業務用 お野菜

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0400011070472

四川省で採れる青菜の漬物。四川省の代表的な味で、コリコリとした歯ざわりと芳醇な香りが特徴。本場では担担麺には欠かせない一品。他にも肉まんの具や炒め物などお使いいただける便利なキザミタイプです。●アレルギー：大豆、小麦

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4531940000233

豆腐をシート状にしたものを麺状にカットした台湾・中国でポピュラーな商品。前菜や中華麺の代わりにご利用ください。●アレルギー：大豆

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4710772083380

北海道産金時豆を時間をかけてふっくら炊き上げ、後味すっきりの甘さに仕上げました。

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4902553015325

栄養豊富な大豆を原料とし、加圧加熱・高温乾燥して作っています。お肉の代わりとしてハンバーグ・麻婆茄子・ミートソースなど、様々な料理にお使いいただけます。●アレルギー：小麦、大豆

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4902713129756

青森県産にんにくを独自製法によりじっくりと熟成させて黒にんにくです。 生にんにくは時間をかけて熟成することで特有の臭いが弱まり、甘くてフルーティーな味わい豊かな黒にんにくへ生まれ変わります。 ●内容量：１９０ｇ●発注単位：１袋●機能性関与成分：ＧＡＢＡ機能性関与成分「ＧＡＢＡ」は体内で吸収されると、血管を収縮させるノルアドレナリンの分泌を抑え、血圧が高めになるのを抑制することが報告されています。高血圧は、万病の元と言われ、様々な病気の一因となる事が分かっています。血管の健康は、そのまま身体の健康と結び付いています。人の血管の長さは約１０万キロとも言われていて、健康のバロメーターになっています。黒にんにくは、自然由来の食品で、何も加えず、にんにくを加熱する事で熟成、黒にんにくへと変わります。にんにくの力と、人の智恵が織りなす自然由来の健康食品です。生産国：日本商品区分：機能性表示食品メーカー：有限会社柏崎青果※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

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2501600049881

大根（国産）、なす（国産）、なた豆、しその葉、割干大根、しその実、漬け原材料（醤油、糖類（砂糖、ぶどう糖）、食塩　、寒天）　　　／　調味料（アミノ酸等）、香料、（一部に小麦・大豆を含む）大正２年の発売以来、伝統の味を守り続けた商品です。無添加の醤油でじっくり漬け込んだ福神漬を瓶詰めにしました。レトロなデザインで、カレーはもとより炒飯、お茶漬けなどの食事のお供にご利用頂けます。

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2500500005195

梅（和歌山県）、漬け原材料（還元水飴、食塩、はちみつ、果糖、醸造酢）／酒精、調味料（アミノ酸等）、甘味料（スクラロース）、梅の本場紀州みなべ産の南高梅をはちみつとともにうす塩に仕上げました。大粒の食べ応えのある梅干しです。お手軽なご自宅パックにしあげました。ほのかな酸味と優しい甘さがどなたにも喜ばれます。

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2500500005348

搾菜、しょうゆ（小麦を含む）、砂糖、ごま油、食塩、肉エキス、調味料（アミノ酸等）、酸味料?菜本来の製法（風干し、10数種の香辛料を使用した約１年にわたる甕詰め）を堅持した四川?菜をそのままごはんのおかずや前菜として、又は料理の素材としても手軽にお使いいただけるように、ごま油と醤油などで味付を致しました。?菜の原料は、大芥菜（ターチェツァイ）というからし菜の一種のコブの部分・青菜頭（チンツァイトウ）です。

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2500500005393

大根、なす、きゅうり、なた豆、れんこん、しそ、生姜、砂糖、食塩、梅酢、醤油、ハチミツ、かつおエキス、りんご酢、調味料、酸味料、紅麹色素、紅花色素リニューアルポイント　お子様やアルコールが苦手な方にも安心して召し上がっていただける様、ワインの代りにりんご酢を用いて、よりマイルドな味に仕上げました。

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2500500005508

らっきょう、漬け原材料（砂糖、食塩）、酸味料充分な乳酸発酵の工程を経て、らっきょう本来の旨さを存分に引き出した、歯切れの良い甘酢漬らっきょう。

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2500500005515

梅肉、りんご、砂糖、しそ梅酢、発酵調味料、しそ、かつおぶし、こんぶ、調味料、酸味料、安定剤、野菜色素じっくりと熟成させた梅干の果肉をタップリ使用。梅干の酸味と鰹節と昆布の旨味に、さわやかな香りの赤じそも加え、上品な味に仕上げました。

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2500500005539

ザーサイ、植物性油脂、砂糖、ぶどう糖果糖液糖、食塩、醤油、魚介エキス、酵母エキス、香辛料、調味料（アミノ酸等）、酸味料、パプリカ色素　　（原材料の一部に小麦、大豆を含む）ザーサイを味付けしていためたもの。そのままでごま油の風味とピリッとした辛さが白いごはんに合います。

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2500500008653

国産の玉ねぎを原料にし、長時間ソテーする手間を省き品質の安定を追求いたしました。約2mmにスライスし、サラダ油で、ていねいにソテーしました。ソテーの程度により30～90までの4種類がございます。30とは、生100の玉ねぎをソテーして30にした歩留まりを表しています。

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0400011070496

紀州産南高梅使用。塩分約６％。紫蘇の風味が程よく香る梅干しです。 紀州産南高梅を使用した、塩分約６％のしそ風味の梅干しです。国産紫蘇を馴染ませ香りをつけていますので昔懐かしい風味がお口の中で広がります。ご家庭用梅干しとして多少の傷や破れがありますがその分、お買い得価格となっています。また、甘味料や合成着色料不使用で漬け込んでいますので体に優しい梅干しです。 ●内容量：１ｋｇ●しそ風味●塩分約６％●使用上の注意：開封後要冷蔵１０℃以下。※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

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2501600056278

紀州産南高梅使用。塩分約６％。紫蘇の風味が程よく香る梅干しです。 紀州産南高梅を使用した、塩分約６％のしそ風味の梅干しです。国産紫蘇を馴染ませ香りをつけていますので昔懐かしい風味がお口の中で広がります。ご家庭用梅干しとして多少の傷や破れがありますがその分、お買い得価格となっています。また、甘味料や合成着色料不使用で漬け込んでいますので体に優しい梅干しです。 ●内容量：５００ｇ●しそ風味●塩分約６％●使用上の注意：開封後要冷蔵１０℃以下。※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

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2501600056285

紀州産南高梅使用。塩分約６％。はちみつを加えたまろやかな味わいの梅干しです。 紀州産南高梅を使用した、塩分約６％のはちみつ風味の梅干しです。はちみつを使用していますのでまろやかで食べやすい梅干しとなっています。ご家庭用梅干しとして多少の傷や破れがありますがその分、お買い得価格となっています。また、甘味料や合成着色料不使用で漬け込んでいますので体に優しい梅干しです。 ●内容量：１ｋｇ●はちみつ風味●塩分約６％●使用上の注意：開封後要冷蔵１０℃以下。※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

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2501600056292

紀州産南高梅使用。塩分約６％。はちみつを加えたまろやかな味わいの梅干しです。 紀州産南高梅を使用した、塩分約６％のはちみつ風味の梅干しです。はちみつを使用していますのでまろやかで食べやすい梅干しとなっています。ご家庭用梅干しとして多少の傷や破れがありますがその分、お買い得価格となっています。また、甘味料や合成着色料不使用で漬け込んでいますので体に優しい梅干しです。 ●内容量：５００ｇ●はちみつ風味●塩分約６％●使用上の注意：開封後要冷蔵１０℃以下。※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

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2501600056308

塩分３％の低塩ながら、梅本来の味わいも残しつつ仕上げた、減塩梅干です。 梅本来の味わいも残しつつ、メーカー独自の製法にて低塩に仕上げました。ふんわりとやさしい甘さのはちみつ梅です。 ●注文単位：１個※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

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2501600056315

塩分３％の低塩ながら、梅本来の味わいも残しつつ仕上げた、減塩梅干です。 梅本来の味わいも残しつつ、メーカー独自の製法にて低塩に仕上げました。爽やかなしそ風味の梅干です。 ●注文単位：１個※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

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2501600056322

●注文単位：１個（１００ｇ）●栄養成分（１００ｇあたり）：エネルギー ５０Ｋｃａｌ、たんぱく質 ２．１ｇ、脂質 ２．２ｇ、炭水化物 ７．８ｇ、糖質 ３．１ｇ、食物繊維 ４．７ｇ、ナトリウム ２．６ｇ、食塩相当量 ６．６ｇ●原材料名：搾菜、しょうゆ（小麦を含む）、ごま油、砂糖、酵母エキス、玉ねぎ粉末、調味料（アミノ酸等）、酸味料●アレルギー：小麦、ごま、大豆※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

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2501600056414

●注文単位：１個（１６５ｇ）●栄養成分（１００ｇあたり）：エネルギー ５０Ｋｃａｌ、たんぱく質 ２．１ｇ、脂質 ２．２ｇ、炭水化物 ７．８ｇ、糖質 ３．１ｇ、食物繊維 ４．７ｇ、ナトリウム ２．６ｇ、食塩相当量 ６．６ｇ●原材料名：搾菜、しょうゆ（小麦を含む）、ごま油、砂糖、酵母エキス、玉ねぎ粉末、調味料（アミノ酸等）、酸味料●アレルギー：小麦、ごま、大豆※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

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2501600056421

ふくじん漬け（国内製造）、砂糖、食塩／ソルビット、酒精、加工デンプン、酸味料、調味料（アミノ酸等）、乳酸Ｃａ、増粘多糖類、着色料（アカダイコン、カロテノイド）、（一部に小麦・ごま・大豆を含む）チューブ入りタイプの福神漬けです。７種の素材を使用した福神漬けの、ほどよい甘さとシャキシャキとした食感が楽しめます。カレーの他、オムライスや、おにぎりの具、納豆にも最適です。

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2500500018584

らっきょう酢漬け（中国製造）、砂糖、食塩、醸造酢／加工デンプン、乳酸Ｃａ、酸味料、増粘剤（キサンタン）、香料チューブ入りタイプのらっきょうです。粗く刻んだらっきょうのシャキシャキとした食感に、甘みと酸味をバランス仕上げました。カレーの他、ドレッシング、ポテトサラダ、ラーメンなどに最適です。

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2500500018591

乾燥こうじなので日持ちがして傷みにくいです。●国内産原料を１００％使用した米麹です。一枚一枚手作りの板こうじの為、菌糸が長く効力が強いです。いつでも利用が出来、使用が簡単です。こうじ箱に盛り、一枚一枚手間をかけて作った箱盛り板こうじです。甘酒、塩こうじ、醤油こうじなど幅広くご利用いただけます。低温乾燥。国内産。●低温乾燥こうじ●板こうじ●注文単位：１袋（２００ｇ）※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

商品コード：

2501600065065

乾燥こうじなので日持ちがして傷みにくいです。●国内産原料を１００％使用した米麹です。一枚一枚手作りの板こうじの為、菌糸が長く効力が強いです。いつでも利用が出来、使用が簡単です。こうじ箱に盛り、一枚一枚手間をかけて作った箱盛り板こうじです。甘酒、塩こうじ、醤油こうじなど幅広くご利用いただけます。低温乾燥。国内産。●低温乾燥こうじ●板こうじ●注文単位：１箱（２００ｇ×１０袋）※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

商品コード：

2501600065072

乾燥こうじなので日持ちがして傷みにくいです。●国内産原料を１００％使用し生麹から水分を３０％脱水した乾燥麹です。その為、長期保存が可能でこうじ菌の力が強い菌を独自にブレンドしてあります。箱盛り板こうじをほぐしたバラこうじです。板こうじ同様、甘酒、塩こうじ、手作り味噌など幅広くご利用いただけます。手作り味噌にはこちらが便利です。●バラこうじ●注文単位：１袋（１ｋｇ）※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

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2501600065089

マッシュルームの風味をお楽しみいただけます。●この商品はレトルトにて加熱殺菌しています。水洗いせずにそのままお使いいただけます。液汁もお料理にお使いいただけます。●内容総量：９０ｇ（固形量５０ｇ）※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

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2501600065096

歩留まりを管理している大根おろしです。年間を通じて固形量の変化を基準値内に収めております。

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4901577009495

日本の有機認証団体に認証された、中国の竹林で採れた小粒の筍を原料にして作りました。縦割りにして土佐煮などに使いやすいサイズです。

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4952512006710

国産大豆を100％使用したひきわり納豆チューブです。●アレルギー：大豆

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4970030164972

昔ながらの製法で調味漬けしたしそ漬け梅干。梅本来の酸っぱさを味わえる商品です。

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4970205123483

たらこと魚卵を明太味に仕上げました。調理に便利なうらごしタイプです。数の子のツブツブした食感がお料理を引き立てます。調理明太子あえものとして、辛み、赤みも強くしています。●アレルギー：豚肉

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4973515419543

カットしてIQF凍結しているので、面倒な皮むきの必要やロスが出ることもありません。ピタヤボウルやスムージーなどにおすすめです

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4589731250398

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4972080040107

ほんのり甘く、あとでちょっと辛い、味わい深いキムチです。　●アレルギー：一部に大豆・りんご・魚醤（魚介類）を含む

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4972558016436

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4972570210058

ラズベリー特有の明るい赤色を有し、酸味と風味が特徴の商品です。パフェやスムージーのトッピングに最適です。

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4972781632120

ブルーベリー特有の明青色や紫青色の果皮色と風味を有する商品です。大粒で薄皮のため子供からお年寄りまで召し上がりやすいです。

商品コード：

4972781632168

国産のストロベリーに近い色合いと風味を有する商品です。パフェやスムージーのトッピングに最適です。

商品コード：

4972781632205

厳選した5種類の冷凍フルーツをミックスしました。こだわりぬいた原料を更に国内にて選別・X線検査・衛生検査を行なっております。パフェやスムージーのトッピングに最適です。

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4972781632458

みそ汁、炊き込みご飯、惣菜等に最適な、約5㎜×4㎝サイズの冷凍のきざみ揚げです。●アレルギー：大豆

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0400011086626

レンコン原料を適度な厚さにスライスし、急速冷凍しました。シャキシャキした食感もご堪能ください。

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4940507000041

カリフラワーを使いやすい大きさにカットし、軽く湯通しした後、急速冷凍しました。カリフラワー独特のほんのりした甘みをご賞味ください。

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4940507000072

そらまめを軽く湯通しし、急速冷凍しました。そらまめの旨みとホクホクした食感をご賞味ください。

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4940507001000

枝豆を収穫後皮をむいて軽く湯通しし、急速冷凍しました。さまざまな料理に手軽にお使いいただけます。●アレルギー：大豆

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4940507001017

煮物料理に最適な商品を厳選し、ミックスした商品です。さまざまな味をご堪能ください。

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4940507001123

ステーキハンバーグの付け合わせにぴったりです。付け合わせに添えると料理がぐっと華やぎます。

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4940507001246

肥沃な土で育ったごぼうをきれいに処理して千切りにし、軽く湯通し後、急速冷凍しました。食物繊維の多い健康野菜の美味しさをお楽しみください。

商品コード：

4940507001420

さといもを六角にカットし、軽く湯通しし、急速冷凍しました。さといも本来の甘みをご賞味ください。

商品コード：

4940507001581