業務用食品・ギフト
業務用食品・ギフトをお安い価格でお求めいただける通販ページです。業務用食品・ギフトは、毎日を健康的に、エネルギッシュに過ごすためには欠かせないもの。シモジマでは、日々の食卓を彩る料理の材料や、こだわりのお菓子作りやパン作りにおすすめの材料など多数取り揃えました。和食、洋食、中華、ホテルレストランなどの様々な業種をはじめ、家庭用としてもおすすめの食品が勢揃い!冷凍のものは日持ちするうえ味をキープしてくれるのがうれしいポイント。米や肉、魚といったプロの職人に人気の業務用食品を種類豊富に扱っています。
マルコポ-ロ一味唐辛子 1㎏ 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
和風調味料・香辛料 業務用
唐辛子本来の風味と辛さが特徴の、唐辛子100%の製品です。
- 商品コード:
- 4901002098339
ヱスビー食品 マルコポーロ 一味唐辛子 300g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
和風調味料・香辛料 業務用
【店舗受取対象外】唐辛子本来の風味と辛さが特徴の、唐辛子100%の製品です。●賞味期限:メーカー製造日より24ヶ月※こちらの商品は食品・飲料類となりますので、返品は受け付けておりません。※業務用食品に関しまして、基本的に飲食店様が大量に使用することを目的とした商品であるため、一般用より期限が短くなっております。
- 商品コード:
- 4901002098346
- サイズ:
- 270×145mm
- バリエーション:
- 1種類の商品があります
ゴールデンカレー(動物性原料不使用) 1kg 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
カレー調味料 業務用
動物性原材料(牛肉、豚肉、鶏肉、卵、乳などの畜産物、魚介類を含む原材料)不使用。厳選したスパイスをバランスよく配合したカレーです。●アレルギー:小麦
- 商品コード:
- 4901002144388
- バリエーション:
- 1種類の商品があります
ヱスビー食品 マスタード 500g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
洋風調味料・香辛料 業務用
辛味のないマイルドなタイプのからしです。洋風のみならず幅広く色々な料理にお使いいただけます。
- 商品コード:
- 4901002145422
- バリエーション:
- 1種類の商品があります
飴色玉ねぎたっぷりのディナーカレー 1kg 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
カレー調味料 業務用
ソテー・ド・オニオンを調理いただかなくても、じっくり炒めた玉ねぎの風味をお楽しみいただけるカレーフレークです。●アレルギー:小麦、牛肉、大豆、バナナ、豚肉、りんご
- 商品コード:
- 4901002168315
みじん切り生にんにく 290g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
洋風調味料・香辛料 業務用
見た目と食感で、素材感のわかる粗めのみじん切りタイプのにんにくです。和・洋・中の様々なメニューにご使用いただけます。
- 商品コード:
- 4901002173791
ヱスビー食品 セレクトスパイス ざくがけスパイス 100g 常温 1袋※軽(ご注文単位1袋)※注文上限数12まで【直送品】
洋風調味料・香辛料 業務用
辛みを抑え、エビの旨みやクミンのスパイス感が特徴。唐揚げをはじめとした幅広いメニューにかけて、食感を楽しめるトッピングスパイスです。●アレルギー:えび
- 商品コード:
- 4901002810955
- バリエーション:
- 1種類の商品があります
エイトマジック 100g 常温 1袋※軽(ご注文単位1袋)※注文上限数12まで【直送品】
エスニック調味料・香辛料 業務用
カルダモンとクミンのこだわりの比率トッピングするだけで、様々なメニューに立体的なスパイス感と楽しい食感をもたらす魔法のトッピングスパイスです。●アレルギー:小麦、大豆
- 商品コード:
- 4901002810986
燃辛唐辛子 100g 常温 1袋※軽(ご注文単位1袋)※注文上限数12まで【直送品】
エスニック調味料・香辛料 業務用
辛さ炸裂「ハラペーニョ」、「ブートジョロキア」、「ハバネロ」等の唐辛子をブレンド。複数の唐辛子をミックスすることで、辛みの中に旨みのある味わいを実現しました。
- 商品コード:
- 4901002811020
ハンバーグシーズニング 500g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
調味料 業務用 その他
ナツメッグを主体とした挽肉専用のシーズニングです。ハンバーグ以外にもミートボール、ミートローフ等の挽肉料理全般に利用できます。●アレルギー:小麦
- 商品コード:
- 4901002897734
エムシーシー食品 ミラノ風ミックスピッツア #800 170g 冷凍 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
ピザ・グラタン・ドリア 業務用
ミラノ風の薄くクリスピーなクラストに、ソーセージ、ベーコン等の具材とミックスチーズをトッピングしました。●アレルギー:小麦・乳成分・豚肉
- 商品コード:
- 4901012029323
- バリエーション:
- 2種類の商品があります
ナポリ風ピッツアクラスト 120g×2枚 冷凍 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
ピザ・グラタン・ドリア 業務用
イタリア南部地方ナポリの伝統的なクラストを再現しました。縁にミミがある手作り感あふれるクラストです。●アレルギー:小麦
- 商品コード:
- 4901012120051
エムシーシー食品 ミラノ風ピッツァクラスト #800 70g×5枚 冷凍 1パック※軽(ご注文単位1パック)※注文上限数12まで【直送品】
ピザ・グラタン・ドリア 業務用
イタリア北部地方の薄くクリスピーなクラストを再現しました。パリッとした食感が楽しめます。シンプルなトッピングがよく合います。●アレルギー:小麦
- 商品コード:
- 4901012122390
- バリエーション:
- 2種類の商品があります
エムシーシー食品 ナシゴレン インドネシア風 250g 冷凍 1袋※軽(ご注文単位1袋)※注文上限数12まで【直送品】
ピラフ・焼き飯 業務用
サンバルソースで辛口に仕上げた、インドネシア代表的な米料理。魚醤やエビの旨味を使用、レモングラス風味で後味爽やかに仕上げ、現地の味を再現。●アレルギー:えび・小麦・卵・ごま・大豆・鶏肉・魚醤(魚介類)
- 商品コード:
- 4901012127364
あまざけ 1000ml 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
飲料 業務用 その他
米と米糀が醸し出す甘味です。ほどよい濃さとすっきりとした後味の甘酒飲料です。
- 商品コード:
- 4901033638726
業務用国産水煮大豆1kg 1kg 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
ごま・豆 業務用
国産大豆を使用しております。 大豆は遺伝子組換えではありません。●アレルギー:大豆
- 商品コード:
- 4901033725143
水煮大豆 150g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
ごま・豆 業務用
大粒大豆を使用し、ふっくら柔らかく仕上げてあります。常温保存可。●アレルギー:大豆
- 商品コード:
- 4901033725297
エバラ食品工業 肉調味料 焼肉のたれ 醤油味 1600g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
ソース・たれ 業務用
【店舗受取対象外】どんな肉にも幅広お使いいただける、本格的なたれです。本醸造醤油、ごま油をベースに生にんにく、唐辛子などを使っています。漬け込み、からめ焼きの場合、生肉に対し15~20%の使用が標準です。本品1本(1,600g)で8~10kgの生肉にご使用いただけます。素焼きした肉、野菜、シーフード等につけてもおいしく召しあがれます。●賞味期限:開栓前常温、メーカー製造日より12ヶ月※こちらの商品は食品・飲料類となりますので、返品は受け付けておりません。※業務用食品に関しまして、基本的に飲食店様が大量に使用することを目的とした商品であるため、一般用より期限が短くなっております。
- 商品コード:
- 4901108001271
- サイズ:
- 104×104×277mm
エバラ食品工業 黄金の味 中辛 1550g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
ソース・たれ 業務用
「黄金の味」は、果実たっぷりでコクのある焼肉のたれです。果実の力でお肉が、ぐっとおいしくなります。●アレルギー:小麦、ごま、大豆、もも、りんご
- 商品コード:
- 4901108001288
- バリエーション:
- 2種類の商品があります
エバラ食品工業 生姜焼きのたれ 1600g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
ソース・たれ 業務用
本醸造醤油をベースに砂糖と生姜を加え、すっきりとした味わいに仕上げた生姜焼のたれです。●アレルギー:小麦、大豆
- 商品コード:
- 4901108001325
エバラ食品工業 やきとりのたれ 1650g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
ソース・たれ 業務用
【店舗受取対象外】本醸造醤油の旨味とまろやかな甘さが特徴のやきとりのたれです。程よい粘度で肉にからみ、照りがつきやすいので、見栄えよく仕上がります。やきとり、串焼きをはじめ、鶏の丸焼きやもも焼きなどにもご使用いただけます。焼きあがったやきとりを、たれにたっぷり浸してください。たれをつけながら焼きあげると照りがつき、味も一段と引き立ちます。本品1本(1,650g)で約275串(たれ6g/串の場合)にご使用いただけます。●賞味期限:開栓前常温、メーカー製造日より12ヶ月※こちらの商品は食品・飲料類となりますので、返品は受け付けておりません。※業務用食品に関しまして、基本的に飲食店様が大量に使用することを目的とした商品であるため、一般用より期限が短くなっております。
- 商品コード:
- 4901108001332
- サイズ:
- 104×104×277mm
- バリエーション:
- 1種類の商品があります
エバラ食品工業 黄金の味 甘口 1550g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
ソース・たれ 業務用
「黄金の味」は、果実たっぷりでコクのある焼肉のたれです。果実の力でお肉が、ぐっとおいしくなります。●アレルギー:小麦、ごま、大豆、もも、りんご
- 商品コード:
- 4901108001356
- バリエーション:
- 2種類の商品があります
エバラ食品工業 丼のたれ 1600g 常温 1本※軽(ご注文単位1本)※注文上限数12まで【直送品】
ソース・たれ 業務用
本醸造醤油、発酵調味料をベースにかつおの風味を加えた丼のたれです。●アレルギー:小麦、さば、大豆、りんご
- 商品コード:
- 4901108001547
- バリエーション:
- 1種類の商品があります
エバラ食品工業 浅漬けの素 レギュラータイプ 1480g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
調味料 業務用 その他
【店舗受取対象外】ほんのり醤油の風味とピリッとした辛さがどんな野菜にもよく合う、簡単便利な浅漬けの素レギュラータイプです。お好みの野菜を適当な大きさに切ります。ポリエチレン袋に、切った野菜と野菜の2/3程度が浸るくらいに浅漬けの素を入れます。野菜がしんなりするまでよくもみ、冷蔵庫で30分程度漬け込みます。最後に汁気をよく切って出来あがりです。●賞味期限:開栓前常温、メーカー製造日より12ヶ月※こちらの商品は食品・飲料類となりますので、返品は受け付けておりません。※業務用食品に関しまして、基本的に飲食店様が大量に使用することを目的とした商品であるため、一般用より期限が短くなっております。
- 商品コード:
- 4901108001745
- サイズ:
- 104×104×277mm
エバラ食品工業 ガラスープスタンダード 骨肉湯 1kg 1kg 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
だし・つゆ 業務用
豚骨、鶏骨、鶏肉を主体にして炊きあげた、中華料理をはじめあらゆる料理の素汁(スープ)に適した濃縮スープです●アレルギー:鶏肉、豚肉、りんご
- 商品コード:
- 4901108001868
ラーメン醤油タレ 濃口 1kg 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
だし・つゆ 業務用
貴店自慢のがらスープの香り、コク、旨味を充分に生かし、おいしさを引き立てる、クセのないラーメン専用たれです。●アレルギー:小麦、大豆
- 商品コード:
- 4901108002155
エバラ食品工業 おろしのたれ 1490g 常温 1本※軽(ご注文単位1本)※注文上限数12まで【直送品】
ソース・たれ 業務用
大根おろしの程よい風味、さっぱりとした味わいで、いろいろな料理に幅広くご使用いただけます。●アレルギー:小麦、乳、大豆、豚肉、りんご
- 商品コード:
- 4901108002377
エバラ食品工業 丼のたれ 5kg 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
ソース・たれ 業務用
本醸造醤油、発酵調味料をベースにかつおの風味を加えた丼のたれです。●アレルギー:小麦、さば、大豆、りんご
- 商品コード:
- 4901108002612
- バリエーション:
- 1種類の商品があります
エバラ食品工業 やきとりのたれ 5kg 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
ソース・たれ 業務用
【店舗受取対象外】本醸造醤油の旨味とまろやかな甘さが特徴のやきとりのたれです。程よい粘度で肉にからみ、照りがつきやすいので、見栄えよく仕上がります。やきとり、串焼きをはじめ、鶏の丸焼きやもも焼きなどにもご使用いただけます。焼きあがったやきとりを、たれにたっぷり浸してください。たれをつけながら焼きあげると照りがつき、味も一段と引き立ちます。本品1パック(5kg)で約830串(たれ6g/串の場合)にご使用いただけます。●賞味期限:開栓前常温、メーカー製造日より12ヶ月※こちらの商品は食品・飲料類となりますので、返品は受け付けておりません。※業務用食品に関しまして、基本的に飲食店様が大量に使用することを目的とした商品であるため、一般用より期限が短くなっております。
- 商品コード:
- 4901108002629
- サイズ:
- 141×141×236mm
- バリエーション:
- 1種類の商品があります
エバラ食品工業 焼肉のたれ 5kg 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
ソース・たれ 業務用
本醸造醤油の旨味とコクのある甘さをベースに、香味野菜をほんのり効かせた風味豊かな焼肉のたれ醤油味です。●アレルギー:小麦、ごま、大豆、りんご
- 商品コード:
- 4901108002636
エバラ食品工業 カレーフレーク マドラスカレー湿潤 1kg 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
カレー 業務用
【店舗受取対象外】小麦粉と溶けやすい油脂(ラード)を褐色になるまで高温の直火釜で丹念に焼きあげ、野菜・果実と20種類以上のスパイスをブレンドした、使いやすいフレークタイプのカレールウです。●賞味期限:開封前常温、メーカー製造日より12ヶ月※こちらの商品は食品・飲料類となりますので、返品は受け付けておりません。※業務用食品に関しまして、基本的に飲食店様が大量に使用することを目的とした商品であるため、一般用より期限が短くなっております。
- 商品コード:
- 4901108003121
- サイズ:
- 220×55×320mm
エバラ食品工業 ハヤシルー 湿潤 1kg 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
スープ・シチュー 業務用
ハヤシルウ湿潤は、小麦粉と溶けやすい油脂(ラード)を褐色になるまで高温の直火釜で丹念に焼きあげ、野菜・果実をブレンドした、使いやすいフレークタイプのハヤシルウです。●アレルギー:小麦、乳、大豆、鶏肉、豚肉、りんご
- 商品コード:
- 4901108003138
マドラスカレ- 1号缶 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
カレー 業務用
小麦粉と溶けやすい油脂(ラード)を褐色になるまで高温の直火釜で丹念に焼きあげ、スパイスと野菜・果実をブレンドしたカレールウ、マドラスカレーです。●アレルギー:小麦、りんご
- 商品コード:
- 4901108003145
エバラ食品工業 ラーメンスープ 豚骨 1kg 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数24まで【直送品】
だし・つゆ 業務用
とんこつスープのコクと豚脂の風味を合わせ、醤油をほんのり効かせました。豚骨特有のクセを抑えた、食べやすい豚骨ラーメンスープです。●アレルギー:小麦、大豆、豚肉
- 商品コード:
- 4901108003756
- バリエーション:
- 1種類の商品があります
エバラ食品工業 ラーメンスープ 博多豚骨 1kg 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数24まで【直送品】
だし・つゆ 業務用
豚骨スープのコクと豚脂の風味を合わせ、にんにくをほんのり効かせました。豚骨特有のクセを抑えた、博多風とんこつラーメンスープです。●アレルギー:小麦、乳成分、ごま、大豆、鶏肉、豚肉、ゼラチン
- 商品コード:
- 4901108003794
- バリエーション:
- 1種類の商品があります
エバラ食品工業 厨房応援団 ステーキ和風おろし 1L 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
ソース・たれ 業務用
本醸造醤油をベースにすりおろした大根と鰹の旨味を加え、隠し味にわさびを効かせました。※商品特長の「わさび」は西洋わさびです。●アレルギー:小麦、大豆、りんご
- 商品コード:
- 4901108006146
- バリエーション:
- 1種類の商品があります
エバラ食品工業 厨房応援団 テリヤキソース 1L 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
ソース・たれ 業務用
香ばしいロースト醤油に黒蜜の芳醇な風味を加え、さらに本みりんで照りよく仕上げたテリヤキソースです。ハンバーグや照り焼きチキン、ぶりの照り焼きなどのメニューに幅広くお使いいただけます。●アレルギー:小麦、大豆、鶏肉
- 商品コード:
- 4901108006184
エバラ食品工業 厨房応援団 すき焼のたれ 1L 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
ソース・たれ 業務用
【店舗受取対象外】醤油ベースに昆布・鰹の旨味を程よくブレンドしたすき焼のたれです。鍋調味料としてはもちろん、煮物などの和食メニューにも幅広くお使いいただけます。薄めずそのままご使用いただけます。熱した鍋に牛脂を溶かして肉をかるく焼き、本品と他の材料を加えて煮込みます。●賞味期限:開栓前常温、メーカー製造日より12ヶ月※こちらの商品は食品・飲料類となりますので、返品は受け付けておりません。※業務用食品に関しまして、基本的に飲食店様が大量に使用することを目的とした商品であるため、一般用より期限が短くなっております。
- 商品コード:
- 4901108006191
- サイズ:
- 84×84×270mm
エバラ食品工業 焼肉のたれ 塩味 1L 常温 1本※軽(ご注文単位1本)※注文上限数12まで【直送品】
ソース・たれ 業務用
赤穂の平釜塩100%をベースにごま油、ねぎ油を加えまろやかに、さらににんにくの旨味、ブラックペッパーの辛味を程よく効かせた焼肉用調味料です。●アレルギー:小麦、ごま、りんご
- 商品コード:
- 4901108007013
- バリエーション:
- 4種類の商品があります
エバラ食品工業 しょうが焼のたれ 1L 常温 1本※軽(ご注文単位1本)※注文上限数12まで【直送品】
ソース・たれ 業務用
醤油をベースにおろし生姜ときざみ生姜を使用し、りんご果汁の程よい甘味、ポークの旨味とコクを加えた焼肉用調味料です。フライパン調理にも適した品質に仕上げました。●アレルギー:小麦、大豆、豚肉、りんご
- 商品コード:
- 4901108007037
- バリエーション:
- 1種類の商品があります
エバラ食品工業 韓国風サラダの素 チョレギ 1L 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
ドレッシング 業務用
【店舗受取対象外】生野菜用のサラダの素です。レタス、きゅうり、にんじん等の生野菜に和えるもしくは、かけてご使用ください。その他、「炒める」、「焼く」等様々な応用メニューにもご使用いただけます。食材に対し15~20%の使用が標準です。●賞味期限:開栓前常温、メーカー製造日より12ヶ月※こちらの商品は食品・飲料類となりますので、返品は受け付けておりません。※業務用食品に関しまして、基本的に飲食店様が大量に使用することを目的とした商品であるため、一般用より期限が短くなっております。
- 商品コード:
- 4901108008775
- サイズ:
- 84×84×270mm
- バリエーション:
- 1種類の商品があります
エバラ食品工業 韓国風サラダの素 センチェ辛口 1L 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
ドレッシング 業務用
レタス、きゅうり、にんじん等の生野菜にあえるもしくは、かけてご使用ください。その他にも「炒める」、「焼く」等様々な応用メニューにご使用いただけます。●アレルギー:小麦、ごま、大豆
- 商品コード:
- 4901108008782
- バリエーション:
- 1種類の商品があります
エバラ食品工業 浅漬けの素 キムチの素 1kg 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
エスニック調味料・香辛料 業務用
魚介の旨味と唐辛子の辛味に程よい酸味を効かせた、30分漬けるだけで生野菜からキムチができる簡単便利なキムチの素です。●アレルギー:えび、小麦、大豆、りんご、魚介類
- 商品コード:
- 4901108008805
エバラ食品工業 焼肉のたれ 韓国風醤油味 1L 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
ソース・たれ 業務用
ごま風味の香ばしさに唐辛子の辛味とコチュジャンのコクを加えた、香り高い焼肉のたれ韓国風醤油味です。●アレルギー:小麦、ごま、大豆、りんご
- 商品コード:
- 4901108008812
- バリエーション:
- 4種類の商品があります
エバラ食品工業 札幌ラーメンの素 みそスープ 3.3kg 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
だし・つゆ 業務用
合わせみそをベースに、生野菜を使用した、コク・旨味のあるスタンダードタイプのみそラーメンスープです。●アレルギー:小麦、ごま、大豆、りんご、魚醤(魚介類)
- 商品コード:
- 4901108009208
札幌ラーメンの素白みそスープ 3.3kg 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
だし・つゆ 業務用
数種のみそをベースに、生野菜を使用した、上品なタイプのみそラーメンスープです。白みそを使用しています。●アレルギー:小麦、ごま、大豆
- 商品コード:
- 4901108009239
エバラ食品工業 eBasic 醤油ラーメンスープ 500ml 常温 1本※軽(ご注文単位1本)※注文上限数12まで【直送品】
ラーメン 業務用
醤油をベースに、チキンの旨味と香味野菜(にんにく、生姜)を効かせた醤油ラーメンスープです。がらスープや香味油と組み合わせてお好みのラーメンを簡単にアレンジできます。●アレルギー:小麦、ごま、大豆、鶏肉、ゼラチン
- 商品コード:
- 4901108009475
- バリエーション:
- 3種類の商品があります
エバラ食品工業 eBasic 塩ラーメンスープ 500ml 常温 1本※軽(ご注文単位1本)※注文上限数12まで【直送品】
ラーメン 業務用
ホタテの旨味と香味野菜(にんにく、生姜)を効かせた、海鮮系の塩ラーメンスープです。お湯割りで簡単にできる、ベーシックな品質のラーメンスープです。●アレルギー:小麦、ごま、大豆、ゼラチン
- 商品コード:
- 4901108009499
- バリエーション:
- 3種類の商品があります














































































