業務用食品・ギフト
業務用食品・ギフトをお安い価格でお求めいただける通販ページです。業務用食品・ギフトは、毎日を健康的に、エネルギッシュに過ごすためには欠かせないもの。シモジマでは、日々の食卓を彩る料理の材料や、こだわりのお菓子作りやパン作りにおすすめの材料など多数取り揃えました。和食、洋食、中華、ホテルレストランなどの様々な業種をはじめ、家庭用としてもおすすめの食品が勢揃い!冷凍のものは日持ちするうえ味をキープしてくれるのがうれしいポイント。米や肉、魚といったプロの職人に人気の業務用食品を種類豊富に扱っています。
大正製薬 リポビタンファイン 100ml×10本 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
栄養ドリンク 業務用
朝や日中に疲れや体のだるさを感じるあなたに リボビタミンファインは、1本中にタウリン1000mgやビタミンB群、カルニチンなどを配合したドリンク剤です。ピーチ&グレープフルーツ風味で初めての人にも飲みやすく、カロリーを気にする方の栄養補給にもおすすめです。 ●注文単位:1箱(10本)●内容量(1本あたり):100ml●指定医薬部外品●ピーチ&グレープフルーツ風味●効能・効果:○疲労の回復・予防○体力、身体抵抗力又は集中力の維持・改善○日常生活における栄養不良に伴う身体不調の改善・予防:疲れやすい・疲れが残る・体力がない・身体が重い・身体がだるい、肌の不調(肌荒れ、肌の乾燥)、目の疲れ、肩・首・腰又は膝の不調、二日酔いに伴う食欲の低下・だるさ○虚弱体質(加齢による身体虚弱を含む。)に伴う身体不調の改善・予防:骨又は歯の衰え○病中病後の体力低下時、発熱を伴う消耗性疾患時、食欲不振時、妊娠授乳期又は産前産後等の栄養補給●成人(15才以上)1日1回1本(100mL)を服用してください。生産国:日本商品区分:医薬部外品メーカー:大正製薬株式会社※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。
- 商品コード:
- 2501600928902
大正製薬 リポビタンDスーパー 100ml×10本 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
栄養ドリンク 業務用
滋養強壮・栄養補給に 肉体疲労・病中病後の栄養補給や滋養強壮、虚弱体質に優れた効きめと酸味と甘味のバランスのとれた服用しやすい風味が特長です。 ●注文単位:1箱(10本)●内容量(1本あたり):100ml●指定医薬部外品●エネルギー(1本あたり):80kcal●トロピカルピーチ味●効能・効果:肉体疲労・病中病後・食欲不振・栄養障害・発熱性消耗性疾患・妊娠授乳期などの場合の栄養補給、滋養強壮、虚弱体質●用法・用量:成人(15才以上)1日1回1本(100ml)を服用してください。生産国:日本商品区分:医薬部外品メーカー:大正製薬株式会社※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。
- 商品コード:
- 2501600928919
大正製薬 リポビタンDキッズ 50ml×10本 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
栄養ドリンク 業務用
子供たちのファイトを応援する! 各種ビタミン、カルシウム、タウリンなど子供の発育に必要な栄養成分を配合したミニドリンク剤です。 ●注文単位:1箱(10本)●内容量(1本あたり):50ml●指定医薬部外品●エネルギー(1本あたり):41kcal●ミックスフルーツ風味●ノンカフェイン●効能・効果:幼小児の発育期・偏食児・病中病後・発熱性消耗性疾患・食欲不振・栄養障害等の場合の栄養補給、虚弱体質、滋養強壮●用法・用量:5~14才、1日1回1本(50ml)を服用してください。※5才未満は服用しないでください。生産国:日本商品区分:指定医薬部外品メーカー:大正製薬株式会社※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。
- 商品コード:
- 2501600928926
大正製薬 アルフェネオ 50ml×10本 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
栄養ドリンク 業務用
疲れた顔に輝きを 栄養不良に伴う肌の不調・貧血気味・疲労回復。鉄、ローヤルゼリー、カルシウム、マグネシウム、ビタミンB1、ビタミンB2、ビタミンB6配合。1本あたり5kcalの低カロリー、ノンカフェイン ●内容量:50ml●指定医薬部外品●グリーンアップル風味●注文単位:1箱(10本)生産国:日本商品区分:医薬部外品メーカー:大正製薬株式会社※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。
- 商品コード:
- 2501600928933
アリナミン製薬 アリナミンV 50mL 1本(ご注文単位1本)【直送品】
栄養ドリンク 業務用
【医薬部外品】今のりこえたい疲れに! ●内容量:50ml生産国:日本商品区分:医薬部外品メーカー:アリナミン製薬株式会社●成分[成分・分量(1ビン(50mL)中 )]塩酸フルスルチアミン(ビタミンB1誘導体)・・・・・・5mgビタミンB2(リボフラビン)・・・・・・2mgビタミンB6(塩酸ピリドキシン)・・・・・・10mgニコチン酸アミド・・・・・・25mgL-アスパラギン酸ナトリウム・・・・・・125mg無水カフェイン・・・・・・50mg[添加物]DL-リンゴ酸、クエン酸、酒石酸、白糖、パラベン、安息香酸Na、香料、エタノール、グリセリン、プロピレングリコール、バニリン●保存方法◆直射日光の当たる所や高温になる所には置かないでください。●使用方法成人(15歳以上)は1日1回1ビン(50mL) を服用してください。●使用上の注意≪定められた使用法を守ること≫◆次の場合は直ちに服用を中止し、このビンを持って医師または薬剤師に相談すること(1)服用後、胃部不快感、発疹等の症状があらわれた場合(2)しばらく服用しても症状がよくならない場合◆下痢などの症状があらわれることがあるので、このような症状の継続または増強が見られた場合には服用を中止し、医師または薬剤師に相談すること●商品の説明○ほどよい苦味に甘味と酸味を加えたミニドリンク剤○ビタミンB1誘導体フルスルチアミンをはじめビタミンB2・B6などを配合[用途]肉体疲労・病中病後・食欲不振・栄養障害・発熱性消耗性疾患・産前産後 などの場合の栄養補給○滋養強壮○虚弱体質※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。
- 商品コード:
- 2501600928988
アリナミン製薬 アリナミンゼロ7 100mL 1本(ご注文単位1本)【直送品】
栄養ドリンク 業務用
【医薬部外品】ひと息ついて、栄養補給したい!糖類、カロリーゼロ! ●内容量:100ml生産国:日本商品区分:医薬部外品メーカー:アリナミン製薬株式会社●成分[表示成分/1ビン(100mL)中]フルスルチアミン塩酸塩(ビタミンB1誘導体)・・・・・・2.5mgリボフラビンリン酸エステルナトリウム(ビタミンB2リン酸エステル)・・・・・・2.54mgピリドキシン塩酸塩(ビタミンB6)・・・・・・10mgニコチン酸アミド・・・・・・25mgL-アスパラギン酸ナトリウム・・・・・・125mgタウリン(アミノエチルスルホン酸)・・・・・・1000mg無水カフェイン・・・・・・50mg[添加物]クエン酸水和物、エリスリトール、スクラロース、DL-リンゴ酸、アセスルファムカリウム、安息香酸Na、没食子酸プロピル、香料、エタノール、プロピレングリコール●保存方法◆直射日光の当たる所や高温になる所には置かないでください。●使用方法成人(15歳以上)は1日1回(100mL)を服用してください。*用法・用量を守ること(他のビタミン等を含有する製品を使用する場合には過剰摂取に注意すること)●使用上の注意≪定められた使用法を守ること≫◆次の場合は直ちに服用を中止し、このビンを持って医師または薬剤師に相談すること(1)服用後、胃部不快感、発疹等の症状があらわれた場合(2)しばらく服用しても症状がよくならない場合◆下痢などの症状があらわれることがあるので、このような症状の継続または増強が見られた場合には服用を中止し、医師または薬剤師に相談すること●商品の説明○7つの有効成分、のドリンク剤○肉体疲労時の栄養補給、滋養強壮に○7つの有効成分フルスルチアミン配合○糖類ゼロ※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。
- 商品コード:
- 2501600928995
大鵬薬品工業 チオビタドリンク2000 100mL 1本(ご注文単位1本)【直送品】
栄養ドリンク 業務用
【指定医薬部外品】「効き目」と「味」の愛情一本。 ●内容量:100ml生産国:日本商品区分:指定医薬部外品メーカー:大鵬薬品工業株式会社●成分1本(100mL)中タウリン……2000mgイノシトール……50mgニコチン酸アミド……20mgビタミンB1硝酸塩……5mgビタミンB2リン酸エステル……5mgビタミンB6……5mgカルニチン塩化物……100mg無水カフェイン……50mg添加物:白糖、果糖、ブドウ糖、DL-リンゴ酸、没食子酸プロピル、安息香酸Na、pH調整剤、バニリン、香料※本剤に配合されているビタミンB2により、尿が黄色になることがありますが、心配ありません。●保存方法◆直射日光の当たらない涼しい所に保管して下さい。◆小児の手の届かない所に保管して下さい。◆他の容器に入れ替えないで下さい(誤用の原因になったり品質が変わります)。◆使用期限を過ぎた製品は服用しないで下さい。◆開栓されている製品は服用しないで下さい。開栓後は保存しないで下さい。●使用方法○成人(15歳以上)1日1回1本(100mL)を服用して下さい。○小児(15歳未満)は服用しないで下さい。○用法・用量を守って下さい(他のビタミン等を含有する製剤を同時に使用する場合には過剰摂取等に注意して下さい)。●使用上の注意≪定められた使用法を守ること≫次の場合は、直ちに服用を中止し、この製品を持って医師又は薬剤師に相談して下さい。◆服用後、発疹があらわれた場合。◆しばらく服用しても症状がよくならない場合。◆下痢があらわれることがあるので、下痢の継続又は増強がみられた場合には、服用を中止し、医師又は薬剤師に相談して下さい。●商品の説明○タウリン倍増(*)、2、000mg配合しました。*チオビタ・ドリンクと比べて○カルニチン塩化物配合。○飲みやすくスッキリとした味です。[用法・用途]○滋養強壮○虚弱体質○肉体疲労・病
- 商品コード:
- 2501600929008
バジルペースト 200g 冷凍 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
洋食メニュー 業務用 その他
豊かなバジルの香りとチーズのコクの伝統的ジェノベーゼです。プロが愛用するハイクオリティなバジルペーストです。●アレルギー:乳
- 商品コード:
- 4560202721104
弁当用梅干(しそ)Sサイズ 1kg(220~280粒) 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
漬物 業務用
中国産原料梅干を使用し、塩分約12%のしそ漬タイプの梅干です。サイズはSサイズ原料を使用しています。
- 商品コード:
- 4560362550415
鶏かわぎょうざ 25g×20本 冷凍 1パック※軽(ご注文単位1パック)※注文上限数12まで【直送品】
鶏肉・豚肉揚げ物 業務用
6種の彩り野菜の餃子あんをジューシーな鶏かわで丁寧に包みました●アレルギー:小麦・ごま・大豆・鶏肉
- 商品コード:
- 4560367760833
キャノンボールクラゲ 頭 1K 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
水産乾物 業務用
原料のくらげ頭を、1㎏袋に詰めた商品です。歯ごたえが強く、価格も安いので中華だけでなく幅広い料理に使用できます。
- 商品コード:
- 4562198950261
刻みくらげ8ミリ 1kg 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
水産乾物 業務用
くらげを8㎜幅にカットして1㎏に詰めた商品です。全て現地で加工しているので価格を安くご提供出来ます。品質にも拘っております。
- 商品コード:
- 4562198950384
カットわかめ 200g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
水産乾物 業務用
日本向けに加工しております。商品の選別をきちんと行っているので悪い原料は使用しておりません。歯ごたえ、色目も鮮やかに戻ります。
- 商品コード:
- 4562198953590
- バリエーション:
- 1種類の商品があります
マルハニチロ ムール貝 ブルーマッセル 2LBS 冷凍 1パック※軽(ご注文単位1パック)※注文上限数12まで【直送品】
貝類 業務用
身入りの良い時期を選んで生産を行っており、ボリューム感と食べ応えのある商品となっております。●アレルギー:かにの共生
- 商品コード:
- 4562202157174
アズマニシキ L 800g 冷凍 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
貝類 業務用
帆立貝と同じイタヤガイ科に属する二枚貝です。活貝を使用し旨味を逃さぬよう高圧で蒸しております。サラダ・マリネ・寿司・海鮮丼など生食用途をはじめ、海鮮鍋・フライ・ピザやパスタのトッピングなど様々な料理にご使用いただけます。
- 商品コード:
- 4562202161348
ショートニング 1500g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
油脂 業務用 その他
パーム油100%、無水素添加製法によりトランス脂肪酸の発生を抑えております。
- 商品コード:
- 4580130000256
- バリエーション:
- 1種類の商品があります
- バリエーション:
- 1種類の商品があります
薩南製糖 島砂糖 500g 常温 1袋※軽(ご注文単位1袋)※注文上限数12まで【直送品】
砂糖 業務用
奄美産さとうきび原料100%使用。上品な甘さが自慢のお砂糖です。
- 商品コード:
- 4580148093912
エビフリッター 1kg 冷凍 1パック※軽(ご注文単位1パック)※注文上限数12まで【直送品】
揚げ物 業務用 その他
衣率25%の薄衣に仕上げましたので、海老の食感、旨味を存分に味わって頂けます。●アレルギー:エビ、小麦
- 商品コード:
- 4580344930028
バナメイ尾付き むきエビバックカット 1kg 冷凍 1パック※軽(ご注文単位1パック)※注文上限数12まで【直送品】
むきエビ 業務用
尾を残し殻むき、背わた取りして厨房の手間を省きました。焼き物、和洋、中華等幅広い用途にご使用いただけます。●アレルギー:エビ
- 商品コード:
- 4580344930127
強力粉 イーグル 1kg 27001 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】
小麦粉 業務用
●用途:食パン・菓子パン・ベーグルなど(フランスパンなどのハード系以外のパン)・餃子の皮・ピザ●名称:小麦粉●内容量:1kg ※本品に含まれるアレルギー物質(特定原材料とそれに準ずるもの):[小麦]
- 商品コード:
- 4580414550798
- バリエーション:
- 5種類の商品があります
強力粉 イーグル 2.5kg 27002 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】
小麦粉 業務用
●用途:食パン・菓子パン・ベーグルなど(フランスパンなどのハード系以外のパン)・餃子の皮・ピザ●名称:小麦粉●内容量:2.5kg ※本品に含まれるアレルギー物質(特定原材料とそれに準ずるもの):[小麦]
- 商品コード:
- 4580414550804
- バリエーション:
- 5種類の商品があります
強力粉 ゴールデンヨット 1kg 27003 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】
小麦粉 業務用
用途:食パン●名称:小麦粉 原材料名:小麦粉、モルトフラワー、増粘剤(グァーガム)、ビタミンC小麦粉(小麦:カナダ・アメリカ産) モルトフラワー(大麦:ドイツ他)●内容量:1kg
- 商品コード:
- 4580414550811
- バリエーション:
- 3種類の商品があります
強力粉 ゴールデンヨット 2.5kg 27004 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】
小麦粉 業務用
用途:食パン●名称:小麦粉 原材料名:小麦、モルトフラワー、増粘剤(グァーガム)、ビタミンC小麦粉(小麦:カナダ・アメリカ産) モルトフラワー(大麦:ドイツ他)●内容量:2.5kg
- 商品コード:
- 4580414550828
- バリエーション:
- 3種類の商品があります
強力粉 スーパーカメリヤ 1kg 27005 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】
小麦粉 業務用
●タンパク含有量:11.5% 灰分:0.33%。ソフトな食感と、風味のよさが特徴の最高級パン用強力粉。絹のようになめらかで、白いパンに仕上がりますので副素材の風味を引き立てます。柔らかな口当たりの食パンや菓子パン・バターロールの生地にお勧めな強力粉です。用途:食パン・菓子パン・バターロール。●名称:小麦粉 原材料名:小麦●内容量:1kg
- 商品コード:
- 4580414550835
- バリエーション:
- 3種類の商品があります
強力粉 スーパーカメリヤ 2.5kg 27006 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】
小麦粉 業務用
●タンパク含有量:11.5% 灰分:0.33%。ソフトな食感と、風味のよさが特徴の最高級パン用強力粉。絹のようになめらかで、白いパンに仕上がりますので副素材の風味を引き立てます。柔らかな口当たりの食パンや菓子パン・バターロールの生地にお勧めな強力粉です。用途:食パン・菓子パン・バターロール。●名称:小麦粉 原材料名:小麦●内容量:2.5kg
- 商品コード:
- 4580414550842
- バリエーション:
- 3種類の商品があります
フランスパン用準強力粉 リスドォル 1kg 27007 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】
小麦粉 業務用
伝統的なフランスパンの風味を追及して作られ、国内の多くのパン屋さんが使用するフランスパン(ハード系)用の準強力粉です。カリッとしたクラスト(外皮)の食感と、しっとりした風味豊かなクラム(内相)が特徴です。香ばしく軽い口当たりのハードブレッドをお楽しみください。●用途:フランスパン●原材料:小麦、粉末麦芽●タンパク含有量:10.7%/灰分:0.45%●アレルギー補足:※本工場では乳を含む製品を製造しています。●本品に含まれるアレルギー物質(特定原材料とそれに準ずるもの):[小麦]●保存方法:直射日光・高温多湿を避けて冷暗所に保存してください。
- 商品コード:
- 4580414550859
フランスパン用準強力粉 リスドォル 2.5kg 27008 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】
小麦粉 業務用
●タンパク含有量:10.7% 灰分:0.45%。伝統的なフランスパンの風味を追及して作られ、国内の多くのパン屋さんが使用するフランスパン(ハード系)用の準強力粉です。カリッとしたクラスト(外皮)の食感と、しっとりした風味豊かなクラム(内相)が特徴です。香ばしく軽い口当たりのハードブレッドをお楽しみください。用途:フランスパン●内容量:2.5kg ※本品に含まれるアレルギー物質(特定原材料とそれに準ずるもの):[小麦] ※本工場では乳を含む製品を製造しています。
- 商品コード:
- 4580414550866
- バリエーション:
- 3種類の商品があります
強力粉 スーパーキング 1kg 27009 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】
小麦粉 業務用
●タンパク含有量:13.8% 灰分:0.42%。タンパク量が多いため、焼成時の窯伸びに非常に優れているのが特徴。焼き上がりの風味が豊かで、しなやかで適度な弾力を持ったパンが。出来上がります。ホームベーカリーの場合は、全ての材料を10%ほど減らしてお使いください。粉の良さを引き出すために副材料があまり入らない食パンやイギリスパンの材料として使用してください。用途:食パン。●名称:製菓・製パン材料 原材料名:小麦、粉末麦芽、増粘剤(アルギン酸)●内容量:1kg
- 商品コード:
- 4580414550873
- バリエーション:
- 3種類の商品があります
強力粉 スーパーキング 2.5kg 27010 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】
小麦粉 業務用
●タンパク含有量:13.8% 灰分:0.42%。タンパク量が多いため、焼成時の窯伸びに非常に優れているのが特徴。焼き上がりの風味が豊かで、しなやかで適度な弾力を持ったパンが。出来上がります。ホームベーカリーの場合は、全ての材料を10%ほど減らしてお使いください。粉の良さを引き出すために副材料があまり入らない食パンやイギリスパンの材料として使用してください。用途:食パン。●名称:製菓・製パン材料 原材料名:小麦、粉末麦芽、増粘剤(アルギン酸)●内容量:2.5kg
- 商品コード:
- 4580414550880
- バリエーション:
- 3種類の商品があります
強力粉 カメリヤ 1kg 27011 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】
小麦粉 業務用
●タンパク含有量:11.8% 灰分:0.37%。パン業界で最も有名な、定番の高級パン用強力粉です。香ばしい小麦の香りただようクラスト(外皮)と、しっとりとした食感のパンが焼き上がります。ふんわりとしたボリュームも出るため、食パンや菓子パンなどあらゆるパン作りに便利にお使い頂けます。用途:食パン・菓子パン・テーブルロール。●名称:小麦粉 原材料名:小麦●内容量:1kg
- 商品コード:
- 4580414550897
- バリエーション:
- 2種類の商品があります
強力粉 カメリヤ 2.5kg 27012 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】
小麦粉 業務用
●タンパク含有量:11.8% 灰分:0.37%。パン業界で最も有名な、定番の高級パン用強力粉です。香ばしい小麦の香りただようクラスト(外皮)と、しっとりとした食感のパンが焼き上がります。ふんわりとしたボリュームも出るため、食パンや菓子パンなどあらゆるパン作りに便利にお使い頂けます。用途:食パン・菓子パン・テーブルロール。●名称:小麦粉 原材料名:小麦●内容量:2.5kg
- 商品コード:
- 4580414550903
- バリエーション:
- 2種類の商品があります
薄力粉 スーパーバイオレット 1kg 27013 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】
小麦粉 業務用
●タンパク含有量:6.5±0.5% 灰分:0.35%。最もよく使われ、定番の高品質なお菓子用粉です。蛋白量が少ないので、ソフトで口溶けがよく、グレードの高いスポンジケーキやクッキー、菓子作りに最適です。製菓用薄力粉として、幅広くお使いください。用途:クッキー、タルト・シュー生地・スコーン・パウンドケーキ・スポンジケーキ・シフォンなど。●名称:小麦粉 原材料名:小麦●内容量:1kg
- 商品コード:
- 4580414550910
- バリエーション:
- 4種類の商品があります
細目グラニュー糖 1kg 27014 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】
砂糖 業務用
非常に目の細かい、製菓用のグラニュー糖です。ダマにならず、冷たい液体にも簡単に溶けるので、クリームや生地作りも短時間でなめらかな口当たりに仕上げられます。菓子作りにはもちろんのこと、冷たいドリンクにも溶けやすく、キッチンに欠かせないお砂糖です●内容量:1kg ※本品製造工場では小麦、乳を含む製品を製造しています。
- 商品コード:
- 4580414550927
- バリエーション:
- 2種類の商品があります
ビートグラニュー糖 1kg 27015 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】
砂糖 業務用
北海道てんさい(ビート)を原料にしたグラニュー糖。てんさいは砂糖大根ともいわれるカブによく似たほうれん草と同じアカザ科の植物。洗った根の部分を千切りにし、温水に浸して糖分を溶け出させ、その糖液を煮詰めてビートグラニュー糖は作られます。南のさとうきびから出来た砂糖のほうがメジャーですが、国内産の砂糖の3/4はこのてんさい(ビート)から作られています。他グラニュー糖と同じようにご使用ください。さっぱりした甘みとまろやかな風味が特徴です。●名称:砂糖 原材料名:甜菜 原産国:日本●内容量:1kg
- 商品コード:
- 4580414550934
- バリエーション:
- 1種類の商品があります
生クルミ 500g 27019 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】
くるみ・ピーカンナッツ 業務用
軽い食感とナッツ特有の甘み、明るい色とやさしいコクが特徴のアメリカ産クルミです。半割れと小片が混ざっていることもあります。ナッツの中でもクセがなく口当たりが良いので、細かく砕いてチーズなどと混ぜ、パンに練り込。んだり、パウンドケーキ、マフィンなどにしてもおいしくお召し上がり頂けます。用途:パンの練りこみ・トッピング
- 商品コード:
- 4580414550941
- バリエーション:
- 3種類の商品があります
ふさ干しレーズン 500g 27020 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】
ドライフルーツ 業務用
房のまま干すことで、通常のものよりも風味豊かに仕上げた甘みの強く、肉厚でフルーティーな味わいのあるレーズン。粒は少し小さめですが、凝縮されたぶどうの旨みがストレートに味わえます。オイルコートしていないタイプなので、酵母おこしやフルーツの漬け込みなどにもそのまま便利にお使い頂けます。用途:パンの練りこみ・トッピング。●名称:レーズン 原材料名:レーズン 原産国:アメリカ●内容量:500g
- 商品コード:
- 4580414550958
- バリエーション:
- 2種類の商品があります
生アーモンドスライス 500g 27022 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】
アーモンド 業務用
カリフォルニア産のアーモンドです。典型的なアーモンドの親しみやすい風味で、スライス特有の繊細な歯ごたえがあります。フロランタンはもちろん、ローストした時のパリパリの食感を生かして、パンやお菓子、サラダなどのトッピングにお使いください。用途:パンの練りこみ・トッピング●内容量:500g
- 商品コード:
- 4580414550972
カリフォルニアレーズン 500g 27025 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】
ドライフルーツ 業務用
ナチュラルトンプソンシードレス種をカリフォルニアにて天日乾燥したもの。パンや、焼き菓子の生地へ練り込んだり、トッピングとしてご使用ください。用途:パンの練りこみ・トッピング。オイルコートはしておりません●内容量:500g
- 商品コード:
- 4580414550996
- バリエーション:
- 2種類の商品があります
チーズパンミックス 1kg 27026 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】
パンミックス粉 業務用
ブラジル生まれのチーズ風味のパン「ポンデケージョ」用ミックス粉。食べ応えのある、もちもちとした食感に焼き上がります。エダムチーズやパルメザンチーズなど、お好みの粉末チーズをお使いください。おやつや軽食として、またおつまみとしてもぴったりです。難しい手順がなく簡単に作ることができます。チーズパンミックス1kgで、約60個の「ポンデケージョ」が出来上がります。【ミックス粉の他に必要な材料】全卵・サラダ油・水・粉末チーズ(お好みのチーズ)●内容量:1kg ※本品に含まれるアレルギー物質(特定原材料とそれに準ずるもの):[乳][小麦][大豆]
- 商品コード:
- 4580414551009
- バリエーション:
- 1種類の商品があります
強力粉 イーグル 250g 27028 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】
小麦粉 業務用
●用途:食パン・菓子パン・ベーグルなど(フランスパンなどのハード系以外のパン)・餃子の皮・ピザ●内容量:250g ※本品に含まれるアレルギー物質(特定原材料とそれに準ずるもの):[小麦]
- 商品コード:
- 4580414551023
- バリエーション:
- 5種類の商品があります
フランスパン用準強力粉 リスドォル 250g 27031 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】
小麦粉 業務用
●タンパク含有量:10.7% 灰分:0.45%。伝統的なフランスパンの風味を追及して作られ、国内の多くのパン屋さんが使用するフランスパン(ハード系)用の準強力粉です。カリッとしたクラスト(外皮)の食感と、しっとりした風味豊かなクラム(内相)が特徴です。香ばしく軽い口当たりのハードブレッドをお楽しみください。用途:フランスパン。【原材料名】小麦粉、粉末麦芽●内容量:250g
- 商品コード:
- 4580414551030
- バリエーション:
- 3種類の商品があります
薄力粉 スーパーバイオレット 250g 27034 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】
小麦粉 業務用
●タンパク含有量:6.5±0.5% 灰分:0.35%。最もよく使われ、定番の高品質なお菓子用粉です。蛋白量が少ないので、ソフトで口溶けがよく、グレードの高いスポンジケーキやクッキー、菓子作りに最適です。製菓用薄力粉として、幅広くお使いください。用途:クッキー、タルト・シュー生地・スコーン・パウンドケーキ・スポンジケーキ・シフォンなど。【原材料名】小麦●内容量:250g
- 商品コード:
- 4580414551047
- バリエーション:
- 4種類の商品があります
細目グラニュー糖 250g 27035 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】
砂糖 業務用
非常に目の細かい、製菓用のグラニュー糖。ダマにならず、冷たい液体にも簡単に溶けるので、クリームや生地作りも短時間でなめらかな口当たりに仕上げられます。菓子作りにはもちろんのこと、冷たいドリンクにも溶けやすく、キッチンに欠かせないお砂糖です●内容量:250g
- 商品コード:
- 4580414551054
- バリエーション:
- 2種類の商品があります
ビートグラニュー糖 250g 27036 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】
砂糖 業務用
北海道てんさい(ビート)を原料にしたグラニュー糖。てんさいは砂糖大根ともいわれるカブによく似たほうれん草と同じアカザ科の植物。洗った根の部分を千切りにし、温水に浸して糖分を溶け出させ、その糖液を煮詰めてビートグラニュー糖は作られます。南のさとうきびから出来た砂糖のほうがメジャーですが、日本国内産の砂糖の3/4はこのてんさい(ビート)から作られていま。他グラニュー糖と同じようにご使用ください。さっぱりした甘みとまろやかな風味が特徴です。【原材料名】甜菜●内容量:250g
- 商品コード:
- 4580414551061
- バリエーション:
- 1種類の商品があります
生クルミ 100g 27037 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】
くるみ・ピーカンナッツ 業務用
アメリカ産クルミ。軽い食感とナッツ特有の甘み、明るい色とやさしいコクが特徴です。半割れと小片が混ざっていることもあります。ナッツの中でもクセがなく口当たりが良いので、細かく砕いてチーズなどと混ぜ、パンに練り込。んだり、パウンドケーキ、マフィンなどにしてもおいしくお召し上がり頂けます。用途:パンの練りこみ・トッピング。【原材料名】クルミ。【原産地】アメリカ●内容量:100g
- 商品コード:
- 4580414551078
- バリエーション:
- 3種類の商品があります
ふさ干しレーズン 100g 27038 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】
ドライフルーツ 業務用
房のまま干すことで、通常のものよりも風味豊かに仕上げた甘みの強く、肉厚でフルーティーな味わいのあるレーズン。粒は少し小さめですが、凝縮されたぶどうの旨みがストレートに味わえます。オイルコートしていないタイプなので、酵母おこしやフルーツの漬け込みなどにもそのまま便利にお使い頂けます。用途:パンの練りこみ・トッピング。【原材料名】レーズン。【原産国名】アメリカ●内容量:100g
- 商品コード:
- 4580414551085
- バリエーション:
- 2種類の商品があります
ドライクランベリー 100g 27039 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】
ドライフルーツ 業務用
深い赤色で、甘酸っぱい風味のドライクランベリー。クランベリー本来の酸味を引き立たせるため、わずかに糖分を転化しています。パンやお菓子に混ぜてお使いください。他のドライフルーツと合わせてパウンドケーキなどに入れると、鮮やかな色がよく映えます。またチョコレート、ヨーグルトなどともよく合います。チーズケーキに入れると甘酸っぱさと赤色がアクセントになります。用途:パンの練りこみ・トッピング。【原材料名】クランベリー、砂糖、植物油脂(サンフラワー油)。【原産国名】アメリカ●内容量:100g
- 商品コード:
- 4580414551092










































































