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調理器具

調理器具の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。調理器具はご家庭のや飲食店の厨房で欠かせないキッチン・厨房用品です。鍋やフライパン、包丁を始め各種調理小物などプロの料理人からホームクッカーまで幅広いニーズに応えた1万点以上の圧倒的な品揃えでご用意いたしました。インテリアや雑貨のポイントにもなるデザイン性のあるキッチン用品はプレゼントとしても大人気。流行りの電子レンジ対応容器や、3点セットの泡立てボウル、目盛付きまな板など便利グッズも多数ございます。飲食店で使われるステンレスのバット類は冷蔵庫での保存・収納がしやすく、ご家庭でのご利用もおすすめ。和・洋・中、様々な業種に対応した業務用の調理道具も種類豊富に揃っています。探してたほしい厨房用品がきっと見つかること間違いなし!用途に合わせてお選びください。

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7051EBM ステンレス セレクトキッチンバサミ ブルー  1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM ステンレス セレクトキッチンバサミ ブルー 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●分解洗浄ができるので汚れがたまりにくく清潔。カラーは5色展開なのでアレルゲン対策にも対応します。食材による色分けが可能なので食中毒予防にも使用できます。●分離できるので洗浄が簡単で衛生的。●細かなギザ刃で食材をキャッチしすべらず切れます。●刃の部分の長さ(先端からギザギザになっている所):約70mm●重量:86g

商品コード:
4548170234741
サイズ:
全長:205mm/横:85mm/高さ:12mm

価格: 848(税込)

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7052EBM オールステンレス キッチンバサミ   1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM オールステンレス キッチンバサミ 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●分離できるので洗浄が簡単で衛生的。●細かなギザ刃で食材をキャッチしすべらず切れます。●刃を閉じた状態の最大幅(持ち手部分):約90mm●重量:135g

商品コード:
4548170234758
サイズ:
全長:195mm/刃を閉じた状態の最大幅(持ち手部分):約90mm

価格: 1,696(税込)

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7053EBM プレミアム調理用糸 8号 425mバインダー巻  1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM プレミアム調理用糸 8号 425mバインダー巻 1個(ご注文単位1個)【直送品】

綿より不純物が少なく強度・伸度もあり扱いやすい。●重量:360g

商品コード:
4548170234765
サイズ:
425m/太さ1.2mm位

価格: 1,909(税込)

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7054EBM プレミアム調理用糸 10号 340mバインダー巻  1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM プレミアム調理用糸 10号 340mバインダー巻 1個(ご注文単位1個)【直送品】

綿より不純物が少なく強度・伸度もあり扱いやすい。●重量:360g

商品コード:
4548170234772
サイズ:
340m/太さ1.4mm位

価格: 1,909(税込)

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7055EBM プレミアム調理用糸 12号 280mバインダー巻  1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM プレミアム調理用糸 12号 280mバインダー巻 1個(ご注文単位1個)【直送品】

綿より不純物が少なく強度・伸度もあり扱いやすい。●重量:360g

商品コード:
4548170234789
サイズ:
280m/太さ1.6mm位

価格: 1,909(税込)

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7056EBM シリコン レードルマーカー レッド(5個入)  1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM シリコン レードルマーカー レッド(5個入) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●お手持ちのレードルにセットするだけで容量を確認しなくてもすぐに必要な1本が分かります。●色で使用メニューを分けることでオペレーションの簡略化、時短ができます。●洗浄の際はレードルから外してください。柄のくぼみに異物が溜まる原因となります。●耐熱温度:250℃●対応柄幅:10~18mm●5個入り

商品コード:
4548170234796
サイズ:
14×30mm

価格: 777(税込)

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7057EBM シリコン レードルマーカー イエロー(5個入)  1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM シリコン レードルマーカー イエロー(5個入) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●お手持ちのレードルにセットするだけで容量を確認しなくてもすぐに必要な1本が分かります。●色で使用メニューを分けることでオペレーションの簡略化、時短ができます。●洗浄の際はレードルから外してください。柄のくぼみに異物が溜まる原因となります。●耐熱温度:250℃●対応柄幅:10~18mm●5個入り

商品コード:
4548170234802
サイズ:
14×30mm

価格: 777(税込)

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7058EBM シリコン レードルマーカー グリーン(5個入)  1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM シリコン レードルマーカー グリーン(5個入) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●お手持ちのレードルにセットするだけで容量を確認しなくてもすぐに必要な1本が分かります。●色で使用メニューを分けることでオペレーションの簡略化、時短ができます。●洗浄の際はレードルから外してください。柄のくぼみに異物が溜まる原因となります。●耐熱温度:250℃●対応柄幅:10~18mm●5個入り

商品コード:
4548170234819
サイズ:
14×30mm

価格: 777(税込)

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7059EBM シリコン レードルマーカー ブルー(5個入)  1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM シリコン レードルマーカー ブルー(5個入) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●お手持ちのレードルにセットするだけで容量を確認しなくてもすぐに必要な1本が分かります。●色で使用メニューを分けることでオペレーションの簡略化、時短ができます。●洗浄の際はレードルから外してください。柄のくぼみに異物が溜まる原因となります。●耐熱温度:250℃●対応柄幅:10~18mm●5個入り

商品コード:
4548170234826
サイズ:
14×30mm

価格: 777(税込)

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7060EBM シリコン レードルマーカー ブラック(5個入)  1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM シリコン レードルマーカー ブラック(5個入) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●お手持ちのレードルにセットするだけで容量を確認しなくてもすぐに必要な1本が分かります。●色で使用メニューを分けることでオペレーションの簡略化、時短ができます。●洗浄の際はレードルから外してください。柄のくぼみに異物が溜まる原因となります。●耐熱温度:250℃●対応柄幅:10~18mm●5個入り

商品コード:
4548170234833
サイズ:
14×30mm

価格: 777(税込)

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7061EBM アルミ製 ピザパン 6インチ φ160   1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 1,096(税込)

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7062EBM アルミ製 ピザパン 9インチ φ250   1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 1,343(税込)

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7063EBM アルミ製 ピザパン 10インチ φ270   1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 1,555(税込)

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7064EBM アルミ製 ピザパン 11インチ φ300   1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 1,980(税込)

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7065EBM アルミ製 ピザパン 12インチ φ325   1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 2,262(税込)

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7066EBM シナ材 当り棒(すりこぎ棒)21cm   1本(ご注文単位1本)【直送品】

価格: 480(税込)

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7067EBM シナ材 当り棒(すりこぎ棒)27cm   1本(ご注文単位1本)【直送品】

価格: 579(税込)

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706818-8 縦割三連 エッグカッター 247×180×H66  1個(ご注文単位1個)【直送品】

18-8 縦割三連 エッグカッター 247×180×H66 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●丈夫な18-8ステンレス製●一度にゆで玉子を3個縦割りできる。●重量:1140g

商品コード:
4548170235434
サイズ:
247×180×H66mm(取っ手含む)

価格: 53,742(税込)

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706918-8 横割二連 エッグカッター 260×156×H80  1個(ご注文単位1個)【直送品】

18-8 横割二連 エッグカッター 260×156×H80 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●丈夫な18-8ステンレス製●一度にゆで玉子を2個横割りできる。●重量:1385g

商品コード:
4548170235441
サイズ:
260×156×H80mm(取っ手含む)

価格: 108,428(税込)

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707018-8 お米の計量カップ1合   1個(ご注文単位1個)【直送品】

18-8 お米の計量カップ1合 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●最小目盛:50cc●容量:1合

商品コード:
4548170236431
サイズ:
φ65×H60mm

価格: 242(税込)

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7071クインローズ 計量スプーン ヘラのみ プラスチック製  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 46(税込)

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707218-0 野菜調理器 大根つき   1個(ご注文単位1個)【直送品】

18-0 野菜調理器 大根つき 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ステンレス製で一体型なので衛生的でお手入れ楽々。●色々な野菜に使えてとても便利です。

商品コード:
4548170236486
サイズ:
90×235×H13mm

価格: 254(税込)

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7073EBM 18-8 ジャンボ芽取器   1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM 18-8 ジャンボ芽取器 1個(ご注文単位1個)【直送品】

次回の入荷は未定です。

●オールステンレスで衛生的。●握りやすく使いやすいパイプハンドル。●ハンドルがブラスト加工ですべりにくい。●重量:0.08kg

商品コード:
4548170236493
サイズ:
全長:150mm

価格: 2,262(税込)

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707418-8 ミニロート 6.2cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

18-8 ミニロート 6.2cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

商品コード:
4548170236615
サイズ:
口径:φ8mm

価格: 587(税込)

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707518-8 ミニロート 7.5cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

18-8 ミニロート 7.5cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

商品コード:
4548170236622
サイズ:
口径:φ8mm

価格: 607(税込)

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707618-8 ミニロート 9cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

18-8 ミニロート 9cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

商品コード:
4548170236639
サイズ:
口径:φ11mm

価格: 650(税込)

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707718-0 美粧 西型骨抜き 3.5寸(105mm)   1個(ご注文単位1個)【直送品】

18-0 美粧 西型骨抜き 3.5寸(105mm) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:25g

商品コード:
4548170236660
サイズ:
全長:105mm/刃の幅:13mm

価格: 353(税込)

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707818-0 美粧 西型骨抜き 4寸(120mm)   1個(ご注文単位1個)【直送品】

18-0 美粧 西型骨抜き 4寸(120mm) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:30g

商品コード:
4548170236677
サイズ:
全長:120mm/刃の幅:13mm

価格: 389(税込)

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707918-0 新型 厚口文字へラ(大)   1個(ご注文単位1個)【直送品】

18-0 新型 厚口文字へラ(大) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

次回の入荷は未定です。

●重量:15g

商品コード:
4548170236721
サイズ:
34×131mm

価格: 71(税込)

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708018-0 新型 厚口文字ヘラ(小)   1個(ご注文単位1個)【直送品】

18-0 新型 厚口文字ヘラ(小) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:10g

商品コード:
4548170236738
サイズ:
29×108mm

価格: 57(税込)

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708118-8 肉さしパイプ 全長415mm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 8,838(税込)

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708218-0 シルバー栓抜   1個(ご注文単位1個)【直送品】

18-0 シルバー栓抜 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:30g

商品コード:
4548170236868
サイズ:
全長:137mm

価格: 423(税込)

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7083ジャカード 共通替刃(1枚)ミニ・家庭用・H型兼用 YHJC-003  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 2,545(税込)

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7084ポリエチレン 冷やしバット(蓄冷材入)大   1個(ご注文単位1個)【直送品】

ポリエチレン 冷やしバット(蓄冷材入)大 1個(ご注文単位1個)【直送品】

お刺身などを新鮮でみずみずしい冷たい状態に保ちます。本体は2重構造になっており、その中に蓄冷剤が入っています。一体成型(ポリエチレン)で中の蓄冷剤が流出する危険はありません。冷やしバット大は底面を上に事前冷却して下さい。よりよく冷えます。厨房内の食品保存にもご活用いただけます。●重量:2kg

商品コード:
4548170259812
サイズ:
425×317×56mm

価格: 2,707(税込)

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7085ポリエチレン 冷やしバット(蓄冷材入)中   1個(ご注文単位1個)【直送品】

ポリエチレン 冷やしバット(蓄冷材入)中 1個(ご注文単位1個)【直送品】

お刺身などを新鮮でみずみずしい冷たい状態に保ちます。本体は2重構造になっており、その中に蓄冷剤が入っています。一体成型(ポリエチレン)で中の蓄冷剤が流出する危険はありません。冷やしバット大は底面を上に事前冷却して下さい。よりよく冷えます。厨房内の食品保存にもご活用いただけます。●重量:1.5kg

商品コード:
4548170259829
サイズ:
372×278×63mm

価格: 2,094(税込)

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7086ポリエチレン 冷やしバット(蓄冷材入)小   1個(ご注文単位1個)【直送品】

ポリエチレン 冷やしバット(蓄冷材入)小 1個(ご注文単位1個)【直送品】

お刺身などを新鮮でみずみずしい冷たい状態に保ちます。本体は2重構造になっており、その中に蓄冷剤が入っています。一体成型(ポリエチレン)で中の蓄冷剤が流出する危険はありません。冷やしバット大は底面を上に事前冷却して下さい。よりよく冷えます。厨房内の食品保存にもご活用いただけます。●重量:1kg

商品コード:
4548170259836
サイズ:
244×188×58mm

価格: 1,603(税込)

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7087マトファー 18-10 メッシュシノア 02393 φ200  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 34,650(税込)

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7088マトファー 18-10 メッシュシノア 02395 φ240  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 35,357(税込)

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708918-8 万能ヘラ 全長180mm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

18-8 万能ヘラ 全長180mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

商品コード:
4548170259904
サイズ:
30×全長:180mm

価格: 319(税込)

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7090リス 18-0 木柄和食レードル 穴無   1個(ご注文単位1個)【直送品】

リス 18-0 木柄和食レードル 穴無 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●満水160cc

商品コード:
4548170260405
サイズ:
φ110×柄長298mm

価格: 706(税込)

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7091リス 18-0 木柄和食レードル 穴明   1個(ご注文単位1個)【直送品】

リス 18-0 木柄和食レードル 穴明 1個(ご注文単位1個)【直送品】

商品コード:
4548170260412
サイズ:
φ110×柄長298mm

価格: 706(税込)

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7092リス 18-8 ドーコ杓子   1個(ご注文単位1個)【直送品】

リス 18-8 ドーコ杓子 1個(ご注文単位1個)【直送品】

次回の入荷は未定です。

●容量:60cc

商品コード:
4548170260436
サイズ:
φ55×柄長250mm

価格: 452(税込)

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7093EBM18-0ゴム板付庖丁差しマグネット付 1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM18-0ゴム板付庖丁差しマグネット付 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●マグネットは4本使用しています。●マグネットは使用環境により劣化する場合もございます。

商品コード:
4548170260467
サイズ:
222×56×H372mm

価格: 8,485(税込)

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7094木柄付たこ焼用コゲ落し(たこ焼ヘラ)   1個(ご注文単位1個)【直送品】

木柄付たこ焼用コゲ落し(たこ焼ヘラ) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●たこ焼き器の穴の頑固な汚れを取り除きます。

商品コード:
4548170260566
サイズ:
28×200mm

価格: 7,071(税込)

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7095EBM アルミ プロスタンダード NSフライパン 18cm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM アルミ プロスタンダード NSフライパン 18cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:0.4kg

商品コード:
4548170262133
サイズ:
内寸18cm/深さ:35mm

価格: 2,615(税込)

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7096EBM アルミ プロスタンダード NSフライパン 21cm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM アルミ プロスタンダード NSフライパン 21cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:0.6kg

商品コード:
4548170262140
サイズ:
内寸21cm/深さ:43mm

価格: 2,970(税込)

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7097EBM アルミ プロスタンダード NSフライパン 24cm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM アルミ プロスタンダード NSフライパン 24cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:0.7kg

商品コード:
4548170262157
サイズ:
内寸24cm/深さ:50mm

価格: 3,535(税込)

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7098EBM アルミ プロスタンダード NSフライパン 27cm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM アルミ プロスタンダード NSフライパン 27cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:0.9kg

商品コード:
4548170262164
サイズ:
内寸27cm/深さ:55mm

価格: 3,888(税込)

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7099EBM アルミ プロスタンダード NSフライパン 30cm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM アルミ プロスタンダード NSフライパン 30cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:1.1kg

商品コード:
4548170262171
サイズ:
内寸30cm/深さ:60mm

価格: 4,455(税込)

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7100EBM アルミ プロスタンダード NSフライパン 33cm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM アルミ プロスタンダード NSフライパン 33cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:1.6kg

商品コード:
4548170262188
サイズ:
内寸33cm/深さ:65mm

価格: 5,656(税込)

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よくある質問

キッチンで必須の調理器具は何ですか?
キッチンで必須の調理器具には、包丁、まな板、鍋、フライパン、おたま、おろし金、計量カップ、ザル、ボウル、混ぜ物用のスプーン、などがあります。これらは料理の基本的な準備や調理に必要なアイテムです。
包丁の種類にはどのようなものがあり、どれを使うべきですか?
包丁には多くの種類がありますが、一般的なものにはシェフナイフ、ペティナイフ、サンタクルーズナイフ、パン切りナイフ、野菜切りナイフなどがあります。料理の種類やカットする食材に応じて適切な包丁を選びます。例えば、シェフナイフは多用途で、野菜、肉、魚などさまざまな食材を切るのに適しています。
調理器具の保管やメンテナンスに注意すべきポイントは何ですか?
調理器具を保管する際には、刃物は刃先を守るカバーを使用し、調理器具は清潔な状態に保つことが重要です。包丁は定期的に砥石を使って研ぎ、鍋やフライパンは適切に洗い、乾燥させる必要があります。また、木製の調理器具は湿気を避け、食材の匂いを取り除くためにベーキングソーダを使用することが役立ちます。

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