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調理器具

調理器具の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。調理器具はご家庭のや飲食店の厨房で欠かせないキッチン・厨房用品です。鍋やフライパン、包丁を始め各種調理小物などプロの料理人からホームクッカーまで幅広いニーズに応えた1万点以上の圧倒的な品揃えでご用意いたしました。インテリアや雑貨のポイントにもなるデザイン性のあるキッチン用品はプレゼントとしても大人気。流行りの電子レンジ対応容器や、3点セットの泡立てボウル、目盛付きまな板など便利グッズも多数ございます。飲食店で使われるステンレスのバット類は冷蔵庫での保存・収納がしやすく、ご家庭でのご利用もおすすめ。和・洋・中、様々な業種に対応した業務用の調理道具も種類豊富に揃っています。探してたほしい厨房用品がきっと見つかること間違いなし!用途に合わせてお選びください。

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51エスコ EA912HC-100A ナイフブロック(3本用) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●収納本数…包丁:3本、料理はさみ:1本●材質…竹材(殺菌処理済)●重量…950g●サイズ…245×67×185(H)mm●スロット左から(スロット横×縦×奥行き)4×50×216mm4×35×206mm4×48×218mm22×14×134mm/ハサミ収納部●包丁をすっきりと収納できます。●梱包サイズ:190×110×330●梱包重量950g

商品コード:
4518340265073

価格: 5,225(税込)

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52エスコ EA912JF-1A 195mm 包丁(セラミックス製) 1本 (ご注文単位1本)【直送品】

●メーカー…フォーエバー(FOREVER)●型番…NCS-9WB●全長…195mm●刃長…90mm●材質…刃:ジルコニアセラミックハンドル:ポリプロピレン樹脂●重量…45g●用途…食材を切る時に使用してください。●セラミック刃なので錆びず、切れ味が長続きし、お手入れも簡単です。●本体、刃を含めて金属未使用です。●硬い物は切らないでください。●鞘付き

商品コード:
4518340350755

価格: 1,974(税込)

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53エスコ EA763AZ-113 2.5L 保温・保冷ボトル(ステンレス製) 1本 (ご注文単位1本)【直送品】

●容量…2.5L●サイズ(mm)…200×145×285(H)●色…ネイビー●材質…内びん:ステンレス鋼胴部:ステンレス鋼(ポリエステル粉体塗装)外コップ・弁外側:ステンレス鋼内コップ・中せん・注ぎ用ハンドル・持ち手:ポリプロピレン開閉スイッチ:ABS樹脂パッキン・すべり止め:シリコーンゴム●保温効力…83度以上(6時間)、64度(24時間)●保冷効力…7度以下(6時間)、10度(24時間)●重量…1230g●真空断熱構造で保温・保冷に優れた大容量メガボトル。●中栓は分解できるので洗いやすく衛生的。●ワンタッチで開け閉め簡単。●2種類のコップ付き。●持ち運び・注ぐ際に便利なハンドル付き。

商品コード:
4518340420212

価格: 9,405(税込)

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54エスコ EA763AZ-114 3.0L 保温・保冷ボトル(ステンレス製) 1本 (ご注文単位1本)【直送品】

●容量…3.0L●サイズ(mm)…200×145×320(H)●色…ネイビー●材質…内びん:ステンレス鋼胴部:ステンレス鋼(ポリエステル粉体塗装)外コップ・弁外側:ステンレス鋼内コップ・中せん・注ぎ用ハンドル・持ち手:ポリプロピレン開閉スイッチ:ABS樹脂パッキン・すべり止め:シリコーンゴム●保温効力…84度以上(6時間)、66度(24時間)●保冷効力…7度以下(6時間)、10度(24時間)●重量…1318g●真空断熱構造で保温・保冷に優れた大容量メガボトル。●中栓は分解できるので洗いやすく衛生的。●ワンタッチで開け閉め簡単。●2種類のコップ付き。●持ち運び・注ぐ際に便利なハンドル付き。

商品コード:
4518340420229

価格: 10,450(税込)

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55エスコ EA991X-20 φ140x460mmひしゃく(亜鉛めっき) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●頭部サイズ…φ140×60(H)mm●柄長…約320mm●重量…約160g●材質…柄:天然木、頭部:亜鉛鉄板●容量…600ml●梱包サイズ:140×480×90●梱包重量176g

商品コード:
4518340685901

価格: 1,223(税込)

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56エスコ EA763AZ-21A 1.30L保温ボトル(ステンレス製) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

型番…SF-CC13●容量…1.3L●サイズ…130×115×240(H)mm●ワイドな注ぎ口、タフなボディ●内コップ、着脱式さげひも付●保温効力…24時間:53℃以上6時間:77℃以上●重量…800g●氷が入れやすい70mm広口●梱包サイズ:119×124×248●梱包重量970g

商品コード:
4518340965003

価格: 5,695(税込)

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57エスコ EA763AZ-23A 1.50L保温ボトル(ステンレス製) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

型番…SF-CC15●容量…1.5L●サイズ…130×115×265(H)mm●ワイドな注ぎ口、タフなボディ●内コップ、着脱式さげひも付●保温効力…24時間:56℃以上6時間:79℃以上●重量…900g●氷が入れやすい70mm広口●梱包サイズ:120×115×270●梱包重量1100g

商品コード:
4518340965010

価格: 6,113(税込)

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5818-0 お好みカップ 大 鋲止(φ120×55)   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●容量:470ml

商品コード:
4519391003010
サイズ:
φ120×55mm/上径:φ123mm/底径:φ75×H56mm

価格: 1,130(税込)

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5918-8 ワイヤー柄 カンロ杓子 大 30cc   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●容量:30cc

商品コード:
4519391005014
サイズ:
φ40mm/柄長:205mm

価格: 353(税込)

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6018-8 ワイヤー柄 カンロ杓子 中 22cc   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:26g●容量:22cc

商品コード:
4519391005113
サイズ:
φ34mm/柄長:205mm/H30mm

価格: 332(税込)

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6118-8 ワイヤー柄 カンロ杓子 小 14cc   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●容量:14cc

商品コード:
4519391005212
サイズ:
φ31mm/柄長:205mm

価格: 324(税込)

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6218-8 ワイヤー柄 カンロ杓子 特大 54cc   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●容量:54cc

商品コード:
4519391005311
サイズ:
φ47mm/柄長:205mm

価格: 488(税込)

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63IKD抗菌ステンレス アイススコップ 小   1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 1,658(税込)

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6418-8 IKD 抗菌 湯煎用 計量カップ 200cc  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●目盛表示:50・100・150・180cc●容量:200cc

商品コード:
4519391009005
サイズ:
φ78×H58mm/柄長:86mm

価格: 2,479(税込)

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6518-8 IKD 抗菌 万能 卸金 大   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:120g

商品コード:
4519391011008
サイズ:
90×160mm

価格: 2,234(税込)

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6618-8 レードル柄 カンロレードル 特大 54cc 011114  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 522(税込)

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6718-8 IKD 抗菌 万能 卸金 小   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:75g

商品コード:
4519391012005
サイズ:
75×130mm

価格: 1,951(税込)

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6818-8 扇型 レモン絞り   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:35g

商品コード:
4519391012029
サイズ:
70×H80mm

価格: 140(税込)

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6918-8 安心万能スコップ 特々大   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ハンドル(取っ手)と本体は溶接をしているため、汚れがたまりにくく衛生的です。洗浄しやすく、アレルゲンなどの問題発生も防げ、食品管理などの衛生管理に厳しい現場にも最適です。●重量:540g

商品コード:
4519391014115
サイズ:
スコップ部:245×135mm

価格: 10,560(税込)

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7018-8 安心万能スコップ 特大   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ハンドル(取っ手)と本体は溶接をしているため、汚れがたまりにくく衛生的です。洗浄しやすく、アレルゲンなどの問題発生も防げ、食品管理などの衛生管理に厳しい現場にも最適です。

商品コード:
4519391014214
サイズ:
スコップ部:210×135mm

価格: 8,485(税込)

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7118-8 安心万能スコップ 大   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ハンドル(取っ手)と本体は溶接をしているため、汚れがたまりにくく衛生的です。洗浄しやすく、アレルゲンなどの問題発生も防げ、食品管理などの衛生管理に厳しい現場にも最適です。

商品コード:
4519391014313
サイズ:
スコップ部:160×110mm

価格: 6,717(税込)

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7218-8 安心万能スコップ 中   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ハンドル(取っ手)と本体は溶接をしているため、汚れがたまりにくく衛生的です。洗浄しやすく、アレルゲンなどの問題発生も防げ、食品管理などの衛生管理に厳しい現場にも最適です。●重量:230g

商品コード:
4519391014412
サイズ:
スコップ部:130×90mm

価格: 6,010(税込)

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7318-8 安心万能スコップ 小   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ハンドル(取っ手)と本体は溶接をしているため、汚れがたまりにくく衛生的です。洗浄しやすく、アレルゲンなどの問題発生も防げ、食品管理などの衛生管理に厳しい現場にも最適です。●重量:160g

商品コード:
4519391014511
サイズ:
スコップ部:100×65mm

価格: 5,585(税込)

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7418-8 安心万能スコップ ミニ   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ハンドル(取っ手)と本体は溶接をしているため、汚れがたまりにくく衛生的です。洗浄しやすく、アレルゲンなどの問題発生も防げ、食品管理などの衛生管理に厳しい現場にも最適です。

商品コード:
4519391014610
サイズ:
スコップ部:104×59mm

価格: 5,232(税込)

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7518-8 IKD 抗菌 レードルお玉 穴明 9cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●レードルの容量表示はおおよその目安としてください。

商品コード:
4519391015006
サイズ:
φ90×248(柄長)mm

価格: 3,110(税込)

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7618-8 IKD 抗菌 レードルお玉 10.5cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●レードルの容量表示はおおよその目安としてください。●容量:130cc

商品コード:
4519391016003
サイズ:
φ105×248(柄長)mm

価格: 3,300(税込)

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7718-0 パンチング ピザパン 14インチ   1個(ご注文単位1個)【直送品】

次回の入荷は未定です

●従来のピザパンよりも熱の伝わりが良く、はがれやすく、焼き上がり時間が約半分ですみます。

商品コード:
4519391016010
サイズ:
φ340×H12mm

価格: 4,383(税込)

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7818-0 パンチング ピザパン 12インチ   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●従来のピザパンよりも熱の伝わりが良く、はがれやすく、焼き上がり時間が約半分ですみます。

商品コード:
4519391016119
サイズ:
φ300×H12 6mm

価格: 3,393(税込)

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7918-0 パンチング ピザパン 11インチ   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●従来のピザパンよりも熱の伝わりが良く、はがれやすく、焼き上がり時間が約半分ですみます。

商品コード:
4519391016218
サイズ:
φ270×H12mm

価格: 2,757(税込)

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8018-0 パンチング ピザパン 10インチ   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●従来のピザパンよりも熱の伝わりが良く、はがれやすく、焼き上がり時間が約半分ですみます。

商品コード:
4519391016317
サイズ:
φ240×H12mm

価格: 2,615(税込)

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8118-8 IKD 抗菌 スープレードル 30cc   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●レードルの容量表示はおおよその目安としてください。●容量:30cc

商品コード:
4519391017000
サイズ:
φ44×230(柄長)mm

価格: 2,922(税込)

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82日本メタルワークス ステンレス ピザパン 14インチ φ363   1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 2,120(税込)

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83日本メタルワークス ステンレス ピザパン 12インチ φ330   1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 1,625(税込)

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84日本メタルワークス ステンレス ピザパン 11インチ φ290   1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 1,413(税込)

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85日本メタルワークス ステンレス ピザパン 10インチ φ255   1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 1,060(税込)

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86日本メタルワークス ステンレス ピザパン 9インチ φ225   1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 990(税込)

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87日本メタルワークス ステンレス ピザパン 8インチ φ200   1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 814(税込)

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88日本メタルワークス ステンレス ピザパン 7インチ φ175   1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 742(税込)

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8918-8 IKD 抗菌 スープレードル 90cc   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●レードルの容量表示はおおよその目安としてください。●容量:90cc

商品コード:
4519391018007
サイズ:
φ69×248(柄長)mm

価格: 3,205(税込)

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9018-8 IKD 抗菌 スープレードル 150cc   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●レードルの容量表示はおおよその目安としてください。●容量:150cc

商品コード:
4519391019004
サイズ:
φ90×283(柄長)mm

価格: 3,393(税込)

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9118-8 IKD 抗菌 スープレードル 180cc   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●レードルの容量表示はおおよその目安としてください。●重量:125g●容量:180cc

商品コード:
4519391020000
サイズ:
φ95×283(柄長)mm

価格: 3,582(税込)

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9218-8 IKD 抗菌 横口レードル 穴明 70cc  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●レードルの容量表示はおおよその目安としてください。●容量:70cc

商品コード:
4519391024008
サイズ:
68×104×248(柄長)mm

価格: 3,620(税込)

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93IKD抗菌ステンレス アイススコップ 特大   1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 5,468(税込)

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94抗菌ステンレス サービスお玉 穴明 04105   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●レードルの容量表示はおおよその目安としてください。●重量:39g

商品コード:
4519391041005
サイズ:
62×60×175(柄長)mm

価格: 1,508(税込)

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95抗菌ステンレス サービスお玉 穴なし 04102   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●レードルの容量表示はおおよその目安としてください。

商品コード:
4519391042002
サイズ:
62×60×175(柄長)mm

価格: 1,508(税込)

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96IKD抗菌ステンレス サービス・フライ&ターナー   1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 2,479(税込)

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97IKD 抗菌 18-8 湯煎用 計量カップ 1000cc  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●目盛表示:200cc毎●容量:1000cc

商品コード:
4519391058003
サイズ:
φ135×H83mm/柄長:133mm

価格: 4,053(税込)

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9818-8 IKD 抗菌 横口レードル 20cc   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●レードルの容量表示はおおよその目安としてください。●容量:20cc

商品コード:
4519391060006
サイズ:
47×69×233(柄長)mm

価格: 3,242(税込)

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99エコクリーン 18-8 サービスお玉 穴明   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●水だけで、ガンコな油汚れがきれいに落ちる!●IKDエコクリーンシリーズは、親水性を持つ無機系塗料焼付塗装による強力な防汚効果を持ったゼロクリア加工を施した環境に優しい製品です。●IKDエコクリーンレードルは全てスポット溶接にろう付け加工しており、すき間の無い衛生的に優れた商品です。●レードルの容量表示はおおよその目安としてください。

商品コード:
4519391100207
サイズ:
62×60×175(柄長)mm

価格: 2,479(税込)

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100エコクリーン 18-8 サービスお玉 穴無   1個(ご注文単位1個)【直送品】

次回の入荷は未定です

●水だけで、ガンコな油汚れがきれいに落ちる!●IKDエコクリーンシリーズは、親水性を持つ無機系塗料焼付塗装による強力な防汚効果を持ったゼロクリア加工を施した環境に優しい製品です。●IKDエコクリーンレードルは全てスポット溶接にろう付け加工しており、すき間の無い衛生的に優れた商品です。●レードルの容量表示はおおよその目安としてください。

商品コード:
4519391100306
サイズ:
62×60×175(柄長)mm

価格: 2,479(税込)

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よくある質問

キッチンで必須の調理器具は何ですか?
キッチンで必須の調理器具には、包丁、まな板、鍋、フライパン、おたま、おろし金、計量カップ、ザル、ボウル、混ぜ物用のスプーン、などがあります。これらは料理の基本的な準備や調理に必要なアイテムです。
包丁の種類にはどのようなものがあり、どれを使うべきですか?
包丁には多くの種類がありますが、一般的なものにはシェフナイフ、ペティナイフ、サンタクルーズナイフ、パン切りナイフ、野菜切りナイフなどがあります。料理の種類やカットする食材に応じて適切な包丁を選びます。例えば、シェフナイフは多用途で、野菜、肉、魚などさまざまな食材を切るのに適しています。
調理器具の保管やメンテナンスに注意すべきポイントは何ですか?
調理器具を保管する際には、刃物は刃先を守るカバーを使用し、調理器具は清潔な状態に保つことが重要です。包丁は定期的に砥石を使って研ぎ、鍋やフライパンは適切に洗い、乾燥させる必要があります。また、木製の調理器具は湿気を避け、食材の匂いを取り除くためにベーキングソーダを使用することが役立ちます。

調理器具について

調理器具の収納方法とシーン別おすすめ商品紹介

日々の料理を快適にするためには、調理器具の収納方法がポイントです。効率よく収納するアイデアや、使用シーンに応じたおすすめの調理器具をご紹介しています。

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