業務用 製菓材料・製パン材料

【店舗受取対象外】少量で色鮮やかに仕上がる色素です。ケーキのデコレーション、ゼリー類、餅・まんじゅう等の和洋菓子、漬物・料理などに使用できます。本品は食品衛生法による製品検査に合格した食用色素です。安心してお菓子、お料理にお使いください。用途によって使用量は変わりますが、材料1500～3000分の1が標準です。付属の小スプーンを使用し、本品を少量のお湯で溶かしてからお使いください。濃度はお好みにより加減してください。小スプーンすりきり1杯は約0．1gです。●賞味期限：メーカー製造日より720日※こちらの商品は食品・飲料類となりますので、返品は受け付けておりません。※業務用食品に関しまして、基本的に飲食店様が大量に使用することを目的とした商品であるため、一般用より期限が短くなっております。●入数：1個

商品コード：

49861457

サイズ：

55×25×25mm

【店舗受取対象外】バニラの甘い香りが特徴の焼き菓子用オイルです。熱しても香りが飛びにくいので、焼き菓子など熱を加えるお菓子に最適。使用量は材料100gに対して3～5振りの割合が目安です。●賞味期限：メーカー製造日より720日※こちらの商品は食品・飲料類となりますので、返品は受け付けておりません。※業務用食品に関しまして、基本的に飲食店様が大量に使用することを目的とした商品であるため、一般用より期限が短くなっております。●入数：1個

商品コード：

49861464

サイズ：

30×30×100mm

ブルーベリーの果肉をたっぷり使用し、洋酒で香り高く仕上げています。

商品コード：

4964312702129

プリン型などにそのままカラメルタブレットを入れて、上からプリン液を流し蒸し焼きにします。他にも砕いてパウンドケーキなどの生地に混ぜ込んで焼くとカラメル風味の焼菓子が作れます。

商品コード：

4964348431598

南アルプスの伏流水を使用して製造しました。主にデザート等の甘味料としてお使いください。

商品コード：

4968641021432

純金箔を可食用フィルム加工した商品です。ライン状に切り抜いてあります。※プラスチックケース入り●入数：約300枚

商品コード：

4988484384426

サイズ：

約0．15×1cm

手ごろなサイズ感だけではなく、風味維持と省スペースの点で有利なスパウトパック（黒蜜）

商品コード：

4995913041003

【店舗受取対象外】熱を加えても溶け切らないタイプです。オーブンで焼いた場合でも溶けきらずに残るので、クッキーやマフィンなどの焼菓子のトッピング、パンやケーキの生地の混ぜ込みに最適です。●賞味期限：メーカー製造日より365日※こちらの商品は食品・飲料類となりますので、返品は受け付けておりません。※業務用食品に関しまして、基本的に飲食店様が大量に使用することを目的とした商品であるため、一般用より期限が短くなっております。●入数：1個

商品コード：

4996090201716

サイズ：

230×130×30mm

【店舗受取対象外】油分や水分を吸収しにくいシュガーパウダーです。クッキー、ビスキュイ、シュトーレン等の焼菓子や菓子パンにふりかけて飾ります。＊熱いと溶けてしまう恐れがありますので、冷ましてからふりかけてください。●賞味期限：メーカー製造日より300日※こちらの商品は食品・飲料類となりますので、返品は受け付けておりません。※業務用食品に関しまして、基本的に飲食店様が大量に使用することを目的とした商品であるため、一般用より期限が短くなっております。●入数：1個

商品コード：

4996090220014

サイズ：

145×115×10mm

なめらかな口あたりが絶妙で味わい深いピーナッツの香りが生きています。●アレルギー：落花生、大豆

商品コード：

0037600112390

商品コード：

0055526130069

●用途:和食･洋食･中華･飲料他使用方法:よく振って商品から5cmほど離し数秒間スプレーして下さい｡

商品コード：

2501200267197

還元麦芽糖水飴を使用した低カロリージャムスティックタイプ 砂糖不使用。カロリー２５％カット。 ●原材料：還元麦芽糖水飴（国内製造）、ピーナッツバター、無糖練乳、寒天、食塩、乳化剤（大豆由来）、増粘剤、（加工澱粉）、香料●入数：１０ｇ×１０本※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

商品コード：

2501600055226

還元麦芽糖水飴を使用した低カロリージャムスティックタイプ 砂糖不使用。カロリー３５％カット。 ●原材料：還元麦芽糖水飴（国内製造）、果実（オレンジ、みかん、夏みかん）酸味料、ゲル化剤（増粘多糖類）、香料、ｐｈ調整剤●入数：１３ｇ×１０本※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

商品コード：

2501600055233

広島県尾道市瀬戸田町産レモン使用 瀬戸田レモンの輪切りとレモン果汁をはちみつに漬け込んだシロップ漬けです。 ●内容量：４７０ｇ●注文単位：１個※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

商品コード：

2501600055257

奥深くしっかりとした味わいがありながら、すっきりとした後味が特徴です。 広大な大地一面に咲く小さな「ごまの花」は、１年のうち、限られた短い期間しか咲くことのできない貴重な蜜源。「ごまの花」が咲く時期にのみ養蜂家が採密する本物のはちみつです。和の調味料・和の素材（お醤油、胡麻など）ともなじみが良く、味わいのバリエーションが広がります。焼成用の生地（製菓・製パン）に使用すると、焼き上がり時にしっとりと濃厚な風味が引き立ち、個性が光る出来上がりになります。 ●内容量：１９０ｇ●原材料：純粋ごまはちみつ（ミャンマー）●賞味期限：製造日より２年●保存方法：直射日光を避け常温で保存※注意事項：一歳未満の乳児に与えない様ご注意ください。※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

商品コード：

2501600055264

深いコクがあり風味豊かな味わい。 北の大地が育んだシナの樹のはちみつ。北海道で採れた貴重なはちみつです。 ●内容量：１９０ｇ●原材料：国産シナはちみつ●賞味期限：製造日より２年●保存方法：直射日光を避け常温で保存※注意事項：一歳未満の乳児に与えない様ご注意ください。※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

商品コード：

2501600055271

世界中の花々から明治屋が厳選した、こだわりのはちみつ。 ハンガリー産のアカシアの蜂蜜です。淡白で透明感のある風味がお楽しみいただけます。素材の味を損なわないので幅広くお使いいただけます。フルーツやチーズにもよく合います。 ●内容量：１２０ｇ※抵抗力が充分できてない１歳未満の乳児には与えないで下さい。※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

商品コード：

2501600055288

世界中の花々から明治屋が厳選した、こだわりのはちみつ。 スペイン産のローズマリーの蜂蜜です。やわらかい香りとバランスのとれた酸味と甘みが特徴です。ヨーグルトやパンにもよく合います。幅広くお使いいただけます。 ●内容量：１２０ｇ※抵抗力が充分できてない１歳未満の乳児には与えないで下さい。※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

商品コード：

2501600055295

世界中の花々から明治屋が厳選した、こだわりのはちみつ。 メキシコ産のオレンジの蜂蜜です。やや濃厚な風味の中に柑橘系のさわやかな香りと酸味をそなえた蜂蜜です。特徴的なフルーティー感をお楽しみいただけます。ヨーグルトやアイスクリームにもよく合います。 ●内容量：１２０ｇ※抵抗力が充分できてない１歳未満の乳児には与えないで下さい。※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

商品コード：

2501600055301

使いやすい細口＆太口キャップ！！ ●注文単位：１本※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

商品コード：

2501600055318

使いやすい細口＆太口キャップ！！ ●注文単位：１本※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

商品コード：

2501600055325

使いやすい細口＆太口キャップ！！ ●カナダから来た純度１００％の上質なものを、液だれしないミニサイズのボトルでお届けします ●注文単位：１本（１５０ｇ）※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

商品コード：

2501600055332

まろやかな甘さとコクのある風味が特徴の、美味しいハチミツです。 ●キャップの注ぎ口はミツ切れの良い安心設計です。 ●注文単位：１本（５００ｇ）●原材料：はちみつ（中国、アルゼンチン、ニュージーランド、カナダ、他の国）●保存方法：直射日光を避け常温保存※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

商品コード：

2501600055349

いつでも、どこでも使いやすいチューブ入りの純粋ハチミツです。 ●注文単位：１袋（１５ｇ×１０本）●チューブ容器入り●原材料：はちみつ（中国、アルゼンチン）●保存方法：直射日光を避け常温保存※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

商品コード：

2501600055356

お子様からお年寄りまで、簡単に使えるチューブタイプ ●イチゴや食パン、コーヒーなど、幅広く使っていただける定番コンデンスミルクです。 ●注文単位：１本（１２０ｇ）●チューブ入り※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

商品コード：

2501600055363

●注文単位：１本（２５０ｇ）※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

商品コード：

2501600055370

スヌーピーの陶器瓶に入った１００％ピュア・メープルシロップ。 スヌーピーのイラストが印刷された陶器瓶に入っています。シナの木で作った、オリジナルウッドチャームが付属。パンケーキを持って、ぺろりとしているスヌーピーがとってもかわいい。メープルシロップ特有の味わいやカラメルの風味がやや濃い【ダーク】グレードは、独特のコクがあり、そのままお召し上がりいただくのはもちろん、料理やお菓子の風味付け、また練りこみなどに適しています。 ●注文単位：１本※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

商品コード：

2501600055400

ごまの花から採蜜した純粋はちみつ。 ごまはちみつは、奥深くしっかりとした味わいながら、すっきりとした後味が特長の純粋はちみつです。和の調味料（お醤油、お味噌など）、和の素材（胡麻など）とも馴染みがよく、味わいのバリエーションが広がります。ヨーグルトに、きなことごまはちみつをたっぷりかけていただくのもおすすめ。お値段もお手頃なので、デイリーユースとして嬉しい一品。和食の隠し味としてもご使用いただけます。 ●注文単位：１本※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

商品コード：

2501600055417

沖縄県産黒糖と、まろやかなはちみつを使用しています。 沖縄県産黒糖とまろやかなはちみつを使用しています。 ●注文単位：１個※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

商品コード：

2501600055455

ニュージーランド産のマヌカハニーです。 ニュージーランド産のマヌカハニーです。 ●注文単位：１個※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

商品コード：

2501600055462

おいしく健康維持サポート！ ●内容量：５００ｇ●成分［原材料］はちみつ（アルゼンチン産）●保存方法◆直射日光の当たる所や極端に高温又は低温の所には保管しないでください。◆乳幼児の手の届かない所に保管してください。●使用上の注意≪定められた使用法を守ること≫◆はちみつは健康的な食品ですが、１才未満の乳児には与えないほうが安全です。◆はちみつは白く結晶しますが品質には変わりありません。湯煎すると元の液状にもどります。●商品の説明○アルゼンチン産のはちみつ○使いやすい５００ｇのポリ容器タイプ※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

商品コード：

2501600055479

トーストにひとふり！毎日選べる、朝食の楽しいアレンジを提案！ グラニュー糖にシナモンの香りをほどよくブレンドしています。カチッと閉まるワンタッチキャップを採用しています。 ●注文単位：１本（３０ｇ）※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

商品コード：

2501600055486

トーストにひとふり！毎日選べる、朝食の楽しいアレンジを提案！ グラニュー糖とシナモンをベースにキャラメルの香りをバランスよくブレンドしています。（キャラメル風味は香料を使用）カチッと閉まるワンタッチキャップを採用しています。 ●注文単位：１本（３０ｇ）※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

商品コード：

2501600055493

トーストにひとふり！毎日選べる、朝食の楽しいアレンジを提案！ グラニュー糖にバニラビーンズとシナモンの香りをバランスよくブレンドしています。（一部香料使用）カチッと閉まるワンタッチキャップを採用しています。 ●注文単位：１本（２８ｇ）※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

商品コード：

2501600055509

トーストにひとふり！毎日選べる、朝食の楽しいアレンジを提案！ 食パンやバゲットにバターをぬり、ふりかけて焼くだけでガーリックトーストをお楽しみ頂けます。カチッと閉まるワンタッチキャップを採用しています。 ●注文単位：１本（２４ｇ）※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

商品コード：

2501600055523

トーストにひとふり！毎日選べる、朝食の楽しいアレンジを提案！ グラニュー糖にシナモンの香りをほどよくブレンドしています。詰め替えやすいスカッとＯＰＥＮを採用しています。 ●詰め替え用●注文単位：１袋（２４ｇ）※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

商品コード：

2501600055530

トーストにひとふり！毎日選べる、朝食の楽しいアレンジを提案！ グラニュー糖とシナモンをベースにキャラメルの香りをバランスよくブレンドしています。（キャラメル風味は香料を使用）詰め替えやすいスカッとＯＰＥＮを採用しています。 ●詰め替え用●注文単位：１袋（２４ｇ）※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

商品コード：

2501600055547

マイルドなチョコの風味 チョコのマイルドな風味をいかし、くちどけよく仕上げたふんわり軽いホイップです。お子様の成長に欠かせないカルシウムをおいしく摂ることができます。 ●注文単位：１本（１００ｇ）※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

商品コード：

2501600055554

植物油脂（大豆を含む）、まぐろ水煮、たまねぎ、醸造酢（りんごを含む）、じゃがいも、卵黄、食塩、レモン果汁、ウスターソース、でん粉、魚醤、乳たん白、香辛料、ソルビトール、調味料（アミノ酸等）、増粘剤（キサンタンガム）、酸化防止剤（茶抽出物）、香辛料抽出物フレーク状のツナと甘みのあるたまねぎを加えたマヨネーズ風味のスプレッドです。焼かずにサンドイッチや手巻きずしの具としてもおいしく召しあがれます。焼いても、そのままでも、おいしくいただけます。

商品コード：

2500500011837

バニラの甘い香りが特徴のエッセンスです。アイスクリーム、プリンなど冷菓に最適です。

商品コード：

2500500015224

成分重量％：グリセリン５６％、エタノール１４％バニラの甘い香りが特徴の焼き菓子用オイルです。熱しても香りが飛びにくいので、オーブンを使用するお菓子に最適です。

商品コード：

2500500015248

成分重量％：エタノール３７％、プロピレングリコール１４％洋酒の香りを再現したエッセンスです。ドライフルーツやチョコレートに最適です。

商品コード：

2500500015255

玄米（国産）、精米、砂糖、小麦、米糠、食塩、ぶどう糖果糖液糖／炭酸Ｃａ、リン酸Ｃａ、ビタミンＣ、乳化剤（大豆由来）、　トコフェロール酢酸エステル、酸化防止剤（ビタミンＥ）、鉄、ナイアシン、ビタミンＢ１、酸味料、ビタミンＡ、ビタミンＢ２、ビタミンＤケロッグの玄米フレークは、栄養価の高い玄米を主原料とした、香ばしい味わいのシリアルです。1食40gに牛乳を200gかければ、カルシウムと鉄分の1日に必要な量の約50%摂ることができます。甘くないフレークなので、サラダのトッピングや揚げ物の衣の代用など、幅広いアレンジをお楽しみいただけます。栄養機能食品（ビタミンE）

商品コード：

2500500038865

有機栽培にこだわった世界各地の厳選した素材を楽しめるオーガニックグラノーラです。噛むほどに広がる広がる風味深まるおいしさです。オーガニックのヘルシーな朝食をお楽しみください。

商品コード：

2500500039411

ドライイースト／乳化剤、ビタミンＣパン一斤分使い切りタイプのドライイースト。

商品コード：

2500500039794

ココナッツ／漂白剤（亜硫酸塩）製菓・製パン用のフィリピン産ココナッツです。お菓子・パン作り、サラダ、シリアル、ヨーグルト等のトッピングとして幅広くお使いいただけます。

商品コード：

2500500039930

ほしぶどう（アメリカ）、酒精、植物油、ラム酒／香料焼き菓子やパンの練り込み等の使える、ラム酒風味のレーズンです。

商品コード：

2500500039961

ブドウ糖、砂糖、植物油脂、デキストリン、全粉乳／乳化剤、着色料（紅花色素、青１）、香料、（一部に乳成分・大豆を含む）アイシングに道具やコルネを使わず、水分調整も必要ない初心者向け。簡単にアイシングに挑戦できる温めて使うペン型アイシングシュガー。

商品コード：

2500500040103

オーツ麦、砂糖（北海道産てんさい糖）、乾燥果実（レーズン、グリーンレーズン、クランベリー、りんご、いちご、パパイヤ）、玄米、シリアルハイガ（米粉、コーンスターチ（遺伝子組換えではない）、小麦胚芽、小麦粉、ライ麦粉、食塩）、ココナッツ、植物油、ショートニング、デキストリン、かぼちゃの種、麦芽エキス、りんご濃縮果汁、アーモンド、脱脂粉乳、水溶性食物繊維（難消化性デキストリン）、食塩、ぶどう糖、グリセリン、乳化剤、酸化防止剤（ビタミンＣ、ビタミンＥ、ローズマリー抽出物）、酸味料、乳酸カルシウム５種類のシリアルと６種類のフルーツ、３種類のナッツを配合し、ふわっとしながらもサクッとした「みんなに優しい」新食感のフルーツグラノーラ。

商品コード：

2500500040653