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調理器具

調理器具の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。調理器具はご家庭のや飲食店の厨房で欠かせないキッチン・厨房用品です。鍋やフライパン、包丁を始め各種調理小物などプロの料理人からホームクッカーまで幅広いニーズに応えた1万点以上の圧倒的な品揃えでご用意いたしました。インテリアや雑貨のポイントにもなるデザイン性のあるキッチン用品はプレゼントとしても大人気。流行りの電子レンジ対応容器や、3点セットの泡立てボウル、目盛付きまな板など便利グッズも多数ございます。飲食店で使われるステンレスのバット類は冷蔵庫での保存・収納がしやすく、ご家庭でのご利用もおすすめ。和・洋・中、様々な業種に対応した業務用の調理道具も種類豊富に揃っています。探してたほしい厨房用品がきっと見つかること間違いなし!用途に合わせてお選びください。

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551ヤマコー ステンレス とうふすくい丸型 大  23208 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ステンレス製のとうふすくいです。

商品コード:
4988484232086
サイズ:
約φ6.5×柄長15cm

価格: 1,206(税込)

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552ヤマコー 国産・スゲの紐 100本入 24112 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

笹団子などで用いられる、天然の「スゲ」の紐です。乾燥したスゲはお湯に通すことで柔らかくなり使いやすくなります。沸騰した湯に材料を浸し10分ほど煮て火を止めしばらく置いてからご利用ください。【使用上のご注意】10~20分、湯掻いてから浸して待つと柔らかくなります。乾燥状態では手を切る恐れがありますので、ご注意ください。※経時変化で、色目は徐々に黄化します。

商品コード:
4988484241125
サイズ:
約50cm

価格: 1,508(税込)

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553ヤマコー 栃 盆ザル 竹ス付  24634 1個(ご注文単位1個)【直送品】

次回の入荷は未定です

栃(とち)を使用した盆ざるです。※竹スダレ(約φ19.5cm)付

商品コード:
4988484246342
サイズ:
約φ24×H2.5

価格: 4,819(税込)

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554ヤマコー 雅 そば・天ぷら皿 丸足付 大  24950 1個(ご注文単位1個)【直送品】

裏側に丸足の付いたざるです。そばざる、天ぷら皿として。※国産品

商品コード:
4988484249503
サイズ:
約φ21.5×H3.6cm

価格: 2,714(税込)

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555ヤマコー 雅 そば・天ぷら皿 丸足付 小  24951 1個(ご注文単位1個)【直送品】

次回の入荷は未定です

裏側に丸足の付いたざるです。そばざる、天ぷら皿として。※国産品

商品コード:
4988484249510
サイズ:
約φ18.5×H2.8cm

価格: 2,413(税込)

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556ヤマコー 飯杓子 摺漆  25728 1個(ご注文単位1個)【直送品】

摺漆(すりうるし)で仕上げた、木製のしゃもじです。中国製。

商品コード:
4988484257287
サイズ:
約L17.5cm

価格: 753(税込)

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557ヤマコー 檜しゃもじ ミニ  87423 1個(ご注文単位1個)【直送品】

次回の入荷は未定です

桧(ひのき)製のしゃもじです。

商品コード:
4988484874231
サイズ:
約5.5×L16cm

価格: 301(税込)

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558ヤマコー 檜しゃもじ 小  87424 1個(ご注文単位1個)【直送品】

次回の入荷は未定です

桧(ひのき)製のしゃもじです。

商品コード:
4988484874248
サイズ:
約6×L19cm

価格: 414(税込)

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559ヤマコー 檜しゃもじ 大  87425 1個(ご注文単位1個)【直送品】

次回の入荷は未定です

桧(ひのき)製のしゃもじです。

商品コード:
4988484874255
サイズ:
約7×L22.5cm

価格: 489(税込)

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560ヤマコー 檜しゃもじ 特大  87426 1個(ご注文単位1個)【直送品】

桧(ひのき)製のしゃもじです。

商品コード:
4988484874262
サイズ:
約8.3×L29cm

価格: 565(税込)

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561ヤマコー 檜 レードルターナ  87427 1個(ご注文単位1個)【直送品】

桧(ひのき)製のレードルターナーです。

商品コード:
4988484874279
サイズ:
約6.5×L26cm

価格: 467(税込)

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562ヤマコー 檜 へら  87428 1個(ご注文単位1個)【直送品】

桧(ひのき)製の調理へらです。

商品コード:
4988484874286
サイズ:
約7.5×L26cm

価格: 467(税込)

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563ヤマコー 檜 菜箸 角  87432 1本(ご注文単位1本)【直送品】

桧(ひのき)製の菜箸です。※紐付

商品コード:
4988484874323
サイズ:
約L29cm

価格: 904(税込)

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564ヤマコー 檜 菜箸 丸  88779 1本(ご注文単位1本)【直送品】

桧(ひのき)製の菜箸です。※「ひのき」の焼印付

商品コード:
4988484887798
サイズ:
約L33.2cm

価格: 904(税込)

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565金伊工業 18-8 浅ザル&トレーセット ネット入 25cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●麺、野菜の水きりや鍋もの等の、材料の盛り付けに最適です。

商品コード:
4991249000035
サイズ:
φ250mm

価格: 1,096(税込)

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566金伊工業 18-8 浅ザル&トレーセット ネット入 28cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●麺、野菜の水きりや鍋もの等の、材料の盛り付けに最適です。

商品コード:
4991249000042
サイズ:
φ280mm

価格: 1,309(税込)

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567金伊工業 18-8 浅ザル&トレーセット ネット入 31cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●麺、野菜の水きりや鍋もの等の、材料の盛り付けに最適です。

商品コード:
4991249000059
サイズ:
φ310mm

価格: 1,555(税込)

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568金伊工業 シェイプライン 18-8 浅型 ザル 19cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●使用金網:φ0.4×12メッシュ●重量:110g

商品コード:
4991249080143
サイズ:
19cm

価格: 601(税込)

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569金伊工業 シェイプライン 18-8 浅型 ザル 22cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●使用金網:φ0.4×12メッシュ●重量:120g

商品コード:
4991249080174
サイズ:
22cm

価格: 706(税込)

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570金伊工業 シェイプライン 18-8 浅型 ザル 28cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●使用金網:φ0.4×12メッシュ●重量:190g

商品コード:
4991249080259
サイズ:
28cm

価格: 1,025(税込)

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571金伊工業 シェイプライン 18-8 浅型 ザル 31cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●使用金網:φ0.4×12メッシュ●重量:210g

商品コード:
4991249080273
サイズ:
31cm

価格: 1,201(税込)

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572萬洋 樹脂丸ザル φ30 茶 91087 1個(ご注文単位1個)【直送品】

竹の風合いを樹脂で表現。本物の竹とは違い、ささくれることもなく商品を傷つけることはありません。頑丈で使いやすく、水洗いできます。●耐熱温度:120℃●食器洗浄機対応

商品コード:
4992135146059
サイズ:
φ30×8cm

価格: 4,670(税込)

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573萬洋 樹脂丸ザル φ40 茶 91088 1個(ご注文単位1個)【直送品】

竹の風合いを樹脂で表現。本物の竹とは違い、ささくれることもなく商品を傷つけることはありません。頑丈で使いやすく、水洗いできます。●耐熱温度:120℃●食器洗浄機対応

商品コード:
4992135146066
サイズ:
φ40×8cm

価格: 5,076(税込)

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574萬洋 樹脂丸ザル φ45 茶 91089 1個(ご注文単位1個)【直送品】

竹の風合いを樹脂で表現。本物の竹とは違い、ささくれることもなく商品を傷つけることはありません。頑丈で使いやすく、水洗いできます。●耐熱温度:120℃●食器洗浄機対応

商品コード:
4992135146073
サイズ:
φ45×8cm

価格: 5,685(税込)

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575萬洋 鬼寿 並 尺 19511 1個(ご注文単位5個)【直送品】

竹製のしっかりとした作りで、巻寿司や食材を巻く時にお使いいただけます。三角の凹凸があるので、伊達巻きづくりに最適です。※天然素材・手作りの為、色や木目の出方、サイズ・形状等が写真とは異なる場合があります。ご了承ください。【使用上の注意】●食品をいれたままや、水に浸けたまま長時間放置しないでください。●食器洗い乾燥機・漂白剤は使用しないでください。●ご使用後はお湯または水で洗って、柔らかい布で十分に水気を拭き取って自然乾燥させてください。●湿ったまま放置しないでください。カビなどの原因になります。

商品コード:
4992135195118
サイズ:
30×30×0.3cm

価格: 1,556(税込)

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576萬洋 鬼寿 並 9寸 19512 1個(ご注文単位5個)【直送品】

次回の入荷は未定です

竹製のしっかりとした作りで、巻寿司や食材を巻く時にお使いいただけます。三角の凹凸があるので、伊達巻きづくりに最適です。※天然素材・手作りの為、色や木目の出方、サイズ・形状等が写真とは異なる場合があります。ご了承ください。【使用上の注意】●食品をいれたままや、水に浸けたまま長時間放置しないでください。●食器洗い乾燥機・漂白剤は使用しないでください。●ご使用後はお湯または水で洗って、柔らかい布で十分に水気を拭き取って自然乾燥させてください。●湿ったまま放置しないでください。カビなどの原因になります。

商品コード:
4992135195125
サイズ:
27×27cm

価格: 1,421(税込)

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577萬洋 鬼寿 並 8寸 19513 1個(ご注文単位5個)【直送品】

竹製のしっかりとした作りで、巻寿司や食材を巻く時にお使いいただけます。三角の凹凸があるので、伊達巻きづくりに最適です。※天然素材・手作りの為、色や木目の出方、サイズ・形状等が写真とは異なる場合があります。ご了承ください。【使用上の注意】●食品をいれたままや、水に浸けたまま長時間放置しないでください。●食器洗い乾燥機・漂白剤は使用しないでください。●ご使用後はお湯または水で洗って、柔らかい布で十分に水気を拭き取って自然乾燥させてください。●湿ったまま放置しないでください。カビなどの原因になります。

商品コード:
4992135195132
サイズ:
24×24×0.3cm

価格: 1,285(税込)

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578萬洋 樹脂丸ザル φ30 白 91087A 1個(ご注文単位1個)【直送品】

竹の風合いを樹脂で表現。本物の竹とは違い、ささくれることもなく商品を傷つけることはありません。頑丈で使いやすく、水洗いできます。●耐熱温度:120℃●食器洗浄機対応

商品コード:
4992135281996
サイズ:
φ30×8cm

価格: 4,670(税込)

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579萬洋 樹脂丸ザル φ40 白 91088A 1個(ご注文単位1個)【直送品】

竹の風合いを樹脂で表現。本物の竹とは違い、ささくれることもなく商品を傷つけることはありません。頑丈で使いやすく、水洗いできます。●耐熱温度:120℃●食器洗浄機対応

商品コード:
4992135282009
サイズ:
φ40×8cm

価格: 5,076(税込)

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580萬洋 樹脂丸ザル φ45 白 91089A 1個(ご注文単位1個)【直送品】

竹の風合いを樹脂で表現。本物の竹とは違い、ささくれることもなく商品を傷つけることはありません。頑丈で使いやすく、水洗いできます。●耐熱温度:120℃●食器洗浄機対応

商品コード:
4992135282016
サイズ:
φ45×8cm

価格: 5,685(税込)

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581萬洋 寿司巻上 尺 29001 1枚(ご注文単位10枚)【直送品】

竹製のしっかりとした作りで、巻寿司や食材を巻く時にお使いいただけます※天然素材・手作りの為、色や木目の出方、サイズ・形状等が写真とは異なる場合があります。ご了承ください。【使用上の注意】●食品をいれたままや、水に浸けたまま長時間放置しないでください。●食器洗い乾燥機・漂白剤は使用しないでください。●ご使用後はお湯または水で洗って、柔らかい布で十分に水気を拭き取って自然乾燥させてください。●湿ったまま放置しないでください。カビなどの原因になります。

商品コード:
4992135290011
サイズ:
30×30×0.2cm

価格: 676(税込)

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582萬洋 寿司巻上 9寸 29002 1枚(ご注文単位10枚)【直送品】

竹製のしっかりとした作りで、巻寿司や食材を巻く時にお使いいただけます※天然素材・手作りの為、色や木目の出方、サイズ・形状等が写真とは異なる場合があります。ご了承ください。【使用上の注意】●食品をいれたままや、水に浸けたまま長時間放置しないでください。●食器洗い乾燥機・漂白剤は使用しないでください。●ご使用後はお湯または水で洗って、柔らかい布で十分に水気を拭き取って自然乾燥させてください。●湿ったまま放置しないでください。カビなどの原因になります。

商品コード:
4992135290028
サイズ:
27×27×0.2cm

価格: 609(税込)

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583萬洋 寿司巻上 8寸 29003 1枚(ご注文単位10枚)【直送品】

竹製のしっかりとした作りで、巻寿司や食材を巻く時にお使いいただけます※天然素材・手作りの為、色や木目の出方、サイズ・形状等が写真とは異なる場合があります。ご了承ください。【使用上の注意】●食品をいれたままや、水に浸けたまま長時間放置しないでください。●食器洗い乾燥機・漂白剤は使用しないでください。●ご使用後はお湯または水で洗って、柔らかい布で十分に水気を拭き取って自然乾燥させてください。●湿ったまま放置しないでください。カビなどの原因になります。

商品コード:
4992135290035
サイズ:
24×24×0.2cm

価格: 575(税込)

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584萬洋 寿司巻 9寸 29006 1個(ご注文単位15個)【直送品】

竹製のしっかりとした作りで、巻寿司や食材を巻く時にお使いいただけます※天然素材・手作りの為、色や木目の出方、サイズ・形状等が写真とは異なる場合があります。ご了承ください。【使用上の注意】●食品をいれたままや、水に浸けたまま長時間放置しないでください。●食器洗い乾燥機・漂白剤は使用しないでください。●ご使用後はお湯または水で洗って、柔らかい布で十分に水気を拭き取って自然乾燥させてください。●湿ったまま放置しないでください。カビなどの原因になります。

商品コード:
4992135290066
サイズ:
27×27×0.2cm

価格: 349(税込)

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585萬洋 寿司巻 8寸 29007 1枚(ご注文単位15枚)【直送品】

竹製のしっかりとした作りで、巻寿司や食材を巻く時にお使いいただけます※天然素材・手作りの為、色や木目の出方、サイズ・形状等が写真とは異なる場合があります。ご了承ください。【使用上の注意】●食品をいれたままや、水に浸けたまま長時間放置しないでください。●食器洗い乾燥機・漂白剤は使用しないでください。●ご使用後はお湯または水で洗って、柔らかい布で十分に水気を拭き取って自然乾燥させてください。●湿ったまま放置しないでください。カビなどの原因になります。

商品コード:
4992135290073
サイズ:
24×24×0.2cm

価格: 311(税込)

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586萬洋 鬼寿 8寸 29009 1枚(ご注文単位5枚)【直送品】

竹製のしっかりとした作りで、巻寿司や食材を巻く時にお使いいただけます※天然素材・手作りの為、色や木目の出方、サイズ・形状等が写真とは異なる場合があります。ご了承ください。【使用上の注意】●食品をいれたままや、水に浸けたまま長時間放置しないでください。●食器洗い乾燥機・漂白剤は使用しないでください。●ご使用後はお湯または水で洗って、柔らかい布で十分に水気を拭き取って自然乾燥させてください。●湿ったまま放置しないでください。カビなどの原因になります。

商品コード:
4992135290097
サイズ:
24×24×0.3cm

価格: 1,354(税込)

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587萬洋 鬼寿 9寸 29010 1枚(ご注文単位5枚)【直送品】

竹製のしっかりとした作りで、巻寿司や食材を巻く時にお使いいただけます※天然素材・手作りの為、色や木目の出方、サイズ・形状等が写真とは異なる場合があります。ご了承ください。【使用上の注意】●食品をいれたままや、水に浸けたまま長時間放置しないでください。●食器洗い乾燥機・漂白剤は使用しないでください。●ご使用後はお湯または水で洗って、柔らかい布で十分に水気を拭き取って自然乾燥させてください。●湿ったまま放置しないでください。カビなどの原因になります。

商品コード:
4992135290103
サイズ:
27×27×0.3cm

価格: 1,489(税込)

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588萬洋 鬼寿 尺 29011 1枚(ご注文単位1枚)【直送品】

竹製のしっかりとした作りで、巻寿司や食材を巻く時にお使いいただけます※天然素材・手作りの為、色や木目の出方、サイズ・形状等が写真とは異なる場合があります。ご了承ください。【使用上の注意】●食品をいれたままや、水に浸けたまま長時間放置しないでください。●食器洗い乾燥機・漂白剤は使用しないでください。●ご使用後はお湯または水で洗って、柔らかい布で十分に水気を拭き取って自然乾燥させてください。●湿ったまま放置しないでください。カビなどの原因になります。

商品コード:
4992135290110
サイズ:
30×30×0.3cm

価格: 1,624(税込)

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589萬洋 飯寿 尺3 29012 1枚(ご注文単位10枚)【直送品】

竹製のしっかりとした作りで、巻寿司や食材を巻く時にお使いいただけます※天然素材・手作りの為、色や木目の出方、サイズ・形状等が写真とは異なる場合があります。ご了承ください。【使用上の注意】●食品をいれたままや、水に浸けたまま長時間放置しないでください。●食器洗い乾燥機・漂白剤は使用しないでください。●ご使用後はお湯または水で洗って、柔らかい布で十分に水気を拭き取って自然乾燥させてください。●湿ったまま放置しないでください。カビなどの原因になります。

商品コード:
4992135290127
サイズ:
39×39×0.2cm

価格: 676(税込)

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590萬洋 飯寿 尺2 29013 1枚(ご注文単位10枚)【直送品】

竹製のしっかりとした作りで、巻寿司や食材を巻く時にお使いいただけます※天然素材・手作りの為、色や木目の出方、サイズ・形状等が写真とは異なる場合があります。ご了承ください。【使用上の注意】●食品をいれたままや、水に浸けたまま長時間放置しないでください。●食器洗い乾燥機・漂白剤は使用しないでください。●ご使用後はお湯または水で洗って、柔らかい布で十分に水気を拭き取って自然乾燥させてください。●湿ったまま放置しないでください。カビなどの原因になります。

商品コード:
4992135290134
サイズ:
36×36×0.2cm

価格: 609(税込)

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591萬洋 飯寿 尺1 29014 1枚(ご注文単位10枚)【直送品】

竹製のしっかりとした作りで、巻寿司や食材を巻く時にお使いいただけます※天然素材・手作りの為、色や木目の出方、サイズ・形状等が写真とは異なる場合があります。ご了承ください。【使用上の注意】●食品をいれたままや、水に浸けたまま長時間放置しないでください。●食器洗い乾燥機・漂白剤は使用しないでください。●ご使用後はお湯または水で洗って、柔らかい布で十分に水気を拭き取って自然乾燥させてください。●湿ったまま放置しないでください。カビなどの原因になります。

商品コード:
4992135290141
サイズ:
33×33×0.2cm

価格: 575(税込)

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592萬洋 飯寿 尺 29015 1枚(ご注文単位10枚)【直送品】

竹製のしっかりとした作りで、巻寿司や食材を巻く時にお使いいただけます※天然素材・手作りの為、色や木目の出方、サイズ・形状等が写真とは異なる場合があります。ご了承ください。【使用上の注意】●食品をいれたままや、水に浸けたまま長時間放置しないでください。●食器洗い乾燥機・漂白剤は使用しないでください。●ご使用後はお湯または水で洗って、柔らかい布で十分に水気を拭き取って自然乾燥させてください。●湿ったまま放置しないでください。カビなどの原因になります。

商品コード:
4992135290158
サイズ:
30×30×0.2cm

価格: 508(税込)

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593萬洋 伊達巻寿 30×30 29051 1個(ご注文単位10個)【直送品】

竹製のしっかりとした作りで、巻寿司や食材を巻く時にお使いいただけます。※天然素材・手作りの為、色や木目の出方、サイズ・形状等が写真とは異なる場合があります。ご了承ください。【使用上の注意】●食品をいれたままや、水に浸けたまま長時間放置しないでください。●食器洗い乾燥機・漂白剤は使用しないでください。●ご使用後はお湯または水で洗って、柔らかい布で十分に水気を拭き取って自然乾燥させてください。●湿ったまま放置しないでください。カビなどの原因になります。

商品コード:
4992135290516
サイズ:
30×30×0.2cm

価格: 811(税込)

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594萬洋 手巻ミス  29457 1枚(ご注文単位35枚)【直送品】

竹製のしっかりとした作りで、巻寿司や食材を巻く時にお使いいただけます※天然素材・手作りの為、色や木目の出方、サイズ・形状等が写真とは異なる場合があります。ご了承ください。【使用上の注意】●食品をいれたままや、水に浸けたまま長時間放置しないでください。●食器洗い乾燥機・漂白剤は使用しないでください。●ご使用後はお湯または水で洗って、柔らかい布で十分に水気を拭き取って自然乾燥させてください。●湿ったまま放置しないでください。カビなどの原因になります。

商品コード:
4992135294576
サイズ:
14×18×0.2cm

価格: 128(税込)

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595みどり産業 18-8 ワンタッチ 裏漉枠丈 21cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 2,686(税込)

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596みどり産業 18-8 ワンタッチ 裏漉枠丈 24cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 2,898(税込)

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597みどり産業 18-8 ワンタッチ 裏漉枠丈 27cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 3,181(税込)

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598みどり産業 18-8 ワンタッチ 裏漉枠丈 31cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 3,323(税込)

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599みどり産業 18-8 ワンタッチ 裏漉枠丈 36cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 4,525(税込)

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600みどり産業 18-8 ワンタッチ 裏漉替アミ 21cm 4メッシュ  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●目安:パン粉フルイ●空間アミ目(mm):5.55

商品コード:
4993331011110
サイズ:
φ210mm

価格: 1,555(税込)

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よくある質問

キッチンで必須の調理器具は何ですか?
キッチンで必須の調理器具には、包丁、まな板、鍋、フライパン、おたま、おろし金、計量カップ、ザル、ボウル、混ぜ物用のスプーン、などがあります。これらは料理の基本的な準備や調理に必要なアイテムです。
包丁の種類にはどのようなものがあり、どれを使うべきですか?
包丁には多くの種類がありますが、一般的なものにはシェフナイフ、ペティナイフ、サンタクルーズナイフ、パン切りナイフ、野菜切りナイフなどがあります。料理の種類やカットする食材に応じて適切な包丁を選びます。例えば、シェフナイフは多用途で、野菜、肉、魚などさまざまな食材を切るのに適しています。
調理器具の保管やメンテナンスに注意すべきポイントは何ですか?
調理器具を保管する際には、刃物は刃先を守るカバーを使用し、調理器具は清潔な状態に保つことが重要です。包丁は定期的に砥石を使って研ぎ、鍋やフライパンは適切に洗い、乾燥させる必要があります。また、木製の調理器具は湿気を避け、食材の匂いを取り除くためにベーキングソーダを使用することが役立ちます。

調理器具について

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