うなぎ裂き包丁
うなぎ裂き包丁の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。飲食店での調理には欠かせないうなぎ裂き包丁。江戸裂き包丁とも呼ばれ、関東型のうなぎを捌く専用包丁です。和食、洋食、中華、ホテルレストランなどの様々な業種をはじめ、家庭用としてもおすすめのうなぎ裂き包丁が勢揃い!サイズや形状など、食材や調理法に合わせて最適なものをお選びください。プロの職人に人気の業務用うなぎ裂き包丁を種類豊富に扱っています。
アズワン 神田上作 江戸裂 120mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
うなぎ裂き包丁
次回の入荷は未定です
●刃渡:120mm●材質:白二鋼 本露研 水牛桂柄●コード番号:04-0392-1101●コード番号:07-0246-0401●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
- 商品コード:
- 2500101528673
価格: 49,500円(税込)
アズワン 神田上作 大阪裂 刃渡180mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
うなぎ裂き包丁
次回の入荷は未定です
●刃渡×全長:48×190mm●材質:白二鋼●コード番号:04-0392-1201●コード番号:07-0246-1201●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
- 商品コード:
- 2500101528680
価格: 38,610円(税込)
アズワン 神田上作 江戸裂 135mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
うなぎ裂き包丁
次回の入荷は未定です
●刃渡:135mm●材質:白二鋼 本露研 水牛桂柄●コード番号:04-0392-1102●コード番号:07-0246-0402●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
- 商品コード:
- 2500101770324
価格: 51,480円(税込)
アズワン 神田上作 江戸裂 150mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
うなぎ裂き包丁
次回の入荷は未定です
●刃渡:150mm●材質:白二鋼 本露研 水牛桂柄●コード番号:04-0392-1103●コード番号:07-0246-0403●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
- 商品コード:
- 2500101770331
価格: 54,945円(税込)
アズワン 神田上作 江戸裂 165mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
うなぎ裂き包丁
次回の入荷は未定です
●刃渡:165mm●材質:白二鋼 本露研 水牛桂柄●コード番号:04-0392-1104●コード番号:07-0246-0404●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
- 商品コード:
- 2500101770348
価格: 58,410円(税込)
アズワン 神田上作 江戸裂 180mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
うなぎ裂き包丁
次回の入荷は未定です
●刃渡:180mm●材質:白二鋼 本露研 水牛桂柄●コード番号:04-0392-1105●コード番号:07-0246-0405●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
- 商品コード:
- 2500101770355
価格: 60,885円(税込)
アズワン 神田上作 江戸裂 195mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
うなぎ裂き包丁
次回の入荷は未定です
●刃渡:195mm●材質:白二鋼 本露研 水牛桂柄●コード番号:04-0392-1106●コード番号:07-0246-0406●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
- 商品コード:
- 2500101770362
価格: 74,250円(税込)
アズワン 神田上作 江戸裂 210mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
うなぎ裂き包丁
次回の入荷は未定です
●刃渡:210mm●材質:白二鋼 本露研 水牛桂柄●コード番号:04-0392-1107●コード番号:07-0246-0407●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
- 商品コード:
- 2500101770379
価格: 83,160円(税込)
アズワン 神田上作 江戸裂 225mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
うなぎ裂き包丁
次回の入荷は未定です
●刃渡:225mm●材質:白二鋼 本露研 水牛桂柄●コード番号:04-0392-1108●コード番号:07-0246-0408●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
- 商品コード:
- 2500101770386
価格: 97,020円(税込)
アズワン 神田上作 江戸裂 240mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
うなぎ裂き包丁
次回の入荷は未定です
●刃渡:240mm●材質:白二鋼 本露研 水牛桂柄●コード番号:04-0392-1109●コード番号:07-0246-0409●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
- 商品コード:
- 2500101770393
価格: 117,810円(税込)
アズワン 神田上作 京裂 刃渡60mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
うなぎ裂き包丁
次回の入荷は未定です
●刃渡×全長:80×190mm●材質:白二鋼●コード番号:04-0392-1301●コード番号:07-0246-1301●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
- 商品コード:
- 2500101770409
価格: 78,210円(税込)
アズワン 神田上作 名古屋裂 105mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
うなぎ裂き包丁
次回の入荷は未定です
●刃渡:105mm●材質:白二鋼 本露研 水牛桂柄●コード番号:04-0392-1401●コード番号:07-0246-1401●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
- 商品コード:
- 2500101770416
価格: 40,590円(税込)
SA佐文 江戸さき 18cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
うなぎ裂き包丁
●SA佐文本霞・玉白鋼※このページの庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。●サイズ(cm):18●全長(mm):290●質量(g):190●背厚(mm):4.8
- 商品コード:
- 2501200103006
- サイズ:
- サイズ(cm):18全長(mm):290
SA佐文 江戸さき 21cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
うなぎ裂き包丁
●SA佐文本霞・玉白鋼※このページの庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。●サイズ(cm):21●全長(mm):325●質量(g):280●背厚(mm):5.8
- 商品コード:
- 2501200103013
- サイズ:
- サイズ(cm):21全長(mm):325
SA佐文 江戸さき 24cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
うなぎ裂き包丁
●SA佐文本霞・玉白鋼※このページの庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。●サイズ(cm):24●全長(mm):360●質量(g):350●背厚(mm):6
- 商品コード:
- 2501200103020
- サイズ:
- サイズ(cm):24全長(mm):360
SA雪藤 うなぎさき 大阪型 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
うなぎ裂き包丁
●鋼付●全長(mm):190●質量(g):170●背厚(mm):5.8
- 商品コード:
- 2501200103556
- サイズ:
- 全長(mm):190
SA雪藤 うなぎさき 京都型 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
うなぎ裂き包丁
●鋼付●全長(mm):200●質量(g):190●背厚(mm):10.8×2.6
- 商品コード:
- 2501200103563
- サイズ:
- 全長(mm):200
SA雪藤 うなぎさき 名古屋型 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
うなぎ裂き包丁
●鋼付●全長(mm):195●質量(g):70●背厚(mm):3.2
- 商品コード:
- 2501200103570
- サイズ:
- 全長(mm):195
堺 菊守 極上 うなぎ裂庖丁 江戸裂 15cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
うなぎ裂き包丁
●※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。堺菊守極上うなぎ裂包丁安来白鋼●サイズ(cm):15●全長(mm):260●質量(g):150●背厚(mm):5
- 商品コード:
- 2501200104577
- サイズ:
- サイズ(cm):15全長(mm):260
堺 菊守 極上 うなぎ裂庖丁 江戸裂 16.5cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
うなぎ裂き包丁
●※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。堺菊守極上うなぎ裂包丁安来白鋼●サイズ(cm):16.5●全長(mm):280●質量(g):190●背厚(mm):5.5
- 商品コード:
- 2501200104584
- サイズ:
- サイズ(cm):16.5全長(mm):280
堺 菊守 極上 うなぎ裂庖丁 江戸裂 18cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
うなぎ裂き包丁
●※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。堺菊守極上うなぎ裂包丁安来白鋼●サイズ(cm):18●全長(mm):295●質量(g):230●背厚(mm):6
- 商品コード:
- 2501200104591
- サイズ:
- サイズ(cm):18全長(mm):295
堺 菊守 極上 うなぎ裂庖丁 江戸裂 19.5cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
うなぎ裂き包丁
●※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。堺菊守極上うなぎ裂包丁安来白鋼●サイズ(cm):19.5●全長(mm):315●質量(g):260●背厚(mm):6.3
- 商品コード:
- 2501200104607
- サイズ:
- サイズ(cm):19.5全長(mm):315
堺 菊守 極上 うなぎ裂庖丁 江戸裂 21cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
うなぎ裂き包丁
●※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。堺菊守極上うなぎ裂包丁安来白鋼●サイズ(cm):21●全長(mm):330●質量(g):290●背厚(mm):6.6
- 商品コード:
- 2501200104614
- サイズ:
- サイズ(cm):21全長(mm):330
堺 菊守 極上 うなぎ裂庖丁 江戸裂 22.5cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
うなぎ裂き包丁
●※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。堺菊守極上うなぎ裂包丁安来白鋼●サイズ(cm):22.5●全長(mm):345●質量(g):330●背厚(mm):6.8
- 商品コード:
- 2501200104621
- サイズ:
- サイズ(cm):22.5全長(mm):345
堺 菊守 極上 うなぎ裂庖丁 江戸裂 24cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
うなぎ裂き包丁
●※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。堺菊守極上うなぎ裂包丁安来白鋼●サイズ(cm):24●全長(mm):365●質量(g):390●背厚(mm):7
- 商品コード:
- 2501200104638
- サイズ:
- サイズ(cm):24全長(mm):365
堺 菊守 極上 うなぎ裂庖丁 京裂 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
うなぎ裂き包丁
●※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。堺菊守極上うなぎ裂包丁安来白鋼●全長(mm):205●質量(g):260●背厚(mm):12
- 商品コード:
- 2501200104645
- サイズ:
- 全長(mm):205
堺 菊守 極上 うなぎ裂庖丁 大阪裂 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
うなぎ裂き包丁
次回の入荷は未定です
●※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。堺菊守極上うなぎ裂包丁安来白鋼●全長(mm):195●質量(g):150●背厚(mm):50
- 商品コード:
- 2501200104652
- サイズ:
- 全長(mm):195
価格: 16,090円(税込)
堺 菊守 極上 うなぎ裂庖丁 名古屋裂 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
うなぎ裂き包丁
●※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。堺菊守極上うなぎ裂包丁安来白鋼●全長(mm):205●質量(g):70●背厚(mm):3
- 商品コード:
- 2501200104669
- サイズ:
- 全長(mm):205
堺 菊守 極上 うなぎ裂庖丁 どじょう裂 12cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
うなぎ裂き包丁
●※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。堺菊守極上うなぎ裂包丁安来白鋼●サイズ(cm):12●全長(mm):225●質量(g):100●背厚(mm):4.5
- 商品コード:
- 2501200104676
- サイズ:
- サイズ(cm):12全長(mm):225
マサヒロ 238531 正広作 最上 鰻裂関東型240mm #15489 1個(ご注文単位1個)【直送品】
うなぎ裂き包丁
和包丁最上シリーズは、水牛柄付和包丁(霞研)。
- 商品コード:
- 2502700284325
- サイズ:
- -
マサヒロ 238529 正広作 最上 鰻裂関東型210mm #15487 1個(ご注文単位1個)【直送品】
うなぎ裂き包丁
和包丁最上シリーズは、水牛柄付和包丁(霞研)。
- 商品コード:
- 2502700285001
- サイズ:
- -
マサヒロ 238527 正広作 最上 鰻裂関東型180mm #15485 1個(ご注文単位1個)【直送品】
うなぎ裂き包丁
次回の入荷は未定です
和包丁最上シリーズは、水牛柄付和包丁(霞研)。
- 商品コード:
- 2502700285810
- サイズ:
- -
価格: 26,565円(税込)
マサヒロ 238523 正広作 最上 鰌裂関東型120mm #15481 1個(ご注文単位1個)【直送品】
うなぎ裂き包丁
次回の入荷は未定です
和包丁最上シリーズは、水牛柄付和包丁(霞研)。
- 商品コード:
- 2502700286237
- サイズ:
- -
価格: 16,294円(税込)
マサヒロ 238524 正広作 最上 鰌裂関東型135mm #15482 1個(ご注文単位1個)【直送品】
うなぎ裂き包丁
和包丁最上シリーズは、水牛柄付和包丁(霞研)。
- 商品コード:
- 2502700286817
- サイズ:
- -
うなぎ裂き包丁
●神田作の包丁シリーズ。共柄・黒合板・PC桂柄・桂柄。幅広い和包丁を取り扱っております。●刃渡120mm
- 商品コード:
- 2502400144196
- サイズ:
- ●刃渡120mm
うなぎ裂き包丁
●神田作の包丁シリーズ。共柄・黒合板・PC桂柄・桂柄。幅広い和包丁を取り扱っております。●刃渡135mm
- 商品コード:
- 2502400144202
- サイズ:
- ●刃渡135mm
うなぎ裂き包丁
●神田作の包丁シリーズ。共柄・黒合板・PC桂柄・桂柄。幅広い和包丁を取り扱っております。●刃渡150mm
- 商品コード:
- 2502400144219
- サイズ:
- ●刃渡150mm
うなぎ裂き包丁
●神田作の包丁シリーズ。共柄・黒合板・PC桂柄・桂柄。幅広い和包丁を取り扱っております。●刃渡165mm
- 商品コード:
- 2502400144226
- サイズ:
- ●刃渡165mm
うなぎ裂き包丁
●神田作の包丁シリーズ。共柄・黒合板・PC桂柄・桂柄。幅広い和包丁を取り扱っております。●刃渡180mm
- 商品コード:
- 2502400144233
- サイズ:
- ●刃渡180mm
うなぎ裂き包丁
●神田作の包丁シリーズ。共柄・黒合板・PC桂柄・桂柄。幅広い和包丁を取り扱っております。●刃渡195mm
- 商品コード:
- 2502400144240
- サイズ:
- ●刃渡195mm
うなぎ裂き包丁
●神田作の包丁シリーズ。共柄・黒合板・PC桂柄・桂柄。幅広い和包丁を取り扱っております。●刃渡210mm
- 商品コード:
- 2502400144257
- サイズ:
- ●刃渡210mm
うなぎ裂き包丁
●神田作の包丁シリーズ。共柄・黒合板・PC桂柄・桂柄。幅広い和包丁を取り扱っております。●刃渡225mm
- 商品コード:
- 2502400144264
- サイズ:
- ●刃渡225mm
うなぎ裂き包丁
●神田作の包丁シリーズ。共柄・黒合板・PC桂柄・桂柄。幅広い和包丁を取り扱っております。●刃渡240mm
- 商品コード:
- 2502400144271
- サイズ:
- ●刃渡240mm
神田上作大阪裂刃渡180mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
うなぎ裂き包丁
●神田作の包丁シリーズ。共柄・黒合板・PC桂柄・桂柄。幅広い和包丁を取り扱っております。●刃渡×全長:48×190mm
- 商品コード:
- 2502400144288
- サイズ:
- ●刃渡×全長:48×190mm
うなぎ裂き包丁
●神田作の包丁シリーズ。共柄・黒合板・PC桂柄・桂柄。幅広い和包丁を取り扱っております。●刃渡×全長:80×190mm
- 商品コード:
- 2502400144295
- サイズ:
- ●刃渡×全長:80×190mm
神田上作名古屋裂105mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
うなぎ裂き包丁
●神田作の包丁シリーズ。共柄・黒合板・PC桂柄・桂柄。幅広い和包丁を取り扱っております。●刃渡105mm
- 商品コード:
- 2502400144301
- サイズ:
- ●刃渡105mm
マサヒロ 238525 正広作 最上 鰌裂関東型150mm #15483 1個(ご注文単位1個)【直送品】
うなぎ裂き包丁
和包丁最上シリーズは、水牛柄付和包丁(霞研)。
- 商品コード:
- 2502700284318
- サイズ:
- -
マサヒロ 238526 正広作 最上 鰌裂関東型165mm #15484 1個(ご注文単位1個)【直送品】
うなぎ裂き包丁
和包丁最上シリーズは、水牛柄付和包丁(霞研)。
- 商品コード:
- 2502700284851
- サイズ:
- -
マサヒロ 238533 正広作 最上 鰻裂 京型 #15491 1個(ご注文単位1個)【直送品】
うなぎ裂き包丁
和包丁最上シリーズは、水牛柄付和包丁(霞研)。
- 商品コード:
- 2502700284974
- サイズ:
- -
マサヒロ 238534 正広作 最上 鰻裂 大阪型 #15492 1個(ご注文単位1個)【直送品】
うなぎ裂き包丁
和包丁最上シリーズは、水牛柄付和包丁(霞研)。
- 商品コード:
- 2502700285551
- サイズ:
- -




































































































