毎月第1・第3月曜日はシモパケDAY!商品全品3%OFF!
業務用食品・ギフトをお安い価格でお求めいただける通販ページです。業務用食品・ギフトは、毎日を健康的に、エネルギッシュに過ごすためには欠かせないもの。シモジマでは、日々の食卓を彩る料理の材料や、こだわりのお菓子作りやパン作りにおすすめの材料など多数取り揃えました。和食、洋食、中華、ホテルレストランなどの様々な業種をはじめ、家庭用としてもおすすめの食品が勢揃い!冷凍のものは日持ちするうえ味をキープしてくれるのがうれしいポイント。米や肉、魚といったプロの職人に人気の業務用食品を種類豊富に扱っています。
エムシーシー食品 スーパー和風ソースdeハンバーグ 160g 冷凍 1パック※軽(ご注文単位1パック)※注文上限数12まで【直送品】
ハンバーグ 業務用
鶏肉を使用したあっさりとしたハンバーグを和風出汁と生姜を加えたおろしソースで仕上げました。●アレルギー:小麦・卵・乳成分・牛肉・大豆・鶏肉
価格: 172円(税込)
次回の入荷は未定です
マルサンアイ 赤だしみそ 1kg 常温 1パック※軽(ご注文単位1パック)※注文上限数12まで【直送品】
味噌 業務用
風味豊かな鰹と昆布だしをバランスよくきかせました。●アレルギー:大豆
価格: 324円(税込)
次回の入荷は未定です
あわせみそ 1kg 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
味噌 業務用
風味豊かな鰹と昆布だしをバランス良くきかせました。あっさりとした風味の米みそに、うま味のある豆みそをブレンドしたミックスみそです。●アレルギー:大豆
価格: 290円(税込)
次回の入荷は未定です
あまざけ 1000ml 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
飲料 業務用 その他
米と米糀が醸し出す甘味です。ほどよい濃さとすっきりとした後味の甘酒飲料です。
特別価格: 528円(税込)
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水煮大豆 150g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
ごま・豆 業務用
大粒大豆を使用し、ふっくら柔らかく仕上げてあります。常温保存可。●アレルギー:大豆
特別価格: 145円(税込)
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エバラ食品工業 肉調味料 焼肉のたれ 醤油味 1600g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
ソース・たれ 業務用
【店舗受取対象外】どんな肉にも幅広お使いいただける、本格的なたれです。本醸造醤油、ごま油をベースに生にんにく、唐辛子などを使っています。漬け込み、からめ焼きの場合、生肉に対し15~20%の使用が標準です。本品1本(1,600g)で8~10kgの生肉にご使用いただけます。素焼きした肉、野菜、シーフード等につけてもおいしく召しあがれます。●賞味期限:開栓前常温、メーカー製造日より12ヶ月※こちらの商品は食品・飲料類となりますので、返品は受け付けておりません。※業務用食品に関しまして、基本的に飲食店様が大量に使用することを目的とした商品であるため、一般用より期限が短くなっております。
特別価格: 1,559円(税込)
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エバラ食品工業 生姜焼きのたれ 1600g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
ソース・たれ 業務用
本醸造醤油をベースに砂糖と生姜を加え、すっきりとした味わいに仕上げた生姜焼のたれです。●アレルギー:小麦、大豆
特別価格: 1,559円(税込)
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エバラ食品工業 黄金の味 甘口 1550g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
ソース・たれ 業務用
「黄金の味」は、果実たっぷりでコクのある焼肉のたれです。果実の力でお肉が、ぐっとおいしくなります。●アレルギー:小麦、ごま、大豆、もも、りんご
特別価格: 2,062円(税込)
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エバラ食品工業 浅漬けの素 レギュラータイプ 1480g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
調味料 業務用 その他
【店舗受取対象外】ほんのり醤油の風味とピリッとした辛さがどんな野菜にもよく合う、簡単便利な浅漬けの素レギュラータイプです。お好みの野菜を適当な大きさに切ります。ポリエチレン袋に、切った野菜と野菜の2/3程度が浸るくらいに浅漬けの素を入れます。野菜がしんなりするまでよくもみ、冷蔵庫で30分程度漬け込みます。最後に汁気をよく切って出来あがりです。●賞味期限:開栓前常温、メーカー製造日より12ヶ月※こちらの商品は食品・飲料類となりますので、返品は受け付けておりません。※業務用食品に関しまして、基本的に飲食店様が大量に使用することを目的とした商品であるため、一般用より期限が短くなっております。
特別価格: 965円(税込)
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ラーメン醤油タレ 濃口 1kg 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
だし・つゆ 業務用
貴店自慢のがらスープの香り、コク、旨味を充分に生かし、おいしさを引き立てる、クセのないラーメン専用たれです。●アレルギー:小麦、大豆
特別価格: 857円(税込)
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エバラ食品工業 丼のたれ 5kg 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
ソース・たれ 業務用
本醸造醤油、発酵調味料をベースにかつおの風味を加えた丼のたれです。●アレルギー:小麦、さば、大豆、りんご
特別価格: 4,147円(税込)
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エバラ食品工業 焼肉のたれ 5kg 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
ソース・たれ 業務用
本醸造醤油の旨味とコクのある甘さをベースに、香味野菜をほんのり効かせた風味豊かな焼肉のたれ醤油味です。●アレルギー:小麦、ごま、大豆、りんご
特別価格: 3,949円(税込)
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エバラ食品工業 カレーフレーク マドラスカレー湿潤 1kg 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
カレー 業務用
【店舗受取対象外】小麦粉と溶けやすい油脂(ラード)を褐色になるまで高温の直火釜で丹念に焼きあげ、野菜・果実と20種類以上のスパイスをブレンドした、使いやすいフレークタイプのカレールウです。●賞味期限:開封前常温、メーカー製造日より12ヶ月※こちらの商品は食品・飲料類となりますので、返品は受け付けておりません。※業務用食品に関しまして、基本的に飲食店様が大量に使用することを目的とした商品であるため、一般用より期限が短くなっております。
特別価格: 2,034円(税込)
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マドラスカレ- 1号缶 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
カレー 業務用
小麦粉と溶けやすい油脂(ラード)を褐色になるまで高温の直火釜で丹念に焼きあげ、スパイスと野菜・果実をブレンドしたカレールウ、マドラスカレーです。●アレルギー:小麦、りんご
特別価格: 4,272円(税込)
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エバラ食品工業 ラーメンスープ 博多豚骨 1kg 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数24まで【直送品】
だし・つゆ 業務用
豚骨スープのコクと豚脂の風味を合わせ、にんにくをほんのり効かせました。豚骨特有のクセを抑えた、博多風とんこつラーメンスープです。●アレルギー:小麦、乳成分、ごま、大豆、鶏肉、豚肉、ゼラチン
特別価格: 1,888円(税込)
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エバラ食品工業 厨房応援団 ステーキ和風おろし 1L 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
ソース・たれ 業務用
本醸造醤油をベースにすりおろした大根と鰹の旨味を加え、隠し味にわさびを効かせました。※商品特長の「わさび」は西洋わさびです。●アレルギー:小麦、大豆、りんご
特別価格: 1,559円(税込)
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エバラ食品工業 厨房応援団 すき焼のたれ 1L 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
ソース・たれ 業務用
【店舗受取対象外】醤油ベースに昆布・鰹の旨味を程よくブレンドしたすき焼のたれです。鍋調味料としてはもちろん、煮物などの和食メニューにも幅広くお使いいただけます。薄めずそのままご使用いただけます。熱した鍋に牛脂を溶かして肉をかるく焼き、本品と他の材料を加えて煮込みます。●賞味期限:開栓前常温、メーカー製造日より12ヶ月※こちらの商品は食品・飲料類となりますので、返品は受け付けておりません。※業務用食品に関しまして、基本的に飲食店様が大量に使用することを目的とした商品であるため、一般用より期限が短くなっております。
特別価格: 983円(税込)
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エバラ食品工業 スタミナ焼のたれ 味噌味 1L 常温 1本※軽(ご注文単位1本)※注文上限数12まで【直送品】
ソース・たれ 業務用
合わせみそをベースににんにく、生姜等の旨味を加え、さらに隠し味としてもろみの風味とコクを程よく効かせた焼肉用調味料です。●アレルギー:小麦、ごま、大豆、りんご
価格: 925円(税込)
次回の入荷は未定です
エバラ食品工業 冷し中華スープ ごま味 1530g 常温 1本※軽(ご注文単位1本)※注文上限数12まで【直送品】
だし・つゆ 業務用
ねりごま、すりごまの甘味とコク、さらにごま油で香りよく仕上げた、味わい深い冷し中華スープごま味です。●アレルギー:小麦・ごま・大豆・りんご
価格: 1,151円(税込)
次回の入荷は未定です
エバラ食品工業 タコライスソース 1L 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
エスニック調味料・香辛料 業務用
トマトベースにクミン、オレガノ、コリアンダーなどのハーブで香り良く、沖縄産の加工黒糖でさらにコク深く仕上げたスパイシーなタコライスソースです。●アレルギー:小麦、大豆
価格: 925円(税込)
次回の入荷は未定です
エバラ食品工業 韓国風サラダの素 センチェ辛口 1L 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
ドレッシング 業務用
レタス、きゅうり、にんじん等の生野菜にあえるもしくは、かけてご使用ください。その他にも「炒める」、「焼く」等様々な応用メニューにご使用いただけます。●アレルギー:小麦、ごま、大豆
特別価格: 1,093円(税込)
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エバラ食品工業 焼肉のたれ 韓国風醤油味 1L 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
ソース・たれ 業務用
ごま風味の香ばしさに唐辛子の辛味とコチュジャンのコクを加えた、香り高い焼肉のたれ韓国風醤油味です。●アレルギー:小麦、ごま、大豆、りんご
特別価格: 1,559円(税込)
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札幌ラーメンの素白みそスープ 3.3kg 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
だし・つゆ 業務用
数種のみそをベースに、生野菜を使用した、上品なタイプのみそラーメンスープです。白みそを使用しています。●アレルギー:小麦、ごま、大豆
特別価格: 3,788円(税込)
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エバラ食品工業 eBasic 塩ラーメンスープ 500ml 常温 1本※軽(ご注文単位1本)※注文上限数12まで【直送品】
ラーメン 業務用
ホタテの旨味と香味野菜(にんにく、生姜)を効かせた、海鮮系の塩ラーメンスープです。お湯割りで簡単にできる、ベーシックな品質のラーメンスープです。●アレルギー:小麦、ごま、大豆、ゼラチン
特別価格: 509円(税込)
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エバラ食品工業 eBasic 豚骨ラーメンスープ 500ml 常温 1本※軽(ご注文単位1本)※注文上限数12まで【直送品】
ラーメン 業務用
白湯と香味野菜を効かせた、豚骨ラーメンスープです。がらスープや香味油と組み合わせてお好みのラーメンを簡単にアレンジできます。●アレルギー:小麦、ごま、大豆、鶏肉、豚肉
特別価格: 720円(税込)
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エバラ食品工業 台湾麺の素 500ml 常温 1本※軽(ご注文単位1本)※注文上限数12まで【直送品】
エスニック調味料・香辛料 業務用
醤油をベースに、にんにく・唐辛子・チキンエキスを加えた、辛さと旨さが引き立つ台湾拉麺の素です。●アレルギー:小麦、ごま、大豆、鶏肉、豚肉
特別価格: 1,030円(税込)
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エバラ食品工業 鶏炭焼のたれ 545g 常温 1本※軽(ご注文単位1本)※注文上限数12まで【直送品】
ソース・たれ 業務用
赤穂産の塩と鶏の旨味をベースに、香味野菜を加えた風味豊かな鶏炭焼のたれです。食用の竹炭を使用することで炭火焼き風に仕上がります。●アレルギー:小麦、大豆、鶏肉、豚肉
特別価格: 988円(税込)
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エバラ食品工業 厨房応援団 プルコギのたれ 1L 常温 1本※軽(ご注文単位1本)※注文上限数12まで【直送品】
ソース・たれ 業務用
醤油をベースにりんご果汁と洋なし果汁を加え、ごま油とにんにくで風味よく仕上げたプルコギのたれです。●アレルギー:小麦、ごま、大豆、りんご
特別価格: 1,342円(税込)
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彩り梅だれ 585g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
ソース・たれ 業務用
さっぱりとした梅の酸味とさわやかな赤しその風味、きざみ梅と赤しその具材感が特長の彩り梅だれです。●アレルギー:小麦、大豆
価格: 697円(税込)
次回の入荷は未定です
惣菜応援団 焼肉のたれ 595g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
ソース・たれ 業務用
本醸造醤油をベースに、にんにく、ごま油、コチュジャンを合わせた焼肉のたれです。程よい焦がし風味でごはんが進む味わいに仕上げました。調理後もてりつやが良く、たれ落ちしにくい惣菜用の焼肉のたれです。●アレルギー:小麦、ごま、大豆
価格: 454円(税込)
次回の入荷は未定です
惣菜応援団 やきとりのたれ 615g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
ソース・たれ 業務用
本醸造醤油の旨味とまろやかな甘味に、程よい焦がし風味を効かせました。調理後もてりつやが良く、たれ落ちしにくい惣菜用のやきとりのたれです。●アレルギー:小麦、大豆、りんご
価格: 454円(税込)
次回の入荷は未定です
エバラ食品工業 オレンジチキンのたれ 595g 常温 1袋※軽(ご注文単位1袋)※注文上限数12まで【直送品】
エスニック調味料・香辛料 業務用
からめるだけの手軽さで、アメリカ風中華料理のオレンジチキンを作ることができる肉用調味料です。オレンジ香る甘めの中華ソースです。●アレルギー:小麦、オレンジ、大豆、りんご
価格: 557円(税込)
次回の入荷は未定です
オートミール 330g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
シリアル 業務用
オーツ麦100%、インスタントオーツタイプです。細かく粉砕されているので、お湯をかけるだけでおじやの様になります。お米の代替でリゾットなどご使用頂けます。
価格: 383円(税込)
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小型肉まん 60g×10 冷凍 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
点心 業務用 その他
しっとり、ふっくらきめの細かい皮で豚肉、たけのこ、しいたけ、ねぎ等を合わせた具を包みました。1個約60gです。●アレルギー:乳又は乳製品、小麦 、大豆 、豚肉 、ごま
価格: 1,144円(税込)
次回の入荷は未定です
テーブルマーク 乾杯グルメ こりこりなんこつ揚げ 500g 冷凍 1袋※軽(ご注文単位1袋)※注文上限数12まで【直送品】
鶏肉・豚肉揚げ物 業務用
鶏のなんこつ(胸のなんこつ:通称「やげん」)に粗挽きの黒こしょう、にんにくを加えたスパイシーなすり身をまぶしてプレフライにしました。●アレルギー:卵、乳又は乳製品、小麦 、大豆 、鶏肉0
価格: 1,871円(税込)
次回の入荷は未定です
イナアガーL 500g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
ゼラチン・寒天 業務用
透明でプルンとした食感のゼリーの素。ゼリーやプリンなど様々なものにお使い頂けます。
特別価格: 2,064円(税込)
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伊那食品工業 かんてんぱぱ かんてんクック 粉末寒天 4g×20 常温 1袋※軽(ご注文単位1袋)※注文上限数12まで【直送品】
ゼラチン・寒天 業務用
水に加えてそのまま使える粉末寒天の素。軽量のいらない4gの個包装タイプです。
価格: 986円(税込)
次回の入荷は未定です
伊那食品工業 杏仁豆腐の素 杏仁ー10 750g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
ムース・デザートの素 業務用
熱湯に加えて溶かすだけで簡単に作れる杏仁豆腐の素。カットタイプの杏仁豆腐に最適です。●アレルギー:乳、大豆
特別価格: 2,291円(税込)
数量
伊那食品工業 伊那寒天 S-6 1kg 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
ゼラチン・寒天 業務用
【店舗受取対象外】色々な用途に使用できる、スタンダードな粉末寒天です。徹底した品質管理により品質が安定しています。※こちらの商品は食品・飲料類となりますので、返品は受け付けておりません。※業務用食品に関しまして、基本的に飲食店様が大量に使用することを目的とした商品であるため、一般用より期限が短くなっております。●入数:1個
特別価格: 10,234円(税込)
数量
イカリソース かけるデミグラソース 1140g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
ソース・たれ 業務用
煮込み感のある野菜と果物に赤ワインとビーフの深いコクをブレンド。「かける」「煮込む」「炒める」全てに美味しいソース。●アレルギー:りんご・小麦・大豆・豚肉・牛肉
特別価格: 1,214円(税込)
数量
旭食品工業 ママフライ 生ソフトパン粉 2kg 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
粉類 業務用
焙焼式で作られたパンを粉砕してつくられたもっともポピュラーな生パン粉です。どんな具材にもあい、食感も柔らかです。●アレルギー:小麦・大豆
特別価格: 1,599円(税込)
数量
磯じまんの山海節 350g 常温 1パック※軽(ご注文単位1パック)※注文上限数12まで【直送品】
瓶詰 業務用 その他
山と海の味を適度に練り合わせた弊社独自の逸品です。特に、「おにぎり」に「手巻き寿司」の芯等には最高においしく簡単に利用していただけます。●アレルギー:小麦、大豆、りんご
価格: 665円(税込)
次回の入荷は未定です
TW、リキッドテイーアールグレイ(無糖) 1L 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
紅茶(ペットボトル・紙) 業務用
アイスティーならアールグレイと言われるほど、世界中で愛飲されているブレンドです。おだやかな渋みと爽やかなベルガモットの香りが特徴。
特別価格: 468円(税込)
数量
ストレ-トココア 1L 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
ココア 業務用
1828年、世界で初めてココアの製造法を発明したのが、オランダのC.J.バンホーテン。そのピュアココアをたっぷり使用し、コク深く、なめらかなストレートココアに仕上げました。●アレルギー:乳
特別価格: 1,013円(税込)
数量
片岡物産 バンホーテン チョコシロップ 630g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
チョコレートソース 業務用
1828年世界で初めてココアの製造法を発明したオランダのC.J.バンホーテン。そのピュアココアをたっぷり使って、贅沢に仕上げました。
特別価格: 1,174円(税込)
数量
カゴメ トマトケチャップ 特級1号缶 3.3kg 常温 1本※軽(ご注文単位1本)※注文上限数12まで【直送品】
トマト調味料 業務用
完熟トマトを豊富に使用し、色とコクを大切につくったのびのよくきくJAS特級グレード品です。
価格: 1,425円(税込)
次回の入荷は未定です
カゴメ トマトピューレー 1号缶 3kg 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
トマト調味料 業務用
完熟トマトの風味が保たれているトマトピューレーです。味つけしていないので、トマト料理のベースとして幅広く利用できます。
価格: 1,360円(税込)
次回の入荷は未定です
カゴメ トマトペースト トルコ産 1号缶 3.2kg 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
トマト調味料 業務用
甘味、酸味、うま味のバランスがよいトルコ産の完熟トマトをホットブレイク処理し、約6倍に濃縮しました。
価格: 2,246円(税込)
次回の入荷は未定です
カゴメ ホールトマト イタリア 2号缶 800g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
トマト調味料 業務用
イタリアの輝く太陽と豊かな土壌によって育まれた完熟トマトの中から、果肉が厚くやわらがで、ソフトな酸味とコクのあるトマトを湯むきしました。
特別価格: 897円(税込)
数量
カゴメ トマトペースト イタリア 2号缶 850g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
トマト調味料 業務用
うま味と赤さが特長のイタリア産トマトを裏ごしし、約6倍に濃縮しました。味つけをしていませんので用途が広くお使いいただけます。
特別価格: 1,342円(税込)
数量
業務用食品は、商業施設や飲食店、ホテル、カフェ、食品加工業者、組織食堂など、業務用途で使用される食品のことを指します。業務用食品は、コスト削減や調理時間の短縮を目的に使用されるケースがほとんどです。種類もお肉やお魚などの食材をはじめ、洋食メニューや中華などすでに完成されている商品まで様々です。簡単に本格的な味付けの食品が手に入るのも、業務用食品の魅力です。