毎月第1・第3月曜日はシモパケDAY!商品全品3%OFF!
業務用食品・ギフトをお安い価格でお求めいただける通販ページです。業務用食品・ギフトは、毎日を健康的に、エネルギッシュに過ごすためには欠かせないもの。シモジマでは、日々の食卓を彩る料理の材料や、こだわりのお菓子作りやパン作りにおすすめの材料など多数取り揃えました。和食、洋食、中華、ホテルレストランなどの様々な業種をはじめ、家庭用としてもおすすめの食品が勢揃い!冷凍のものは日持ちするうえ味をキープしてくれるのがうれしいポイント。米や肉、魚といったプロの職人に人気の業務用食品を種類豊富に扱っています。
エバラ食品工業 スタミナ焼のたれ 味噌味 1L 常温 1本※軽(ご注文単位1本)※注文上限数12まで【直送品】
ソース・たれ 業務用
合わせみそをベースににんにく、生姜等の旨味を加え、さらに隠し味としてもろみの風味とコクを程よく効かせた焼肉用調味料です。●アレルギー:小麦、ごま、大豆、りんご
価格: 925円(税込)
次回の入荷は未定です
エバラ食品工業 しょうが焼のたれ 1L 常温 1本※軽(ご注文単位1本)※注文上限数12まで【直送品】
ソース・たれ 業務用
醤油をベースにおろし生姜ときざみ生姜を使用し、りんご果汁の程よい甘味、ポークの旨味とコクを加えた焼肉用調味料です。フライパン調理にも適した品質に仕上げました。●アレルギー:小麦、大豆、豚肉、りんご
特別価格: 1,342円(税込)
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エバラ食品工業 冷し中華スープ ごま味 1530g 常温 1本※軽(ご注文単位1本)※注文上限数12まで【直送品】
だし・つゆ 業務用
ねりごま、すりごまの甘味とコク、さらにごま油で香りよく仕上げた、味わい深い冷し中華スープごま味です。●アレルギー:小麦・ごま・大豆・りんご
価格: 1,151円(税込)
次回の入荷は未定です
厨房応援団 チャーハンの素 1L 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
エスニック調味料・香辛料 業務用
豚がらスープをベースにオイスターソースと老酒で味わい深く仕上げ、香味油、ごま油で炒めた風味を加えました。●アレルギー:小麦、ごま、大豆、豚肉、りんご
価格: 954円(税込)
次回の入荷は未定です
エバラ食品工業 タコライスソース 1L 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
エスニック調味料・香辛料 業務用
トマトベースにクミン、オレガノ、コリアンダーなどのハーブで香り良く、沖縄産の加工黒糖でさらにコク深く仕上げたスパイシーなタコライスソースです。●アレルギー:小麦、大豆
価格: 925円(税込)
次回の入荷は未定です
エバラ食品工業 韓国風サラダの素 チョレギ 1L 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
ドレッシング 業務用
【店舗受取対象外】生野菜用のサラダの素です。レタス、きゅうり、にんじん等の生野菜に和えるもしくは、かけてご使用ください。その他、「炒める」、「焼く」等様々な応用メニューにもご使用いただけます。食材に対し15~20%の使用が標準です。●賞味期限:開栓前常温、メーカー製造日より12ヶ月※こちらの商品は食品・飲料類となりますので、返品は受け付けておりません。※業務用食品に関しまして、基本的に飲食店様が大量に使用することを目的とした商品であるため、一般用より期限が短くなっております。
特別価格: 1,093円(税込)
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エバラ食品工業 韓国風サラダの素 センチェ辛口 1L 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
ドレッシング 業務用
レタス、きゅうり、にんじん等の生野菜にあえるもしくは、かけてご使用ください。その他にも「炒める」、「焼く」等様々な応用メニューにご使用いただけます。●アレルギー:小麦、ごま、大豆
特別価格: 1,093円(税込)
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エバラ食品工業 浅漬けの素 キムチの素 1kg 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
エスニック調味料・香辛料 業務用
魚介の旨味と唐辛子の辛味に程よい酸味を効かせた、30分漬けるだけで生野菜からキムチができる簡単便利なキムチの素です。●アレルギー:えび、小麦、大豆、りんご、魚介類
特別価格: 1,145円(税込)
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エバラ食品工業 焼肉のたれ 韓国風醤油味 1L 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
ソース・たれ 業務用
ごま風味の香ばしさに唐辛子の辛味とコチュジャンのコクを加えた、香り高い焼肉のたれ韓国風醤油味です。●アレルギー:小麦、ごま、大豆、りんご
特別価格: 1,559円(税込)
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エバラ食品工業 札幌ラーメンの素 みそスープ 3.3kg 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
だし・つゆ 業務用
合わせみそをベースに、生野菜を使用した、コク・旨味のあるスタンダードタイプのみそラーメンスープです。●アレルギー:小麦、ごま、大豆、りんご、魚醤(魚介類)
特別価格: 3,792円(税込)
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札幌ラーメンの素白みそスープ 3.3kg 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
だし・つゆ 業務用
数種のみそをベースに、生野菜を使用した、上品なタイプのみそラーメンスープです。白みそを使用しています。●アレルギー:小麦、ごま、大豆
特別価格: 3,788円(税込)
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エバラ食品工業 eBasic 醤油ラーメンスープ 500ml 常温 1本※軽(ご注文単位1本)※注文上限数12まで【直送品】
ラーメン 業務用
醤油をベースに、チキンの旨味と香味野菜(にんにく、生姜)を効かせた醤油ラーメンスープです。がらスープや香味油と組み合わせてお好みのラーメンを簡単にアレンジできます。●アレルギー:小麦、ごま、大豆、鶏肉、ゼラチン
特別価格: 509円(税込)
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エバラ食品工業 eBasic 塩ラーメンスープ 500ml 常温 1本※軽(ご注文単位1本)※注文上限数12まで【直送品】
ラーメン 業務用
ホタテの旨味と香味野菜(にんにく、生姜)を効かせた、海鮮系の塩ラーメンスープです。お湯割りで簡単にできる、ベーシックな品質のラーメンスープです。●アレルギー:小麦、ごま、大豆、ゼラチン
特別価格: 509円(税込)
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エバラ食品工業 厨房応援団 ステーキガーリックオニオン 常温 1本※軽(ご注文単位1本)※注文上限数12まで【直送品】
ソース・たれ 業務用
本醸造醤油をベースにすりおろした玉ねぎ・にんにくを加え、ローストガーリックでコク深く仕上げました。程よく効かせた粗挽きブラックペッパーの風味が食欲をそそります。●アレルギー:小麦、大豆
特別価格: 1,559円(税込)
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エバラ食品工業 eBasic 豚骨ラーメンスープ 500ml 常温 1本※軽(ご注文単位1本)※注文上限数12まで【直送品】
ラーメン 業務用
白湯と香味野菜を効かせた、豚骨ラーメンスープです。がらスープや香味油と組み合わせてお好みのラーメンを簡単にアレンジできます。●アレルギー:小麦、ごま、大豆、鶏肉、豚肉
特別価格: 720円(税込)
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エバラ食品工業 スンドゥブチゲの素 500ml 常温 1本※軽(ご注文単位1本)※注文上限数12まで【直送品】
だし・つゆ 業務用
【店舗受取対象外】時間と手間をかけることなく、魚介の旨味が効いたコクと辛味のあるスープメニューを簡単に作ることができる「鍋の素(濃縮タイプ)」です。お湯またはがらスープで約5倍に希釈し、ご使用ください。●賞味期限:開栓前常温、メーカー製造日より8ヶ月※こちらの商品は食品・飲料類となりますので、返品は受け付けておりません。※業務用食品に関しまして、基本的に飲食店様が大量に使用することを目的とした商品であるため、一般用より期限が短くなっております。●入数:1本
特別価格: 988円(税込)
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エバラ食品工業 台湾麺の素 500ml 常温 1本※軽(ご注文単位1本)※注文上限数12まで【直送品】
エスニック調味料・香辛料 業務用
醤油をベースに、にんにく・唐辛子・チキンエキスを加えた、辛さと旨さが引き立つ台湾拉麺の素です。●アレルギー:小麦、ごま、大豆、鶏肉、豚肉
特別価格: 1,030円(税込)
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エバラ食品工業 濃厚旨辛キムチ 500g 冷凍 1袋※軽(ご注文単位1袋)※注文上限数12まで【直送品】
漬物 業務用
こだわりの薬念醤(ヤンニョムジャン)8種の海産物の旨み(イワシ、カンダリ、サッパ、タチウオ、イシモチ、エビ、アワビエキス、マグロエキス)2種の唐辛子のあとひく辛み●アレルギー:えび、あわび、ごま、大豆、魚介類
特別価格: 988円(税込)
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エバラ食品工業 鶏炭焼のたれ 545g 常温 1本※軽(ご注文単位1本)※注文上限数12まで【直送品】
ソース・たれ 業務用
赤穂産の塩と鶏の旨味をベースに、香味野菜を加えた風味豊かな鶏炭焼のたれです。食用の竹炭を使用することで炭火焼き風に仕上がります。●アレルギー:小麦、大豆、鶏肉、豚肉
特別価格: 988円(税込)
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エバラ食品工業 黄金の味 辛口 1550g 常温 1本※軽(ご注文単位1本)※注文上限数12まで【直送品】
ソース・たれ 業務用
「黄金の味」は、果実たっぷりでコクのある焼肉のたれです。果実の力でお肉が、ぐっとおいしくなります。●アレルギー:小麦、ごま、大豆、もも、りんご
特別価格: 2,062円(税込)
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エバラ食品工業 厨房応援団 プルコギのたれ 1L 常温 1本※軽(ご注文単位1本)※注文上限数12まで【直送品】
ソース・たれ 業務用
醤油をベースにりんご果汁と洋なし果汁を加え、ごま油とにんにくで風味よく仕上げたプルコギのたれです。●アレルギー:小麦、ごま、大豆、りんご
特別価格: 1,342円(税込)
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エバラ食品工業 e-Basic とり白湯ラ-メンス-プ 500ml 常温 1パック※軽(ご注文単位1パック)※注文上限数12まで【直送品】
ラーメン 業務用
鶏の旨味と香味野菜の風味を効かせたとり白湯ラーメンスープです。がらスープや香味油と組み合わせてお好みのラーメンを簡単にアレンジできます。●アレルギー:大豆、鶏肉
特別価格: 720円(税込)
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彩り梅だれ 585g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
ソース・たれ 業務用
さっぱりとした梅の酸味とさわやかな赤しその風味、きざみ梅と赤しその具材感が特長の彩り梅だれです。●アレルギー:小麦、大豆
価格: 697円(税込)
次回の入荷は未定です
エバラ食品工業 ヤンニョムチキンのたれ 595g 常温 1本※軽(ご注文単位1本)※注文上限数12まで【直送品】
ソース・たれ 業務用
からめるだけの手軽さで、韓国風の甘辛チキン(ヤンニョムチキン)を作ることができる肉用調味料です。●アレルギー:小麦、ごま、大豆、りんご
特別価格: 652円(税込)
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惣菜応援団 焼肉のたれ 595g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
ソース・たれ 業務用
本醸造醤油をベースに、にんにく、ごま油、コチュジャンを合わせた焼肉のたれです。程よい焦がし風味でごはんが進む味わいに仕上げました。調理後もてりつやが良く、たれ落ちしにくい惣菜用の焼肉のたれです。●アレルギー:小麦、ごま、大豆
価格: 454円(税込)
次回の入荷は未定です
惣菜応援団 塩だれ 585g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
ソース・たれ 業務用
にんにくとごま油でコク深く仕上げ、程よく効かせた粗挽きブラックペッパーの風味が食欲をそそる味わいの塩だれです。調理後もてりつやが良く、たれ落ちしにくい惣菜用の塩だれです。●アレルギー:小麦、ごま、大豆
価格: 454円(税込)
次回の入荷は未定です
惣菜応援団 やきとりのたれ 615g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
ソース・たれ 業務用
本醸造醤油の旨味とまろやかな甘味に、程よい焦がし風味を効かせました。調理後もてりつやが良く、たれ落ちしにくい惣菜用のやきとりのたれです。●アレルギー:小麦、大豆、りんご
価格: 454円(税込)
次回の入荷は未定です
エバラ食品工業 マヌルカンジャンチキンのたれ 585g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
ソース・たれ 業務用
からめるだけの手軽さで、韓国風にんにく醤油チキン(マヌルカンジャンチキン)を作ることができる肉用調味料です。※マヌルとカンジャンは韓国語です。マヌルは「にんにく」、カンジャンは「醤油」という意味です。にんにくを効かせた食欲そそる甘うま醤油味です。本品1本(585g)で2.3~2.9kgの食材にご使用いただけます。●アレルギー:小麦、大豆、りんご
特別価格: 646円(税込)
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エバラ食品工業 オレンジチキンのたれ 595g 常温 1袋※軽(ご注文単位1袋)※注文上限数12まで【直送品】
エスニック調味料・香辛料 業務用
からめるだけの手軽さで、アメリカ風中華料理のオレンジチキンを作ることができる肉用調味料です。オレンジ香る甘めの中華ソースです。●アレルギー:小麦、オレンジ、大豆、りんご
価格: 557円(税込)
次回の入荷は未定です
日本ケロッグ 業務用コーンフレーク 340g 常温 1袋※軽(ご注文単位1袋)※注文上限数12まで【直送品】
シリアル 業務用
厳選したコーンを丁寧に焼き上げた、上質のフレークです。甘くない味わいなので様々なアレンジが可能です。●アレルギー:大豆 ※この製品は小麦を使用した設備で製造しています。
特別価格: 734円(税込)
数量
オートミール 330g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
シリアル 業務用
オーツ麦100%、インスタントオーツタイプです。細かく粉砕されているので、お湯をかけるだけでおじやの様になります。お米の代替でリゾットなどご使用頂けます。
価格: 383円(税込)
次回の入荷は未定です
日本ケロッグ 業務用玄米フレーク 400g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
シリアル 業務用
栄養価の高い玄米を主原料にしたフレークです。甘くない香ばしい味わいなので様々なアレンジが可能です。●アレルギー:小麦・大豆
特別価格: 907円(税込)
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小型肉まん 60g×10 冷凍 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
点心 業務用 その他
しっとり、ふっくらきめの細かい皮で豚肉、たけのこ、しいたけ、ねぎ等を合わせた具を包みました。1個約60gです。●アレルギー:乳又は乳製品、小麦 、大豆 、豚肉 、ごま
価格: 1,144円(税込)
次回の入荷は未定です
広東風エビ餃子 20g×30 冷凍 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
餃子 業務用
広東点心の人気アイテムえび餃子。電子レンジ調理できるよう、澄麺皮の皮を改良し、丁寧に手で包みました。1個約20gです。●アレルギー:卵、小麦 、えび 、大豆 、豚肉 、ごま
特別価格: 2,754円(税込)
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テーブルマーク 乾杯グルメ こりこりなんこつ揚げ 500g 冷凍 1袋※軽(ご注文単位1袋)※注文上限数12まで【直送品】
鶏肉・豚肉揚げ物 業務用
鶏のなんこつ(胸のなんこつ:通称「やげん」)に粗挽きの黒こしょう、にんにくを加えたスパイシーなすり身をまぶしてプレフライにしました。●アレルギー:卵、乳又は乳製品、小麦 、大豆 、鶏肉0
価格: 1,871円(税込)
次回の入荷は未定です
テーブルマーク 繁盛飲茶 繁盛豚肉ちまき 450g 10個入 冷凍 1袋※軽(ご注文単位1袋)※注文上限数12まで【直送品】
点心 業務用 その他
風味豊かに蒸し上げたもち米に、甘辛く味付けした豚肉としいたけを加えて蒸しました。もち米のモチモチ感、素材の旨味が口の中いっぱいに広がります。●アレルギー:小麦 、大豆 、豚肉
価格: 1,620円(税込)
次回の入荷は未定です
イナアガーL 500g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
ゼラチン・寒天 業務用
透明でプルンとした食感のゼリーの素。ゼリーやプリンなど様々なものにお使い頂けます。
特別価格: 2,064円(税込)
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くっつかないで 500g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
ゼラチン・寒天 業務用
米飯をパラパラにしたり、麺類のほぐれをよくしたり、惣菜、菓子など様々な料理のくっつきを防止する素材です。
価格: 1,374円(税込)
次回の入荷は未定です
伊那食品工業 かんてんぱぱ かんてんクック 粉末寒天 4g×20 常温 1袋※軽(ご注文単位1袋)※注文上限数12まで【直送品】
ゼラチン・寒天 業務用
水に加えてそのまま使える粉末寒天の素。軽量のいらない4gの個包装タイプです。
価格: 986円(税込)
次回の入荷は未定です
伊那食品工業 イナアガー 1kg 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
ゼラチン・寒天 業務用
透明でプルンとした食感のゼリーの素。ゼリーやプリンなど様々なものにお使い頂けます。
特別価格: 4,977円(税込)
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伊那食品工業 杏仁豆腐の素 杏仁ー10 750g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
ムース・デザートの素 業務用
熱湯に加えて溶かすだけで簡単に作れる杏仁豆腐の素。カットタイプの杏仁豆腐に最適です。●アレルギー:乳、大豆
特別価格: 2,291円(税込)
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伊那食品工業 やわらかプリンの素 750g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
ムース・デザートの素 業務用
熱湯と牛乳で簡単に作れるとろける食感のプリンの素。●アレルギー:乳、大豆
価格: 1,663円(税込)
次回の入荷は未定です
伊那食品工業 伊那寒天 S-6 1kg 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
ゼラチン・寒天 業務用
【店舗受取対象外】色々な用途に使用できる、スタンダードな粉末寒天です。徹底した品質管理により品質が安定しています。※こちらの商品は食品・飲料類となりますので、返品は受け付けておりません。※業務用食品に関しまして、基本的に飲食店様が大量に使用することを目的とした商品であるため、一般用より期限が短くなっております。●入数:1個
特別価格: 10,234円(税込)
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伊那食品工業 かんてんぱぱ スープ用糸寒天 100g 常温 1袋※軽(ご注文単位1袋)※注文上限数12まで【直送品】
ゼラチン・寒天 業務用
温かいスープやみそ汁に入れるだけで手軽に食物繊維が摂れる糸寒天。衛生的な工場で製造しているので水戻しでサラダや和え物にも使えます。
特別価格: 1,727円(税込)
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伊豆みそこし 750g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
味噌 業務用
糀歩合(糀米:大豆)8割、食塩相当量13.2g。厳選された原料を使用、山吹色の明るい色調で具の持っている美味しさ・風味を十分に引き出します。●アレルギー:大豆
特別価格: 679円(税込)
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イカリソース かけるデミグラソース 1140g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
ソース・たれ 業務用
煮込み感のある野菜と果物に赤ワインとビーフの深いコクをブレンド。「かける」「煮込む」「炒める」全てに美味しいソース。●アレルギー:りんご・小麦・大豆・豚肉・牛肉
特別価格: 1,214円(税込)
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くらこん くらこん 業務用塩こんぶ 500g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
水産乾物 業務用
業務用タイプのくらこん塩こんぶです。たっぷり使用したい方におすすめです。最近では漬物、ご飯のお供だけでなく炒め物など多様性に優れた商品です。●アレルギー:小麦・大豆 ※同じラインで、乳成分を含む製品を製造しています。
特別価格: 2,567円(税込)
数量
旭食品工業 ママフライ 生ソフトパン粉 2kg 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
粉類 業務用
焙焼式で作られたパンを粉砕してつくられたもっともポピュラーな生パン粉です。どんな具材にもあい、食感も柔らかです。●アレルギー:小麦・大豆
特別価格: 1,599円(税込)
数量
磯じまん 350g 常温 1パック※軽(ご注文単位1パック)※注文上限数12まで【直送品】
瓶詰 業務用 その他
昔ながらの味を守り続け、原藻をたっぷりと使い自然の風味を大切にし、増粘剤の添加を最小に控えた海苔佃煮の逸品です。大容量で大家族に便利です。●アレルギー:小麦、大豆
価格: 735円(税込)
次回の入荷は未定です
磯じまんの山海節 350g 常温 1パック※軽(ご注文単位1パック)※注文上限数12まで【直送品】
瓶詰 業務用 その他
山と海の味を適度に練り合わせた弊社独自の逸品です。特に、「おにぎり」に「手巻き寿司」の芯等には最高においしく簡単に利用していただけます。●アレルギー:小麦、大豆、りんご
価格: 665円(税込)
次回の入荷は未定です
業務用食品は、商業施設や飲食店、ホテル、カフェ、食品加工業者、組織食堂など、業務用途で使用される食品のことを指します。業務用食品は、コスト削減や調理時間の短縮を目的に使用されるケースがほとんどです。種類もお肉やお魚などの食材をはじめ、洋食メニューや中華などすでに完成されている商品まで様々です。簡単に本格的な味付けの食品が手に入るのも、業務用食品の魅力です。