毎月第1・第3月曜日はシモパケDAY!商品全品3%OFF!
業務用食品・ギフトをお安い価格でお求めいただける通販ページです。業務用食品・ギフトは、毎日を健康的に、エネルギッシュに過ごすためには欠かせないもの。シモジマでは、日々の食卓を彩る料理の材料や、こだわりのお菓子作りやパン作りにおすすめの材料など多数取り揃えました。和食、洋食、中華、ホテルレストランなどの様々な業種をはじめ、家庭用としてもおすすめの食品が勢揃い!冷凍のものは日持ちするうえ味をキープしてくれるのがうれしいポイント。米や肉、魚といったプロの職人に人気の業務用食品を種類豊富に扱っています。
明太子ピザ 160g 冷凍 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
ピザ・グラタン・ドリア 業務用
ミラノ風の薄くクリスピーなクラストに、明太子ソースとバジルソースをトッピングした、Japanese創作ピッツァです。●アレルギー:小麦・乳成分・大豆
特別価格: 680円(税込)
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エムシーシー食品 ソテードオニオンダイス70 1kg 冷凍 1パック※軽(ご注文単位1パック)※注文上限数12まで【直送品】
野菜加工品 業務用
国産の玉葱を原料にし、長時間ソテーする手間を省き品質の安定を追求いたしました。3.2mmにダイスカットにし、サラダ油で丁寧にソテーしました。ソテーの程度により30~90までの4種類がございます。70とは、生100の玉ねぎをソテーして70にした歩留まりを表しています。
特別価格: 1,087円(税込)
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ナポリ風ピッツアクラスト 120g×2枚 冷凍 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
ピザ・グラタン・ドリア 業務用
イタリア南部地方ナポリの伝統的なクラストを再現しました。縁にミミがある手作り感あふれるクラストです。●アレルギー:小麦
特別価格: 411円(税込)
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エムシーシー食品 和風ソースdeハンバーグ 180g 冷凍 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数51まで【直送品】
ハンバーグ 業務用
オーブンで焼き上げたハンバーグに、ひらたけ、しいたけをプラスした、和風テリヤキソース仕立てのハンバーグです。●アレルギー:小麦・卵・乳成分・牛肉・ごま・大豆・鶏肉・豚肉
価格: 203円(税込)
次回の入荷は未定です
エムシーシー食品 カレーソースdeハンバーグ 180g 冷凍 1袋※軽(ご注文単位1袋)※注文上限数12まで【直送品】
ハンバーグ 業務用
オーブンで焼き上げたハンバーグに、にんじん、玉ねぎ、牛ミンチをプラスした、ドライカレーソース仕立てのハンバーグです。●アレルギー:小麦・卵・乳成分・牛肉・大豆・鶏肉・豚肉・りんご
価格: 265円(税込)
次回の入荷は未定です
エムシーシー食品 ナシゴレン インドネシア風 250g 冷凍 1袋※軽(ご注文単位1袋)※注文上限数12まで【直送品】
ピラフ・焼き飯 業務用
サンバルソースで辛口に仕上げた、インドネシア代表的な米料理。魚醤やエビの旨味を使用、レモングラス風味で後味爽やかに仕上げ、現地の味を再現。●アレルギー:えび・小麦・卵・ごま・大豆・鶏肉・魚醤(魚介類)
特別価格: 394円(税込)
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エムシーシー食品 スーパーデミソースdeハンバーグ 160g 冷凍 1パック※軽(ご注文単位1パック)※注文上限数20まで【直送品】
ハンバーグ 業務用
鶏肉を使用したあっさりとしたハンバーグに、砂糖、ワインビネガーを加えた(ガストリック)デミグラスソースで仕上げました。●アレルギー:小麦・卵・乳成分・牛肉・大豆・鶏肉
価格: 172円(税込)
次回の入荷は未定です
エムシーシー食品 ミラノ風ジェノベーゼピッツァーA 150g 冷凍 1パック※軽(ご注文単位1パック)※注文上限数12まで【直送品】
ピザ・グラタン・ドリア 業務用
ジェノベーゼソースとチーズをほどよくトッピング。バジルとガーリックの風味豊かなピッツァです。●アレルギー:小麦・乳成分
価格: 496円(税込)
次回の入荷は未定です
マルサンアイ 純正こうじみそ 750g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
味噌 業務用
【店舗受取対象外】粒タイプの本格米みそです。米こうじの風味さわやかな、あっさりとした無添加の純正みそです。●賞味期限:メーカー製造日より180日※こちらの商品は食品・飲料類となりますので、返品は受け付けておりません。※業務用食品に関しまして、基本的に飲食店様が大量に使用することを目的とした商品であるため、一般用より期限が短くなっております。
価格: 465円(税込)
次回の入荷は未定です
マルサンアイ マルサンアイ チョウセイトウニュウ 1L 常温 1本※軽(ご注文単位1本)※注文上限数12まで【直送品】
飲料 業務用 その他
大豆まろやか製法により大豆本来の風味を活かし、飲みやすく仕上げました。●アレルギー:大豆
特別価格: 368円(税込)
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業務用国産水煮大豆1kg 1kg 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
ごま・豆 業務用
国産大豆を使用しております。 大豆は遺伝子組換えではありません。●アレルギー:大豆
特別価格: 670円(税込)
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伊藤園 ティーバッグ ワンポットエコ ウーロン茶 50袋 常温 1本※軽(ご注文単位1本)※注文上限数12まで【直送品】
お茶(ティーバッグ) 業務用
特別価格: 649円(税込)
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エバラ食品工業 黄金の味 中辛 1550g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
ソース・たれ 業務用
「黄金の味」は、果実たっぷりでコクのある焼肉のたれです。果実の力でお肉が、ぐっとおいしくなります。●アレルギー:小麦、ごま、大豆、もも、りんご
特別価格: 2,062円(税込)
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エバラ食品工業 やきとりのたれ 1650g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
ソース・たれ 業務用
【店舗受取対象外】本醸造醤油の旨味とまろやかな甘さが特徴のやきとりのたれです。程よい粘度で肉にからみ、照りがつきやすいので、見栄えよく仕上がります。やきとり、串焼きをはじめ、鶏の丸焼きやもも焼きなどにもご使用いただけます。焼きあがったやきとりを、たれにたっぷり浸してください。たれをつけながら焼きあげると照りがつき、味も一段と引き立ちます。本品1本(1,650g)で約275串(たれ6g/串の場合)にご使用いただけます。●賞味期限:開栓前常温、メーカー製造日より12ヶ月※こちらの商品は食品・飲料類となりますので、返品は受け付けておりません。※業務用食品に関しまして、基本的に飲食店様が大量に使用することを目的とした商品であるため、一般用より期限が短くなっております。
特別価格: 1,559円(税込)
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エバラ食品工業 丼のたれ 1600g 常温 1本※軽(ご注文単位1本)※注文上限数12まで【直送品】
ソース・たれ 業務用
本醸造醤油、発酵調味料をベースにかつおの風味を加えた丼のたれです。●アレルギー:小麦、さば、大豆、りんご
特別価格: 1,777円(税込)
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エバラ食品工業 ガラスープスタンダード 骨肉湯 1kg 1kg 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
だし・つゆ 業務用
豚骨、鶏骨、鶏肉を主体にして炊きあげた、中華料理をはじめあらゆる料理の素汁(スープ)に適した濃縮スープです●アレルギー:鶏肉、豚肉、りんご
特別価格: 1,380円(税込)
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エバラ食品工業 おろしのたれ 1490g 常温 1本※軽(ご注文単位1本)※注文上限数12まで【直送品】
ソース・たれ 業務用
大根おろしの程よい風味、さっぱりとした味わいで、いろいろな料理に幅広くご使用いただけます。●アレルギー:小麦、乳、大豆、豚肉、りんご
特別価格: 1,857円(税込)
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エバラ食品工業 やきとりのたれ 5kg 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
ソース・たれ 業務用
【店舗受取対象外】本醸造醤油の旨味とまろやかな甘さが特徴のやきとりのたれです。程よい粘度で肉にからみ、照りがつきやすいので、見栄えよく仕上がります。やきとり、串焼きをはじめ、鶏の丸焼きやもも焼きなどにもご使用いただけます。焼きあがったやきとりを、たれにたっぷり浸してください。たれをつけながら焼きあげると照りがつき、味も一段と引き立ちます。本品1パック(5kg)で約830串(たれ6g/串の場合)にご使用いただけます。●賞味期限:開栓前常温、メーカー製造日より12ヶ月※こちらの商品は食品・飲料類となりますので、返品は受け付けておりません。※業務用食品に関しまして、基本的に飲食店様が大量に使用することを目的とした商品であるため、一般用より期限が短くなっております。
特別価格: 3,949円(税込)
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エバラ食品工業 ラーメンスープ 醤油 3.2kg 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
だし・つゆ 業務用
豚骨・鶏骨・鶏肉と野菜類から抽出したがらスープをベースに、本醸造醤油をブレンドし、まろやかな味に仕上げました。●アレルギー:小麦、牛肉、ごま、大豆、鶏肉、豚肉、ゼラチン
価格: 2,515円(税込)
次回の入荷は未定です
エバラ食品工業 ハヤシルー 湿潤 1kg 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
スープ・シチュー 業務用
ハヤシルウ湿潤は、小麦粉と溶けやすい油脂(ラード)を褐色になるまで高温の直火釜で丹念に焼きあげ、野菜・果実をブレンドした、使いやすいフレークタイプのハヤシルウです。●アレルギー:小麦、乳、大豆、鶏肉、豚肉、りんご
特別価格: 2,172円(税込)
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エバラ食品工業 ラーメンスープ 豚骨 1kg 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数24まで【直送品】
だし・つゆ 業務用
とんこつスープのコクと豚脂の風味を合わせ、醤油をほんのり効かせました。豚骨特有のクセを抑えた、食べやすい豚骨ラーメンスープです。●アレルギー:小麦、大豆、豚肉
特別価格: 1,615円(税込)
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エバラ食品工業 鶏がらスープ 顆粒 500g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
だし・つゆ 業務用
チキンの旨味と野菜のコクが料理やスープの味を引き立てます。味付けやスープの素などに使える汎用性の高い便利な顆粒調味料です。●アレルギー:小麦、乳成分、ごま、大豆、鶏肉、豚肉、りんご
特別価格: 1,935円(税込)
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エバラ食品工業 厨房応援団 テリヤキソース 1L 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
ソース・たれ 業務用
香ばしいロースト醤油に黒蜜の芳醇な風味を加え、さらに本みりんで照りよく仕上げたテリヤキソースです。ハンバーグや照り焼きチキン、ぶりの照り焼きなどのメニューに幅広くお使いいただけます。●アレルギー:小麦、大豆、鶏肉
特別価格: 1,559円(税込)
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エバラ食品工業 焼肉のたれ 塩味 1L 常温 1本※軽(ご注文単位1本)※注文上限数12まで【直送品】
ソース・たれ 業務用
赤穂の平釜塩100%をベースにごま油、ねぎ油を加えまろやかに、さらににんにくの旨味、ブラックペッパーの辛味を程よく効かせた焼肉用調味料です。●アレルギー:小麦、ごま、りんご
特別価格: 1,342円(税込)
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エバラ食品工業 しょうが焼のたれ 1L 常温 1本※軽(ご注文単位1本)※注文上限数12まで【直送品】
ソース・たれ 業務用
醤油をベースにおろし生姜ときざみ生姜を使用し、りんご果汁の程よい甘味、ポークの旨味とコクを加えた焼肉用調味料です。フライパン調理にも適した品質に仕上げました。●アレルギー:小麦、大豆、豚肉、りんご
特別価格: 1,342円(税込)
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厨房応援団 チャーハンの素 1L 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
エスニック調味料・香辛料 業務用
豚がらスープをベースにオイスターソースと老酒で味わい深く仕上げ、香味油、ごま油で炒めた風味を加えました。●アレルギー:小麦、ごま、大豆、豚肉、りんご
価格: 954円(税込)
次回の入荷は未定です
エバラ食品工業 韓国風サラダの素 チョレギ 1L 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
ドレッシング 業務用
【店舗受取対象外】生野菜用のサラダの素です。レタス、きゅうり、にんじん等の生野菜に和えるもしくは、かけてご使用ください。その他、「炒める」、「焼く」等様々な応用メニューにもご使用いただけます。食材に対し15~20%の使用が標準です。●賞味期限:開栓前常温、メーカー製造日より12ヶ月※こちらの商品は食品・飲料類となりますので、返品は受け付けておりません。※業務用食品に関しまして、基本的に飲食店様が大量に使用することを目的とした商品であるため、一般用より期限が短くなっております。
特別価格: 1,093円(税込)
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エバラ食品工業 浅漬けの素 キムチの素 1kg 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
エスニック調味料・香辛料 業務用
魚介の旨味と唐辛子の辛味に程よい酸味を効かせた、30分漬けるだけで生野菜からキムチができる簡単便利なキムチの素です。●アレルギー:えび、小麦、大豆、りんご、魚介類
特別価格: 1,145円(税込)
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エバラ食品工業 札幌ラーメンの素 みそスープ 3.3kg 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
だし・つゆ 業務用
合わせみそをベースに、生野菜を使用した、コク・旨味のあるスタンダードタイプのみそラーメンスープです。●アレルギー:小麦、ごま、大豆、りんご、魚醤(魚介類)
特別価格: 3,792円(税込)
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エバラ食品工業 eBasic 醤油ラーメンスープ 500ml 常温 1本※軽(ご注文単位1本)※注文上限数12まで【直送品】
ラーメン 業務用
醤油をベースに、チキンの旨味と香味野菜(にんにく、生姜)を効かせた醤油ラーメンスープです。がらスープや香味油と組み合わせてお好みのラーメンを簡単にアレンジできます。●アレルギー:小麦、ごま、大豆、鶏肉、ゼラチン
特別価格: 509円(税込)
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エバラ食品工業 厨房応援団 ステーキガーリックオニオン 常温 1本※軽(ご注文単位1本)※注文上限数12まで【直送品】
ソース・たれ 業務用
本醸造醤油をベースにすりおろした玉ねぎ・にんにくを加え、ローストガーリックでコク深く仕上げました。程よく効かせた粗挽きブラックペッパーの風味が食欲をそそります。●アレルギー:小麦、大豆
特別価格: 1,559円(税込)
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エバラ食品工業 スンドゥブチゲの素 500ml 常温 1本※軽(ご注文単位1本)※注文上限数12まで【直送品】
だし・つゆ 業務用
【店舗受取対象外】時間と手間をかけることなく、魚介の旨味が効いたコクと辛味のあるスープメニューを簡単に作ることができる「鍋の素(濃縮タイプ)」です。お湯またはがらスープで約5倍に希釈し、ご使用ください。●賞味期限:開栓前常温、メーカー製造日より8ヶ月※こちらの商品は食品・飲料類となりますので、返品は受け付けておりません。※業務用食品に関しまして、基本的に飲食店様が大量に使用することを目的とした商品であるため、一般用より期限が短くなっております。●入数:1本
特別価格: 988円(税込)
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エバラ食品工業 濃厚旨辛キムチ 500g 冷凍 1袋※軽(ご注文単位1袋)※注文上限数12まで【直送品】
漬物 業務用
こだわりの薬念醤(ヤンニョムジャン)8種の海産物の旨み(イワシ、カンダリ、サッパ、タチウオ、イシモチ、エビ、アワビエキス、マグロエキス)2種の唐辛子のあとひく辛み●アレルギー:えび、あわび、ごま、大豆、魚介類
特別価格: 988円(税込)
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エバラ食品工業 黄金の味 辛口 1550g 常温 1本※軽(ご注文単位1本)※注文上限数12まで【直送品】
ソース・たれ 業務用
「黄金の味」は、果実たっぷりでコクのある焼肉のたれです。果実の力でお肉が、ぐっとおいしくなります。●アレルギー:小麦、ごま、大豆、もも、りんご
特別価格: 2,062円(税込)
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エバラ食品工業 e-Basic とり白湯ラ-メンス-プ 500ml 常温 1パック※軽(ご注文単位1パック)※注文上限数12まで【直送品】
ラーメン 業務用
鶏の旨味と香味野菜の風味を効かせたとり白湯ラーメンスープです。がらスープや香味油と組み合わせてお好みのラーメンを簡単にアレンジできます。●アレルギー:大豆、鶏肉
特別価格: 720円(税込)
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エバラ食品工業 ヤンニョムチキンのたれ 595g 常温 1本※軽(ご注文単位1本)※注文上限数12まで【直送品】
ソース・たれ 業務用
からめるだけの手軽さで、韓国風の甘辛チキン(ヤンニョムチキン)を作ることができる肉用調味料です。●アレルギー:小麦、ごま、大豆、りんご
特別価格: 652円(税込)
数量
惣菜応援団 塩だれ 585g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
ソース・たれ 業務用
にんにくとごま油でコク深く仕上げ、程よく効かせた粗挽きブラックペッパーの風味が食欲をそそる味わいの塩だれです。調理後もてりつやが良く、たれ落ちしにくい惣菜用の塩だれです。●アレルギー:小麦、ごま、大豆
価格: 454円(税込)
次回の入荷は未定です
エバラ食品工業 マヌルカンジャンチキンのたれ 585g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
ソース・たれ 業務用
からめるだけの手軽さで、韓国風にんにく醤油チキン(マヌルカンジャンチキン)を作ることができる肉用調味料です。※マヌルとカンジャンは韓国語です。マヌルは「にんにく」、カンジャンは「醤油」という意味です。にんにくを効かせた食欲そそる甘うま醤油味です。本品1本(585g)で2.3~2.9kgの食材にご使用いただけます。●アレルギー:小麦、大豆、りんご
特別価格: 646円(税込)
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日本ケロッグ 業務用コーンフレーク 340g 常温 1袋※軽(ご注文単位1袋)※注文上限数12まで【直送品】
シリアル 業務用
厳選したコーンを丁寧に焼き上げた、上質のフレークです。甘くない味わいなので様々なアレンジが可能です。●アレルギー:大豆 ※この製品は小麦を使用した設備で製造しています。
特別価格: 734円(税込)
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日本ケロッグ 業務用玄米フレーク 400g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
シリアル 業務用
栄養価の高い玄米を主原料にしたフレークです。甘くない香ばしい味わいなので様々なアレンジが可能です。●アレルギー:小麦・大豆
特別価格: 907円(税込)
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広東風エビ餃子 20g×30 冷凍 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
餃子 業務用
広東点心の人気アイテムえび餃子。電子レンジ調理できるよう、澄麺皮の皮を改良し、丁寧に手で包みました。1個約20gです。●アレルギー:卵、小麦 、えび 、大豆 、豚肉 、ごま
特別価格: 2,754円(税込)
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テーブルマーク 繁盛飲茶 繁盛豚肉ちまき 450g 10個入 冷凍 1袋※軽(ご注文単位1袋)※注文上限数12まで【直送品】
点心 業務用 その他
風味豊かに蒸し上げたもち米に、甘辛く味付けした豚肉としいたけを加えて蒸しました。もち米のモチモチ感、素材の旨味が口の中いっぱいに広がります。●アレルギー:小麦 、大豆 、豚肉
価格: 1,620円(税込)
次回の入荷は未定です
くっつかないで 500g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
ゼラチン・寒天 業務用
米飯をパラパラにしたり、麺類のほぐれをよくしたり、惣菜、菓子など様々な料理のくっつきを防止する素材です。
特別価格: 1,978円(税込)
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伊那食品工業 イナアガー 1kg 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
ゼラチン・寒天 業務用
透明でプルンとした食感のゼリーの素。ゼリーやプリンなど様々なものにお使い頂けます。
特別価格: 4,977円(税込)
数量
伊那食品工業 やわらかプリンの素 750g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
ムース・デザートの素 業務用
熱湯と牛乳で簡単に作れるとろける食感のプリンの素。●アレルギー:乳、大豆
価格: 1,663円(税込)
次回の入荷は未定です
伊那食品工業 かんてんぱぱ スープ用糸寒天 100g 常温 1袋※軽(ご注文単位1袋)※注文上限数12まで【直送品】
ゼラチン・寒天 業務用
温かいスープやみそ汁に入れるだけで手軽に食物繊維が摂れる糸寒天。衛生的な工場で製造しているので水戻しでサラダや和え物にも使えます。
特別価格: 1,727円(税込)
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伊豆みそこし 750g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
味噌 業務用
糀歩合(糀米:大豆)8割、食塩相当量13.2g。厳選された原料を使用、山吹色の明るい色調で具の持っている美味しさ・風味を十分に引き出します。●アレルギー:大豆
特別価格: 679円(税込)
数量
旭食品工業 ママフライ 生ソフトパン粉 2kg 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
粉類 業務用
焙焼式で作られたパンを粉砕してつくられたもっともポピュラーな生パン粉です。どんな具材にもあい、食感も柔らかです。●アレルギー:小麦・大豆
特別価格: 1,599円(税込)
数量
磯じまん 350g 常温 1パック※軽(ご注文単位1パック)※注文上限数12まで【直送品】
瓶詰 業務用 その他
昔ながらの味を守り続け、原藻をたっぷりと使い自然の風味を大切にし、増粘剤の添加を最小に控えた海苔佃煮の逸品です。大容量で大家族に便利です。●アレルギー:小麦、大豆
価格: 735円(税込)
次回の入荷は未定です
磯じまんの山海節 350g 常温 1パック※軽(ご注文単位1パック)※注文上限数12まで【直送品】
瓶詰 業務用 その他
山と海の味を適度に練り合わせた弊社独自の逸品です。特に、「おにぎり」に「手巻き寿司」の芯等には最高においしく簡単に利用していただけます。●アレルギー:小麦、大豆、りんご
価格: 665円(税込)
次回の入荷は未定です
業務用食品は、商業施設や飲食店、ホテル、カフェ、食品加工業者、組織食堂など、業務用途で使用される食品のことを指します。業務用食品は、コスト削減や調理時間の短縮を目的に使用されるケースがほとんどです。種類もお肉やお魚などの食材をはじめ、洋食メニューや中華などすでに完成されている商品まで様々です。簡単に本格的な味付けの食品が手に入るのも、業務用食品の魅力です。