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筋引き包丁

筋引き包丁の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。飲食店での調理には欠かせない筋引き包丁。肉の筋を切ったり、肉の薄切り用のスライサーとして使う包丁です。和食、洋食、中華、ホテルレストランなどの様々な業種をはじめ、家庭用としてもおすすめの筋引き包丁が勢揃い!サイズや形状など、食材や調理法に合わせて最適なものをお選びください。プロの職人に人気の業務用筋引き包丁を種類豊富に扱っています。

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1マック 別誂真久作 切り付け TO-KI-270 1個(ご注文単位1個)【直送品】

マック 別誂真久作 切り付け TO-KI-270 1個(ご注文単位1個)【直送品】

筋引き包丁

次回の入荷は未定です

●非常に硬く錆び・欠け・折れに強い日立銀3鋼本焼き!●刃渡り:270mm●全長:420mm●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

商品コード:
2500102209304

価格: 91,410(税込)

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2マック 別誂真久作 和筋引 TO-SU-300 1個(ご注文単位1個)【直送品】

マック 別誂真久作 和筋引 TO-SU-300 1個(ご注文単位1個)【直送品】

筋引き包丁

次回の入荷は未定です

●非常に硬く錆び・欠け・折れに強い日立銀3鋼本焼き!●刃渡り:300mm●全長:465mm●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

商品コード:
2500102209335

価格: 60,940(税込)

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3カンダ 陳枝記 ダックスライサー20.5cm(鴨刃20.5cm) KF2108 1丁(ご注文単位1丁)【直送品】

カンダ 陳枝記 ダックスライサー20.5cm(鴨刃20.5cm) KF2108 1丁(ご注文単位1丁)【直送品】

筋引き包丁

次回の入荷は未定です

●用途:北京ダック用●刃渡x外寸幅:205x50●鋼●コード番号:04-0019-0501/07-0026-0201●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

商品コード:
2500102153447

価格: 16,511(税込)

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4正広 筋引 MV口金 240mm  1本(ご注文単位1本)【直送品】

正広 筋引 MV口金 240mm 1本(ご注文単位1本)【直送品】

筋引き包丁

次回の入荷は未定です

●MV口金牛刀シリーズは、錆に強く切れ味の持続性に優れた、当社オリジナルのステンレス鋼(MBS-26)を使用した、最高級のステンレス包丁の数々です。●手に伝わる重量感はプロの感覚そのままに、実用性を重視した本職用牛刀です。●筋引●サイズ:240mm●コード番号:238191●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

商品コード:
2500102155588

価格: 21,780(税込)

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5正広 正広 MV-P筋引240mm黄 #14717 1個(ご注文単位1個)【直送品】

正広 正広 MV-P筋引240mm黄 #14717 1個(ご注文単位1個)【直送品】

筋引き包丁

次回の入荷は未定です

●プラスチック柄使用、衛生的。●業務用。●全長:370mm●刃渡り:240mm●重量:152g●材質●▼刀・正広オリジナルのステンレス鋼、MBS-26使用/ハンドル・ポリアミド、エラストマー樹脂(抗菌剤入り)●パッケージサイズ(mm):55×398×20●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

商品コード:
2500102258210

価格: 13,365(税込)

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6正広 正広 MV-P筋引270mm黄 #14718 1個(ご注文単位1個)【直送品】

正広 正広 MV-P筋引270mm黄 #14718 1個(ご注文単位1個)【直送品】

筋引き包丁

次回の入荷は未定です

●プラスチック柄使用、衛生的。●業務用。●全長:400mm●刃渡り:270mm●重量:163g●材質●▼刀・正広オリジナルのステンレス鋼、MBS-26使用/ハンドル・ポリアミド、エラストマー樹脂(抗菌剤入り)●パッケージサイズ(mm):53×430×20●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

商品コード:
2500102258227

価格: 17,820(税込)

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7正広 筋引 ローズ 240mm  1本(ご注文単位1本)【直送品】

正広 筋引 ローズ 240mm 1本(ご注文単位1本)【直送品】

筋引き包丁

次回の入荷は未定です

●日本鋼ローズ牛刀シリーズは、確かな手応えと切れ味を身上とする、純日本鋼を使用。●研ぎ澄ました刃先に伝統の風格が漂います。●筋引●サイズ:240mm●コード番号:238290●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

商品コード:
2500102262026

価格: 10,890(税込)

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8正広 筋引 MV-S 240mm  1本(ご注文単位1本)【直送品】

正広 筋引 MV-S 240mm 1本(ご注文単位1本)【直送品】

筋引き包丁

次回の入荷は未定です

●MV-S牛刀シリーズは、本職の方に満足していただけるハイカーボンステンレス鋼を刀身に使用した、ハンドル一体型包丁を正広が初めて作りました。●永年業務用で高い評価を頂いている当社オリジナルのステンレス鋼(MBS-26)を使用しています。●筋引●サイズ:240mm●コード番号:238218●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

商品コード:
2500102304269

価格: 28,215(税込)

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9正広 筋引 MV-S 270mm  1本(ご注文単位1本)【直送品】

正広 筋引 MV-S 270mm 1本(ご注文単位1本)【直送品】

筋引き包丁

次回の入荷は未定です

●MV-S牛刀シリーズは、本職の方に満足していただけるハイカーボンステンレス鋼を刀身に使用した、ハンドル一体型包丁を正広が初めて作りました。●永年業務用で高い評価を頂いている当社オリジナルのステンレス鋼(MBS-26)を使用しています。●筋引●サイズ:270mm●コード番号:238219●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

商品コード:
2500102304276

価格: 34,650(税込)

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10正広 筋引 MV黒合板 240mm  1本(ご注文単位1本)【直送品】

正広 筋引 MV黒合板 240mm 1本(ご注文単位1本)【直送品】

筋引き包丁

次回の入荷は未定です

●MV黒合板牛刀シリーズは、錆に強く、切れ味の持続性に優れた当社オリジナルのステンレス鋼 (MBS-26)を使用しました。●一丁ごとに確かな品質、使うほどにてに馴染む、本格仕上の牛刀です。●筋引●サイズ:240mm●コード番号:238253●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

商品コード:
2500102304313

価格: 13,365(税込)

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11正広 筋引 MV黒合板 270mm  1本(ご注文単位1本)【直送品】

正広 筋引 MV黒合板 270mm 1本(ご注文単位1本)【直送品】

筋引き包丁

次回の入荷は未定です

●MV黒合板牛刀シリーズは、錆に強く、切れ味の持続性に優れた当社オリジナルのステンレス鋼 (MBS-26)を使用しました。●一丁ごとに確かな品質、使うほどにてに馴染む、本格仕上の牛刀です。●筋引●サイズ:270mm●コード番号:238254●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

商品コード:
2500102304320

価格: 17,820(税込)

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12片岡製作所 Brieto-M11 PRO ヨーロッパ デポット ナロースライサー M117-S 1個(ご注文単位1個)【直送品】

片岡製作所 Brieto-M11 PRO ヨーロッパ デポット ナロースライサー M117-S 1個(ご注文単位1個)【直送品】

筋引き包丁

次回の入荷は未定です

●砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。●プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。●刀身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です。●デポット加工により食材と刃の接触面積が減り、食材への抵抗が少なくなり切れ味がよくなります。●刃渡:260mm●材質:刀身・モリブデンバナジウム特殊鋼/ハンドル・18-8ステンレス鋼●コード番号:244290●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

商品コード:
2500102090018

価格: 22,154(税込)

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13片岡製作所 Brieto-M11 PRO ヨーロッパ デポット ナロースライサー M118-S 1個(ご注文単位1個)【直送品】

片岡製作所 Brieto-M11 PRO ヨーロッパ デポット ナロースライサー M118-S 1個(ご注文単位1個)【直送品】

筋引き包丁

次回の入荷は未定です

●砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。●プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。●刀身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です。●デポット加工により食材と刃の接触面積が減り、食材への抵抗が少なくなり切れ味がよくなります。●刃渡:200mm●材質:刀身・モリブデンバナジウム特殊鋼/ハンドル・18-8ステンレス鋼●コード番号:244291●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

商品コード:
2500102090025

価格: 15,988(税込)

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14正広 正広 MV-P 筋引240mm黒 #14317 1個(ご注文単位1個)【直送品】

正広 正広 MV-P 筋引240mm黒 #14317 1個(ご注文単位1個)【直送品】

筋引き包丁

次回の入荷は未定です

●プラスチック柄使用、衛生的。●業務用。●全長:370mm●刃渡り:240mm●重量:152g●材質●▼刀・正広オリジナルのステンレス鋼、MBS-26使用/ハンドル・ポリアミド、エラストマー樹脂(抗菌剤入り)●パッケージサイズ(mm):55×398×20●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

商品コード:
2500102249331

価格: 13,365(税込)

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15正広 正広 MV-P 筋引270mm黒 #14318 1個(ご注文単位1個)【直送品】

正広 正広 MV-P 筋引270mm黒 #14318 1個(ご注文単位1個)【直送品】

筋引き包丁

次回の入荷は未定です

●プラスチック柄使用、衛生的。●業務用。●全長:400mm●刃渡り:270mm●重量:163g●材質●▼刀・正広オリジナルのステンレス鋼、MBS-26使用/ハンドル・ポリアミド、エラストマー樹脂(抗菌剤入り)●パッケージサイズ(mm):53×430×20●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

商品コード:
2500102249348

価格: 17,820(税込)

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16正広 正広 MV-P 筋引240mm赤 #14417 1個(ご注文単位1個)【直送品】

正広 正広 MV-P 筋引240mm赤 #14417 1個(ご注文単位1個)【直送品】

筋引き包丁

次回の入荷は未定です

●プラスチック柄使用、衛生的。●業務用。●全長:370mm●刃渡り:240mm●重量:152g●材質●▼刀・正広オリジナルのステンレス鋼、MBS-26使用/ハンドル・ポリアミド、エラストマー樹脂(抗菌剤入り)●パッケージサイズ(mm):55×398×20●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

商品コード:
2500102249447

価格: 13,365(税込)

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17正広 正広 MV-P 筋引240mm緑 #14517 1個(ご注文単位1個)【直送品】

正広 正広 MV-P 筋引240mm緑 #14517 1個(ご注文単位1個)【直送品】

筋引き包丁

次回の入荷は未定です

●プラスチック柄使用、衛生的。●業務用。●全長:370mm●刃渡り:240mm●重量:152g●材質●▼刀・正広オリジナルのステンレス鋼、MBS-26使用/ハンドル・ポリアミド、エラストマー樹脂(抗菌剤入り)●パッケージサイズ(mm):55×398×20●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

商品コード:
2500102249546

価格: 13,365(税込)

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18正広 正広 MV-P 筋引270mm緑 #14518 1個(ご注文単位1個)【直送品】

正広 正広 MV-P 筋引270mm緑 #14518 1個(ご注文単位1個)【直送品】

筋引き包丁

次回の入荷は未定です

●プラスチック柄使用、衛生的。●業務用。●全長:400mm●刃渡り:270mm●重量:163g●材質●▼刀・正広オリジナルのステンレス鋼、MBS-26使用/ハンドル・ポリアミド、エラストマー樹脂(抗菌剤入り)●パッケージサイズ(mm):53×430×20●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

商品コード:
2500102249553

価格: 17,820(税込)

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19正広 正広 MV-P 筋引240mm白 #14617 1個(ご注文単位1個)【直送品】

正広 正広 MV-P 筋引240mm白 #14617 1個(ご注文単位1個)【直送品】

筋引き包丁

次回の入荷は未定です

●プラスチック柄使用、衛生的。●業務用。●全長:370mm●刃渡り:240mm●重量:152g●材質●▼刀・正広オリジナルのステンレス鋼、MBS-26使用/ハンドル・ポリアミド、エラストマー樹脂(抗菌剤入り)●パッケージサイズ(mm):55×398×20●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

商品コード:
2500102249645

価格: 13,365(税込)

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20正広 正広 MV-P 筋引270mm白 #14618 1個(ご注文単位1個)【直送品】

正広 正広 MV-P 筋引270mm白 #14618 1個(ご注文単位1個)【直送品】

筋引き包丁

次回の入荷は未定です

●プラスチック柄使用、衛生的。●業務用。●全長:400mm●刃渡り:270mm●重量:163g●材質●▼刀・正広オリジナルのステンレス鋼、MBS-26使用/ハンドル・ポリアミド、エラストマー樹脂(抗菌剤入り)●パッケージサイズ(mm):53×430×20●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

商品コード:
2500102249652

価格: 17,820(税込)

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21Misono(ミソノ) ミソノMV鋼ツバ付筋引 No.521 1個(ご注文単位1個)【直送品】

Misono(ミソノ) ミソノMV鋼ツバ付筋引 No.521 1個(ご注文単位1個)【直送品】

筋引き包丁

次回の入荷は未定です

●切れ味が冴え、しかもサビにくいです。●モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋包丁です。●刃身と一体のツバが衛生的です。●材質:刃部/モリブデン鋼●サイズ:刃渡り240×全長360mm●重量:150g●コード番号:032258024●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

商品コード:
2500100990457

価格: 22,154(税込)

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22Misono(ミソノ) ミソノMV鋼ツバ付筋引 No.522 1個(ご注文単位1個)【直送品】

Misono(ミソノ) ミソノMV鋼ツバ付筋引 No.522 1個(ご注文単位1個)【直送品】

筋引き包丁

次回の入荷は未定です

●切れ味が冴え、しかもサビにくいです。●モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋包丁です。●刃身と一体のツバが衛生的です。●材質:刃部/モリブデン鋼●サイズ:刃渡り270×全長390mm●重量:170g●コード番号:032258027●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

商品コード:
2500100990464

価格: 27,588(税込)

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23Misono(ミソノ) ミソノMV鋼ツバ付筋引 No.523 1個(ご注文単位1個)【直送品】

Misono(ミソノ) ミソノMV鋼ツバ付筋引 No.523 1個(ご注文単位1個)【直送品】

筋引き包丁

次回の入荷は未定です

●切れ味が冴え、しかもサビにくいです。●モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋包丁です。●刃身と一体のツバが衛生的です。●材質:刃部/モリブデン鋼●サイズ:刃渡り300×全長435mm●重量:220g●コード番号:032258030●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

商品コード:
2500100990471

価格: 34,380(税込)

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24Misono(ミソノ) ミソノMV鋼ツバ付筋引 No.525 1個(ご注文単位1個)【直送品】

Misono(ミソノ) ミソノMV鋼ツバ付筋引 No.525 1個(ご注文単位1個)【直送品】

筋引き包丁

次回の入荷は未定です

●切れ味が冴え、しかもサビにくいです。●モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋包丁です。●刃身と一体のツバが衛生的です。●材質:刃部/モリブデン鋼●サイズ:刃渡り360×全長500mm●重量:260g●コード番号:032258036●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

商品コード:
2500100990488

価格: 50,055(税込)

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25Misono(ミソノ) ミソノMV鋼筋引サーモン No.528 1個(ご注文単位1個)【直送品】

Misono(ミソノ) ミソノMV鋼筋引サーモン No.528 1個(ご注文単位1個)【直送品】

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次回の入荷は未定です

●切れ味が冴え、しかもサビにくいです。●モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋包丁です。●刃身と一体のツバが衛生的です。●材質:刃部/モリブデン鋼●サイズ:刃渡り240×全長360mm●重量:160g●コード番号:032265024●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

商品コード:
2500100990631

価格: 38,769(税込)

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26Misono(ミソノ) ミソノMV鋼筋引サーモン No.529 1個(ご注文単位1個)【直送品】

Misono(ミソノ) ミソノMV鋼筋引サーモン No.529 1個(ご注文単位1個)【直送品】

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次回の入荷は未定です

●切れ味が冴え、しかもサビにくいです。●モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋包丁です。●刃身と一体のツバが衛生的です。●材質:刃部/モリブデン鋼●サイズ:刃渡り270×全長390mm●重量:170g●コード番号:032265027●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

商品コード:
2500100990648

価格: 47,756(税込)

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27Misono(ミソノ) ミソノMV鋼筋引サーモン No.526 1個(ご注文単位1個)【直送品】

Misono(ミソノ) ミソノMV鋼筋引サーモン No.526 1個(ご注文単位1個)【直送品】

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次回の入荷は未定です

●切れ味が冴え、しかもサビにくいです。●モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋包丁です。●刃身と一体のツバが衛生的です。●材質:刃部/モリブデン鋼●サイズ:刃渡り300×全長440mm●重量:230g●コード番号:032265030●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

商品コード:
2500100990655

価格: 53,295(税込)

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28Misono(ミソノ) ミソノMV鋼筋引サーモン No.527 1個(ご注文単位1個)【直送品】

Misono(ミソノ) ミソノMV鋼筋引サーモン No.527 1個(ご注文単位1個)【直送品】

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次回の入荷は未定です

●切れ味が冴え、しかもサビにくいです。●モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋包丁です。●刃身と一体のツバが衛生的です。●材質:刃部/モリブデン鋼●サイズ:刃渡り360×全長505mm●重量:260g●コード番号:032265036●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

商品コード:
2500100990662

価格: 77,330(税込)

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29Misono(ミソノ) ミソノUX10筋引 No.721 1個(ご注文単位1個)【直送品】

Misono(ミソノ) ミソノUX10筋引 No.721 1個(ご注文単位1個)【直送品】

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●スウェーデン製の高純度ピュアステンレス特殊鋼を使用し、ミソノの古い伝統と新しい技術の複合から生まれたステンレス鋼包丁の最高峰です。●ハガネ包丁なみの鋭い切れ味と研ぎやすさです。●材質:刃部/高純度ピュアステンレス鋼●サイズ:刃渡り240×全長365mm●重量:175g●コード番号:070261001●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

商品コード:
2500100990693

価格: 37,933(税込)

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30Misono(ミソノ) ミソノUX10筋引 No.722 1個(ご注文単位1個)【直送品】

Misono(ミソノ) ミソノUX10筋引 No.722 1個(ご注文単位1個)【直送品】

筋引き包丁

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●スウェーデン製の高純度ピュアステンレス特殊鋼を使用し、ミソノの古い伝統と新しい技術の複合から生まれたステンレス鋼包丁の最高峰です。●ハガネ包丁なみの鋭い切れ味と研ぎやすさです。●材質:刃部/高純度ピュアステンレス鋼●サイズ:刃渡り270×全長400mm●重量:190g●コード番号:070261002●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

商品コード:
2500100990709

価格: 43,158(税込)

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31片岡製作所 Brieto-M9 PRO 筋引 M912-D.P.S 1丁(ご注文単位1丁)【直送品】

片岡製作所 Brieto-M9 PRO 筋引 M912-D.P.S 1丁(ご注文単位1丁)【直送品】

筋引き包丁

次回の入荷は未定です

●砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。●プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。●一体口金付きで衛生的。●耐腐触性に優れた黒積層強化木。●刃渡:270mm●材質:刀身・モリブデンバナジウム鋼 割込/ハンドル・抗菌剤入り黒積層強化木●コード番号:244345●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

商品コード:
2500100990877

価格: 15,675(税込)

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32片岡製作所 Brieto-M9 PRO 筋引 M913-D.P.S 1丁(ご注文単位1丁)【直送品】

片岡製作所 Brieto-M9 PRO 筋引 M913-D.P.S 1丁(ご注文単位1丁)【直送品】

筋引き包丁

次回の入荷は未定です

●砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。●プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。●一体口金付きで衛生的。●耐腐触性に優れた黒積層強化木。●刃渡:240mm●材質:刀身・モリブデンバナジウム鋼 割込/ハンドル・抗菌剤入り黒積層強化木●コード番号:244346●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

商品コード:
2500100990884

価格: 12,540(税込)

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33片岡製作所 マスターコック 筋引 ブルー 295mm MCSK210M 1丁(ご注文単位1丁)【直送品】

片岡製作所 マスターコック 筋引 ブルー 295mm MCSK210M 1丁(ご注文単位1丁)【直送品】

筋引き包丁

次回の入荷は未定です

●砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。●プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。●抗菌剤が配合されたプラスチック製ハンドル。●ハンドルカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理ができます。●材質:刀身・モリブデンバナジウム鋼/ハンドル・ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤)入りエラストマー樹脂●コード番号:244451●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

商品コード:
2500100990891

価格: 5,643(税込)

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34片岡製作所 マスターコック 筋引 ピンク 295mm MCSK210P 1丁(ご注文単位1丁)【直送品】

片岡製作所 マスターコック 筋引 ピンク 295mm MCSK210P 1丁(ご注文単位1丁)【直送品】

筋引き包丁

次回の入荷は未定です

●砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。●プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。●抗菌剤が配合されたプラスチック製ハンドル。●ハンドルカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理ができます。●材質:刀身・モリブデンバナジウム鋼/ハンドル・ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤)入りエラストマー樹脂●コード番号:244452●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

商品コード:
2500100990907

価格: 5,643(税込)

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35Misono(ミソノ) スウェーデン鋼シリーズ 筋引 ツバ付(両刃)24cm 121 1個(ご注文単位1個)【直送品】

Misono(ミソノ) スウェーデン鋼シリーズ 筋引 ツバ付(両刃)24cm 121 1個(ご注文単位1個)【直送品】

筋引き包丁

次回の入荷は未定です

●庖丁は全て右仕様になります。●優れた刃持ちと、鋭い刃れ味。●スウェーデン鋼の持ち味をフルに発揮した手打ち鍛造のハガネの洋包丁です。●※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。●サイズ:24cm●材質:スウェーデン鋼●手研本刃付●コード番号:AB5913●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

商品コード:
2500101319028

価格: 33,649(税込)

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36Misono(ミソノ) スウェーデン鋼シリーズ 筋引 ツバ付(両刃)27cm 122 1個(ご注文単位1個)【直送品】

Misono(ミソノ) スウェーデン鋼シリーズ 筋引 ツバ付(両刃)27cm 122 1個(ご注文単位1個)【直送品】

筋引き包丁

次回の入荷は未定です

●庖丁は全て右仕様になります。●優れた刃持ちと、鋭い刃れ味。●スウェーデン鋼の持ち味をフルに発揮した手打ち鍛造のハガネの洋包丁です。●※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。●サイズ:27cm●材質:スウェーデン鋼●手研本刃付●コード番号:AB5914●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

商品コード:
2500101319035

価格: 41,904(税込)

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37Misono(ミソノ) スウェーデン鋼シリーズ 筋引 ツバ付(両刃)30cm 123 1個(ご注文単位1個)【直送品】

Misono(ミソノ) スウェーデン鋼シリーズ 筋引 ツバ付(両刃)30cm 123 1個(ご注文単位1個)【直送品】

筋引き包丁

次回の入荷は未定です

●庖丁は全て右仕様になります。●優れた刃持ちと、鋭い刃れ味。●スウェーデン鋼の持ち味をフルに発揮した手打ち鍛造のハガネの洋包丁です。●※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。●サイズ:30cm●材質:スウェーデン鋼●手研本刃付●コード番号:AB5915●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

商品コード:
2500101319042

価格: 49,637(税込)

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38Misono(ミソノ) スウェーデン鋼シリーズ 筋引 ツバ付(両刃)33cm 124 1個(ご注文単位1個)【直送品】

Misono(ミソノ) スウェーデン鋼シリーズ 筋引 ツバ付(両刃)33cm 124 1個(ご注文単位1個)【直送品】

筋引き包丁

次回の入荷は未定です

●庖丁は全て右仕様になります。●優れた刃持ちと、鋭い刃れ味。●スウェーデン鋼の持ち味をフルに発揮した手打ち鍛造のハガネの洋包丁です。●※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。●サイズ:33cm●材質:スウェーデン鋼●手研本刃付●コード番号:AB5916●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

商品コード:
2500101319059

価格: 59,042(税込)

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39Misono(ミソノ) スウェーデン鋼シリーズ 筋引 ツバ付(両刃)36cm 125 1個(ご注文単位1個)【直送品】

Misono(ミソノ) スウェーデン鋼シリーズ 筋引 ツバ付(両刃)36cm 125 1個(ご注文単位1個)【直送品】

筋引き包丁

次回の入荷は未定です

●庖丁は全て右仕様になります。●優れた刃持ちと、鋭い刃れ味。●スウェーデン鋼の持ち味をフルに発揮した手打ち鍛造のハガネの洋包丁です。●※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。●サイズ:36cm●材質:スウェーデン鋼●手研本刃付●コード番号:AB5917●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

商品コード:
2500101319066

価格: 70,119(税込)

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40ヴォストフ (クラシックシリーズ)スライサー 4522-26 1030100726 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヴォストフ (クラシックシリーズ)スライサー 4522-26 1030100726 1個(ご注文単位1個)【直送品】

筋引き包丁

次回の入荷は未定です

●ドイツ・ゾーリンゲン・ドライザックは、ヨーロッパはもちろんアメリカ、オーストラリアにおいてもプロ用としてトップクラスの信頼を得ています。●※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。●サイズ:26cm●材質:クローム・モリブデン・バナジウム(ステンレス硬度±56)●コード番号:AB5830●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

商品コード:
2500101319202

価格: 34,100(税込)

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41ヴォストフ スペシャルグレード スライサー 4522-20SG 1030100720SG 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヴォストフ スペシャルグレード スライサー 4522-20SG 1030100720SG 1個(ご注文単位1個)【直送品】

筋引き包丁

次回の入荷は未定です

●ドイツ・ゾーリンゲン・ドライザックは、ヨーロッパはもちろんアメリカ、オーストラリアにおいてもプロ用としてトップクラスの信頼を得ています。●※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。●サイズ:20cm●材質:クローム・モリブデン・バナジウム(ステンレス硬度±56)●コード番号:AB5850●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

商品コード:
2500101319233

価格: 30,910(税込)

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42ヴォストフ スペシャルグレード 筋引 23cm 4522-23SG 1030100723SG 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヴォストフ スペシャルグレード 筋引 23cm 4522-23SG 1030100723SG 1個(ご注文単位1個)【直送品】

筋引き包丁

次回の入荷は未定です

●超本刃付の為、最高級の切れ味です。●軽量化を図り、長時間にぎっていてもつかれず、又アゴの部分がカットされていて研ぎやすい。●※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。●サイズ:23cm●コード番号:AB5864●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

商品コード:
2500101319264

価格: 34,870(税込)

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43ヴォストフ スペシャルグレード 筋引 26cm 4522-26SG 1030100726SG 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヴォストフ スペシャルグレード 筋引 26cm 4522-26SG 1030100726SG 1個(ご注文単位1個)【直送品】

筋引き包丁

次回の入荷は未定です

●超本刃付の為、最高級の切れ味です。●軽量化を図り、長時間にぎっていてもつかれず、又アゴの部分がカットされていて研ぎやすい。●※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。●サイズ:26cm●コード番号:AB5865●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

商品コード:
2500101319271

価格: 39,930(税込)

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44藤寅作 オールステンレス DPコバルト合金鋼割込シリーズ 筋引き 27cm FU-887 1個(ご注文単位1個)【直送品】

藤寅作 オールステンレス DPコバルト合金鋼割込シリーズ 筋引き 27cm FU-887 1個(ご注文単位1個)【直送品】

筋引き包丁

次回の入荷は未定です

●低温ガス還元法によって不純物を取り除いた高純度の鉄鋼石をステンレス鋼により挟み込んだ、特殊合金鋼により、切れ味に優れ研ぎ直しなどのメンテナンスに優れています。●“トルネード模様”ハンドルは使用するほどに手になじむ、優れたデザインを誇ります。●※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。●サイズ:27cm●材質:ステンレス鋼●コード番号:AB5980●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

商品コード:
2500101319387

価格: 21,422(税込)

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45アズワン 堺孝行 包丁サヤ筋引30cm用  1個(ご注文単位1個)【直送品】

アズワン 堺孝行 包丁サヤ筋引30cm用 1個(ご注文単位1個)【直送品】

筋引き包丁

次回の入荷は未定です

●包丁は寸法が同じでも厚みや幅がまちまちなので、同寸法のサヤが合わないこともあります。特に他社製品と合わす場合にはご注意ください。●刃渡サイズサヤ:300mm●材質:朴●コード番号:04-0396-1304●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

商品コード:
2500101529373

価格: 4,598(税込)

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46アズワン 神田作 黒合板筋引 27cm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

アズワン 神田作 黒合板筋引 27cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

筋引き包丁

次回の入荷は未定です

●刃渡:270mm●材質:モリブデン鋼●コード番号:04-0398-0302●コード番号:07-0248-0302●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

商品コード:
2500101529434

価格: 16,533(税込)

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47アズワン ミソノ440 筋引 240mm No.821 1個(ご注文単位1個)【直送品】

アズワン ミソノ440 筋引 240mm No.821 1個(ご注文単位1個)【直送品】

筋引き包丁

次回の入荷は未定です

●プロの切れ味、プロのフォルム。16クロムハイステンレスモリブデン鋼で応える、ミソノ440シリーズ。ミソノ440シリーズの大きな特長は、従来の13クロムからよりさびにくく粘り強い16クロムハイステンレスモリブデン鋼を実現させた事にあります。従来製品に比べ、より鋭い切れ味とサビにくさ、研ぎやすさが向上。●刃渡×全長:240×365mm●重量:165g●材質:16クロムハイステンレスモリブデン鋼●コード番号:04-0400-0601●コード番号:07-0250-0601●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

商品コード:
2500101529540

価格: 25,184(税込)

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48藤寅作 オールステンレス DPコバルト合金鋼割込シリーズ 筋引き 24cm FU-886 1個(ご注文単位1個)【直送品】

藤寅作 オールステンレス DPコバルト合金鋼割込シリーズ 筋引き 24cm FU-886 1個(ご注文単位1個)【直送品】

筋引き包丁

次回の入荷は未定です

●低温ガス還元法によって不純物を取り除いた高純度の鉄鋼石をステンレス鋼により挟み込んだ、特殊合金鋼により、切れ味に優れ研ぎ直しなどのメンテナンスに優れています。●“トルネード模様”ハンドルは使用するほどに手になじむ、優れたデザインを誇ります。●※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。●サイズ:24cm●材質:ステンレス鋼●コード番号:AB5981●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

商品コード:
2500101617896

価格: 17,138(税込)

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49桐生工業 V金10号割込 筋引庖丁 K-736 1個(ご注文単位1個)【直送品】

桐生工業 V金10号割込 筋引庖丁 K-736 1個(ご注文単位1個)【直送品】

筋引き包丁

次回の入荷は未定です

●切れ味良く 研ぎやすい包丁●刃先に手間ヒマを掛けた日本製包丁●MADE IN JAPAN●本体重量(g):255g●本体寸法(mm):400mm●刃渡り:270mm●刀身材質:V金10号割込●ハンドル材質:黒積層強化木●口金材質:SUS304●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

商品コード:
2500101746909

価格: 25,300(税込)

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50桐生工業 V金10号割込 筋引庖丁 K-737 1個(ご注文単位1個)【直送品】

桐生工業 V金10号割込 筋引庖丁 K-737 1個(ご注文単位1個)【直送品】

筋引き包丁

次回の入荷は未定です

●切れ味良く 研ぎやすい包丁●刃先に手間ヒマを掛けた日本製包丁●MADE IN JAPAN●本体重量(g):185g●本体寸法(mm):370mm●刃渡り:240mm●刀身材質:V金10号割込●ハンドル材質:黒積層強化木●口金材質:SUS304●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

商品コード:
2500101746916

価格: 20,350(税込)

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