食品とは何か？

食品とは、栄養を得るために食べるもので、身体の成長や健康を維持するために必要な栄養素を提供し、エネルギー源としても機能します。

食料と食品の違いは何ですか？

食料はまだ調理されていない原材料であり、食品は食料を調理や加工して食べやすくしたものです。

業務用食品とは何ですか？

業務用食品は、大容量で、少ない工程で時間をかけずに簡単に料理を用意することができるなどの特徴があります。

業務用食品にはどんなものがありますか？

人気の洋食メニューをはじめ、麺類や乳製品、製菓材料など、シモジマでは、日々の食卓を彩る料理の材料を豊富に取り揃えています。

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業務用食品・ギフト

業務用食品・ギフトをお安い価格でお求めいただける通販ページです。業務用食品・ギフトは、毎日を健康的に、エネルギッシュに過ごすためには欠かせないもの。シモジマでは、日々の食卓を彩る料理の材料や、こだわりのお菓子作りやパン作りにおすすめの材料など多数取り揃えました。和食、洋食、中華、ホテルレストランなどの様々な業種をはじめ、家庭用としてもおすすめの食品が勢揃い！冷凍のものは日持ちするうえ味をキープしてくれるのがうれしいポイント。米や肉、魚といったプロの職人に人気の業務用食品を種類豊富に扱っています。

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レトルト食品・インスタント食品業務用（964）

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川光商事季節を手づくりきな粉 170g 1袋※軽（ご注文単位1袋)【直送品】

和菓子材料業務用

業務用食品・ギフト　>　製菓材料・製パン材料業務用　>　和菓子材料業務用

価格： 144円(税込)

商品コード：: 2501600050252

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8202

日清製粉ウェルナベーキングパウダー 4g×8袋 1箱※軽（ご注文単位1箱)【直送品】

イースト・天然酵母業務用

業務用食品・ギフト　>　製菓材料・製パン材料業務用　>　イースト・天然酵母業務用

価格： 209円(税込)

商品コード：: 2501600050283

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8203

日清製粉ウェルナスーパーカメリヤドライイーストお徳用 50g 1箱※軽（ご注文単位1箱)【直送品】

イースト・天然酵母業務用

業務用食品・ギフト　>　製菓材料・製パン材料業務用　>　イースト・天然酵母業務用

価格： 378円(税込)

商品コード：: 2501600050313

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8204

森永製菓クックゼラチン 5g×6袋入 1箱※軽（ご注文単位1箱)【直送品】

ゼラチン・寒天業務用

業務用食品・ギフト　>　製菓材料・製パン材料業務用　>　ゼラチン・寒天業務用

価格： 217円(税込)

商品コード：: 2501600050320

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8205

森永製菓ホットケーキミックス 150g×4袋入 1パック※軽（ご注文単位1パック)【直送品】

製菓ミックス粉業務用

業務用食品・ギフト　>　製菓材料・製パン材料業務用　>　製菓・製パン専用粉業務用　>　製菓ミックス粉業務用

価格： 443円(税込)

商品コード：: 2501600050344

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8206

日清製粉ウェルナホットケーキミックス極もち国内麦100%使用 1袋※軽（ご注文単位1袋)【直送品】

製菓ミックス粉業務用

業務用食品・ギフト　>　製菓材料・製パン材料業務用　>　製菓・製パン専用粉業務用　>　製菓ミックス粉業務用

価格： 387円(税込)

商品コード：: 2501600050375

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日新製糖きび砂糖 750g 1袋※軽（ご注文単位1袋)【直送品】

砂糖業務用

業務用食品・ギフト　>　基礎調味料業務用　>　砂糖業務用

価格： 402円(税込)

商品コード：: 2501600050436

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カンホアの塩石臼挽き 500g 1袋※軽（ご注文単位1袋)【直送品】

塩業務用

業務用食品・ギフト　>　基礎調味料業務用　>　塩業務用

価格： 617円(税込)

商品コード：: 2501600050467

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8209

味の素やさしお 350g 1袋※軽（ご注文単位1袋)【直送品】

塩業務用

業務用食品・ギフト　>　基礎調味料業務用　>　塩業務用

価格： 648円(税込)

商品コード：: 2501600050474

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味の素「パルスイートおなかすこやかオリゴ」270gボトル 1本※軽（ご注文単位1本)【直送品】

砂糖業務用

業務用食品・ギフト　>　基礎調味料業務用　>　砂糖業務用

価格： 489円(税込)

商品コード：: 2501600050481

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8211

三井製糖スプーン印上白糖 1kg 1袋※軽（ご注文単位1袋)【直送品】

砂糖業務用

業務用食品・ギフト　>　基礎調味料業務用　>　砂糖業務用

価格： 400円(税込)

商品コード：: 2501600050498

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味の素アジシオ 110g 1本※軽（ご注文単位1本)【直送品】

塩業務用

業務用食品・ギフト　>　基礎調味料業務用　>　塩業務用

価格： 168円(税込)

商品コード：: 2501600050504

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8213

天塩赤穂の天塩 1kg 1袋※軽（ご注文単位1袋)【直送品】

塩業務用

業務用食品・ギフト　>　基礎調味料業務用　>　塩業務用

価格： 449円(税込)

商品コード：: 2501600050511

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8214

天塩天塩やきしお100g 1本※軽（ご注文単位1本)【直送品】

塩業務用

業務用食品・ギフト　>　基礎調味料業務用　>　塩業務用

価格： 268円(税込)

商品コード：: 2501600050528

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8215

味の素アジシオ袋100g 1袋※軽（ご注文単位1袋)【直送品】

塩業務用

業務用食品・ギフト　>　基礎調味料業務用　>　塩業務用

価格： 111円(税込)

商品コード：: 2501600050559

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8216

味の素アジシオ袋300g 1袋※軽（ご注文単位1袋)【直送品】

塩業務用

業務用食品・ギフト　>　基礎調味料業務用　>　塩業務用

価格： 265円(税込)

商品コード：: 2501600050566

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味の素瀬戸のほんじお 1kg 1袋※軽（ご注文単位1袋)【直送品】

塩業務用

業務用食品・ギフト　>　基礎調味料業務用　>　塩業務用

価格： 372円(税込)

商品コード：: 2501600050573

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8218

味の素やさしお袋180g 1袋※軽（ご注文単位1袋)【直送品】

塩業務用

業務用食品・ギフト　>　基礎調味料業務用　>　塩業務用

価格： 378円(税込)

商品コード：: 2501600050580

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8219

伯方塩業伯方の塩(粗塩) 1kg 1袋※軽（ご注文単位1袋)【直送品】

塩業務用

業務用食品・ギフト　>　基礎調味料業務用　>　塩業務用

価格： 424円(税込)

商品コード：: 2501600050597

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8220

味の素パルスイートカロリーゼロ(液体) 350gボトル 1本※軽（ご注文単位1本)【直送品】

砂糖業務用

業務用食品・ギフト　>　基礎調味料業務用　>　砂糖業務用

価格： 589円(税込)

商品コード：: 2501600050610

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8221

ハウス食品ギャバン岩塩詰め替え用 35g 1袋※軽（ご注文単位1袋)【直送品】

塩業務用

業務用食品・ギフト　>　基礎調味料業務用　>　塩業務用

価格： 450円(税込)

商品コード：: 2501600050634

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8222

白松プチソルトピンクロックソルト(岩塩) 37g 1本※軽（ご注文単位1本)【直送品】

塩業務用

業務用食品・ギフト　>　基礎調味料業務用　>　塩業務用

価格： 155円(税込)

商品コード：: 2501600050641

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8223

シママース本舗青い海沖縄の塩シママース 650g 1袋※軽（ご注文単位1袋)【直送品】

塩業務用

業務用食品・ギフト　>　基礎調味料業務用　>　塩業務用

価格： 335円(税込)

商品コード：: 2501600050672

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8224

伯方塩業伯方の塩焼塩 500g 1袋※軽（ご注文単位1袋)【直送品】

塩業務用

業務用食品・ギフト　>　基礎調味料業務用　>　塩業務用

価格： 470円(税込)

商品コード：: 2501600050689

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8225

東京ソルト塩事業センター食塩5kg 1袋※軽（ご注文単位1袋)【直送品】

塩業務用

業務用食品・ギフト　>　基礎調味料業務用　>　塩業務用

価格： 552円(税込)

商品コード：: 2501600050696

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8226

味の素瀬戸のほんじお焼き塩 100g瓶 1本※軽（ご注文単位1本)【直送品】

塩業務用

業務用食品・ギフト　>　基礎調味料業務用　>　塩業務用

価格： 238円(税込)

商品コード：: 2501600050719

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8227

味の素瀬戸のほんじお焼き塩 200g袋 1袋※軽（ご注文単位1袋)【直送品】

塩業務用

業務用食品・ギフト　>　基礎調味料業務用　>　塩業務用

価格： 261円(税込)

商品コード：: 2501600050726

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8228

伯方塩業伯方の塩粗塩 500g 1個※軽（ご注文単位1個)【直送品】

塩業務用

業務用食品・ギフト　>　基礎調味料業務用　>　塩業務用

価格： 294円(税込)

商品コード：: 2501600050733

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8229

マルコメ丸の内タニタ食堂の減塩みそ650g 422008 1個※軽（ご注文単位1個)【直送品】

味噌業務用

業務用食品・ギフト　>　基礎調味料業務用　>　味噌業務用

価格： 640円(税込)

商品コード：: 2501600050764

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8230

マルコメ料亭の味減塩(だし入り) 750g 1個※軽（ご注文単位1個)【直送品】

味噌業務用

業務用食品・ギフト　>　基礎調味料業務用　>　味噌業務用

価格： 507円(税込)

商品コード：: 2501600050771

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8231

味の素うま味だしハイミー 75g 袋 1袋※軽（ご注文単位1袋)【直送品】

うま味調味料業務用

業務用食品・ギフト　>　調味料・香辛料業務用　>　うま味調味料業務用

価格： 583円(税込)

商品コード：: 2501600050788

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8232

ヤマキ割烹白だし 500ml 1本※軽（ご注文単位1本)【直送品】

だし・つゆ業務用

業務用食品・ギフト　>　調味料・香辛料業務用　>　だし・つゆ業務用

価格： 522円(税込)

商品コード：: 2501600050795

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8233

かねこみそ塩麹スタンディング 320g 1パック※軽（ご注文単位1パック)【直送品】

基礎調味料業務用その他

業務用食品・ギフト　>　基礎調味料業務用　>　基礎調味料業務用その他

価格： 343円(税込)

商品コード：: 2501600050818

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8234

味の素味の素KK コンソメ顆粒タイプ袋 50g 1袋※軽（ご注文単位1袋)【直送品】

コンソメ・ブイヨン業務用

業務用食品・ギフト　>　調味料・香辛料業務用　>　コンソメ・ブイヨン業務用

価格： 147円(税込)

商品コード：: 2501600050832

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8235

廣記商工味覇 500G 1個※軽（ご注文単位1個)【直送品】

エスニック調味料・香辛料業務用

業務用食品・ギフト　>　調味料・香辛料業務用　>　エスニック調味料・香辛料業務用

価格： 1,236円(税込)

商品コード：: 2501600050849

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8236

創味食品工業創味シャンタンDX 500G 1個※軽（ご注文単位1個)【直送品】

エスニック調味料・香辛料業務用

業務用食品・ギフト　>　調味料・香辛料業務用　>　エスニック調味料・香辛料業務用

価格： 1,223円(税込)

商品コード：: 2501600050856

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8237

味の素ほんだし120g 1箱※軽（ご注文単位1箱)【直送品】

だし・つゆ業務用

業務用食品・ギフト　>　調味料・香辛料業務用　>　だし・つゆ業務用

価格： 513円(税込)

商品コード：: 2501600050870

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8238

味の素ほんだし 300g箱 1箱※軽（ご注文単位1箱)【直送品】

だし・つゆ業務用

業務用食品・ギフト　>　調味料・香辛料業務用　>　だし・つゆ業務用

価格： 951円(税込)

商品コード：: 2501600050887

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8239

味の素ほんだし 450g箱 1箱※軽（ご注文単位1箱)【直送品】

だし・つゆ業務用

業務用食品・ギフト　>　調味料・香辛料業務用　>　だし・つゆ業務用

価格： 1,623円(税込)

商品コード：: 2501600050894

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8240

味の素ほんだし小袋20袋入 1箱※軽（ご注文単位1箱)【直送品】

だし・つゆ業務用

業務用食品・ギフト　>　調味料・香辛料業務用　>　だし・つゆ業務用

価格： 583円(税込)

商品コード：: 2501600050900

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8241

マルコメ料亭の味 750g 1パック※軽（ご注文単位1パック)【直送品】

味噌業務用

業務用食品・ギフト　>　基礎調味料業務用　>　味噌業務用

価格： 641円(税込)

商品コード：: 2501600050931

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8242

ヒガシマル醤油カレーうどんスープ 1箱※軽（ご注文単位1箱)【直送品】

だし・つゆ業務用

業務用食品・ギフト　>　調味料・香辛料業務用　>　だし・つゆ業務用

価格： 183円(税込)

商品コード：: 2501600050948

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ヒガシマル醤油ちゃんぽんうどんスープ 1箱※軽（ご注文単位1箱)【直送品】

だし・つゆ業務用

業務用食品・ギフト　>　調味料・香辛料業務用　>　だし・つゆ業務用

価格： 181円(税込)

商品コード：: 2501600050955

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8244

味の素味の素KK コンソメ固形タイプ 21個入 1箱※軽（ご注文単位1箱)【直送品】

コンソメ・ブイヨン業務用

業務用食品・ギフト　>　調味料・香辛料業務用　>　コンソメ・ブイヨン業務用

価格： 327円(税込)

商品コード：: 2501600050979

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8245

ヒガシマル醤油うどんスープ 8g×6袋 1箱※軽（ご注文単位1箱)【直送品】

だし・つゆ業務用

業務用食品・ギフト　>　調味料・香辛料業務用　>　だし・つゆ業務用

価格： 183円(税込)

商品コード：: 2501600050993

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味の素味の素KK 中華あじ袋50g 1袋※軽（ご注文単位1袋)【直送品】

エスニック調味料・香辛料業務用

業務用食品・ギフト　>　調味料・香辛料業務用　>　エスニック調味料・香辛料業務用

価格： 222円(税込)

商品コード：: 2501600051006

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味の素味の素KK 丸鶏がらスープ袋50g 1袋※軽（ご注文単位1袋)【直送品】

エスニック調味料・香辛料業務用

業務用食品・ギフト　>　調味料・香辛料業務用　>　エスニック調味料・香辛料業務用

価格： 287円(税込)

商品コード：: 2501600051020

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味の素味の素KK 丸鶏がらスープ瓶55g 1個※軽（ご注文単位1個)【直送品】

エスニック調味料・香辛料業務用

業務用食品・ギフト　>　調味料・香辛料業務用　>　エスニック調味料・香辛料業務用

価格： 336円(税込)

商品コード：: 2501600051037

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8249

味の素味の素KK 丸鶏がらスープ袋110g 1袋※軽（ご注文単位1袋)【直送品】

エスニック調味料・香辛料業務用

業務用食品・ギフト　>　調味料・香辛料業務用　>　エスニック調味料・香辛料業務用

価格： 508円(税込)

商品コード：: 2501600051044

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味の素クノールチキンコンソメ 5個入り 1箱※軽（ご注文単位1箱)【直送品】

コンソメ・ブイヨン業務用

業務用食品・ギフト　>　調味料・香辛料業務用　>　コンソメ・ブイヨン業務用

価格： 143円(税込)

商品コード：: 2501600051051

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よくある質問

食品とは何か？: 食品とは、栄養を得るために食べるもので、身体の成長や健康を維持するために必要な栄養素を提供し、エネルギー源としても機能します。
食料と食品の違いは何ですか？: 食料はまだ調理されていない原材料であり、食品は食料を調理や加工して食べやすくしたものです。
業務用食品とは何ですか？: 業務用食品は、大容量で、少ない工程で時間をかけずに簡単に料理を用意することができるなどの特徴があります。
業務用食品にはどんなものがありますか？: 人気の洋食メニューをはじめ、麺類や乳製品、製菓材料など、シモジマでは、日々の食卓を彩る料理の材料を豊富に取り揃えています。

業務用食品・ギフトについて

業務用食品の種類と選び方

業務用食品は、商業施設や飲食店、ホテル、カフェ、食品加工業者、組織食堂など、業務用途で使用される食品のことを指します。業務用食品は、コスト削減や調理時間の短縮を目的に使用されるケースがほとんどです。種類もお肉やお魚などの食材をはじめ、洋食メニューや中華などすでに完成されている商品まで様々です。簡単に本格的な味付けの食品が手に入るのも、業務用食品の魅力です。

業務用食品・ギフトの種類と選び方について、詳しくはこちらをチェック！