業務用食品・ギフト

商品コード：

4976640000082

昆布です。出汁や昆布巻きにお使いください。●アレルギー：昆布はエビ・カニの生息している海域生育をいたします。

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4976668023018

米麹を大豆の約2倍使用した円やかな甘みが特徴です。西京味噌の製品の中で最もスタンダードな白みそです。●アレルギー：大豆

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4976706122109

簡単に味噌漬が作れるように西京白みそをベースに調味しました。お好みの具材を漬込み冷蔵庫で2日程ねかせて頂くと美味しい味噌漬が出来上がります。●アレルギー：大豆

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4976706152052

北海道生乳100％使用。キャリアと技術で創り上げた良質なコンデンスミルクです。中身が見え、絞り出しの際に使い勝手の良いスクイズボトルを採用。●アレルギー：乳

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4976750501035

北海道産の生乳を100％使用したクリームチーズです。口どけ良いクリーミーな味わいが特徴です。●アレルギー：乳

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4976750572516

北海道産の生乳を100％使用した、なめらかなクリームチーズ。口どけの良いクリーミーな味わいが特徴なクリームチーズです。●アレルギー：乳

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4976750672049

白砂糖に比べわずかながら純度が低く、黄褐色なのが特徴です。甘味も強く、独特のコクがあり、佃煮、煮物、お菓子などにお使いいただけます。

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4976780312113

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4979301100985

【店舗受取対象外】1枚の重量が約10gと決まっているため、計量の必要がなく枚数単位で使用できます。水切りしやすく、きれいに溶けるため、なめらかなゼリーが作れます。標準使用量は1，000mlにつき25gです。※こちらの商品は食品・飲料類となりますので、返品は受け付けておりません。※業務用食品に関しまして、基本的に飲食店様が大量に使用することを目的とした商品であるため、一般用より期限が短くなっております。●入数：1個

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4979313860051

サイズ：

250×60×105mm

スタンダードなタイプの粉末ゼラチンです。料理からデザート・洋菓子とマルチに対応出来ます。●アレルギー：ゼラチン

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4979313862055

プロが愛用するゼラチンリーフ。1枚1枚の厚さ・重さが一定。軽量せずに枚数単位で使用出来ます。●アレルギー：ゼラチン

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4979313961017

多くのプロが認めるレギュラー品。短時間でふやかせて、作業効率が良い。●アレルギー：ゼラチン

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4979313961031

鶏豚牛の合挽き肉のハンバーグに、グリルで焼き上げたような網目をつけました。　●アレルギー：小麦、卵，乳、牛肉、大豆、鶏肉、豚肉

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4979515147141

あら挽きした赤身肉を配合した、肉の弾力と旨味が特長の二層タイプのメンチカツです。スパイスが肉の美味しさを引き立てます。●アレルギー：小麦、卵、乳成分、牛肉、大豆、豚肉、ゼラチン

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4979515168542

牛豚合挽きの生地に濃厚なチーズフィリングを合わせたソースインタイプのメンチカツです。チーズの風味が口いっぱいに広がります。●アレルギー：小麦、卵、乳成分、牛肉、大豆、豚肉

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4979515168573

国産の鶏肉と豚肉を使用した切れ目の入った赤色ウインナーです。原材料に小麦、卵、乳成分原材料を使用していません。●アレルギー：牛肉、大豆、鶏肉、豚肉

商品コード：

4979515171610

ボリュームのあるハムの厚みと、サクサクとした軽い食感の衣が特長です。パン粉にラードを添加し、風味豊かに仕上げました。●アレルギー：小麦、卵、乳成分、大豆、鶏肉、豚肉

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4979515193773

アジを丁寧に開き一度塩水に漬け込み、軽く下味をつけたあとパン粉を付けフライに仕上げました。●アレルギー：小麦、大豆

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4979515370419

桜エビを使用したクリームタイプのコロッケです。桜エビの風味となめらかなホワイトソースのミルク感がマッチするよう仕上げました。●アレルギー：えび、小麦、卵、乳成分、大豆

商品コード：

4979515573063

ペンネに口どけのよいベシャメルソースを合わせ、海老・シュレッドチーズをトッピングし焼き上げました。●アレルギー：えび、小麦、乳成分、いか、大豆、鶏肉、ゼラチン

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4979515823571

スライスカットし蒸しあげたジャガイモに、クリーミィなベシャメルソースをかけ、スライスベーコンとシュレッドチーズをトッピングしました。●アレルギー：小麦、卵、乳成分、大豆、鶏肉、豚肉

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4979515823595

魚醤使用。お湯でうすめるだけで格別の和風つゆに。うすめずにそのままラーメンやパスタ、炒飯の隠し味に少量からお試し下さい。●アレルギー：いか、さば

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4979574003235

しょうゆをベースに、酢漬けたまねぎを加えた焼肉のたれです。コクと深みを出すために、濃口と再仕込みしょうゆ、しょうゆもろみを使用。●アレルギー：小麦、ごま、大豆

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4984183022201

鰹節、宗田鰹節、昆布のだしを使用した白だしです。●アレルギー：小麦、大豆

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4984183022287

オーガニックダージリン茶葉100％使用し、農園はインド政府機関認定のセリンボーン茶園の原料を指定。店舗で抽出するのと同様に水流でジャンピングさせて抽出しました。

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4984183022324

ローストしたにんにく・ねぎの香りが特長の香味油と醤油が合わさり、炙ったような醤油の風味が感じられる焼肉のたれです。炒め物の仕上げにからめることで、香りが引き立ちます。炒め焼きはもちろんのこと、つけだれにもご使用いただけます。●アレルギー：小麦、ごま、大豆、りんご

商品コード：

4984183022355

芳醇白ぶどう酢を配合し、深みの中にもスッキリとした味わい。シャキシャキとした食感が特長のタルタルソース。●アレルギー：卵、大豆

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4984183022362

果糖ぶどう糖液糖に砂糖をブレンドすることにより、甘味の先味・中味・後味の奥行きのある甘さが特徴です。ドリンク以外にもコーヒーゼリー、ヨーグルト、デザートにも最適の甘味料です。

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4984183022393

爽やかな風味のオリジナルトマトソースの味をミルキーなドイツ産モッツァレラチーズが引き立てます。●アレルギー：乳成分、小麦、大豆

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4984183022423

スパイシーなペパロニ、ジューシーな熟成乾塩ベーコン。ゴーダ、モッツァレラ2種のチーズが具材とソースを引き立てます。●アレルギー：乳成分、小麦、大豆、豚肉

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4984183022430

ゴーダ、モッツァレラ、ゴルゴンゾーラ、パルミジャーノ・レッジャーノの4種類を使用した、バランスの良い味わい。（ゴルゴンゾーラはソースに使用）●アレルギー：乳成分、小麦

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4984183022447

ジャワ紅茶とセイロン茶を絶妙なバランスでブレンドしクセのないすっきり飲みやすい味わいのアイスティーです。

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4984183022461

包丁切りでつゆのりがよく、太くて強いコシとのどごしが特徴のうどんです。中心部で分割できるようになっていて、量の調整が可能です。●アレルギー：小麦

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4984183022478

包丁切りでつゆのりがよく、太くて強いコシとのどごしが特徴のうどんです。中心部で分割できるようになっていて、量の調整が可能です。●アレルギー：小麦

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4984183022492

国産ゆず皮と国産青唐辛子をバランスよくブレンドした、香り豊かで深みのある薬味調味料です。塩蔵した熟成原料を使用することで、塩角の無いまろやかな塩味とマイルドな味わいに仕上げました。九州地方では定番の調味料で、柚子ごしょうの本場、大分県で製造しています。

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4984183022522

グリーンピース・枝豆・ほうれん草の素材感を活かし、バランスよく味付けしました。牛乳を後入れすることで、フレッシュ感、クリーミー感のある味わいが感じられます。●アレルギー：乳、大豆、鶏肉

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4984183022577

サクサクの食感になるように小麦粉の配合にこだわりました。また、発酵バターを配合し、バターの風味の強いパイシートに仕上げました。●アレルギー：小麦、卵、乳成分、大豆

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4984183022645

独自にブレンドした胡麻と丸ごとのオクラを丁寧に和え、手作り風に仕上げました。●アレルギー：小麦、大豆、ごま

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4984183022683

キャノーラ油とコーン油のブレンドで、独自製法により「サクミ・旨み・長持ち」を実現した上質なフライ油です。扱いやすい8kgのBIB容器です。

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4984183022720

丸搾りの柚子果汁を使用し香り際立つ味わいに仕立てました。化学調味料不使用。発酵調味液、昆布エキスを使用し味の伸びがよいぽん酢に仕立てています。●アレルギー：小麦、大豆

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4984183022744

原材料の配合にこだわり、しっとりもっちりとした食感に仕上げております。直径約15㎝・厚さ約2㎝になり、工場で丁寧に銅板焼きしたホットケーキです。●アレルギー：小麦、卵、大豆本品製造工場では、乳成分を含む製品を生産しております。

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4984183022768

ほのかで上品な香りと甘味。水に溶けやすくきれいな焼き色が特徴のパンケーキミックスです。●アレルギー：小麦、卵、乳成分、大豆

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4984183022829

コシと弾力感があり、解凍したあとの製品の食感が大きく変わらずに全体にバランスが取れた白玉です。●アレルギー：大豆

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4984183022850

パスタに適した「プレミアム　デュラム小麦」を使用。もっちりと弾力があります。日本の精米技術を応用し、外皮を取り除いた後に、粉砕する製法で作っています。麦を過度に粉砕しないので、澱粉の損傷を抑えることができます。風味がよく、美味しいパスタです。仕込み段階でパスタを浅茹でして粗熱を取り冷蔵保管、注文が入った後にさっと茹で戻して提供できるので提供スピードが速い。※1時間以内で提供下さい。標準ゆで時間8分。●アレルギー：小麦

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4984183022874

じっくりと中温で乾燥させる製法を採用しています。そのため、コシとモチモチ感のバランスが良く、アルデンテの状態が長く続くことが特長です。●アレルギー：小麦

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4984183022898

ホワイトグレープフルーツ100％　の果汁のみを使用しております。

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4984183022966

さつまいもの甘露煮に瀬戸内産レモン果汁で後味を爽やかに仕上げました。

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4984183022997

じっくり直火焙煎されたきな粉の豊かな香ばしさが、わらび餅のやわらかな食感と甘さに良く合います。デザートのトッピングとしてもおすすめです。

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4984183023024

北海道産チーズ使用のなめらかムースとほろ苦いエスプレッソの心地よいハーモニーが味わえるティラミスです。●アレルギー：小麦、卵、乳、大豆、ゼラチン

商品コード：

4984183023055