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調理器具

調理器具の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。調理器具はご家庭のや飲食店の厨房で欠かせないキッチン・厨房用品です。鍋やフライパン、包丁を始め各種調理小物などプロの料理人からホームクッカーまで幅広いニーズに応えた1万点以上の圧倒的な品揃えでご用意いたしました。インテリアや雑貨のポイントにもなるデザイン性のあるキッチン用品はプレゼントとしても大人気。流行りの電子レンジ対応容器や、3点セットの泡立てボウル、目盛付きまな板など便利グッズも多数ございます。飲食店で使われるステンレスのバット類は冷蔵庫での保存・収納がしやすく、ご家庭でのご利用もおすすめ。和・洋・中、様々な業種に対応した業務用の調理道具も種類豊富に揃っています。探してたほしい厨房用品がきっと見つかること間違いなし!用途に合わせてお選びください。

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2101ヤマコー ステンレス外輪鍋 飾り木枠 大  21581 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ステンレス外輪鍋大用の飾り木枠です。お座敷せいろにあわせて使用することで、鍋を隠し天然素材の雰囲気を損ないません。

商品コード:
4988484215812
サイズ:
約33×33×H10.5cm

価格: 5,242(税込)

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2102ヤマコー ステンレス外輪鍋 飾り木枠 小  21582 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ステンレス外輪鍋小用の飾り木枠です。お座敷せいろにあわせて使用することで、鍋を隠し天然素材の雰囲気を損ないません。

商品コード:
4988484215829
サイズ:
約28.5×28.5×H8.5cm

価格: 4,488(税込)

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2103ヤマコー IH調理器用ウッドカバー クリアー  21584 1個(ご注文単位1個)【直送品】

IH調理器にかぶせて使用する木製のカバーです。操作パネル部分のカバーは取り外し可能です。※内寸をご確認の上ご注文下さい(Panasonic卓上IH調理器KZ-PH33適合)

商品コード:
4988484215843
サイズ:
約33×38×H5.7cm

価格: 7,240(税込)

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2104ヤマコー IH調理器用ウッドカバー ブラウン  21585 1個(ご注文単位1個)【直送品】

IH調理器にかぶせて使用する木製のカバーです。操作パネル部分のカバーは取り外し可能です。※内寸をご確認の上ご注文下さい(Panasonic卓上IH調理器KZ-PH33適合)

商品コード:
4988484215850
サイズ:
約33×38×H5.7cm

価格: 7,542(税込)

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2105ヤマコー 新 溜ザル 浅型 φ45  22584 1個(ご注文単位1個)【直送品】

浅型のざるです。

商品コード:
4988484225842
サイズ:
約φ45×H6cm

価格: 9,805(税込)

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2106ヤマコー ステンレス とうふすくい角型 小  23204 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ステンレス製のとうふすくいです。

商品コード:
4988484232048
サイズ:
約3.7×3.7×柄長13.5cm

価格: 489(税込)

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2107ヤマコー ステンレス とうふすくい丸型 小  23205 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ステンレス製のとうふすくいです。

商品コード:
4988484232055
サイズ:
約φ4×柄長13.5cm

価格: 489(税込)

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2108ヤマコー ステンレス とうふすくい角型 大  23207 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ステンレス製のとうふすくいです。

商品コード:
4988484232079
サイズ:
約4.5×4.5×柄長15cm

価格: 866(税込)

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2109ヤマコー ステンレス とうふすくい丸型 大  23208 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ステンレス製のとうふすくいです。

商品コード:
4988484232086
サイズ:
約φ6.5×柄長15cm

価格: 1,206(税込)

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2110ヤマコー 国産・スゲの紐 100本入 24112 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

笹団子などで用いられる、天然の「スゲ」の紐です。乾燥したスゲはお湯に通すことで柔らかくなり使いやすくなります。沸騰した湯に材料を浸し10分ほど煮て火を止めしばらく置いてからご利用ください。【使用上のご注意】10~20分、湯掻いてから浸して待つと柔らかくなります。乾燥状態では手を切る恐れがありますので、ご注意ください。※経時変化で、色目は徐々に黄化します。

商品コード:
4988484241125
サイズ:
約50cm

価格: 1,508(税込)

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2111ヤマコー 朴すりこぎ 12cm  79144 1本(ご注文単位1本)【直送品】

朴(ほお)のすりこぎです。

商品コード:
4988484791446
サイズ:
約φ2.4×L12cm

価格: 444(税込)

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2112ヤマコー 朴すりこぎ 18cm  79145 1本(ご注文単位1本)【直送品】

朴(ほお)のすりこぎです。

商品コード:
4988484791453
サイズ:
約φ2.8×L18cm

価格: 565(税込)

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2113ヤマコー 朴すりこぎ 24cm  79146 1本(ご注文単位1本)【直送品】

朴(ほお)のすりこぎです。

商品コード:
4988484791460
サイズ:
約φ3.2×L24cm

価格: 716(税込)

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2114ヤマコー 朴すりこぎ 29cm  79147 1本(ご注文単位1本)【直送品】

朴(ほお)のすりこぎです。

商品コード:
4988484791477
サイズ:
約φ3.2×L29cm

価格: 1,190(税込)

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2115ヤマコー 朴すりこぎ 35cm  79148 1本(ご注文単位1本)【直送品】

朴(ほお)のすりこぎです。

商品コード:
4988484791484
サイズ:
約φ3.6×L35cm

価格: 1,492(税込)

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2116ヤマコー 朴すりこぎ 44cm  79149 1本(ご注文単位1本)【直送品】

朴(ほお)のすりこぎです。

商品コード:
4988484791491
サイズ:
約φ3.8×L44cm

価格: 1,922(税込)

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2117ヤマコー ひのき 押寿司器 16切  79244 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ひのきを使用した、国産の木製押寿司器です。一度に16切りのお寿司が作れ、そのままテーブルへ、ダイナミックな演出でオリジナリティーあふれるメニューづくりを。

商品コード:
4988484792443
サイズ:
内寸:約50×3×H3.5cm/1個のブロック:約3×3×H3.5cm

価格: 8,673(税込)

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2118ヤマコー ひのき 押寿司器 10切  79245 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ひのきを使用した、国産の木製押寿司器です。一度に10切りのお寿司が作れ、そのままテーブルへ、ダイナミックな演出でオリジナリティーあふれるメニューづくりを。

商品コード:
4988484792450
サイズ:
内寸:約32×3×H3.5cm/1個のブロック:約3×3×H3.5cm

価格: 5,808(税込)

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2119ヤマコー しゃもじ プラスチック  80174 1個(ご注文単位1個)【直送品】

プラスチック製のミニしゃもじです。1人用の釜飯等に最適なサイズです。

商品コード:
4988484801749
サイズ:
約L16cm

価格: 225(税込)

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2120ヤマコー 押寿司器 十字切  80368 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ひのきを使用した、国産の木製押寿司器です。

商品コード:
4988484803682
サイズ:
約10.5×10.5×H6cm/内寸:約7.3×7.3×H3.5cm

価格: 1,357(税込)

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2121ヤマコー 押寿司器 縦切  80369 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ひのきを使用した、国産の木製押寿司器です。

商品コード:
4988484803699
サイズ:
約17.8×10.3×H6.6cm/内寸:約14.8×7.4×H3.8cm

価格: 1,885(税込)

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2122ヤマコー ごますりくん ひのきすりこぎ付  81689 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ひのきのすりこぎ付き、ごますり器です。

商品コード:
4988484816897
サイズ:
器:約φ8.5×4cm/すりこぎ:約φ1.8×L10cm

価格: 1,206(税込)

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2123ヤマコー 檜しゃもじ 特大  87426 1個(ご注文単位1個)【直送品】

桧(ひのき)製のしゃもじです。

商品コード:
4988484874262
サイズ:
約8.3×L29cm

価格: 565(税込)

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2124ヤマコー 檜 レードルターナ  87427 1個(ご注文単位1個)【直送品】

桧(ひのき)製のレードルターナーです。

商品コード:
4988484874279
サイズ:
約6.5×L26cm

価格: 467(税込)

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2125ヤマコー 檜 へら  87428 1個(ご注文単位1個)【直送品】

桧(ひのき)製の調理へらです。

商品コード:
4988484874286
サイズ:
約7.5×L26cm

価格: 467(税込)

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2126ヤマコー 檜 菜箸 角  87432 1本(ご注文単位1本)【直送品】

桧(ひのき)製の菜箸です。※紐付

商品コード:
4988484874323
サイズ:
約L29cm

価格: 904(税込)

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2127ヤマコー 檜 菜箸 丸  88779 1本(ご注文単位1本)【直送品】

桧(ひのき)製の菜箸です。※「ひのき」の焼印付

商品コード:
4988484887798
サイズ:
約L33.2cm

価格: 904(税込)

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2128新越金網 TS 18-8 頑丈なストレーナー 13cm 31336  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●16メッシュ。●重量:110g

商品コード:
4989083313367
サイズ:
濾し部:φ130×H53mm/柄:75mm

価格: 1,413(税込)

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2129新越金網 TS 18-8 深型 頑丈なザル 15cm 31339  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●太線仕様の金網だから丈夫。●一体成型の脚は絶対に外れず、異物混入を防ぎます。●12メッシュ

商品コード:
4989083313398
サイズ:
φ15cm/H85mm

価格: 1,555(税込)

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2130新越金網 TS 18-8 深型 頑丈なザル 13cm 31340  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●太線仕様の金網だから丈夫。●一体成型の脚は絶対に外れず、異物混入を防ぎます。●12メッシュ

商品コード:
4989083313404
サイズ:
φ13cm/H80mm

価格: 1,272(税込)

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2131新越金網 18-8 共柄 泡立 54cm 31801   1個(ご注文単位1個)【直送品】

商品コード:
4989083318010
サイズ:
全長:54cm/ハンドル長さ:140mm

価格: 4,044(税込)

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2132新越金網 18-8 共柄 泡立 50cm 31802   1個(ご注文単位1個)【直送品】

商品コード:
4989083318027
サイズ:
全長:50cm/ハンドル長さ:140mm

価格: 3,205(税込)

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2133新越金網 18-8 共柄 泡立 45cm 31803   1個(ご注文単位1個)【直送品】

商品コード:
4989083318034
サイズ:
全長:45cm/ハンドル長さ:140mm

価格: 2,337(税込)

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2134新越金網 18-8 共柄 泡立 42cm 31804   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:420g

商品コード:
4989083318041
サイズ:
全長:42cm/ハンドル長さ:130mm

価格: 2,168(税込)

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2135新越金網 18-8 共柄 泡立 33cm 31807   1個(ご注文単位1個)【直送品】

商品コード:
4989083318072
サイズ:
全長:33cm/ハンドル長さ:120mm

価格: 1,602(税込)

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2136新越金網 18-8 共柄 泡立 27cm 31809   1個(ご注文単位1個)【直送品】

商品コード:
4989083318096
サイズ:
全長:27cm/ハンドル長さ:100mm

価格: 1,140(税込)

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2137新越金網 18-8 共柄 泡立 21cm 31811   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:55g

商品コード:
4989083318119
サイズ:
全長:21cm/ハンドル長さ:100mm

価格: 1,027(税込)

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2138新越金網 TS 18-8 木柄 ラーメン専用パワーてぼ フチ高 8メッシュ 31890  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●8メッシュ●吹きこぼれにくいフチ高 25mm●重量:300g

商品コード:
4989083318904
サイズ:
網:φ140mm/柄:230mm/深さ:185mm

価格: 4,242(税込)

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2139新越金網 TS 18-8 黒柄 フチ高 パワーGてぼ 極美 31900  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 4,242(税込)

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2140新越金網TSパン切ナイフパンきり専科大30cm31965 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●背厚:1.5mm●重量:40g

商品コード:
4989083319659
サイズ:
全長:420mm

価格: 3,393(税込)

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2141新越金網 TS 18-8 ミニマッシャー 31976   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●少量に便利なミニサイズ

商品コード:
4989083319765
サイズ:
47×43×165mm

価格: 914(税込)

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2142新越金網TSパン切ナイフパンきり專科2小31993 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●背厚:1.5mm●重量:90g

商品コード:
4989083319932
サイズ:
全長:340mm

価格: 3,016(税込)

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2143赤川器物製作所 スリースノー リング付盆ざる 25cm 33328 030914025 1個(ご注文単位1個)【直送品】

様々な用途に使える平ザルに、持ち手のリングを付けました。平らなザルの形は食材も重なることなく、よく水が切れます。また、リング付きでフックに引っ掛けての保管が可能な上、平たくかさばらないので狭いスペースでの保管が楽です。湯通しや水切りに最適で、操作性の高いザルとなっています。●網目:10メッシュ

商品コード:
4989083333280
サイズ:
外径:250mm/深さ:20mm/柄長:50mm

価格: 1,266(税込)

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2144高久製作所 木柄 栓抜(全長165)   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:35g

商品コード:
4989085501656
サイズ:
165mm

価格: 282(税込)

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2145日新商事 グラスにダイレクト トルネードジューサー   1個(ご注文単位1個)【直送品】

グラスに載せたまま搾れる、新感覚のジューサーです。食洗機対応です。●重量:140g

商品コード:
4989918506414
サイズ:
幅150×奥行145×高さ100mm

価格: 1,838(税込)

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2146木槌 小(φ42×300)   1個(ご注文単位1個)【直送品】

商品コード:
4989921550503
サイズ:
φ42×300mm

価格: 1,060(税込)

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2147木槌 大(φ60×330)   1個(ご注文単位1個)【直送品】

商品コード:
4989921550541
サイズ:
φ60×330mm

価格: 1,485(税込)

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2148純チタン 木柄 フライパン 26cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●圧倒的な軽さで手首の負担を軽減。●耐食性にも優れており、酸やアルカリ等にも強い。●昇温速度が早いので火力も弱くすみ、ガス代の節約にもつながります。●商品の製造上、白層という症状(白い汚れに見える)がある場合がございますが、ご使用には問題ございません。●重量:0.6kg

商品コード:
4989976678337
サイズ:
φ260mm

価格: 13,200(税込)

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バリエーション:
2種類の商品があります

2149純チタン 木柄 いため鍋 30cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 15,180(税込)

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バリエーション:
2種類の商品があります

2150純チタン 木柄 いため鍋 26cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 14,190(税込)

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バリエーション:
2種類の商品があります
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よくある質問

キッチンで必須の調理器具は何ですか?
キッチンで必須の調理器具には、包丁、まな板、鍋、フライパン、おたま、おろし金、計量カップ、ザル、ボウル、混ぜ物用のスプーン、などがあります。これらは料理の基本的な準備や調理に必要なアイテムです。
包丁の種類にはどのようなものがあり、どれを使うべきですか?
包丁には多くの種類がありますが、一般的なものにはシェフナイフ、ペティナイフ、サンタクルーズナイフ、パン切りナイフ、野菜切りナイフなどがあります。料理の種類やカットする食材に応じて適切な包丁を選びます。例えば、シェフナイフは多用途で、野菜、肉、魚などさまざまな食材を切るのに適しています。
調理器具の保管やメンテナンスに注意すべきポイントは何ですか?
調理器具を保管する際には、刃物は刃先を守るカバーを使用し、調理器具は清潔な状態に保つことが重要です。包丁は定期的に砥石を使って研ぎ、鍋やフライパンは適切に洗い、乾燥させる必要があります。また、木製の調理器具は湿気を避け、食材の匂いを取り除くためにベーキングソーダを使用することが役立ちます。

調理器具について

調理器具の収納方法とシーン別おすすめ商品紹介

日々の料理を快適にするためには、調理器具の収納方法がポイントです。効率よく収納するアイデアや、使用シーンに応じたおすすめの調理器具をご紹介しています。