毎月第1・第3月曜日はシモパケDAY!商品全品3%OFF!
業務用食品・ギフトをお安い価格でお求めいただける通販ページです。業務用食品・ギフトは、毎日を健康的に、エネルギッシュに過ごすためには欠かせないもの。シモジマでは、日々の食卓を彩る料理の材料や、こだわりのお菓子作りやパン作りにおすすめの材料など多数取り揃えました。和食、洋食、中華、ホテルレストランなどの様々な業種をはじめ、家庭用としてもおすすめの食品が勢揃い!冷凍のものは日持ちするうえ味をキープしてくれるのがうれしいポイント。米や肉、魚といったプロの職人に人気の業務用食品を種類豊富に扱っています。
江崎グリコ セレクション・ザ・グリコ<手提げ> 564473 1箱※軽(ご注文単位1箱)【直送品】
駄菓子 業務用
●大人も子供も大満足!●持ち手付きで、そのまま渡せるコンパクトタイプ●種別:手提げ●セット内容:ビスコミニパック、ビスコミニパック(いちご)、コメッコ(ホタテ味)、プリッツ(旨サラダ)、プリッツ(バター味)●賞味期限:商品の発送時点で、賞味期限まで残り121日以上の商品をお届けします。●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
価格: 842円(税込)
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ひかり味噌 5種の穀物と野菜を食べるスープ30食 999999 1箱※軽(ご注文単位1箱)【直送品】
スープ・汁物(レトルト) 業務用
●スーパーフードといわれるキヌアやアマランサスを含む5種の穀物と野菜をおいしく食べる、3種類のスープ「ミネストローネ」「チキンブロス」「フレンチオニオン」のアソートセット。●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
価格: 3,601円(税込)
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名糖産業 ウォーターメイト 大容量タイプ スポーツドリンク風味 30L分 600g入 1パック※軽 (ご注文単位1パック)【直送品】
ジュース・清涼飲料水 業務用
●吸収が良いハイポトニックタイプなので、水分をすばやく吸収でき、糖分・塩分の摂り過ぎを防いで不足しがちなカルシウムを補給できます。●甘さが後を引かないスッキリした風味です。●起床時、入浴前後、就寝前の水分補給が可能です。●ゲル化剤などを使って水分補給のゼリーにもできます。●仕様:大容量タイプ スポーツドリンク風味●★仕様1:30L分●入数:1パック(600g入)●原材料:ぶどう糖・砂糖・食塩・酸味料・乳酸Ca・香料・塩化K・甘味料(アセスルファムK・アスパルテーム・L-フェニルアラニン化合物)●栄養成分表示(500mL・10g当たり):エネルギー/38kcal・たんぱく質/0g・脂質/0g・炭水化物/9.5g・食塩相当量/0.26g・カルシウム/58mg・カリウム/90mg・(上記に加えてアップル風味のみ ビタミンC/500mg)●1本での容量:30L分●カルシウム配合●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
価格: 1,601円(税込)
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サフ ドライイースト 赤(低糖用) 125g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
イースト・天然酵母 業務用
予備発酵を必要としない低糖パン用乾燥酵母。
価格:783円(税込)
特別価格: 782円(税込)
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サフ ドライイースト金 加糖用 125g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
イースト・天然酵母 業務用
予備発酵を必要としない、顆粒状の多糖パン用乾燥酵母です。
価格: 815円(税込)
次回の入荷は未定です
グレープポン ディジョンマスタード 215g 1個※軽(ご注文単位60個)【直送品】
洋風調味料・香辛料 業務用
白ワインを使い伝統的な製法で作られた上品な辛みと風味のマスタード。からしの種をカットすることで良質な香りを引き出しています。
価格: 734円(税込)
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グレープポン ホールグレインマスタード 210g 1個※軽(ご注文単位60個)【直送品】
洋風調味料・香辛料 業務用
白ワインとビネガーを使用した香り高いマスタード。からしの種を選別しサイズを統一しているので、絶妙な口当たりの良さが特徴です。
価格: 734円(税込)
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マイユ 赤ワインビネガー 500ml 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
お酢 業務用
厳選された上質の主にフランス産赤ワインで作ったワインビネガー。赤ワインの風味を生かしつつ、コクと深みのある伝統的な味わいです。●アレルギー:ゼラチン
価格: 513円(税込)
次回の入荷は未定です
マイユ 白ワインビネガー 500ml 常温 1本※軽(ご注文単位1本)※注文上限数12まで【直送品】
お酢 業務用
厳選された上質の主にフランス産白ワインで作ったワインビネガー。素材の風味を大切にする独自の製法により、原料ワインの香りが生かされています。
特別価格: 863円(税込)
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モナン モナン キャラメル・シロップ 700ml 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
モナンシロップ 業務用
【店舗受取対象外】キャラメル特有の優しい甘味とまろやかさが特徴。本格派アメリカンフレーバーラテがお手軽にお作りいただけます。●色:輝く深い琥珀色●賞味期限:メーカー製造日より36ヶ月※こちらの商品は食品・飲料類となりますので、返品は受け付けておりません。※業務用食品に関しまして、基本的に飲食店様が大量に使用することを目的とした商品であるため、一般用より期限が短くなっております。
価格:2,149円(税込)
特別価格: 1,987円(税込)
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モナン モナン モヒトミントシロップ 700ml 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
モナンシロップ 業務用
フランス生まれのノンアルコールシロップ。オペレーションの手間を省きカクテルやモクテル、フローズンドリンクや冷たいデザートなどが作れます
価格: 2,528円(税込)
次回の入荷は未定です
モナン モナン マンゴー・シロップ 700ml 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
モナンシロップ 業務用
【店舗受取対象外】マンゴーの濃厚かつエキゾチックな味と香りが凝縮されたシロップ。●色:黄色●賞味期限:メーカー製造日より36ヶ月※こちらの商品は食品・飲料類となりますので、返品は受け付けておりません。※業務用食品に関しまして、基本的に飲食店様が大量に使用することを目的とした商品であるため、一般用より期限が短くなっております。
価格:2,528円(税込)
特別価格: 2,336円(税込)
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モナン モナン カシス・シロップ 700ml 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
モナンシロップ 業務用
【店舗受取対象外】カシスの甘酸っぱさが活きているシロップ。●色:濃い赤色●賞味期限:メーカー製造日より36ヶ月※こちらの商品は食品・飲料類となりますので、返品は受け付けておりません。※業務用食品に関しまして、基本的に飲食店様が大量に使用することを目的とした商品であるため、一般用より期限が短くなっております。
価格:2,528円(税込)
特別価格: 2,336円(税込)
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モナン モナン バニラ・シロップ 700ml 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
モナンシロップ 業務用
【店舗受取対象外】マダガスカル産バニラの芳醇な香りが楽しめます。●色:薄い琥珀色●賞味期限:メーカー製造日より36ヶ月※こちらの商品は食品・飲料類となりますので、返品は受け付けておりません。※業務用食品に関しまして、基本的に飲食店様が大量に使用することを目的とした商品であるため、一般用より期限が短くなっております。
価格:2,149円(税込)
特別価格: 1,987円(税込)
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モナン モナン ピーチシロップ 700ml 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
モナンシロップ 業務用
フランス生まれのノンアルコールシロップ。ジューシーな香りを楽しむことができます。カクテル、モクテル、紅茶や緑茶、デザートまで幅広く使えます。●アレルギー:もも・オレンジ・アーモンド
価格:2,528円(税込)
特別価格: 2,336円(税込)
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ペルシュロン ラズベリービネガー 500ml 常温 1本※軽(ご注文単位1本)※注文上限数12まで【直送品】
お酢 業務用
ラズベリー果汁を赤ワインビネガーに加えしばらく寝かせています。ラズベリーの香りが生き色合いも鮮やか。ドレッシングやシンプルな肉料理に最適。
特別価格: 1,323円(税込)
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ペルシュロン シェリー酒ビネガー 500ml 常温 1本※軽(ご注文単位1本)※注文上限数12まで【直送品】
お酢 業務用
樽で2年熟成させています。酸味がまろやかで深く美しい栗色と豊かな香りが特徴。魚介類のサラダや羊肉・タンなどの料理に最適です。
特別価格: 1,495円(税込)
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サバドン マロンクリーム 2号缶 1kg 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
製菓材料・製パン材料 業務用 その他
マロンに砂糖・バニラ香料等を加え、クリーム状に加工したもの。滑らかな口当たりで、そのままパンやアイスクリームなどにのせてお使いいただけます。●アレルギー:小麦
特別価格: 2,450円(税込)
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サバトン マロンピューレ 870g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
製菓材料・製パン材料 業務用 その他
蒸したマロンを裏ごししたもの。栗以外の材料を使用していない為甘味が少なく、お菓子だけでなく料理にもお使いいただけます。
特別価格: 1,875円(税込)
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サバトン マロンペースト 2号缶 1kg 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
製菓材料・製パン材料 業務用 その他
マロンに砂糖・バニラ香料等を加え、ペースト状に加工したもの。程良い固さで、モンブランクリームに最適です。●アレルギー:小麦
特別価格: 3,555円(税込)
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サバトン マロンペースト 240g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
製菓材料・製パン材料 業務用 その他
マロンに砂糖、バニラ香料等を加え、ペースト状に加工したものです。モンブランクリームに最適。●アレルギー:小麦
価格:1,539円(税込)
特別価格: 1,173円(税込)
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サフ ドライイースト 缶 500g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
イースト・天然酵母 業務用
生地の伸展性が高く、特有の香りを醸し出す長時間発酵のリーンなパンに最適なパン酵母です。
特別価格: 1,323円(税込)
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トップオブザポップ バター 100g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
スナック菓子 業務用
バターの香りがいっぱいに広がる、出来立て熱々で楽しめるポップコーン
特別価格: 168円(税込)
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トップオブザポップ ソルト 100g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
スナック菓子 業務用
トウモロコシ、植物油、塩だけで作られたシンプルな味わい
特別価格: 168円(税込)
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グミ トローリ 100g スパゲティサワーコーラ 1個※軽(ご注文単位120個)【直送品】
グミ 業務用
スパゲティのようになが~いグミキャンディ。酸味の効いた人気のコーラ味。1948年設立、ドイツのMEDERER社が製造する「Trolli(トローリ)」のブランド名は、ヨーロッパの神話に登場するいたずら好きな森の妖精「トロール」にちなみつけられました。トローリ製品は優れた創造性と徹底した品質管理を求め続け、現在ではTrolli=ユニークで美味しいフルーツグミとして世界トップ2グミブランドのひとつとなり、ヨーロッパ、アメリカをはじめ世界中の人々に親しまれています。
価格: 324円(税込)
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グミ トローリ 100g スパゲティサワーアップル 1個※軽(ご注文単位120個)【直送品】
グミ 業務用
スパゲティのようになが~いグミキャンディ。酸味の効いた爽やかなアップル味。1948年設立、ドイツのMEDERER社が製造する「Trolli(トローリ)」のブランド名は、ヨーロッパの神話に登場するいたずら好きな森の妖精「トロール」にちなみつけられました。トローリ製品は優れた創造性と徹底した品質管理を求め続け、現在ではTrolli=ユニークで美味しいフルーツグミとして世界トップ3グミブランドのひとつとなり、ヨーロッパ、アメリカをはじめ世界中の人々に親しまれています。
価格: 324円(税込)
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岩塩 アルペンザルツ 250g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
塩 業務用
岩塩層をアルプスの天然水で溶解し、異物を除去した岩塩です。素材にまんべんなく振ることができる、さらさらで固まりにくいお塩です。
特別価格: 748円(税込)
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岩塩 アルペンザルツ 500g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
塩 業務用
【店舗受取対象外】ドイツアルプスの天然水で岩塩層から塩を溶かし、汲み上げた塩水を煮沸して、不純物を丁寧に取り除いたうえで、岩塩を再結晶化しています。カルシウムが豊富に含まれ、コクのある味わいです。素材の旨味を引き立て、本来の美味しさを際立たせます。苦味となる成分が少なく、丸い塩粒が多く含まれています。塩カドがなく、まろやかでマイルドな塩味。他の調味料との相性も抜群です。※こちらの商品は食品・飲料類となりますので、返品は受け付けておりません。※業務用食品に関しまして、基本的に飲食店様が大量に使用することを目的とした商品であるため、一般用より期限が短くなっております。
価格: 671円(税込)
次回の入荷は未定です
キューネ ザワークラフト(バレル) 850ml 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数24まで【直送品】
瓶詰 業務用 その他
ザワークラウトとはドイツ語で「酸っぱいキャベツ」という意味です。キャベツをきざみ、塩漬けし自然発酵させたアルカリ性食品です。●アレルギー:無
特別価格: 803円(税込)
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センミー ライススティック 1mm 300g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
麺類 業務用 その他
乾燥麺の為、若干袋の中で麺が折れていることがあります。●アレルギー:無
特別価格: 391円(税込)
数量
ライススティック2mm 454g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
麺類 業務用 その他
乾燥麺の為、若干袋の中で麺が折れていることがあります。●アレルギー:無
特別価格: 504円(税込)
数量
ライススティック3mm 454g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
麺類 業務用 その他
乾燥麺の為、若干袋の中で麺が折れていることがあります。●アレルギー:無
特別価格: 506円(税込)
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カゴメ カゴメ サルサ 240g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
トマト調味料 業務用
トマト、ピーマン、たまねぎ、ハラペーニョのざく切り野菜ディップ。焼肉や揚げ物、カレーにトッピングするとおいしい●アレルギー:りんご
特別価格: 572円(税込)
数量
エイム Mr.ブラバー フィジーボンボンバッグ 100g 1個※軽(ご注文単位110個)【直送品】
ラムネ・タブレット 業務用
レモン、オレンジ、コーラ、ストロベリー、トロピカル、5種類の小粒のブロックラムネ菓子をアソートしました。シュワシュワ発泡します。
価格: 302円(税込)
数量
エイム Mr.ブラバー ブラウス ツイン 75g 1個※軽(ご注文単位110個)【直送品】
ラムネ・タブレット 業務用
シュワシュワ発泡する、2層のラムネ菓子です。ヨーグルト味のラムネにバナナ、ピーチ、ラズベリー、ワイルドベリー、4種のフルーツラムネを重ねました。1粒で2つの味が楽しめます。
価格: 302円(税込)
数量
白松 イタリアの天日塩 700g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
塩 業務用
イタリアの天日塩は、粗塩タイプのお塩です。サラサラしていて、まろやかな味の中にも旨味が感じられるため、イタリア料理から、和食まですべての料理にお使いください。
価格: 324円(税込)
次回の入荷は未定です
白松 ロレーヌ岩塩 1kg 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
塩 業務用
ロレーヌ岩塩は、まろやかで、味わい深いサラサラ岩塩です。特に、肉料理、卵料理、温野菜、バーベキュー、パン、ドレッシング、スープの味付けなどにお薦めです。
特別価格: 745円(税込)
数量
白松 岩塩 ピンクロックソルト 1kg 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
塩 業務用
【店舗受取対象外】ヒマラヤピンク岩塩、ピンクロックソルトは、きれいなピンク色をした採掘法岩塩です。まろやかな塩味で、どんなお料理にもお薦めです。焼肉などの肉料理、卵料理、魚料理、野菜炒め、バーベキュー、てんぷら、とんかつ、生野菜の付け塩や味付けなどに。※こちらの商品は食品・飲料類となりますので、返品は受け付けておりません。※業務用食品に関しまして、基本的に飲食店様が大量に使用することを目的とした商品であるため、一般用より期限が短くなっております。
特別価格: 771円(税込)
数量
白松 瀬戸内の花藻塩 1kg 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
塩 業務用
【店舗受取対象外】しっとり、粗塩タイプのお塩です。天日干海藻を贅沢に二段漬込みすることにより、塩本来の塩味にプラス旨みが凝縮。しっとり、まろやか味。際立つ旨味が、お料理・お漬物の味をレベルアップします。瀬戸内海の海水を100%使用した海塩を、瀬戸内の地にて藻塩に仕上げています。※こちらの商品は食品・飲料類となりますので、返品は受け付けておりません。※業務用食品に関しまして、基本的に飲食店様が大量に使用することを目的とした商品であるため、一般用より期限が短くなっております。
特別価格: 458円(税込)
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白松 長崎の花藻塩焼塩 1kg 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
塩 業務用
海藻二段漬込みによる濃厚な海藻由来の旨み成分を含んだ、薄茶色した藻塩タイプの焼塩です。●アレルギー:無
特別価格: 734円(税込)
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森永乳業クリニコ エンジョイすっきりクリミール ぶどう味 24パック入 1ケース※軽 (ご注文単位1ケース) 【直送品】
栄養ドリンク 業務用
●乳ベースが苦手な方でも脂質ゼロですっきり飲みやすい。●クリアタイプでさっぱりとしながらも、しっかりと栄養補給ができる栄養補助飲料。●エネルギー量・たんぱく質量はクリミールと同様で、味のバリエーションとしても使いやすい。●ケースサイズ:縦158×横324×高さ97mm●1パックあたりの容量:125mL●入数:1ケース(12パック×2箱入)●こちらの商品は事業者様向け商品です。
価格: 6,083円(税込)
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森永乳業クリニコ エンジョイすっきりクリミール いろいろセット 6パック×4種入 1箱※軽 (ご注文単位1箱) 【直送品】
栄養ドリンク 業務用
●乳ベースが苦手な方でも脂質ゼロですっきり飲みやすい。●クリアタイプでさっぱりとしながらも、しっかりと栄養補給ができる栄養補助飲料。●エネルギー量・たんぱく質量はクリミールと同様で、味のバリエーションとしても使いやすい。●ケースサイズ:縦158×横324×高さ97mm●1パックあたりの容量:125mL●入数:1箱(6パック×4種入)●こちらの商品は事業者様向け商品です。
価格: 6,083円(税込)
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森永乳業クリニコ ビタミンサポートゼリー いろいろセット 1箱 (24個入) 1箱※軽 (ご注文単位1箱) 【直送品】
栄養補助ゼリー 業務用
●食事だけでは不足しがちなビタミンやミネラルなどを補うことができるゼリーです。●入数:1箱(4種×各6個入)●成分:1個78g(100kcal)、鉄・亜鉛・シールド乳酸菌・食物繊維・オリゴ糖●アレルギー:乳成分・豆●こちらの商品は事業者様向け商品です。
価格: 5,215円(税込)
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パールエース オリゴのおかげプレミアム30 500g 1本※軽 (ご注文単位1本) 【直送品】
サプリメント 業務用
●消費者庁許可特定保健用食品「トクホ」。●乳果オリゴ糖を主成分とし、腸内のビフィズス菌を適正に増やして、おなかの調子を良好に保つとともに、カルシウムの吸収を促進する甘味料です。●カロリーはお砂糖の約45%。●重量:500g●主成分:乳糖オリゴ糖●1日当たり目安:8g●特定保健用食品●こちらの商品は事業者様向け商品です。
価格: 1,263円(税込)
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森永製菓 inゼリー エネルギーイン 6個入53147 1箱※軽 (ご注文単位1箱) 【直送品】
栄養補助ゼリー 業務用
●朝食や残業に最適な「10秒メシ」。おにぎり1個分のカロリーが補給できます。マスカット味。●カロリー(1個あたり):180kcal●賞味期限:商品の発送時点で、賞味期限まで残り120日以上の商品をお届けします。●単位(入数):1箱(6個入)●コード番号:50543113●こちらの商品は事業者様向け商品です。
価格: 1,693円(税込)
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アズワン おみくじ付きお年玉チョコ 80個 38-165-4-1 1セット(ご注文単位1セット)【直送品】
チョコレート 業務用
●おみくじ付き●素材:箱/紙●サイズ:箱/6.5×9.3×2cm●内容量:チョコ×3個●食品:日本製●賞味期限:製造日より約1年●3柄アソート●柄指定不可●おみくじ×1枚付き●のし巻き箱入り●【乳・大豆】●※セット内容・アソート数・色柄などが変更になる場合があります。 また、食品を含む商品の返品や代引きでのお支払いはできません。●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
価格: 22,781円(税込)
次回の入荷は未定です
アズワン 【正月粗品】招福ふく茶 煎茶ティーバッグ 2袋×100個入 38-165-5-1 1セット(ご注文単位1セット)【直送品】
お茶(ティーバッグ) 業務用
●おみくじ付き●素材:台紙/紙●サイズ:12.5×13.8×0.7cm●内容量:煎茶5g×2袋●食品:日本製●賞味期限:製造日より1年●おみくじ×1枚付き●※食品を含む商品の返品や代引きでのお支払いはできません。●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
価格: 19,646円(税込)
次回の入荷は未定です
ヤマミズ 給茶機用ナチュラル煎茶(粉砕茶葉) 1箱(10袋入) 1箱※軽 (ご注文単位1箱)【直送品】
お茶(粉末・スティック) 業務用
●産地限定茶葉●静岡県牧之原台地●茶葉を細かく粉砕したもの●容量:100g●入数:10袋/箱●5,000杯(80cc)●0.2g/杯●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
価格: 20,520円(税込)
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揚げずに簡単おいしいポテト 500g 冷凍 1袋※軽(ご注文単位1袋)※注文上限数12まで【直送品】
お野菜揚げ物 業務用
ベルギー産9mmストレートポテトを国内で再加工。フライ調理ではなく、トースターまたは電子レンジでの調理が可能で、手間を大幅に削減できます。
価格: 513円(税込)
次回の入荷は未定です
素兵衛屋 手延素麺 島原T 1kg 常温 1袋※軽(ご注文単位1袋)※注文上限数12まで【直送品】
麺類 業務用 その他
特別価格: 1,043円(税込)
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業務用食品は、商業施設や飲食店、ホテル、カフェ、食品加工業者、組織食堂など、業務用途で使用される食品のことを指します。業務用食品は、コスト削減や調理時間の短縮を目的に使用されるケースがほとんどです。種類もお肉やお魚などの食材をはじめ、洋食メニューや中華などすでに完成されている商品まで様々です。簡単に本格的な味付けの食品が手に入るのも、業務用食品の魅力です。