料理の素・鍋つゆ 業務用

［調味ソース］牛肉、野菜（にんじん、筍、にんにく）、醤油、砂糖、ごま油、でん粉、コチュジャン、エキス（あさり、魚介）、食塩、いりごま、ビーフエキス調味料、たん白加水分解物、胡椒／調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、増粘剤（キサンタン）、香料、（一部に小麦・牛肉・ごま・大豆を含む）［春雨］春雨（緑豆でん粉、えんどう豆でん粉）（中国製造）玉ねぎとピーマンですぐできる、春雨と調味ソースのセットになった商品。ほんのり甘い味付けに、香り高い胡麻油の風味で仕上げ、牛肉、にんじん、筍入りです。

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2500500020440

［調味ソース］野菜（にんじん、にんにく）、鶏肉、砂糖、なたね油、エキス（帆立、ポーク、魚介）、でん粉、食塩、きくらげ、にんにくペースト、豚脂、たん白加水分解物、生姜ペースト、醸造酢、胡椒／調味料（アミノ酸）、乳化剤、（一部に大豆・鶏肉・豚肉を含む）［春雨］春雨（緑豆でん粉、えんどう豆でん粉）（中国製造）キャベツだけですぐできる、春雨と調味ソースがセットになった商品。あっさりとしながらも、ホタテや豚肉などでコク深い旨味を効かせた塩だれ味。鶏ひき肉・にんじん・大豆そぼろ・きくらげ入りです。

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2500500020457

りんご酢（国内製造）、野菜（玉ねぎ、にんにく）、砂糖、トマトペースト、大豆油、生姜ペースト、はちみつ、豆板醤、食塩、ウスターソース、エキス（魚介、オキアミ）、りんご濃縮果汁、香辛料、蝦醤／増粘剤（加工でん粉、キサンタン）、調味料（アミノ酸等）、カロチノイド色素、酸味料、（一部にえび・大豆・りんごを含む）中華の定番＆人気メニューのエビチリが家庭で手軽に作れます。トマトと香味野菜の旨味に豆板醤を加え、ピリッと後引く味わいに仕上げました。

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2500500020464

［麻婆豆腐の素］鶏肉（国産）、砂糖、豆板醤、醤油、米酢、食塩、エキス（帆立、ポーク、チキン、酵母）、ごま油、たん白加水分解物、大豆油、甜麺醤、豆？醤、辣醤、還元水あめ、鶏脂／調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、香辛料抽出物、酸味料、甘味料（ステビア）、（一部に小麦・ごま・大豆・鶏肉・豚肉を含む）［トロミ粉］でん粉、生姜粉末、ねぎ、にんにく粉末［別添］山椒あの丸美屋「麻婆豆腐の素 辛口」のさらに上の辛味が味わえる「大辛」。大人も満足する辛さです。

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2500500020471

醤油（国内製造）、砂糖、エキス（カキ、チキン、酵母）、にんにくペースト、生姜ペースト、食塩、ごま油、発酵調味料、ねぎ油、胡椒／調味料（アミノ酸等）、増粘剤（加工でん粉、キサンタン）、（一部に小麦・ごま・大豆・鶏肉・豚肉を含む）オイスターソースや醤油をベースに、香味野菜（にんにく・生姜）の風味と胡麻油・ねぎ油を効かせて、ごはんによく合う濃厚な味わいに仕上げました。

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2500500020495

野菜（筍、にんじん、わらび）、鶏肉（国産）、醤油、椎茸、発酵調味料、砂糖、食塩、たん白加水分解物、大豆油、醸造酢、香辛料、酵母エキス／調味料（アミノ酸等）、トレハロース、乳酸カルシウム、酸味料、香辛料抽出物、（一部に小麦・大豆・鶏肉・豚肉を含む）良質のとり肉を、たっぷり贅沢に使用しています。ふるさと香る豊かな味わいは、発売当初から選ばれ続ける、一番人気の釜めしです。

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2500500020501

［麻婆豆腐の素］鶏肉（国産）、砂糖、醤油、食塩、米酢、豆板醤、ごま油、エキス（チキン、酵母）、大豆油、たん白加水分解物、発酵調味料／調味料（アミノ酸等）、着色料（カラメル、カロチノイド）、（一部に小麦・ごま・大豆・鶏肉・豚肉を含む）［トロミ粉］でん粉、生姜粉末、ねぎ、にんにく粉末特撰の香辛料、念入りに仕込まれた豆板醤、良質の挽き肉をたっぷり使った、本場中国の味です。お豆腐さえ用意しておけば手軽に楽しめます。分量はお得な6人前で、使いやすい3人前×2袋になっています。長く消費者に親しまれ続けているスタミナ料理です。

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2500500020518

［麻婆豆腐の素］鶏肉（国産）、砂糖、醤油、食塩、ごま油、エキス（チキン（丸鶏２０％）、酵母）、米酢、大豆油、みそ、たん白加水分解物、豆板醤、香辛料／調味料（アミノ酸等）、着色料（カラメル、カロチノイド）、（一部に小麦・ごま・大豆・鶏肉・豚肉を含む）［トロミ粉］でん粉、生姜粉末、ねぎ、にんにく粉末特撰の香辛料、念入りに仕込まれた豆板醤、良質の挽き肉をたっぷり使った、本場中国の味です。お豆腐さえ用意しておけば手軽に楽しめます。分量はお得な6人前で、使いやすい3人前×2袋になっています。お子様、お年寄りにの方にも安心して食べられるマイルドタイプです。

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2500500020525

［麻婆豆腐の素］鶏肉（国産）、砂糖、豆板醤、醤油、米酢、食塩、エキス（カキ、チキン、酵母）、大豆油、ごま油、チキンエキス調味料、たん白加水分解物、甜麺醤、豆チ醤、香味油、辣醤／調味料（アミノ酸等）、着色料（カラメル、カロチノイド）、香辛料抽出物、甘味料（ステビア）、（一部に小麦・ごま・大豆・鶏肉・豚肉を含む）［トロミ粉］でん粉、生姜粉末、ねぎ、にんにく粉末特撰の香辛料、念入りに仕込まれた豆板醤、良質の挽き肉をたっぷり使った、本場中国の味です。 お豆腐さえ用意しておけば手軽に楽しめます。

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2500500020532

鶏肉（国産）、みそ、砂糖、豆板醤、甜麺醤、にんにくペースト、たん白加水分解物、大豆油、トウチ醤、ポークエキス、食塩、辣醤、香辛料／増粘剤（加工でん粉、キサンタン）、調味料（アミノ酸）、着色料（カラメル、カロチノイド）、酸味料、甘味料（ステビア）、（一部に小麦・大豆・鶏肉・豚肉を含む）中国の甘みそである甜麺醤にXO醤をプラスして、より深い味わいとまろやかなコクを出しました。

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2500500020549

鶏肉（国産）、醤油、砂糖、みそ、にんにく、大豆油、エキス（魚介、チキン、酵母）、たん白加水分解物、豆板醤、食塩、生姜ペースト／増粘剤（加工でん粉、キサンタン）、調味料（アミノ酸等）、カロチノイド色素、（一部に小麦・大豆・鶏肉・豚肉を含む）風味豊かなXO醤を使用してうまみをアップ。素材が引き立つあっさりとした味に仕上げました。

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2500500020556

野菜（にんじん（国産）、ごぼう、筍、れんこん）、醤油、鶏肉、こんにゃく、発酵調味料、砂糖、油揚げ、椎茸、食塩、大豆油、たん白加水分解物、エキス（チキン、酵母）、米酢、香辛料／調味料（アミノ酸等）、乳酸カルシウム、酸味料、香辛料抽出物、（一部に小麦・大豆・鶏肉・豚肉を含む）蓮根や筍を加え、具材を30%増量。具材にコントラストを付け、賑わい感を演出。揚げのカットを大きく、蒟蒻の色を黒くし、具材のボリューム感を出しています。

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2500500020563

［麻婆豆腐の素］鶏肉（国産）、砂糖、エキス（チキン、ポーク、酵母、昆布、鰹）、食塩、米酢、鶏脂、ごま油、大豆油、香味油、豆板醤／調味料（アミノ酸等）、カロチノイド色素、（一部にごま・大豆・鶏肉・豚肉を含む）［トロミ粉］でん粉、生姜粉末、ねぎ、にんにく粉末こだわりの鶏ガラスープと豆板醤に鶏油（チーユ）を効かせた、生姜とにんにくの風味が香り立つ、濃厚な鶏白湯味です。

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2500500020600

みそ（国内製造）、砂糖、醤油、豆？、みりん、甜麺醤、エキス（ポーク、チキン）、ごま油、たん白加水分解物、ガーリックパウダー、豆板醤、還元水あめ、香味油、胡椒／調味料（アミノ酸等）、増粘剤（加工でん粉、キサンタン）、（一部に小麦・ごま・大豆・鶏肉・豚肉を含む）甜麺醤（テンメンジャン）や味噌をベースに、刻み豆鼓（トウチ）・にんにくの風味を効かせ、奥深いコクのある味わいに仕上げました。

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2500500020617

エキス（カキ、ポーク、チキン、酵母）、砂糖（国内製造）、醤油、食塩、にんにくペースト、りんごペースト、発酵調味料、大豆油、ねぎ油、胡椒／調味料（アミノ酸等）、増粘剤（加工でん粉、キサンタン）、カラメル色素、（一部に小麦・大豆・鶏肉・豚肉・りんごを含む）オイスターソースや醤油をベースに、丸美屋特製ねぎ油やにんにくの風味を効かせ、ごはんによく合う濃厚な味わいに仕上げました。

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2500500020631

野菜（にんじん（国産）、筍）、平茸、醤油、発酵調味料、椎茸、きくらげ、なめこ、砂糖、大豆油、舞茸、食塩、米酢、えのき茸、エキス（鰹節、椎茸、酵母）、油揚げ、たん白加水分解物、デキストリン／調味料（アミノ酸等）、乳酸カルシウム、（一部に小麦・大豆・豚肉を含む）5種のきのこが具だくさんの釜めしの素。

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2500500020655

砂糖（国内製造）、ばれいしょでん粉（遺伝子組換えでない）、粉末しょうゆ（小麦・大豆を含む）、粉末醸造酢、食塩、粉末トマトケチャップ、魚たん白加水分解物、チキンパウダー（小麦・大豆を含む）／調味料（有機酸等）、加工でん粉、カラメル色素、クエン酸、ベニコウジ色素、香辛料、クチナシ色素甘酢にこだわったとろみが特徴の酢豚の素です。肉を揚げなくてもおいしくお召し上がりいただけます。お得な2回分3?4人前2袋入りです。

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2500500020679

ばれいしょでん粉（遺伝子組換えでない）（国内製造）、食塩、砂糖、ガーリック、チキンエキスパウダー、魚たん白加水分解物、ジンジャー、ホワイトペッパー、オイスターエキスパウダー／調味料（アミノ酸等）、加工でん粉、クエン酸チキンエキス、オイスターエキスの旨味に香辛料を加えて、上品な味に仕上げました。材料を炒めて混ぜるだけで香辛料ととろみが特徴の八宝菜が簡単に作れます。お得な２回分３?４人前２袋入りです。

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2500500020686

食塩、水あめ、しょうゆ（小麦・大豆を含む）、焼きあごだし、かつおだし、煮干しだし、さば節だし、アミノ酸液（大豆を含む）、酵母エキス、鶏がらだし、しいたけだし、こんぶだし／調味料（アミノ酸等）コクがある味わいなので、お鍋はもちろん、〆まで美味しく食べられる鍋つゆシリーズです。焼あごを中心に７種のだしをブレンドし、あっさりしていてコクがある味わいに仕上げた焼あごだし鍋つゆです。

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2500500020754

野菜（ごぼう、にんじん）、鶏肉（国産）、砂糖、しょうゆ、食塩、でん粉、乾燥ごぼう、チキンオイル、チキンエキス、たん白加水分解物、かつおぶしエキス、こんぶエキス／調味料（アミノ酸等）、酸味料、甘味料（ステビア）、（一部に小麦・大豆・鶏肉・ゼラチンを含む）鶏のうまみ、ごぼうの風味をしっかり効かせたかしわめしです。

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2500500020976

あさり（中国産）、野菜（たけのこ、芋づる、しょうが）、しょうゆ、砂糖、こんぶ、だししょうゆ、でん粉、食塩、油揚げ、大豆油、かつおぶしエキス、かつおエキス／調味料（アミノ酸等）、酸味料、（一部に小麦・さば・大豆を含む）５種の国産素材を使用した旨みだしでだしの風味がしっかり効いた釜めしです。あさり、たけのこ、こんぶ、しょうが、芋づる、油揚げの６種の具材入り。

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2500500020990

野菜（にんじん、しょうが、ごぼう、れんこん、水くわい）、砂糖（国内製造）、しょうゆ、豚肉（黒豚５０％）、ポークオイル、食塩、でん粉、ポークエキス、粒状大豆たん白、たん白加水分解物、かつおぶしエキス、こんぶエキス／調味料（アミノ酸等）、酸味料、（一部に小麦・大豆・豚肉・ゼラチンを含む）鹿児島県産の黒豚を使用した、甘濃い味付けの釜めしです。 豚の旨み、生姜の香りが食欲を誘います。 大豆たんぱく使用

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2500500021041

豆乳（大豆：遺伝子組換えでない）、すりごま、砂糖、チキンエキス、食塩、ねりごま、ごま油、大豆粉末、アミノ酸液、豆乳粉末、みそ、こんぶだし、調味料（アミノ酸等）、レシチン、炭酸カリウム豆乳に昆布だしを合わせ、ねりごまとすりごま、米みそを加えて仕上げた、まろやかでコクいっぱいのごま豆乳鍋つゆです。

商品コード：

2500500049014

野菜（ごぼう（国産）、にんじん）、こんにゃく、鶏肉、砂糖、なたね油、あごだし、しょうゆ（小麦・大豆を含む）、かつおエキス、アミノ酸液（大豆を含む）、食塩、焼きあご粉末、むろあじ節粉末、煮干し粉末、醸造酢、酵母エキス水を切ったお米にこれ一つを入れて炊き上げるだけで、簡単に炊き込みご飯を作ることができる鶏ごぼう釜めしの素です。鶏・ごぼう等の国産具材が入っており、あごだしが利いた鶏ごぼう釜めしを作ることができます。

商品コード：

2500500049090

タピオカ粉、米粉、食塩ベトナム料理人気ナンバーワンの生春巻き。ライスペーパーをもどし、お好きな具材を巻いて、甘辛いスイートチリソースをつけてお召し上がりください。

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2500500052984