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調理器具

調理器具の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。調理器具はご家庭のや飲食店の厨房で欠かせないキッチン・厨房用品です。鍋やフライパン、包丁を始め各種調理小物などプロの料理人からホームクッカーまで幅広いニーズに応えた1万点以上の圧倒的な品揃えでご用意いたしました。インテリアや雑貨のポイントにもなるデザイン性のあるキッチン用品はプレゼントとしても大人気。流行りの電子レンジ対応容器や、3点セットの泡立てボウル、目盛付きまな板など便利グッズも多数ございます。飲食店で使われるステンレスのバット類は冷蔵庫での保存・収納がしやすく、ご家庭でのご利用もおすすめ。和・洋・中、様々な業種に対応した業務用の調理道具も種類豊富に揃っています。探してたほしい厨房用品がきっと見つかること間違いなし!用途に合わせてお選びください。

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9801ブラックストーンいため鍋24cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●アルミニウム 内面:フッ素●フッ素加工でくっつきにくくお手入れ簡単●直径×高さ(深さ)×全長mm:φ255×H78(70)×428

商品コード:
2502400000898
サイズ:
直径×高さ(深さ)×全長mm:φ255×H78(70)×428

価格: 1,839(税込)

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9802ブラックストーンいため鍋28cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●アルミニウム 内面:フッ素●フッ素加工でくっつきにくくお手入れ簡単●直径×高さ(深さ)×全長mm:φ297×H90(80)×467

商品コード:
2502400000904
サイズ:
直径×高さ(深さ)×全長mm:φ297×H90(80)×467

価格: 2,263(税込)

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9803ブラックストーンいため鍋30cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●アルミニウム 内面:フッ素●フッ素加工でくっつきにくくお手入れ簡単●直径×高さ(深さ)×全長mm:φ320×H122(90)×488

商品コード:
2502400000911
サイズ:
直径×高さ(深さ)×全長mm:φ320×H122(90)×488

価格: 2,899(税込)

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9804匠技 極 いため鍋 28cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●本体:アルミニウム合金+テフロンプラチナプロ加工    ハンドル:天然木●アルミ鋳物は溶かしたアルミを流し込んでひとつひとつ作り上げます。●焦げ付きにくく、お手入れがカンタン。●金属ヘラOK●少ない油でヘルシークッキング●内径×深さ×底板厚mm:φ280×74×4.0

商品コード:
2502400000928
サイズ:
●内径×深さ×底板厚mm:φ280×74×4.0

価格: 6,600(税込)

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9805匠技 極 いため鍋 30cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●本体:アルミニウム合金+テフロンプラチナプロ加工    ハンドル:天然木●アルミ鋳物は溶かしたアルミを流し込んでひとつひとつ作り上げます。●焦げ付きにくく、お手入れがカンタン。●金属ヘラOK●少ない油でヘルシークッキング●内径×深さ×底板厚mm:φ300×80×4.0

商品コード:
2502400000935
サイズ:
●内径×深さ×底板厚mm:φ300×80×4.0

価格: 7,071(税込)

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9806IHミニ北京鍋20cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●鉄 表面加工:本体・取っ手 シリコン焼付塗装●小サイズからの展開とIH対応でご家庭でも使いやすい。 ●内径×深さ×板厚mm:φ215×70×1.6

商品コード:
2502400000942
サイズ:
内径×深さ×板厚mm:φ215×70×1.6

価格: 2,514(税込)

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9807IH北京鍋22cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●鉄 表面加工:本体・取っ手 シリコン焼付塗装●小サイズからの展開とIH対応でご家庭でも使いやすい。 ●内径×深さ×板厚mm:φ235×75×1.6

商品コード:
2502400000959
サイズ:
内径×深さ×板厚mm:φ235×75×1.6

価格: 2,829(税込)

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9808IH業務用北京鍋24cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●鉄 表面加工:本体・取っ手 シリコン焼付塗装●小サイズからの展開とIH対応でご家庭でも使いやすい。 ●内径×深さ×板厚mm:φ253×78×1.6

商品コード:
2502400000966
サイズ:
内径×深さ×板厚mm:φ253×78×1.6

価格: 2,986(税込)

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9809IH業務用北京鍋27cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●鉄 表面加工:本体・取っ手 シリコン焼付塗装●小サイズからの展開とIH対応でご家庭でも使いやすい。 ●内径×深さ×板厚mm:φ272×90×1.6

商品コード:
2502400000973
サイズ:
内径×深さ×板厚mm:φ272×90×1.6

価格: 3,536(税込)

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9810鉄IH北京鍋30cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●鉄 表面加工:本体・取っ手 シリコン焼付塗装●小サイズからの展開とIH対応でご家庭でも使いやすい。 ●内径×深さ×板厚mm:φ300×97×1.6

商品コード:
2502400000980
サイズ:
内径×深さ×板厚mm:φ300×97×1.6

価格: 3,929(税込)

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9811鉄こぼれにくい炒め鍋 23cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●鉄 取手:天然木 表面加工:透明シリコン焼付塗装●特別な形状で返しが楽に。奥が深くなっていてこぼれにくい。 ●内径×深さmm:φ230×105

商品コード:
2502400000997
サイズ:
内径×深さmm:φ230×105

価格: 2,986(税込)

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9812鉄こぼれにくい炒め鍋 26cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●鉄 取手:天然木 表面加工:透明シリコン焼付塗装●特別な形状で返しが楽に。奥が深くなっていてこぼれにくい。 ●内径×深さmm:φ260×122

商品コード:
2502400001000
サイズ:
内径×深さmm:φ260×122

価格: 3,379(税込)

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9813鉄こぼれにくい炒め鍋 29cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●鉄 取手:天然木 表面加工:透明シリコン焼付塗装●特別な形状で返しが楽に。奥が深くなっていてこぼれにくい。 ●内径×深さmm:φ290×122

商品コード:
2502400001017
サイズ:
内径×深さmm:φ290×122

価格: 3,771(税込)

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9814鉄木柄エンボス北京鍋 24cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●本体:鉄 取手:天然木 表面加工:透明シリコン焼付塗装●熱伝導がよく、短時間で旨みを凝縮でき、高温調理もできるため炒め物はシャキっと、チャーハンもパラパラに仕上がります。調理時に吸収の良い鉄イオンが食材に付着するため鉄分が効率よく補給できます。鉄鍋は表面に油をしみ込ませ、よくなじませることで具材を焦げにくく、こびりつきにくくします。●内径×深さmm:φ240×145

商品コード:
2502400001024

価格: 3,771(税込)

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9815鉄木柄エンボス北京鍋 26cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●本体:鉄 取手:天然木 表面加工:透明シリコン焼付塗装●熱伝導がよく、短時間で旨みを凝縮でき、高温調理もできるため炒め物はシャキっと、チャーハンもパラパラに仕上がります。調理時に吸収の良い鉄イオンが食材に付着するため鉄分が効率よく補給できます。鉄鍋は表面に油をしみ込ませ、よくなじませることで具材を焦げにくく、こびりつきにくくします。●内径×深さmm:φ260×151

商品コード:
2502400001031

価格: 4,086(税込)

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9816鉄木柄エンボス北京鍋 28cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●本体:鉄 取手:天然木 表面加工:透明シリコン焼付塗装●熱伝導がよく、短時間で旨みを凝縮でき、高温調理もできるため炒め物はシャキっと、チャーハンもパラパラに仕上がります。調理時に吸収の良い鉄イオンが食材に付着するため鉄分が効率よく補給できます。鉄鍋は表面に油をしみ込ませ、よくなじませることで具材を焦げにくく、こびりつきにくくします。●内径×深さmm:φ280×115

商品コード:
2502400001048

価格: 4,400(税込)

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9817鉄木柄エンボス北京鍋 30cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●本体:鉄 取手:天然木 表面加工:透明シリコン焼付塗装●熱伝導がよく、短時間で旨みを凝縮でき、高温調理もできるため炒め物はシャキっと、チャーハンもパラパラに仕上がります。調理時に吸収の良い鉄イオンが食材に付着するため鉄分が効率よく補給できます。鉄鍋は表面に油をしみ込ませ、よくなじませることで具材を焦げにくく、こびりつきにくくします。●内径×深さmm:φ300×130

商品コード:
2502400001055

価格: 4,793(税込)

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9818鉄槌目北京鍋 20cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●本体:鉄 取手:天然木 表面加工:透明シリコン焼付塗装●熱伝導が良いから短時間で旨みを凝縮でき、高温調理もできるため炒めものはシャキッと、チャーハンもパラパラに仕上がります。●内径×深さmm:φ200×135

商品コード:
2502400001062

価格: 2,829(税込)

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9819鉄槌目北京鍋 22cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●本体:鉄 取手:天然木 表面加工:透明シリコン焼付塗装●熱伝導が良いから短時間で旨みを凝縮でき、高温調理もできるため炒めものはシャキッと、チャーハンもパラパラに仕上がります。●内径×深さmm:φ220×140

商品コード:
2502400001079

価格: 3,300(税込)

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9820鉄槌目北京鍋 24cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●本体:鉄 取手:天然木 表面加工:透明シリコン焼付塗装●熱伝導が良いから短時間で旨みを凝縮でき、高温調理もできるため炒めものはシャキッと、チャーハンもパラパラに仕上がります。●内径×深さmm:φ240×145

商品コード:
2502400001086

価格: 3,771(税込)

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9821鉄槌目北京鍋 27cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●本体:鉄 取手:天然木 表面加工:透明シリコン焼付塗装●熱伝導が良いから短時間で旨みを凝縮でき、高温調理もできるため炒めものはシャキッと、チャーハンもパラパラに仕上がります。●内径×深さmm:φ270×125

商品コード:
2502400001093

価格: 4,243(税込)

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9822鉄槌目北京鍋 30cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●本体:鉄 取手:天然木 表面加工:透明シリコン焼付塗装●熱伝導が良いから短時間で旨みを凝縮でき、高温調理もできるため炒めものはシャキッと、チャーハンもパラパラに仕上がります。●内径×深さmm:φ300×120

商品コード:
2502400001109

価格: 4,793(税込)

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9823鉄槌目北京鍋 33cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●本体:鉄 取手:天然木 表面加工:透明シリコン焼付塗装●熱伝導が良いから短時間で旨みを凝縮でき、高温調理もできるため炒めものはシャキッと、チャーハンもパラパラに仕上がります。●内径×深さmm:φ330×125

商品コード:
2502400001116

価格: 5,343(税込)

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9824鉄匠 フライパン 20cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●鉄 窒化処理加工●さびにくいのでお手入れ簡単。窒化処理とは耐食性・耐摩耗性・耐疲労性・耐熱性の向上といった効果がある表面加工です。表面に凹凸ができるので油のなじみが良くなります。●全長×外径×高さmm:380×φ214×H49

商品コード:
2502400001123
サイズ:
全長×外径×高さmm:380×φ214×H49

価格: 5,657(税込)

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9825鉄匠 フライパン 24cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●鉄 窒化処理加工●さびにくいのでお手入れ簡単。窒化処理とは耐食性・耐摩耗性・耐疲労性・耐熱性の向上といった効果がある表面加工です。表面に凹凸ができるので油のなじみが良くなります。●全長×外径×高さmm:424×φ254×H50

商品コード:
2502400001130
サイズ:
全長×外径×高さmm:424×φ254×H50

価格: 6,411(税込)

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9826鉄匠 フライパン 26cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●鉄 窒化処理加工●さびにくいのでお手入れ簡単。窒化処理とは耐食性・耐摩耗性・耐疲労性・耐熱性の向上といった効果がある表面加工です。表面に凹凸ができるので油のなじみが良くなります。●全長×外径×高さmm:443×φ275×H55

商品コード:
2502400001147
サイズ:
全長×外径×高さmm:443×φ275×H55

価格: 6,600(税込)

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9827鉄匠 いため鍋 24cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●鉄 窒化処理加工●さびにくいのでお手入れ簡単。窒化処理とは耐食性・耐摩耗性・耐疲労性・耐熱性の向上といった効果がある表面加工です。表面に凹凸ができるので油のなじみが良くなります。●全長×外径×高さmm:423×φ254×H66

商品コード:
2502400001154
サイズ:
全長×外径×高さmm:423×φ254×H66

価格: 6,600(税込)

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9828鉄匠 いため鍋 28cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●鉄 窒化処理加工●さびにくいのでお手入れ簡単。窒化処理とは耐食性・耐摩耗性・耐疲労性・耐熱性の向上といった効果がある表面加工です。表面に凹凸ができるので油のなじみが良くなります。●全長×外径×高さmm:463×φ294×H72

商品コード:
2502400001161
サイズ:
全長×外径×高さmm:463×φ294×H72

価格: 7,543(税込)

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9829鉄匠 いため鍋 30cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●鉄 窒化処理加工●さびにくいのでお手入れ簡単。窒化処理とは耐食性・耐摩耗性・耐疲労性・耐熱性の向上といった効果がある表面加工です。表面に凹凸ができるので油のなじみが良くなります。●全長×外径×高さmm:482×φ313×H82

商品コード:
2502400001178
サイズ:
全長×外径×高さmm:482×φ313×H82

価格: 8,486(税込)

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9830鉄匠 ディープフライパン 20cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●鉄 窒化処理加工●さびにくいのでお手入れ簡単。窒化処理とは耐食性・耐摩耗性・耐疲労性・耐熱性の向上といった効果がある表面加工です。表面に凹凸ができるので油のなじみが良くなります。●全長×外径×高さmm:380×φ213×H58

商品コード:
2502400001185
サイズ:
全長×外径×高さmm:380×φ213×H58

価格: 6,129(税込)

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9831鉄匠 玉子焼 15x9.5cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●鉄 窒化処理加工●さびにくいのでお手入れ簡単。窒化処理とは耐食性・耐摩耗性・耐疲労性・耐熱性の向上といった効果がある表面加工です。表面に凹凸ができるので油のなじみが良くなります。●全長×外幅×奥行×高さmm:332×150×95×H36

商品コード:
2502400001192
サイズ:
全長×外幅×奥行×高さmm:332×150×95×H36

価格: 5,186(税込)

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9832鉄匠 玉子焼 19x14cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●鉄 窒化処理加工●さびにくいのでお手入れ簡単。窒化処理とは耐食性・耐摩耗性・耐疲労性・耐熱性の向上といった効果がある表面加工です。表面に凹凸ができるので油のなじみが良くなります。●全長×外幅×奥行×高さmm:375×190×140×H35

商品コード:
2502400001208
サイズ:
全長×外幅×奥行×高さmm:375×190×140×H35

価格: 5,657(税込)

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9833ST中華鍋受け台 上内φ195x下外φ253xH33 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-0ステンレス●中華鍋置台。業務用厨房道具。●上内径×下外径×高さmm:φ195×253×H33

商品コード:
2502400001215
サイズ:
上内径×下外径×高さmm:φ195×253×H33

価格: 1,626(税込)

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983418-8本職用アミ式ザーレン 33cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-8ステンレス●鍋の中に広がっている食材をまとめてすくい上げたり、散らばりそうな食材をザーレンに乗せることで、一度に油通しすることができる。 ●外径×柄長mm:φ330×135

商品コード:
2502400001222
サイズ:
外径×柄長mm:φ330×135

価格: 15,312(税込)

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9835HG ST油切りポット 大 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-0ステンレス●外径×内径×高さmm:φ325×Φ280×H150

商品コード:
2502400001239
サイズ:
●外径×内径×高さmm:φ325×Φ280×H150

価格: 10,607(税込)

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9836中国製ステン中華お玉 1号(約480㏄)【旧頂大】 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-0ステンレス●頭径×全長mm:約φ150×470

商品コード:
2502400001390
サイズ:
●頭径×全長mm:約φ150×470

価格: 1,980(税込)

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9837中国製ステン中華お玉 2号(約360cc)【旧加大】 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-0ステンレス●頭径×全長mm:約φ140×460

商品コード:
2502400001406
サイズ:
●頭径×全長mm:約φ140×460

価格: 2,022(税込)

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9838中国製ステン中華お玉 3号(約300cc)【旧1号】 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-0ステンレス●頭径×全長mm:約φ130×440

商品コード:
2502400001413
サイズ:
●頭径×全長mm:約φ130×440

価格: 1,768(税込)

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9839中国製ステン中華お玉 4号(約240cc)【旧2号】 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-0ステンレス●頭径×全長mm:約φ120×410

商品コード:
2502400001420
サイズ:
●頭径×全長mm:約φ120×410

価格: 1,697(税込)

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9840434030中国製ステン中華ヘラ 1号(旧頂大) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-0ステンレス●ヘラ部幅×縦×全長mm:133×118×525

商品コード:
2502400001437
サイズ:
●ヘラ部幅×縦×全長mm:133×118×525

価格: 1,909(税込)

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9841中国製ステン中華ヘラ 2号【旧加大】 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-0ステンレス●ヘラ部幅×縦×全長mm:127×110×430

商品コード:
2502400001444
サイズ:
●ヘラ部幅×縦×全長mm:127×110×430

価格: 1,839(税込)

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9842中国製ステン中華ヘラ 3号【旧1号】 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-0ステンレス●ヘラ部幅×縦×全長mm:120×100×425

商品コード:
2502400001451
サイズ:
●ヘラ部幅×縦×全長mm:120×100×425

価格: 1,697(税込)

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9843中国製ステン中華ヘラ 4号【旧2号】 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-0ステンレス●ヘラ部幅×縦×全長mm:110×95×400

商品コード:
2502400001468
サイズ:
●ヘラ部幅×縦×全長mm:110×95×400

価格: 1,556(税込)

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9844中国製ステン中華ヘラ 5号【旧3号】 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-0ステンレス●ヘラ部幅×縦×全長mm:105×90×390

商品コード:
2502400001475
サイズ:
●ヘラ部幅×縦×全長mm:105×90×390

価格: 1,485(税込)

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9845HG ST仕分ボール 12cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-0ステンレス●内径×高さmm:φ120×H39

商品コード:
2502400001581
サイズ:
●内径×高さmm:φ120×H39

価格: 566(税込)

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9846HG ST仕分ボール 14cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-0ステンレス●内径×高さmm:φ140×H42

商品コード:
2502400001598
サイズ:
●内径×高さmm:φ140×H42

価格: 778(税込)

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9847HG ST仕分ボール 16cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-0ステンレス●内径×高さmm:φ160×H48

商品コード:
2502400001604
サイズ:
●内径×高さmm:φ160×H48

価格: 990(税込)

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9848HG ST仕分ボール 18cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-0ステンレス●内径×高さmm:φ160×H50

商品コード:
2502400001611
サイズ:
●内径×高さmm:φ160×H50

価格: 1,061(税込)

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9849HG ST仕分穴明ボール 14cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-0ステンレス●内径×高さmm:φ120×H33

商品コード:
2502400001635
サイズ:
●内径×高さmm:φ120×H33

価格: 814(税込)

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9850HG ST仕分穴明ボール 16cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-0ステンレス●内径×高さmm:φ140×H42

商品コード:
2502400001642
サイズ:
●内径×高さmm:φ140×H42

価格: 1,026(税込)

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よくある質問

キッチンで必須の調理器具は何ですか?
キッチンで必須の調理器具には、包丁、まな板、鍋、フライパン、おたま、おろし金、計量カップ、ザル、ボウル、混ぜ物用のスプーン、などがあります。これらは料理の基本的な準備や調理に必要なアイテムです。
包丁の種類にはどのようなものがあり、どれを使うべきですか?
包丁には多くの種類がありますが、一般的なものにはシェフナイフ、ペティナイフ、サンタクルーズナイフ、パン切りナイフ、野菜切りナイフなどがあります。料理の種類やカットする食材に応じて適切な包丁を選びます。例えば、シェフナイフは多用途で、野菜、肉、魚などさまざまな食材を切るのに適しています。
調理器具の保管やメンテナンスに注意すべきポイントは何ですか?
調理器具を保管する際には、刃物は刃先を守るカバーを使用し、調理器具は清潔な状態に保つことが重要です。包丁は定期的に砥石を使って研ぎ、鍋やフライパンは適切に洗い、乾燥させる必要があります。また、木製の調理器具は湿気を避け、食材の匂いを取り除くためにベーキングソーダを使用することが役立ちます。

調理器具について

調理器具の収納方法とシーン別おすすめ商品紹介

日々の料理を快適にするためには、調理器具の収納方法がポイントです。効率よく収納するアイデアや、使用シーンに応じたおすすめの調理器具をご紹介しています。