業務用 レトルト食品・インスタント食品

麺はどん兵衛きつねうどんよりさらに太くもちもちした麺、だしは昆布の後引きが特長の6種の合わせだし、きつねうどんよりさらにぶ厚いお揚げ、長野の八幡屋磯五郎のゆず七味が入った、全てが主役の最強どん兵衛。

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2500500027784

シンガポールの代表料理「ラクサ」をカップヌードル流にアレンジ！レモングラスのさわやかな香りとココナッツミルクのコク、後からくるスパイスの辛さが絶妙なバランス！濃厚でコク深いスープが食欲をそそります。

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2500500027814

鍋で煮込んで食べるラーメンです。麺と調味ソースがセットになっています。麺は、約2日間、熟成乾燥させた特製の「二夜干し麺」を使用。煮込んでもコシがあり、伸びにくいのが特長です。調味ソースは、豚肉・とんこつなどの肉系エキスと、いか・オイスターソースなどの魚介系の旨みを合わせてコクのある味わいに仕上げました。鍋だけでなくフライパンでも簡単に調理でき、ランチのメニューにもおすすめです。野菜をたっぷり入れて、ご家族みんなでお楽しみください。

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2500500027821

鍋で煮込んで食べるラーメンです。麺と調味ソースがセットになっています。麺は、約2日間、熟成乾燥させた特製の「二夜干し麺」を使用。煮込んでもコシがあり、伸びにくいのが特長です。調味ソースは、コク・旨み・まろやかさを出すために、2種類のポークエキスとオイル（ポーク・チキン）をブレンドし、お子さまでも食べやすい味わいに仕上げました。鍋だけでなくフライパンでも簡単に調理でき、ランチのメニューにもおすすめです。野菜をたっぷり入れて、ご家族みんなでお楽しみください。

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2500500027852

しょうゆベースに唐辛子の辛み、キムチの酸味、ニンニクの風味、みそのコクをきかせた、濃厚でクセになる味わいの旨辛スープが特長です。カップヌードル史上最大量となる唐辛子、ぶっかけ焙煎唐辛子が入り、焙煎した香ばしい風味と深みのある辛さが食欲を刺激します。

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2500500027869

後日入力カップヌードルのミニサイズ。カップヌードル独特のつるみのあるめんに、オリジナルのスープ。具材にはエビ、たまご、肉、ねぎが彩り良く入っています。

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2500500027906

お椀にお湯を注ぐだけで、おなじみのカップヌードルの味わいがそのまま楽しめます。献立のもう1品に便利な少量サイズの3食パックです。

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2500500027944

油揚げめん（小麦粉、植物油脂、食塩、醤油、香辛料）、糖類、食塩、ソース、香味調味料、香辛料、青のり、醤油、たん白加水分解物、ポークエキス、植物油脂、香味油、カラメル色素、調味料（アミノ酸等）、酸味料、炭酸Ｃａ、かんすい、乳化剤、酸化防止剤（ビタミンＥ）、香料、甘味料（甘草）、香辛料抽出物、ビタミンＢ２、ビタミンＢ１、（原材料の一部に乳成分、鶏肉、りんごを含む）特製ソースの香ばしさが決め手スパイスのピリッときいた特製ソースの香ばしさが決め手のロングラン商品。スパイスのきいたソースの香ばしさで特製ソース・青のり付きになっております。ビタミンB1・B2・カルシウム入り。合成保存料・合成着色料は使用しておりません。

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2500500027951

後日入力カップヌードルカレーのミニサイズ。カレーが絡むコシのある太麺に、野菜の甘味のあるマイルドでとろみのあるカレースープ。具材はホクホクポテト、肉、にんじん、ねぎが入っています。

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2500500027975

後日入力魚介の旨みと独特のコクの白濁スープ。 シーフードヌードルのミニサイズ。魚介の旨みと白濁スープで独特のコクを出しています。具材にはイカ、カニ風味カマボコ、たまご、キャベツ、ねぎが入っています。

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2500500027982

カップヌードルのビッグサイズ。カップヌードル独特のつるみのある麺に、オリジナルスープ。具材はコロチャー、ダイスポーク、ミンチポーク、エビ、たまご、ねぎ。

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2500500028019

カップヌードルカレーのビッグサイズ。カレーが絡むコシのある太麺に、野菜の甘味のあるマイルドでとろみのあるカレースープ。具材はホクホクポテト、肉、にんじん、ねぎが入っています。

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2500500028026

味付油揚げ麺（小麦粉、動植物油脂、醤油、食塩、澱粉、チキンエキス、糖類、香辛料、卵粉、たんすい加水分解物、山芋粉、酵母エキス、乳タンパク、）調味料（アミノ酸等）、炭酸Ｃａ、かんすい、増粘多糖類、酸化防止剤、（ビタミンＥ）ビタミンＢ１、Ｂ２国産チキン100%使用で安全品質を訴求。21世紀も変わらぬ美味しさ宣言。

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2500500028040

油揚げめん（小麦粉、植物油脂、食塩、醤油、香辛料）、ソース（糖類、ソース、植物油脂、食塩、香味油、香辛料、たん白加水分解物、ポークエキス、チキンエキス）、かやく（キャベツ、味付豚肉、青のり、紅生姜）、加工でん粉、カラメル色素、調味料（アミノ酸等）、炭酸Ｃａ、かんすい、酸味料、グリセリン、ベニコウジ色素、焼成Ｃａ、香料、酸化防止剤（ビタミンＥ）、炭酸Ｍｇ、香辛料抽出物、ビタミンＢ２、ビタミンＢ１、（原材料の一部に乳成分、りんご、ゼラチンを含む）麺の配合変更により、U.F.O.特有のあの濃厚なソースが更に染み込んだ、ソース絡みが抜群の麺にリニューアル。具材は大切りキャベツに豚肉。青のりと紅生姜のふりかけ付き。

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2500500028088

コバラにピッタリ、Ｕ．Ｆ．Ｏ．のプチサイズ。濃厚ソースが中太麺によくからみます。

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2500500028095

油揚げめん（小麦粉、植物油脂、食塩、植物性たん白、昆布エキス、大豆食物繊維、糖類）、かやく（味付油揚げ、かまぼこ）、スープ（食塩、粉末しょうゆ、糖類、魚介調味料、魚粉、七味唐辛子、ねぎ）／加工でん粉、調味料（アミノ酸等）、増粘剤（アラビアガム）、炭酸Ｃａ、リン酸塩（Ｎａ）、カラメル色素、香料、酸味料、酸化防止剤（ビタミンＥ）、乳化剤、パプリカ色素、クチナシ色素、ビタミンＢ２、ビタミンＢ１、ベニコウジ色素、（一部に小麦・乳成分・ごま・さば・大豆・ゼラチンを含む）麺がよりまっすぐ長く、厚みも上がってさらにもっちり食感になりました。キャッチコピーは「べっぴんうどん」。【東日本向け】

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2500500028118

コロッとしたチャーシュー「コロ・チャー」が入って更においしくなった。「新・うまい!カップヌードル」

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2500500028132

カップヌードル品質強化第2弾「貝柱のうまさプラス!」、もっと食べたくなる「新・うまい!シーフードヌードル」。貝柱から凝縮された自然な旨みがスープに溶け込み、新たなコク深いうまさが加わりました。

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2500500028149

油揚げめん（小麦粉、植物油脂、食塩、しょうゆ、香辛料）、ソース（ソース、糖類、植物油脂、還元水あめ、食塩、香辛料、ポークエキス、ポーク調味油、たん白加水分解物、香味油）、かやく（キャベツ、味付豚肉、青のり、紅生姜）／加工でん粉、カラメル色素、調味料（アミノ酸等）、炭酸Ｃａ、かんすい、香料、酸味料、グリセリン、ベニコウジ色素、香辛料抽出物、酸化防止剤（ビタミンＥ）、炭酸Ｍｇ、ビタミンＢ２、ビタミンＢ１、（一部に小麦・乳成分・大豆・鶏肉・豚肉・りんご・ゼラチンを含む）旨さ凝縮、濃い濃いソースが旨い!日清焼そばU.F.O.の大盛サイズ。具材は、大切りキャベツと豚肉、別添で青のりと紅生姜のふりかけ付です。

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2500500028156

新・うまい!シリーズ第3弾。ジューシーな豚肉の旨みが特長の本格的な角切りチャーシュー「コロッとしたチャーシュー」をカレー用に開発した「カレー専用コロ・チャー」がカップヌードルカレーに入りました。

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2500500028187

鶏のうまみがしっかりきいたベースのスープに炭火焼きの香ばしさとねぎの香りがたまらない塩スープ。具材に炙り白謎肉、キャベツ、ねぎ、スクランブルエッグ、赤ピーマン。「炭焼き風味鶏油」付。

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2500500028200

ビーフとトマトの味わいが特徴の欧風カレースープに別添で３種のチーズを配合した「特製チーズパウダー」を付けました。風味豊かで甘みとコクのあるチーズパウダーがスープの旨味を引き上げます。

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2500500028217

後日入力どん兵衛鴨だしそばがミニサイズで新登場しました。鴨だしが効いたやや甘めのどん兵衛ならではのつゆがおいしい、鴨だしそばです。大きめにカットしたネギと鴨つくね、カマボコ入りです。

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2500500028224

どん兵衛きつねうどん、天そばミニをリニューアルしたミニカップ人気5アイテム(カップヌードルミニ、カレーミニ、チキンどんぶりミニ、どん兵衛きつねミニ、天そばミニ)のパック商品です。

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2500500028248

あっさりおいしいカップヌードルは、飲み口がスッキリとしたカップヌードルのスープにカップヌードルと比べてめん約８割の量のカップヌードルです。

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2500500028255

油揚げめん（小麦粉、そば粉、植物油脂、食塩、植物性たん白、しょうゆ、かつお節粉末、糖類）、かやく（天ぷら）、スープ（糖類、食塩、魚介調味料、粉末しょうゆ、かつお節粉末、野菜調味料、ねぎ、七味唐辛子、たん白加水分解物）／加工でん粉、調味料（アミノ酸等）、リン酸塩（Ｎａ）、カラメル色素、炭酸Ｃａ、香料、酸味料、酸化防止剤（ビタミンＥ）、カロチノイド色素、ベニコウジ色素、ビタミンＢ２、ビタミンＢ１、（一部にえび・小麦・そば・卵・乳成分・ごま・さば・大豆を含む）天ぷらの包装形態が変わりました。より密封性が高まり、いつまでも天ぷらのサクサク食感が楽しめます。麺は風味・食感の良いぴんそばです。【東日本向け】

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2500500028262

油揚げめん（小麦粉、植物油脂、食塩、植物性たん白、大豆食物繊維）、かやく（かき揚げ）、スープ（食塩、糖類、醤油、魚粉、たん白加水分解物、魚介エキス、ねぎ、香辛料、香味油）、加工でん粉、調味料（アミノ酸等）、増粘剤（アラビアガム）、リン酸塩（Ｎａ）、炭酸Ｃａ、カラメル色素、ｐＨ調整剤、酸化防止剤（ビタミンＥ）、乳化剤、香料、カロチノイド色素、ビタミンＢ２、ビタミンＢ１、ベニコウジ色素、（原材料の一部に卵、乳成分、えびを含む）「鬼かき揚げ」のサクサク感をアップし、カツオの香りと旨みが効いたつゆにリニューアル！

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2500500028279

麺（小麦粉、でんぷん、食塩、大豆食物繊維）、味噌、植物油脂、ねりごま、蛋白加水分解物、ポークエキス、砂糖、食塩、ねぎ、にんにく、でんぷん、ホタテエキス、たまねぎ、植物油脂、生姜、香辛料、調味料（アミノ酸等）、酒精、かんすい、ソルビトール、カラメル色素、酸化防止剤（ＶＥ）、環状オリゴ糖、クチナシ色素、香辛料抽出物、みょうばん、酸味料、増粘多糖類、香料、（原材料の一部に鶏肉、ゼラチンを含む）信州味噌と独特な甘みと芳醇な香りが特徴の「秋田こまち米麹」を使った秋田味噌を使用しました。具材にシャキシャキとした食感の細切りねぎを使用しました。別添でおろしにんにくを使用しました。

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2500500028286

原材料名：めん（小麦粉、でんぷん、食塩、大豆食物繊維）、豚肉、肉エキス（チキン、ポーク）、しょうゆ、動物油脂、メンマ、蛋白加水分解物、食塩、ねぎ、砂糖、香辛料、ゼラチン、魚介エキス、コーンフラワー、酵母エキス、発酵調味料、野菜エキス、調味料（アミノ酸等）、かんすい、酸化防止剤（ビタミンＥ、ビタミンＣ）、香料、酒精、クチナシ色素、ｐＨ調整剤、（原材料の一部に卵を含む）伝統製法「青竹打ち」から得られる幅広でコシの強い食感を当社自慢のノンフライ麺で再現しました。麺質を見直し、ツルツル感、モチモチ感のUPしたのどごしの良い食べやすい麺です。スープ:鶏がらスープに野菜エキスを加え、鶏油(チーユ)の香りを特徴とする澄んだ醤油味のスープです。別途のスパイスが全体の味を引き締めます。

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2500500028293

油揚げめん（小麦粉、植物油脂、しょうゆ、食塩、チキンエキス、糖類、香辛料、たん白加水分解物、卵粉、デキストリン、香味調味料、オニオンパウダー）、かやく（卵、ねぎ）／加工でん粉、調味料（アミノ酸等）、炭酸Ｃａ、かんすい、酸化防止剤（ビタミンＥ）、増粘剤（キサンタンガム）、カロチノイド色素、ビタミンＢ２、ビタミンＢ１、（一部に小麦・卵・乳成分・ごま・大豆・鶏肉を含む）具材のジューシー鶏肉を現行品より20%増量し、より一層チキンラーメンを美味しくいただけます。

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2500500028316

油揚げめん（小麦粉、そば粉、植物油脂、植物性たん白、食塩、しょうゆ、かつお節粉末、糖類）、かやく（天ぷら）、スープ（糖類、食塩、魚介調味料、粉末しょうゆ、かつお節粉末、ねぎ、野菜調味料、わかめ、七味唐辛子、たん白加水分解物）／加工でん粉、調味料（アミノ酸等）、リン酸塩（Ｎａ）、炭酸Ｃａ、カラメル色素、香料、酸味料、酸化防止剤（ビタミンＥ）、カロチノイド色素、ベニコウジ色素、ビタミンＢ２、ビタミンＢ１、（一部にえび・小麦・そば・卵・乳成分・ごま・さば・大豆を含む）シャキッとした食感のまっすぐなそばに、醤油感をまろやかにし鰹ダシの効いた旨みあるつゆがぴったり合い、さらにおいしくなった「ニッポンのそば」の天ぷらそばです。

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2500500028323

油揚げめん（小麦粉、植物油脂、食塩、植物性たん白、昆布エキス、大豆食物繊維、糖類）、かやく（味付油揚げ、かまぼこ）、スープ（食塩、粉末しょうゆ、糖類、魚介調味料、魚粉、七味唐辛子、ねぎ）／加工でん粉、調味料（アミノ酸等）、増粘剤（アラビアガム）、炭酸Ｃａ、リン酸塩（Ｎａ）、カラメル色素、香料、酸味料、酸化防止剤（ビタミンＥ）、乳化剤、パプリカ色素、クチナシ色素、ベニコウジ色素、ビタミンＢ２、ビタミンＢ１、（一部に小麦・乳成分・ごま・さば・大豆・ゼラチンを含む）もっちり感をアップしたつるみと粘りのあるうどんと、塩味をまろやかにし鰹ダシに昆布を加えた旨みあるつゆがぴったり合い、さらにおいしくなった「ニッポンのうどん」のきつねうどん。

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2500500028330

ピリッとしたチリの辛さに、トマトの甘みと酸味がマッチしたスープ。具材はトマトキューブ、コーン、キャベツ、いんげんに加え、新開発の鶏肉由来の『白い謎肉』を使用。ボリューム感をＵＰさせました。

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2500500028347

スープ（動物油脂、しょうゆ、ポークエキス、食塩、糖類、ニンニクペースト、酵母エキス、香辛料）、めん（小麦粉、食塩、大豆食物繊維）、かやく（味付豚肉、ネギ、メンマ）、加工でんぷん、調味料（アミノ酸等）、増粘剤（加工でんぷん、キサンタン）、酒精、カラメル色素、かんすい、酸化防止剤（ビタミンＥ）、クチナシ色素、（原材料の一部に卵、鶏肉、ゼラチンを含む）当社独自製法のノンフライ麺です。表面はつるつる、中はもちもちとした感触で、時間が経っても麺伸びしにくいのが特徴です。本醸造濃口醤油及び再仕込醤油をベースに、数種類の蓄肉エキスを配合して複雑味のあるコクを付与した醤油スープです。大量の背脂を配合してコクを出し、にんにくと少量の香辛料を配合してパンチのある味に仕上げました。

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2500500028361

めん（小麦粉、食塩、大豆食物繊維）、かやく（モヤシ、ニンジン、ニラ、キクラゲ、味付タケノコ、食塩、デキストリン、糖類）、スープ（食塩、糖類、動物油脂、しょうゆ、植物油脂、でん粉、ポークエキス、オイスターソース、香辛料、オニオンパウダー、香味油、酵母エキス、たん白加水分解物）、加工でん粉、調味料（アミノ酸等）、増粘多糖類、香料、かんすい、カラメル色素、酸化防止剤（ビタミンＥ）、トレハロース、酒精、酸味料、クチナシ色素、乳酸ＣＡ、甘味料（スクラロース）、（原材料の一部に乳成分、ごま、鶏肉、ゼラチンを含む）横浜を中心とする神奈川県のご当地ラーメン「サンマー麺」のカップ麺をパワーアップしてリニューアル。「サンマー麺」はもやしを中心に彩り豊かな具材がたっぷり入った中華あんかけ風のとろみの醤油味スープが特徴のラーメンで、今回のリニューアル品は生タイプのモヤシと人参でボリュームアップと美味しさの両面を改良。

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2500500028378

「佐野ラーメン」「京都背脂醤油味」「仙台辛味噌ラーメン」等堅調な売上を期待できるご当地ラーメンのカップ麺の品揃えを強化。ご当地ラーメンでも特に人気の高い「富山ブラック」を商品化。最大の特徴であるスープには富山県の山元醸造㈱の濃口醤油を100%使用し、背脂を加えることでコクと旨味をしっかりと効かせ、さらに別添のスパイスを加えることで、粗挽き黒こしょうのピリッとした辛さがスープのおいしさを引き立てる。麺は独自製法のノンフライ麺で、つるつる、シコシコとした生麺のような食感が自慢。一口食べると見た目ほどのしょっぱさはなく、濃口醤油スープと刺激的な黒胡椒の辛さがクセになり後を引く味わいとなっております。

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2500500028385

専用に開発したシコシコしたコシのノンフライ麺に濃厚なラードが特徴の味噌味スープとたっぷりの生タイプもやしで、まさに本場の味を楽しんでいただけます。

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2500500028392

長崎ちゃんぽんはご当地麺メニューとして全国的に知名度と人気が高いので、カップ麺での商品化は確実な売上が期待できます。6種類の彩り豊かな具材がたっぷりで、モチモチの極太麺とまろやかなスープが良く絡み、魚介風味を強化し、より深みのある味わいになりました。

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2500500028408

油揚げめん（小麦粉（国内製造）、植物油脂、ラード、しょうゆ、食塩、たん白加水分解物、チキンエキス、ポークエキス、野菜エキス）、スープ（しょうゆ、食塩、糖類、動物油脂、たん白加水分解物、香辛料、ポークエキス）、かやく（味付豚肉、ねぎ）／加工でん粉、調味料（アミノ酸等）、酒精、カラメル色素、増粘多糖類、かんすい、酸化防止剤（ビタミンＥ）、香辛料抽出物、クチナシ色素、（一部に小麦・大豆・鶏肉・豚肉を含む）麺には 国産小麦１００％使用しております。国産豚肉チャーシューを使用したこだわりの一杯、うまさ引き立つスパイス付き！

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2500500028415

油揚げめん（小麦粉（国内製造）、植物油脂、ラード、しょうゆ、食塩、たん白加水分解物、チキンエキス、ポークエキス、野菜エキス）、スープ（しょうゆ、食塩、糖類、動物油脂、デキストリン、野菜粉末、植物油脂、香辛料、ポークエキス、でん粉、チキンエキス、オイスターエキス）、かやく（モヤシ、ニンジン、ニラ）／加工でん粉、調味料（アミノ酸等）、増粘多糖類、カラメル色素、酒精、香料、かんすい、酸化防止剤（ビタミンＥ）、クチナシ色素、（一部に乳成分・小麦・ごま・大豆・鶏肉・豚肉を含む）麺には国産小麦100%使用、具材は全て国産野菜を使用しております。炒め野菜の香りがおいしい、中華風とろみ醤油スープ！

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2500500028422

麺には 国産小麦100％使用しています。ねぎがたっぷり入ったヤマダイの人気商品！昭和60年から長らく愛されているゴマ油香るピリ辛醤油ラーメンです。

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2500500028439

油揚げ麺（小麦粉・植物油脂・でん粉・食塩）、ビーフシーズニング、食塩、香辛料、糖類、乾燥ねぎ、粉末しょうゆ、粉末みそ、乾燥しいたけ、乾燥にんじん、唐辛子フレーク、調味料（アミノ酸等）、粉末しいたけ、かんすい、着色料（ビタミンＢ２）、（原材料の一部に牛肉・大豆由来原材料を含む）韓国Ｎｏ１ブランド、韓国産唐辛子、ニンニク等の香辛料たっぷりの豊かな風味と独特の辛さと旨み。辛ラーメン専用の小麦粉を使用した伸びにくくて「コシ」のある麺が特徴です。

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2500500028446

油揚げ麺（小麦粉・植物油脂・でん粉・食塩）、ビーフシーズニング、食塩、香辛料、糖類、乾燥ねぎ、粉末しょうゆ、粉末みそ、乾燥しいたけ、乾燥にんじん、唐辛子フレーク、調味料（アミノ酸等）、粉末しいたけ、かんすい、着色料（ビタミンＢ２）、（原材料の一部に牛肉、大豆由来原材料を含む）ビーフの旨みと唐辛子の辛さが調和した、韓国を代表するラーメンです。

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2500500028453

特別配合の小麦粉を使用し 特殊な製法で作られた楕円形の麺線によるなめらかな口当たりの麺です。牛肉から真空濃縮で得られたビーフシーズニングに数種類のスパイスを加えた韓国家庭料理の味わいです。

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2500500028460

辛ラーメンのファミリーブランドとして、辛ラーメンよりマイルドな辛さの「キムチ味」です。

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2500500028477

麺90g、具はメンマ、コーン、ねぎに肉入りワンタンが入った大盛ワンタン醤油ラーメンです。

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2500500028620

（小麦粉、ラード、植物油脂、食塩、しょうゆ、香辛料）ソース、キャベツ、糖類、蛋白加水分解物、チキンミンチ、食塩、香味油、ごま、肉エキス、香辛料、青のり、紅生姜、調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、増粘剤（グァーガム）、かんすい、酸化防止剤（ビタミンＥ）、ビタミンＢ２、シソ色素本格的鉄板やきそばをイメージしたコシのある麺と飽きの来ない、まろやか味ソースが自慢です。

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2500500028637

生麺のようななめらかさと弾力のある麺に、ほのかに煮干しを利かせた、旨みの強い醤油スープです。

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2500500028705

生麺のようななめらかさと弾力のある麺に、ラー油や花椒、ごまを利かせた、華やかでコクのある担々麺スープです。

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2500500028712

油揚げめん（小麦粉（国内製造）、植物油脂、でん粉、食塩、植物性たん白、乾燥酵母、卵白）、かやく（味付油揚げ、卵、かまぼこ）、添付調味料（食塩、しょうゆ、魚介エキス、たん白加水分解物、粉末こんぶ、香辛料、ねぎ、植物油）／加工でん粉、調味料（アミノ酸等）、リン酸塩（Ｎａ）、炭酸カルシウム、カラメル色素、レシチン、増粘多糖類、酸化防止剤（ビタミンＥ）、ベニコウジ色素、ビタミンＢ２、ビタミンＢ１、カロチン色素、（一部に小麦・卵・乳成分・さば・大豆・ゼラチンを含む）ふっくら美味しいお揚げ２枚入りの大盛赤いきつねうどんです。鰹節と昆布のだしを利かせた風味豊かな関東風のつゆに、コシのあるうどん、味のしみた大きなお揚げが自慢です。

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2500500028743