食品とは何か？

食品とは、栄養を得るために食べるもので、身体の成長や健康を維持するために必要な栄養素を提供し、エネルギー源としても機能します。

食料と食品の違いは何ですか？

食料はまだ調理されていない原材料であり、食品は食料を調理や加工して食べやすくしたものです。

業務用食品とは何ですか？

業務用食品は、大容量で、少ない工程で時間をかけずに簡単に料理を用意することができるなどの特徴があります。

業務用食品にはどんなものがありますか？

人気の洋食メニューをはじめ、麺類や乳製品、製菓材料など、シモジマでは、日々の食卓を彩る料理の材料を豊富に取り揃えています。

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業務用食品・ギフト

業務用食品・ギフトをお安い価格でお求めいただける通販ページです。業務用食品・ギフトは、毎日を健康的に、エネルギッシュに過ごすためには欠かせないもの。シモジマでは、日々の食卓を彩る料理の材料や、こだわりのお菓子作りやパン作りにおすすめの材料など多数取り揃えました。和食、洋食、中華、ホテルレストランなどの様々な業種をはじめ、家庭用としてもおすすめの食品が勢揃い！冷凍のものは日持ちするうえ味をキープしてくれるのがうれしいポイント。米や肉、魚といったプロの職人に人気の業務用食品を種類豊富に扱っています。

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レトルト食品・インスタント食品業務用（964）

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カゴメトマトペーストミニパック 18g×6袋 1パック※軽（ご注文単位1パック)【直送品】

トマト調味料業務用

業務用食品・ギフト　>　調味料・香辛料業務用　>　トマト調味料業務用

価格： 268円(税込)

商品コード：: 2501600054571

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8052

ミツカンサンキスト100%レモン 500ml 1本※軽（ご注文単位1本)【直送品】

フレーバーシロップ業務用その他

業務用食品・ギフト　>　飲料業務用　>　フレーバーシロップ業務用　>　フレーバーシロップ業務用その他

価格： 643円(税込)

商品コード：: 2501600054625

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8053

ポッカサッポロポッカレモン100 70ml 1本※軽（ご注文単位1本)【直送品】

フレーバーシロップ業務用その他

業務用食品・ギフト　>　飲料業務用　>　フレーバーシロップ業務用　>　フレーバーシロップ業務用その他

価格： 189円(税込)

商品コード：: 2501600054632

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8054

ユウキ食品 XO醤 120g 1本※軽（ご注文単位1本)【直送品】

エスニック調味料・香辛料業務用

業務用食品・ギフト　>　調味料・香辛料業務用　>　エスニック調味料・香辛料業務用

価格： 716円(税込)

商品コード：: 2501600054649

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カゴメサルサ 240g 1個※軽（ご注文単位1個)【直送品】

ドレッシング業務用

業務用食品・ギフト　>　調味料・香辛料業務用　>　ドレッシング業務用

価格： 465円(税込)

商品コード：: 2501600054656

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8056

味の素 CookDo 中華醤調味料熟成豆板醤 100g 1個※軽（ご注文単位1個)【直送品】

エスニック調味料・香辛料業務用

業務用食品・ギフト　>　調味料・香辛料業務用　>　エスニック調味料・香辛料業務用

価格： 333円(税込)

商品コード：: 2501600054663

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ダイショーきのこがおいしい!アヒージョの素 1袋※軽（ご注文単位1袋)【直送品】

料理の素（おかずの素）業務用

業務用食品・ギフト　>　料理の素・鍋つゆ業務用　>　料理の素（おかずの素）業務用

価格： 126円(税込)

商品コード：: 2501600054724

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大森屋大森印 6束 1袋※軽（ご注文単位1袋)【直送品】

水産乾物業務用

業務用食品・ギフト　>　乾物・缶詰・瓶詰業務用　>　水産乾物業務用

価格： 285円(税込)

商品コード：: 2501600054762

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大森屋焼のり寿司はね 10枚入 1パック※軽（ご注文単位1パック)【直送品】

水産乾物業務用

業務用食品・ギフト　>　乾物・缶詰・瓶詰業務用　>　水産乾物業務用

価格： 673円(税込)

商品コード：: 2501600054779

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桃屋ごはんですよ 180g 1個※軽（ご注文単位1個)【直送品】

瓶詰業務用その他

業務用食品・ギフト　>　乾物・缶詰・瓶詰業務用　>　瓶詰業務用その他

価格： 461円(税込)

商品コード：: 2501600054786

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三島食品青のり 3.2g 1袋※軽（ご注文単位1袋)【直送品】

水産乾物業務用

業務用食品・ギフト　>　乾物・缶詰・瓶詰業務用　>　水産乾物業務用

価格： 258円(税込)

商品コード：: 2501600054793

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桃屋ごはんですよ!スティック8P 箱入り 1個※軽（ご注文単位1個)【直送品】

瓶詰業務用その他

業務用食品・ギフト　>　乾物・缶詰・瓶詰業務用　>　瓶詰業務用その他

価格： 480円(税込)

商品コード：: 2501600054809

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桃屋鯛みそ 170g 1缶※軽（ご注文単位1缶)【直送品】

お魚缶・瓶詰業務用

業務用食品・ギフト　>　乾物・缶詰・瓶詰業務用　>　お魚缶・瓶詰業務用

価格： 342円(税込)

商品コード：: 2501600054816

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フジッコ純とろ大袋 23g 1個※軽（ご注文単位1個)【直送品】

水産乾物業務用

業務用食品・ギフト　>　乾物・缶詰・瓶詰業務用　>　水産乾物業務用

価格： 260円(税込)

商品コード：: 2501600054823

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ケンミン食品即席焼ビーフン 65g 1袋※軽（ご注文単位1袋)【直送品】

麺類業務用その他

業務用食品・ギフト　>　麺類業務用　>　麺類業務用その他

価格： 158円(税込)

商品コード：: 2501600054830

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敷島産業しきしまの白菊麩 39g 1袋※軽（ご注文単位1袋)【直送品】

和食メニュー業務用その他

業務用食品・ギフト　>　和食メニュー業務用　>　和食メニュー業務用その他

価格： 127円(税込)

商品コード：: 2501600054854

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旭松食品新あさひ豆腐 5個入 1袋※軽（ご注文単位1袋)【直送品】

和食メニュー業務用その他

業務用食品・ギフト　>　和食メニュー業務用　>　和食メニュー業務用その他

価格： 237円(税込)

商品コード：: 2501600054861

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旭松小さな新あさひ豆腐だし3袋付 1袋※軽（ご注文単位1袋)【直送品】

和食メニュー業務用その他

業務用食品・ギフト　>　和食メニュー業務用　>　和食メニュー業務用その他

価格： 230円(税込)

商品コード：: 2501600054878

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昭和産業まめたん 200g 1袋※軽（ご注文単位1袋)【直送品】

乾物業務用その他

業務用食品・ギフト　>　乾物・缶詰・瓶詰業務用　>　乾物業務用その他

価格： 374円(税込)

商品コード：: 2501600054885

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東洋ナッツ食品 TON’S 有機レーズン 110g 1袋※軽（ご注文単位1袋)【直送品】

ドライフルーツ業務用

業務用食品・ギフト　>　製菓材料・製パン材料業務用　>　フルーツ業務用　>　ドライフルーツ業務用

価格： 341円(税込)

商品コード：: 2501600054892

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8071

スドージャム毎朝カップいちごジャム 120g 1個※軽（ご注文単位1個)【直送品】

ジャム業務用

業務用食品・ギフト　>　製菓材料・製パン材料業務用　>　フルーツソース・ジャム業務用　>　ジャム業務用

価格： 190円(税込)

商品コード：: 2501600055059

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スドージャム毎朝カップマーマレード 120g 1個※軽（ご注文単位1個)【直送品】

ジャム業務用

業務用食品・ギフト　>　製菓材料・製パン材料業務用　>　フルーツソース・ジャム業務用　>　ジャム業務用

価格： 192円(税込)

商品コード：: 2501600055066

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スドージャム毎朝カップチョコレートクリーム 120g 1個※軽（ご注文単位1個)【直送品】

スプレッド業務用

業務用食品・ギフト　>　製菓材料・製パン材料業務用　>　フルーツソース・ジャム業務用　>　スプレッド業務用

価格： 177円(税込)

商品コード：: 2501600055073

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スドージャム毎朝カップピーナッツクリーム 120g 1個※軽（ご注文単位1個)【直送品】

スプレッド業務用

業務用食品・ギフト　>　製菓材料・製パン材料業務用　>　フルーツソース・ジャム業務用　>　スプレッド業務用

価格： 164円(税込)

商品コード：: 2501600055080

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スドージャム毎朝カップブルーベリージャム 120g 1個※軽（ご注文単位1個)【直送品】

ジャム業務用

業務用食品・ギフト　>　製菓材料・製パン材料業務用　>　フルーツソース・ジャム業務用　>　ジャム業務用

価格： 178円(税込)

商品コード：: 2501600055097

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サラヤラカントカシスジャム 200g 1個※軽（ご注文単位1個)【直送品】

ジャム業務用

業務用食品・ギフト　>　製菓材料・製パン材料業務用　>　フルーツソース・ジャム業務用　>　ジャム業務用

価格： 533円(税込)

商品コード：: 2501600055172

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サラヤラカントストロベリージャム 200g 1個※軽（ご注文単位1個)【直送品】

ジャム業務用

業務用食品・ギフト　>　製菓材料・製パン材料業務用　>　フルーツソース・ジャム業務用　>　ジャム業務用

価格： 848円(税込)

商品コード：: 2501600055189

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8078

ハーバー研究所マービーストロベリージャム 13g×10本入 1パック※軽（ご注文単位1パック)【直送品】

ジャム業務用

業務用食品・ギフト　>　製菓材料・製パン材料業務用　>　フルーツソース・ジャム業務用　>　ジャム業務用

価格： 434円(税込)

商品コード：: 2501600055202

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8079

ハーバー研究所マービーマーマレード 13g×10本入 1個※軽（ご注文単位1個)【直送品】

ジャム業務用

業務用食品・ギフト　>　製菓材料・製パン材料業務用　>　フルーツソース・ジャム業務用　>　ジャム業務用

価格： 434円(税込)

商品コード：: 2501600055233

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8080

明治屋世界の蜂蜜ハンガリー産アカシアN 120g 1個※軽（ご注文単位1個)【直送品】

はちみつ・水あめ業務用

業務用食品・ギフト　>　製菓材料・製パン材料業務用　>　はちみつ・水あめ業務用

価格： 713円(税込)

商品コード：: 2501600055288

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8081

森永製菓ケーキシロップメープルタイプ 200g 1本※軽（ご注文単位1本)【直送品】

製菓材料・製パン材料業務用その他

業務用食品・ギフト　>　製菓材料・製パン材料業務用　>　製菓材料・製パン材料業務用その他

価格： 336円(税込)

商品コード：: 2501600055318

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8082

森永製菓チョコレートシロップ 200g 1本※軽（ご注文単位1本)【直送品】

チョコレートソース業務用

業務用食品・ギフト　>　製菓材料・製パン材料業務用　>　チョコレート・ココア業務用　>　チョコレートソース業務用

価格： 336円(税込)

商品コード：: 2501600055325

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森永製菓メープルシロップ 150g 1本※軽（ご注文単位1本)【直送品】

メープルシロップ業務用

業務用食品・ギフト　>　製菓材料・製パン材料業務用　>　トッピング・デコレーション業務用　>　メープルシロップ業務用

価格： 664円(税込)

商品コード：: 2501600055332

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8084

加藤美蜂園本舗サクラ印純粋ハチミツ(ポリ容器) 500g 1本※軽（ご注文単位1本)【直送品】

はちみつ・水あめ業務用

業務用食品・ギフト　>　製菓材料・製パン材料業務用　>　はちみつ・水あめ業務用

価格： 1,122円(税込)

商品コード：: 2501600055349

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加藤美蜂園本舗サクラ印純粋ハチミツミニハネー 15g×10本 1袋※軽（ご注文単位1袋)【直送品】

5.0(1)

はちみつ・水あめ業務用

業務用食品・ギフト　>　製菓材料・製パン材料業務用　>　はちみつ・水あめ業務用

価格： 475円(税込)

商品コード：: 2501600055356

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8086

森永乳業コンデンスミルク(チューブ入り) 120g 1本※軽（ご注文単位1本)【直送品】

練乳・ココナッツミルク業務用

業務用食品・ギフト　>　製菓材料・製パン材料業務用　>　練乳・ココナッツミルク業務用

価格： 301円(税込)

商品コード：: 2501600055363

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サクラ印ハチミツ 250g 1本※軽（ご注文単位1本)【直送品】

はちみつ・水あめ業務用

業務用食品・ギフト　>　製菓材料・製パン材料業務用　>　はちみつ・水あめ業務用

価格： 664円(税込)

商品コード：: 2501600055370

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8088

クインビーガーデン 100%有機アガベシロップ 330g 1本※軽（ご注文単位1本)【直送品】

調味料業務用その他

業務用食品・ギフト　>　調味料・香辛料業務用　>　調味料業務用その他

価格： 570円(税込)

商品コード：: 2501600055394

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加藤美蜂園本舗黒みつ 200g 1個※軽（ご注文単位1個)【直送品】

和菓子材料業務用

業務用食品・ギフト　>　製菓材料・製パン材料業務用　>　和菓子材料業務用

価格： 374円(税込)

商品コード：: 2501600055455

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梅屋ハネー純粋はちみつアルゼンチン産 500g 1個※軽（ご注文単位1個)【直送品】

はちみつ・水あめ業務用

業務用食品・ギフト　>　製菓材料・製パン材料業務用　>　はちみつ・水あめ業務用

価格： 1,180円(税込)

商品コード：: 2501600055479

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ハウス食品パパンシナモンシュガー 30g 1本※軽（ご注文単位1本)【直送品】

スプレッド業務用

業務用食品・ギフト　>　製菓材料・製パン材料業務用　>　フルーツソース・ジャム業務用　>　スプレッド業務用

価格： 164円(税込)

商品コード：: 2501600055486

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ハウス食品パパンキャラメルシナモンシュガー 30g 1本※軽（ご注文単位1本)【直送品】

スプレッド業務用

業務用食品・ギフト　>　製菓材料・製パン材料業務用　>　フルーツソース・ジャム業務用　>　スプレッド業務用

価格： 153円(税込)

商品コード：: 2501600055493

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8093

ハウス食品パパンバニラシュガー 28g 1本※軽（ご注文単位1本)【直送品】

スプレッド業務用

業務用食品・ギフト　>　製菓材料・製パン材料業務用　>　フルーツソース・ジャム業務用　>　スプレッド業務用

価格： 149円(税込)

商品コード：: 2501600055509

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ハウス食品パパンガーリックトーストミックス 24g 1本※軽（ご注文単位1本)【直送品】

スプレッド業務用

業務用食品・ギフト　>　製菓材料・製パン材料業務用　>　フルーツソース・ジャム業務用　>　スプレッド業務用

価格： 153円(税込)

商品コード：: 2501600055523

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ハウス食品パパンキャラメルシナモンシュガー詰め替え用 24g 1袋※軽（ご注文単位1袋)【直送品】

スプレッド業務用

業務用食品・ギフト　>　製菓材料・製パン材料業務用　>　フルーツソース・ジャム業務用　>　スプレッド業務用

価格： 111円(税込)

商品コード：: 2501600055547

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丸美屋ソフトふりかけおかか昆布 28g 1袋※軽（ご注文単位1袋)【直送品】

トッピング業務用

業務用食品・ギフト　>　調味料・香辛料業務用　>　トッピング業務用

価格： 147円(税込)

商品コード：: 2501600055585

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8097

大森屋カリカリ梅赤しそ 40G 1袋※軽（ご注文単位1袋)【直送品】

トッピング業務用

業務用食品・ギフト　>　調味料・香辛料業務用　>　トッピング業務用

価格： 267円(税込)

商品コード：: 2501600055639

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8098

カネジョウいその納豆ふりかけ 33g 1袋※軽（ご注文単位1袋)【直送品】

トッピング業務用

業務用食品・ギフト　>　調味料・香辛料業務用　>　トッピング業務用

価格： 653円(税込)

商品コード：: 2501600055646

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カネジョウいそのかつおふりかけ 20g 1袋※軽（ご注文単位1袋)【直送品】

トッピング業務用

業務用食品・ギフト　>　調味料・香辛料業務用　>　トッピング業務用

価格： 475円(税込)

商品コード：: 2501600055653

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カネジョウいその梅しそふりかけ 20g 1袋※軽（ご注文単位1袋)【直送品】

トッピング業務用

業務用食品・ギフト　>　調味料・香辛料業務用　>　トッピング業務用

価格： 562円(税込)

商品コード：: 2501600055660

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よくある質問

食品とは何か？: 食品とは、栄養を得るために食べるもので、身体の成長や健康を維持するために必要な栄養素を提供し、エネルギー源としても機能します。
食料と食品の違いは何ですか？: 食料はまだ調理されていない原材料であり、食品は食料を調理や加工して食べやすくしたものです。
業務用食品とは何ですか？: 業務用食品は、大容量で、少ない工程で時間をかけずに簡単に料理を用意することができるなどの特徴があります。
業務用食品にはどんなものがありますか？: 人気の洋食メニューをはじめ、麺類や乳製品、製菓材料など、シモジマでは、日々の食卓を彩る料理の材料を豊富に取り揃えています。

業務用食品・ギフトについて

業務用食品の種類と選び方

業務用食品は、商業施設や飲食店、ホテル、カフェ、食品加工業者、組織食堂など、業務用途で使用される食品のことを指します。業務用食品は、コスト削減や調理時間の短縮を目的に使用されるケースがほとんどです。種類もお肉やお魚などの食材をはじめ、洋食メニューや中華などすでに完成されている商品まで様々です。簡単に本格的な味付けの食品が手に入るのも、業務用食品の魅力です。

業務用食品・ギフトの種類と選び方について、詳しくはこちらをチェック！