調味料・香辛料 業務用

辛子粉、卵殻、ウコン色素（ウコン粉末）、陳皮、昆布（粉末）、唐辛子辛子にぬか漬けの風味を良くする陳皮、昆布、唐辛子をブレンドしました。防虫、防腐効果に加え、素材の味を引き立てます。

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2500500015514

青柚子果皮（国産）、青唐辛子（国産）、食塩（国内製造）香りを包んだ油包を傷めないように加工した柚子果皮を、既存品より約２％増量することで爽やかな柚子風味が更に際立ちました。また、塩分を約５％控えることで、既存品に比べ塩辛さを抑えた味としました。

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2500500015538

にんにく、食塩、ｐＨ調整剤（クエン酸）風味、辛み、甘味に優れている青森県産にんにくを使用。クエン酸のみでｐＨ調整を行い、風味を大切にした商品です。

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2500500015545

（中国産）三鷹、本鷹唐辛子元祖七味唐辛子やげん堀の老舗・究極のこだわり一味唐辛子の入門商品。 厳選された高級唐辛子と弊社独自の加工と配合により特別の風味を生み出している、ビン入り一味唐辛子。

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2500500015576

唐辛子、陳皮、胡麻、麻種、山椒、紫蘇、生姜独自の製法により調合された七味は、すっきりとした辛みと際立つ香りが特徴です。

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2500500015590

とうがらし（京都府与謝野町産）与謝野町の大地で契約栽培した唐辛子です。

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2500500015606

唐辛子、陳皮、胡麻、麻種、紫蘇、山椒、生姜唐辛子、陳皮、黒胡麻、麻種、紫蘇、山椒、生姜の７種類を原料として、古来不変、厳選された原料を独特の製法により調合したものが、八幡屋礒五郎の七味唐からしです。秘伝の調合により香りの中にも辛さが引き立ち、創業以来愛され続ける定番商品です。

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2500500015613

乾燥にんにく（にんにく（中国））、食塩／酒精、ｐＨ調整剤、増粘剤（キサンタン）炒め物、和え物、煮込み、薬味など幅広いお料理にお使い頂けます。

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2500500015620

玉ねぎ、植物油脂、小麦粉、食塩、（一部に小麦を含む）サクサクっとしたクリスピーな食感が楽しめるトッピング用食材です。香ばしく揚げたたまねぎの甘みが楽しめます。

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2500500015637

唐辛子中華料理に欠かせない香辛料です。

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2500500015644

調味料（アミノ酸等）、食塩、かつお中骨粉末、砂糖、風味原料（かつおぶし粉末、かつおエキス）、酵母エキス、ポリグルタミン酸深く燻したかつお節を使用した、しっかりとした味わいの和風だしの素です。かつおの中骨から作ったカルシウムがだしに入っているので、みそ汁１杯分（１ｇ）で約５０ｍｇのカルシウムが簡単に摂れます。アレルギー物

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2500500015682

調味料（アミノ酸等）、食塩、砂糖類（砂糖、乳糖）、風味原料（かつおぶし粉末、かつおエキス）、酵母エキス、小麦たん白発酵調味料香り、コク・味わいそれぞれに優れた３種のかつお節を使用した、”香り高く一番おいしい”和風だしの素です。さっと入れるだけで、みそ汁をはじめ煮物・鍋物などの様々な和風メニューの味付けを簡単手軽においしく仕

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2500500015699

調味料（アミノ酸等）、食塩、砂糖類（砂糖、乳糖）、風味原料（かつおぶし粉末、かつおエキス）、酵母エキス、小麦たん白発酵調味料香り、コク・味わいそれぞれに優れた３種のかつお節を使用した、”香り高く一番おいしい”和風だしの素です。さっと入れるだけで、みそ汁をはじめ煮物・鍋物などの様々な和風メニューの味付けを簡単手軽においしく仕上げます。

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2500500015705

調味料（アミノ酸等）、食塩、砂糖類（砂糖、乳糖）、風味原料（かつおぶし粉末、かつおエキス）、酵母エキス、小麦たん白発酵調味料香り、コク・味わいそれぞれに優れた３種のかつお節を使用した、”香り高く一番おいしい”和風だしの素です。さっと入れるだけで、様々な和風メニューの味付けを簡単手軽においしく仕上がります。

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2500500015712

調味料（アミノ酸等）「こんぶのうま味」の素であるアミノ酸（グルタミン酸）から生まれたうま味をきかす調味料です。調理の下ごしらえから仕上げまで幅広く使えて、手軽に料理をおいしくすることができます。

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2500500015729

調味料（アミノ酸等）「こんぶのうま味」の素であるアミノ酸（グルタミン酸）から生まれたうま味をきかす調味料です。調理の下ごしらえから仕上げまで幅広く使えて、手軽に料理をおいしくすることができます。

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2500500015736

調味料（アミノ酸等）「こんぶのうま味」の素であるアミノ酸(グルタミン酸)から生まれたうま味をきかす調味料です。調理の下ごしらえから仕上げまで幅広く使えて、手軽に料理をおいしくすることができます。

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2500500015743

調味料（アミノ酸等）こんぶ、かつお、しいたけに含まれる３つのうま味成分をバランス良く配合したうま味だしです。うま味が強く、素材によくしみこむので、煮物や鍋物などの料理にまろやかな味わいと深いコクを与えます。

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2500500015750

調味料（アミノ酸等）こんぶ、かつお、しいたけに含まれる３つのうま味成分をバランス良く配合したうま味だしです。うま味が強く、素材によくしみこむので、煮物や鍋物などの料理にまろやかな味わいと深いコクを与えます。

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2500500015767

食塩、ポークエキス、野菜エキス、デキストリン、食用油脂、オイスターソース、ゼラチン、香辛料、調味料（アミノ酸等）、ｐＨ調整剤ポークと野菜エキスに、オイスターソース等を加えた中華のだしです。当社独自の製法により、ポークの風味やコクがよりアップしたので、炒め物がさらにおいしく召し上がれます。

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2500500015774

食塩、砂糖類（乳糖、砂糖）、風味原料（焼きとびうお（あご）粉末）、酵母エキス、発酵調味料／調味料（アミノ酸等）、（一部に小麦・乳成分・大豆を含む）炭火でじっくり焙ったあご（とびうお）を使用した、甘くて香ばしい味わいの和風だしの素です。うどん・おでんや具だくさんの汁物など、しっかりとしただしのコクと香りを楽しみたい料理を、おいしく味付けすることが

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2500500015781

食塩、ポークエキス、野菜エキス、デキストリン、食用油脂、オイスターソース、ゼラチン、香辛料、調味料（アミノ酸等）、ｐＨ調整剤ポークと野菜エキスに、オイスターソース等を加えた中華のダシ。当社独自の製法により、ポークの風味やコクがよりアップしたので、炒め物がさらにおいしく召し上がれます。

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2500500015798

調味料（アミノ酸等）こんぶのうま味の素であるアミノ酸（グルタミン酸）から生まれたうま味をきかす調味料です。調理の下ごしらえから仕上げまで幅広く使えて、手軽に料理をおいしくすることができます。

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2500500015804

調味料（アミノ酸等）、食塩、風味原料（かつおぶし粉末、かつおエキス）、砂糖、乳糖、酵母エキス、小麦たん白発酵調味料「ほんだし」のために、かつお節職人が燻し分けた3種のかつお節を使用した「香り高く一番おいしいだし」。かつお節作りで一番大切な焙乾・熟成工程を見直し当社独自で技術開発した新製法のかつお節を新たに使用。

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2500500015811

調味料（アミノ酸等）、食塩、砂糖類（砂糖、乳糖）、風味原料（かつおぶし粉末、かつおエキス）、酵母エキス、小麦たん白発酵調味料「ほんだし」のために、かつお節職人が燻し分けた3種のかつお節を使用した「香り高く一番おいしいだし」。かつお節作りで一番大切な焙乾・熟成工程を見直し当社独自で技術開発した新製法のかつお節を新たに使用。

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2500500015828

調味料（アミノ酸等）、食塩、砂糖類（砂糖、乳糖）、風味原料（かつおぶし粉末、かつおエキス）、酵母エキス、小麦たん白発酵調味料「ほんだし」のために、かつお節職人が燻し分けた、香り、コク・味わいそれぞれに優れた３種のかつお節を使用し、最適なバランスででブレンドした、“家庭でひいただしを越えた、香り高く一番おいしい”和風だしの素”です。

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2500500015835

調味料（アミノ酸等）、食塩、風味原料（かつおぶし粉末、かつおエキス）、砂糖、乳糖、酵母エキス、小麦たん白発酵調味料「ほんだし」のために、かつお節職人が燻し分けた３種のかつお節を使用した“香り高く一番おいしいだし”。かつお節作りで一番大切な焙乾・熟成工程を見直し当社独自で技術開発した新製法のかつお節を新たに使用。

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2500500015842

調味料（アミノ酸等）、食塩、砂糖類（砂糖、乳糖）、風味原料（かつおぶし粉末、かつおエキス）、酵母エキス、小麦たん白発酵調味料「ほんだし」のために、かつお節職人が燻し分けた3種のかつお節を使用した「香り高く一番おいしいだし」。かつお節作りで一番大切な焙乾・熟成工程を見直し当社独自で技術開発した新製法のかつお節を新たに使用。

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2500500015859

調味料（アミノ酸等）、食塩、砂糖類（砂糖、乳糖）、風味原料（かつおぶし粉末、こんぶエキス）、酵母エキス枕崎で作ったかつお節と、北海道産の真昆布をそれぞれ100%使用し、バランスよく合わせた、豊かな香りとまろやかな味わいの和風だしの素です。

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2500500015866

食塩、グルタミン酸ナトリウム、砂糖、風味原料（こんぶ粉末、こんぶエキス）、塩化カリウム、マンニット、イノシン酸ナトリウムくせがなく、まろやかなだしなので、野菜や魚介などあらゆる素材との相性がよく、素材の持ち味をいかしておいしくします。特に、野菜の煮物、炊き込みご飯をはじめ、鍋物や浅漬けなどがおすすめです

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2500500015873

調味料（アミノ酸等）、食塩、砂糖類（砂糖、乳糖）、風味原料（煮干いわし粉末、煮干いわしエキス）、酵母エキス「ほんだし いりこだし」は、瀬戸内海のいわしを新鮮なうちに煮て、乾燥させたいりこ粉末を100%使用したいりこだしの素です。いりこならではの甘く豊かな香りと、しっかりとしたコクが生きています。

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2500500015880

調味料（アミノ酸等）、砂糖類（乳糖、砂糖）、風味原料（かつおぶし粉末、かつおエキス）、食塩、酵母エキス、小麦たん白発酵調味料、ポリグルタミン酸「お塩控えめの・ほんだし」は、「ほんだし」のおいしさそのままに、塩分を30%カットした和風だしの素です。職人が燻し分けた3種のかつお節をふんだんに使い、更に「やさしお(R)」のおいしく減塩する技術を使いました。

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2500500015897

長崎県産のあご（飛び魚）をはじめ、さば節やかつお節、いわし煮干し、昆布、椎茸の6種類のだし素材をブレンドしました。さらに、塩や醤油などを加えているので、煮物やお吸い物はこれ一つで味が決まります。また、ティーバッグの袋を破って炒め物や炊き込みご飯などの調味料として使えば、 旨みとコクが格段に引き立ちます。

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2500500015903

旨味が強くしっかり辛いので調理に最適。丁度いいバランスが魅力です。『炎のように辛い』ファイアリーホットをお試しください。

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0025315268907

【店舗受取対象外】本格的なタイカレーが手軽に楽しめるグリーンカレーペーストです。※こちらの商品は食品・飲料類となりますので、返品は受け付けておりません。※業務用食品に関しまして、基本的に飲食店様が大量に使用することを目的とした商品であるため、一般用より期限が短くなっております。

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0044738102353

干しえびをたっぷり使い、えびのうま味をしっかり引き出したXO醤です。干し貝柱も加え、味や香りにもこだわりました。●アレルギー：えび、小麦、大豆

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0078895123166

本場香港の贅沢な逸品。風味豊かなXO醤です。干し貝柱、干しえびと香辛料でうまみ豊かに仕上げました。●アレルギー：えび、小麦、大豆

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0078895130430

李錦記の業務用オイスターソースのなかでは最も粘度が低く、さらっとして伸びがよいため扱いやすいと好評。炒めものが格段に調理しやすくなります。●アレルギー：小麦

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0078895200652

大豆みそをベースに、ごま・にんにく・香辛料などをブレンドした広東特有のあまみそです。●アレルギー：小麦、大豆、ごま

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0078895412581

大豆みそに、にんにく・しょうが・練りごまなどをブレンドした広東特産の香味みそ。大豆が生み出す豊かなコクに、まろやかな香味がプラスされています。肉類の煮込み料理に最適です。●アレルギー：小麦、大豆、ごま

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0078895939552

大豆ベースの醤油に砂糖、塩、核酸をミックスしたフレーバーソースです。タイ料理の炒め物には欠かせない調味料です。●アレルギー：大豆

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0083737230131

こんぶ、かつお節、しいたけなどのうま味成分を合わせた配合調味料です。お互いのうま味が働きあって、あらゆるお料理に豊かなうま味が生まれます。

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0400070953266

北海道日高産根昆布をまるごと使用し、鰹節エキスと合わせた、旨味たっぷりの昆布だしです。和え物、煮物、焼き物はもちろん、卵かけご飯にとても良く合います。●アレルギー：大豆

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4943802006954

【店舗受取対象外】するめ100％のいか粉・いか天を使用し、いかの風味が豊かに香ります。100％キャノーラ油を使用しており、カラッとしてマイルドな口当たりです。●賞味期限：メーカー製造日より3ヶ月※こちらの商品は食品・飲料類となりますので、返品は受け付けておりません。※業務用食品に関しまして、基本的に飲食店様が大量に使用することを目的とした商品であるため、一般用より期限が短くなっております。

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4950612200403

いか粉・いか天を使用し、いかの風味が豊かに香ります。キャノーラ油を使用しており、カラッとしてマイルドな口当たりです。●アレルギー：小麦、いか

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4950612200441

使いやすい粉状タイプの焚黒糖（加工黒糖）。独自の製法と独自のブレンド ※この商品は軽減税率対象商品です。

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4961935000014

新鮮なハラペーニョペパーを使用していますので、緑の色が鮮やかです。サラダにスープに麺類に。程よい辛さと酸味がお料理をワンランクアップさせます。

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4961935000045

燻製した唐辛子を原料としていますので、一振りすればお料理が更にパワーアップ。スモーキーな香りが食欲をそそります。お肉との相性がばっちりです。

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4961935000403

使い切りのウスターソースです｡スパイシーな本格派ソース｡肉に野菜に幅広くご使用いただけます｡※直射日光及び照明を避けて保存ください｡●電子レンジ使用不可●賞味期限1年●内容物:盛田ウスターソース●容量:約2.8ml●常温保存●賞味期限:6カ月●入数:200個

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4975139607078

使い切りの濃口醤油です｡弁当､刺身､オードブルなど､コクのある味と艶のある色ですべての料理を演出します｡※直射日光及び照明を避けて保存ください｡●電子レンジ使用不可●内容物:堺屋醤油/濃口醤油●容量:約2.8ml●常温保存●賞味期限:6カ月●入数:200個

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4975139607085