業務用食品・ギフト
業務用食品・ギフトをお安い価格でお求めいただける通販ページです。業務用食品・ギフトは、毎日を健康的に、エネルギッシュに過ごすためには欠かせないもの。シモジマでは、日々の食卓を彩る料理の材料や、こだわりのお菓子作りやパン作りにおすすめの材料など多数取り揃えました。和食、洋食、中華、ホテルレストランなどの様々な業種をはじめ、家庭用としてもおすすめの食品が勢揃い!冷凍のものは日持ちするうえ味をキープしてくれるのがうれしいポイント。米や肉、魚といったプロの職人に人気の業務用食品を種類豊富に扱っています。
トーホー EAST BEE ラクトアイスバニラ 4L 冷凍 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数2まで【直送品】
アイス・シャーベット 業務用
乳味感とバニラ感のあるラクトアイスです。●アレルギー:卵、乳
- 商品コード:
- 4984183023062
トーホー EAST BEE ぎょうざ 900g 50個入 冷凍 1袋※軽(ご注文単位1袋)※注文上限数12まで【直送品】
餃子 業務用
国内工場で製造。焼いても揚げてもおいしく召し上がれます。●アレルギー:小麦、ごま、大豆、鶏肉、豚肉
- 商品コード:
- 4984183023086
トーホー EAST BEE 黒豚入り餃子 900g 50個入 冷凍 1袋※軽(ご注文単位1袋)※注文上限数12まで【直送品】
餃子 業務用
国内工場で製造。国産のキャベツと豚肉を使用。●アレルギー:小麦、ごま、大豆、豚肉
- 商品コード:
- 4984183023093
トーホー EAST BEE スイートコーンスープ 粉末 500g 常温 1袋※軽(ご注文単位1袋)※注文上限数12まで【直送品】
スープ・シチュー 業務用
スーパースイートコーンを使用した熱湯に溶かすだけでできるポタージュスープです。●アレルギー:乳、鶏肉
- 商品コード:
- 4984183023154
トーホー EAST BEE 南蛮のたれ 2.1kg 常温 1本※軽(ご注文単位1本)※注文上限数12まで【直送品】
ソース・たれ 業務用
チキン南蛮はもちろん、肉団子や魚にも応用できる商品です。●アレルギー:小麦、大豆、りんご
- 商品コード:
- 4984183023246
トーホー 和惣菜シリーズ しっとり卯の花 絹さや入り 500g 冷蔵 1袋※軽(ご注文単位1袋)※注文上限数12まで【直送品】
お惣菜 業務用
白だしと豆乳でしっとり滑らかに仕立てました。淡い色合いに彩りが映える逸品です。●アレルギー:小麦、大豆
- 商品コード:
- 4984183023284
トーホー EAST BEE プラントベースハンバーグ 80g×10 冷凍 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
ハンバーグ 業務用
次回の入荷は未定です
動物性原材料不使用。専用に調達した大豆たんぱくを使用しました。油脂ノウハウとでん粉技術を駆使し、肉汁感を再現しました。●アレルギー:小麦、ごま、大豆※本品の製造工場では、特定原材料7品目のうち、えび、かに、卵、乳成分、落花生を含む製品を生産しています。
- 商品コード:
- 4984183023321
価格: 1,798円(税込)
トーホー EAST BEE サクッと生パン粉・粗目 焙焼式 1kg 常温 1袋※軽(ご注文単位1袋)※注文上限数12まで【直送品】
粉類 業務用
中種法によるパン生地作り。剣立ちが良く、柔らかい口どけ衣に仕上がります。焙焼式によるパン焼成。香ばしく、口あたりのやわらかな衣に仕上がります。●アレルギー:乳成分、小麦
- 商品コード:
- 4984183023352
トーホー EAST BEE サクッと生パン粉・中目 焙焼式 1kg 常温 1袋※軽(ご注文単位1袋)※注文上限数12まで【直送品】
粉類 業務用
中種法によるパン生地作り。剣立ちが良く、柔らかい口どけの衣に揚げあがります。焙焼式によるパン焼成。香ばしく、口あたりのやわらかな衣に仕上がります。●アレルギー:小麦、乳
- 商品コード:
- 4984183023369
トーホー EAST BEE ソフトパン粉 焙焼式 1kg 常温 1袋※軽(ご注文単位1袋)※注文上限数12まで【直送品】
粉類 業務用
中種法によるパン生地作り。剣立ちが良く、柔らかい口どけ衣に仕上がります。焙焼式によるパン焼成。香ばしく、口あたりのやわらかな衣に仕上がります。●アレルギー:小麦
- 商品コード:
- 4984183023376
トーホー EAST BEE パインアップルジュース 100% 1L 常温 1本※軽(ご注文単位1本)※注文上限数12まで【直送品】
ジュース・清涼飲料水 業務用
ゴールデンパインアップル果汁のみ使用しております。ゴールデンパインの鮮やかな黄色、芳醇な香り、バランスの取れた甘みと酸味が特徴です。
- 商品コード:
- 4984183023420
トーホー 和惣菜シリーズ 釜炊き金平ごぼう 500g 冷蔵 1袋※軽(ご注文単位1袋)※注文上限数12まで【直送品】
お惣菜 業務用
食材にこだわり、素材を活かした和惣菜シリーズ。皮付きごぼうを大釜で炊き上げ、風味豊かな懐かしい味に仕立てました。定食の小鉢、大皿バイキング、お弁当や居酒屋などのお通しにオススメです。●アレルギー:小麦、ごま、大豆
- 商品コード:
- 4984183023468
トーホー EAST BEE 和惣菜シリーズ 切干大根煮 500g 冷蔵 1袋※軽(ご注文単位1袋)※注文上限数12まで【直送品】
お惣菜 業務用
素材にこだわり、素材を活かした和惣菜シリーズ。切干大根、人参、椎茸、油揚げをこだわりの出汁で風味良く仕立てました。定食の小鉢、大皿バイキング、お弁当や居酒屋などのお通しにオススメです。●アレルギー:小麦、ごま、大豆
- 商品コード:
- 4984183023482
トーホー スマイルシェフ 直火焼焼きなす 500g 6本入 冷凍 1パック※軽(ご注文単位1パック)※注文上限数12まで【直送品】
野菜加工品 業務用
甘味が強く、種が少ない風味豊かな長なすを使用。手焼きでじっくり焼き、自然解凍でそのままご使用いただけます。
- 商品コード:
- 4984183030022
トーホー EAST BEE 銀杏水煮 固形量180g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
お惣菜 業務用
殻と内皮を除いた中国産銀杏の水煮缶詰です。粒が揃った、黄色く丸みのある銀杏を使用しています。銀杏特有のホクホクとした食感を楽しめます。中華の炒め物・和食の煮物・茶碗蒸しなどに、少し炒って塩を振りおつまみとしてもご使用頂けます。1缶に101粒~125粒目安です。
- 商品コード:
- 4984183030084
トーホー EAST BEE 直火焼 焼きなす カット 1kg 冷凍 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
野菜加工品 業務用
ベトナムの管理農園で露地栽培した甘みの強いなすを1本1本丹念に焼きあげました。解凍するだけで簡単にお召しあがり頂けます。
- 商品コード:
- 4984183030473
不二製油ソヤファームクラブ GOODNOON 豆乳クリームバター 冷凍 200g 1個 ※軽(ご注文単位1個)【直送品】
バター・マーガリン 業務用
次回の入荷は未定です
あっさり、すっきりとした後味が特徴で、素材の風味を引き立たせます。いろんな用途にご使用いただけます。豆乳クリーム由来の自然な旨みとすっきリした口溶けのよさで、今までにない「まるでホイップのような」軽い食感のバタークリームやしっとリなめらかな口当たりのパンがつくれます。バターの様に常温に戻す必要はなく、冷凍庫から出してすぐにスライスが可能です。ポマード状にするのもラクラクで、お菓子作りにもぴったりです。乳製品のバターに比べ、コレステロール97%以上OFFのヘルシーな商品です。(日本食品標準成分表八訂:有塩バターとの比較)
- 商品コード:
- 4984955031998
- サイズ:
- 奥行30×横幅125×高さ72mm
価格: 540円(税込)
不二製油ソヤファームクラブ GOODNOON プライムソイ 粒タイプ 100g 1袋 ※軽(ご注文単位1袋)【直送品】
和食(レトルト) 業務用
次回の入荷は未定です
プライムテクスチャー製法で作りました。本品は長年培った大豆と油脂の加工技術を応用し「大豆の甘み、うまみ」と食べやすい食感を引き出す独自の製法で作っています。使い方自由自在(あえる・まぜる・かける)水を加えて、お肉のミンチと同様にお使いいただけます。
- 商品コード:
- 4984955032575
- サイズ:
- 奥行15×横幅150×高さ215mm
価格: 626円(税込)
リードオフジャパン ハーシー シェルトッピングチョコレート 205g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
チョコレートソース 業務用
本品は、落花生・アーモンドを使用する設備で製造しています。●アレルギー:大豆
- 商品コード:
- 4985835275501
金虎 削り節 細花 100g 常温 1袋※軽(ご注文単位1袋)※注文上限数12まで【直送品】
水産乾物 業務用
かつお節を使用。主にふりかけ、トッピング用として細かな花状に仕上げました。
- 商品コード:
- 4985869001008
さば厚削りN 500g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
水産乾物 業務用
さば節を使用。コク、うま味が強く濃いダシがとれます。味噌汁、煮物、うどんつゆ、鍋物などに良く合います。●アレルギー:さば
- 商品コード:
- 4985869002135
金虎 鯖ムロ混合削り節 500g 常温 1袋※軽(ご注文単位1袋)※注文上限数12まで【直送品】
水産乾物 業務用
さば節、むろあじ節を使用。甘みとコクのあるだしが特徴です。●アレルギー:さば
- 商品コード:
- 4985869002272
金虎 花かつお 100g 常温 1袋※軽(ご注文単位1袋)※注文上限数12まで【直送品】
水産乾物 業務用
かつお節を使用。上品な味と香り。風味を生かすお吸い物、だし汁、煮物、添え物等、お料理全般にお使いいただけます。
- 商品コード:
- 4985869021006
金虎 花かつお 500g 常温 1袋※軽(ご注文単位1袋)※注文上限数12まで【直送品】
水産乾物 業務用
かつお節を使用。上品な味と香り。風味を生かすお吸い物、だし汁、煮物、添え物等、お料理全般にお使いいただけます。
- 商品コード:
- 4985869025004
花かつお 1kg 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
水産乾物 業務用
かつお節を使用。上品な味と香り。風味を生かすお吸い物、だし汁、煮物、添え物等、お料理全般にお使いいただけます。
- 商品コード:
- 4985869027008
金虎 鰹糸がき 100g 常温 1袋※軽(ご注文単位1袋)※注文上限数12まで【直送品】
水産乾物 業務用
かつお節を使用。主にふりかけ、トッピング用として1mm巾の糸状に仕上げました。
- 商品コード:
- 4985869031005
金虎 鰹ソフト削り 100g 常温 1袋※軽(ご注文単位1袋)※注文上限数12まで【直送品】
水産乾物 業務用
かつお節を使用。主にふりかけ、トッピング用として5mm巾のソフト形状に仕上げました。
- 商品コード:
- 4985869055100
鰹ソフト削り 500g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
水産乾物 業務用
かつお荒本節をソフトな食感で削りました。トッピングからだし取りまで幅広くご使用いただけます。●アレルギー:無
- 商品コード:
- 4985869056015
金虎 鰹厚削り粉 砕片 300g 常温 1袋※軽(ご注文単位1袋)※注文上限数12まで【直送品】
水産乾物 業務用
かつお節を使用。厚削りを細かく破砕した形状。他のだし素材と混合してだしパック用にもお使いいただけます。
- 商品コード:
- 4985869131521
金虎 鰹中厚削り 500g 常温 1袋※軽(ご注文単位1袋)※注文上限数12まで【直送品】
水産乾物 業務用
かつお節を使用。香り立ちの良いコクのあるだしが特徴です。
- 商品コード:
- 4985869155008
かつおぶし粉 鰹粉 150g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
水産乾物 業務用
かつお節を使用。お好み焼き、おひたしのトッピングやお味噌汁、煮物のだし用としてご使用ください。
- 商品コード:
- 4985869221505
共立食品 食用色素 青 5.5g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
食用色素 業務用
次回の入荷は未定です
【店舗受取対象外】少量で色鮮やかに仕上がる色素です。ケーキのデコレーション、ゼリー類、餅・まんじゅう等の和洋菓子、漬物・料理などに使用できます。本品は食品衛生法による製品検査に合格した食用色素です。安心してお菓子、お料理にお使いください。用途によって使用量は変わりますが、材料1500~3000分の1が標準です。付属の小スプーンを使用し、本品を少量のお湯で溶かしてからお使いください。濃度はお好みにより加減してください。小スプーンすりきり1杯は約0.1gです。●賞味期限:メーカー製造日より720日※こちらの商品は食品・飲料類となりますので、返品は受け付けておりません。※業務用食品に関しまして、基本的に飲食店様が大量に使用することを目的とした商品であるため、一般用より期限が短くなっております。●入数:1個
- 商品コード:
- 49861457
- サイズ:
- 55×25×25mm
価格: 194円(税込)
- バリエーション:
- 3種類の商品があります
共立食品 食品添加物 バニラオイル 28ml 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
香料 業務用 バニラ類
次回の入荷は未定です
【店舗受取対象外】バニラの甘い香りが特徴の焼き菓子用オイルです。熱しても香りが飛びにくいので、焼き菓子など熱を加えるお菓子に最適。使用量は材料100gに対して3~5振りの割合が目安です。●賞味期限:メーカー製造日より720日※こちらの商品は食品・飲料類となりますので、返品は受け付けておりません。※業務用食品に関しまして、基本的に飲食店様が大量に使用することを目的とした商品であるため、一般用より期限が短くなっております。●入数:1個
- 商品コード:
- 49861464
- サイズ:
- 30×30×100mm
価格: 388円(税込)
チリソ-ス (干蝦味) 1.8L 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
エスニック調味料・香辛料 業務用
次回の入荷は未定です
ピリッとし辛みの中にトマトのまろやかな味わいが生きているソースです。●アレルギー:大豆、小麦、鶏肉、豚肉
- 商品コード:
- 4987057132358
価格: 1,999円(税込)
共立食品 食品添加物 バニラエッセンス 28ml 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
香料 業務用 バニラ類
次回の入荷は未定です
【店舗受取対象外】バニラの甘い香りが特徴のエッセンスです。アイスクリーム、プリンなど冷菓に最適です。使用量は材料100gに対して3~5振りの割合が目安です。●賞味期限:メーカー製造日より720日※こちらの商品は食品・飲料類となりますので、返品は受け付けておりません。※業務用食品に関しまして、基本的に飲食店様が大量に使用することを目的とした商品であるため、一般用より期限が短くなっております。●入数:1個
- 商品コード:
- 49873252
- サイズ:
- 100×30×30mm
価格: 216円(税込)
国内産もち黒米 200g 常温 1袋※軽(ご注文単位1袋)※注文上限数12まで【直送品】
米 業務用
次回の入荷は未定です
ポリフェノールの一種であるアントシアニジンを含んだ黒米です。炊飯すると、うっすらと紫色に色づきます。
- 商品コード:
- 4994790502140
価格: 464円(税込)
価格: 6,205円(税込)
ポッカサッポロフード&ビバレッジ 業務用 瀬戸内レモン レモネードベース 500ml 常温 1パック※軽(ご注文単位1パック)※注文上限数12まで【直送品】
フレーバーシロップ 業務用 その他
レモネード、レモンスカッシュやレモンサワーなど手軽に作れます。
- 商品コード:
- 4589850824692
ポッカサッポロフード&ビバレッジ アーモンドブリーズ 砂糖不使用 1L 常温 1本※軽(ご注文単位1本)※注文上限数12まで【直送品】
飲料 業務用 その他
次回の入荷は未定です
カリフォルニア・アーモンドの本来の美味しさを活かすため、甘さや香りを加えずにお届けしています。●アレルギー:アーモンド
- 商品コード:
- 4589850824739
価格: 400円(税込)
韓国味付けのり 8P 常温 1袋※軽(ご注文単位1袋)※注文上限数12まで【直送品】
水産乾物 業務用
甘み豊かなのり原料を使用し、香ばしいごま油を使用した韓国伝統の海苔。最適な焼き加減でパリパリ食感を楽しめ、海苔本来の味を楽しめます。●アレルギー:ごま
- 商品コード:
- 4589897450014
山芋梅しそ巻き 20g/30 冷凍 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
お野菜揚げ物 業務用
サクサクした山いもに白ごま入りの梅肉をはさんで青じそで巻いた和風惣菜。彩りも涼しげで、初夏のおつまみに最適です。●アレルギー:小麦、卵、ごま、大豆、やまいも
- 商品コード:
- 4901001097678
味の素 マヨネーズ ライトタイプ 1kg 常温 1本※軽(ご注文単位1本)※注文上限数12まで【直送品】
マヨネーズ・タルタルソース 業務用
【店舗受取対象外】酸味・塩味をおさえたマイルドで軽い口あたりでありながら、しっかりとしたコクのあるマヨネーズです。クセのない味付けなので、素材の持ち味を活かした料理のベースソースとして最適です。耐熱性がありますので、焼き込み料理にもお使いいただけます。ソースベース、焼きこみ料理、サラダ、調理パン、惣菜等に。※こちらの商品は食品・飲料類となりますので、返品は受け付けておりません。※業務用食品に関しまして、基本的に飲食店様が大量に使用することを目的とした商品であるため、一般用より期限が短くなっております。
- 商品コード:
- 4901001103782
- サイズ:
- 84×100×236mm
NEWデリカ 牛肉コロッケ 70g/20 冷凍 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
コロッケ 業務用
牛肉コロッケです。●アレルギー:小麦、乳成分、牛肉、大豆、鶏肉、豚肉
- 商品コード:
- 4901001109623
デリカ カレーコロッケ 70g/20 冷凍 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
コロッケ 業務用
じゃがいもに、程よくカレー味を効かせスパイシーなコロッケに仕上げました。(約70g/個)●アレルギー:小麦、乳成分、牛肉、大豆、鶏肉、豚肉
- 商品コード:
- 4901001109791
味の素 だし自慢 濃厚昆布だし 1L 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
だし・つゆ 業務用
厳選した真昆布より抽出したエキスをベースに各種の調味料を絶妙にブレンドした液体和風だしです。
- 商品コード:
- 4901001112463
フリーカットケ-キ キャラメル 510g 冷凍 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
ケーキ・洋菓子 業務用
砂糖を焦がして作ったカラメルソースをムースに練り込み、キャラメルペーストでコクと風味をプラス。香ばしいくるみと合わせました。●アレルギー:小麦、卵、乳成分、くるみ、大豆、ゼラチン
- 商品コード:
- 4901001129591
味の素 コンソメ ふりだしタイプ 470g 常温 1本※軽(ご注文単位1本)※注文上限数12まで【直送品】
コンソメ・ブイヨン 業務用
じっくり煮込んだ牛肉と野菜のコクがつまった、手軽にコク付与や調味ができる便利なふりだし口の付いた洋風調味料です。●アレルギー:小麦、乳成分、牛肉、大豆、鶏肉
- 商品コード:
- 4901001130092
味の素 かに入り大焼売 27g×15個 冷凍 1パック※軽(ご注文単位1パック)※注文上限数12まで【直送品】
焼売 業務用
次回の入荷は未定です
すり身に豆腐を加え、冷めても硬くなりにくい食感を実現したかに風味豊かな焼売です。●アレルギー:かに、小麦、卵、大豆、豚肉
- 商品コード:
- 4901001130252
価格: 824円(税込)
味の素 ドライカレー250 国産米 250g 冷凍 1袋※軽(ご注文単位1袋)※注文上限数12まで【直送品】
ピラフ・焼き飯 業務用
牛肉と鶏肉、炒めた玉ねぎによるコクとうま味がおいしいドライカレーです。ふっくらパラッと仕上げました。●アレルギー:乳成分、牛肉、大豆、鶏肉、豚肉、りんご
- 商品コード:
- 4901001130740
























































































