業務用食品・ギフト
業務用食品・ギフトをお安い価格でお求めいただける通販ページです。業務用食品・ギフトは、毎日を健康的に、エネルギッシュに過ごすためには欠かせないもの。シモジマでは、日々の食卓を彩る料理の材料や、こだわりのお菓子作りやパン作りにおすすめの材料など多数取り揃えました。和食、洋食、中華、ホテルレストランなどの様々な業種をはじめ、家庭用としてもおすすめの食品が勢揃い!冷凍のものは日持ちするうえ味をキープしてくれるのがうれしいポイント。米や肉、魚といったプロの職人に人気の業務用食品を種類豊富に扱っています。
トーホー スマイルシェフ 焼鳥のたれ 1570g 常温 1本※軽(ご注文単位1本)※注文上限数12まで【直送品】
ソース・たれ 業務用
まろやかなコクと深みのあるさわやかなやきとりのたれです。●アレルギー:小麦、大豆、りんご
- 商品コード:
- 4984183310056
- バリエーション:
- 4種類の商品があります
トーホー EAST BEE さといも Sサイズ 500g 冷凍 1パック※軽(ご注文単位1パック)※注文上限数12まで【直送品】
根菜類 業務用
中国産のさといもの皮を取って冷凍しています。芯のかたい芋を取り除き、大きさを揃えています。使いたい分だけ、袋から取り出してお使い頂けます。加熱していませんので、必ず加熱してご使用下さい。1袋に約26~30個入りです。
- 商品コード:
- 4984183400054
トーホー EAST BEE スイートコーン ホール 4号缶 432g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
野菜加工品 業務用
アメリカ産スイートコーン粒の水煮缶詰です。シャキッとした歯ごたえと、甘みの強いスーパースイート種のコーンを使用。収穫から短時間で加工しています。砂糖は使っていないのに、甘さを強く感じます。
- 商品コード:
- 4984183400665
トーホー EAST BEE スーパースイートコーン 1kg 冷凍 1パック※軽(ご注文単位1パック)※注文上限数12まで【直送品】
お野菜缶・瓶詰 業務用
米国産の甘みがたっぷりのスーパースイートコーン。収穫してすぐに加工するので加糖しなくても十分な甘さがあります。
- 商品コード:
- 4984183401877
リードオフジャパン ハーシー シェルトッピングチョコレート 205g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
チョコレートソース 業務用
本品は、落花生・アーモンドを使用する設備で製造しています。●アレルギー:大豆
- 商品コード:
- 4985835275501
共立食品 食品添加物 バニラエッセンス 28ml 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
香料 業務用 バニラ類
【店舗受取対象外】バニラの甘い香りが特徴のエッセンスです。アイスクリーム、プリンなど冷菓に最適です。使用量は材料100gに対して3~5振りの割合が目安です。●賞味期限:メーカー製造日より720日※こちらの商品は食品・飲料類となりますので、返品は受け付けておりません。※業務用食品に関しまして、基本的に飲食店様が大量に使用することを目的とした商品であるため、一般用より期限が短くなっております。●入数:1個
- 商品コード:
- 49873252
- サイズ:
- 100×30×30mm
マックストレーディング みかん 2号缶 固形量234g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
フルーツ缶詰 業務用
日本のみかんのふるさとである中国で日本と同様の技術でみかん缶詰にしました。
- 商品コード:
- 4988411001006
黒蜜 300g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
製菓材料・製パン材料 業務用 その他
手ごろなサイズ感だけではなく、風味維持と省スペースの点で有利なスパウトパック(黒蜜)
- 商品コード:
- 4995913041003
冷凍加工用白玉小町 500g 冷凍 1袋※軽(ご注文単位1袋)※注文上限数12まで【直送品】
和菓子 業務用
チルドデザート用にも適した日持ちする白玉です。サイズも約3gと他にはない小さな白玉です。●アレルギー:大豆
- 商品コード:
- 4995913080217
ハーシー ハーシー チョコレートシロップ 623g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
チョコレートソース 業務用
【店舗受取対象外】デザートの定番、チョコレートシロップ。アイスクリームやクレープ、フルーツにかけたり、牛乳と混ぜて簡単チョコレートミルクにご使用ください。※こちらの商品は食品・飲料類となりますので、返品は受け付けておりません。※業務用食品に関しまして、基本的に飲食店様が大量に使用することを目的とした商品であるため、一般用より期限が短くなっております。
- 商品コード:
- 0034000312788
- バリエーション:
- 1種類の商品があります
メープロイ Rカレーペースト 400g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
カレー調味料 業務用
赤茶色のペースト状の商品●アレルギー:えび
- 商品コード:
- 0044738102346
イングリッシュNo.1 100P 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
紅茶(ティーバッグ) 業務用
渋みとコクのバランスの良い茶葉にベルガモットの香りをつけたアーマッドティーのオリジナルブレンドです。
- 商品コード:
- 0054881007900
エスカルゴ業務用 30粒 冷凍 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
洋食メニュー 業務用 その他
天然のエスカルゴ、良質なEU産バターを使用しました。香味野菜を含んだガーリックバターがエスカルゴとよく合います。●アレルギー:乳成分
- 商品コード:
- 0064913002339
李錦記 李錦記 オイスターソース 750g 常温 1本※軽(ご注文単位1本)※注文上限数12まで【直送品】
エスニック調味料・香辛料 業務用
【店舗受取対象外】カキが持つ自然のうま味成分がたっぷり含まれているので、非常にコクがあり、深みのある味に仕上がっています。瓶タイプなので開栓後も保存しやすく、少量ずつお使いになる場合に最適です。※こちらの商品は食品・飲料類となりますので、返品は受け付けておりません。※業務用食品に関しまして、基本的に飲食店様が大量に使用することを目的とした商品であるため、一般用より期限が短くなっております。
- 商品コード:
- 0078895141702
- サイズ:
- 71×71×282mm
国産若鶏テール骨抜き 脂つぼ有 1kg 冷凍 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
鶏肉 業務用
国産若鶏テール(ぼんじり)の中骨を取り除き、食べやすくカットした商品です。プリっとした食感をお楽しみ下さい。焼き鳥、唐揚げ、コロコロ焼き、おでん等鍋商材にも最適です。
- 商品コード:
- 0400010394364
ソテードオニオン スライス30 1Kg 冷凍 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
野菜加工品 業務用
国産の玉ねぎを原料にし、長時間ソテーする手間を省き品質の安定を追求いたしました。約2mmにスライスし、サラダ油で、ていねいにソテーしました。ソテーの程度により30~90までの4種類がございます。30とは、生100の玉ねぎをソテーして30にした歩留まりを表しています。
- 商品コード:
- 0400011070496
- バリエーション:
- 1種類の商品があります
帆立貝柱S 1kg 冷凍 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
貝類 業務用
北海道の海で育った貝柱を急速冷凍しました。刺身、生食用としてそのままお召しあがりになれます。
- 商品コード:
- 0400011180737
松笠いか 41/60 1kg 冷凍 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
いか・タコ 業務用
厳選したイカに切り目を入れマツカサ状にしてございます。中華料理の定番品として人気の食材です。●アレルギー:イカ
- 商品コード:
- 0400011510879
海老芋(六角) 1kg 冷凍 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
根菜類 業務用
京都の伝統野菜の海老芋は、きめ細かい肉質で、里芋よりやわらかい食感が特徴です。味も上品で、煮崩れしにくいことから、見栄え良く六角に細工しました。
- 商品コード:
- 0400070959275
乾しいたけ足切3~4cm 500g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
野菜乾物 業務用
乾燥椎茸は独特の旨味や歯ごたえがあります。足切りはあらかじめ軸を切っているので料理の時間短縮になります。
- 商品コード:
- 0400070967768
小山園抹茶(国産) 300g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
お茶(粉末・スティック) 業務用
手頃に、抹茶の風味を取り入れたい製菓等の用途におすすめです。上・中級品よりも抹茶としての旨みや香りは弱いものの、苦みが強い分、風味の主張があります。
- 商品コード:
- 0400070969649
ピスタチオ 2L 冷凍 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数2まで【直送品】
アイス・シャーベット 業務用
ナッツの女王ピスタチオナッツを使用し、ピスタチオの香りの高さとナッツのコクを表現しました。●アレルギー:乳 アーモンド
- 商品コード:
- 0400070978078
粉ゼラチン21 500g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
ゼラチン・寒天 業務用
独自製法により、50℃程度の液体に振り入れて直接溶ける顆粒タイプのゼラチンです。においが極めて少なく無色透明で、プロも驚くー品です。●アレルギー:ゼラチン
- 商品コード:
- 4560103691032
キャノンボールクラゲ 頭 1K 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
水産乾物 業務用
原料のくらげ頭を、1㎏袋に詰めた商品です。歯ごたえが強く、価格も安いので中華だけでなく幅広い料理に使用できます。
- 商品コード:
- 4562198950261
刻みくらげ8ミリ 1kg 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
水産乾物 業務用
くらげを8㎜幅にカットして1㎏に詰めた商品です。全て現地で加工しているので価格を安くご提供出来ます。品質にも拘っております。
- 商品コード:
- 4562198950384
カットわかめ 200g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
水産乾物 業務用
日本向けに加工しております。商品の選別をきちんと行っているので悪い原料は使用しておりません。歯ごたえ、色目も鮮やかに戻ります。
- 商品コード:
- 4562198953590
- バリエーション:
- 1種類の商品があります
マルハニチロ ムール貝 ブルーマッセル 2LBS 冷凍 1パック※軽(ご注文単位1パック)※注文上限数12まで【直送品】
貝類 業務用
身入りの良い時期を選んで生産を行っており、ボリューム感と食べ応えのある商品となっております。●アレルギー:かにの共生
- 商品コード:
- 4562202157174
アズマニシキ L 800g 冷凍 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
貝類 業務用
帆立貝と同じイタヤガイ科に属する二枚貝です。活貝を使用し旨味を逃さぬよう高圧で蒸しております。サラダ・マリネ・寿司・海鮮丼など生食用途をはじめ、海鮮鍋・フライ・ピザやパスタのトッピングなど様々な料理にご使用いただけます。
- 商品コード:
- 4562202161348
銀のバナメイ51/60 1kg 冷凍 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
むきエビ 業務用
使いやすい1kgIQFパックです。保水しているため加熱後の身の縮みが少ないのが特徴です。バラ凍結になっておりますので、必要分のみ取り出し、解凍が可能です。●アレルギー:えび
- 商品コード:
- 4571381914263
- バリエーション:
- 1種類の商品があります
甘えび唐揚げ 800g 冷凍 1パック※軽(ご注文単位1パック)※注文上限数12まで【直送品】
揚げ物 業務用 その他
未油調品。MNだけのえびの唐揚げです。オードブルやおつまみなどにどうぞ。●アレルギー:えび・小麦・乳製品・大豆
- 商品コード:
- 4571381925597
薩南製糖 島砂糖 500g 常温 1袋※軽(ご注文単位1袋)※注文上限数12まで【直送品】
砂糖 業務用
奄美産さとうきび原料100%使用。上品な甘さが自慢のお砂糖です。
- 商品コード:
- 4580148093912
エビフリッター 1kg 冷凍 1パック※軽(ご注文単位1パック)※注文上限数12まで【直送品】
揚げ物 業務用 その他
衣率25%の薄衣に仕上げましたので、海老の食感、旨味を存分に味わって頂けます。●アレルギー:エビ、小麦
- 商品コード:
- 4580344930028
バナメイ尾付き むきエビバックカット 1kg 冷凍 1パック※軽(ご注文単位1パック)※注文上限数12まで【直送品】
むきエビ 業務用
尾を残し殻むき、背わた取りして厨房の手間を省きました。焼き物、和洋、中華等幅広い用途にご使用いただけます。●アレルギー:エビ
- 商品コード:
- 4580344930127
紅生姜 1kg 常温 1袋※軽(ご注文単位1袋)※注文上限数12まで【直送品】
漬物 業務用
酢で漬け込まれたさわやかな味付け生姜です。お好み焼きや焼きそば、たこ焼き等にご使用ください。
- 商品コード:
- 4582100125600
がり生姜 ピンク 1kg 常温 1袋※軽(ご注文単位1袋)※注文上限数12まで【直送品】
漬物 業務用
甘酢で漬け込まれたさわやかな味付け生姜です。お寿司等の付け合わせにご利用ください。
- 商品コード:
- 4582100125617
- バリエーション:
- 1種類の商品があります
がり生姜 無着色 1kg 常温 1袋※軽(ご注文単位1袋)※注文上限数12まで【直送品】
漬物 業務用
甘酢で漬け込まれたさわやかな味付け生姜です。お寿司等の付け合わせにご利用ください。
- 商品コード:
- 4582100125624
- バリエーション:
- 1種類の商品があります
つぼ漬 1kg 常温 1袋※軽(ご注文単位1袋)※注文上限数12まで【直送品】
漬物 業務用
醤油の風味と甘さのバランスをちょうど良く仕上げたつぼ漬けです。●アレルギー:大豆、小麦
- 商品コード:
- 4582100125815
しば漬け 1kg 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
漬物 業務用
さっぱり風味良く仕上げました。胡瓜・茄子を斜めに刻んでいます。和食のお供に最適です。●アレルギー:小麦・大豆
- 商品コード:
- 4582100125822
青かっぱ 1kg 常温 1袋※軽(ご注文単位1袋)※注文上限数12まで【直送品】
漬物 業務用
胡瓜を輪切りにした河童漬けです。弁当など大量の配膳作業で盛付やすいのが特徴です。 ●アレルギー:大豆、小麦
- 商品コード:
- 4582100125860
フローズン ホイップ 500ml 冷凍 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数40まで【直送品】
クリーム類 業務用
ふんわり泡立てた、まろやかでクリーミーなデザートホイップクリームです。デコレーションやトッピングにお手軽にご利用下さい。●アレルギー:乳成分、大豆
- 商品コード:
- 4582117941002
- バリエーション:
- 1種類の商品があります
- バリエーション:
- 1種類の商品があります
ポッカサッポロフード&ビバレッジ 業務用 瀬戸内レモン レモネードベース 500ml 常温 1パック※軽(ご注文単位1パック)※注文上限数12まで【直送品】
フレーバーシロップ 業務用 その他
レモネード、レモンスカッシュやレモンサワーなど手軽に作れます。
- 商品コード:
- 4589850824692
杏仁パウダー 400g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
ムース・デザートの素 業務用
牛乳(水)、寒天とあわせて香り高い杏仁豆腐が出来上がります、台湾七福ブランド品です。●アレルギー:乳
- 商品コード:
- 4713150123067
ココナッツミルクパウダー 1kg 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
練乳・ココナッツミルク 業務用
新鮮なココナッツミルクをパウダーにしました。色が白くデザートやエスニック料理に幅広くお使いいただけます。●アレルギー:乳
- 商品コード:
- 4792024000130
- バリエーション:
- 1種類の商品があります
ポテトコロッケ 60g/20 冷凍 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
コロッケ 業務用
じゃがいも本来のおいしさを活かしたコロッケです。●アレルギー:小麦、乳成分、大豆
- 商品コード:
- 4901001026579





















































































