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調理器具

調理器具の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。調理器具はご家庭のや飲食店の厨房で欠かせないキッチン・厨房用品です。鍋やフライパン、包丁を始め各種調理小物などプロの料理人からホームクッカーまで幅広いニーズに応えた1万点以上の圧倒的な品揃えでご用意いたしました。インテリアや雑貨のポイントにもなるデザイン性のあるキッチン用品はプレゼントとしても大人気。流行りの電子レンジ対応容器や、3点セットの泡立てボウル、目盛付きまな板など便利グッズも多数ございます。飲食店で使われるステンレスのバット類は冷蔵庫での保存・収納がしやすく、ご家庭でのご利用もおすすめ。和・洋・中、様々な業種に対応した業務用の調理道具も種類豊富に揃っています。探してたほしい厨房用品がきっと見つかること間違いなし!用途に合わせてお選びください。

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901オイスターナイフ 小(全長150)   1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 742円(税込)

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902オイスターナイフ 大(全長210)   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:82g

商品コード:
4971884131349
サイズ:
210mm

価格: 1,060円(税込)

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903サンクラフト ロングシリコーンヘラ 一体型 42cm CFM-01 1本(ご注文単位1本)【直送品】

一体型で衛生的、業務の現場で活躍するロングサイズのシリコーンヘラです。深いボウルや大きな鍋でも使いやすく、業務用の大量の仕込みでも楽に使えるサイズ感です。細菌繁殖の原因となりやすい継ぎ目のない構造。洗浄がしやすく常に清潔に保てます。耐熱性の高いシリコーン製なのでジャムやカスタードなどの加熱調理も安心です。業務用食器洗浄機に対応、高温のすすぎでも変形せず、日頃のお手入れが簡単です。ヘッドに凸凹が無いので、ボウルのフチで食材を一発で落とせます。また気泡を潰したくない生地も手早く均一に混ぜられます。ヘラの内部の芯材は、包丁と同じ焼入れを施しています。これにより、硬さと弾性が引き出され、衝撃や曲げに強い構造になっています。バター生地など固さのある生地でもしっかりと混ぜることができます。●シリコーン部耐熱温度:270℃●重量:約198g

商品コード:
4971884138027
サイズ:
420×67×14mm

価格: 5,280円(税込)

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904ロングピーラー+プラス(安全ケース付)SSK-09   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●皮むき・ささがき・スライスができ、野菜の下ごしらえがスピーディーにできます。●重量:100g

商品コード:
4971884194825
サイズ:
213×24×H18mm

価格: 2,262円(税込)

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905サンクラフト パン切り包丁 波刃モンスター 36cm M-2 1本(ご注文単位1本)【直送品】

パンとケーキのシェフのための業務用パン切り包丁です。独自開発の細かいピッチの鋭い波刃は、軽い力でスッと刃が入り、少ない力で軽やかに切ることができます。波刃のため研ぎ直しはできませんが、錆びにくく、切れ味が長持ちするモリブデンバナジウム鋼を使用しています。慌ただしい作業中でも、サッと手に取ることができる軽やかさにもこだわりました。女性スタッフの手にもフィットするハンドルは、持ちやすさと、力の入れやすさを考えて何度も試作を繰り返してたどり着いたフォルムです。●重量:約150g

商品コード:
4971884226816
サイズ:
全長505×高さ41×幅21mm/刃渡り:360mm

価格: 7,626円(税込)

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バリエーション:
2種類の商品があります

906サンクラフト パン切り包丁 波刃モンスター 28cm M-3 1本(ご注文単位1本)【直送品】

パンとケーキのシェフのための業務用パン切り包丁です。独自開発の細かいピッチの鋭い波刃は、軽い力でスッと刃が入り、少ない力で軽やかに切ることができます。波刃のため研ぎ直しはできませんが、錆びにくく、切れ味が長持ちするモリブデンバナジウム鋼を使用しています。慌ただしい作業中でも、サッと手に取ることができる軽やかさにもこだわりました。女性スタッフの手にもフィットするハンドルは、持ちやすさと、力の入れやすさを考えて何度も試作を繰り返してたどり着いたフォルムです。●重量:約125g

商品コード:
4971884226915
サイズ:
全長425×高さ41×幅21mm/刃渡り:280mm

価格: 6,196円(税込)

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バリエーション:
2種類の商品があります

907ジャイアントターナー 穴無 GTU-01   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:230g

商品コード:
4971884263606
サイズ:
75×370mm

価格: 6,222円(税込)

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908ジャイアントターナー 穴明 GTU-02   1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 6,316円(税込)

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909ワイドターナー GTU-04   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:280g

商品コード:
4971884263903
サイズ:
110×305mm

価格: 5,986円(税込)

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910ハンバーグターナー GTU-05   1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 5,185円(税込)

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911川嶋工業 全鋼柄付 金ベラ 3-10 巾60mm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:110g

商品コード:
4971884265242
サイズ:
60×270mm

価格: 2,073円(税込)

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912川嶋工業 全鋼柄付 金ベラ 3-11 巾75mm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:140g

商品コード:
4971884265341
サイズ:
75×295mm

価格: 2,592円(税込)

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913川嶋工業 全鋼柄付 金ベラ 3-12 巾90mm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 2,733円(税込)

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914川嶋工業スムーズパン切りナイフHE-2101 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●独自の刃形状により、パンの切り残しがありません。●緩やかなアール形の刃形状が、使い勝手をよくする秘訣です。●片刃●重量:100g

商品コード:
4971884277917
サイズ:
370mm

価格: 2,553円(税込)

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915PCサヤ付フルーツナイフ三徳型NO.421刃渡り105 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:50g

商品コード:
4971884442131
サイズ:
全長:215mm/刃渡り:105mm

価格: 1,130円(税込)

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916PCサヤ付フルーツナイフ角型NO.422刃渡り105 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:56g

商品コード:
4971884442230
サイズ:
全長:215mm/刃渡り:105mm

価格: 1,130円(税込)

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917川嶋工業 ソフト キッチンバサミ HL-114   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●取り外し可能●重量:115g

商品コード:
4971884531422
サイズ:
210mm

価格: 3,582円(税込)

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918川嶋工業 フローティングピーラー HL-76   1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 660円(税込)

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919川嶋工業 愛妻専科 お玉(大)9cm AL-01   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●容量:110cc

商品コード:
4971884580123
サイズ:
φ90×300mm

価格: 2,262円(税込)

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920川嶋工業 愛妻専科 お玉(中)8cm AL-02   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:128g●容量:70cc

商品コード:
4971884580222
サイズ:
φ80×290mm

価格: 2,026円(税込)

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921川嶋工業 愛妻専科 お玉(小)7cm AL-03   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●容量:55cc

商品コード:
4971884580321
サイズ:
φ72×265mm

価格: 1,885円(税込)

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922川嶋工業 愛妻専科 お玉穴明(小)7cm AL-04   1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 1,980円(税込)

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923川嶋工業 愛妻専科 横レードル(大)AL-06   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●容量:50cc

商品コード:
4971884580628
サイズ:
103×305mm

価格: 2,922円(税込)

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924川嶋工業 愛妻専科 卓上お玉 6cm 45cc AL-07   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●容量:45cc

商品コード:
4971884580727
サイズ:
φ60×233mm

価格: 1,413円(税込)

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925川嶋工業 愛妻専科 卓上お玉穴明 6cm AL-08   1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 1,413円(税込)

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926川嶋工業 愛妻専科 ターナー穴明 AL-12   1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 1,650円(税込)

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927川嶋工業 愛妻専科 バタービーター AL-13   1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 1,602円(税込)

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928川嶋工業 愛妻専科 かす揚げ 9cm AL-14   1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 1,602円(税込)

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929川嶋工業 愛妻専科 ポテトマッシャー AL-18   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:146g

商品コード:
4971884581823
サイズ:
φ80×235mm

価格: 2,356円(税込)

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930川嶋工業 愛妻専科 ソフトお玉 8.5cm 75cc AL-22  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●容量:75cc

商品コード:
4971884582226
サイズ:
φ85×290mm

価格: 1,225円(税込)

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931川嶋工業 愛妻専科 ナイロンターナー AL-23   1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 1,225円(税込)

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932川嶋工業 愛妻専科 ナイロンバタービーター AL-24   1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 1,225円(税込)

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933川嶋工業 愛妻専科 ナイロン起し金(大)9cm AL-25   1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 1,225円(税込)

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934川嶋工業 愛妻専科 ナイロン起し金(小)7.5cm AL-26  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 1,178円(税込)

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935川嶋工業 愛妻専科 ナイロンヘラ AL-28   1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 1,225円(税込)

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936川嶋工業 愛妻専科 みそこしセット AL-30   1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 2,545円(税込)

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937川嶋工業 愛妻専科 万能こし(大)18cm AL-31   1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 2,922円(税込)

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938川嶋工業 愛妻専科 万能こし(中)15cm AL-32   1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 2,733円(税込)

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939川嶋工業 愛妻専科 横レードル(小)AL-35   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●容量:25cc

商品コード:
4971884583520
サイズ:
60×265mm

価格: 2,168円(税込)

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940川嶋工業 愛妻専科 おろし器 AL-241   1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 1,178円(税込)

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941川嶋工業 愛妻専科 皮引き AL-251   1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 753円(税込)

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942川嶋工業 愛妻専科 左きき用バタービーター AL-61   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●左きき用●ハンドル耐熱温度:120度●重量:100g

商品コード:
4971884586125
サイズ:
82×310mm

価格: 1,602円(税込)

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943川嶋工業 愛妻専科 左きき用ナイロンバタービーター AL-62  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●左きき用●ハンドル耐熱温度:120度●先端耐熱温度:180度●重量:80g

商品コード:
4971884586224
サイズ:
85×305mm

価格: 1,225円(税込)

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944川嶋工業 愛妻専科 左きき用栓抜缶切(プルタブ起し付) AL-72  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ハンドル耐熱温度:60度●重量:55g

商品コード:
4971884587221
サイズ:
全長:153mm

価格: 895円(税込)

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945ナイロンお玉 GF-01B   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●鍋・フライパンを傷つけないグラスファイバー30%含有の高耐熱性(250℃)に優れた強化ナイロン製ツールです。●オールナイロン製の継ぎ目のない洗いやすい形状で衛生的に使えます。●食器洗い乾燥機の使用が可能です。●容量:90cc

商品コード:
4971884658129
サイズ:
90×290mm

価格: 683円(税込)

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946ナイロンターナー GF-02B   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●鍋・フライパンを傷つけないグラスファイバー30%含有の高耐熱性(250℃)に優れた強化ナイロン製ツールです。●オールナイロン製の継ぎ目のない洗いやすい形状で衛生的に使えます。●食器洗い乾燥機の使用が可能です。

商品コード:
4971884658228
サイズ:
80×310mm

価格: 683円(税込)

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947ナイロンビーター GF-03B   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●鍋・フライパンを傷つけないグラスファイバー30%含有の高耐熱性(250℃)に優れた強化ナイロン製ツールです。●オールナイロン製の継ぎ目のない洗いやすい形状で衛生的に使えます。●食器洗い乾燥機の使用が可能です。

商品コード:
4971884658327
サイズ:
85×315mm

価格: 683円(税込)

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948ナイロンスプーン GF-04B   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●鍋・フライパンを傷つけないグラスファイバー30%含有の高耐熱性(250℃)に優れた強化ナイロン製ツールです。●オールナイロン製の継ぎ目のない洗いやすい形状で衛生的に使えます。●食器洗い乾燥機の使用が可能です。

商品コード:
4971884658426
サイズ:
75×300mm

価格: 683円(税込)

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949ナイロンザル型スプーン GF-06B   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●鍋・フライパンを傷つけないグラスファイバー30%含有の高耐熱性(250℃)に優れた強化ナイロン製ツールです。●オールナイロン製の継ぎ目のない洗いやすい形状で衛生的に使えます。●食器洗い乾燥機の使用が可能です。

商品コード:
4971884658624
サイズ:
91×310mm

価格: 683円(税込)

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950ナイロン菜箸トング L GF-08B   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●鍋・フライパンを傷つけないグラスファイバー30%含有の高耐熱性(250℃)に優れた強化ナイロン製ツールです。●オールナイロン製の継ぎ目のない洗いやすい形状で衛生的に使えます。●食器洗い乾燥機の使用が可能です。

商品コード:
4971884658822
サイズ:
69×280mm

価格: 683円(税込)

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よくある質問

キッチンで必須の調理器具は何ですか?
キッチンで必須の調理器具には、包丁、まな板、鍋、フライパン、おたま、おろし金、計量カップ、ザル、ボウル、混ぜ物用のスプーン、などがあります。これらは料理の基本的な準備や調理に必要なアイテムです。
包丁の種類にはどのようなものがあり、どれを使うべきですか?
包丁には多くの種類がありますが、一般的なものにはシェフナイフ、ペティナイフ、サンタクルーズナイフ、パン切りナイフ、野菜切りナイフなどがあります。料理の種類やカットする食材に応じて適切な包丁を選びます。例えば、シェフナイフは多用途で、野菜、肉、魚などさまざまな食材を切るのに適しています。
調理器具の保管やメンテナンスに注意すべきポイントは何ですか?
調理器具を保管する際には、刃物は刃先を守るカバーを使用し、調理器具は清潔な状態に保つことが重要です。包丁は定期的に砥石を使って研ぎ、鍋やフライパンは適切に洗い、乾燥させる必要があります。また、木製の調理器具は湿気を避け、食材の匂いを取り除くためにベーキングソーダを使用することが役立ちます。

調理器具について

調理器具の収納方法とシーン別おすすめ商品紹介

日々の料理を快適にするためには、調理器具の収納方法がポイントです。効率よく収納するアイデアや、使用シーンに応じたおすすめの調理器具をご紹介しています。