毎月第1・第3月曜日はシモパケDAY!商品全品3%OFF!
業務用食品・ギフトをお安い価格でお求めいただける通販ページです。業務用食品・ギフトは、毎日を健康的に、エネルギッシュに過ごすためには欠かせないもの。シモジマでは、日々の食卓を彩る料理の材料や、こだわりのお菓子作りやパン作りにおすすめの材料など多数取り揃えました。和食、洋食、中華、ホテルレストランなどの様々な業種をはじめ、家庭用としてもおすすめの食品が勢揃い!冷凍のものは日持ちするうえ味をキープしてくれるのがうれしいポイント。米や肉、魚といったプロの職人に人気の業務用食品を種類豊富に扱っています。
井村屋 カップゆであずき 300g 26502 1個※軽(ご注文単位1個)【直送品】
あんこ 業務用
缶切り不要で開けやすく、使いやすいカップタイプのゆであずきです。余っても蓋を閉め、容器のまま保存ができるので便利です●内容量:300g
価格: 473円(税込)
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井村屋 N ゆであずき 2号缶 26503 1個※軽(ご注文単位1個)【直送品】
あんこ 業務用
じっくりと丁寧に炊きあげたゆであずきです。業務用としてもお使いいただける1kg入りです●内容量:2号缶
価格: 978円(税込)
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井村屋 北海道つぶあん 500g 26504 1個※軽(ご注文単位1個)【直送品】
あんこ 業務用
●原材料:砂糖、小豆●内容量:500g
価格: 666円(税込)
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井村屋 北海道こしあん 500g 26505 1個※軽(ご注文単位1個)【直送品】
あんこ 業務用
●原材料:生あん(小豆)、砂糖●内容量:500g
価格: 666円(税込)
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サフ インスタントドライイースト 125g 27016 赤 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】
イースト・天然酵母 業務用
【原材料名】乾燥酵母、ソルビタン脂肪酸エステル、ビタミンC(アスコルビン酸)【エネルギー】300から400kcal(100g当たり)●内容量:125g
価格: 691円(税込)
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サフ インスタントドライイースト 500g 27018 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】
イースト・天然酵母 業務用
賞味期限:開封後、開封部分を密封し冷蔵保存で約1ヵ月以内 開封後お早めにご使用ください。【原材料名】乾燥酵母、ソルビタン脂肪酸エステル、ビタミンC(アスコルビン酸)【エネルギー】300から400kcal(100g当たり)●内容量:500g
価格: 1,477円(税込)
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<冷凍>キユーピー 凍結卵白(製菓用)P 500g 28066 1袋※軽(ご注文単位1袋)※【お一人様1個まで】【直送品】
乾燥卵白・卵加工品 業務用
新鮮な鶏卵から分離した良質の卵白を原料として製造した、起泡性に優れた殺菌加工凍結卵です。年間を通じて常に安定した起泡性とコシの強い泡が得られます。原材料名:卵白、食塩、環状オリゴ糖。保存方法:凍結(-18℃以下)解凍後は、冷蔵庫(0℃から5℃)に保存し、翌日中に使いきってください。使用するボウル、ホイッパー等に油脂が付着している場合は泡立ちが安定しません。使用する器具類は洗剤でよく洗浄してからご使用ください。●内容量:500g
価格: 677円(税込)
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牛タン唐揚げ 500g 冷凍 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
揚げ物 業務用 その他
『牛タン』が謳える珍しい唐揚げ商材ですので付加価値を謳ったメニュー化をお勧めします。●アレルギー:牛肉・小麦・乳
価格: 1,007円(税込)
次回の入荷は未定です
ポッカサッポロフード&ビバレッジ サンスウィートプルーン 240g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
ナッツ・ドライフルーツ 業務用
大粒の実を厳選し、しっとりとやわらかく丁寧に仕上げ、プルーン本来の自然な甘さと果肉感を引き出しました。おいしく食べながら毎日の健康と美容をサポートします。
特別価格: 1,063円(税込)
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鷹の爪(ホール) 500g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
洋風調味料・香辛料 業務用
唐辛子を選別し乾燥を行い枝や種を取り除いています。乾燥を念入りに行う事で唐辛子のパリパリ感を実現しております。
価格: 851円(税込)
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スモークオイルサーディン 100g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数48まで【直送品】
お魚缶・瓶詰 業務用
一般的なオイルサーディンとの違いは、魚が燻製してある為、味がしっかりとして美味しく仕上がっています。 内容尾数:12~18尾
価格: 251円(税込)
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ティーガーデンズ セレッシャルセレクション4 2g×100個 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
紅茶(ティーバッグ) 業務用
アフタヌーンティー、イングリッシュブレックファースト、アールグレイ、ブロークンオレンジペコの味と香りを1つの箱に詰めた贅沢な逸品です。(商品名修正致しました。)
価格: 535円(税込)
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セイロン ティーガーデンズ フルーツセレクション 2g×100個 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
紅茶(ティーバッグ) 業務用
新鮮なピュアセイロン紅茶をベースにフルーツフレーバーを加えました。アップル、ピーチ、ストロベリー、マンゴーのフレーバーがお楽しみいただけます。(商品名修正致しました。)
価格: 729円(税込)
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セイロン ティーガーデンズ ピュアブラックティー 2g×100個 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
紅茶(ティーバッグ) 業務用
新鮮で香り豊かな紅茶をBPL自社工場でティーバッグに詰めました。産地直送ならではのセイロン紅茶の爽やかで瑞々しい美味しさをお楽しみください。
価格: 495円(税込)
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ココナッツミルクパウダー 1kg 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
練乳・ココナッツミルク 業務用
新鮮なココナッツミルクをパウダーにしました。色が白くデザートやエスニック料理に幅広くお使いいただけます。●アレルギー:乳
特別価格: 3,821円(税込)
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クエーカー インスタントオートミール オリジナル 270g 1個※軽(ご注文単位60個)【直送品】
雑穀粉 業務用
熱湯又はホットミルクを注ぎかき混ぜるだけで、繊細でなめらかな食感をお楽しみ頂けるパウチ付きのインスタントオートミールです。クッキーやパンケーキの生地に混ぜて焼くのもおすすめです。
価格: 397円(税込)
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食塩不使用ミックスナッツ 70g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
ナッツ・ドライフルーツ 業務用
油と食塩を使用していないので、ナッツ本来の「香」と「甘味」を楽しむことができます。菓子作りや料理の素材としても利用できる商品です。●アレルギー:アーモンド、カシューナッツ、クルミ
価格: 314円(税込)
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食塩不使用アーモンド 75g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
アーモンド 業務用
焙煎したアーモンドです。油と食塩を使用していないので、アーモンド本来の「香」と「甘味」を楽しめます。菓子作りや料理の素材としても利用できる商品です。●アレルギー:アーモンド
価格: 344円(税込)
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食塩不使用カシューナッツ 70g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
ナッツ 業務用 その他
カシューナッツを遠赤外線ロースターで焙煎しました。油と食塩を使用していないので、カシューナッツ本来の「香り」と「甘味」をお楽しみいただけます。お菓子作りや料理の素材としてもご利用いただけます。●アレルギー:カシューナッツ ※クルミ、アーモンドが混ざっている可能性もあります
価格: 290円(税込)
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クーベルチュールチョコスイートタブレット 135g 冷蔵 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
製菓チョコレート 業務用
本品はカカオ分の含有量が高い、クーベルチュールチョコレートスイートです。削る手間がいらない便利なタブレットです。そのままでもおいしくお召し上がりいただきます。※本品製造工場では、小麦、卵を含む製品を製造しています。●アレルギー:乳、大豆 ※本品製造工場では、小麦、卵を含む製品を製造しています。
価格: 471円(税込)
次回の入荷は未定です
クーベルチュールチョコミルクタブレット 135g 冷蔵 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
製菓チョコレート 業務用
本品はカカオ分の含有量が高い、クーベルチュールチョコレートミルクです。削る手間がいらない便利なタブレットです。そのままでもおいしくお召し上がりいただきます。※本品製造工場では、小麦、卵を含む製品を製造しています。
価格: 471円(税込)
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天然だしの素パック 8g×30袋 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
だし・つゆ 業務用
かつお節・いわし煮干・昆布・椎茸・あじをバランスよく配合した天然のだしの素パックです。素材の旨みが味わえます。味噌汁・鍋物・おでん・うどん・そば・煮物全般にご利用頂けます。全国的に非常に人気の商品です。
特別価格: 796円(税込)
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切干大根 1kg 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
野菜乾物 業務用
やわらかくて甘みがあり大根自体の旨みが生きています。煮物・和え物・酢の物・サラダなどにご利用頂けます。
特別価格: 1,323円(税込)
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だし煮干 1kg 常温 1袋※軽(ご注文単位1袋)※注文上限数12まで【直送品】
水産乾物 業務用
国産原料使用でお徳用のだし煮干です。コクのあるまろやかなだしが良く出ます。煮物・味噌汁など幅広くだし用にご利用頂けます。
特別価格: 2,300円(税込)
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食物繊維入こんぶ茶 3g×50本 常温 1袋※軽(ご注文単位1袋)※注文上限数12まで【直送品】
飲料 業務用 その他
羅臼昆布粉末・昆布エキスと食物繊維を配合したまろやかな味わいの昆布茶です。調味料としてパスタなどにもご利用頂けます。●アレルギー:乳
特別価格: 750円(税込)
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食物繊維入しいたけ茶 3g×50本 常温 1袋※軽(ご注文単位1袋)※注文上限数12まで【直送品】
飲料 業務用 その他
椎茸砕片・エキスと食物繊維を配合した風味豊かな椎茸茶です。お茶・スープとして人気です。お吸い物・茶碗蒸しにもご利用頂けます。●アレルギー:乳、小麦、大豆
特別価格: 750円(税込)
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ステーキしょうゆ トリュフ風味 570g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
ソース・たれ 業務用
うまみの強い丸大豆しょうゆを2種類ブレンドし、風味豊かなトリュフを加えた濃厚な味わいのたれです。●アレルギー:小麦、大豆、豚肉
特別価格: 727円(税込)
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キッコーマン食品 わが家は焼肉屋さんプロ 濃厚しょうゆだれ 1190g 常温 1本※軽(ご注文単位1本)※注文上限数12まで【直送品】
ソース・たれ 業務用
三種のしょうゆを最適な比率でブレンドしました。つけだれはもちろん、炒めたときの色や香りを最大限引き出す濃厚な味わいに仕上げました。●アレルギー:小麦、ごま、大豆、りんご
価格: 886円(税込)
次回の入荷は未定です
キッコーマン食品 ステーキしょうゆ 和風おろし 1130g 常温 1本※軽(ご注文単位1本)※注文上限数12まで【直送品】
ソース・たれ 業務用
国産の大根おろしとみじん切りたまねぎを40%配合し、具材感たっぷりに仕上げました。●アレルギー:小麦、大豆、豚肉、りんご
特別価格: 1,423円(税込)
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キッコーマン食品 ステーキしょうゆ たまねぎ風味 1160g 常温 1本※軽(ご注文単位1本)※注文上限数12まで【直送品】
ソース・たれ 業務用
【店舗受取対象外】じっくり炒めたあめ色たまねぎ(ソテーオニオン)にベイクドタイプワイン加え、たまねぎ本来の甘みとコクを引き出し、深みのあるたれに仕上げました。たまねぎ原料(みじんぎり、ソテーオニオン)を50%配合し、具材感たっぷりに仕上げました。たまねぎ本来のうまみと甘みを引き立たせる高窒素タイプのこいくちしょうゆと丸大豆しょうゆコク仕立てタイプの2種類をブレンドしています。かくし味にオリジナルの赤ワインを加え、コクがある味わいに仕上げています。●開封前賞味期限:メーカー製造日より:メーカー製造日より12ヵ月※こちらの商品は食品・飲料類となりますので、返品は受け付けておりません。※業務用食品に関しまして、基本的に飲食店様が大量に使用することを目的とした商品であるため、一般用より期限が短くなっております。●入数:1本
特別価格: 1,182円(税込)
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キッコーマン食品 ステーキしょうゆ にんにく風味 1205g 常温 1本※軽(ご注文単位1本)※注文上限数12まで【直送品】
ソース・たれ 業務用
【店舗受取対象外】3種のにんにく原料で、加熱調理にもつけかけにも、がつんと続くにんにくの香りとコクを感じられるような味わいに仕上げました。加熱調理時やつけかけ時のにんにく風味を生かす三種のしょうゆをバランスよくブレンドしています。みそ感と甘みを低減させ、しょうゆ感、キレのある味わいで赤身肉との相性をさらにアップしました。●開封前賞味期限:メーカー製造日より12ヵ月※こちらの商品は食品・飲料類となりますので、返品は受け付けておりません。※業務用食品に関しまして、基本的に飲食店様が大量に使用することを目的とした商品であるため、一般用より期限が短くなっております。●入数:1本
特別価格: 1,182円(税込)
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ステーキしょうゆ オニオン&ペッパー 1110g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
ソース・たれ 業務用
たまねぎの甘みとうまみに加えてほどよいブラックペッパーの風味が効いています。お肉も野菜もさっぱり食べられます。●アレルギー:小麦、大豆、りんご
特別価格: 1,061円(税込)
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キッコーマン食品 こいくちしょうゆ 1.8L 常温 1本※軽(ご注文単位1本)※注文上限数12まで【直送品】
醤油 業務用
【店舗受取対象外】最も強いしょうゆ香を有したしょうゆです。しょうゆ本来の味・色・香りの三拍子が揃っています。和・洋・中どんな料理にも合い、最もよく使われています。クセの強い肉や魚には特にピッタリです。●開封前賞味期限:メーカー製造日より18ヵ月※こちらの商品は食品・飲料類となりますので、返品は受け付けておりません。※業務用食品に関しまして、基本的に飲食店様が大量に使用することを目的とした商品であるため、一般用より期限が短くなっております。●入数:1本
特別価格: 1,005円(税込)
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キッコーマン食品 あまくちしょうゆ 1.8L 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
醤油 業務用
こいくちしょうゆよりも食塩分を若干少なくし、糖類、カンゾウエキスなどで甘み、うまみを増したしょうゆ。甘みを加えたい佃煮、煮物に適しています。●アレルギー:小麦、大豆
価格: 761円(税込)
次回の入荷は未定です
P特選丸大豆BIB 10L 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
醤油 業務用
原料にこだわり、大豆原料として良質の丸大豆を使用しました。まろやかな風味とやわらかな口あたりが特長です。●アレルギー:小麦、大豆
価格: 4,113円(税込)
次回の入荷は未定です
キッコーマン食品 徳用しょうゆ 1.8L 常温 1本※軽(ご注文単位1本)※注文上限数12まで【直送品】
醤油 業務用
和・洋・中華どんな料理にも合い、つけ、かけ用はもちろん調理用としても適した汎用性の高いしょうゆです。●アレルギー:小麦、大豆
特別価格: 861円(税込)
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濃口醤油 ショーリーパック 10L 常温 1箱※軽(ご注文単位1箱)※注文上限数12まで【直送品】
醤油 業務用
最も強いしょうゆ香を有したしょうゆです。しょうゆ本来の味・色・香りの三拍子が揃っています。和・洋・中華どんな料理にも合います。●アレルギー:小麦、大豆
特別価格: 4,321円(税込)
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キッコーマン 醤油徳用 10L 常温 1箱※軽(ご注文単位1箱)※注文上限数12まで【直送品】
醤油 業務用
品質よく経済的な本醸造しょうゆ。優れた香味と鮮やかな色が特長で、風味のバランスがよく、つけかけ用はもちろん調理用としても汎用性が高いです。●アレルギー:小麦、大豆
特別価格: 4,011円(税込)
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キッコーマン食品 特選 しょうゆ 1.8L 常温 1本※軽(ご注文単位1本)※注文上限数12まで【直送品】
醤油 業務用
芳醇な香りと強いうまみを持ち、のびの効くこいくちしょうゆです。和風料理にはもちろん、ステーキなどの肉料理になくてはならない調味料です。●アレルギー:小麦、大豆
特別価格: 1,242円(税込)
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キッコーマン食品 特選 丸大豆しょうゆ 1.8L 常温 1本※軽(ご注文単位1本)※注文上限数12まで【直送品】
醤油 業務用
【店舗受取対象外】原料にこだわり、大豆原料として良質の丸大豆を100%使用しました。まろやかな風味とやわらかな口あたりが特長です。つけ、かけ用にはもちろん、調理用としても適した、汎用性の高いしょうゆです。●開封前賞味期限:メーカー製造日より18ヵ月※こちらの商品は食品・飲料類となりますので、返品は受け付けておりません。※業務用食品に関しまして、基本的に飲食店様が大量に使用することを目的とした商品であるため、一般用より期限が短くなっております。●入数:1本
特別価格: 1,302円(税込)
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キッコーマン食品 特選 丸大豆しょうゆ 1L 常温 1本※軽(ご注文単位1本)※注文上限数12まで【直送品】
醤油 業務用
良質な大豆を丸ごと仕込みじっくり熟成させたので、旨み・コク・風味が豊かなしょうゆです。●アレルギー:大豆、小麦
特別価格: 777円(税込)
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キッコーマン食品 減塩しょうゆ 1.8L 常温 1本※軽(ご注文単位1本)※注文上限数12まで【直送品】
醤油 業務用
しょうゆ本来の深みのある味、豊かな香り、おいしさはそのままに、食塩分を約半分に減らしたしょうゆ。健康的な食生活を心がけている方に喜ばれます。●アレルギー:小麦、大豆
特別価格: 1,282円(税込)
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キッコーマン食品 しぼりたて生しょうゆ 200ml 常温 1本※軽(ご注文単位1本)※注文上限数12まで【直送品】
醤油 業務用
【店舗受取対象外】しぼりたての新鮮な生しょうゆです。生ならではの鮮やかな澄んだ色、穏やかな香り、豊かな甘み・旨みが特長です。使いやすさとフレッシュキープ機能を兼ね備えた新開発の卓上ボトルだから、開栓後常温保存で90日間しょうゆの鮮度が維持でき、最後まで新鮮なままおいしくお使いいただけます。一滴単位から注ぐ量の調節がしやすいスクイズ式(押し出し式)の、食卓で使用しやすい200mlボトルです。●開封前賞味期限:メーカー製造日より18ヵ月※こちらの商品は食品・飲料類となりますので、返品は受け付けておりません。※業務用食品に関しまして、基本的に飲食店様が大量に使用することを目的とした商品であるため、一般用より期限が短くなっております。●入数:1本
価格:307円(税込)
特別価格: 299円(税込)
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キッコーマン食品 おさしみ生しょうゆ 200ml 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
醤油 業務用
【店舗受取対象外】二段熟成しょうゆを火入れ(加熱処理)せずに仕上げたさしみ用の生しょうゆです。素材を活かす鮮やかな色、さしみの味を引き立てる超特選規格の豊かなうまみとやわらかな塩味が特長です。使いやすさとフレッシュキープ機能を兼ね備えた卓上ボトルだから、開栓後常温保存で90日間しょうゆの鮮度が維持でき、最後まで新鮮なままおいしくお使いいただけます。一滴単位から注ぐ量の調節がしやすい押し出し式のやわらか密封ボトルです。●開封前賞味期限:メーカー製造日より18ヵ月※こちらの商品は食品・飲料類となりますので、返品は受け付けておりません。※業務用食品に関しまして、基本的に飲食店様が大量に使用することを目的とした商品であるため、一般用より期限が短くなっております。●入数:1本
特別価格: 344円(税込)
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キッコーマン食品 しぼりたて生しょうゆ 450ml 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
醤油 業務用
生ならではの鮮やかな色、さらりとした旨み、穏やかな香りで素材の持ち味を引き立てます。●アレルギー:小麦、大豆
特別価格: 408円(税込)
数量
キッコーマン食品 塩分ひかえめ 丸大豆生しょうゆ 450ml 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
醤油 業務用
火入れをしていない塩分ひかえめ(食塩分25%カット)の丸大豆生しょうゆ。まろやかな味わいで、つけかけはもちろん調理にもお使いいただけます。 ●アレルギー:小麦、大豆
特別価格: 403円(税込)
数量
キッコーマン食品 しぼりたて 丸大豆生しょうゆ 450ml 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
醤油 業務用
丸大豆を100%使い、上品な甘みとまろやかさを引き出しました。つけ・かけから調理まで、素材のおいしさを活かします。●アレルギー:小麦、大豆
価格: 291円(税込)
次回の入荷は未定です
ハラールしょうゆ 1L 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
醤油 業務用
HFFIAよりハラール認証を受けた本醸造のしょうゆ。原料に小麦を使用していないのでグルテンフリーしょうゆとしてもお使いいただけます。 ●アレルギー:大豆
特別価格: 782円(税込)
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キッコーマン食品 トッピングサクサクしょうゆ オイルベース 350g 常温 1本※軽(ご注文単位1本)※注文上限数12まで【直送品】
トッピング 業務用
サクサク食感、香ばしい風味、凝縮されたうまみが特長の、トッピング感覚で使える新しいしょうゆ。麺類や揚げ物、サラダのトッピングにおすすめです。●アレルギー:小麦、ごま、大豆
価格: 818円(税込)
次回の入荷は未定です
業務用食品は、商業施設や飲食店、ホテル、カフェ、食品加工業者、組織食堂など、業務用途で使用される食品のことを指します。業務用食品は、コスト削減や調理時間の短縮を目的に使用されるケースがほとんどです。種類もお肉やお魚などの食材をはじめ、洋食メニューや中華などすでに完成されている商品まで様々です。簡単に本格的な味付けの食品が手に入るのも、業務用食品の魅力です。