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ソースパンは、キッチンでよく使用される調理用具で、小型の片手鍋です。 長い柄が付いていて、深さもあり、 主にソース作りや煮物、スープなどの汁物を煮込むときに使います。 ホーローやステンレス、アルミなど様々な素材で製造されており、片手で扱いやすく、サイズも16cmや18cmなど様々なバリエーションがあるのが特徴。焦げ付きにくいコーティングやガラスの蓋が付いており、料理の進行を見ることができます。手入れも簡単で、コンパクトなサイズで収納もしやすいです。ソースパンは一人暮らしでの本格的な調理や飲食店での揚げ物、煮込み料理に最適なアイテムです。
