食品とは何か？

食品とは、栄養を得るために食べるもので、身体の成長や健康を維持するために必要な栄養素を提供し、エネルギー源としても機能します。

食料と食品の違いは何ですか？

食料はまだ調理されていない原材料であり、食品は食料を調理や加工して食べやすくしたものです。

業務用食品とは何ですか？

業務用食品は、大容量で、少ない工程で時間をかけずに簡単に料理を用意することができるなどの特徴があります。

業務用食品にはどんなものがありますか？

人気の洋食メニューをはじめ、麺類や乳製品、製菓材料など、シモジマでは、日々の食卓を彩る料理の材料を豊富に取り揃えています。

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業務用食品・ギフト

業務用食品・ギフトをお安い価格でお求めいただける通販ページです。業務用食品・ギフトは、毎日を健康的に、エネルギッシュに過ごすためには欠かせないもの。シモジマでは、日々の食卓を彩る料理の材料や、こだわりのお菓子作りやパン作りにおすすめの材料など多数取り揃えました。和食、洋食、中華、ホテルレストランなどの様々な業種をはじめ、家庭用としてもおすすめの食品が勢揃い！冷凍のものは日持ちするうえ味をキープしてくれるのがうれしいポイント。米や肉、魚といったプロの職人に人気の業務用食品を種類豊富に扱っています。

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レトルト食品・インスタント食品業務用（964）

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味の素ほんだし袋40g 1袋※軽（ご注文単位1袋)【直送品】

だし・つゆ業務用

業務用食品・ギフト　>　調味料・香辛料業務用　>　だし・つゆ業務用

価格： 157円(税込)

商品コード：: 2501600051068

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8252

味の素ほんだしこんぶだしスティック 8g×7本入袋 1袋※軽（ご注文単位1袋)【直送品】

だし・つゆ業務用

業務用食品・ギフト　>　調味料・香辛料業務用　>　だし・つゆ業務用

価格： 183円(税込)

商品コード：: 2501600051075

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味の素ほんだし瓶60g 1本※軽（ご注文単位1本)【直送品】

だし・つゆ業務用

業務用食品・ギフト　>　調味料・香辛料業務用　>　だし・つゆ業務用

価格： 292円(税込)

商品コード：: 2501600051105

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8254

マルコメ液みそ料亭の味 1本※軽（ご注文単位1本)【直送品】

味噌業務用

業務用食品・ギフト　>　基礎調味料業務用　>　味噌業務用

価格： 335円(税込)

商品コード：: 2501600051129

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マルコメプラス糀生塩糀 200g 1パック※軽（ご注文単位1パック)【直送品】

基礎調味料業務用その他

業務用食品・ギフト　>　基礎調味料業務用　>　基礎調味料業務用その他

価格： 268円(税込)

商品コード：: 2501600051136

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味の素味の素KK 干し貝柱スープ袋 50g 1袋※軽（ご注文単位1袋)【直送品】

だし・つゆ業務用

業務用食品・ギフト　>　調味料・香辛料業務用　>　だし・つゆ業務用

価格： 251円(税込)

商品コード：: 2501600051143

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味の素丸鶏がらスープ 5gスティック 5本入袋 1袋※軽（ご注文単位1袋)【直送品】

エスニック調味料・香辛料業務用

業務用食品・ギフト　>　調味料・香辛料業務用　>　エスニック調味料・香辛料業務用

価格： 153円(税込)

商品コード：: 2501600051211

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8258

味の素お塩控えめの・ほんだし 100g箱 1箱※軽（ご注文単位1箱)【直送品】

だし・つゆ業務用

業務用食品・ギフト　>　調味料・香辛料業務用　>　だし・つゆ業務用

価格： 393円(税込)

商品コード：: 2501600051235

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味の素毎日カルシウムほんだし 100g箱 1箱※軽（ご注文単位1箱)【直送品】

だし・つゆ業務用

業務用食品・ギフト　>　調味料・香辛料業務用　>　だし・つゆ業務用

価格： 444円(税込)

商品コード：: 2501600051242

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味の素ほんだしかつおとこんぶのあわせだしスティック8g×7 1袋※軽（ご注文単位1袋)【直送品】

だし・つゆ業務用

業務用食品・ギフト　>　調味料・香辛料業務用　>　だし・つゆ業務用

価格： 232円(税込)

商品コード：: 2501600051259

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8261

明星食品中華三昧タテ型豆乳坦々麺 1個※軽（ご注文単位1個）【直送品】

カップ麺業務用

業務用食品・ギフト　>　レトルト食品・インスタント食品業務用　>　カップ麺業務用

価格： 278円(税込)

商品コード：: 2501600080396

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サンヨー食品サッポロ一番旅麺博多高菜豚骨ラーメン 1個※軽（ご注文単位1個）【直送品】

カップ麺業務用

業務用食品・ギフト　>　レトルト食品・インスタント食品業務用　>　カップ麺業務用

価格： 152円(税込)

商品コード：: 2501600080419

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サンヨー食品サッポロ一番旅麺博多高菜豚骨ラーメン 12食 1箱※軽（ご注文単位1箱）【直送品】

カップ麺業務用

業務用食品・ギフト　>　レトルト食品・インスタント食品業務用　>　カップ麺業務用

価格： 1,832円(税込)

商品コード：: 2501600080426

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サンヨー食品サッポロ一番旅麺喜多方醤油ラーメン 1個※軽（ご注文単位1個）【直送品】

カップ麺業務用

業務用食品・ギフト　>　レトルト食品・インスタント食品業務用　>　カップ麺業務用

価格： 152円(税込)

商品コード：: 2501600080433

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サンヨー食品サッポロ一番旅麺喜多方醤油ラーメン 12食 1箱※軽（ご注文単位1箱）【直送品】

カップ麺業務用

業務用食品・ギフト　>　レトルト食品・インスタント食品業務用　>　カップ麺業務用

価格： 1,832円(税込)

商品コード：: 2501600080440

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サンヨー食品サッポロ一番旅麺札幌味噌ラーメン 1個※軽（ご注文単位1個）【直送品】

カップ麺業務用

業務用食品・ギフト　>　レトルト食品・インスタント食品業務用　>　カップ麺業務用

価格： 152円(税込)

商品コード：: 2501600080457

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サンヨー食品サッポロ一番旅麺札幌味噌ラーメン 12食 1箱※軽（ご注文単位1箱）【直送品】

カップ麺業務用

業務用食品・ギフト　>　レトルト食品・インスタント食品業務用　>　カップ麺業務用

価格： 1,832円(税込)

商品コード：: 2501600080464

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明星食品ロカボNOODLES 濃厚コク旨豚骨 56g 1個※軽（ご注文単位1個）【直送品】

カップ麺業務用

業務用食品・ギフト　>　レトルト食品・インスタント食品業務用　>　カップ麺業務用

価格： 280円(税込)

商品コード：: 2501600080495

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明星食品ロカボNOODLES 濃厚コク旨豚骨 56g 12食 1個※軽（ご注文単位1個）【直送品】

カップ麺業務用

業務用食品・ギフト　>　レトルト食品・インスタント食品業務用　>　カップ麺業務用

価格： 2,988円(税込)

商品コード：: 2501600080501

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日清食品完全メシ汁なしカップヌードル 1個※軽（ご注文単位1個）【直送品】

カップ麺業務用

業務用食品・ギフト　>　レトルト食品・インスタント食品業務用　>　カップ麺業務用

価格： 454円(税込)

商品コード：: 2501600080518

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日清食品完全メシ日清焼そばU.F.O. 屋台風焼そば 1個※軽（ご注文単位1個）【直送品】

カップ麺業務用

業務用食品・ギフト　>　レトルト食品・インスタント食品業務用　>　カップ麺業務用

価格： 454円(税込)

商品コード：: 2501600080587

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日清食品完全メシレトルトカレースパイスチキンカレー 1個※軽（ご注文単位1個）【直送品】

洋食（レトルト）業務用

業務用食品・ギフト　>　レトルト食品・インスタント食品業務用　>　レトルト食品業務用　>　洋食（レトルト）業務用

価格： 455円(税込)

商品コード：: 2501600080600

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味の素クノールたんぱく質がしっかり摂れるコーンクリーム 2袋 1箱※軽（ご注文単位1箱）【直送品】

スープ・シチュー業務用

業務用食品・ギフト　>　洋食メニュー業務用　>　スープ・シチュー業務用

価格： 308円(税込)

商品コード：: 2501600080662

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8274

味の素クノールたんぱく質がしっかり摂れるコーンクリーム15本 1袋※軽（ご注文単位1袋）【直送品】

スープ・シチュー業務用

業務用食品・ギフト　>　洋食メニュー業務用　>　スープ・シチュー業務用

価格： 2,234円(税込)

商品コード：: 2501600080679

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池利スープ素麺柚子香るわかめ AD-W 1個※軽（ご注文単位1個）【直送品】

スープ・シチュー業務用

業務用食品・ギフト　>　洋食メニュー業務用　>　スープ・シチュー業務用

価格： 633円(税込)

商品コード：: 2501600080709

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8276

池利スープ素麺和風だしカレー AD-C 1個※軽（ご注文単位1個）【直送品】

スープ・シチュー業務用

業務用食品・ギフト　>　洋食メニュー業務用　>　スープ・シチュー業務用

価格： 594円(税込)

商品コード：: 2501600080716

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永谷園お茶づけ海苔 3袋入 1パック※軽（ご注文単位1パック）【直送品】

トッピング業務用

業務用食品・ギフト　>　調味料・香辛料業務用　>　トッピング業務用

価格： 172円(税込)

商品コード：: 2501600080723

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8278

関庄糧穀岩手県産ひとめぼれ 2kg 1袋※軽（ご注文単位1袋）【直送品】

米業務用

業務用食品・ギフト　>　米・餅業務用　>　米業務用

価格： 1,836円(税込)

商品コード：: 2501600080822

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昭和産業フィナンシェミックス 200g(100g×2袋) 1個※軽（ご注文単位1個）【直送品】

製菓ミックス粉業務用

業務用食品・ギフト　>　製菓材料・製パン材料業務用　>　製菓・製パン専用粉業務用　>　製菓ミックス粉業務用

価格： 402円(税込)

商品コード：: 2501600080853

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ヤマキ徳一番花かつお 70g 1個※軽（ご注文単位1個）【直送品】

水産乾物業務用

業務用食品・ギフト　>　乾物・缶詰・瓶詰業務用　>　水産乾物業務用

価格： 629円(税込)

商品コード：: 2501600080860

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8281

ヤマキ徳一番かつおパック 2g×20袋 1個※軽（ご注文単位1個）【直送品】

水産乾物業務用

業務用食品・ギフト　>　乾物・缶詰・瓶詰業務用　>　水産乾物業務用

価格： 619円(税込)

商品コード：: 2501600080877

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8282

ヤマキマイルドパック 2g×8袋 1個※軽（ご注文単位1個）【直送品】

水産乾物業務用

業務用食品・ギフト　>　乾物・缶詰・瓶詰業務用　>　水産乾物業務用

価格： 362円(税込)

商品コード：: 2501600080884

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8283

サラヤラカントオレンジマーマレード 200g 1個※軽（ご注文単位1個）【直送品】

ジャム業務用

業務用食品・ギフト　>　製菓材料・製パン材料業務用　>　フルーツソース・ジャム業務用　>　ジャム業務用

価格： 481円(税込)

商品コード：: 2501600080891

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サラヤラカントS 顆粒 580g 1個※軽（ご注文単位1個）【直送品】

砂糖業務用

業務用食品・ギフト　>　基礎調味料業務用　>　砂糖業務用

価格： 2,269円(税込)

商品コード：: 2501600080914

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ヤマキ鰹節屋の割烹だしパック 9g×8袋 1個※軽（ご注文単位1個）【直送品】

だし・つゆ業務用

業務用食品・ギフト　>　調味料・香辛料業務用　>　だし・つゆ業務用

価格： 520円(税込)

商品コード：: 2501600080938

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8286

森永乳業クラフトパルメザンチーズ 80g 1本※軽（ご注文単位1本）【直送品】

チーズ業務用

業務用食品・ギフト　>　乳製品・卵加工品業務用　>　チーズ業務用

価格： 733円(税込)

商品コード：: 2501600080952

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8287

ヤマキストレートそうめんつゆ 500mL 1本※軽（ご注文単位1本）【直送品】

だし・つゆ業務用

業務用食品・ギフト　>　調味料・香辛料業務用　>　だし・つゆ業務用

価格： 384円(税込)

商品コード：: 2501600080969

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ヤマキストレートそばつゆ 500mL 1本※軽（ご注文単位1本）【直送品】

だし・つゆ業務用

業務用食品・ギフト　>　調味料・香辛料業務用　>　だし・つゆ業務用

価格： 384円(税込)

商品コード：: 2501600080976

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永谷園麻婆春雨甘口 3人前 1個※軽（ご注文単位1個）【直送品】

料理の素（おかずの素）業務用

業務用食品・ギフト　>　料理の素・鍋つゆ業務用　>　料理の素（おかずの素）業務用

価格： 397円(税込)

商品コード：: 2501600080983

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8290

永谷園麻婆春雨中辛 3人前 1個※軽（ご注文単位1個）【直送品】

料理の素（おかずの素）業務用

業務用食品・ギフト　>　料理の素・鍋つゆ業務用　>　料理の素（おかずの素）業務用

価格： 430円(税込)

商品コード：: 2501600081003

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永谷園チャプチェ韓国風春雨炒め 3人前 1個※軽（ご注文単位1個）【直送品】

料理の素（おかずの素）業務用

業務用食品・ギフト　>　料理の素・鍋つゆ業務用　>　料理の素（おかずの素）業務用

価格： 291円(税込)

商品コード：: 2501600081010

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新進味梅 1個※軽（ご注文単位1個）【直送品】

漬物業務用

業務用食品・ギフト　>　お野菜業務用　>　漬物業務用

価格： 272円(税込)

商品コード：: 2501600081034

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新進味梅はちみつ 1個※軽（ご注文単位1個）【直送品】

漬物業務用

業務用食品・ギフト　>　お野菜業務用　>　漬物業務用

価格： 270円(税込)

商品コード：: 2501600081041

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扇雀飴本舗ジュースキャンデー 87g 1袋※軽（ご注文単位1袋）【直送品】

キャラメル・ソフトキャンディー業務用

業務用食品・ギフト　>　デザート業務用　>　菓子類業務用　>　キャラメル・ソフトキャンディー業務用

価格： 206円(税込)

商品コード：: 2501600081065

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江崎グリコビスコ 3袋 1個※軽（ご注文単位1個）【直送品】

クッキー・ビスケット業務用

業務用食品・ギフト　>　デザート業務用　>　菓子類業務用　>　クッキー・ビスケット業務用

価格： 183円(税込)

商品コード：: 2501600081157

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ジェーシーシーお買得気分たまごボーロ 70g 1個※軽（ご注文単位1個）【直送品】

スナック菓子業務用

業務用食品・ギフト　>　デザート業務用　>　菓子類業務用　>　スナック菓子業務用

価格： 125円(税込)

商品コード：: 2501600081164

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ブルボンプチサラダせんうましお味 1個※軽（ご注文単位1個）【直送品】

せんべい・あられ業務用

業務用食品・ギフト　>　デザート業務用　>　菓子類業務用　>　せんべい・あられ業務用

価格： 97円(税込)

商品コード：: 2501600081188

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ブルボンプチあまじょっパウダーせん 1個※軽（ご注文単位1個）【直送品】

せんべい・あられ業務用

業務用食品・ギフト　>　デザート業務用　>　菓子類業務用　>　せんべい・あられ業務用

価格： 97円(税込)

商品コード：: 2501600081195

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江崎グリコクラッツ濃厚おつまみスナックペッパーベーコン 42g 1袋※軽（ご注文単位1袋）【直送品】

おつまみ・珍味業務用

業務用食品・ギフト　>　デザート業務用　>　菓子類業務用　>　おつまみ・珍味業務用

価格： 164円(税込)

商品コード：: 2501600081201

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サラヤラカントおなか整うフローラビオイヌリンオリゴシロップ 265g 1個※軽（ご注文単位1個）【直送品】

栄養ドリンク業務用

業務用食品・ギフト　>　栄養補助食品業務用　>　栄養ドリンク業務用

価格： 684円(税込)

商品コード：: 2501600081294

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よくある質問

食品とは何か？: 食品とは、栄養を得るために食べるもので、身体の成長や健康を維持するために必要な栄養素を提供し、エネルギー源としても機能します。
食料と食品の違いは何ですか？: 食料はまだ調理されていない原材料であり、食品は食料を調理や加工して食べやすくしたものです。
業務用食品とは何ですか？: 業務用食品は、大容量で、少ない工程で時間をかけずに簡単に料理を用意することができるなどの特徴があります。
業務用食品にはどんなものがありますか？: 人気の洋食メニューをはじめ、麺類や乳製品、製菓材料など、シモジマでは、日々の食卓を彩る料理の材料を豊富に取り揃えています。

業務用食品・ギフトについて

業務用食品の種類と選び方

業務用食品は、商業施設や飲食店、ホテル、カフェ、食品加工業者、組織食堂など、業務用途で使用される食品のことを指します。業務用食品は、コスト削減や調理時間の短縮を目的に使用されるケースがほとんどです。種類もお肉やお魚などの食材をはじめ、洋食メニューや中華などすでに完成されている商品まで様々です。簡単に本格的な味付けの食品が手に入るのも、業務用食品の魅力です。

業務用食品・ギフトの種類と選び方について、詳しくはこちらをチェック！