業務用 洋食メニュー

食用植物油脂（国内製造）、トマトソース、トマトペースト、醸造酢、クラッシュトマト、フライドガーリック、食塩、砂糖、ドライトマトエキス、野菜香味調味料、梅発酵調味料、昆布茶、風味調味料、チキンエキス、ガーリックパウダー、ブラックペッパー／酒精、酸化防止剤（ビタミンＥ、ヤマモモ抽出物）、調味料（アミノ酸等）、（一部に大豆・鶏肉・豚肉・りんごを含む）トマトの旨みに、香ばしいガーリックをプラスしたコクのある味わい。

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2500500045467

国産たらこを使用し、徳島県産すだち果汁の爽やかな香りが広がる風味豊かな味わいをお楽しみください。

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2500500045498

しいたけ、なめたけ、野沢菜の旨みにしょうゆとにんにくの香り重なる、風味豊かな味わい。国産細切りきざみのり付。

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2500500045504

たらこの旨みに生クリームのコクとバターの風味重なる、まろやかで深い味わい。国産細切りきざみのり付。

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2500500045511

自家製のパイ生地に、指定農場で栽培した野菜（たまねぎ、かぼちゃ、にんじん、ブロッコリー、赤ピーマン等）とアパレイユを合わせて焼き上げました。●アレルギー：小麦、卵、乳成分、大豆

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4901001007097

スープ、または料理のベースとして幅広く使える、まろやかでコクがあるポタージュです。●アレルギー：小麦、乳成分、鶏肉

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4901001216512

ジューシーな若鶏のもも肉をオリーブオイル入りの特製マリネ液に漬け込み、ヒマラヤ産の岩塩をトッピングしてじっくりと焼き上げたグリルチキンです。●アレルギー：小麦、大豆、鶏肉

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4901001281848

ジューシーな若鶏のもも肉をオリーブオイル入りの特製マリネ液に漬けみ、5種類のハーブをトッピングして、じっくりと焼き上げたグリルチキンです。●アレルギー：小麦、大豆、鶏肉

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4901001281879

たまねぎなどの野菜をベースに、スイートコーンをふんだんに使用し、沸かしたお湯に溶かすだけで簡単にできるスープです。●アレルギー：小麦、乳成分、大豆、鶏肉

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4901001298235

「クノールクッキングスープ」コーンクリームは、指定農場で栽培されたスイートコーンを使ったシェフのための本格的なスープです。　●アレルギー：小麦、乳成分、牛肉、大豆

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4901001398645

じっくり炒めたソテー・ド・オニオンの旨みと生クリームとチャツネのコクが特徴の欧風ビーフカレーです。●アレルギー：小麦、乳、牛肉、大豆、鶏肉、豚肉、りんご

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4901002078027

アオに比べ、トマトの割合が多く、サッパリとした味に仕上げました。●アレルギー：乳成分・牛肉・大豆・豚肉

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4901012012493

ミラノ風の薄くクリスピーなクラストに、明太子ソースとバジルソースをトッピングした、Japanese創作ピッツァです。●アレルギー：小麦・乳成分・大豆

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4901012029309

ミラノ風の薄くクリスピーなクラストに、ソーセージ、ベーコン等の具材とミックスチーズをトッピングしました。●アレルギー：小麦・乳成分・豚肉

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4901012029323

イタリア南部地方ナポリの伝統的なクラストを再現しました。縁にミミがある手作り感あふれるクラストです。●アレルギー：小麦

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4901012120051

イタリア北部地方の薄くクリスピーなクラストを再現しました。パリッとした食感が楽しめます。シンプルなトッピングがよく合います。●アレルギー：小麦

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4901012122390

オーブンで焼き上げたハンバーグに、ひらたけ、しいたけをプラスした、和風テリヤキソース仕立てのハンバーグです。●アレルギー：小麦・卵・乳成分・牛肉・ごま・大豆・鶏肉・豚肉

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4901012126107

オーブンで焼き上げたハンバーグに、ブラックオリーブ、なす、ズッキーニをプラスした、トマトソース仕立てのハンバーグです。●アレルギー：小麦・卵・乳成分・牛肉・大豆・鶏肉・豚肉

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4901012126114

オーブンで焼き上げたハンバーグに、にんじん、玉ねぎ、牛ミンチをプラスした、ドライカレーソース仕立てのハンバーグです。●アレルギー：小麦・卵・乳成分・牛肉・大豆・鶏肉・豚肉・りんご

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4901012126152

オーブンで焼き上げたチーズ入りのハンバーグに、マッシュルーム、ひらたけをプラスした、デミグラスソース仕立てのハンバーグです。●アレルギー：小麦・卵・乳成分・落花生・牛肉・大豆・鶏肉・豚肉

商品コード：

4901012126879

鶏肉を使用したあっさりとしたハンバーグに、砂糖、ワインビネガーを加えた（ガストリック）デミグラスソースで仕上げました。●アレルギー：小麦・卵・乳成分・牛肉・大豆・鶏肉

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4901012128446

鶏肉を使用したあっさりとしたハンバーグを和風出汁と生姜を加えたおろしソースで仕上げました。●アレルギー：小麦・卵・乳成分・牛肉・大豆・鶏肉

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4901012128453

【店舗受取対象外】小麦粉と溶けやすい油脂（ラード）を褐色になるまで高温の直火釜で丹念に焼きあげ、野菜・果実と20種類以上のスパイスをブレンドした、使いやすいフレークタイプのカレールウです。●賞味期限：開封前常温、メーカー製造日より12ヶ月※こちらの商品は食品・飲料類となりますので、返品は受け付けておりません。※業務用食品に関しまして、基本的に飲食店様が大量に使用することを目的とした商品であるため、一般用より期限が短くなっております。

商品コード：

4901108003121

サイズ：

220×55×320mm

ハヤシルウ湿潤は、小麦粉と溶けやすい油脂（ラード）を褐色になるまで高温の直火釜で丹念に焼きあげ、野菜・果実をブレンドした、使いやすいフレークタイプのハヤシルウです。●アレルギー：小麦、乳、大豆、鶏肉、豚肉、りんご

商品コード：

4901108003138

小麦粉と溶けやすい油脂（ラード）を褐色になるまで高温の直火釜で丹念に焼きあげ、スパイスと野菜・果実をブレンドしたカレールウ、マドラスカレーです。●アレルギー：小麦、りんご

商品コード：

4901108003145

炒めた合挽き肉、たまねぎ、にんじんを完熟トマトでじっくり煮込んだやさしい味わいのミートソースです。（具材の一部に大豆加工品を使用）●アレルギー：小麦・牛肉・大豆・豚肉

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4901306073124

コシのある自家製太麺を使用しています。※トマトケチャップの内、高リコピントマトケチャップを75％使用した旨味ソースです。●アレルギー：小麦、卵、乳、牛肉、大豆、鶏肉、豚肉

商品コード：

4901901403296

当社独自の純カレーに、チーズやココナッツミルクの風味を加え、独自のコクを引き出したカレールゥです。辛みを調整したマイルドタイプです。（中辛）●アレルギー：小麦、乳、豚肉、大豆

商品コード：

4902084012152

当社独自の純カレーに、チーズやココナッツミルクの風味を加え、独自のコクを引き出したカレールゥです。粘性が低めのカレールゥです。（辛口）●アレルギー：小麦、乳、豚肉、大豆

商品コード：

4902084012169

焙煎したルウにトマトとスパイスが程よく効いたベーシックな味わいのハヤシフレークです。単品でのご使用はもちろん、各種食材と組み合わせてオリジナルのハヤシライスやビーフシチューのベースにご使用ください。●アレルギー：小麦

商品コード：

4902084013265

デュラムセモリナの製品。当社独自の製法により、パスタ本来のおいしさはそのままに茹で時間を短縮しました。茹で上げのおいしさを茹で時間たったの3分で提供できるスパゲティです。●アレルギー：小麦

商品コード：

4902110271447

ゆで時間30秒で時短調理ができるバラ凍結のショートパスタです。適量使用が可能なためロス削減にも繋がります。●アレルギー：小麦

商品コード：

4902110290219

個食使い切りタイプ。挽き肉と香味野菜をしっかり炒めて旨みを引き出し、じっくり煮込んで仕上げたこだわりのコク深さです。●アレルギー：小麦・乳成分・牛肉・大豆・鶏肉・豚肉

商品コード：

4902110331752

デュラムセモリナの製品。当社独自の製法により、パスタ本来のおいしさはそのままに茹で時間を短縮しました。茹で上げのおいしさを茹で時間たったの3分で提供できるスパゲティです。●アレルギー：小麦

商品コード：

4902110361964

食肉比率（牛肉7：豚肉3）にこだわった合挽きハンバーグです。両面焼きで旨みを閉じ込め、ジューシーに焼き上げました。●アレルギー：小麦、卵、乳成分、牛肉、大豆、豚肉、ゼラチン

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4902130325311

【店舗受取対象外】しょうがとカルダモンのさわやかな風味とヨーグルトの酸味が特徴の印度風チキンカレーです。※こちらの商品は食品・飲料類となりますので、返品は受け付けておりません。※業務用食品に関しまして、基本的に飲食店様が大量に使用することを目的とした商品であるため、一般用より期限が短くなっております。

商品コード：

4902130807114

サイズ：

18×125×165mm

【店舗受取対象外】ココナッツミルクパウダー、チャツネとミルポアペーストを使用し、深みのあるコクを引き出しました。トマトとりんごの酸味と、にんにくと青唐辛子が生み出す爽やかな辛味が特徴です。※こちらの商品は食品・飲料類となりますので、返品は受け付けておりません。※業務用食品に関しまして、基本的に飲食店様が大量に使用することを目的とした商品であるため、一般用より期限が短くなっております。

商品コード：

4902130807923

【店舗受取対象外】ココナッツミルクパウダー、チャツネとミルポアペーストを使用し、深みのあるコクを引き出しました。トマトとりんごの酸味Windowsお活かした、どなたにも好まれるオーソドックスなビーフカレーです。※こちらの商品は食品・飲料類となりますので、返品は受け付けておりません。※業務用食品に関しまして、基本的に飲食店様が大量に使用することを目的とした商品であるため、一般用より期限が短くなっております。

商品コード：

4902130817656

サイズ：

180×125×35mm

●アレルギー：小麦、卵、乳成分、大豆、鶏肉、豚肉、りんご、ゼラチン

商品コード：

4902150004524

こんうとかつおだし、塩を聞かせた白飯のおにぎりに、濃厚な醤油を塗り、焼き目をつけました。●アレルギー：小麦・大豆・鶏肉・豚肉

商品コード：

4902150704448

鶏肉ベースの中種を色合い鮮やかなキャベツでひとつひとつ丁寧に巻き上げました。●アレルギー：卵、小麦、鶏肉、大豆

商品コード：

4904680060186

粒の食感が特徴的なクリームコーンです。

商品コード：

4904851660313

スペイン産のイカスミを使いやすいペースト状にしました。独特の香りとコクを新鮮な状態でお届けいたします。●アレルギー：本製品で使用しているイカは、魚介類が混ざる漁法で捕獲しています。，本製造工場では乳成分を含む製品を製造しています。

商品コード：

4907853171740

アレルギー：小麦

商品コード：

4907853350343

パティスリーで使われている冷凍のパイシート（パイ生地）を、ご家庭でも使いやすいように30枚入に小分けしました。使用の油脂は100％バターのため、本格的な味わいです。冷凍でお届けするため、使いやすい柔らかさまで常温で戻してお使いください。原産国：シンガポール　※本品に含まれるアレルギー物質（特定原材料とそれに準ずるもの）：［乳］［卵］［小麦］［大豆］

商品コード：

4525241704884

サイズ：

100mm×100mm×3．5mm

フランス産バターを100％使用した、発酵後タイプの冷凍クロワッサン生地です。冷凍のまま予熱をした160℃のオーブンで、約20分後焼成してください。（お使いのオーブンにより調整してください。）。ふっくらと焼きたてのクロワッサンをお楽しみいただけます。（機材の性質や環境により、焼き時間を多少異なります。）●内容量：30g×5個入

商品コード：

4525241705461

フランス産バターを100％使用した、発酵後タイプの冷凍クロワッサン生地です。冷凍のまま予熱をした160℃のオーブンで、約25分焼成してください。（お使いのオーブンにより調整してください。）。ふっくらと焼きたてのクロワッサンをお楽しみいただけます。（機材の性質や環境により、焼き時間は多少異なります。）●内容量：70g×5個入

商品コード：

4525241705478

ライ麦粉使用の生地にくるみを練り込んだ、香ばしさが特徴のプチロールパンです。解凍時間：常温で90分。温めるとよりおいしくいただけます●入数：9個入　※本品に含まれるアレルギー物質（特定原材料とそれに準ずるもの）：［小麦］［くるみ］

商品コード：

4525241705560

もっちりした食感が特徴のイングリッシュマフィンです。必要な原材料のみでつくった、こむぎ本来の味を楽しめる商品です。解凍時間：常温で150分。温めるとよりおいしくいただけます●入数：4枚入　※本品に含まれるアレルギー物質（特定原材料とそれに準ずるもの）：［乳］［小麦］［大豆］

商品コード：

4525241705584

●タンパク含有量：11．0％以上　灰分：0．75±0．05％。カナダ産のデュラム小麦を100％使用しており、スパゲティ、マカロニ等各種パスタに幅広くお使い頂けます。基本配合：粉100gに対して⇒全卵1個・オリーブオイル大さじ1・塩少々●内容量：2．5kg

商品コード：

4525241707847