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キッチン用品・厨房用品

キッチン用品・厨房用品の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。 カフェやレストラン、居酒屋などの飲食店の厨房やご家庭のキッチンで活躍するキッチン用品・厨房用品。その中でも食品の保存に欠かせないラップは、シモジマのオリジナルブランド・HEIKO商品をはじめとした豊富なラインナップで、家庭用だけでなく業務用も揃っています。アルミホイル、フリーザーバッグ、キッチンペーパーなどの定番消耗資材のほかに、商品の付加価値アップが期待できるおしゃれなガラス製の保存容器、和食や和菓子に彩りを与える敷紙などもご用意しました。調理用燃料は旅館などでの卓上での調理と提供にも、野外イベントやアウトドアにもおすすめです。 

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2301マサヒロ 238004 正広 MSC MS-500 剣型 #11032 1個(ご注文単位1個)【直送品】

正広の技術の粋を集めた、家庭用ステンレス洋包丁の名作。

商品コード:
2502700285247
サイズ:
83×348×23mm

価格: 7,401(税込)

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2302マサヒロ 238005 正広 MSC MS-500 薄刃型 #11034 1個(ご注文単位1個)【直送品】

正広の技術の粋を集めた、家庭用ステンレス洋包丁の名作。

商品コード:
2502700285254
サイズ:
83×348×23mm

価格: 7,401(税込)

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2303マサヒロ 238027 正広 MSC MS-3000 ペテー #11006 1個(ご注文単位1個)【直送品】

正広の技術の粋を集めた、家庭用ステンレス洋包丁の名作。

商品コード:
2502700285261
サイズ:
60×270×18mm

価格: 7,401(税込)

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2304マサヒロ 238103 正広別作牛ステン 牛刀180mm #10982 1個(ご注文単位1個)【直送品】

包丁にこだわりを持つ方にお奨めです。

商品コード:
2502700285292
サイズ:
68×338×21mm

価格: 7,401(税込)

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2305マサヒロ 238111 正広作 ステン 丸柄 三徳型 #10691 1個(ご注文単位1個)【直送品】

包丁にこだわりを持つ方にお奨めです。

商品コード:
2502700285308
サイズ:
84×350×28mm

価格: 7,401(税込)

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2306マサヒロ 238112 正広作 ステン 丸柄 剣型 #10692 1個(ご注文単位1個)【直送品】

包丁にこだわりを持つ方にお奨めです。

商品コード:
2502700285315
サイズ:
84×350×28mm

価格: 7,401(税込)

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2307マサヒロ 238114 正広作 万能厚口 150mm #10687 1個(ご注文単位1個)【直送品】

包丁にこだわりを持つ方にお奨めです。

商品コード:
2502700285322
サイズ:
77×340×23mm

価格: 7,401(税込)

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2308マサヒロ 238117 正広別作牛鋼 三徳型 #10971 1個(ご注文単位1個)【直送品】

切れ味にこだわりを持ち、研いで使われる方にお奨めの家庭用包丁です。

商品コード:
2502700285339
サイズ:
68×338×21mm

価格: 7,401(税込)

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2309マサヒロ 238118 正広別作牛鋼 牛刀180mm #10972 1個(ご注文単位1個)【直送品】

切れ味にこだわりを持ち、研いで使われる方にお奨めの家庭用包丁です。

商品コード:
2502700285346
サイズ:
68×338×21mm

価格: 7,401(税込)

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2310マサヒロ 238239 正広作 MV-P 三徳型165mm #13923 1個(ご注文単位1個)【直送品】

衛生的なエラストマー樹脂ハンドルを装着した、本職用牛刀です。

商品コード:
2502700285353
サイズ:
62×298×20mm

価格: 7,401(税込)

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2311マサヒロ 238240 正広作 MV-P 牛刀180mm #13910 1個(ご注文単位1個)【直送品】

衛生的なエラストマー樹脂ハンドルを装着した、本職用牛刀です。

商品コード:
2502700285360
サイズ:
62×298×20mm

価格: 7,401(税込)

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2312マサヒロ 238249 正広作 MV黒合板 三徳型 #14023 1個(ご注文単位1個)【直送品】

一丁ごとに確かな品質、使うほどにてに馴染む、本格仕上の牛刀です。

商品コード:
2502700285377
サイズ:
60×321×22mm

価格: 7,401(税込)

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2313マサヒロ 238250 正広作 MV黒合板 牛刀180mm #14010 1個(ご注文単位1個)【直送品】

一丁ごとに確かな品質、使うほどにてに馴染む、本格仕上の牛刀です。

商品コード:
2502700285384
サイズ:
60×321×22mm

価格: 7,401(税込)

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2314貝印 2040233 ニャミー ねこのフライパン 20cm IH対応 000DW5658 1個(ご注文単位1個)【直送品】

“ねこと一緒に楽しくお料理。”当社売れ筋商品の性能を活かしつつ、キッチンの雰囲気を邪魔しない形でネコモチーフを取り入れました。●ネコ好きの方もそうでない方も『欲しい。使いたい。』と思える、ほどよいネコ感を大切にしています。●おすわりねこのにぎりやすいハンドルが特長のフライパンです。

商品コード:
2502700301893
サイズ:
365×210×65mm

価格: 1,831(税込)

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2315貝印 2040234 貝印 猫の玉子焼き IH対応 #000DW5659 1個(ご注文単位1個)【直送品】

おすわりねこのにぎりやすいハンドルが特長の玉子焼き器。●ねこと一緒に楽しくお料理。

商品コード:
2502700301909
サイズ:
345×135×55

価格: 1,831(税込)

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2316貝印 2040974 まるいまな板 30cm ホワイト #AP5328 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ひろい作業スペースが魅力の円形状のまな板。●複数の食材の下ごしらえも、まな板上で行うことができ、洗い物も軽減できます。●裏表で違うタイプの表面加工を施すことで食材の使い分けの目印になります。●台湾製。

商品コード:
2502700301923
サイズ:
縦350×横300×厚さ10mm

価格: 1,831(税込)

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2317貝印 2040977 まるいまな板 30cm チャコールグレー #AP5331 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ひろい作業スペースが魅力の円形状のまな板。●複数の食材の下ごしらえも、まな板上で行うことができ、洗い物も軽減できます。●裏表で違うタイプの表面加工を施すことで食材の使い分けの目印になります。●台湾製。

商品コード:
2502700301930
サイズ:
縦350×横300×厚さ10mm

価格: 1,831(税込)

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2318貝印 2041017 B-nat スクエア型18cm #DL7108 1個(ご注文単位1個)【直送品】

環境負荷の高いフッ素の使用量を削減し、代わりにヤシの葉由来のワックスをコーテイングに使用した、環境に配慮した新素材のケーキ型です。●生地の離型性がよく、コーティングもはがれにくいため長く使用可能です。●ちぎりパンやカステラ作りにも。●日本製。

商品コード:
2502700301954
サイズ:
196×210×48mm

価格: 1,681(税込)

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2319貝印 2041118 KK キッチンバサミ セパレートタイプ DH8004 1個(ご注文単位1個)【直送品】

切る食材をしっかりとつかみながら切る溝付きの刃構造のキッチンバサミ。●銀杏割りもできます。●分解してきれいに洗えて衛生的。●食洗機可能なのでお手入れ簡単です。

商品コード:
2502700301961
サイズ:
193×86×10mm

価格: 1,681(税込)

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2320貝印 2041137 KK セラミックスライサー指ガード付き DH8023 1個(ご注文単位1個)【直送品】

さびないセラミック刃のスライサーです。●日本製。●安全に無駄なく調理できる指ガード付き。●食洗機可能なので、お手入れ簡単です。

商品コード:
2502700301978
サイズ:
270×100×40mm

価格: 1,681(税込)

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2321貝印 2041529 関孫六 ピーラー レギュラー 000DH3334 1個(ご注文単位1個)【直送品】

刃の材質にはハイカーボン材を採用しているので切れ味の持続性が向上しています。●収納時に安全な刃カバー付き。

商品コード:
2502700302005
サイズ:
200×85×16mm

価格: 1,681(税込)

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2322貝印 204555 貝印セレクト100ミニしぼり#000DH3011 1個(ご注文単位1個)【直送品】

すだち・シークァーサーなど小さな果実も手で絞るよりムダなく絞れます。

商品コード:
2502700302043
サイズ:
195×70×30mm

価格: 1,775(税込)

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2323貝印 2040450 リトル・シェフクラブ レンジでクレープメーカー #000DL7220 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ホットケーキの生地でクレープが作れます。●電子レンジで加熱をするため火を使わず子供でも安全に作れます

商品コード:
2502700302050
サイズ:
260×260×45mm

価格: 1,775(税込)

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2324貝印 2041016 B-nat 底取式タルト型21cm #DL7107 1個(ご注文単位1個)【直送品】

環境負荷の高いフッ素の使用量を削減し、代わりにヤシの葉由来のワックスをコーテイングに使用した、環境に配慮した新素材のケーキ型です。●生地の離型性がよく、コーティングもはがれにくいため長く使用可能です。●パイやキッシュなどにも。●日本製。

商品コード:
2502700302067
サイズ:
210×210×30mm

価格: 1,775(税込)

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2325貝印 204554 ニンニクしぼり #000DH3010 1個(ご注文単位1個)【直送品】

小さな穴できめ細かくしぼれます。●ニンニクの薄皮むき機能付き。

商品コード:
2502700302180
サイズ:
180×60×35mm

価格: 1,870(税込)

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2326貝印 204562 貝印セレクト100レモン絞り#000DH3018 1個(ご注文単位1個)【直送品】

レモンやミカンが深い目立てで楽に果肉まで取れます。

商品コード:
2502700302197
サイズ:
125×125×65mm

価格: 1,870(税込)

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2327貝印 204575 ステンワイドピーラー #000DH3107 1個(ご注文単位1個)【直送品】

キャベツの千切りに便利なピーラー。

商品コード:
2502700302203
サイズ:
210×130×20mm

価格: 1,870(税込)

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2328貝印 204598 貝印セレクト100極細千切り#000DH5705 1個(ご注文単位1個)【直送品】

特殊製法ならでは出来る極細千切り器。

商品コード:
2502700302241
サイズ:
190×72×35mm

価格: 1,602(税込)

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2329貝印 204602 関孫六 ワイドピーラー #000DH3300 1個(ご注文単位1個)【直送品】

皮むきだけでなくキャベツの千切りや大根のかつらむきにも便利なワイドタイプ。

商品コード:
2502700302258
サイズ:
280×130×20mm

価格: 1,870(税込)

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2330貝印 204604 関孫六 縦型ロングピーラー #000DH3302 1個(ご注文単位1個)【直送品】

フルーツナイフの様にも使用できるタテ型で身幅のある食材も調理しやすいロングタイプ。

商品コード:
2502700302265
サイズ:
280×110×20mm

価格: 1,870(税込)

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2331貝印 204605 関孫六ワイドキャベツスライサー#000DH3304 1個(ご注文単位1個)【直送品】

身幅のあるキャベツの千切りに適したワイドタイプのスライサー。

商品コード:
2502700302272
サイズ:
415×183×60mm

価格: 1,870(税込)

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2332貝印 204607 関孫六 ワイド千切り器 太 #000DH3306 1個(ご注文単位1個)【直送品】

切れ味よく、押し引き両方スピーディーに千切りが出来る特殊クランク刃を採用。

商品コード:
2502700302289
サイズ:
415×183×60mm

価格: 1,870(税込)

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2333貝印 204615 関孫六 ワイド千切り器 細 #000DH3314 1個(ご注文単位1個)【直送品】

切れ味よく、押し引き両方スピーディーに千切りが出来る特殊クランク刃を採用。

商品コード:
2502700302296
サイズ:
415×183×60mm

価格: 1,870(税込)

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2334貝印 204616 関孫六 ワイド千切り器 極細 #000DH3315 1個(ご注文単位1個)【直送品】

切れ味よく、押し引き両方スピーディーに千切りが出来る特殊クランク刃を採用。

商品コード:
2502700302302
サイズ:
415×183×60mm

価格: 1,870(税込)

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2335貝印 204630 関孫六わかたけペティ120mm#000AB5423 1個(ご注文単位1個)【直送品】

錆びにくくしなやかに切れる。

商品コード:
2502700302319
サイズ:
310×65×20mm/刃渡り:120mm

価格: 1,602(税込)

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2336貝印 204858 包丁スタンド 4本用 #000AP0530 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ゴム製クッション付きで包丁の刃を傷めません。

商品コード:
2502700302326
サイズ:
全長:305×95×54mm

価格: 2,027(税込)

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2337貝印 2040121 フライパンカバー24-28cm#000DW5648 1個(ご注文単位1個)【直送品】

一目で分かる強化ガラス窓。●場所を取らないスタンド式。●丈夫で錆びにくいステンレス製。

商品コード:
2502700302333
サイズ:
290×290×85mm

価格: 1,870(税込)

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2338貝印 2040254 ホールケーキ型 20cm 底取れタイプ #000DL6104 1個(ご注文単位1個)【直送品】

定番のデコレーションケーキ型。●フッ素樹脂加工なので型ばなれもしやすく、きれいに作れる。●後片付けラクラクの底取タイプ。

商品コード:
2502700302340
サイズ:
20×20×5.7cm

価格: 1,870(税込)

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2339貝印 2040262 スクエア型 18cm 底取れタイプ #000DL6119 1個(ご注文単位1個)【直送品】

型ばなれもしやすく、きれいに作れる。●後片付けラクラクの底取タイプ。

商品コード:
2502700302357
サイズ:
19.2×19.2×4.7cm

価格: 1,870(税込)

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2340貝印 2040298 KaiHouseSELECTマフィン型6個取り #000DL6173 1個(ご注文単位1個)【直送品】

可愛い形のマフィンが手早く焼ける「プレートタイプ」の型。●シリコン樹脂加工だから、焼きあがりの型離れも良く、お手入れもラクラク。

商品コード:
2502700302364
サイズ:
18×27×3.3cm

価格: 1,870(税込)

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2341貝印 2040340 Kai House SELECT 洗える粉ふるい #000DL6261 1個(ご注文単位1個)【直送品】

下受け皿がついた、分解して洗うことができる粉ふるい。●粉ふるいで直接計量できる

商品コード:
2502700302371
サイズ:
サイズ16×12×14.4cm

価格: 1,870(税込)

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2342貝印 2040451 リトル・シェフクラブ 食パン型 クマ #000DL7221 1個(ご注文単位1個)【直送品】

クマの形の食パンが焼ける型。●いろんなパンのアレンジが楽しめます

商品コード:
2502700302395
サイズ:
151×151×95mm

価格: 1,870(税込)

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2343貝印 2040452 リトル・シェフクラブ 食パン型 ネコ #000DL7222 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ネコの形の食パンが焼ける型。●いろんなパンのアレンジが楽しめます

商品コード:
2502700302401
サイズ:
151×151×95mm

価格: 1,870(税込)

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2344貝印 2040934 貝印DH3139セレクト100スリムキッチンばさみ 1個(ご注文単位1個)【直送品】

細かいギザ刃ですべりにくく、食材をしっかり捉えます。●着脱式で洗いやすく衛生的。●手軽に使えるコンパクトサイズ。●キャップ付きなので外食時にも使用可。●小ネギ、のりなど小さめの食材のカット、肉の筋切りや余分な脂身のカットなどの、細かい作業にも最適。●キャップは、洗いやすく水切れが良い穴あきタイプです。●フィットして手当たりがやさしいハンドル。●食事の切り分け(離乳食、幼児食、シニア)にも。●SELECT100とは:料理を通じて「幸せな時間作り」のお手伝いをする基本の調理道具SELECT100。「使いやすい道具はシンプルで美しく、手になじむ」をコンセプトにした、誰もが心地よく料理を愉しめる道具です。

商品コード:
2502700302418
サイズ:
-

価格: 1,870(税込)

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2345貝印 2040954 貝印DF5002セレクト100ボウル17cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

料理を通じて「幸せな時間作り」のお手伝いをする基本の調理道具SELECT100。「使いやすい道具はシンプルで美しく、手になじむ」をコンセプトにした、誰もが心地よく料理を愉しめる道具です。●泡立てる・和える・混ぜるの作業に使いやすいカーブと深さ。●持ち上げやすさを重視したふち形状です。●同サイズのボウル・ざる・浅型ざるは重ねて使用でき、コンパクトに収納できます。

商品コード:
2502700302425
サイズ:
97×211×211mm

価格: 2,027(税込)

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2346貝印 2041018 B-nat ロールケーキ型 #DL7109 1個(ご注文単位1個)【直送品】

環境負荷の高いフッ素の使用量を削減し、代わりにヤシの葉由来のワックスをコーテイングに使用した、環境に配慮した新素材のケーキ型です。●生地の離型性がよく、コーティングもはがれにくいため長く使用可能です。●日本製。

商品コード:
2502700302456
サイズ:
300×220×25mm

価格: 1,870(税込)

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2347貝印 2041119 KK ソフトグリップキッチンバサミ DH8005 1個(ご注文単位1個)【直送品】

手あたりのやさしいハンドル素材と、切る食材をしっかりとつかみながら切る溝付きの刃構造のキッチンバサミ。●食洗機可能・分解してきれいに洗えるので衛生的です。

商品コード:
2502700302463
サイズ:
212×86×10mm

価格: 1,870(税込)

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2348貝印 2041120 KK 多機能キッチンバサミマグネットケース付き DH8006 1個(ご注文単位1個)【直送品】

冷蔵庫などに取り付け収納ができるマグネットケース付き。●缶類のプルタブ起こし、シールカッター、プラスドライバーの機能付き、多機能なキッチンバサミです。●日本製。●分解してきれいに洗えて衛生的。

商品コード:
2502700302470
サイズ:
220×85×40mm

価格: 1,870(税込)

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2349貝印 2041140 KK 可変式ワイドスライサー指ガード付き DH8026 1個(ご注文単位1個)【直送品】

厚み調節でメニューにあったスライスができるワイドスライサーです。●日本製。●大きなキャベツの千切りや、カブ、大根、タマネギなど、薄・中・厚の3段階に加え、収納時の刃を保護する4段階調節。●厚/5mm(干し野菜、ゴーヤなど)、中/2.5mm(野菜チップス、千枚漬けなど)、薄/1.5mm(キャベツの千切りなど)。●安全に無駄なく調理できる指ガード付き。

商品コード:
2502700302487
サイズ:
380×153×55mm

価格: 1,870(税込)

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2350貝印 2041439 関孫六 わかたけ ペティ片刃150mm 000AB5418 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ステンレス単層材:サビにくくメンテナンスがしやすい。●耐熱性に優れた樹脂柄:食器洗浄機や食器乾燥器に使用可。

商品コード:
2502700302517
サイズ:
本体サイズ278×37×17mm

価格: 1,870(税込)

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よくある質問

厨房用機器とは何ですか?
厨房用機器とは、ホテル、飲食店、病院などで飲食物を提供する調理施設で使用される機器のことです。
キッチン用品・厨房用品とはどのようなものを指しますか?
包丁フライパンなどの調理器具、ラップ・アルミホイル・食品保存容器などの資材全般を指します。
厨房機器の選び方には何を重視すべきですか?
厨房機器を選ぶ際には、まずは自分のニーズに合ったサイズや機能を考慮することが重要です。また、品質や信頼性、保証期間、エネルギー効率なども重要な要素です。予算も考慮しながら、長期的な利用を考えて適切な機器を選ぶことが大切です。

キッチン用品・厨房用品について

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カフェ・レストラン・居酒屋などの飲食店の厨房やご家庭の台所に欠かせないキッチン用品・厨房用品。包丁フライパンなどの調理器具、アルミホイル・ラップなどの資材をはじめとした、調理場で使用する器具・材料全般を指します。飲食店やご家庭での利用はもちろんのこと、結婚祝いや誕生日プレゼントとしても人気のカテゴリです。


●キッチンカー開業を成功させる!必要な基礎知識と準備ガイド

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理想のカフェ開業には、使いやすくて機能的なキッチン用品の準備が欠かせません。メニューに合わせた調理器具や、テイクアウトに便利な食品容器の選び方もポイントです。開業準備をスムーズに進めるためのヒントが満載です。

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