毎月第1・第3月曜日はシモパケDAY!商品全品3%OFF!
業務用食品・ギフトをお安い価格でお求めいただける通販ページです。業務用食品・ギフトは、毎日を健康的に、エネルギッシュに過ごすためには欠かせないもの。シモジマでは、日々の食卓を彩る料理の材料や、こだわりのお菓子作りやパン作りにおすすめの材料など多数取り揃えました。和食、洋食、中華、ホテルレストランなどの様々な業種をはじめ、家庭用としてもおすすめの食品が勢揃い!冷凍のものは日持ちするうえ味をキープしてくれるのがうれしいポイント。米や肉、魚といったプロの職人に人気の業務用食品を種類豊富に扱っています。
かどや製油 かどやの純正ごま油 銀印 1650g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
ごま油・ラー油 業務用
【店舗受取対象外】良質のごまを香ばしく煎り、搾油。風味が強く、ごま特有の芳醇な香味づけにぴったりです。中華料理、焼き肉、加工食品などに。●賞味期限:メーカー製造日より1.5年※こちらの商品は食品・飲料類となりますので、返品は受け付けておりません。※業務用食品に関しまして、基本的に飲食店様が大量に使用することを目的とした商品であるため、一般用より期限が短くなっております。
特別価格: 3,436円(税込)
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かどや製油 かどやの純正ごま油 400g 常温 1本※軽(ご注文単位1本)※注文上限数12まで【直送品】
ごま油・ラー油 業務用
【店舗受取対象外】良質のごまを香ばしく煎り上げ、ていねいに搾った香り高いごま油。大容量でも「軽い・コンパクト」で取扱いやすいペットボトルです。●賞味期限:メーカー製造日より1.5年※こちらの商品は食品・飲料類となりますので、返品は受け付けておりません。※業務用食品に関しまして、基本的に飲食店様が大量に使用することを目的とした商品であるため、一般用より期限が短くなっております。
価格:1,310円(税込)
特別価格: 1,217円(税込)
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かどや製油 いりごま 白 1kg 常温 1袋※軽(ご注文単位1袋)※注文上限数12まで【直送品】
ごま・豆 業務用
白ごまを精選・水洗し、焙煎したいりごまです。焙煎感や香ばしさは淡めで、軽めの焙煎風味に仕上げています。●アレルギー:ごま
特別価格: 1,118円(税込)
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かどや製油 すりごま 白 1kg 常温 1袋※軽(ご注文単位1袋)※注文上限数12まで【直送品】
ごま・豆 業務用
いりごま(白)を独自の方法でていねいにすり、香りを引き立たせました。●アレルギー:ごま
特別価格: 1,143円(税込)
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かどや製油 いりごま 白 強濃煎 1kg 常温 1袋※軽(ご注文単位1袋)※注文上限数12まで【直送品】
ごま・豆 業務用
良質の白ごまを水洗いし、強めの焙煎でふっくらと煎り上げました。香ばしい風味が特徴です。●アレルギー:ごま
特別価格: 1,130円(税込)
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かどや製油 ねりごま 白 濃煎 1kg 常温 1本※軽(ご注文単位1本)※注文上限数12まで【直送品】
ごま・豆 業務用
皮をむいた白ごまを煎ってから練り上げました。やや香りの強いタイプのねりごまです。●アレルギー:ごま
特別価格: 2,047円(税込)
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かどや製油 匠の味 ねりごま 黒 300g 常温 1袋※軽(ご注文単位1袋)※注文上限数12まで【直送品】
ごま・豆 業務用
ほど良く香ばしい焙煎風味のいりごま(白)とやや淡く軽い香ばしさの皮むきいりごまを磨砕機でペースト状に磨砕したねりごまです。粒度は中程度に仕上げています。●アレルギー:ごま
特別価格: 966円(税込)
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昭和産業 天ぷら粉 玉子入り 700g 常温 1袋※軽(ご注文単位1袋)※注文上限数12まで【直送品】
粉類 業務用
天ぷら専用に開発した良質な小麦粉を主原料にし、でん粉、卵黄粉、卵白粉などをバランスよく配合した天ぷら粉です。●アレルギー:小麦、卵
特別価格: 559円(税込)
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ホタテ貝柱水煮割れ肉 135g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
貝類 業務用
国産ほたての割肉を中心に詰めています。 旨味成分のグリコーゲンを含んだ液汁はそのままお料理にご使用いただけます。※本製品の製造工場では、えび かに 小麦 卵 乳成分を使用した製品も製造しています。
価格: 773円(税込)
次回の入荷は未定です
スドージャム ブルーベリージャム 830g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
ジャム 業務用
しっかりした甘さとブルーベリーの酸味と風味を活かし、ボリューム感のあるジャムに仕上げました。
特別価格: 1,143円(税込)
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シーフードミックス 1kg 冷凍 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
水産品 業務用 その他
えび、あさり、イカ(配合比1:1:1)の3種類の素材をミックスしました。アイディア次第でメニューの幅が広がります。●アレルギー:えび、いか
価格: 1,434円(税込)
次回の入荷は未定です
マルハニチロ EAST BEE チェリー 4号缶(固形量230g) 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
果物 業務用
厳しい農薬管理のもとで生産管理された枝付きチェリーをシロップに漬け込んでいます。収穫後の原料を何度も目視選別しています。
価格: 518円(税込)
次回の入荷は未定です
みかん(中国産)Mホール 1号缶 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
フルーツ缶詰 業務用
もぎたての原料を使い、豊富な水量で鮮度を保ってパックした商品です。ブロークン混入比率の低い商品です。
特別価格: 2,298円(税込)
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マルハニチロ マスカルポーネホイップ 600ml 冷凍 1袋※軽(ご注文単位1袋)※注文上限数40まで【直送品】
クリーム類 業務用
ティラミスなどに使われるマスカルポーネチーズ使ったデザートホイップクリームです。フレッシュチーズの爽やかな味わいが特徴です。●アレルギー:乳成分・大豆
特別価格: 562円(税込)
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なめこ(中国)S 4号缶 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
きのこ缶・瓶詰 業務用
業歴の長い専門工場で厳しく選別された原料をパックにした商品です。
特別価格: 679円(税込)
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やみつきガーリックシュリンプ 500g 冷凍 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
揚げ物 業務用 その他
殻付きの無頭バナメイえびにおろしにんにくで下味を付け、更にガーリックパウダーを混ぜた特製の衣で仕上げました。●アレルギー:えび、小麦
特別価格: 2,137円(税込)
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マルハニチロ EAST BEE ソース焼きそば 1kg 冷凍 1袋※軽(ご注文単位1袋)※注文上限数12まで【直送品】
麺類 業務用 その他
コシのある自家製太麺とコクと旨味を効かせたソースを直火炒め製法で仕上げました。●アレルギー:小麦、大豆、卵、えび、鶏肉、豚肉、もも、りんご
特別価格: 928円(税込)
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マルハニチロ EAST BEE 中華春巻 50g×20本 冷凍 1パック※軽(ご注文単位1パック)※注文上限数12まで【直送品】
春巻き・チーズフライ 業務用
キャベツ、たまねぎ、にんじん、たけのこ、春雨、きくらげを醤油、オイスターソース、ごま油で風味良くコクを出しました。●アレルギー:大豆、小麦、豚肉、ごま
価格: 1,020円(税込)
次回の入荷は未定です
焼ちくわ 55g×10本 冷凍 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
練り物・すり身 業務用
天ぷら、煮物などに便利な「冷凍ちくわ」です。アイデア次第でいろいろな用途にお使い頂けます。●アレルギー:卵、大豆
価格: 491円(税込)
次回の入荷は未定です
マルハニチロ EAST BEE 塩焼そば 1kg 冷凍 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
麺類 業務用 その他
こだわりの自家製麺を直火で炒め風味豊かに仕上げました。食塩の内「淡路島の藻塩」を50%使用しています。●アレルギー:小麦、大豆、卵、豚肉、ごま、鶏肉、ゼラチン
価格: 1,037円(税込)
次回の入荷は未定です
マルハニチロ NEWサクサクさきいか天ぷら 500g 冷凍 1パック※軽(ご注文単位1パック)※注文上限数12まで【直送品】
揚げ物 業務用 その他
口当たりの軽いサクサク衣にこだわった人気のさきいか天ぷらです。お酒のおつまみにお勧めと一品です。●アレルギー:小麦、卵、いか
価格: 2,204円(税込)
次回の入荷は未定です
マルハニチロ ウインナー切り目入り500 500g 冷凍 1パック※軽(ご注文単位1パック)※注文上限数12まで【直送品】
肉類 業務用 その他
鶏肉、魚肉(まぐろ・かじき)、豚肉を配合した赤ウインナーです。お弁当の具材にお勧めです。●アレルギー:卵・乳成分・牛肉・大豆・鶏肉・豚肉
価格: 629円(税込)
次回の入荷は未定です
マルハニチロ もちもち自家製麺で作ったナポリタン 1kg 冷凍 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
パスタ 業務用
コシのある自家製太麺を使用しています。※トマトケチャップの内、高リコピントマトケチャップを75%使用した旨味ソースです。●アレルギー:小麦、卵、乳、牛肉、大豆、鶏肉、豚肉
特別価格: 1,070円(税込)
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マルハニチロ いか磯辺天ぷら 300g 冷凍 1袋※軽(ご注文単位1袋)※注文上限数12まで【直送品】
水産品 業務用 その他
あおさの風味豊かな衣が引き立つように、シンプルな塩味で仕上げています。コンパクトな300gサイズでご家庭の冷凍庫でも手軽に保管頂けます。●アレルギー:小麦・卵・いか・大豆・豚肉・ゼラチン
特別価格: 820円(税込)
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マルハニチロ まるごとおいしい小魚唐揚げ スプラット 600g 冷凍 1袋※軽(ご注文単位1袋)※注文上限数12まで【直送品】
お魚揚げ物 業務用
オイルサーディン等で馴染みのあるヨーロピアンスプラットをまるごと使用した、お酒に合う味付けの小魚唐揚げです。頭から尾までまるごと食べられます。●アレルギー:小麦・卵・乳成分・大豆
価格: 773円(税込)
次回の入荷は未定です
テンヨのだしつゆ ビミサン 1.8L 常温 1本※軽(ご注文単位1本)※注文上限数12まで【直送品】
醤油 業務用
和・洋・中などいろいろなお料理にご利用いただけます。また、煮物、炒めもの、から揚げの下地など幅広くご利用いただけます。●アレルギー:小麦・大豆
特別価格: 1,870円(税込)
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テーオー食品 カレーフレーク 1kg 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
カレー調味料 業務用
直火焙煎製法で香ばしさを引き出し、当社オリジナルの純カレーを配合してバランスよく仕上げたクセのない中辛タイプのカレーフレークです。●アレルギー:小麦
特別価格: 1,323円(税込)
数量
テーオー食品 ハイグレード21 カレールウ 1kg 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
カレー 業務用
当社独自の純カレーに、チーズやココナッツミルクの風味を加え、独自のコクを引き出したカレールゥです。粘性が低めのカレールゥです。(辛口)●アレルギー:小麦、乳、豚肉、大豆
特別価格: 2,528円(税込)
数量
テーオー食品 スペシャルカレーフレーク 1kg 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
カレー調味料 業務用
香り高いスパイスの風味にトマトとオニオン、ポークとチキンの旨みを加えたバランスのよい辛口タイプのカレーフレークです。●アレルギー:小麦、豚肉、鶏肉、大豆
特別価格: 1,697円(税込)
数量
中濃ミニソース10g 250個入 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
ソース・たれ 業務用
中濃ソースを使い切りサイズにパックしました。●アレルギー:りんご
価格: 1,410円(税込)
次回の入荷は未定です
テーオー食品 乾焼チリソース ストレートタイプ 1050g 常温 1本※軽(ご注文単位1本)※注文上限数12まで【直送品】
エスニック調味料・香辛料 業務用
トマトケチャップに独自の豆板醤を効かせたエビチリのソースです。エビのほか、魚介類など各種食材にもご使用いただけます。●アレルギー:りんご、鶏肉、大豆
特別価格: 1,520円(税込)
数量
ごま油入ラー油 1650g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
ごま油・ラー油 業務用
風味豊かなごま油と菜種油を調合し、唐辛子の風味を効かせたラー油です。餃子のタレや、中華料理などに調味料としてご使用ください。●アレルギー:ゴマ
特別価格: 3,802円(税込)
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フレンド コショー 300g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
和風調味料・香辛料 業務用
ブラックペッパーを使用した、詰め替え用の徳用コショーです。●アレルギー:大豆
特別価格: 672円(税込)
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スリムパック 柚子こしょう 130g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
和風調味料・香辛料 業務用
国産の香り高い柚子皮に青唐辛子を合わせた薬味調味料です。寄せ鍋やうどん、そば、焼き鳥、おでんなどに幅広くご使用ください。
特別価格: 702円(税込)
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みじん切り生姜 950g 冷蔵 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
和風調味料・香辛料 業務用
しょうが本来の香り、辛みが特徴のみじん切りしょうがです。料理の味を引き立てる決め手としてご使用ください。
特別価格: 2,252円(税込)
数量
テーオー食品 フレンド 粉わさび 300g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
和風調味料・香辛料 業務用
粉わさびです。水で良く練ってご使用ください。(本品1に対し水1.8の割合が目安です。)お寿司やお刺身、そばなどに幅広くご使用ください。●アレルギー:大豆
特別価格: 948円(税込)
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テーオー食品 フレンド 洋からし 300g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
洋風調味料・香辛料 業務用
きめの細かい徳用タイプの粉からしです。水で良く練ってご使用ください。(本品1に対し、水1.8の割合が目安です。)冷やし中華やおでんなどに幅広くご使用ください。
特別価格: 810円(税込)
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七味唐辛子 300g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
和風調味料・香辛料 業務用
焙煎し、香りを引き出した唐辛子に、香り高い素材をブレンドした七味唐辛子です。●アレルギー:ゴマ
特別価格: 1,342円(税込)
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フレンド 一味唐辛子 300g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
和風調味料・香辛料 業務用
徳用タイプの一味唐辛子です。
特別価格: 1,244円(税込)
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甜麺醤 500g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
エスニック調味料・香辛料 業務用
豆味噌・ピーナッツペースト・ピーナッツ油などをベースに作り上げた、中華風甘味噌です。回鍋肉などの炒め物の他、各種料理にもご使用ください。●アレルギー:大豆、落花生、ゴマ、小麦
特別価格: 1,125円(税込)
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テーオー食品 甜面醤 1kg 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
エスニック調味料・香辛料 業務用
豆味噌・ピーナッツペースト・ピーナッツ油などをベースに作り上げた、中華風甘味噌です。回鍋肉などの炒め物の他、各種料理にもご使用ください。●アレルギー:大豆、落花生、ゴマ、小麦
価格: 1,421円(税込)
次回の入荷は未定です
麻婆豆腐の素 1kg 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
エスニック調味料・香辛料 業務用
唐辛子、味噌、醤油、にんにく、しょうがなどを使用し、当社独自の製法で仕上げた麻婆豆腐の素です。●アレルギー:小麦、大豆
価格: 1,338円(税込)
次回の入荷は未定です
テーオー食品 芝麻醤 800g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
エスニック調味料・香辛料 業務用
丹念に炒った白ごまをペースト状にし、ピーナッツバターと練り合わせました。冷やし中華、担々麺などのタレのベースや各種料理にご使用ください。●アレルギー:ゴマ、落花生
特別価格: 2,754円(税込)
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テーオー食品 ヤンニンジャン 600g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
エスニック調味料・香辛料 業務用
甘口の唐辛子と味噌をベースに、にんにく、ネギ、しょうが、ごまを加えたマイルドな辛み、旨味が特徴の韓国風辛味噌です。●アレルギー:大豆、魚介類、ゴマ
特別価格: 1,363円(税込)
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テーオー食品 しぼり出しパック ねりうめ しそ入り 500g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
和風調味料・香辛料 業務用
しそ入りのねりうめをパックした徳用サイズの商品です。
特別価格: 1,442円(税込)
数量
テーオー食品 四川豆板醤 1kg 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
エスニック調味料・香辛料 業務用
深みのある味に仕上げた、四川風豆板醤です。麻婆豆腐、エビのチリソース炒め、肉・野菜の炒め物などにご使用ください。●アレルギー:大豆
特別価格: 1,393円(税込)
数量
テーオー食品 みじん切りにんにく 1kg 冷蔵 1本※軽(ご注文単位1本)※注文上限数12まで【直送品】
洋風調味料・香辛料 業務用
色・味・香りにこだわった、みじん切りにんにくです。調理の省力化に効果を発揮するとともに、和食・洋食・中華などジャンルを選ばずご使用ください。
特別価格: 1,738円(税込)
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テーオー食品 フライドガーリック 100g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
トッピング 業務用
生のにんにくを揚げたスライスタイプのフライドガーリックです。濃い味と香りが特徴です。トッピングなどにご使用ください。
価格: 702円(税込)
次回の入荷は未定です
フライドガーリック粗挽き 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
トッピング 業務用
生のにんにくを揚げた粗挽きタイプのフライドガーリックです。濃い味と香りが特徴です。トッピングはもちろん、各種食材と混ぜ合わせてもご使用いただけます。
価格: 3,682円(税込)
次回の入荷は未定です
タマノイ酢 ヘルシー米酢 1.8L 常温 1本※軽(ご注文単位1本)※注文上限数12まで【直送品】
お酢 業務用
ソムリエ、田崎真也氏と一緒に「独自のブレンドにより、上品な風味で、かつ、まろやかな味わい」に仕上げたお酢。国産米100%使用。
特別価格: 598円(税込)
数量
業務用食品は、商業施設や飲食店、ホテル、カフェ、食品加工業者、組織食堂など、業務用途で使用される食品のことを指します。業務用食品は、コスト削減や調理時間の短縮を目的に使用されるケースがほとんどです。種類もお肉やお魚などの食材をはじめ、洋食メニューや中華などすでに完成されている商品まで様々です。簡単に本格的な味付けの食品が手に入るのも、業務用食品の魅力です。