業務用食品・ギフト
業務用食品・ギフトをお安い価格でお求めいただける通販ページです。業務用食品・ギフトは、毎日を健康的に、エネルギッシュに過ごすためには欠かせないもの。シモジマでは、日々の食卓を彩る料理の材料や、こだわりのお菓子作りやパン作りにおすすめの材料など多数取り揃えました。和食、洋食、中華、ホテルレストランなどの様々な業種をはじめ、家庭用としてもおすすめの食品が勢揃い!冷凍のものは日持ちするうえ味をキープしてくれるのがうれしいポイント。米や肉、魚といったプロの職人に人気の業務用食品を種類豊富に扱っています。
味の素 CookDo 回鍋肉 1L 常温 1本※軽(ご注文単位1本)※注文上限数12まで【直送品】
エスニック調味料・香辛料 業務用
当社独自製法の豆板醤、豆鼓に甜麺醤を加えた深みのあるコクと高温の油と一緒に炒めた豆板醤、にんにくの風味が本格的な回鍋肉用調味料です。●アレルギー:小麦・大豆・りんご
- 商品コード:
- 4901001222247
味の素 CookDo 八宝菜 1L 常温 1本※軽(ご注文単位1本)※注文上限数12まで【直送品】
エスニック調味料・香辛料 業務用
次回の入荷は未定です
鶏、豚の湯をベースにオイスターソースを加え、豊かな風味とコクが味わえる本格的な八宝菜用調味料です。●アレルギー:小麦、大豆、鶏肉、豚肉、ごま
- 商品コード:
- 4901001222254
価格: 1,692円(税込)
味の素 CookDo チンジャオロース 1L 常温 1本※軽(ご注文単位1本)※注文上限数12まで【直送品】
エスニック調味料・香辛料 業務用
鶏のエキスをベースにオイスターエキスやたまり醤油をバランスよく加え、風味豊かなオイスターのコクが味わえる本格的な青椒肉絲用調味料です。●アレルギー:小麦、大豆、鶏肉、豚肉、ごま
- 商品コード:
- 4901001222261
三元豚のロースカツ 960g 冷凍 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
鶏肉・豚肉揚げ物 業務用
次回の入荷は未定です
三元豚のロース肉を挽き立ての生パン粉で包んだロースカツです。肉の品質を活かしてシンプルな味付けに仕上げた一品です。●アレルギー:小麦、卵、大豆、豚肉
- 商品コード:
- 4901001227501
価格: 2,398円(税込)
コンソメ お徳用 1kg 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
コンソメ・ブイヨン 業務用
スープまたはベース調味料として洋風料理をはじめ、和風、中華等あらゆる料理の調味料として幅広くお使いいただけます。●アレルギー:小麦、乳成分、牛肉、大豆、鶏肉
- 商品コード:
- 4901001240258
味の素 クノールスープ コンソメ 500g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数80まで【直送品】
コンソメ・ブイヨン 業務用
じっくり煮込んだ肉と野菜のコクが活きたバランスの良いコンソメです。そのまま溶かしてスープとしてもご活用いただけます。 ●アレルギー:小麦、乳成分、大豆、鶏肉
- 商品コード:
- 4901001240272
味の素 クノール 味コンソメ 1kg 常温 1本※軽(ご注文単位1本)※注文上限数12まで【直送品】
コンソメ・ブイヨン 業務用
ビーフ風味豊かなコンソメです。スープはもちろん、煮込み料理、炒め料理など料理のベースや各種ソースのベースとして幅広くお使いいただけます。●アレルギー:小麦、乳成分、牛肉、大豆
- 商品コード:
- 4901001240289
味の素 クノール チキンコンソメ 1kg 常温 1本※軽(ご注文単位1本)※注文上限数12まで【直送品】
コンソメ・ブイヨン 業務用
新鮮な国産老鶏本来の風味と味を実現したチキンコンソメです。スープ、煮込み料理、炒め料理、素材の下ごしらえなど幅広くお使いいただけます。●アレルギー:小麦、乳成分、大豆、鶏肉
- 商品コード:
- 4901001240296
味の素 クノール ビーフコンソメ 1kg 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
コンソメ・ブイヨン 業務用
【店舗受取対象外】煮出した牛肉、野菜風味豊かなビーフコンソメです。スープはもちろん、煮込み料理、炒め料理、素材の下ごしらえ、ソースのベースなど洋風調味料として幅広くお使いいただけます。料理全体の2~4%程度添加して頂きますと調味できます。中身22gを1Lの熱湯で溶き、煮立てて頂きますとビーフコンソメスープが出来上がります。コンソメスープ、煮込み料理・炒め料理の味・風味・コクづけ、素材の味つけ、ソースのベース等に。※こちらの商品は食品・飲料類となりますので、返品は受け付けておりません。※業務用食品に関しまして、基本的に飲食店様が大量に使用することを目的とした商品であるため、一般用より期限が短くなっております。●入数:1個
- 商品コード:
- 4901001240302
- サイズ:
- 104×104×170mm
味の素 ほんだし かつおだし 1kg 常温 1袋※軽(ご注文単位1袋)※注文上限数12まで【直送品】
だし・つゆ 業務用
【店舗受取対象外】焼津と枕崎の伝統的なかつお節製造業者と共同開発した、厳選されたかつお節を使用した香り豊かなかつお風味調味料です。かつお節本来の力強い香りと風味がしっかり続くので、料理を作ってから時間が経ってもおいしくお召し上がりいただけます。だし用途はもちろん、炒めものや煮込み料理のコクづけなど、さまざまな料理のかくし味としても幅広くお使いいただけます。JAS(日本農林規格)合格品です。※こちらの商品は食品・飲料類となりますので、返品は受け付けておりません。※業務用食品に関しまして、基本的に飲食店様が大量に使用することを目的とした商品であるため、一般用より期限が短くなっております。
- 商品コード:
- 4901001248490
味の素 フレック いちごとブルーベリーのケーキ 77g×6個 冷凍 1パック※軽(ご注文単位1パック)※注文上限数12まで【直送品】
ケーキ・洋菓子 業務用
ココアスポンジ、カシスムース、バニラ風味のムースを重ねて、いちご果肉とブルーベリー果肉をトッピングしました。(1個当たり230円/77g)●アレルギー:小麦、卵、乳成分、大豆、ゼラチン
- 商品コード:
- 4901001259526
アジフライM 50Gx10 冷凍 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
お魚揚げ物 業務用
次回の入荷は未定です
アジを開き、丁寧に下処理しました。サクッとした歯ざわりのアジフライです。(約50g/個)●アレルギー:小麦・大豆
- 商品コード:
- 4901001263592
価格: 1,218円(税込)
味の素 クノール クリーミホワイトソース 500g 常温 1袋※軽(ご注文単位1袋)※注文上限数12まで【直送品】
ソース・たれ 業務用
次回の入荷は未定です
厳選された2種類のチーズのうま味とオニオンの芳醇な風味が活きた、クリーミーで濃厚なホワイトソースです。●アレルギー:小麦、乳成分、大豆
- 商品コード:
- 4901001274635
価格: 1,069円(税込)
味の素 ささみの竜田揚げ うめしそ巻き 30個 810g 冷凍 1パック※軽(ご注文単位1パック)※注文上限数12まで【直送品】
鶏肉・豚肉揚げ物 業務用
梅肉をささみとしそで巻いた、ひと口サイズの竜田揚げです。惣菜はもちろん、お酒のおつまみやお弁当の副菜にも最適です。●アレルギー:小麦、大豆、鶏肉
- 商品コード:
- 4901001280216
味の素 業務用 ほんだしいりこだし 1kg 常温 1袋※軽(ご注文単位1袋)※注文上限数12まで【直送品】
だし・つゆ 業務用
国内製造のいりこ粉末を使用した、甘く豊かな香りとしっかりとしたコクとうま味が特長の、いりこ風味調味料です。●アレルギー:乳成分
- 商品コード:
- 4901001281473
味の素 ほんだし こぶだし 1kg 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
だし・つゆ 業務用
北海道産の真昆布粉末を使用した甘くまろやかな、こんぶ風味調味料です。
- 商品コード:
- 4901001281497
味の素 専門店の鶏唐揚げ 1kg 冷凍 1袋※軽(ご注文単位1袋)※注文上限数12まで【直送品】
鶏肉・豚肉揚げ物 業務用
次回の入荷は未定です
大ぶりな食べごたえのある大きさで、皮はパリッと、中はジューシー。●アレルギー:小麦、大豆、鶏肉、りんご
- 商品コード:
- 4901001281824
価格: 2,246円(税込)
グリルチキン(ソルト) 720g(6個入) 冷凍 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
洋食メニュー 業務用 その他
次回の入荷は未定です
ジューシーな若鶏のもも肉をオリーブオイル入りの特製マリネ液に漬け込み、ヒマラヤ産の岩塩をトッピングしてじっくりと焼き上げたグリルチキンです。●アレルギー:小麦、大豆、鶏肉
- 商品コード:
- 4901001281848
価格: 1,748円(税込)
味の素 グリルチキンハーブ 6個入 720g 冷凍 1袋※軽(ご注文単位1袋)※注文上限数12まで【直送品】
洋食メニュー 業務用 その他
次回の入荷は未定です
ジューシーな若鶏のもも肉をオリーブオイル入りの特製マリネ液に漬けみ、5種類のハーブをトッピングして、じっくりと焼き上げたグリルチキンです。●アレルギー:小麦、大豆、鶏肉
- 商品コード:
- 4901001281879
価格: 1,653円(税込)
味の素 黄金のササミスティック 1kg 冷凍 1袋※軽(ご注文単位1袋)※注文上限数12まで【直送品】
鶏肉・豚肉揚げ物 業務用
ささみ肉を使用し、食べやすいスティックタイプのフライドチキンに仕上げました。独自の衣配合により時間が経ってもサクッと軽い食感に仕上げました。●アレルギー:小麦、卵、大豆、鶏肉
- 商品コード:
- 4901001291069
味の素 シチリア風アイスチーズケーキ 390g 冷凍 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
アイス・シャーベット 業務用
国産フレッシュチーズを使用したコクのあるクリームの中に、いちご果肉やマカダミアナッツなどをちりばめた、凍ったまま食べるイタリアンデザートです。●アレルギー:小麦、卵、乳成分、オレンジ、くるみ、大豆、ゼラチン
- 商品コード:
- 4901001291779
味の素 クイックサーブスープ コーンクリーム 460g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
スープ・シチュー 業務用
次回の入荷は未定です
たまねぎなどの野菜をベースに、スイートコーンをふんだんに使用し、沸かしたお湯に溶かすだけで簡単にできるスープです。●アレルギー:小麦、乳成分、大豆、鶏肉
- 商品コード:
- 4901001298235
価格: 1,259円(税込)
味の素 瀬戸のほんじお 1kg 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
塩 業務用
瀬戸内・備前岡山の海水のみを使用して作られた、海の恵み“にがり”を含んだ塩味のカドの少ない、まろやかで深い味わいのあら塩です。
- 商品コード:
- 4901001300754
味の素 CookDo 四川麻婆豆腐 1L 常温 1本※軽(ご注文単位1本)※注文上限数12まで【直送品】
エスニック調味料・香辛料 業務用
当社独自製法の豆板醤、豆鼓と花椒などを使用し高温の油と一緒に炒めた豆板醤、にんにくが本格感を醸し出す辛味が特長の四川風麻婆豆腐用調味料です。●アレルギー:小麦、大豆、豚肉、ごま
- 商品コード:
- 4901001307272
味の素 瀬戸のほんじお さらさらタイプ 1kg 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
塩 業務用
【店舗受取対象外】瀬戸内・備前岡山の海水を使用して作られた塩です。海の恵み“にがり”を含んだ塩味のカドの少ない、さらさらタイプの塩です。焼き物、おにぎりはもちろん、卓上塩としても幅広くお使いいただけます。※こちらの商品は食品・飲料類となりますので、返品は受け付けておりません。※業務用食品に関しまして、基本的に飲食店様が大量に使用することを目的とした商品であるため、一般用より期限が短くなっております。
- 商品コード:
- 4901001311378
- サイズ:
- 155×245mm
味の素 なにわのおつまみ餃子 10g×30 冷凍 1パック※軽(ご注文単位1パック)※注文上限数20まで【直送品】
餃子 業務用
次回の入荷は未定です
パリパリの皮とピリッと辛い中具がクセになる、ひとくちタイプの餃子です。便利なジッパーつき袋。●アレルギー:小麦、ごま、大豆、鶏肉、豚肉
- 商品コード:
- 4901001313983
価格: 842円(税込)
味の素 RiceCook チャーハン用 500g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
エスニック調味料・香辛料 業務用
次回の入荷は未定です
チャーハンの味付けに必要な調味料・香辛料・エキス類がバランスよく配合されている調味料です。炊き込み法・炒め法どちらでも使用できます。●アレルギー:小麦・大豆・豚肉
- 商品コード:
- 4901001327362
価格: 1,137円(税込)
味の素 EAST BEE うまみ調味料 1kg 常温 1袋※軽(ご注文単位1袋)※注文上限数12まで【直送品】
うま味調味料 業務用
昆布のうま味成分100%の、少量で手軽に料理をおいしくできる安価タイプのうま味調味料です。グルタミン酸は、アミノ酸の一種で昆布のうま味成分です。グルタミン酸は、さとうきびからとれる糖蜜やでんぷんから発酵法で作られ、そのままでは水に溶けにくいものになります。水に溶けやすく、また調味料として使いやすくするために、ナトリウムをつけて乾燥したものがグルタミン酸ナトリウムになります。
- 商品コード:
- 4901001348329
味の素 アジシオ 650g 常温 1袋※軽(ご注文単位1袋)※注文上限数60まで【直送品】
塩 業務用
食塩にうま味成分を加えたおいしいお塩です。さらさらで使いやすいので、手軽に振りかけて、素材の味をお楽しみください。
- 商品コード:
- 4901001361557
味の素 フレック フリーカットケーキピスタチオ 420g 冷凍 1パック※軽(ご注文単位1パック)※注文上限数12まで【直送品】
ケーキ・洋菓子 業務用
次回の入荷は未定です
ピスタチオの濃厚な味と、ラズベリーのすっきりとした後味をお楽しみいただける、レア―タイプのフリーカットケーキです。●アレルギー:小麦、卵、乳成分、くるみ、ゼラチン
- 商品コード:
- 4901001361977
価格: 2,079円(税込)
丸鶏使用 がらスープ 1kg 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
だし・つゆ 業務用
丸のままの鶏肉とがらのエキスを使用した顆粒中華だしです。スープや料理のベースに幅広く使え、自家製がらスープの補強にも適しています。●アレルギー:鶏肉
- 商品コード:
- 4901001364251
味の素 丸鶏使用がらスープ 500g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
だし・つゆ 業務用
丸のままの鶏肉とがらのエキスを使用した顆粒中華だしです。スープや料理のベースに幅広く使え、自家製がらスープの補強にも適しています。●アレルギー:鶏肉
- 商品コード:
- 4901001364275
味の素 中華味 顆粒 1kg 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
エスニック調味料・香辛料 業務用
中華特有の味わいのあるメニューが、簡単に作れます。炒め料理、スープ、餡への練り込みなど、あらゆる中華料理に、お使いいただけます。●アレルギー:牛肉、大豆、鶏肉、豚肉、ゼラチン
- 商品コード:
- 4901001364299
味の素 EAST BEE とりもも唐揚 1kg 冷凍 1パック※軽(ご注文単位1パック)※注文上限数12まで【直送品】
鶏肉・豚肉揚げ物 業務用
指定農場の、植物性飼料(大豆、コーン)を用いて育てた鶏肉を使用した唐揚げです。1個当たりが小さめの一口タイプです。1個当たり約25gで約40個入っています。冷めてもやわらかい品質が特徴です。●アレルギー:小麦、大豆、鶏肉
- 商品コード:
- 4901001380480
味の素 クノール クッキングスープコーンクリーム 1kg 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
スープ・シチュー 業務用
「クノールクッキングスープ」コーンクリームは、指定農場で栽培されたスイートコーンを使ったシェフのための本格的なスープです。 ●アレルギー:小麦、乳成分、牛肉、大豆
- 商品コード:
- 4901001398645
旨辛ささみスティック 1kg 冷凍 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
鶏肉・豚肉揚げ物 業務用
辛さとうま味がやみつきになる、スティックタイプのささみのフライドチキンです。サクッと軽い食感で、おつまみや惣菜としてメニューの幅を広げます。●アレルギー:小麦、卵、乳成分、大豆、鶏肉
- 商品コード:
- 4901001408320
味の素 大焼売 26g×15個 冷凍 1パック※軽(ご注文単位1パック)※注文上限数12まで【直送品】
焼売 業務用
次回の入荷は未定です
国産の鶏肉豚肉を使用し、肉粒感のある焼売です。焦がし葱油を加え、風味豊かに仕上げました。自然解凍でもご提供いただけます。●アレルギー:小麦、卵、乳成分、ごま、大豆、鶏肉、豚肉
- 商品コード:
- 4901001409525
価格: 510円(税込)
三元豚の角切り唐揚げ 800g 冷凍 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
鶏肉・豚肉揚げ物 業務用
次回の入荷は未定です
カリッとした衣食感が楽しめる、角切りにした三元豚のから揚げです。下ごしらえ済みなので、手間のかかる酢豚を簡単にご提供いただけます。●アレルギー:小麦、卵、大豆、豚肉
- 商品コード:
- 4901001411023
価格: 2,050円(税込)
五目炒飯 250g 冷凍 1袋※軽(ご注文単位1袋)※注文上限数12まで【直送品】
ピラフ・焼き飯 業務用
焼き卵、焼豚をはじめ、たけのこ、にんじん、ねぎなど具材にこだわった、香ばしく風味豊かな炒飯です。250g袋の個食タイプです。●アレルギー:小麦、卵、大豆、鶏肉、豚肉
- 商品コード:
- 4901001521852
GFレンジショコラテリーヌ 4個 冷凍 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
ケーキ・洋菓子 業務用
濃厚でねっとりとした食感と、深煎りしたナッツのような香りが楽しめるショコラテリーヌです。電子レンジ解凍に対応しております。●アレルギー:小麦、卵、乳成分、大豆
- 商品コード:
- 4901001660292
味の素 フレック フリーカットケーキ ティラミス 445g 冷凍 1パック※軽(ご注文単位1パック)※注文上限数12まで【直送品】
ケーキ・洋菓子 業務用
次回の入荷は未定です
エスプレッソを染み込ませたスポンジに、コクのある北海道産マスカルポーネチーズムースを重ね、まろやかながらもすっきりとした後味に仕上げました。●アレルギー:小麦、卵、乳成分、大豆、ゼラチン
- 商品コード:
- 4901001669837
価格: 1,836円(税込)
かぼちゃコロッケ70 70g×20入 冷凍 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
コロッケ 業務用
栗かぼちゃとじゃがいもを使用した、ほんのり甘いかぼちゃコロッケです。●アレルギー:小麦、乳成分、大豆
- 商品コード:
- 4901001724994
味の素 ガツうまチャーハン 900g 冷凍 1袋※軽(ご注文単位1袋)※注文上限数12まで【直送品】
ピラフ・焼き飯 業務用
次回の入荷は未定です
焦がしにんにくのマー油と葱油の香ばしさで、噛むほどにコクが広がるガツンとおいしい炒飯です。独自製法により、おいしさが長持ちします。●アレルギー:小麦、卵、大豆、鶏肉、豚肉、ゼラチン
- 商品コード:
- 4901001734726
価格: 973円(税込)
味の素 チキンライス250 250g 冷凍 1袋※軽(ご注文単位1袋)※注文上限数12まで【直送品】
ピラフ・焼き飯 業務用
カルピスバターとたまねぎを炒め、自家製トマトソースで仕上げ、やわらかくジューシーな鶏もも肉とグリンピースの具材を楽しめるチキンライスです。●アレルギー:乳成分、大豆、鶏肉、豚肉、ゼラチン
- 商品コード:
- 4901001887170
ゴロッと海老の肉焼売 27g×15個 冷凍 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
焼売 業務用
次回の入荷は未定です
業務用レンジで約1分(水のふりかけ・ラップなし)でご提供いただけます。国産肉に大ぶりの海老がゴロッと入った食べごたえのある焼売です。●アレルギー:えび、小麦、卵、いか、大豆、鶏肉、豚肉
- 商品コード:
- 4901001914036
価格: 737円(税込)
カレーフレーク 1kg 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
カレー調味料 業務用
当社伝統の味を生かして、どなたにもお使いいただけるよう溶けやすく仕上げたオーソドックスなカレーフレークです。●アレルギー:小麦
- 商品コード:
- 4901002019372
ヱスビー食品 ゴールデンカレーフレーク 1kg 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
カレー調味料 業務用
独自にブレンドしたスパイスの特徴を生かし、豊かな香りとコクのある深い味わいのカレーフレークです。●アレルギー:小麦、乳、牛肉、豚肉
- 商品コード:
- 4901002019389
ヱスビー食品 赤缶カレー粉 特製エスビーカレー 2kg 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
カレー調味料 業務用
【店舗受取対象外】「赤缶」の愛称で昔から変わらぬ味を守っています。選び抜かれたスパイスが色・味・香りにおいて最高の演出をします。●賞味期限(開封前):メーカー製造日より36ヶ月※こちらの商品は食品・飲料類となりますので、返品は受け付けておりません。※業務用食品に関しまして、基本的に飲食店様が大量に使用することを目的とした商品であるため、一般用より期限が短くなっております。
- 商品コード:
- 4901002019808
- サイズ:
- 185×169×131mm
ヱスビー食品 からし 400g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
和風調味料・香辛料 業務用
エスビーからしは、マスタードシードを当社独特の技術により精製しました。適量のエスビーからしに水(ぬるま湯)を加え、よくかきまぜて4~5分おいてからご使用ください。
- 商品コード:
- 4901002021108
ヱスビー食品 特製カレーフレーク 1kg 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
カレー調味料 業務用
カレー粉の香り立ちを活かし、クセのない味に仕上げた、カレー作りの基本となるカレーフレークです。●アレルギー:小麦
- 商品コード:
- 4901002057657























































































