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調理器具

調理器具の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。調理器具はご家庭のや飲食店の厨房で欠かせないキッチン・厨房用品です。鍋やフライパン、包丁を始め各種調理小物などプロの料理人からホームクッカーまで幅広いニーズに応えた1万点以上の圧倒的な品揃えでご用意いたしました。インテリアや雑貨のポイントにもなるデザイン性のあるキッチン用品はプレゼントとしても大人気。流行りの電子レンジ対応容器や、3点セットの泡立てボウル、目盛付きまな板など便利グッズも多数ございます。飲食店で使われるステンレスのバット類は冷蔵庫での保存・収納がしやすく、ご家庭でのご利用もおすすめ。和・洋・中、様々な業種に対応した業務用の調理道具も種類豊富に揃っています。探してたほしい厨房用品がきっと見つかること間違いなし!用途に合わせてお選びください。

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4001新案ウロコ取り[袋入] 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●魚屋さんが考案。ウロコが早く奇麗に取れる。●刃先×外寸幅×全長:60×35×215mm/板厚:1.0mm

商品コード:
2502400145742
サイズ:
●刃先×外寸幅×全長:60×35×215mm/板厚:1.0mm

価格: 885円(税込)

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4002桧・調理ヘラ丸 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●耐久性が高く、しなやかで曲面にもよくなじみます●全長:290mm

商品コード:
2502400145759
サイズ:
●全長:290mm

価格: 1,026円(税込)

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4003桧・調理ヘラ三角 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●耐久性が高く、しなやかで曲面にもよくなじみます●全長:310mm

商品コード:
2502400145766
サイズ:
●全長:310mm

価格: 1,026円(税込)

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4004桧・調理ヘラ半丸 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●耐久性が高く、しなやかで曲面にもよくなじみます●全長:310mm

商品コード:
2502400145773
サイズ:
●全長:310mm

価格: 1,026円(税込)

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4005桧・調理ヘラ穴明 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●耐久性が高く、しなやかで曲面にもよくなじみます●全長:330mm

商品コード:
2502400145780
サイズ:
●全長:330mm

価格: 1,026円(税込)

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4006桧・調理ヘラターナー 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●耐久性が高く、しなやかで曲面にもよくなじみます●全長:300mm

商品コード:
2502400145797
サイズ:
●全長:300mm

価格: 1,026円(税込)

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4007桧・調理ヘラチャイニーズ 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●耐久性が高く、しなやかで曲面にもよくなじみます●全長:300mm

商品コード:
2502400145803
サイズ:
●全長:300mm

価格: 1,026円(税込)

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4008厚口文字ヘラ 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●鉄板料理には欠かせない起こし金、文字ヘラ。日本製の安心の品質●全長×幅:130×30mm

商品コード:
2502400145841
サイズ:
●全長×幅:130×30mm

価格: 184円(税込)

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4009木製めん台大 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●業務用木製めん台。●縦×横×高さ600×450×H9mm

商品コード:
2502400145902
サイズ:
●縦×横×高さ600×450×H9mm

価格: 3,818円(税込)

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4010茶スリ鉢3寸 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●国産陶器製すり鉢●外径×外寸高さ:99×H38mm

商品コード:
2502400145919
サイズ:
●外径×外寸高さ:99×H38mm

価格: 806円(税込)

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4011茶スリ鉢4寸 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●国産陶器製すり鉢●外径×外寸高さ:125×H55mm

商品コード:
2502400145926
サイズ:
●外径×外寸高さ:125×H55mm

価格: 721円(税込)

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4012茶スリ鉢5寸 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●国産陶器製すり鉢●外径×外寸高さ:155×H70mm

商品コード:
2502400145933
サイズ:
●外径×外寸高さ:155×H70mm

価格: 806円(税込)

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4013茶スリ鉢6寸 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●国産陶器製すり鉢●外径×外寸高さ:180×H75mm

商品コード:
2502400145940
サイズ:
●外径×外寸高さ:180×H75mm

価格: 919円(税込)

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4014茶スリ鉢7寸 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●国産陶器製すり鉢●外径×外寸高さ:217×H90mm

商品コード:
2502400145957
サイズ:
●外径×外寸高さ:217×H90mm

価格: 1,804円(税込)

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4015茶スリ鉢8寸 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●国産陶器製すり鉢●外径×外寸高さ:247×H105mm

商品コード:
2502400145964
サイズ:
●外径×外寸高さ:247×H105mm

価格: 2,503円(税込)

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4016茶スリ鉢9寸 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●国産陶器製すり鉢●外径×外寸高さ:275×H115mm

商品コード:
2502400145971
サイズ:
●外径×外寸高さ:275×H115mm

価格: 4,031円(税込)

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4017茶スリ鉢尺 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●国産陶器製すり鉢●外径×外寸高さ:300×H130mm

商品コード:
2502400145988
サイズ:
●外径×外寸高さ:300×H130mm

価格: 6,223円(税込)

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4018茶スリ鉢尺1寸 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●国産陶器製すり鉢●外径×外寸高さ:335×H145mm

商品コード:
2502400145995
サイズ:
●外径×外寸高さ:335×H145mm

価格: 10,749円(税込)

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4019茶スリ鉢尺2寸 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●国産陶器製すり鉢●外径×外寸高さ:365×H155mm

商品コード:
2502400146008
サイズ:
●外径×外寸高さ:365×H155mm

価格: 14,124円(税込)

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4020茶スリ鉢尺3寸 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●国産陶器製すり鉢●外径×外寸高さ:405×H175mm

商品コード:
2502400146015
サイズ:
●外径×外寸高さ:405×H175mm

価格: 23,141円(税込)

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4021DZペティーナイフ4066-10SG10cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●SPECIALGRADEヴォストフスペシャルグレードシリーズ超本刃付の為、最高級の切れ味です。軽量化を図り、長時間にぎっていてもつかれず、又アゴの部分がカットされていて研ぎやすい。●刃渡100mm

商品コード:
2502400146022
サイズ:
●刃渡100mm

価格: 20,240円(税込)

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4022DZソールナイフ4518-16SG16cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●SPECIALGRADEヴォストフスペシャルグレードシリーズ超本刃付の為、最高級の切れ味です。軽量化を図り、長時間にぎっていてもつかれず、又アゴの部分がカットされていて研ぎやすい。●刃渡160mm

商品コード:
2502400146039
サイズ:
●刃渡160mm

価格: 22,894円(税込)

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4023DZサンドイッチナイフ4522-14SG14cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●SPECIALGRADEヴォストフスペシャルグレードシリーズ超本刃付の為、最高級の切れ味です。軽量化を図り、長時間にぎっていてもつかれず、又アゴの部分がカットされていて研ぎやすい。●刃渡140mm

商品コード:
2502400146046
サイズ:
●刃渡140mm

価格: 22,069円(税込)

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4024DZサンドイッチナイフ4522-16SG16cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●SPECIALGRADEヴォストフスペシャルグレードシリーズ超本刃付の為、最高級の切れ味です。軽量化を図り、長時間にぎっていてもつかれず、又アゴの部分がカットされていて研ぎやすい。●刃渡160mm

商品コード:
2502400146053
サイズ:
●刃渡160mm

価格: 22,584円(税込)

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4025DZ筋引4522-32SG32cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●SPECIALGRADEヴォストフスペシャルグレードシリーズ超本刃付の為、最高級の切れ味です。軽量化を図り、長時間にぎっていてもつかれず、又アゴの部分がカットされていて研ぎやすい。●刃渡320mm

商品コード:
2502400146060
サイズ:
●刃渡320mm

価格: 32,690円(税込)

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4026DZ牛刀4582-16SG16cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●SPECIALGRADEヴォストフスペシャルグレードシリーズ超本刃付の為、最高級の切れ味です。軽量化を図り、長時間にぎっていてもつかれず、又アゴの部分がカットされていて研ぎやすい。●刃渡160mm

商品コード:
2502400146077
サイズ:
●刃渡160mm

価格: 26,709円(税込)

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4027DZ牛刀4582-18SG18cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●SPECIALGRADEヴォストフスペシャルグレードシリーズ超本刃付の為、最高級の切れ味です。軽量化を図り、長時間にぎっていてもつかれず、又アゴの部分がカットされていて研ぎやすい。●刃渡180mm

商品コード:
2502400146084
サイズ:
●刃渡180mm

価格: 29,390円(税込)

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4028DZ牛刀4582-20SG20cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●SPECIALGRADEヴォストフスペシャルグレードシリーズ超本刃付の為、最高級の切れ味です。軽量化を図り、長時間にぎっていてもつかれず、又アゴの部分がカットされていて研ぎやすい。●刃渡200mm

商品コード:
2502400146091
サイズ:
●刃渡200mm

価格: 33,412円(税込)

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4029DZ牛刀4582-23SG23cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●SPECIALGRADEヴォストフスペシャルグレードシリーズ超本刃付の為、最高級の切れ味です。軽量化を図り、長時間にぎっていてもつかれず、又アゴの部分がカットされていて研ぎやすい。●刃渡230mm

商品コード:
2502400146107
サイズ:
●刃渡230mm

価格: 39,600円(税込)

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4030DZ牛刀4582-32SG32cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●SPECIALGRADEヴォストフスペシャルグレードシリーズ超本刃付の為、最高級の切れ味です。軽量化を図り、長時間にぎっていてもつかれず、又アゴの部分がカットされていて研ぎやすい。●刃渡320mm

商品コード:
2502400146114
サイズ:
●刃渡320mm

価格: 50,626円(税込)

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4031DZ洋出刃4584-20SG20cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●SPECIALGRADEヴォストフスペシャルグレードシリーズ超本刃付の為、最高級の切れ味です。軽量化を図り、長時間にぎっていてもつかれず、又アゴの部分がカットされていて研ぎやすい。●刃渡200mm

商品コード:
2502400146121
サイズ:
●刃渡200mm

価格: 33,309円(税込)

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4032DZ洋出刃4584-26SG26cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●SPECIALGRADEヴォストフスペシャルグレードシリーズ超本刃付の為、最高級の切れ味です。軽量化を図り、長時間にぎっていてもつかれず、又アゴの部分がカットされていて研ぎやすい。●刃渡260mm

商品コード:
2502400146138
サイズ:
●刃渡260mm

価格: 42,026円(税込)

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4033DZミートフォーク4410-1818cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●レストラン向け業務用商品。●刃渡180mm

商品コード:
2502400146145
サイズ:
●刃渡180mm

価格: 24,069円(税込)

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4034DZミートフォーク4410-2020cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●レストラン向け業務用商品。●刃渡200mm

商品コード:
2502400146152
サイズ:
●刃渡200mm

価格: 24,193円(税込)

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4035DZミートフォーク4411-1616cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●レストラン向け業務用商品。●刃渡160mm

商品コード:
2502400146169
サイズ:
●刃渡160mm

価格: 21,244円(税込)

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4036アサヒカラーまな板SC-102クリーム 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●4色のカラーバリエーション。用途ごとの使い分けに。●長さ×巾×厚さ:500×330×15mm

商品コード:
2502400146176
サイズ:
●長さ×巾×厚さ:500×330×15mm

価格: 14,520円(税込)

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403718-0モリブデン実用鍋片手18cm(2.6L) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-0ステンレス鋼モリブデン入り。チタン添板厚1.0mm熱源を選びません。焦げ付きやすいというイメージもあるかもしれませんが適温で余熱しその後も蓄熱性を活かした中火以下で加熱すれば焦げ付きも抑えられます。●内径×深さ:180×105mm/柄長:165mm

商品コード:
2502400146688
サイズ:
●内径×深さ:180×105mm/柄長:165mm

価格: 4,596円(税込)

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403818-0モリブデン実用鍋片手20cm(3.3L) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-0ステンレス鋼モリブデン入り。チタン添板厚1.0mm熱源を選びません。焦げ付きやすいというイメージもあるかもしれませんが適温で余熱しその後も蓄熱性を活かした中火以下で加熱すれば焦げ付きも抑えられます。●内径×深さ:200×110mm/柄長:165mm

商品コード:
2502400146695
サイズ:
●内径×深さ:200×110mm/柄長:165mm

価格: 5,233円(税込)

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403918-0モリブデン実用鍋両手22cm(4.2L) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-0ステンレス鋼モリブデン入り。チタン添板厚1.0mm熱源を選びません。焦げ付きやすいというイメージもあるかもしれませんが適温で余熱し、その後も蓄熱性を活かした中火以下で加熱すれば焦げ付きも抑えられます。●内径×深さ:220×115mm/板厚:1.0mm

商品コード:
2502400146718
サイズ:
●内径×深さ:220×115mm/板厚:1.0mm

価格: 6,223円(税込)

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404018-0モリブデン実用鍋両手24cm(5.3L) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-0ステンレス鋼モリブデン入り。チタン添板厚1.0mm熱源を選びません。焦げ付きやすいというイメージもあるかもしれませんが適温で余熱し、その後も蓄熱性を活かした中火以下で加熱すれば焦げ付きも抑えられます。●内径×深さ:240×120mm/板厚:1.0mm

商品コード:
2502400146725
サイズ:
●内径×深さ:240×120mm/板厚:1.0mm

価格: 6,576円(税込)

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404118-0モリブデン実用鍋両手27cm(7.2L) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-0ステンレス鋼モリブデン入り。チタン添板厚1.0mm熱源を選びません。焦げ付きやすいというイメージもあるかもしれませんが適温で余熱し、その後も蓄熱性を活かした中火以下で加熱すれば焦げ付きも抑えられます。●内径×深さ:270×130mm/板厚:1.0mm

商品コード:
2502400146732
サイズ:
●内径×深さ:270×130mm/板厚:1.0mm

価格: 7,779円(税込)

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404218-0モリブデン実用鍋両手30cm(9.3L) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-0ステンレス鋼モリブデン入り。チタン添板厚1.0mm熱源を選びません。焦げ付きやすいというイメージもあるかもしれませんが適温で余熱し、その後も蓄熱性を活かした中火以下で加熱すれば焦げ付きも抑えられます。●内径×深さ:300×135mm/板厚:1.0mm

商品コード:
2502400146749
サイズ:
●内径×深さ:300×135mm/板厚:1.0mm

価格: 9,122円(税込)

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404318-0モリブデン実用鍋両手33cm(11.9L) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-0ステンレス鋼モリブデン入り。チタン添板厚1.0mm熱源を選びません。焦げ付きやすいというイメージもあるかもしれませんが適温で余熱し、その後も蓄熱性を活かした中火以下で加熱すれば焦げ付きも抑えられます。●内径×深さ:330×140mm/板厚:1.0mm

商品コード:
2502400146756
サイズ:
●内径×深さ:330×140mm/板厚:1.0mm

価格: 10,395円(税込)

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404418-0モリブデン実用鍋両手36cm(15.5L) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-0ステンレス鋼モリブデン入り。チタン添板厚1.0mm熱源を選びません。焦げ付きやすいというイメージもあるかもしれませんが適温で余熱し、その後も蓄熱性を活かした中火以下で加熱すれば焦げ付きも抑えられます。●内径×深さ:360×155mm/板厚:1.0mm

商品コード:
2502400146763
サイズ:
●内径×深さ:360×155mm/板厚:1.0mm

価格: 11,022円(税込)

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404518-0モリブデン実用鍋片手16cm(1.8L) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-0ステンレス鋼モリブデン入り。チタン添板厚1.0mm熱源を選びません。焦げ付きやすいというイメージもあるかもしれませんが適温で余熱しその後も蓄熱性を活かした中火以下で加熱すれば焦げ付きも抑えられます。●内径×深さ:160×94mm/柄長:165mm

商品コード:
2502400146770
サイズ:
●内径×深さ:160×94mm/柄長:165mm

価格: 3,960円(税込)

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4046シリコンラバーオーブンミトン小 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●強い耐熱耐冷性能。固くしまったキャップも楽々。お手入れしやすい防水性能。シリコンだからできる様々な使い方が可能。●全長:250mm

商品コード:
2502400147036
サイズ:
●全長:250mm

価格: 2,121円(税込)

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4047鉄打出広東鍋(取手溶接)36cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●山田鉄打出中華鍋シリーズ通常取っ手山田鉄打出中華鍋シリーズ●内径×深さ:360×100mm/板厚:1.0mm

商品コード:
2502400147197
サイズ:
●内径×深さ:360×100mm/板厚:1.0mm

価格: 5,374円(税込)

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4048鉄打出広東鍋(取手溶接)39cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●山田鉄打出中華鍋シリーズ通常取っ手山田鉄打出中華鍋シリーズ●内径×深さ:390×110mm/板厚:1.0mm

商品コード:
2502400147203
サイズ:
●内径×深さ:390×110mm/板厚:1.0mm

価格: 5,940円(税込)

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4049鉄打出広東鍋(取手溶接)42cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●山田鉄打出中華鍋シリーズ通常取っ手山田鉄打出中華鍋シリーズ●内径×深さ:420×120mm/板厚:1.0mm

商品コード:
2502400147210
サイズ:
●内径×深さ:420×120mm/板厚:1.0mm

価格: 6,859円(税込)

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4050鉄打出広東鍋(取手溶接)45cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●山田鉄打出中華鍋シリーズ通常取っ手山田鉄打出中華鍋シリーズ●内径×深さ:450×130mm/板厚:1.0mm

商品コード:
2502400147227
サイズ:
●内径×深さ:450×130mm/板厚:1.0mm

価格: 7,920円(税込)

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よくある質問

キッチンで必須の調理器具は何ですか?
キッチンで必須の調理器具には、包丁、まな板、鍋、フライパン、おたま、おろし金、計量カップ、ザル、ボウル、混ぜ物用のスプーン、などがあります。これらは料理の基本的な準備や調理に必要なアイテムです。
包丁の種類にはどのようなものがあり、どれを使うべきですか?
包丁には多くの種類がありますが、一般的なものにはシェフナイフ、ペティナイフ、サンタクルーズナイフ、パン切りナイフ、野菜切りナイフなどがあります。料理の種類やカットする食材に応じて適切な包丁を選びます。例えば、シェフナイフは多用途で、野菜、肉、魚などさまざまな食材を切るのに適しています。
調理器具の保管やメンテナンスに注意すべきポイントは何ですか?
調理器具を保管する際には、刃物は刃先を守るカバーを使用し、調理器具は清潔な状態に保つことが重要です。包丁は定期的に砥石を使って研ぎ、鍋やフライパンは適切に洗い、乾燥させる必要があります。また、木製の調理器具は湿気を避け、食材の匂いを取り除くためにベーキングソーダを使用することが役立ちます。

調理器具について

調理器具の収納方法とシーン別おすすめ商品紹介

日々の料理を快適にするためには、調理器具の収納方法がポイントです。効率よく収納するアイデアや、使用シーンに応じたおすすめの調理器具をご紹介しています。