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調理器具

調理器具の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。調理器具はご家庭のや飲食店の厨房で欠かせないキッチン・厨房用品です。鍋やフライパン、包丁を始め各種調理小物などプロの料理人からホームクッカーまで幅広いニーズに応えた1万点以上の圧倒的な品揃えでご用意いたしました。インテリアや雑貨のポイントにもなるデザイン性のあるキッチン用品はプレゼントとしても大人気。流行りの電子レンジ対応容器や、3点セットの泡立てボウル、目盛付きまな板など便利グッズも多数ございます。飲食店で使われるステンレスのバット類は冷蔵庫での保存・収納がしやすく、ご家庭でのご利用もおすすめ。和・洋・中、様々な業種に対応した業務用の調理道具も種類豊富に揃っています。探してたほしい厨房用品がきっと見つかること間違いなし!用途に合わせてお選びください。

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651小久保工業所 よこ型ピーラー KK-618 1個(ご注文単位10個)【直送品】

小久保工業所 よこ型ピーラー KK-618 1個(ご注文単位10個)【直送品】

ピーラー

刃が少しわん曲していて、食材にフィットし使いやすいよこ型ピーラーです。T字型で、効率よく皮をむけます。右利き・左利きどちらでも使えます。グリップはにぎりやすく、エラストマー加工ですべりにくくなっています。持ち手は六角形で、指でつかむ部分は少しくびれて手におさまりがよく、持ちやすい形状です。ピーラー中央の両サイドに芽取りつき。ジャガイモの芽などを取るときに。柄にはフックなどに掛けて吊り下げ収納できるホール付き。●耐熱温度:100℃●重量:約61g

商品コード:
4956810806188
サイズ:
155×94×25mm

価格: 542(税込)

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652小久保工業所 キャベツピーラー KK-619 1個(ご注文単位10個)【直送品】

小久保工業所 キャベツピーラー KK-619 1個(ご注文単位10個)【直送品】

ピーラー

キャベツの千切りに便利な、よこ型ピーラーです。幅広刃をキャベツの断面に当ててスライスすれば、簡単に千切りができます。ワイドなT字型で、一度に多くの千切りができます。右利き・左利きどちらでも使えます。グリップはにぎりやすく、エラストマー加工ですべりにくくなっています。持ち手は六角形で、指でつかむ部分は少しくびれて手におさまりがよく、持ちやすい形状です。柄にはフックなどに掛けて吊り下げ収納できるホール付き。●耐熱温度:100℃●重量:約72g

商品コード:
4956810806195
サイズ:
168×108×25mm

価格: 651(税込)

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653小久保工業所 カッティングまな板シート ブラック KK-624 1個(ご注文単位18個)【直送品】

小久保工業所 カッティングまな板シート ブラック KK-624 1個(ご注文単位18個)【直送品】

シートまな板

様々な食材を切るときに、肉や魚の雑菌が付いたり、色やにおいが移ったりするのを防ぐシートです。紙製ケースにロール状のシートが入っていて、必要な分だけ引き出して付属のスライドカッターでカットし、まな板の上に敷いて使用します。使い捨てなので衛生的です。切った食材をシートごと持って鍋に入れる、といった移動も楽です。食材がよく見えて調理しやすいブラックタイプ。●詰め替え用品番:KK-625●耐熱温度:80℃●重量:約200g

商品コード:
4956810806249
サイズ:
幅24cm×長さ3m/パッケージ:62×288×65mm

価格: 433(税込)

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654小久保工業所 カッティングまな板シート 詰め替え用 ブラック KK-625 1個(ご注文単位12個)【直送品】

小久保工業所 カッティングまな板シート 詰め替え用 ブラック KK-625 1個(ご注文単位12個)【直送品】

シートまな板

「カッティングまな板シートブラック(KK-624)」の詰め替え用です。●耐熱温度:80℃●重量:約130g

商品コード:
4956810806256
サイズ:
幅24cm×長さ3m/パッケージ:240×45×45mm

価格: 270(税込)

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655小久保工業所 カッティングまな板シート KK-664 1個(ご注文単位18個)【直送品】

小久保工業所 カッティングまな板シート KK-664 1個(ご注文単位18個)【直送品】

シートまな板

様々な食材を切るときに、肉や魚の雑菌が付いたり、色やにおいが移ったりするのを防ぐ半透明のシートです。紙製ケースにロール状のシートが入っていて、必要な分だけ引き出して付属のスライドカッターでカットし、まな板の上に敷いて使用します。使い捨てなので衛生的です。切った食材をシートごと持って鍋に入れる、といった移動も楽です。●詰め替え用品番:KK-665●耐熱温度:80℃●重量:約200g

商品コード:
4956810806645
サイズ:
幅24cm×長さ3m/パッケージ:62×288×65mm

価格: 433(税込)

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656小久保工業所 カッティングまな板シート 詰め替え用 KK-665 1個(ご注文単位12個)【直送品】

小久保工業所 カッティングまな板シート 詰め替え用 KK-665 1個(ご注文単位12個)【直送品】

シートまな板

「カッティングまな板シート(KK-664)」の詰め替え用です。●耐熱温度:80℃●重量:約130g

商品コード:
4956810806652
サイズ:
幅24cm×長さ3m/パッケージ:240×45×45mm

価格: 270(税込)

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657小久保工業所 水流式米とぎボウル ぐるぐる舞米 KK-674 1個(ご注文単位6個)【直送品】

小久保工業所 水流式米とぎボウル ぐるぐる舞米 KK-674 1個(ご注文単位6個)【直送品】

米研ぎ器

容器にお米を入れてフタをして、水道の蛇口から水を勢いよく注ぎ入れると、水流でお米が回転し、洗えるボウルです。米1合~3合用で、容器の側面に目盛りが付いています。容器に入れるだけでお米や水の量をはかれます。指がフィットして握りやすい持ち手付き。フタには注ぎ口と水切りがあります。寒くて水が冷たいときや、ネイルを傷つけたくないとき、手荒れが気になるとき、ケガをしたときなどに便利です。●耐冷・耐熱温度:-20℃~100℃

商品コード:
4956810806744
サイズ:
幅175×奥行110×高さ150mm

価格: 542(税込)

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658小久保工業所 スマート冷水筒 1.1L ホワイト KK-681 1個(ご注文単位6個)【直送品】

小久保工業所 スマート冷水筒 1.1L ホワイト KK-681 1個(ご注文単位6個)【直送品】

ウォーターピッチャー

取っ手がないシンプルなデザインでコンパクトな冷水筒です。冷蔵庫の棚にも置けます。本体側面にくぼみがあって持ちやすく、スムーズに出し入れできます。注ぎ口はあいていて、傾けるだけで簡単に注げます。パーツは本体とフタの2つだけ。パッキンもなし。底まで手が届き、ラクに洗えます。●容量:1.1L●本体耐冷・耐熱温度:0℃~100℃●フタ耐冷・耐熱温度:-20℃~90℃

商品コード:
4956810806812
サイズ:
幅85×奥行139×高さ160mm

価格: 731(税込)

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バリエーション:
1種類の商品があります

659小久保工業所 スマート冷水筒 1.1L グレー KK-682 1個(ご注文単位6個)【直送品】

小久保工業所 スマート冷水筒 1.1L グレー KK-682 1個(ご注文単位6個)【直送品】

ウォーターピッチャー

取っ手がないシンプルなデザインでコンパクトな冷水筒です。冷蔵庫の棚にも置けます。本体側面にくぼみがあって持ちやすく、スムーズに出し入れできます。注ぎ口はあいていて、傾けるだけで簡単に注げます。パーツは本体とフタの2つだけ。パッキンもなし。底まで手が届き、ラクに洗えます。●容量:1.1L●本体耐冷・耐熱温度:0℃~100℃●フタ耐冷・耐熱温度:-20℃~90℃

商品コード:
4956810806829
サイズ:
幅85×奥行139×高さ160mm

価格: 731(税込)

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660兼常カステラ切30cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

兼常カステラ切30cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

カステラ包丁

●重量:160g

商品コード:
4956856136027
サイズ:
430mm

価格: 10,370(税込)

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661兼常カステラ切35cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

兼常カステラ切35cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

カステラ包丁

●重量:193g

商品コード:
4956856136034
サイズ:
485mm

価格: 11,264(税込)

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662兼常カステラ切40cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

兼常カステラ切40cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

カステラ包丁

●重量:195g

商品コード:
4956856136041
サイズ:
532mm

価格: 12,936(税込)

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663北正兼常カステラ切45cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

北正兼常カステラ切45cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

カステラ包丁

●重量:225g

商品コード:
4956856136058
サイズ:
580mm

価格: 14,960(税込)

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664エドランド 缶切機 中   1個(ご注文単位1個)【直送品】

エドランド 缶切機 中 1個(ご注文単位1個)【直送品】

缶切り

●8号缶~2号缶まで開缶できます。●マグネット無し●重量:1.85kg

商品コード:
4956856220337
サイズ:
350×100mm

価格: 25,368(税込)

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665北正 ステン ウニ切はさみ(反り)   1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 1,468(税込)

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666フレックス・パティシエナイフ   1個(ご注文単位1個)【直送品】

フレックス・パティシエナイフ 1個(ご注文単位1個)【直送品】

パン切り包丁

●刃渡り:11.5cm●重量:60g

商品コード:
4956856233207
サイズ:
273×30×15mm/刃渡:115mm

価格: 1,743(税込)

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667ステンレス 魚カギ 30cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

ステンレス 魚カギ 30cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

魚カギ

●ステンレス製でさびにくく、ゴム製グリップで、すべりにくい加工になっています。

商品コード:
4956856233252
サイズ:
30cm

価格: 9,192(税込)

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668ステンレス 魚カギ 36cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

ステンレス 魚カギ 36cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

魚カギ

●ステンレス製でさびにくく、ゴム製グリップで、すべりにくい加工になっています。

商品コード:
4956856233276
サイズ:
36cm

価格: 9,900(税込)

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669ステンレス 魚カギ 39cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

ステンレス 魚カギ 39cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

魚カギ

●ステンレス製でさびにくく、ゴム製グリップで、すべりにくい加工になっています。

商品コード:
4956856233283
サイズ:
39cm

価格: 10,606(税込)

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670ステンレス 魚カギ 45cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

ステンレス 魚カギ 45cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

魚カギ

●ステンレス製でさびにくく、ゴム製グリップで、すべりにくい加工になっています。●重量:280g

商品コード:
4956856233290
サイズ:
45cm

価格: 10,560(税込)

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671ステンレス 魚カギ 60cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

ステンレス 魚カギ 60cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

魚カギ

●ステンレス製でさびにくく、ゴム製グリップで、すべりにくい加工になっています。●重量:320g

商品コード:
4956856233306
サイズ:
60cm

価格: 11,550(税込)

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672北正 はもはさみ SK-4049   1個(ご注文単位1個)【直送品】

北正 はもはさみ SK-4049 1個(ご注文単位1個)【直送品】

キッチンバサミ

●鋭い歯を持つ危険な鱧(はも)もこれなら安心。

商品コード:
4956856233313
サイズ:
370mm 刃長:200mm

価格: 16,720(税込)

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673パンケーキ&スイーツナイフ   1個(ご注文単位1個)【直送品】

パンケーキ&スイーツナイフ 1個(ご注文単位1個)【直送品】

パン切り包丁

●切る、塗る、すくうができ、少し力を加えると押しても引いてもサクサク切れます。●刃渡り:9cm●重量:40g

商品コード:
4956856233429
サイズ:
240×30×15mm/刃渡:90mm

価格: 706(税込)

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674木サヤ付フルーツナイフ剣型ST-60010.4cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

木サヤ付フルーツナイフ剣型ST-60010.4cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

果物ナイフ

●重量:55g

商品コード:
4956856241318
サイズ:
220mm

価格: 2,403(税込)

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675木サヤ付フルーツナイフ三徳型ST-70011cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

木サヤ付フルーツナイフ三徳型ST-70011cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

果物ナイフ

●重量:70g

商品コード:
4956856241325
サイズ:
210mm

価格: 2,545(税込)

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676兼常作ローズ柄皮剥ぎ170mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

兼常作ローズ柄皮剥ぎ170mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

骨スキ包丁

●ハンターや肉処理業者が愛用する解体包丁シリーズ●イノシシ、シカ、トリなどのジビエの処理をはじめ、レストラン厨房での肉捌きなど、専門的分野で活躍する包丁。●用途に応じた独特の形状、鋭い切れ味、ハードユースに耐えうる耐久性を兼ね備えている。●天然木ローズウッドのハンドルは、合板材に比べ滑りにくく、しっくり手になじむ。●熟練職人のこだわりの刃研ぎが施されております。(片刃)●重量:135g

商品コード:
4956856723340
サイズ:
全長:280mm/刃長:170mm

価格: 11,000(税込)

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677兼常作ローズ柄骨透丸140mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

兼常作ローズ柄骨透丸140mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

骨スキ包丁

次回の入荷は未定です

●ハンターや肉処理業者が愛用する解体包丁シリーズ●イノシシ、シカ、トリなどのジビエの処理をはじめ、レストラン厨房での肉捌きなど、専門的分野で活躍する包丁。●用途に応じた独特の形状、鋭い切れ味、ハードユースに耐えうる耐久性を兼ね備えている。●天然木ローズウッドのハンドルは、合板材に比べ滑りにくく、しっくり手になじむ。●熟練職人のこだわりの刃研ぎが施されております。(片刃)●重量:0.13kg

商品コード:
4956856723357
サイズ:
全長:250mm/刃長:140mm

価格: 9,900(税込)

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678兼常作ローズ柄腸サキ140mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

兼常作ローズ柄腸サキ140mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

骨スキ包丁

●ハンターや肉処理業者が愛用する解体包丁シリーズ●イノシシ、シカ、トリなどのジビエの処理をはじめ、レストラン厨房での肉捌きなど、専門的分野で活躍する包丁。●用途に応じた独特の形状、鋭い切れ味、ハードユースに耐えうる耐久性を兼ね備えている。●天然木ローズウッドのハンドルは、合板材に比べ滑りにくく、しっくり手になじむ。●熟練職人のこだわりの刃研ぎが施されております。(片刃)●重量:0.13kg

商品コード:
4956856723364
サイズ:
全長:255mm/刃長:140mm

価格: 14,960(税込)

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679兼常作ローズ柄頭取り150mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

兼常作ローズ柄頭取り150mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

骨スキ包丁

●ハンターや肉処理業者が愛用する解体包丁シリーズ●イノシシ、シカ、トリなどのジビエの処理をはじめ、レストラン厨房での肉捌きなど、専門的分野で活躍する包丁。●用途に応じた独特の形状、鋭い切れ味、ハードユースに耐えうる耐久性を兼ね備えている。●天然木ローズウッドのハンドルは、合板材に比べ滑りにくく、しっくり手になじむ。●熟練職人のこだわりの刃研ぎが施されております。(片刃)●重量:140g

商品コード:
4956856723371
サイズ:
全長:255mm/刃長:150mm

価格: 10,842(税込)

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680兼常作ローズ柄骨透角150mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

兼常作ローズ柄骨透角150mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

骨スキ包丁

●ハンターや肉処理業者が愛用する解体包丁シリーズ●イノシシ、シカ、トリなどのジビエの処理をはじめ、レストラン厨房での肉捌きなど、専門的分野で活躍する包丁。●用途に応じた独特の形状、鋭い切れ味、ハードユースに耐えうる耐久性を兼ね備えている。●天然木ローズウッドのハンドルは、合板材に比べ滑りにくく、しっくり手になじむ。●熟練職人のこだわりの刃研ぎが施されております。(片刃)●重量:150g

商品コード:
4956856723388
サイズ:
全長:265mm/刃長:150mm

価格: 10,842(税込)

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681本匠兼正日本鋼(本刃付)牛刀18cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

本匠兼正日本鋼(本刃付)牛刀18cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

牛刀

●研ぎやすく、鋭い切れ味を誇る全鋼包丁の最高峰シリーズ。●「本刃付け」で、プロ仕様の刃付け●ステンレスの口金は、ブレードと溶接されており、柄部への浸水を防ぎ衛生的。●ハンドルはフルタング構造で、業務用包丁としてハードユースにも耐えうる。●無駄のないシンプルかつ頑丈な構造。●用途により多種類のタイプをそろえたシリーズ。●両刃●背厚:2.1mm●重量:133g

商品コード:
4956856727416
サイズ:
全長:300mm/300×38×H17mm

価格: 10,370(税込)

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682本匠兼正日本鋼(本刃付)牛刀21cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

本匠兼正日本鋼(本刃付)牛刀21cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

牛刀

次回の入荷は未定です

●研ぎやすく、鋭い切れ味を誇る全鋼包丁の最高峰シリーズ。●「本刃付け」で、プロ仕様の刃付け●ステンレスの口金は、ブレードと溶接されており、柄部への浸水を防ぎ衛生的。●ハンドルはフルタング構造で、業務用包丁としてハードユースにも耐えうる。●無駄のないシンプルかつ頑丈な構造。●用途により多種類のタイプをそろえたシリーズ。●両刃●背厚:2.1mm●重量:150g

商品コード:
4956856727423
サイズ:
全長:335mm/335×42×H17mm

価格: 10,560(税込)

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683本匠兼正日本鋼(本刃付)牛刀24cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

本匠兼正日本鋼(本刃付)牛刀24cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

牛刀

次回の入荷は未定です

●研ぎやすく、鋭い切れ味を誇る全鋼包丁の最高峰シリーズ。●「本刃付け」で、プロ仕様の刃付け●ステンレスの口金は、ブレードと溶接されており、柄部への浸水を防ぎ衛生的。●ハンドルはフルタング構造で、業務用包丁としてハードユースにも耐えうる。●無駄のないシンプルかつ頑丈な構造。●用途により多種類のタイプをそろえたシリーズ。●両刃●背厚:2.6mm●重量:202g

商品コード:
4956856727430
サイズ:
全長:365mm/365×47×H18mm

価格: 12,760(税込)

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684本匠兼正日本鋼(本刃付)ペティーナイフ12cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

本匠兼正日本鋼(本刃付)ペティーナイフ12cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ペティナイフ

●研ぎやすく、鋭い切れ味を誇る全鋼包丁の最高峰シリーズ。●「本刃付け」で、プロ仕様の刃付け●ステンレスの口金は、ブレードと溶接されており、柄部への浸水を防ぎ衛生的。●ハンドルはフルタング構造で、業務用包丁としてハードユースにも耐えうる。●無駄のないシンプルかつ頑丈な構造。●用途により多種類のタイプをそろえたシリーズ。●両刃●背厚:1.5mm●重量:62g

商品コード:
4956856727485
サイズ:
全長:235mm/230×26×H13mm

価格: 7,542(税込)

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685本匠兼正日本鋼(本刃付)ペティーナイフ15cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

本匠兼正日本鋼(本刃付)ペティーナイフ15cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ペティナイフ

●研ぎやすく、鋭い切れ味を誇る全鋼包丁の最高峰シリーズ。●「本刃付け」で、プロ仕様の刃付け●ステンレスの口金は、ブレードと溶接されており、柄部への浸水を防ぎ衛生的。●ハンドルはフルタング構造で、業務用包丁としてハードユースにも耐えうる。●無駄のないシンプルかつ頑丈な構造。●用途により多種類のタイプをそろえたシリーズ。●両刃●背厚:1.6mm●重量:64g

商品コード:
4956856727492
サイズ:
全長:260mm/255×29×H13mm

価格: 8,013(税込)

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686本匠兼正日本鋼(本刃付)骨スキ角型15cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

本匠兼正日本鋼(本刃付)骨スキ角型15cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

骨スキ包丁

●研ぎやすく、鋭い切れ味を誇る全鋼包丁の最高峰シリーズ。●「本刃付け」で、プロ仕様の刃付け●ステンレスの口金は、ブレードと溶接されており、柄部への浸水を防ぎ衛生的。●ハンドルはフルタング構造で、業務用包丁としてハードユースにも耐えうる。●無駄のないシンプルかつ頑丈な構造。●用途により多種類のタイプをそろえたシリーズ。●両刃●背厚:1.9mm●重量:141g

商品コード:
4956856727508
サイズ:
全長:260mm/265×40×H18mm

価格: 10,560(税込)

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687本匠兼正日本鋼(本刃付)筋引24cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

本匠兼正日本鋼(本刃付)筋引24cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

筋引き包丁

●研ぎやすく、鋭い切れ味を誇る全鋼包丁の最高峰シリーズ。●「本刃付け」で、プロ仕様の刃付け●ステンレスの口金は、ブレードと溶接されており、柄部への浸水を防ぎ衛生的。●ハンドルはフルタング構造で、業務用包丁としてハードユースにも耐えうる。●無駄のないシンプルかつ頑丈な構造。●用途により多種類のタイプをそろえたシリーズ。●両刃●背厚:2.1mm●重量:167g

商品コード:
4956856727553
サイズ:
全長:370mm/370×35×H18mm

価格: 12,760(税込)

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688本匠兼正日本鋼(本刃付)筋引27cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

本匠兼正日本鋼(本刃付)筋引27cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

筋引き包丁

次回の入荷は未定です

●研ぎやすく、鋭い切れ味を誇る全鋼包丁の最高峰シリーズ。●「本刃付け」で、プロ仕様の刃付け●ステンレスの口金は、ブレードと溶接されており、柄部への浸水を防ぎ衛生的。●ハンドルはフルタング構造で、業務用包丁としてハードユースにも耐えうる。●無駄のないシンプルかつ頑丈な構造。●用途により多種類のタイプをそろえたシリーズ。●両刃●背厚:2.2mm●重量:182g

商品コード:
4956856727560
サイズ:
全長:400mm/395×37×H18mm

価格: 14,960(税込)

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689本匠兼正日本鋼(本刃付)洋出刃21cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

本匠兼正日本鋼(本刃付)洋出刃21cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

洋出刃包丁

●研ぎやすく、鋭い切れ味を誇る全鋼包丁の最高峰シリーズ。●「本刃付け」で、プロ仕様の刃付け●ステンレスの口金は、ブレードと溶接されており、柄部への浸水を防ぎ衛生的。●ハンドルはフルタング構造で、業務用包丁としてハードユースにも耐えうる。●無駄のないシンプルかつ頑丈な構造。●用途により多種類のタイプをそろえたシリーズ。●両刃●背厚:4.2mm●重量:296g

商品コード:
4956856727584
サイズ:
全長:335mm

価格: 16,280(税込)

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690本匠兼正日本鋼(本刃付)洋出刃24cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

本匠兼正日本鋼(本刃付)洋出刃24cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

洋出刃包丁

●研ぎやすく、鋭い切れ味を誇る全鋼包丁の最高峰シリーズ。●「本刃付け」で、プロ仕様の刃付け●ステンレスの口金は、ブレードと溶接されており、柄部への浸水を防ぎ衛生的。●ハンドルはフルタング構造で、業務用包丁としてハードユースにも耐えうる。●無駄のないシンプルかつ頑丈な構造。●用途により多種類のタイプをそろえたシリーズ。●両刃●背厚:4.2mm●重量:348g

商品コード:
4956856727591
サイズ:
全長:370mm

価格: 18,040(税込)

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691本匠兼正日本鋼(本刃付)洋出刃27cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

本匠兼正日本鋼(本刃付)洋出刃27cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

洋出刃包丁

●研ぎやすく、鋭い切れ味を誇る全鋼包丁の最高峰シリーズ。●「本刃付け」で、プロ仕様の刃付け●ステンレスの口金は、ブレードと溶接されており、柄部への浸水を防ぎ衛生的。●ハンドルはフルタング構造で、業務用包丁としてハードユースにも耐えうる。●無駄のないシンプルかつ頑丈な構造。●用途により多種類のタイプをそろえたシリーズ。●両刃●背厚:4.5mm●重量:388g

商品コード:
4956856727607
サイズ:
全長:410mm

価格: 20,240(税込)

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692本匠兼正日本鋼(本刃付)三徳庖丁18cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

本匠兼正日本鋼(本刃付)三徳庖丁18cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

三徳包丁

次回の入荷は未定です

●研ぎやすく、鋭い切れ味を誇る全鋼包丁の最高峰シリーズ。●「本刃付け」で、プロ仕様の刃付け●ステンレスの口金は、ブレードと溶接されており、柄部への浸水を防ぎ衛生的。●ハンドルはフルタング構造で、業務用包丁としてハードユースにも耐えうる。●無駄のないシンプルかつ頑丈な構造。●用途により多種類のタイプをそろえたシリーズ。●両刃●背厚:2.6mm●重量:155g

商品コード:
4956856727621
サイズ:
全長:300mm/300×45×H17mm

価格: 10,560(税込)

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693窒化加工深型いため鍋 20cm 35290   1個(ご注文単位1個)【直送品】

窒化加工深型いため鍋 20cm 35290 1個(ご注文単位1個)【直送品】

炒め鍋

●鉄でも!サビにくい新しいフライパン。●鉄は熱伝導の良さに蓄熱性が優れています。●フライパンには適した素材、表面がカリッと仕上がり、旨みをとじこめ美味しくできる。●内面ファイバーライン(細かい凹凸)加工で食材を点で支え、油なじみも早くなり、こびりつきにくいです。●フッ素加工のフライパンとは違いフッ素の剥がれもないので、長く使い続けられます。●握りやすいハンドル形状と木柄を使用。●いため料理から、揚げ物まで。普段使いに便利な深型形状。●重量:0.64kg●容量:1.7L

商品コード:
4957423066730
サイズ:
外径:208mm/深さ:68mm

価格: 5,090(税込)

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694窒化加工フライパン 22cm 35712   1個(ご注文単位1個)【直送品】

窒化加工フライパン 22cm 35712 1個(ご注文単位1個)【直送品】

フライパン

●鉄でも!サビにくい新しいフライパン。●鉄は熱伝導の良さに蓄熱性が優れています。●フライパンには適した素材、表面がカリッと仕上がり、旨みをとじこめ美味しくできる。●内面ファイバーライン(細かい凹凸)加工で食材を点で支え、油なじみも早くなり、こびりつきにくいです。●フッ素加工のフライパンとは違いフッ素の剥がれもないので、長く使い続けられます。●握りやすいハンドル形状と木柄を使用。●重量:0.82kg●容量:1.7L

商品コード:
4957423068437
サイズ:
外寸:400×223mm/深さ:50mm

価格: 4,996(税込)

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695鳥部製作所 キッチンスパッター キッチンバサミ KS-203   1個(ご注文単位1個)【直送品】

鳥部製作所 キッチンスパッター キッチンバサミ KS-203 1個(ご注文単位1個)【直送品】

キッチンバサミ

次回の入荷は未定です

●取り外し可能●重量:115g

商品コード:
4960579027104
サイズ:
全長:203mm

価格: 6,010(税込)

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696鳥部製作所 はさみ研ぎ器 とぐ造   1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 1,343(税込)

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697東レ トレビーノ ポット型浄水器 2.1L PT304SV  1個(ご注文単位1個)【直送品】

東レ トレビーノ ポット型浄水器 2.1L PT304SV 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ウォーターピッチャー

●付属品:カートリッジ●ドアポケットにすっきり、取っ手付きでしっかり持てます。●すぐにおいしいスピード浄水、ミネラルそのまま高除去。●容量:2.1L

商品コード:
4960685889221
サイズ:
237×101×H295mm

価格: 5,326(税込)

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698シンワ測定 デジタルはかり WP 防塵防水 1000g 70035 063016001 1個(ご注文単位1個)【直送品】

シンワ測定 デジタルはかり WP 防塵防水 1000g 70035 063016001 1個(ご注文単位1個)【直送品】

キッチンスケール

文字高30mmで大きく見やすい液晶を採用しました。風袋引機能付きで容量の重さを引いた測定ができます。使用する地域に合わせて重力加速度を設定できます。オートパワーオフ機能付です。バックライト機能付です。ステンレス皿付です。別売のACアダプター「97404」が使用可能です。●付属電池:単2アルカリ乾電池4本●定格電圧:DC6V●防塵・防水性能IP54●ひょう量:1000g●製品重量:1600g

商品コード:
4960910700352
サイズ:
80×223×250mm

価格: 11,696(税込)

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699シンワ測定 デジタルはかり WP 防塵防水 2000g 70036 063016002 1個(ご注文単位1個)【直送品】

シンワ測定 デジタルはかり WP 防塵防水 2000g 70036 063016002 1個(ご注文単位1個)【直送品】

キッチンスケール

文字高30mmで大きく見やすい液晶を採用しました。風袋引機能付きで容量の重さを引いた測定ができます。使用する地域に合わせて重力加速度を設定できます。オートパワーオフ機能付です。バックライト機能付です。ステンレス皿付です。別売のACアダプター「97404」が使用可能です。●付属電池:単2アルカリ乾電池4本●定格電圧:DC6V●防塵・防水性能IP54●ひょう量:2000g●製品重量:1600g

商品コード:
4960910700369
サイズ:
80×223×250mm

価格: 11,696(税込)

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700シンワ測定 デジタルはかり WP 防塵防水 6000g 70038 063016003 1個(ご注文単位1個)【直送品】

シンワ測定 デジタルはかり WP 防塵防水 6000g 70038 063016003 1個(ご注文単位1個)【直送品】

キッチンスケール

文字高30mmで大きく見やすい液晶を採用しました。風袋引機能付きで容量の重さを引いた測定ができます。使用する地域に合わせて重力加速度を設定できます。オートパワーオフ機能付です。バックライト機能付です。ステンレス皿付です。別売のACアダプター「97404」が使用可能です。●付属電池:単2アルカリ乾電池4本●定格電圧:DC6V●防塵・防水性能IP54●ひょう量:6000g●製品重量:1600g

商品コード:
4960910700383
サイズ:
80×223×250mm

価格: 11,696(税込)

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よくある質問

キッチンで必須の調理器具は何ですか?
キッチンで必須の調理器具には、包丁、まな板、鍋、フライパン、おたま、おろし金、計量カップ、ザル、ボウル、混ぜ物用のスプーン、などがあります。これらは料理の基本的な準備や調理に必要なアイテムです。
包丁の種類にはどのようなものがあり、どれを使うべきですか?
包丁には多くの種類がありますが、一般的なものにはシェフナイフ、ペティナイフ、サンタクルーズナイフ、パン切りナイフ、野菜切りナイフなどがあります。料理の種類やカットする食材に応じて適切な包丁を選びます。例えば、シェフナイフは多用途で、野菜、肉、魚などさまざまな食材を切るのに適しています。
調理器具の保管やメンテナンスに注意すべきポイントは何ですか?
調理器具を保管する際には、刃物は刃先を守るカバーを使用し、調理器具は清潔な状態に保つことが重要です。包丁は定期的に砥石を使って研ぎ、鍋やフライパンは適切に洗い、乾燥させる必要があります。また、木製の調理器具は湿気を避け、食材の匂いを取り除くためにベーキングソーダを使用することが役立ちます。

調理器具について

調理器具の収納方法とシーン別おすすめ商品紹介

日々の料理を快適にするためには、調理器具の収納方法がポイントです。効率よく収納するアイデアや、使用シーンに応じたおすすめの調理器具をご紹介しています。

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