調味料・香辛料 業務用

レモングラスは、レモン風味の香り付けなどに使用され、東南アジア料理には欠かせない料理です。生のまま凍結しているので爽やかで芳醇な香りが特徴です。

商品コード：

4956017260011

色・味・香りにこだわった、みじん切りにんにくです。調理の省力化に効果を発揮するとともに、和食・洋食・中華などジャンルを選ばずご使用ください。

商品コード：

4902084075133

【店舗受取対象外】ローコストタイプのデミグラスソースで、クセの無さが特徴です。調味料は控えめで、素材の味を重視した完成品タイプです。※こちらの商品は食品・飲料類となりますので、返品は受け付けておりません。※業務用食品に関しまして、基本的に飲食店様が大量に使用することを目的とした商品であるため、一般用より期限が短くなっております。

商品コード：

4957422628908

サイズ：

300×175×35mm

ごま風味の香ばしさに唐辛子の辛味とコチュジャンのコクを加えた、香り高い焼肉のたれ韓国風醤油味です。●アレルギー：小麦、ごま、大豆、りんご

商品コード：

4901108008812

合わせみそをベースに、生野菜を使用した、コク・旨味のあるスタンダードタイプのみそラーメンスープです。●アレルギー：小麦、ごま、大豆、りんご、魚醤（魚介類）

商品コード：

4901108009208

数種のみそをベースに、生野菜を使用した、上品なタイプのみそラーメンスープです。白みそを使用しています。●アレルギー：小麦、ごま、大豆

商品コード：

4901108009239

本醸造醤油をベースにすりおろした玉ねぎ・にんにくを加え、ローストガーリックでコク深く仕上げました。程よく効かせた粗挽きブラックペッパーの風味が食欲をそそります。●アレルギー：小麦、大豆

商品コード：

4901108009642

【店舗受取対象外】時間と手間をかけることなく、魚介の旨味が効いたコクと辛味のあるスープメニューを簡単に作ることができる「鍋の素（濃縮タイプ）」です。お湯またはがらスープで約5倍に希釈し、ご使用ください。●賞味期限：開栓前常温、メーカー製造日より8ヶ月※こちらの商品は食品・飲料類となりますので、返品は受け付けておりません。※業務用食品に関しまして、基本的に飲食店様が大量に使用することを目的とした商品であるため、一般用より期限が短くなっております。●入数：1本

商品コード：

4901108009857

サイズ：

71×71×193mm

醤油をベースに、にんにく・唐辛子・チキンエキスを加えた、辛さと旨さが引き立つ台湾拉麺の素です。●アレルギー：小麦、ごま、大豆、鶏肉、豚肉

商品コード：

4901108012666

赤穂産の塩と鶏の旨味をベースに、香味野菜を加えた風味豊かな鶏炭焼のたれです。食用の竹炭を使用することで炭火焼き風に仕上がります。●アレルギー：小麦、大豆、鶏肉、豚肉

商品コード：

4901108013854

「黄金の味」は、果実たっぷりでコクのある焼肉のたれです。果実の力でお肉が、ぐっとおいしくなります。●アレルギー：小麦、ごま、大豆、もも、りんご

商品コード：

4901108014059

醤油をベースにりんご果汁と洋なし果汁を加え、ごま油とにんにくで風味よく仕上げたプルコギのたれです。●アレルギー：小麦、ごま、大豆、りんご

商品コード：

4901108014066

さっぱりとした梅の酸味とさわやかな赤しその風味、きざみ梅と赤しその具材感が特長の彩り梅だれです。●アレルギー：小麦、大豆

商品コード：

4901108014561

からめるだけの手軽さで、韓国風の甘辛チキン（ヤンニョムチキン）を作ることができる肉用調味料です。●アレルギー：小麦、ごま、大豆、りんご

商品コード：

4901108014745

本醸造醤油をベースに、にんにく、ごま油、コチュジャンを合わせた焼肉のたれです。程よい焦がし風味でごはんが進む味わいに仕上げました。調理後もてりつやが良く、たれ落ちしにくい惣菜用の焼肉のたれです。●アレルギー：小麦、ごま、大豆

商品コード：

4901108015674

にんにくとごま油でコク深く仕上げ、程よく効かせた粗挽きブラックペッパーの風味が食欲をそそる味わいの塩だれです。調理後もてりつやが良く、たれ落ちしにくい惣菜用の塩だれです。●アレルギー：小麦、ごま、大豆

商品コード：

4901108015681

本醸造醤油の旨味とまろやかな甘味に、程よい焦がし風味を効かせました。調理後もてりつやが良く、たれ落ちしにくい惣菜用のやきとりのたれです。●アレルギー：小麦、大豆、りんご

商品コード：

4901108015698

からめるだけの手軽さで、韓国風にんにく醤油チキン（マヌルカンジャンチキン）を作ることができる肉用調味料です。※マヌルとカンジャンは韓国語です。マヌルは「にんにく」、カンジャンは「醤油」という意味です。にんにくを効かせた食欲そそる甘うま醤油味です。本品1本（585g）で2．3～2．9kgの食材にご使用いただけます。●アレルギー：小麦、大豆、りんご

商品コード：

4901108015872

からめるだけの手軽さで、アメリカ風中華料理のオレンジチキンを作ることができる肉用調味料です。オレンジ香る甘めの中華ソースです。●アレルギー：小麦、オレンジ、大豆、りんご

商品コード：

4901108015889

煮込み感のある野菜と果物に赤ワインとビーフの深いコクをブレンド。「かける」「煮込む」「炒める」全てに美味しいソース。●アレルギー：りんご・小麦・大豆・豚肉・牛肉

商品コード：

4901155222247

完熟トマトを豊富に使用し、色とコクを大切につくったのびのよくきくJAS特級グレード品です。

商品コード：

4901306011010

【店舗受取対象外】完熟トマトを豊富に使用した、定評のあるおいしさのJAS標準グレードで、かける、炒める、煮込む等、幅広くご利用いただけます。●賞味期限（メーカー製造日より開封前）：545日※こちらの商品は食品・飲料類となりますので、返品は受け付けておりません。※業務用食品に関しまして、基本的に飲食店様が大量に使用することを目的とした商品であるため、一般用より期限が短くなっております。

商品コード：

4901306011829

サイズ：

81×137×337mm

完熟トマトの風味が保たれているトマトピューレーです。味つけしていないので、トマト料理のベースとして幅広く利用できます。

商品コード：

4901306012017

完熟トマトの風味がほどよく保たれているトマトピューレーです。塩味がほんのりときかせてありますので、調理感のある味に仕上がります。

商品コード：

4901306012345

甘味、酸味、うま味のバランスがよいトルコ産の完熟トマトをホットブレイク処理し、約6倍に濃縮しました。

商品コード：

4901306015032

輝く太陽と豊かな土壌によって育まれた完熟トマトの中から、果肉が厚くやわらがで、ソフトな酸味とコクのあるトマトを湯むきしました。

商品コード：

4901306016299

イタリアの輝く太陽と豊かな土壌によって育まれた完熟トマトの中から、果肉が厚くやわらがで、ソフトな酸味とコクのあるトマトを湯むきしました。

商品コード：

4901306016312

イタリアの果肉が厚くしっかりとした、コクのある完熟トマトをダイス状にしました。カットする手間が省け、素早くトマトを仕込むことができます。

商品コード：

4901306016336

うま味と赤さが特長のイタリア産トマトを裏ごしし、約6倍に濃縮しました。味つけをしていませんので用途が広くお使いいただけます。

商品コード：

4901306016367

炒めたたまねぎ、にんにくと、粗びきしたこしょうなどの香辛料を加えてじっくり煮込んで仕上げた裏ごしタイプのソースです。●アレルギー：大豆

商品コード：

4901306017234

トマト、たまねぎ、にんにくの持つ旨味、甘みを生かしたピューレタイプのトマトソースです。●アレルギー：大豆

商品コード：

4901306017241

トマト、ピーマン、たまねぎ、ハラペーニョなどの固形野菜がたっぷりのスパイシーソースです。唐辛子の辛味をきかせたホットタイプです。●アレルギー：大豆

商品コード：

4901306017883

完熟トマトを使用し、色とコクを大切につくったのびのよくきくJAS特級グレード品です。

商品コード：

4901306019351

チリ産トマトを乾燥した素材。生トマトを乾燥してありますので、トマトの旨味・甘味などが強く、各種メニューへ味付けができます。

商品コード：

4901306019566

酸味、塩味、香辛料をおさえたマイルドな味が特長です。トマト本来の繊維分だけを使って高粘度に仕上げました。

商品コード：

4901306019719

【店舗受取対象外】ピーマン、たまねぎ、ハラペーニョなどの固形野菜が入ったスパイシーなトマトミックスソースです。調理場やテーブルユースで使いやすい、ハンディな容器設計です。●賞味期限日数（製造日より開封前）：545日※こちらの商品は食品・飲料類となりますので、返品は受け付けておりません。※業務用食品に関しまして、基本的に飲食店様が大量に使用することを目的とした商品であるため、一般用より期限が短くなっております。

商品コード：

4901306019894

サイズ：

56×74×200mm

あらごし完熟トマトに玉ねぎを加えたさっぱりとした味わいのトマトのソースです。●アレルギー：小麦、乳成分、牛肉、大豆、鶏肉

商品コード：

4901306022603

じっくり炒めたルーと、濃厚な牛肉の旨みが融合した、コクのあるデミグラス風味のハンバーグソースです。●アレルギー：小麦、牛肉、大豆、鶏肉、豚肉、りんご、ゼラチン

商品コード：

4901306035511

細かく刻んで炒めたたまねぎ、にんにく、セロリと、アサリエキス、ワイン、香辛料などを加えて、じっくり煮込んだトマトミックスソースです。●アレルギー：大豆

商品コード：

4901306037348

【店舗受取対象外】完熟トマトにたまねぎやピーマンの固形感をたっぷり生かした、ピューレタイプのピザソースです。パン、チーズと合わせたときに、もっとも味のバランスがよくなる濃度に調味されています。●賞味期限日数（メーカー製造日より開封前）：545日※こちらの商品は食品・飲料類となりますので、返品は受け付けておりません。※業務用食品に関しまして、基本的に飲食店様が大量に使用することを目的とした商品であるため、一般用より期限が短くなっております。

商品コード：

4901306039014

サイズ：

49×89×205mm

カゴメ独自の「醸熟」製法により、スパイシーなのに味わいまろやかに仕上げた、さらりとしたタイプのソースです。●アレルギー：大豆・りんご

商品コード：

4901306051436

カゴメ独自の「醸熟」製法により、スパイシーなのにまろやかな味わいのソースです。●アレルギー：大豆・りんご

商品コード：

4901306052433

カゴメ独自の「醸熟」製法により、野菜・果実のコクと甘みが特徴の濃厚な味わいのソースです。●アレルギー：大豆・りんご

商品コード：

4901306053430

野菜と果実、世界の産地から集めた香辛料をブレンドしたソースです。持ちやすい手付パックです。●アレルギー：大豆・りんご

商品コード：

4901306055434

野菜をベースにした、コクのある中濃タイプのソース。トロミが特長でフライやコロッケなどのメニューに。また炒めものやソースベースとしても重宝。●アレルギー：りんご

商品コード：

4901306056431

カゴメ独自の「醸熟」製法により、味わい深く香り豊かな中濃ソースです。お弁当などにご利用下さい。●アレルギー：大豆・りんご

商品コード：

4901306056929

とんかつや肉の天ぷらなど揚げ物料理に最適。まろやかなコクとトロミが特長です。ほどよい酸味や香りが、揚げ物をおいしく仕上げます。●アレルギー：りんご

商品コード：

4901306057438

調理後、時間がたってもおいしさが長もちする濃いめの味つけです。さらに麺と麺が絡みつきにくく、こげにくいソースです。●アレルギー：大豆、小麦、豚肉、りんご

商品コード：

4901306059043

程良い甘みとコクのある、酸味を抑えた和風仕立てのとんかつソースです。ごまは「切りごま」を、みそは「八丁味噌」を使用しています。●アレルギー：小麦・大豆・ごま

商品コード：

4901418005334

原料のかつお節は、香りの高いだしの素専用品です。アレルゲンを含まない原料のみで作っています、溶けやすい顆粒商品です。

商品コード：

4902833745775