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調理器具

調理器具の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。調理器具はご家庭のや飲食店の厨房で欠かせないキッチン・厨房用品です。鍋やフライパン、包丁を始め各種調理小物などプロの料理人からホームクッカーまで幅広いニーズに応えた1万点以上の圧倒的な品揃えでご用意いたしました。インテリアや雑貨のポイントにもなるデザイン性のあるキッチン用品はプレゼントとしても大人気。流行りの電子レンジ対応容器や、3点セットの泡立てボウル、目盛付きまな板など便利グッズも多数ございます。飲食店で使われるステンレスのバット類は冷蔵庫での保存・収納がしやすく、ご家庭でのご利用もおすすめ。和・洋・中、様々な業種に対応した業務用の調理道具も種類豊富に揃っています。探してたほしい厨房用品がきっと見つかること間違いなし!用途に合わせてお選びください。

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2051マサヒロ 238545 正広作 特上 出刃 120mm #15803 1個(ご注文単位1個)【直送品】

和包丁特上シリーズは、PC柄付和包丁(ボカシ研)。

商品コード:
2502700284332
サイズ:
-

価格: 13,596円(税込)

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2052マサヒロ 238547 正広作 特上 出刃 150mm #15805 1個(ご注文単位1個)【直送品】

和包丁特上シリーズは、PC柄付和包丁(ボカシ研)。

商品コード:
2502700284349
サイズ:
-

価格: 14,162円(税込)

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2053マサヒロ 238551 正広作 特上 出刃 210mm #15809 1個(ご注文単位1個)【直送品】

和包丁特上シリーズは、PC柄付和包丁(ボカシ研)。

商品コード:
2502700284356
サイズ:
-

価格: 26,909円(税込)

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2054マサヒロ 238557 正広作 特上 柳刃 210mm #15818 1個(ご注文単位1個)【直送品】

和包丁特上シリーズは、PC柄付和包丁(ボカシ研)。

商品コード:
2502700284363
サイズ:
-

価格: 14,162円(税込)

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2055マサヒロ 238564 正広作 特上 蛸引 210mm #15828 1個(ご注文単位1個)【直送品】

和包丁特上シリーズは、PC柄付和包丁(ボカシ研)。

商品コード:
2502700284387
サイズ:
-

価格: 14,162円(税込)

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2056マサヒロ 238566 正広作 特上 蛸引 270mm #15830 1個(ご注文単位1個)【直送品】

和包丁特上シリーズは、PC柄付和包丁(ボカシ研)。

商品コード:
2502700284394
サイズ:
-

価格: 19,827円(税込)

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2057マサヒロ 238570 正広作 特上 薄刃 165mm #15838 1個(ご注文単位1個)【直送品】

和包丁特上シリーズは、PC柄付和包丁(ボカシ研)。

商品コード:
2502700284417
サイズ:
-

価格: 14,162円(税込)

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2058マサヒロ 238588 正広作 別撰 出刃 120mm #16203 1個(ご注文単位1個)【直送品】

和包丁別撰シリーズは、PC柄付和包丁(霞研)。

商品コード:
2502700284424
サイズ:
-

価格: 9,711円(税込)

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2059マサヒロ 238627 正広作 中華 TX-104 #40814 1個(ご注文単位1個)【直送品】

料理の特長を十分に研究し、一流コックのニーズに応えた逸品です。

商品コード:
2502700284431
サイズ:
116×341×27mm

価格: 9,711円(税込)

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2060マサヒロ 238764 正広 ディンプル ママカット 三徳型 #24401 1個(ご注文単位1個)【直送品】

刃部にディンプル加工を施した切りばなれがよい包丁。●

商品コード:
2502700284493
サイズ:
70×370×20mm

価格: 5,342円(税込)

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2061マサヒロ 238766 正広ディンプルママカット先丸三徳#24411 1個(ご注文単位1個)【直送品】

刃部にディンプル加工を施した切りばなれがよい包丁。●

商品コード:
2502700284509
サイズ:
70×370×20mm

価格: 5,342円(税込)

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2062マサヒロ 238828 正広作 MV-L ボーニング 160mm #14171 1個(ご注文単位1個)【直送品】

従来のMV牛刀より、刀身・ハンドルを薄く、軽量化したシリーズ。

商品コード:
2502700284516
サイズ:
-

価格: 7,071円(税込)

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2063マサヒロ 238830 正広 ネオステンレス 文化型 #10513 1個(ご注文単位1個)【直送品】

当社が永年求め続けた高カーボンの究極材料です。

商品コード:
2502700284523
サイズ:
-

価格: 10,277円(税込)

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2064マサヒロ 238217 正広作 MV-S 牛刀300mm #13614 1個(ご注文単位1個)【直送品】

永年業務用で高い評価を頂いている正広オリジナルのステンレス鋼(MBS-26)を使用しています。

商品コード:
2502700284554
サイズ:
79×459×22mm

価格: 29,494円(税込)

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2065マサヒロ 238839 正広 MV-S 柳刃 300mm #19021 1個(ご注文単位1個)【直送品】

MV牛刀シリーズに抗菌ステンレスハンドルを装着したシリーズ。

商品コード:
2502700284561
サイズ:
-

価格: 29,494円(税込)

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2066マサヒロ 238236 正広作MV-本焼サーモン270mm#14888 1個(ご注文単位1個)【直送品】

正広オリジナルのステンレス鋼(MBS-26)を使用しました。

商品コード:
2502700284578
サイズ:
82×465×25mm

価格: 27,335円(税込)

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2067マサヒロ 238269 正広作 口金付 小間切300mm #13028 1個(ご注文単位1個)【直送品】

一丁ごとに確かな品質、使うほどにてに馴染む、本格仕上の牛刀です。

商品コード:
2502700284585
サイズ:
85×460×23mm

価格: 27,335円(税込)

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2068マサヒロ 238271 正広作 口金付 洋出刃240mm #13021 1個(ご注文単位1個)【直送品】

一丁ごとに確かな品質、使うほどにてに馴染む、本格仕上の牛刀です。

商品コード:
2502700284592
サイズ:
68×392×22mm

価格: 27,335円(税込)

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2069マサヒロ 238472 正広作 最上 柳刃 360mm #15423 1個(ご注文単位1個)【直送品】

和包丁最上シリーズは、水牛柄付和包丁(霞研)。

商品コード:
2502700284608
サイズ:
-

価格: 49,655円(税込)

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2070マサヒロ 238441 正広作 本焼 薄刃 210mm #15041 1個(ご注文単位1個)【直送品】

和包丁本焼シリーズ。

商品コード:
2502700284615
サイズ:
-

価格: 96,644円(税込)

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2071マサヒロ 238465 正広作 最上 出刃 300mm #15413 1個(ご注文単位1個)【直送品】

和包丁最上シリーズは、水牛柄付和包丁(霞研)。

商品コード:
2502700284622
サイズ:
-

価格: 88,646円(税込)

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2072マサヒロ 238234 正広作MV-本焼ディンプル240mm#14882 1個(ご注文単位1個)【直送品】

正広オリジナルのステンレス鋼(MBS-26)を使用しました。

商品コード:
2502700284646
サイズ:
82×465×25mm

価格: 22,660円(税込)

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2073マサヒロ 238235 正広作MV-本焼サーモン240mm#14887 1個(ご注文単位1個)【直送品】

正広オリジナルのステンレス鋼(MBS-26)を使用しました。

商品コード:
2502700284653
サイズ:
82×465×25mm

価格: 22,660円(税込)

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2074マサヒロ 238424 正広作 本焼 出刃 165mm #15006 1個(ご注文単位1個)【直送品】

和包丁本焼シリーズは、水牛八角柄付和包丁。

商品コード:
2502700284660
サイズ:
-

価格: 83,315円(税込)

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2075マサヒロ 238449 正広作 本焼 フグ引 240mm #15076 1個(ご注文単位1個)【直送品】

和包丁本焼シリーズは、水牛八角柄付和包丁。

商品コード:
2502700284677
サイズ:
-

価格: 76,650円(税込)

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2076マサヒロ 238057 正広作 ローズ 牛刀330mm #13415 1個(ご注文単位1個)【直送品】

研ぎ澄ました刃先に伝統の風格が漂います。

商品コード:
2502700284684
サイズ:
76×487×23mm

価格: 17,985円(税込)

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2077マサヒロ 238833 正広 MV-S 筋引 210mm #13660 1個(ご注文単位1個)【直送品】

MV牛刀シリーズに抗菌ステンレスハンドルを装着したシリーズ。

商品コード:
2502700284691
サイズ:
-

価格: 17,985円(税込)

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2078マサヒロ 238077 正広作 MV口金 牛刀240mm #13712 1個(ご注文単位1個)【直送品】

手に伝わる重量感はプロの感覚そのままに、実用性を重視した本職用牛刀です。

商品コード:
2502700284707
サイズ:
400×70×22mm

価格: 15,826円(税込)

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2079マサヒロ 238191 正広作 MV口金 筋引240mm #13717 1個(ご注文単位1個)【直送品】

手に伝わる重量感はプロの感覚そのままに、実用性を重視した本職用牛刀です。

商品コード:
2502700284714
サイズ:
55×383×18mm

価格: 15,826円(税込)

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2080マサヒロ 238212 正広作 MV-S 骨透角 #13606 1個(ご注文単位1個)【直送品】

永年業務用で高い評価を頂いている正広オリジナルのステンレス鋼(MBS-26)を使用しています。

商品コード:
2502700284721
サイズ:
57×295×22mm

価格: 15,826円(税込)

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2081マサヒロ 238214 正広作 MV-S 牛刀210mm #13611 1個(ご注文単位1個)【直送品】

永年業務用で高い評価を頂いている正広オリジナルのステンレス鋼(MBS-26)を使用しています。

商品コード:
2502700284738
サイズ:
66×356×20mm

価格: 15,826円(税込)

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2082マサヒロ 238227 正広作 MV-本焼 牛刀 240mm #14812 1個(ご注文単位1個)【直送品】

正広オリジナルのステンレス鋼(MBS-26)を使用しました。

商品コード:
2502700284745
サイズ:
82×465×25mm

価格: 15,826円(税込)

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2083マサヒロ 238832 正広 MV-S 波刃 210mm #13641 1個(ご注文単位1個)【直送品】

MV牛刀シリーズに抗菌ステンレスハンドルを装着したシリーズ。

商品コード:
2502700284769
サイズ:
-

価格: 15,826円(税込)

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2084マサヒロ 238195 正広作 MV口金 洋出刃240mm #13721 1個(ご注文単位1個)【直送品】

手に伝わる重量感はプロの感覚そのままに、実用性を重視した本職用牛刀です。

商品コード:
2502700284776
サイズ:
70×400×22mm

価格: 29,136円(税込)

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2085マサヒロ 238463 正広作 最上 出刃 240mm #15411 1個(ご注文単位1個)【直送品】

和包丁最上シリーズは、水牛柄付和包丁(霞研)。

商品コード:
2502700284790
サイズ:
-

価格: 49,991円(税込)

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2086マサヒロ 238578 正広作 特上 鮭出刃 300mm #15874 1個(ご注文単位1個)【直送品】

和包丁特上シリーズは、PC柄付和包丁(ボカシ研)。

商品コード:
2502700284806
サイズ:
-

価格: 49,991円(税込)

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2087マサヒロ 238594 正広作 別撰 出刃 210mm #16209 1個(ご注文単位1個)【直送品】

和包丁別撰シリーズは、PC柄付和包丁(霞研)。

商品コード:
2502700284820
サイズ:
-

価格: 24,434円(税込)

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2088マサヒロ 238070 正広作 口金付 牛刀360mm #13016 1個(ご注文単位1個)【直送品】

一丁ごとに確かな品質、使うほどにてに馴染む、本格仕上の牛刀です。

商品コード:
2502700284837
サイズ:
76×518×23mm

価格: 35,970円(税込)

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2089マサヒロ 238500 正広作 最上 相出刃 240mm #15455 1個(ご注文単位1個)【直送品】

和包丁最上シリーズは、水牛柄付和包丁(霞研)。

商品コード:
2502700284844
サイズ:
-

価格: 43,326円(税込)

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2090マサヒロ 238526 正広作 最上 鰌裂関東型165mm #15484 1個(ご注文単位1個)【直送品】

和包丁最上シリーズは、水牛柄付和包丁(霞研)。

商品コード:
2502700284851
サイズ:
-

価格: 23,017円(税込)

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2091マサヒロ 238604 正広作 別撰 柳刃 330mm #16222 1個(ご注文単位1個)【直送品】

和包丁別撰シリーズは、PC柄付和包丁(霞研)。

商品コード:
2502700284868
サイズ:
-

価格: 23,017円(税込)

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2092マサヒロ 238065 正広作 口金付 牛刀210mm #13011 1個(ご注文単位1個)【直送品】

一丁ごとに確かな品質、使うほどにてに馴染む、本格仕上の牛刀です。

商品コード:
2502700284875
サイズ:
61×350×22mm

価格: 11,894円(税込)

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2093マサヒロ 238257 正広作 MV黒合板 洋出刃270mm #14022 1個(ご注文単位1個)【直送品】

一丁ごとに確かな品質、使うほどにてに馴染む、本格仕上の牛刀です。

商品コード:
2502700284882
サイズ:
70×400×22mm

価格: 22,302円(税込)

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2094マサヒロ 238310 正広作 チョッパー 鋼 中150mm #13495 1個(ご注文単位1個)【直送品】

研ぎ澄ました刃先に伝統の風格が漂います。

商品コード:
2502700284899
サイズ:
144×285×23mm

価格: 11,894円(税込)

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2095マサヒロ 238483 正広作 最上 薄刃 165mm #15438 1個(ご注文単位1個)【直送品】

和包丁最上シリーズは、水牛柄付和包丁(霞研)。

商品コード:
2502700284912
サイズ:
-

価格: 20,185円(税込)

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2096マサヒロ 238078 正広作 MV口金 牛刀270mm #13713 1個(ご注文単位1個)【直送品】

手に伝わる重量感はプロの感覚そのままに、実用性を重視した本職用牛刀です。

商品コード:
2502700284929
サイズ:
74×427×22mm

価格: 20,144円(税込)

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2097マサヒロ 238192 正広作 MV口金 筋引270mm #13718 1個(ご注文単位1個)【直送品】

手に伝わる重量感はプロの感覚そのままに、実用性を重視した本職用牛刀です。

商品コード:
2502700284936
サイズ:
55×431×22mm

価格: 20,144円(税込)

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2098マサヒロ 238228 正広作 MV-本焼 牛刀 270mm #14813 1個(ご注文単位1個)【直送品】

正広オリジナルのステンレス鋼(MBS-26)を使用しました。

商品コード:
2502700284943
サイズ:
82×465×25mm

価格: 20,144円(税込)

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2099マサヒロ 238231 正広作 MV-本焼 筋引 270mm #14818 1個(ご注文単位1個)【直送品】

正広オリジナルのステンレス鋼(MBS-26)を使用しました。

商品コード:
2502700284950
サイズ:
82×465×25mm

価格: 20,144円(税込)

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2100マサヒロ 238486 正広作 最上 薄刃 210mm #15441 1個(ご注文単位1個)【直送品】

和包丁最上シリーズは、水牛柄付和包丁(霞研)。

商品コード:
2502700284967
サイズ:
-

価格: 38,954円(税込)

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/200ページ

よくある質問

キッチンで必須の調理器具は何ですか?
キッチンで必須の調理器具には、包丁、まな板、鍋、フライパン、おたま、おろし金、計量カップ、ザル、ボウル、混ぜ物用のスプーン、などがあります。これらは料理の基本的な準備や調理に必要なアイテムです。
包丁の種類にはどのようなものがあり、どれを使うべきですか?
包丁には多くの種類がありますが、一般的なものにはシェフナイフ、ペティナイフ、サンタクルーズナイフ、パン切りナイフ、野菜切りナイフなどがあります。料理の種類やカットする食材に応じて適切な包丁を選びます。例えば、シェフナイフは多用途で、野菜、肉、魚などさまざまな食材を切るのに適しています。
調理器具の保管やメンテナンスに注意すべきポイントは何ですか?
調理器具を保管する際には、刃物は刃先を守るカバーを使用し、調理器具は清潔な状態に保つことが重要です。包丁は定期的に砥石を使って研ぎ、鍋やフライパンは適切に洗い、乾燥させる必要があります。また、木製の調理器具は湿気を避け、食材の匂いを取り除くためにベーキングソーダを使用することが役立ちます。

調理器具について

調理器具の収納方法とシーン別おすすめ商品紹介

日々の料理を快適にするためには、調理器具の収納方法がポイントです。効率よく収納するアイデアや、使用シーンに応じたおすすめの調理器具をご紹介しています。