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調理器具

調理器具の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。調理器具はご家庭のや飲食店の厨房で欠かせないキッチン・厨房用品です。鍋やフライパン、包丁を始め各種調理小物などプロの料理人からホームクッカーまで幅広いニーズに応えた1万点以上の圧倒的な品揃えでご用意いたしました。インテリアや雑貨のポイントにもなるデザイン性のあるキッチン用品はプレゼントとしても大人気。流行りの電子レンジ対応容器や、3点セットの泡立てボウル、目盛付きまな板など便利グッズも多数ございます。飲食店で使われるステンレスのバット類は冷蔵庫での保存・収納がしやすく、ご家庭でのご利用もおすすめ。和・洋・中、様々な業種に対応した業務用の調理道具も種類豊富に揃っています。探してたほしい厨房用品がきっと見つかること間違いなし!用途に合わせてお選びください。

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1住友 抗菌スーパー耐熱まな板 スタンド付 WKLOS 緑 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●抗菌耐熱100度●リサイクルシステム対応衛生管理向上、殺菌庫対応・抗菌剤入まな板!●食材別使用に便利なワンポイントカラーによる衛生管理ができます。(ピン2本・ライン2本の2タイプがあります。):●熱湯をかけても変形・変質しにくくなり、使用前・使用後の熱湯(100度):消毒が可能になりました。●食器洗い乾燥機(100度以内):による消毒もできます。しかも木の感触に近い刃あたりは従来品と変わりありません。●食材別色分けカラーが付いた便利なスタンド付。●規格:WKLOS●幅×奥行×厚さ(mm):410×230×15●カラー:緑●質量(kg):1.3

商品コード:
2501200126159
サイズ:
幅×奥行×厚さ(mm):410×230×15

価格: 4,934(税込)

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2住友 抗菌スーパー耐熱まな板 スタンド付 WKLOS 赤 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●抗菌耐熱100度●リサイクルシステム対応衛生管理向上、殺菌庫対応・抗菌剤入まな板!●食材別使用に便利なワンポイントカラーによる衛生管理ができます。(ピン2本・ライン2本の2タイプがあります。):●熱湯をかけても変形・変質しにくくなり、使用前・使用後の熱湯(100度):消毒が可能になりました。●食器洗い乾燥機(100度以内):による消毒もできます。しかも木の感触に近い刃あたりは従来品と変わりありません。●食材別色分けカラーが付いた便利なスタンド付。●規格:WKLOS●幅×奥行×厚さ(mm):410×230×15●カラー:赤●質量(kg):1.3

商品コード:
2501200126180
サイズ:
幅×奥行×厚さ(mm):410×230×15

価格: 4,934(税込)

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3山県 PE新てまり寿司 φ38mm 10個取り 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●10個取り(5×2列):使用材料:ポリエチレン(LDPE):●耐熱温度:80℃耐冷温度:-30℃●サイズ(mm):38●質量(kg):1.2

商品コード:
2501200183954
サイズ:
サイズ(mm):38

価格: 39,237(税込)

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4杉本合金鋼ステンレス牛刀CM212424cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●両刃●C・M製品は、従来の炭素鋼の製品に、クローム、モリブデンを含有した製品で、錆にくく、切れ味も炭素鋼の製品に近い切れ味を示します。プロ用のステンレス製品として杉本が自信をもってお薦めする庖丁です。●重量:225g

商品コード:
4580386885478
サイズ:
375mm

価格: 33,311(税込)

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5プロシェフ 18-8 穴明GNパン補強重なり防止付 1/1 65mm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●大きめのゆるいコーナーで、汚れがたまりにくく、洗浄しやすくなっています。●他にないアンチジャムシステム!!特殊構造で、はまり込みを防ぎ、更に強度UP。もしはまり込んでも外し易い。●重量:1.04kg●容量:8.7L

商品コード:
4548170087767
サイズ:
530×325mm

価格: 3,747(税込)

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6プロフェッショナルS牛刀細身3102020cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●一流のプロも満足できる本物の切れ味。刀にはフリオデュア特殊ハイカーボンステンレス鋼、ハンドル部分にはABS樹脂を使用しており、耐蝕性に大変優れています。また、刃身部分の貫通加工、リベットでの3ヶ所のカシメなど、堅牢性も十分に考慮してあります。●両刃●重量:139g

商品コード:
4009839072840
サイズ:
328mm

価格: 20,972(税込)

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7キャンブロ フードパンカバー 1/2 平面型 20CWC(135)クリア  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●キャンブロフードパンはガストロノーム(国際基準)規格(GN規格)を採用しています。●豊富なサイズバリエーションで保管・運搬・配膳など幅広く利用できるとともに、ホテルパン仕様の既設のコーナーで使用する事ができます。●ポリカーボネート製ですので耐久性・耐衝撃性があり、破損等の心配なく安心してご使用いただけます。●透明なポリカーボネート製の蓋は、蓋をしたままでも中身を見ることができます。●重量:250g

商品コード:
0099511326952
サイズ:
325×265mm

価格: 1,060(税込)

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8アルミ ライス型 メロン   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:35g●容量:300cc

商品コード:
4517732000520
サイズ:
147×87×H50mm

価格: 742(税込)

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9ピーコック 18-8 共柄 ストレーナー 19cm(14メッシュ)  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●14メッシュ

商品コード:
4936549500441
サイズ:
濾し部:φ190×H78mm/柄:180mm

価格: 1,413(税込)

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10デジタルスケール バルケット 5kg KS-513WT 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●180×130×H315kg(最小表示1g):●電源:単4乾電池×2本(テスト電池付):●材質:本体/耐衝撃性ポリスチレン計量皿/強化ガラス●コンパクトでもたっぷりはかれます●バックライト付大画面表示。●計量皿は取り外して洗えます。●風袋機能、オートパワーオフ機能付●地域重量調整機能付●メーカー品番:KS-513WT●規格(kg):5●間口×奥行×高さ(mm):180×130×31

商品コード:
2501200197944
サイズ:
間口×奥行×高さ(mm):180×130×31

価格: 4,101(税込)

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11スーパーベンリナー スタンダード  1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●356×147×H41厚み調節(0.5~4mm):ができます。※平刃、クシ刃(細目1mm、中目3mm、荒目6mm):が付いています。※交換部品の平刃、くし刃、安全器具は2.スーパーベンリナ―No.95と共通です。●規格:本体●縦×横×厚さ(mm):356×147×H41

商品コード:
2501200205748
サイズ:
縦×横×厚さ(mm):356×147×H41

価格: 4,101(税込)

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12TKG アルミ 穴明ピザパン 40cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●渕底が丸く(アール):なっているので生地が取り外ししやすくなっています。●規格(cm):40●直径×高さ(mm):403×14

商品コード:
2501200244273
サイズ:
直径×高さ(mm):403×14

価格: 1,768(税込)

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1318-8 扇型 レモン絞り   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:35g

商品コード:
4519391012029
サイズ:
70×H80mm

価格: 140(税込)

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14スクレイパー(一体成型) 大(1906) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●耐熱温度:100℃※アメリカ●サイズ:大●メーカー品番:1906●ヘラ部幅×ヘラ部長さ×全長(mm):70×115×420●質量(kg):0.125

商品コード:
2501200150482

価格: 2,278(税込)

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15アイスクリームディッシャー 三宝産業 18-8 スーパーディッシャー #14 60cc 1個

丈夫でお手入れが簡単な18-8ステンレス製。

商品コード:
4520785004421

価格: 2,047(税込)

在庫:4

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16アイスクリームディッシャー 三宝産業 18-8 スーパーディッシャー #16 50cc 1個

丈夫でお手入れが簡単な18-8ステンレス製。

商品コード:
4520785004438

価格: 2,009(税込)

在庫:3

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17アイスクリームディッシャー 三宝産業 18-8 スーパーディッシャー #18 35cc 1個

丈夫でお手入れが簡単な18-8ステンレス製。

商品コード:
4520785004445

価格: 2,009(税込)

在庫:2

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19エムコンス 米炊ネット KN-075-M 1枚

対応容量1~3升(1.5~4.5kg)。ご飯の頑固なこびりつきを防ぎ、お釜洗いが簡単・スピーディーに!●入数:1枚

商品コード:
4582295381034
サイズ:
75×75cm

価格: 902(税込)

在庫:2

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バリエーション:
1種類の商品があります

20京セラ 208105 スライサー 調節機能付 CSN-182WHP 1個(ご注文単位1個)【直送品】

漂白除菌可能です。●切れ味長持ち。●スムーズな切れ味。●金気が出ない。

商品コード:
2502700310260
サイズ:
277×92×24mm

価格: 1,791(税込)

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21尾上製作所 218388 アルミピザピール22cm ON-2006 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ピザ調理に最適です。

商品コード:
2502700375559
サイズ:
22cm

価格: 1,351(税込)

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22リトルウッド ウロコ印 裏漉 25cm L-0404   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●30メッシュ●重量:200g

商品コード:
4964651004045
サイズ:
φ245×H70mm

価格: 1,201(税込)

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23GSホームプロダクツ GS リッターステンレスピーラー 203018 3866400 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●外寸1(mm):全長:110●外寸2(mm):幅:65●外寸3(mm):刃部:50●材質1:刃部:ステンレス●材質2:ハンドル:ABS樹脂●コード番号:3866400●こちらの商品は事業者様向け商品です。

商品コード:
2500100441713

価格: 950(税込)

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24エムコンス 米炊ネット KN-100-L 1枚

対応容量3~5升(4.5~7.5kg)。ご飯の頑固なこびりつきを防ぎ、お釜洗いが簡単・スピーディーに!●入数:1枚

商品コード:
4582295381027
サイズ:
100×100cm

価格: 902(税込)

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1種類の商品があります

25ミソノモリブデン鋼ツバ付洋出刃NO.55224cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●切れ味が冴え、しかもサビにくい。ミソノ・モリブデン鋼庖丁は、モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス(13クローム)・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋庖丁です。●両刃●重量:420g

商品コード:
4960316552012
サイズ:
370mm

価格: 41,805(税込)

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26ミソノモリブデン鋼牛刀サーモンNO.56118cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●切れ味が冴え、しかもサビにくい。ミソノ・モリブデン鋼庖丁は、モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス(13クローム)・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋庖丁です。●両刃●重量:135g

商品コード:
4960316561113
サイズ:
295mm

価格: 20,210(税込)

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27ミソノモリブデン鋼牛刀サーモンNO.56221cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●切れ味が冴え、しかもサビにくい。ミソノ・モリブデン鋼庖丁は、モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス(13クローム)・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋庖丁です。●両刃●重量:150g

商品コード:
4960316562110
サイズ:
330mm

価格: 20,735(税込)

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28ミソノモリブデン鋼牛刀サーモンNO.56324cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●切れ味が冴え、しかもサビにくい。ミソノ・モリブデン鋼庖丁は、モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス(13クローム)・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋庖丁です。●両刃●重量:225g

商品コード:
4960316563117
サイズ:
370mm

価格: 34,677(税込)

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29ミソノモリブデン鋼牛刀サーモンNO.56427cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●切れ味が冴え、しかもサビにくい。ミソノ・モリブデン鋼庖丁は、モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス(13クローム)・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋庖丁です。●両刃●重量:260g

商品コード:
4960316564114
サイズ:
400mm

価格: 40,543(税込)

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30ミソノモリブデン鋼牛刀サーモンNO.56530cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●切れ味が冴え、しかもサビにくい。ミソノ・モリブデン鋼庖丁は、モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス(13クローム)・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋庖丁です。●両刃●重量:325g

商品コード:
4960316565111
サイズ:
435mm

価格: 50,050(税込)

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31ミソノモリブデン鋼ペティーサーモンNO.57112cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●切れ味が冴え、しかもサビにくい。ミソノ・モリブデン鋼庖丁は、モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス(13クローム)・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋庖丁です。●両刃●重量:65g

商品コード:
4960316571112
サイズ:
220mm

価格: 15,730(税込)

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32ミソノモリブデン鋼ペティーサーモンNO.57213cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●切れ味が冴え、しかもサビにくい。ミソノ・モリブデン鋼庖丁は、モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス(13クローム)・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋庖丁です。●両刃●重量:70g

商品コード:
4960316572119
サイズ:
230mm

価格: 16,682(税込)

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33ミソノモリブデン鋼ソールナイフNO.572-S20cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●切れ味が冴え、しかもサビにくい。ミソノ・モリブデン鋼庖丁は、モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス(13クローム)・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋庖丁です。●両刃●重量:70g

商品コード:
4960316572812
サイズ:
300mm

価格: 20,210(税込)

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34ミソノモリブデン鋼ペティーサーモンNO.57315cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●切れ味が冴え、しかもサビにくい。ミソノ・モリブデン鋼庖丁は、モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス(13クローム)・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋庖丁です。●両刃●重量:75g

商品コード:
4960316573116
サイズ:
255mm

価格: 17,732(税込)

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35ミソノモリブデン鋼ツバ付三徳庖丁NO.58014cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●切れ味が冴え、しかもサビにくい。ミソノ・モリブデン鋼庖丁は、モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス(13クローム)・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋庖丁です。●両刃●重量:125g

商品コード:
4960316580015
サイズ:
250mm

価格: 12,298(税込)

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36ミソノモリブデン鋼ツバ付三徳庖丁NO.58118cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●切れ味が冴え、しかもサビにくい。ミソノ・モリブデン鋼庖丁は、モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス(13クローム)・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋庖丁です。●両刃●重量:155g

商品コード:
4960316581012
サイズ:
300mm

価格: 14,872(税込)

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37ミソノモリブデン鋼ツバ付三徳庖丁NO.58316cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●切れ味が冴え、しかもサビにくい。ミソノ・モリブデン鋼庖丁は、モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス(13クローム)・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋庖丁です。●両刃●重量:140g

商品コード:
4960316583016
サイズ:
270mm

価格: 13,728(税込)

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38ミソノモリブデン鋼三徳サーモンNO.58418cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●切れ味が冴え、しかもサビにくい。ミソノ・モリブデン鋼庖丁は、モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス(13クローム)・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋庖丁です。●両刃●重量:157g

商品コード:
4960316584112
サイズ:
300mm

価格: 21,807(税込)

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39ミソノ果物ナイフ(木製サヤ付)NO.110.5cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 3,472(税込)

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40ミソノ果物ナイフ(木製サヤ付)NO.310.6cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 3,880(税込)

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41ミソノモリブデン鋼ツバ無し牛刀NO.61118cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●切れ味が冴え、しかもサビにくい。ミソノ・モリブデン鋼庖丁は、モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス(13クローム)・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋庖丁です。●両刃●重量:120g

商品コード:
4960316611016
サイズ:
295mm

価格: 9,907(税込)

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42ミソノモリブデン鋼ツバ無し牛刀NO.61221cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●切れ味が冴え、しかもサビにくい。ミソノ・モリブデン鋼庖丁は、モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス(13クローム)・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋庖丁です。●両刃●重量:142g

商品コード:
4960316612013
サイズ:
335mm

価格: 10,520(税込)

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43ミソノモリブデン鋼ツバ無し牛刀NO.61819.5cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●切れ味が冴え、しかもサビにくい。ミソノ・モリブデン鋼庖丁は、モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス(13クローム)・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋庖丁です。●両刃●重量:135g

商品コード:
4960316618015
サイズ:
315mm

価格: 10,315(税込)

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44ミソノモリブデン鋼ツバ無しペティーナイフNO.63112cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●切れ味が冴え、しかもサビにくい。ミソノ・モリブデン鋼庖丁は、モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス(13クローム)・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋庖丁です。●両刃●重量:55g

商品コード:
4960316631014
サイズ:
220mm

価格: 7,762(税込)

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45ミソノモリブデン鋼ツバ無しペティーナイフNO.63213cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●切れ味が冴え、しかもサビにくい。ミソノ・モリブデン鋼庖丁は、モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス(13クローム)・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋庖丁です。●両刃●重量:60g

商品コード:
4960316632011
サイズ:
230mm

価格: 7,966(税込)

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46ミソノモリブデン鋼ツバ無しペティーナイフNO.63315cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●切れ味が冴え、しかもサビにくい。ミソノ・モリブデン鋼庖丁は、モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス(13クローム)・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋庖丁です。●両刃●重量:65g

商品コード:
4960316633018
サイズ:
260mm

価格: 8,375(税込)

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47ミソノモリブデン鋼小型中華庖丁NO.661 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●プロのフォルム、プロの切れ味。16クロム・ハイステンレスモリブデン鋼で応える●従来の13クロムから、より錆びにくく、より粘り強い16クロムへ。ミソノの永年のノウハウと総合技術力は、ついに16クロム・ハイステンレスモリブデン鋼を実現させた。従来製品と比べると、どこまでも切れる。錆びにくい、しかも研ぎやすい。高品質&高性能。●両刃●家庭用●重量:300g

商品コード:
4960316661011
サイズ:
300mm

価格: 17,732(税込)

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48ミソノモリブデン鋼ツバ無し三徳庖丁NO.68118cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●切れ味が冴え、しかもサビにくい。ミソノ・モリブデン鋼庖丁は、モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス(13クローム)・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋庖丁です。●両刃●重量:140g

商品コード:
4960316681019
サイズ:
300mm

価格: 10,725(税込)

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49ミソノモリブデン鋼ツバ無し三徳庖丁NO.68316cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●切れ味が冴え、しかもサビにくい。ミソノ・モリブデン鋼庖丁は、モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス(13クローム)・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋庖丁です。●両刃●重量:120g

商品コード:
4960316683013
サイズ:
275mm

価格: 9,907(税込)

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50ミソノモリブデン鋼サーモンスライサーNO.68630cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●切れ味が冴え、しかもサビにくい。ミソノ・モリブデン鋼庖丁は、モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス(13クローム)・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋庖丁です。●両刃●重量:140g

商品コード:
4960316686014
サイズ:
430mm

価格: 26,275(税込)

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よくある質問

キッチンで必須の調理器具は何ですか?
キッチンで必須の調理器具には、包丁、まな板、鍋、フライパン、おたま、おろし金、計量カップ、ザル、ボウル、混ぜ物用のスプーン、などがあります。これらは料理の基本的な準備や調理に必要なアイテムです。
包丁の種類にはどのようなものがあり、どれを使うべきですか?
包丁には多くの種類がありますが、一般的なものにはシェフナイフ、ペティナイフ、サンタクルーズナイフ、パン切りナイフ、野菜切りナイフなどがあります。料理の種類やカットする食材に応じて適切な包丁を選びます。例えば、シェフナイフは多用途で、野菜、肉、魚などさまざまな食材を切るのに適しています。
調理器具の保管やメンテナンスに注意すべきポイントは何ですか?
調理器具を保管する際には、刃物は刃先を守るカバーを使用し、調理器具は清潔な状態に保つことが重要です。包丁は定期的に砥石を使って研ぎ、鍋やフライパンは適切に洗い、乾燥させる必要があります。また、木製の調理器具は湿気を避け、食材の匂いを取り除くためにベーキングソーダを使用することが役立ちます。

調理器具について

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