食品とは何か？

食品とは、栄養を得るために食べるもので、身体の成長や健康を維持するために必要な栄養素を提供し、エネルギー源としても機能します。

食料と食品の違いは何ですか？

食料はまだ調理されていない原材料であり、食品は食料を調理や加工して食べやすくしたものです。

業務用食品とは何ですか？

業務用食品は、大容量で、少ない工程で時間をかけずに簡単に料理を用意することができるなどの特徴があります。

業務用食品にはどんなものがありますか？

人気の洋食メニューをはじめ、麺類や乳製品、製菓材料など、シモジマでは、日々の食卓を彩る料理の材料を豊富に取り揃えています。

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業務用食品・ギフト

業務用食品・ギフトをお安い価格でお求めいただける通販ページです。業務用食品・ギフトは、毎日を健康的に、エネルギッシュに過ごすためには欠かせないもの。シモジマでは、日々の食卓を彩る料理の材料や、こだわりのお菓子作りやパン作りにおすすめの材料など多数取り揃えました。和食、洋食、中華、ホテルレストランなどの様々な業種をはじめ、家庭用としてもおすすめの食品が勢揃い！冷凍のものは日持ちするうえ味をキープしてくれるのがうれしいポイント。米や肉、魚といったプロの職人に人気の業務用食品を種類豊富に扱っています。

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レトルト食品・インスタント食品業務用（1862）

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不二家カントリーマアムクリスピーバニラ&ショコラ 163g(バニラ9枚、ショコラ9枚) 1パック ※軽（ご注文単位1パック）【直送品】

クッキー・ビスケット業務用

業務用食品・ギフト　>　デザート業務用　>　菓子類業務用　>　クッキー・ビスケット業務用

価格： 328円(税込)

商品コード：: 2501700018855

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ビクトリー天然水ピュアの森ラベルレス 2L ペットボトル 1ケース(6本) ※軽（ご注文単位1ケース）【直送品】

水・ミネラルウォーター業務用

業務用食品・ギフト　>　飲料業務用　>　水・ミネラルウォーター業務用

価格： 569円(税込)

商品コード：: 2501700047442

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丸美屋フーズふりかけ　のりたま 2.5g×40袋常温 1個※軽（ご注文単位1個）※注文上限数12まで【直送品】

トッピング業務用

業務用食品・ギフト　>　調味料・香辛料業務用　>　トッピング業務用

特別価格： 559円(税込)

商品コード：: 4978574101019

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守山乳業　MORIYAMA　ガムシロップ　8g　1パック（50個）（ご注文単位1パック）【直送品】

ガムシロップ業務用

業務用食品・ギフト　>　シュガー・ミルク業務用　>　ガムシロップ業務用

価格： 530円(税込)

商品コード：: 2501700029240

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UCC コーヒーフレッシュカフェプラス 4.5ml 50個/袋 ※軽（ご注文単位1袋）【直送品】

コーヒーフレッシュ業務用

業務用食品・ギフト　>　シュガー・ミルク業務用　>　コーヒーフレッシュ業務用

価格： 285円(税込)

商品コード：: 2501700001338

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UCC コーヒーフレッシュカフェプラス 4.5ml 20個/袋 ※軽（ご注文単位1袋）【直送品】

コーヒーフレッシュ業務用

業務用食品・ギフト　>　シュガー・ミルク業務用　>　コーヒーフレッシュ業務用

価格： 146円(税込)

商品コード：: 2501700001321

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アサヒグループ食品畑のカレー2種セット 4食 79371 1箱※軽（ご注文単位1箱）【直送品】

洋食（レトルト）業務用

業務用食品・ギフト　>　レトルト食品・インスタント食品業務用　>　レトルト食品業務用　>　洋食（レトルト）業務用

価格： 1,384円(税込)

商品コード：: 2500103171907

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伊藤園ラベルレス健康ミネラルむぎ茶 2L 9本 62813 1ケース※軽（ご注文単位1ケース）【直送品】

お茶（ペットボトル）業務用

業務用食品・ギフト　>　飲料業務用　>　お茶業務用　>　お茶（ペットボトル）業務用

価格： 3,848円(税込)

商品コード：: 2500103173987

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栗山米菓北海道焼もろこしせん 107875 1個※軽（ご注文単位1個）【直送品】

せんべい・あられ業務用

業務用食品・ギフト　>　デザート業務用　>　菓子類業務用　>　せんべい・あられ業務用

価格： 308円(税込)

商品コード：: 2500103175240

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森永乳業サートーマスリプトンアールグレイティーバッグ 1箱(50P入) 455540 1箱※軽（ご注文単位1箱）【直送品】

紅茶（ティーバッグ）業務用

業務用食品・ギフト　>　飲料業務用　>　紅茶業務用　>　紅茶（ティーバッグ）業務用

価格： 2,698円(税込)

商品コード：: 2500103187953

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イリードリップ用粉ダークローストインテンソ250g MITEI7 1缶※軽（ご注文単位1缶）【直送品】

レギュラーコーヒー業務用

業務用食品・ギフト　>　飲料業務用　>　コーヒー業務用　>　レギュラーコーヒー業務用

価格： 3,218円(税込)

商品コード：: 2500103193855

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名糖産業ウォーターメイト大容量タイプスポーツドリンク風味 30L分 600g入 1パック※軽 (ご注文単位1パック）【直送品】

ジュース・清涼飲料水業務用

業務用食品・ギフト　>　飲料業務用　>　ソフトドリンク業務用　>　ジュース・清涼飲料水業務用

価格： 1,601円(税込)

商品コード：: 2500103194081

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伊藤園香り薫るむぎ茶ティーバッグ 54袋 1ケース(54パック×10袋入) 1ケース※軽（ご注文単位1ケース）【直送品】

お茶（ティーバッグ）業務用

業務用食品・ギフト　>　飲料業務用　>　お茶業務用　>　お茶（ティーバッグ）業務用

価格： 4,719円(税込)

商品コード：: 2500103194210

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ヤマミズ給茶機用パウダー茶丸宗煎茶 1箱（20袋入） 1箱※軽 (ご注文単位1箱）【直送品】

お茶（粉末・スティック）業務用

業務用食品・ギフト　>　飲料業務用　>　お茶業務用　>　お茶（粉末・スティック）業務用

価格： 16,826円(税込)

商品コード：: 2500103699272

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ヤマミズ給茶機用パウダー茶掛川農協シリーズ煎茶 1箱（20袋入） 1箱※軽 (ご注文単位1箱）【直送品】

お茶（粉末・スティック）業務用

業務用食品・ギフト　>　飲料業務用　>　お茶業務用　>　お茶（粉末・スティック）業務用

価格： 17,442円(税込)

商品コード：: 2500103837360

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ヤマミズ給茶機用パウダー茶丸宗むぎ茶 1箱（20袋入） 1箱※軽 (ご注文単位1箱）【直送品】

お茶（粉末・スティック）業務用

業務用食品・ギフト　>　飲料業務用　>　お茶業務用　>　お茶（粉末・スティック）業務用

価格： 14,158円(税込)

商品コード：: 2500104093932

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ヤマミズ給茶機用パウダー茶丸宗紅茶 1箱（20袋入） 1箱※軽 (ご注文単位1箱）【直送品】

お茶（粉末・スティック）業務用

業務用食品・ギフト　>　飲料業務用　>　お茶業務用　>　お茶（粉末・スティック）業務用

価格： 18,262円(税込)

商品コード：: 2500104117362

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ヤマミズ床置給水型給茶機用煎茶（給茶機用）1箱（10袋入） 1箱※軽 (ご注文単位1箱）【直送品】

お茶（粉末・スティック）業務用

業務用食品・ギフト　>　飲料業務用　>　お茶業務用　>　お茶（粉末・スティック）業務用

価格： 20,520円(税込)

商品コード：: 2500103890419

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点心五十番の春巻皮 20枚冷凍 1パック※軽（ご注文単位1パック）※注文上限数12まで【直送品】

春巻き・チーズフライ業務用

業務用食品・ギフト　>　揚げ物業務用　>　春巻き・チーズフライ業務用

特別価格： 546円(税込)

商品コード：: 4942162000084

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アキタコマチ玄米無洗米鉄分強化秋田産 2kg 常温 1個※軽（ご注文単位1個）※注文上限数12まで【直送品】

米業務用

業務用食品・ギフト　>　米・餅業務用　>　米業務用

価格： 1,502円(税込)

商品コード：: 4942220461147

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定塩銀鮭フィーレ10枚サイズ 1枚冷凍 1個※軽（ご注文単位1個）※注文上限数12まで【直送品】

魚フィーレ業務用

業務用食品・ギフト　>　お魚・貝類業務用　>　魚フィーレ業務用

特別価格： 3,180円(税込)

商品コード：: 4954186409514

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松岡シーフーズ骨抜きさば塩焼 400g　20切冷凍 1パック※軽（ご注文単位1パック）※注文上限数12まで【直送品】

魚切り身・開き業務用

業務用食品・ギフト　>　お魚・貝類業務用　>　魚切り身・開き業務用

特別価格： 1,615円(税込)

商品コード：: 4954186411036

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サーモン塩ハラス 300g 冷凍 1パック※軽（ご注文単位1パック）※注文上限数12まで【直送品】

魚切り身・開き業務用

業務用食品・ギフト　>　お魚・貝類業務用　>　魚切り身・開き業務用

価格： 827円(税込)

商品コード：: 4954186413351

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手作りひとくちいかフライ 500g 冷凍 1パック※軽（ご注文単位1パック）※注文上限数12まで【直送品】

お魚揚げ物業務用

業務用食品・ギフト　>　揚げ物業務用　>　お魚揚げ物業務用

特別価格： 1,156円(税込)

商品コード：: 4954186957053

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ホルモン焼のたれ 2.15kg 常温 1本※軽（ご注文単位1本）※注文上限数12まで【直送品】

ソース・たれ業務用

業務用食品・ギフト　>　調味料・香辛料業務用　>　ソース・たれ業務用

特別価格： 1,954円(税込)

商品コード：: 4960310722152

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あらびき　黒胡麻そうめん　手延ベ 500g 常温 1袋※軽（ご注文単位1袋）※注文上限数12まで【直送品】

麺類業務用その他

業務用食品・ギフト　>　麺類業務用　>　麺類業務用その他

特別価格： 667円(税込)

商品コード：: 4963381000365

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メープル風シロップ 1L 常温 1個※軽（ご注文単位1個）※注文上限数12まで【直送品】

メープルシロップ業務用

業務用食品・ギフト　>　製菓材料・製パン材料業務用　>　トッピング・デコレーション業務用　>　メープルシロップ業務用

特別価格： 790円(税込)

商品コード：: 4968641021432

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揚げミートボール 1kg 冷凍 1袋※軽（ご注文単位1袋）※注文上限数12まで【直送品】

鶏肉・豚肉揚げ物業務用

業務用食品・ギフト　>　揚げ物業務用　>　鶏肉・豚肉揚げ物業務用

特別価格： 1,068円(税込)

商品コード：: 4968965020036

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特選ほたて　貝柱エキスパウダー 500g 常温 1個※軽（ご注文単位1個）※注文上限数12まで【直送品】

調味料業務用その他

業務用食品・ギフト　>　調味料・香辛料業務用　>　調味料業務用その他

特別価格： 3,825円(税込)

商品コード：: 4969412000021

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しじみエキスパウダー 60g 常温 1個※軽（ご注文単位1個）※注文上限数12まで【直送品】

調味料業務用その他

業務用食品・ギフト　>　調味料・香辛料業務用　>　調味料業務用その他

特別価格： 1,454円(税込)

商品コード：: 4969412000557

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国分グループ本社ニューコンミート 80g 常温 1個※軽（ご注文単位1個）※注文上限数12まで【直送品】

お肉缶詰業務用

業務用食品・ギフト　>　乾物・缶詰・瓶詰業務用　>　お肉缶詰業務用

特別価格： 437円(税込)

商品コード：: 49696721

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スイートハーベスト　アカシアはちみつ巣入り 250g 1個※軽（ご注文単位60個）【直送品】

はちみつ・水あめ業務用

業務用食品・ギフト　>　製菓材料・製パン材料業務用　>　はちみつ・水あめ業務用

価格： 1,573円(税込)

商品コード：: 4969738162014

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スイートハーベスト　アカシアハニーコム 200g 1個※軽（ご注文単位60個）【直送品】

はちみつ・水あめ業務用

業務用食品・ギフト　>　製菓材料・製パン材料業務用　>　はちみつ・水あめ業務用

価格： 1,468円(税込)

商品コード：: 4969738162106

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メゼ　フムス　クラシック 70g 1個※軽（ご注文単位60個）【直送品】

ごま・豆業務用

業務用食品・ギフト　>　乾物・缶詰・瓶詰業務用　>　ごま・豆業務用

価格： 367円(税込)

商品コード：: 4969738180018

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メゼ　フムス　ハーブ 70g 1個※軽（ご注文単位60個）【直送品】

ごま・豆業務用

業務用食品・ギフト　>　乾物・缶詰・瓶詰業務用　>　ごま・豆業務用

価格： 367円(税込)

商品コード：: 4969738180025

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もみじおろし 180g 常温 1本※軽（ご注文単位1本）※注文上限数12まで【直送品】

瓶詰業務用その他

業務用食品・ギフト　>　乾物・缶詰・瓶詰業務用　>　瓶詰業務用その他

特別価格： 534円(税込)

商品コード：: 4971676410034

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アルバータ・ハニー 1kg 常温 1個※軽（ご注文単位1個）※注文上限数12まで【直送品】

はちみつ・水あめ業務用

業務用食品・ギフト　>　製菓材料・製パン材料業務用　>　はちみつ・水あめ業務用

価格： 2,353円(税込)

商品コード：: 4971787831186

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ケンコーマヨネーズ欧風マヨネーズ 1kg 常温 1個※軽（ご注文単位1個）※注文上限数12まで【直送品】

マヨネーズ・タルタルソース業務用

業務用食品・ギフト　>　調味料・香辛料業務用　>　マヨネーズ・タルタルソース業務用

特別価格： 1,242円(税込)

商品コード：: 4971880101254

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ケンコーマヨネーズバターソース 505g 常温 1本※軽（ご注文単位1本）※注文上限数12まで【直送品】

ソース・たれ業務用

業務用食品・ギフト　>　調味料・香辛料業務用　>　ソース・たれ業務用

特別価格： 820円(税込)

商品コード：: 4971880150313

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ケンコーマヨネーズイタリアンバジルソース 525g 常温 1本※軽（ご注文単位1本）※注文上限数12まで【直送品】

ソース・たれ業務用

業務用食品・ギフト　>　調味料・香辛料業務用　>　ソース・たれ業務用

特別価格： 1,242円(税込)

商品コード：: 4971880150351

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ケンコーマヨネーズ白いマヨソース 500g 常温 1本※軽（ご注文単位1本）※注文上限数12まで【直送品】

マヨネーズ・タルタルソース業務用

業務用食品・ギフト　>　調味料・香辛料業務用　>　マヨネーズ・タルタルソース業務用

価格： 529円(税込)

商品コード：: 4971880160930

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食塩無添加マカダミアミックス　大袋 140g 常温 1個※軽（ご注文単位1個）※注文上限数12まで【直送品】

ナッツ・ドライフルーツ業務用

業務用食品・ギフト　>　デザート業務用　>　菓子類業務用　>　ナッツ・ドライフルーツ業務用

価格： 547円(税込)

商品コード：: 4972151032673

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極洋だんどり上手　さば切身　骨なし 60g×5枚冷凍 1袋※軽（ご注文単位1袋）※注文上限数30まで【直送品】

魚切り身・開き業務用

業務用食品・ギフト　>　お魚・貝類業務用　>　魚切り身・開き業務用

価格： 848円(税込)

商品コード：: 4972195243851

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さわら切身（骨なし） 60g×5 冷凍 1個※軽（ご注文単位1個）※注文上限数12まで【直送品】

魚切り身・開き業務用

業務用食品・ギフト　>　お魚・貝類業務用　>　魚切り身・開き業務用

価格： 716円(税込)

商品コード：: 4972195243905

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極洋だんどり上手　あじ切身　骨なし 40g×5枚冷凍 1パック※軽（ご注文単位1パック）※注文上限数55まで【直送品】

魚切り身・開き業務用

業務用食品・ギフト　>　お魚・貝類業務用　>　魚切り身・開き業務用

価格： 545円(税込)

商品コード：: 4972195243974

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極洋だんどり上手　あじ切身　骨なし 60g×5枚冷凍 1袋※軽（ご注文単位1袋）※注文上限数30まで【直送品】

魚切り身・開き業務用

業務用食品・ギフト　>　お魚・貝類業務用　>　魚切り身・開き業務用

特別価格： 843円(税込)

商品コード：: 4972195243998

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極洋だんどり上手　スケソウダラ切身　骨なし 60g×5枚冷凍 1パック※軽（ご注文単位1パック）※注文上限数12まで【直送品】

魚切り身・開き業務用

業務用食品・ギフト　>　お魚・貝類業務用　>　魚切り身・開き業務用

価格： 664円(税込)

商品コード：: 4972195244513

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ぶり切身（骨なし） 60g×5 冷凍 1個※軽（ご注文単位1個）※注文上限数12まで【直送品】

魚切り身・開き業務用

業務用食品・ギフト　>　お魚・貝類業務用　>　魚切り身・開き業務用

特別価格： 863円(税込)

商品コード：: 4972195244599

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いかおやじ串 50g×10 冷凍 1個※軽（ご注文単位1個）※注文上限数12まで【直送品】

いか・タコ業務用

業務用食品・ギフト　>　お魚・貝類業務用　>　いか・タコ業務用

特別価格： 1,656円(税込)

商品コード：: 4972195552298

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極洋 EAST　BEE　ひとくち白身魚フライ 30g×20個冷凍 1パック※軽（ご注文単位1パック）※注文上限数12まで【直送品】

お魚揚げ物業務用

業務用食品・ギフト　>　揚げ物業務用　>　お魚揚げ物業務用

価格： 888円(税込)

商品コード：: 4972195616068

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10,000件以上中 51-100件

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よくある質問

食品とは何か？: 食品とは、栄養を得るために食べるもので、身体の成長や健康を維持するために必要な栄養素を提供し、エネルギー源としても機能します。
食料と食品の違いは何ですか？: 食料はまだ調理されていない原材料であり、食品は食料を調理や加工して食べやすくしたものです。
業務用食品とは何ですか？: 業務用食品は、大容量で、少ない工程で時間をかけずに簡単に料理を用意することができるなどの特徴があります。
業務用食品にはどんなものがありますか？: 人気の洋食メニューをはじめ、麺類や乳製品、製菓材料など、シモジマでは、日々の食卓を彩る料理の材料を豊富に取り揃えています。

業務用食品・ギフトについて

業務用食品の種類と選び方

業務用食品は、商業施設や飲食店、ホテル、カフェ、食品加工業者、組織食堂など、業務用途で使用される食品のことを指します。業務用食品は、コスト削減や調理時間の短縮を目的に使用されるケースがほとんどです。種類もお肉やお魚などの食材をはじめ、洋食メニューや中華などすでに完成されている商品まで様々です。簡単に本格的な味付けの食品が手に入るのも、業務用食品の魅力です。

業務用食品・ギフトの種類と選び方について、詳しくはこちらをチェック！