毎月第1・第3月曜日はシモパケDAY!商品全品3%OFF!
業務用食品・ギフトをお安い価格でお求めいただける通販ページです。業務用食品・ギフトは、毎日を健康的に、エネルギッシュに過ごすためには欠かせないもの。シモジマでは、日々の食卓を彩る料理の材料や、こだわりのお菓子作りやパン作りにおすすめの材料など多数取り揃えました。和食、洋食、中華、ホテルレストランなどの様々な業種をはじめ、家庭用としてもおすすめの食品が勢揃い!冷凍のものは日持ちするうえ味をキープしてくれるのがうれしいポイント。米や肉、魚といったプロの職人に人気の業務用食品を種類豊富に扱っています。
大塚商事 国産親鶏玉ヒモ・キンカン 1kg 冷凍 1パック※軽(ご注文単位1パック)※注文上限数12まで【直送品】
鶏肉 業務用
B級グルメの鶏もつ煮でも使用される食材です。モチモチとした食感が楽しめます。●アレルギー:鶏肉・卵
特別価格: 1,229円(税込)
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サヌキ畜産フーズ EAST BEE ひとくちトンカツ 23g×20個 冷凍 1パック※軽(ご注文単位1パック)※注文上限数12まで【直送品】
鶏肉・豚肉揚げ物 業務用
やわらかい食感で食べやすい一口サイズに仕上げております。真空包装を用いることで、パン粉の脱落、霜の付着(未開封時)の商品劣化が軽減し、冷凍庫で省スペースに保管することができます。パン粉はサク味と食感の良い焙焼生パン粉を使用し、様々なご提供シーンへ対応できるよう仕上げております。●アレルギー:乳成分、卵、小麦、大豆、豚肉
特別価格: 829円(税込)
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サヌキ畜産フーズ アスパラベーコン巻串 25g×20本 冷凍 1パック※軽(ご注文単位1パック)※注文上限数12まで【直送品】
串焼き 業務用
一口サイズのアスパラを香り豊かなベーコンで巻き、串刺しにした商品です。●アレルギー:乳成分・卵・小麦・大豆・豚肉
価格: 2,160円(税込)
次回の入荷は未定です
サヌキ畜産フーズ EAST BEE ロースとんかつ 120g×5枚 冷凍 1パック※軽(ご注文単位1パック)※注文上限数12まで【直送品】
鶏肉・豚肉揚げ物 業務用
サクッとジューシーな味わいが特徴のロースとんかつです。真空包装を用いることで、パン粉の脱落、霜の付着(未開封時)の商品劣化が軽減し、冷凍庫で省スペースに保管することができます。パン粉はサク味と食感の良い焙焼生パン粉を使用し、様々なご提供シーンへ対応できるよう仕上げております。●アレルギー:乳成分、卵、小麦、大豆、豚肉
価格: 1,056円(税込)
次回の入荷は未定です
ドール パイナップルスライス 10枚入 567g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
フルーツ缶詰 業務用
ドール自慢の糖酸バランスの良いパインアップルを10枚スライスにしました
価格: 278円(税込)
次回の入荷は未定です
ドール ナタデココ 430g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
フルーツ缶詰 業務用
独特の食感が人気のナタデココはそのままはもちろん、デザートのトッピングによく合います
特別価格: 414円(税込)
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ドール トロピカルフルーツミックス チェリー入り 2号缶 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
フルーツ缶詰 業務用
パインアップルとパパイヤの南国フルーツのミックスに独特の食感が人気のナタデココと色鮮やかなさくらんぼをトッピング
特別価格: 437円(税込)
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富永貿易 神戸居留地 スパークリングウォーター 強炭酸水 190g 常温 1本※軽(ご注文単位1本)※注文上限数12まで【直送品】
ジュース・清涼飲料水 業務用
水と炭酸だけで作った混じりけのない飲み口と刺激的な強炭酸が味わえるスパークリングウォーターです。そのまま飲んでも、カクテルや焼酎、果汁飲料の割り材としてもお楽しみいただけます。●アレルギー:無
特別価格: 81円(税込)
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富永貿易 網一番 ライトツナ まぐろフレーク油漬 185g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
お魚缶・瓶詰 業務用
容量185gのたっぷりサイズ。厳選まぐろを使用し、大豆油と野菜エキス、食塩でまぐろの旨みを引き出しました(化学調味料不使用)。●アレルギー:大豆
特別価格: 355円(税込)
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ピュアメープルシロップミディアム 1L 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
メープルシロップ 業務用
カナダ・ケベック州産のカナダグレードAアンバーリッチテイストの100%ピュアメープルシロップです。
特別価格: 4,694円(税込)
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ラテン大和 ガルバンゾ 500g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
ごま・豆 業務用
嘴のような形が印象的な、世界各国で食べられているお豆。サラダやカレーなどの煮込み料理にもよく使われ、食べ応えのある食感です。●アレルギー:無
特別価格: 612円(税込)
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ラテン大和 レンテル レンズ豆 500g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
ごま・豆 業務用
イタリア料理やインド料理、フランス料理にもよく使われている平べったい形状のお豆。炊き込みご飯やサラダ、スープやペーストに最適です。●アレルギー:無
特別価格: 610円(税込)
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鰻蒲焼き 刻み 500g 冷凍 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
水産品 業務用 その他
牛丼チェーン店で使う中国産の鰻蒲焼切身から派生する、胴体真ん中部分のみを食べやすい大きさにカットしました。他の端材と違い尾の端などは入りません。●アレルギー:小麦、大豆
特別価格: 2,471円(税込)
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越河紅ズワイボウ上身 1kg 冷凍 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
海老・カニ 業務用
トレイの下段に蟹の脚肉くずれ身を敷き、その上に脚肉をちらしてのせた商品。脚肉くずれ身と脚肉の1:1の混合品。●アレルギー:かに
特別価格: 5,716円(税込)
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紅ズワイ精肉 1kg 冷凍 1パック※軽(ご注文単位1パック)※注文上限数12まで【直送品】
海老・カニ 業務用
韓国産韓国加工の紅ずわい蟹の肩肉(フレーク)を下に敷き上には脚肉のくずれ身を乗せました。(フレーク2:くずれ身8の混合品)●アレルギー:かに
特別価格: 4,148円(税込)
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紅ズワイガニ フレーク 1kg 冷凍 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
海老・カニ 業務用
韓国産韓国加工の紅ずわい蟹の肩肉を繊維状にほぐした商品です。●アレルギー:かに
特別価格: 3,478円(税込)
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かに身がみそ 200g 冷凍 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
海老・カニ 業務用
マイルドに炊き上げた紅ずわい蟹のかにみそと本ズワイのかに身を和えた商品です。●アレルギー:かに・卵
特別価格: 1,679円(税込)
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牛タンスライス6mm 500g 冷凍 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
牛肉 業務用
本場仙台風に厚切りでスライスしており、ボリューム感があります。牛タンの硬い先端部分は除去しており、切れ目を入れておりますので調理しやすく、食べやすくなっております。●アレルギー:牛肉
特別価格: 5,766円(税込)
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有機たけのこ水煮 500g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
野菜加工品 業務用
日本の有機認証団体に認証された、中国の竹林で採れた小粒の筍を原料にして作りました。縦割りにして土佐煮などに使いやすいサイズです。
特別価格: 978円(税込)
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アリアケジャパン グルメロワイヤル ビーフシチュー 200g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
スープ・シチュー 業務用
【店舗受取対象外】西洋料理発祥の地と言われる長崎県で、デミグラスソースの仕込みから作りました。じっくり煮込んだビーフが決めての美味しさです。※こちらの商品は食品・飲料類となりますので、返品は受け付けておりません。※業務用食品に関しまして、基本的に飲食店様が大量に使用することを目的とした商品であるため、一般用より期限が短くなっております。
特別価格: 612円(税込)
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アリアケジャパン グルメロワイヤル デミグラスソース 1kg 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
ソース・たれ 業務用
【店舗受取対象外】ローコストタイプのデミグラスソースで、クセの無さが特徴です。調味料は控えめで、素材の味を重視した完成品タイプです。※こちらの商品は食品・飲料類となりますので、返品は受け付けておりません。※業務用食品に関しまして、基本的に飲食店様が大量に使用することを目的とした商品であるため、一般用より期限が短くなっております。
特別価格: 957円(税込)
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アリアケジャパン グルメロワイヤル デミグラスソース 3kg 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
ソース・たれ 業務用
あたためるだけで、デミグラスソースとしてご使用いただけます。 他の応用ソース(マディラワインソース等)を作る場合はベースとしてご使用ください。 好みに応じて牛筋、野菜等を炊き込みますと短時間で本格的なソースに仕上がります。 また、カレーソースやシチュー、その他の煮込み料理にも幅広く応用できます。●アレルギー:小麦、乳成分、牛肉、鶏肉、豚肉、大豆
特別価格: 2,737円(税込)
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アセプティック フォンドヴォーHA 1kg 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
ソース・たれ 業務用
厳選された仔牛骨をオーブンで焼いて使用しました。原料の風味そのままに香り豊かなフォンドヴォーに仕上げております。●アレルギー:鶏肉、牛肉
価格: 1,659円(税込)
次回の入荷は未定です
京浜貿易 極上 味付メンマ 1kg 常温 1袋※軽(ご注文単位1袋)※注文上限数12まで【直送品】
前菜 業務用 その他
メンマ専門メーカーが自身をもって販売する一押しの商品一本一本が長く揃っているタイプ。スープの味を引き立てる薄味仕立てで、どんなメニューにも使えるメンマ●アレルギー:小麦・大豆・ごま
特別価格: 1,465円(税込)
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京浜貿易 ザーサイホール 1kg 常温 1袋※軽(ご注文単位1袋)※注文上限数12まで【直送品】
漬物 業務用
中華料理の定番食材の塩漬けタイプ。担々麺の具材やお通し、ランチセットの小鉢、炒め物、スープに活用できる商品
特別価格: 575円(税込)
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春雨 50g×10 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
麺類 業務用 その他
50gに分かれているので分量調整が比較的容易です。春雨サラダなどヘルシーメニューに最適です。
特別価格: 608円(税込)
数量
豊島屋 タテソース お好み焼 900ml 常温 1本※軽(ご注文単位1本)※注文上限数12まで【直送品】
ソース・たれ 業務用
甘さ・辛さ・酸味のバランスが良く、きわだつ旨味の濃厚ソースです。 お好み焼・たこ焼・焼そば・焼うどん・コロッケやフライものにも。●アレルギー:大豆・りんご
特別価格: 720円(税込)
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ホルモン焼のたれ 2.15kg 常温 1本※軽(ご注文単位1本)※注文上限数12まで【直送品】
ソース・たれ 業務用
鶏肉スープでまろやかな旨味の、とても便利な「焼肉のたれ」です。「焼肉のたれ」以外に、 豚丼・焼うどん・肉野菜炒め・チャーハン・バーベキューなどに最高です。●アレルギー:大豆・小麦・鶏肉・ゼラチン
特別価格: 1,954円(税込)
数量
ピービーアイジャパン タバスコ ハラペーニョソース 60ml 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
エスニック調味料・香辛料 業務用
新鮮なハラペーニョペパーを使用していますので、緑の色が鮮やかです。サラダにスープに麺類に。程よい辛さと酸味がお料理をワンランクアップさせます。
価格: 313円(税込)
次回の入荷は未定です
ピービーアイジャパン タバスコ チポートレイペッパーソース 150ml 常温 1本※軽(ご注文単位1本)※注文上限数12まで【直送品】
エスニック調味料・香辛料 業務用
燻製した唐辛子を原料としていますので、一振りすればお料理が更にパワーアップ。スモーキーな香りが食欲をそそります。お肉との相性がばっちりです。
価格: 939円(税込)
次回の入荷は未定です
ぜんまい水煮 1kg 常温 1袋※軽(ご注文単位1袋)※注文上限数12まで【直送品】
野菜加工品 業務用
中国南方産ぜんまいを使用した水煮です。料理に合わせてお好みのサイズに切って使用できます。水洗いでそのまま調理できます。
価格: 1,547円(税込)
次回の入荷は未定です
水煮れんこん金平 1kg 常温 1袋※軽(ご注文単位1袋)※注文上限数12まで【直送品】
根菜類 業務用
カット済みで簡単にご使用いただけます。味が染みやすく使いやすいです。
特別価格: 725円(税込)
数量
俺の味付メンマ 1kg 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
前菜 業務用 その他
醤油やごま油でさっぱりとした味付けに仕上げてありますので醤油や塩ラーメン等何にでも適しています。 またおつまみにももってこいの商品です。●アレルギー:小麦、大豆、ごま
価格: 1,188円(税込)
次回の入荷は未定です
丸松物産 山の酒盗 500g 常温 1袋※軽(ご注文単位1袋)※注文上限数12まで【直送品】
珍味 業務用
ご飯のお供にも、お酒にもぴったりのお惣菜。小鉢に盛って「お通し」や、お弁当の一品にも飲食店様にも使い勝手のよい商品です。
価格: 1,061円(税込)
次回の入荷は未定です
丸松物産 ぜんまい水煮 1kg 常温 1袋※軽(ご注文単位1袋)※注文上限数12まで【直送品】
野菜加工品 業務用
ぜんまい水煮です、カットしてナムルやビビンバに。
価格: 1,836円(税込)
次回の入荷は未定です
丸松物産 細切メンマ 1.5kg 常温 1袋※軽(ご注文単位1袋)※注文上限数12まで【直送品】
野菜加工品 業務用
付着塩100gと少ない塩メンマです、戻し後固形量約3kgとハイスペックメンマです。
特別価格: 2,875円(税込)
数量
筍スライス 1号缶 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
お野菜缶・瓶詰 業務用
麻筍千切り水煮、3㎜×15㎜×5㎝でカットされております。
特別価格: 1,313円(税込)
数量
丸松物産 大黒くわい ホール 3号缶 567g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
お野菜缶・瓶詰 業務用
シャキシャキした食感が特徴、中華炒めや餃子具材にお勧めです
特別価格: 573円(税込)
数量
讃陽食品工業 スライス ライプオリーブ 4号缶 390g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
オリーブ・ピクルス 業務用
スペイン産ライプオリーブをスライスしました。
価格:530円(税込)
特別価格: 509円(税込)
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そらまめL 500g 冷凍 1パック※軽(ご注文単位1パック)※注文上限数20まで【直送品】
果菜類 業務用
色鮮やかなそら豆を急速冷凍しました。莢から取り出しているのですぐにお使いいただけます。
特別価格: 424円(税込)
数量
中国産にんにくの芽 IQF L 500g 冷凍 1パック※軽(ご注文単位1パック)※注文上限数12まで【直送品】
葉茎類 業務用
にんにくの芽をお好みのサイズにカットできるようロングサイズで急速冷凍しました。
特別価格: 414円(税込)
数量
冷凍冬瓜 500g 冷凍 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
根菜類 業務用
冬瓜をきれいな直方体にカットし、急速冷凍しました。
価格: 285円(税込)
次回の入荷は未定です
金印わさび名古屋 金印 わさび塩 100g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
塩 業務用
香ばしさのある玄米粉を入れており、和食に限らず揚げ物や肉との相性も良いわさび風味の塩です。
特別価格: 696円(税込)
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金印わさび名古屋 金印 きざみわさび 醤油味 250g 冷凍 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
和風調味料・香辛料 業務用
本わさびを細かく刻み、調味液とともに凍結パックしました。和え物や細巻きの具材、肉料理にもお使いいただける様に強めの辛味に仕立てています。
特別価格: 1,244円(税込)
数量
華味鳥 骨なしピリ辛チキン 270g 冷凍 1パック※軽(ご注文単位1パック)※注文上限数12まで【直送品】
鶏肉・豚肉揚げ物 業務用
九州産銘柄鶏「華味鳥」使用の加熱済みタレ絡め唐揚げ。甘辛タレを絡めた唐揚げはおかずの一品、おつまみにも最適な商品です。●アレルギー:鶏肉、小麦、大豆、ごま、卵
価格: 521円(税込)
次回の入荷は未定です
トリゼン食鳥肉協同組合 国産鶏肉使用 チキンナゲット 1kg 冷凍 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
鶏肉・豚肉揚げ物 業務用
国産鶏肉使用のチキンナゲット。肉感を感じられるチキンナゲットでお子様から大人まで人気の商品です。●アレルギー:鶏肉、小麦、大豆、卵、乳
特別価格: 1,167円(税込)
数量
業務用食品は、商業施設や飲食店、ホテル、カフェ、食品加工業者、組織食堂など、業務用途で使用される食品のことを指します。業務用食品は、コスト削減や調理時間の短縮を目的に使用されるケースがほとんどです。種類もお肉やお魚などの食材をはじめ、洋食メニューや中華などすでに完成されている商品まで様々です。簡単に本格的な味付けの食品が手に入るのも、業務用食品の魅力です。