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ミートフォーク

ミートフォークの業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。飲食店での調理には欠かせないミートフォーク。カービングフォークとも呼ばれ、ホテルやレストランでお客様の前で肉などのカットをするときや、取り分けに使用します。サイズや形状など、食材や調理法に合わせて最適なものをお選びください。プロの職人に人気の業務用ミートフォークを種類豊富に扱っています。

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51ブライトM11Pカービングミートフォーク M1173 20cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

ブライトM11Pカービングミートフォーク M1173 20cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●※抗菌●規格:20cm●全長(mm):320

商品コード:
2501200497471

価格: 7,176(税込)

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52カネキ カービングフォーク  1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

カネキ カービングフォーク 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●全長(mm):280●質量(kg):0.145

商品コード:
2501200497495

価格: 4,798(税込)

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53マトファ フールシェット 112070  1個(ご注文単位1個)【直送品】

マトファ フールシェット 112070 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●※フランス製●全長(mm):330

商品コード:
2501200497532

価格: 17,058(税込)

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54グレステン カービングフォーク FK125 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

グレステン カービングフォーク FK125 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●全長(mm):300●質量(kg):0.265

商品コード:
2501200497556

価格: 19,510(税込)

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55グレステン カービングフォーク FK123 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

グレステン カービングフォーク FK123 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●全長(mm):300●質量(kg):0.2

商品コード:
2501200497570

価格: 18,338(税込)

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56グレステン カービングフォーク FM125 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

グレステン カービングフォーク FM125 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●GLESTAINグレステン(←ロゴ):440Aをベースとしたグレステン鋼には、サブゼロ処理(超低温処理):をはじめ、さらに何段階にもわたる特殊熱処理を行っています。耐蝕性、耐磨耗性、耐熱・耐寒性、靭性(強度):、硬度の安定性(HRC58~59度):、切れ味の持続性など、品質を徹底追求して高度な機能を実現。グレステンTMタイプの特長●へこみの部分に空気が入ることにより、刃離れの良さと、軽い切れ味を実現しました。●18-8ステンレスを使用した衛生的で耐久性の高いステンレスハンドル。●手入れが簡単でサビない、臭いもつかないので衛生的です。※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。●メーカー品番:FM125●全長(mm):292●質量(g):240

商品コード:
2501200497594

価格: 19,510(税込)

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57HOUEI カービングフォーク  1個(ご注文単位1個)【直送品】

HOUEI カービングフォーク 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●全長(mm):227

商品コード:
2501200497617

価格: 4,037(税込)

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5818-8ホームフェスタ コールドミートフォーク 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

価格: 2,239(税込)

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59SA18-12ウィンサム カービングフォーク 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

SA18-12ウィンサム カービングフォーク 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●18-12ウィンサム●材質:18-12ステンレス鋼モリブデン・バナジウム鋼(ナイフ刀部):●処理:スペリオール・ミラー仕上TM●オープンストック:48アイテム※幅表示サイズの():内表記は刃渡りとなります。※HHマークの製品はハンドル部が空洞(モナカ):です。●アーティクルナンバーシステムブレード及び、ハンドルに表示されたナンバーで、アイテムを確認する事ができます。(PAT.P昭62-135471):●形状名:カービングフォーク ●全長(mm):275●幅(mm):24●アーティクル№:41●ハンドル構造:HH

商品コード:
2501200461779

価格: 4,646(税込)

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60SA18-12リゾン カービングフォーク 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

SA18-12リゾン カービングフォーク 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●18-12リゾン●材質:18-12ステンレス鋼モリブデン・バナジウム鋼(ナイフ刀部):●処理:スペリオール・ミラー仕上TM●オープンストック:44アイテム※幅表示サイズの():内表記は刃渡りとなります。※HHマークの製品はハンドル部が空洞(モナカ):です。●形状名:カービングフォーク ●全長(mm):277●幅(mm):22●アーティクル№:41●ハンドル構造:HH

商品コード:
2501200462615

価格: 5,864(税込)

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61SA18-12リゾン銀仕様 カービングフォーク 1個(ご注文単位1個)【直送品】

SA18-12リゾン銀仕様 カービングフォーク 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-12リゾン銀仕様●材質:18-12ステンレス鋼処理:銀メッキ/ハーフサテン・ベルベット仕上TMメッキ厚:3.8μオープンストック:44アイテム※幅表示サイズの():内表記は刃渡りとなります。※HHマークの製品はハンドル部が空洞(モナカ):です。●洗浄機使用の場合は、洗剤メーカー又は代理店に御相談の上使用してください。●洗剤によっては腐蝕する場合がありますので御注意ください。※受注生産品※出荷目安3~5日●規格:カービングフォーク ●全長(mm):277●幅(mm):22●アーティクル№:41●ハンドル構造:

商品コード:
2501200463018

価格: 6,397(税込)

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62SA18-8ライラック カービングフォーク 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

SA18-8ライラック カービングフォーク 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●SA18-8ライラック●材質:18-8ステンレス鋼●オープンストック:66アイテム※幅表示サイズの():内表記は刃渡り(〇×□):表記は、スプーン皿長さ×幅となります。※HHマークの製品はハンドル部が空洞(モナカ):です。●形状名:カービングフォーク ●全長(mm):284●幅(mm):22●ハンドル構造:HH

商品コード:
2501200465586

価格: 3,047(税込)

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6320-20エメロード ミートカービングフォーク  1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

20-20エメロード ミートカービングフォーク 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●Emeraude20-20エメロード●材質:サックス20-20ステンレス鋼ハイカーボン/ハイクロム・ステンレス鋼TM(ナイフ刀部):処理:HGスペリオール・ミラー仕上TMオープンストック:56アイテム※HHマークの製品はハンドル部が空洞(モナカ):です。●形状名:ミートカービングフォーク●全長(mm):283●ハンドル構造:HH

商品コード:
2501200468693

価格: 8,377(税込)

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6418-12モンパルナス カービングフォーク 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

18-12モンパルナス カービングフォーク 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●オープンストック:49アイテム※HHマークの製品はハンドル部が空洞(モナカ):です。●形状名:カービングフォーク ●全長(mm):277●ハンドル構造:HH

商品コード:
2501200470016

価格: 4,569(税込)

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65インテックカネキ 赤合板柄 カービングフォーク NO.1800   1個(ご注文単位1個)【直送品】

インテックカネキ 赤合板柄 カービングフォーク NO.1800 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●肉・魚等の小分け切り時に●重量:156g

商品コード:
4982913883016
サイズ:
全長:280mm

価格: 7,165(税込)

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よくある質問

ミートフォークの用途は何ですか。
テーブルや卓上で食材をカットしたりする際食材を押さえたり、取り分けたりするときに使用されます。
ミートフォークの特徴は何ですか。
通常のフォークに比べ刃が大きめで、やや鋭くなっていますのでひっくり返したりするときや焼け具合を確認するときにも活躍します。
ミートフォークのお手入れ方法を教えてください。
ミートフォークのお手入れは、使用後に直ちに洗剤を使って洗浄してください。洗浄後は水分を拭き取り、乾燥させることで耐久性を保ちます。食器洗い機を使用する際には、メーカーの指示に従ってください。