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調理器具

調理器具の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。調理器具はご家庭のや飲食店の厨房で欠かせないキッチン・厨房用品です。鍋やフライパン、包丁を始め各種調理小物などプロの料理人からホームクッカーまで幅広いニーズに応えた1万点以上の圧倒的な品揃えでご用意いたしました。インテリアや雑貨のポイントにもなるデザイン性のあるキッチン用品はプレゼントとしても大人気。流行りの電子レンジ対応容器や、3点セットの泡立てボウル、目盛付きまな板など便利グッズも多数ございます。飲食店で使われるステンレスのバット類は冷蔵庫での保存・収納がしやすく、ご家庭でのご利用もおすすめ。和・洋・中、様々な業種に対応した業務用の調理道具も種類豊富に揃っています。探してたほしい厨房用品がきっと見つかること間違いなし!用途に合わせてお選びください。

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251ノボダ トラモンティーナ リーフ 牛刀 7インチ  23117/027 1個(ご注文単位1個)【直送品】

リーフシリーズは、風や葉などの自然の要素に基づいたコンセプトにより、流れるようなフォルムをデザインしています。ハンドルには使用済み再生プラスチック使用、ステンレスは100%リサイクル可能のサスティナブルコレクション。●食洗器対応

商品コード:
7891112321328
サイズ:
全長:294mm/刃渡り:166mm

価格: 1,713(税込)

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252ノボダ トラモンティーナ リーフ カービングフォーク  23118/020 1個(ご注文単位1個)【直送品】

リーフシリーズは、風や葉などの自然の要素に基づいたコンセプトにより、流れるようなフォルムをデザインしています。ハンドルには使用済み再生プラスチック使用、ステンレスは100%リサイクル可能のサスティナブルコレクション。●食洗器対応

商品コード:
7891112321335
サイズ:
全長:272mm

価格: 907(税込)

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253ノボダ トラモンティーナ リーフ フライパン 20cm 28316/220 1個(ご注文単位1個)【直送品】

リーフシリーズは、風や葉などの自然の要素に基づいたコンセプトにより、流れるようなフォルムをデザインしています。厚さ1.8mmのアルミボディで手早くムラのない調理を実現。超軽量で、扱いやすいフライパンです。トラモンティーナ独自製法のフッ素樹脂加工「スターフロンMAX」コーティングを内外面に施しています。約5,000回の使用に耐え、焦げ付きにくく汚れが落ちやすいのが特徴。ハンドルは 100% リサイクル可能な高強度エンジニアリング熱可塑性プラスチックで作られています。※IHには対応しておりません。●食洗器対応●容量:0.8L

商品コード:
7891112321342
サイズ:
径:203mm/全長:366mm/厚さ:1.8mm

価格: 2,822(税込)

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254ノボダ トラモンティーナ リーフ ストレートフライパン 20cm 28317/220 1個(ご注文単位1個)【直送品】

リーフシリーズは、風や葉などの自然の要素に基づいたコンセプトにより、流れるようなフォルムをデザインしています。厚さ1.8mmのアルミボディで手早くムラのない調理を実現。超軽量で、扱いやすいフライパンです。トラモンティーナ独自製法のフッ素樹脂加工「スターフロンMAX」コーティングを内外面に施しています。約5,000回の使用に耐え、焦げ付きにくく汚れが落ちやすいのが特徴。ハンドルは 100% リサイクル可能な高強度エンジニアリング熱可塑性プラスチックで作られています。※IHには対応しておりません。●食洗器対応●容量:1.4L

商品コード:
7891112321359
サイズ:
径:212mm/全長:372mm/厚さ:1.8mm

価格: 3,327(税込)

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255ノボダ トラモンティーナ リーフ 片手鍋 18cm 28319/218 1個(ご注文単位1個)【直送品】

リーフシリーズは、風や葉などの自然の要素に基づいたコンセプトにより、流れるようなフォルムをデザインしています。厚さ1.8mmのアルミボディで手早くムラのない調理を実現。トラモンティーナ独自製法のフッ素樹脂加工「スターフロンMAX」コーティングを内外面に施しています。約5,000回の使用に耐え、焦げ付きにくく汚れが落ちやすいのが特徴。ハンドルは 100% リサイクル可能な高強度エンジニアリング熱可塑性プラスチックで作られています。蒸気口のある強化ガラスの蓋付き。※IHには対応しておりません。●食洗器対応●容量:2.1L

商品コード:
7891112321380
サイズ:
径:194mm/全長:351mm/高さ:140mm/厚さ:1.8mm

価格: 5,545(税込)

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256トラモンティーナ エッセンシャル スープレードル 63960097 1個(ご注文単位1個)【直送品】

オールステンレスの継ぎ目の無いシンプルで美しいカトラリーです。ステンレス製のデザイン性に優れた光沢仕上げが特徴。磁器を傷つけにくく、耐久性と耐食性を備えております。食洗機対応のため、デイリーユースに最適です。●重量:約100g

商品コード:
7891116148822
サイズ:
全長:258mm

価格: 2,605(税込)

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257トラモンティーナ エッセンシャル ブレッドナイフ 63960163 1個(ご注文単位1個)【直送品】

オールステンレスの継ぎ目の無いシンプルで美しいカトラリーです。ステンレス製のデザイン性に優れた光沢仕上げが特徴。磁器を傷つけにくく、耐久性と耐食性を備えております。食洗機対応のため、デイリーユースに最適です。●重量:約66g

商品コード:
7891116150009
サイズ:
全長:252mm

価格: 1,210(税込)

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258トラモンティーナ カット&テイスト カッティングボード エウカリプタス 長角 小 13272/292 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●おしゃれで使い勝手のいいユーカリカッティングボードです。●サービングボード・木皿としても使用できるデザインが魅力です。●トラモンティーナの木材製品は管理されたFSC認証を受けている植林木を使用しています。●重量:約510g

商品コード:
7896403775217
サイズ:
280×190×15mm

価格: 3,190(税込)

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259ボルミオリロッコ ミズラ カラフェ 0.25L(1.84159.MU4)  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 706(税込)

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260スコラ・トゥット(折りたたみ式水切り)ブルー   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●狭い隙間にも収納し易い、超コンパクト収納。●取っ手が付いているので水切りも簡単にでき、パスタは8人分(700g程度)の水切りが可能。●重量:436g

商品コード:
8003150434994
サイズ:
325×245×H220mm収納時:300×237×H20mm

価格: 2,262(税込)

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261ボルミオリロッコ ミスターシェフ ボール 17cm(5.00030.CN9)  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●食器に近い繊細なシェイプは、テーブル用にもキッチン用にも大活躍。●スタッキング可能●耐熱温度差:130℃●容量:750ml

商品コード:
8004360040784
サイズ:
φ170mm

価格: 1,201(税込)

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262ボルミオリロッコ ミスターシェフ ボール 22cm(5.00040.CN0)  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●食器に近い繊細なシェイプは、テーブル用にもキッチン用にも大活躍。●スタッキング可能●耐熱温度差:130℃●容量:1600ml

商品コード:
8004360040791
サイズ:
φ220mm

価格: 1,767(税込)

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263ボルミオリロッコ ミスターシェフ ボール 26cm(5.00050.CN0)  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●食器に近い繊細なシェイプは、テーブル用にもキッチン用にも大活躍。●スタッキング可能●耐熱温度差:130℃●容量:2560ml

商品コード:
8004360040807
サイズ:
φ260mm

価格: 2,545(税込)

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264ボルミオリロッコ ミスターシェフ ボール 30cm(5.00060.CN0)  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●食器に近い繊細なシェイプは、テーブル用にもキッチン用にも大活躍。●スタッキング可能●耐熱温度差:130℃●重量:1790g●容量:3960ml

商品コード:
8004360040814
サイズ:
φ300mm

価格: 3,605(税込)

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265ボルミオリロッコ スイングボトル 丸 1L(6.66260)  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●テーブルサービス用のピッチャーとして。●容量:1L

商品コード:
8004360041842
サイズ:
φ86×H306mm

価格: 814(税込)

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266ボルミオリロッコ スイングボトル 角 0.25L(3.14730)  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●テーブルサービス用のピッチャーとして。●重量:270g●容量:0.25L

商品コード:
8004360051360
サイズ:
55×H206mm

価格: 635(税込)

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267ボルミオリロッコ スイングボトル 角 0.5L(3.14740)  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●テーブルサービス用のピッチャーとして。●容量:0.5L

商品コード:
8004360054392
サイズ:
77×H253mm

価格: 706(税込)

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268ル・クルーゼ トラディション ココットオーバル 27cm 2502-27-09 オレンジ  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●熱伝導の優れた鋳物ホーロー。ムラのない熱まわりで微妙な火加減を要する料理に最適です。熱源/直火可オーブン可電気・電磁調理器(IH)可●重量:4.2kg

商品コード:
0024147033424
サイズ:
220×345×155mm

価格: 38,952(税込)

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269ル・クルーゼ トラディション ココットオーバル 25cm 2502-25-06 チェリーレッド 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●熱伝導の優れた鋳物ホーロー。ムラのない熱まわりで微妙な火加減を要する料理に最適です。熱源/直火可オーブン可電気・電磁調理器(IH)可●重量:3.7kg

商品コード:
0024147086567
サイズ:
205×330×145mm

価格: 38,500(税込)

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270ル・クルーゼ トラディション ココットジャポネーズ 24cm 25052-24-09 オレンジ 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●熱伝導の優れた鋳物ホーロー。ムラのない熱まわりで微妙な火加減を要する料理に最適です。熱源/直火可オーブン可電気・電磁調理器(IH)可●重量:4.1kg

商品コード:
0024147156468
サイズ:
245×315×125mm

価格: 39,462(税込)

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バリエーション:
1種類の商品があります

271ル・クルーゼ トラディション ココットロンド 16cm 2501-16-06 チェリーレッド 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●鋳物ホーローウェアの特徴●ムラのない熱まわりで煮物や揚げ物、炊飯まで、微妙な火加減を要する料理に最適です。●保温性に優れているので、料理が冷めにくく、温かい料理のおいしさを引き立てます。●平らで厚い底が料理をきれいに仕上げます。●弱火で調理ができ、経済的です。●酸に強く、繰り返し使用しても臭いや色が染みつきません。●美しいデザインとカラーはキッチンを明るく演出し、そのままテーブルウェアとしてもご活用できます。●フタのツマミは190℃までの耐熱性を持ち、フタ付きのままオーブンに入れられます。●本体に鋳物を使用し、複数層のホーローを焼き付けたずっしりとした重さ、厚みが、ル・クルーゼのおいしさの秘密。保温性が抜群で、エナメル質のホーロー加工が、煮物、揚げ物、炒め物とどんな料理にも真価を発揮。永く付き合える美しい本物です。●半世紀以上もの間、世界中のキッチンで愛されているトラディションシリーズベーシックなデザイン、使いやすさが人気のロングセラー商品です。●IH調理機の仕様によっては小さいサイズが御使用いただけない場合がございます。●重量:2.1kg●容量:1.3L

商品コード:
0024147173656
サイズ:
底径:120mm

価格: 26,950(税込)

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272ノープロ トルティーヤベイカー(中)2pc ♯1058  1個(ご注文単位1個)【直送品】

オーブンでトルティーヤボウルが作れるツール。●重量:約380g

商品コード:
0028901010584
サイズ:
φ180×55mm

価格: 2,262(税込)

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273ノープロ トルティーヤベイカー(小)4pc ♯1067  1個(ご注文単位1個)【直送品】

オーブンでトルティーヤボウルが作れるツール。●重量:約300g

商品コード:
0028901010676
サイズ:
φ115×60mm

価格: 3,393(税込)

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274ノープロ ピザ/デザートスライサー ♯5690   1個(ご注文単位1個)【直送品】

ポリカーボネートでできているので、テフロン上での使用でも傷つけにくい。●重量:約352g

商品コード:
0028901056902
サイズ:
350×90×20mm

価格: 2,640(税込)

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275ヴォラース 18-6 スーパーパンSP5 30012 1/1 35mm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●縁を山状にし、角に一段低くした三角形のプレスを施し、歪みを防ぐ為の壁を作り、熱に強い形状にしました。●容量:3.7L

商品コード:
0029419036080
サイズ:
530×327mm

価格: 5,420(税込)

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276ヴォラース 18-6 スーパーパンSP5 穴明 30043 1/1 100mm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●縁を山状にし、角に一段低くした三角形のプレスを施し、歪みを防ぐ為の壁を作り、熱に強い形状にしました。●穴径:φ6mm●容量:13.3L

商品コード:
0029419036196
サイズ:
530×327mm

価格: 10,213(税込)

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277ヴォラース 18-6 スーパーパンSP5 30122 2/3 65mm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●縁を山状にし、角に一段低くした三角形のプレスを施し、歪みを防ぐ為の壁を作り、熱に強い形状にしました。●重量:910g●容量:5.3L

商品コード:
0029419036318
サイズ:
354×326mm

価格: 5,028(税込)

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278ヴォラース 18-6 スーパーパンSP5 穴明 30223 1/2 65mm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●縁を山状にし、角に一段低くした三角形のプレスを施し、歪みを防ぐ為の壁を作り、熱に強い形状にしました。●穴径:φ6mm●容量:4.1L

商品コード:
0029419036370
サイズ:
322×263mm

価格: 5,735(税込)

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279ヴォラース 18-6 スーパーパンSP5 30312 1/3 35mm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●縁を山状にし、角に一段低くした三角形のプレスを施し、歪みを防ぐ為の壁を作り、熱に強い形状にしました。●容量:1.2L

商品コード:
0029419036509
サイズ:
322×175mm

価格: 3,063(税込)

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280ヴォラース 18-6 スーパーパンSP5 30442 1/4 100mm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●縁を山状にし、角に一段低くした三角形のプレスを施し、歪みを防ぐ為の壁を作り、熱に強い形状にしました。●容量:2.8L

商品コード:
0029419036592
サイズ:
262×160mm

価格: 3,770(税込)

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281ヴォラース 18-6 スーパーパンSP5 30622 1/6 65mm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●縁を山状にし、角に一段低くした三角形のプレスを施し、歪みを防ぐ為の壁を作り、熱に強い形状にしました。●容量:1.1L

商品コード:
0029419036677
サイズ:
174×160mm

価格: 2,513(税込)

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282ヴォラース 18-6 スーパーパンSP5 30922 1/9 50mm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●縁を山状にし、角に一段低くした三角形のプレスを施し、歪みを防ぐ為の壁を作り、熱に強い形状にしました。●容量:0.5L

商品コード:
0029419036738
サイズ:
174×108mm

価格: 2,435(税込)

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283ヴォラース 18-6 スーパーパンSP5用カバー 1/2用 75120  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●縁を山状にし、角に一段低くした三角形のプレスを施し、歪みを防ぐ為の壁を作り、熱に強い形状にしました。●重量:410g

商品コード:
0029419038862
サイズ:
322×263mm

価格: 2,828(税込)

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284ヴォラース 18-6 スーパーパンSP5 レードル穴付カバー 1/2用 75220  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●縁を山状にし、角に一段低くした三角形のプレスを施し、歪みを防ぐ為の壁を作り、熱に強い形状にしました。

商品コード:
0029419038930
サイズ:
322×263mm

価格: 3,300(税込)

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285WEAR-EVER セラミガード フライパン 7インチ Z4007  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●硬質セラミック配合高密度3層コーティングシルバーストーン。コーティングの隙間を極度に少なくし、油やゴミ、空気の侵入を防ぎ、尚且つ表面にセラミック附着加工をしていますので、表面がかたく丈夫になりステンレスのターナー等を使ってもキズがつきにくい仕上りになっています。●重量:0.5kg

商品コード:
0029419773886
サイズ:
φ195mm

価格: 11,748(税込)

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286ヴォラース 18-6 スーパーパンSP5 30002 1/1 25mm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●縁を山状にし、角に一段低くした三角形のプレスを施し、歪みを防ぐ為の壁を作り、熱に強い形状にしました。●容量:2.5L

商品コード:
0029419950997
サイズ:
530×327mm

価格: 5,342(税込)

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287ヴォラース 18-6 スーパーパンSP5 穴明 30263 1/2 150mm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●縁を山状にし、角に一段低くした三角形のプレスを施し、歪みを防ぐ為の壁を作り、熱に強い形状にしました。●穴径:φ6mm●容量:9.5L

商品コード:
0029419959150
サイズ:
322×263mm

価格: 9,428(税込)

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288ウェーバー ベジタブルバスケット 小 6481   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●焼き網に細かい具材を落とさず、刻んだ野菜をグリルするのに最適です。

商品コード:
0077924011122
サイズ:
241×190×H60mm

価格: 3,016(税込)

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289ウェーバー ロースティングシールド L 6562   1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 2,890(税込)

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290ウェーバー ドリップパン 大 10枚入 6416   1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 2,890(税込)

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291カーライル シェフ ペストリーブラシ 40396 1.5インチ  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●においのつかないタイネックスナイロンを使用。バクテリアも防ぎ、いつまでも清潔に使えます。

商品コード:
0085404102444
サイズ:
38×210mm

価格: 2,475(税込)

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292カーライル フック付 ブラシ(毛)40378 2インチ  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 3,040(税込)

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293カーライル ギャラクシー ペストリーブラシ 40392-02 3吋  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 2,970(税込)

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294ラバーメイド 万能スクープ ポリエチレン NO.2885 165×210×H140  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●目盛付き●重量:170g

商品コード:
0086876017915
サイズ:
165×210×H140mm

価格: 3,770(税込)

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295ラバーメイド フードボックス 1/2(H229)3304  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:1.66kg●容量:18.9L

商品コード:
0086876019865
サイズ:
457×305mm

価格: 10,560(税込)

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296ラバーメイド フードボックス 1/2(H152)3309  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:900g●容量:13.2L

商品コード:
0086876019957
サイズ:
457×305mm

価格: 8,485(税込)

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297ラバーメイド 耐熱 シリコンスクレイパー 42cm レッド NO.1964  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●7色のカラーラインナップにより、使用する食材に応じた色分けが可能。●ノッチ付きで傷がつきにくいスクレーパーブレードはフライパンを傷つけません。●耐熱温度:260℃

商品コード:
0086876149012
サイズ:
全長:419mm/幅:65mm/ヘラ:65×105mm

価格: 7,542(税込)

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298ラバーメイド スコップ型 スクレイパー NO.1933 小  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ヘラ部分がスコップ型になっており、材料がすくいやすくなっております。

商品コード:
0086876162226
サイズ:
60×240mm

価格: 1,885(税込)

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299シェフスチョイス 電動庖丁研ぎ機 エッジセレクト 120N  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●最適な研ぎ角度を保つガイド付きで、誰にでも安全に刃を傷めることなくプロの研ぎが可能。●スロット1:粗研ぎ刃こぼれや状態の悪い場合のみ使用します。ダイヤモンド研摩剤で最初の刃面をつけます。●スロット2:中研ぎ切れ味の鈍った刃はこのスロットから開始します。微細なダイヤモンド研摩剤で第2の刃面を研摩します。●スロット3:仕上げ酸化アルミニウムポリマーで最後の鋭い刃先を研磨し、仕上げます。

商品コード:
0087877001200
サイズ:
250×120×H110mm

価格: 40,375(税込)

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300マイクロプレイン グルメシリーズ ラージシェーバー MP-054  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 4,290(税込)

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よくある質問

キッチンで必須の調理器具は何ですか?
キッチンで必須の調理器具には、包丁、まな板、鍋、フライパン、おたま、おろし金、計量カップ、ザル、ボウル、混ぜ物用のスプーン、などがあります。これらは料理の基本的な準備や調理に必要なアイテムです。
包丁の種類にはどのようなものがあり、どれを使うべきですか?
包丁には多くの種類がありますが、一般的なものにはシェフナイフ、ペティナイフ、サンタクルーズナイフ、パン切りナイフ、野菜切りナイフなどがあります。料理の種類やカットする食材に応じて適切な包丁を選びます。例えば、シェフナイフは多用途で、野菜、肉、魚などさまざまな食材を切るのに適しています。
調理器具の保管やメンテナンスに注意すべきポイントは何ですか?
調理器具を保管する際には、刃物は刃先を守るカバーを使用し、調理器具は清潔な状態に保つことが重要です。包丁は定期的に砥石を使って研ぎ、鍋やフライパンは適切に洗い、乾燥させる必要があります。また、木製の調理器具は湿気を避け、食材の匂いを取り除くためにベーキングソーダを使用することが役立ちます。

調理器具について

調理器具の収納方法とシーン別おすすめ商品紹介

日々の料理を快適にするためには、調理器具の収納方法がポイントです。効率よく収納するアイデアや、使用シーンに応じたおすすめの調理器具をご紹介しています。