調味料・香辛料 業務用

【店舗受取対象外】ユリ科の植物の球根で刺激的な香味（アリシン）がありますが、乾燥したものは匂いがはるかに少ないです。肉や魚の臭み消し、風味付けとして世界各地で古代から広く使用されます。●賞味期限：メーカー製造日より18ヶ月※こちらの商品は食品・飲料類となりますので、返品は受け付けておりません。※業務用食品に関しまして、基本的に飲食店様が大量に使用することを目的とした商品であるため、一般用より期限が短くなっております。

商品コード：

4971985014107

にんにく特有の香り、色、呈味を有する。

商品コード：

4971985014114

ショウガ科の植物の種子を粉末状にしたものです。すがすがしくさわやかな特有の香味を有します。

商品コード：

4971985017016

ショウガ科の植物の種子で1cm位の卵型をしています。特有の芳香があり、すがすがしいさわやかな香味です。

商品コード：

4971985017078

唐辛子を粉末状にしたものです。非常に辛いのが特徴です。

商品コード：

4971985019010

非常に辛い唐辛子でカレーや朝鮮料理の辛味の調節に使用できます。

商品コード：

4971985019072

【店舗受取対象外】辛味（カブサイシン）の強い唐辛子でカレーや中国・韓国料理の辛味を調節します。世界の様々な料理に利用されます。●賞味期限：メーカー製造日より24ヶ月※こちらの商品は食品・飲料類となりますので、返品は受け付けておりません。※業務用食品に関しまして、基本的に飲食店様が大量に使用することを目的とした商品であるため、一般用より期限が短くなっております。

商品コード：

4971985019102

ショウガ科の植物の根を乾燥し、粉末状にしたものです。独特の香味をもち、鮮明な黄色をしています。

商品コード：

4971985026025

セリ科の植物の種子で、深みのある芳香を持ち、カレーなどの重要なスパイスの1つとして有名です。

商品コード：

4971985028074

セリ科の植物の種子を粉末状にしたものです。セイジとレモンを合わせたような甘い香りを有します。

商品コード：

4971985029026

フェンネルの種子です。セリ科の植物の種子で、アニスに似た甘い香りを有します。

商品コード：

4971985030053

商品コード：

4971985037045

商品コード：

4971985037090

【店舗受取対象外】インド料理に使われるミックススパイスで、主に辛味よりも香りを加える目的で使用されます。ヒンディー語で「ガラム（温かい）マサラ（混合スパイス）」の意味です。カレーの仕上げに適量使用すると風味が高まり本格的に仕上がります。●賞味期限：メーカー製造日より24ヶ月※こちらの商品は食品・飲料類となりますので、返品は受け付けておりません。※業務用食品に関しまして、基本的に飲食店様が大量に使用することを目的とした商品であるため、一般用より期限が短くなっております。

商品コード：

4971985037410

インド料理に使われる混合スパイスで、カレーの香りと辛味が増加します。

商品コード：

4971985037427

【店舗受取対象外】オールスパイスの独特な香りとスモーク香が特長です。短時間で漬け込みができ、鶏肉はもちろん豚肉、魚等幅広く使用できます。●賞味期限：メーカー製造日より12ヶ月※こちらの商品は食品・飲料類となりますので、返品は受け付けておりません。※業務用食品に関しまして、基本的に飲食店様が大量に使用することを目的とした商品であるため、一般用より期限が短くなっております。

商品コード：

4971985040311

【店舗受取対象外】スパイスやハーブを豊富に使ったケイジャン料理用のシーズニングです。ジャンバラヤ、ガンボスープなどに使用します。●賞味期限：メーカー製造日より12ヶ月※こちらの商品は食品・飲料類となりますので、返品は受け付けておりません。※業務用食品に関しまして、基本的に飲食店様が大量に使用することを目的とした商品であるため、一般用より期限が短くなっております。

商品コード：

4971985040519

トリュフの豊かな香りが特長です●アレルギー：小麦　大豆　乳成分

商品コード：

4971985043374

商品コード：

4971985057067

マンゴーをスパイス、ビネガー、砂糖で煮込んだペースト状の調味料です。

商品コード：

4971985102422

唐辛子と数種のスパイス、酢をブレンドしたスパイシーな調味料。●アレルギー：ごま

商品コード：

4971985262249

良質の西洋わさび原料を乾燥、粉末にして製造した濃緑色粉わさびです。●アレルギー：無

商品コード：

4972080003751

本わさびをふんだんに使用した、香り高い生わさびです。あえて粒々感を残してありますので、皿に盛ったときの質感が、お刺身、お造り用に最適です。●アレルギー：無

商品コード：

4972080005007

業務店様向け、徳用おろし生わさびです。お刺身、お造り等に、お徳用750gサイズでご使用いただけます。●アレルギー：無

商品コード：

4972080005052

わさびを刻み、醤油で味付けをしました。とびきり辛味を強くしてありますので、お刺身やお造り、そばの薬味としてはもちろん、肉料理やいなり寿司、和え物等にご使用いただけ、鮮麗なわさびの味をお楽しみいただけます。●アレルギー：大豆、小麦

商品コード：

4972080007650

厳選した白ごまの皮を薬品を使用せず物理的に取り去り、ほどよく煎ってから特殊製法で仕上げた香り高い芝麻醤油です。●アレルギー：ごま

商品コード：

4972370253323

厳選した白ごまの皮を薬品を使用せず物理的に取り去り、ほどよく煎ってから特殊製法で仕上げた香り高い芝麻醤油です。●アレルギー：ごま

商品コード：

4972370254047

これ1本で味付けが決まる調味たれ。だしの効いた甘めの味がクセになるおいしさで、肉じゃが、丼物、照焼き、煮魚は豊洲のプロが認めた仕上がりです●アレルギー：大豆、小麦、さば

商品コード：

4972467101100

韓国焼肉店「けいりん」で使用しておりました精肉用のタレを家庭用に詰め替えております。あらゆるお肉・魚介・野菜焼くもの全ての調理に向く調味料です。●アレルギー：大豆・小麦・ごま

商品コード：

4972916100500

魚醤使用。お湯でうすめるだけで格別の和風つゆに。うすめずにそのままラーメンやパスタ、炒飯の隠し味に少量からお試し下さい。●アレルギー：いか、さば

商品コード：

4979574003235

主原料には、厳選された野菜や果物の他に、タマリンド（果実）やアンチョビも使われており、スパイスは秘伝のレシピによって巧みにブレンドされています。カレーの隠し味やハンバーグの練り込み用にお使い頂くと、コクと深みが加わります。

商品コード：

5000111041157

【店舗受取対象外】ほどよい辛さに仕上げたHOT（ホット）は野菜の風味と供に素材の旨さを引き立てます。肉料理、シーフード、ピザ、パスタなど幅広く愛用され、マリーシャープス・ハバネロソースの中で最も親しまれているソースです。辛いのは苦手という方でも、野菜の旨味と供に味わう辛味は格別です。ピザ、パスタ、サラダドレッシング、オムレツ、カレー、シチュー、ハンバーガー、野菜炒め、中華麺、フォー（ベトナム汁そば）、生春巻き、ジャーマンポテト、ソーセージ、サルサ、チャツネ（インド料理のソース）、豆腐料理、紅葉おろしに。●賞味期限：常温　（15℃）、メーカー製造日より3年間（未開封）※こちらの商品は食品・飲料類となりますので、返品は受け付けておりません。※業務用食品に関しまして、基本的に飲食店様が大量に使用することを目的とした商品であるため、一般用より期限が短くなっております。

商品コード：

0025315248671

李錦記オイスターソースの中でも最も濃厚なコクとうま味を持つオイスターソースです。大容量の2．27kgタイプです。●アレルギー：小麦

商品コード：

0078895100648

香味豊かな唐辛子をベースに、熟成したそら豆をバランス良く加えた、刺激的な辛さが特徴の辛口タイプの豆板醤です。●アレルギー：小麦

商品コード：

0078895130287

李錦記の業務用オイスターソースのなかでは最も粘度が低く、さらっとして伸びがよいため扱いやすいと好評。炒めものが格段に調理しやすくなります。●アレルギー：小麦

商品コード：

0078895200652

大豆みそをベースに、ごま・にんにく・香辛料などをブレンドした広東特有のあまみそです。●アレルギー：小麦、大豆、ごま

商品コード：

0078895412581

こんぶ、かつお節、しいたけなどのうま味成分を合わせた配合調味料です。お互いのうま味が働きあって、あらゆるお料理に豊かなうま味が生まれます。

商品コード：

0400070953266

最高に辛くて美味しいリッチなホットソースです。ハバネロの割合を増し、サドンデスソースの1.5倍の辛さを目指して作られました。

商品コード：

0700941201015

直火焙煎製法で香ばしさを引き出し、当社オリジナルの純カレーを配合してバランスよく仕上げたクセのない中辛タイプのカレーフレークです。●アレルギー：小麦

商品コード：

4902084012145

クミン、カルダモン、ブラックペッパーなどのスパイスを効かせた、香り高く、深い味わいのカレーフレークです。●アレルギー：小麦、大豆

商品コード：

4902084012220

香り高いスパイスの風味にトマトとオニオン、ポークとチキンの旨みを加えたバランスのよい辛口タイプのカレーフレークです。●アレルギー：小麦、豚肉、鶏肉、大豆

商品コード：

4902084012411

中濃ソースを使い切りサイズにパックしました。●アレルギー：りんご

商品コード：

4902084024315

トマトケチャップに独自の豆板醤を効かせたエビチリのソースです。エビのほか、魚介類など各種食材にもご使用いただけます。●アレルギー：りんご、鶏肉、大豆

商品コード：

4902084024452

山椒の痺れるような辛み（麻）と、唐辛子の辛み（辣）、濃厚な旨味が特徴の調味料です。麻婆豆腐、火鍋、麻辣麺などにご使用ください。●アレルギー：大豆

商品コード：

4902084024667

にんにくに爽やかなレモンの香りをプラスしたガーリックソースです。ガーリックシュリンプの他、各種料理にもご使用いただけます。

商品コード：

4902084026135

ブラックペッパーを使用した、詰め替え用の徳用コショーです。●アレルギー：大豆

商品コード：

4902084031320

ブラックペッパーを使用した、詰め替え用の徳用コショーです。●アレルギー：大豆

商品コード：

4902084031375

国産の香り高い柚子皮に青唐辛子を合わせた薬味調味料です。寄せ鍋やうどん、そば、焼き鳥、おでんなどに幅広くご使用ください。

商品コード：

4902084031566

鮮やかな色調、しょうが本来の香り、さわやかな辛みが特徴のおろししょうがです。和食・洋食・中華など幅広く料理の味を引き立てます。

商品コード：

4902084036028

しょうが本来の香り、辛みが特徴のみじん切りしょうがです。料理の味を引き立てる決め手としてご使用ください。

商品コード：

4902084036226