食品とは何か？

食品とは、栄養を得るために食べるもので、身体の成長や健康を維持するために必要な栄養素を提供し、エネルギー源としても機能します。

食料と食品の違いは何ですか？

食料はまだ調理されていない原材料であり、食品は食料を調理や加工して食べやすくしたものです。

業務用食品とは何ですか？

業務用食品は、大容量で、少ない工程で時間をかけずに簡単に料理を用意することができるなどの特徴があります。

業務用食品にはどんなものがありますか？

人気の洋食メニューをはじめ、麺類や乳製品、製菓材料など、シモジマでは、日々の食卓を彩る料理の材料を豊富に取り揃えています。

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業務用食品・ギフト

業務用食品・ギフトをお安い価格でお求めいただける通販ページです。業務用食品・ギフトは、毎日を健康的に、エネルギッシュに過ごすためには欠かせないもの。シモジマでは、日々の食卓を彩る料理の材料や、こだわりのお菓子作りやパン作りにおすすめの材料など多数取り揃えました。和食、洋食、中華、ホテルレストランなどの様々な業種をはじめ、家庭用としてもおすすめの食品が勢揃い！冷凍のものは日持ちするうえ味をキープしてくれるのがうれしいポイント。米や肉、魚といったプロの職人に人気の業務用食品を種類豊富に扱っています。

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レトルト食品・インスタント食品業務用（1727）

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ウエシマコーヒーオリジナルブレンドレギュラー 2kg(粉) 1袋 ※軽（ご注文単位1袋）【直送品】

レギュラーコーヒー業務用

業務用食品・ギフト　>　飲料業務用　>　コーヒー業務用　>　レギュラーコーヒー業務用

価格： 5,136円(税込)

商品コード：: 2501700002946

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ウエシマコーヒーオリジナルブレンドレギュラー 2kg(粉) 8袋/セット ※軽（ご注文単位1セット）【直送品】

レギュラーコーヒー業務用

業務用食品・ギフト　>　飲料業務用　>　コーヒー業務用　>　レギュラーコーヒー業務用

価格： 34,698円(税込)

商品コード：: 2501700002939

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前田園お徳用抹茶入り玄米茶 1kg 1袋 ※軽（ご注文単位1袋）【直送品】

お茶（茶葉）業務用

業務用食品・ギフト　>　飲料業務用　>　お茶業務用　>　お茶（茶葉）業務用

価格： 1,426円(税込)

商品コード：: 2501700017414

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伊藤園おーいお茶緑茶ホット対応 345mL ペットボトル 24本/ケース※軽（ご注文単位1ケース）【直送品】

お茶（ペットボトル）業務用

業務用食品・ギフト　>　飲料業務用　>　お茶業務用　>　お茶（ペットボトル）業務用

価格： 3,034円(税込)

商品コード：: 2501700050763

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伊藤園おーいお茶ほうじ茶ホット対応 345mL ペットボトル 24本/ケース※軽（ご注文単位1ケース）【直送品】

お茶（ペットボトル）業務用

業務用食品・ギフト　>　飲料業務用　>　お茶業務用　>　お茶（ペットボトル）業務用

価格： 3,034円(税込)

商品コード：: 2501700050787

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天塩　赤穂の天塩　1kg　1袋（ご注文単位1袋）【直送品】

塩業務用

業務用食品・ギフト　>　基礎調味料業務用　>　塩業務用

価格： 340円(税込)

商品コード：: 2501700029929

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前田園お徳用抹茶入り玄米茶 1kg 3袋/セット ※軽（ご注文単位1セット）【直送品】

お茶（茶葉）業務用

業務用食品・ギフト　>　飲料業務用　>　お茶業務用　>　お茶（茶葉）業務用

価格： 3,936円(税込)

商品コード：: 2501700017421

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片岡物産バンホーテンリッチテイストココア 500g/袋 1セット(3袋)/セット※軽（ご注文単位1セット）【直送品】

ココア業務用

業務用食品・ギフト　>　飲料業務用　>　ココア業務用

価格： 4,621円(税込)

商品コード：: 2501700043833

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ぎゅうひクレープ　（白） 35g×10枚入冷凍 1袋※軽（ご注文単位1袋）※注文上限数12まで【直送品】

和菓子業務用

業務用食品・ギフト　>　デザート業務用　>　和菓子業務用

特別価格： 736円(税込)

商品コード：: 4995913025010

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ヱスビー食品赤缶カレー粉　特製エスビーカレー 2kg 常温 1個※軽（ご注文単位1個）※注文上限数12まで【直送品】

カレー調味料業務用

業務用食品・ギフト　>　調味料・香辛料業務用　>　カレー調味料業務用

特別価格： 8,106円(税込)

商品コード：: 4901002019808

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日新製糖カップ印　粉糖 1kg 常温 1個※軽（ご注文単位1個）※注文上限数80まで【直送品】

粉糖業務用

業務用食品・ギフト　>　製菓材料・製パン材料業務用　>　トッピング・デコレーション業務用　>　粉糖業務用

価格：864円(税込)

特別価格： 771円(税込)

商品コード：: 4904001085249

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リスカスーパービッグチョコ1枚※軽（ご注文単位20個）【直送品】

駄菓子業務用

業務用食品・ギフト　>　デザート業務用　>　菓子類業務用　>　駄菓子業務用

価格： 75円(税込)

商品コード：: 2500500032986

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みたけ北海道きな粉12g10袋 ※軽（ご注文単位12個）【直送品】

和菓子材料業務用

業務用食品・ギフト　>　製菓材料・製パン材料業務用　>　和菓子材料業務用

価格： 193円(税込)

商品コード：: 2500500030746

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ポッカサッポロフード＆ビバレッジ業務用　瀬戸内レモン　レモネードベース 500ml 常温 1パック※軽（ご注文単位1パック）※注文上限数12まで【直送品】

フレーバーシロップ業務用その他

業務用食品・ギフト　>　飲料業務用　>　フレーバーシロップ業務用　>　フレーバーシロップ業務用その他

特別価格： 646円(税込)

商品コード：: 4589850824692

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キリンビバレッジヨサソーダ(yosa-soda) 190ml 缶 40本/箱 ※軽（ご注文単位1箱）【直送品】

炭酸飲料・スパークリングウォーター業務用

業務用食品・ギフト　>　飲料業務用　>　炭酸飲料・スパークリングウォーター業務用

価格： 3,191円(税込)

商品コード：: 2501700004728

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トーホースマイルシェフ　片栗粉 1kg 常温 1袋※軽（ご注文単位1袋）※注文上限数12まで【直送品】

粉類業務用

業務用食品・ギフト　>　乾物・缶詰・瓶詰業務用　>　粉類業務用

特別価格： 633円(税込)

商品コード：: 4984183270695

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北越富山おかき大判黒豆12枚※軽（ご注文単位8個）【直送品】

せんべい・あられ業務用

業務用食品・ギフト　>　デザート業務用　>　菓子類業務用　>　せんべい・あられ業務用

価格： 392円(税込)

商品コード：: 2500500032467

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伊藤園　磨かれて、澄みきった日本の水　2L　ペットボトル　1ケース（6本）（ご注文単位1ケース）【直送品】

水・ミネラルウォーター業務用

業務用食品・ギフト　>　飲料業務用　>　水・ミネラルウォーター業務用

価格： 1,016円(税込)

商品コード：: 2501700032585

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スカーフード工業クレープ24　クレープシート 10枚冷凍 1個※軽（ご注文単位1個）※注文上限数12まで【直送品】

ケーキ・洋菓子業務用

業務用食品・ギフト　>　デザート業務用　>　ケーキ・洋菓子業務用

特別価格： 863円(税込)

商品コード：: 4940636022228

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フジスコ氷みつ　アイスシロップ　はちみつ入り 1.8L イチゴ（無果汁） 1本※軽（ご注文単位1本）※注文上限数8まで【直送品】

かき氷シロップ業務用

業務用食品・ギフト　>　飲料業務用　>　フレーバーシロップ業務用　>　かき氷シロップ業務用

特別価格： 1,001円(税込)

商品コード：: 4907529200453

バリエーション：: 12種類

キリンビバレッジ生茶 250ml 紙パック 72本/箱 ※軽（ご注文単位1箱）【直送品】

お茶（缶・紙）業務用

業務用食品・ギフト　>　飲料業務用　>　お茶業務用　>　お茶（缶・紙）業務用

価格： 5,920円(税込)

商品コード：: 2501700005114

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アサヒ飲料三ツ矢サイダー 250ml 缶 30本/箱 ※軽（ご注文単位1箱）【直送品】

炭酸飲料・スパークリングウォーター業務用

業務用食品・ギフト　>　飲料業務用　>　炭酸飲料・スパークリングウォーター業務用

価格： 2,909円(税込)

商品コード：: 2501700002519

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今岡製菓　きんかん湯　20g／袋　1セット（72袋：6袋×12パック）（ご注文単位1セット）【直送品】

飲料業務用その他

業務用食品・ギフト　>　飲料業務用　>　飲料業務用その他

価格： 2,872円(税込)

商品コード：: 2501700040771

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山本珈琲ザ・プロブレンドダークロースト 600g(豆)/袋 1セット(3袋) ※軽（ご注文単位1セット）【直送品】

コーヒー豆業務用

業務用食品・ギフト　>　飲料業務用　>　コーヒー業務用　>　コーヒー豆業務用

価格： 5,648円(税込)

商品コード：: 2501700050602

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ジェイエイビバレッジ佐賀みかん100 1L 紙パック(口栓付) 1ケース(6本)/ケース※軽（ご注文単位1ケース）【直送品】

ジュース・清涼飲料水業務用

業務用食品・ギフト　>　飲料業務用　>　ソフトドリンク業務用　>　ジュース・清涼飲料水業務用

価格： 2,820円(税込)

商品コード：: 2501700043925

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屋台ラーメン鶏がら正油味 36g 常温 1個※軽（ご注文単位1個）※注文上限数200まで【直送品】

ラーメン業務用

業務用食品・ギフト　>　麺類業務用　>　ラーメン業務用

特別価格： 40円(税込)

商品コード：: 4902542120047

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神州一味噌みそ汁食堂味噌屋の一杯 10食/袋 ※軽（ご注文単位1袋）【直送品】

インスタント味噌汁業務用

業務用食品・ギフト　>　レトルト食品・インスタント食品業務用　>　インスタント味噌汁業務用

価格： 787円(税込)

商品コード：: 2501700017056

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ソーケンビバ奥秩父の天然水2L※軽（ご注文単位6個）【直送品】

水・ミネラルウォーター業務用

業務用食品・ギフト　>　飲料業務用　>　水・ミネラルウォーター業務用

価格： 112円(税込)

商品コード：: 2500500025186

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ネスレネスプレッソプロフェッショナル専用ポッドフォルテ 50個/箱 ※軽（ご注文単位1箱）【直送品】

コーヒー飲料（カプセル）業務用

業務用食品・ギフト　>　飲料業務用　>　コーヒー業務用　>　コーヒー飲料（カプセル）業務用

価格： 5,136円(税込)

商品コード：: 2501700010286

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ネスレネスプレッソ　プロフェッショナル専用ポッド　リストレット　1箱（50杯）（ご注文単位1箱）【直送品】

コーヒー飲料（カプセル）業務用

業務用食品・ギフト　>　飲料業務用　>　コーヒー業務用　>　コーヒー飲料（カプセル）業務用

価格： 5,136円(税込)

商品コード：: 2501700029424

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TANOSEE スティックシュガー 3g 300本/箱 ※軽（ご注文単位1箱）【直送品】

砂糖業務用

業務用食品・ギフト　>　基礎調味料業務用　>　砂糖業務用

価格： 832円(税込)

商品コード：: 2501700001123

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伊藤園緑茶お茶体験 ITOEN OCHA EXPERIENCE 200ml ペットボトル 60本/箱 ※軽（ご注文単位1箱）【直送品】

お茶（ペットボトル）業務用

業務用食品・ギフト　>　飲料業務用　>　お茶業務用　>　お茶（ペットボトル）業務用

価格： 4,860円(税込)

商品コード：: 2501700014215

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だし煮干 1kg 常温 1袋※軽（ご注文単位1袋）※注文上限数12まで【直送品】

水産乾物業務用

業務用食品・ギフト　>　乾物・缶詰・瓶詰業務用　>　水産乾物業務用

特別価格： 2,300円(税込)

商品コード：: 4901497460888

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ハラダ製茶ヒタチヤ江戸麦茶 1袋※軽（ご注文単位1袋）【直送品】

お茶（茶葉）業務用

業務用食品・ギフト　>　飲料業務用　>　お茶業務用　>　お茶（茶葉）業務用

価格： 181円(税込)

商品コード：: 2501600084783

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ネスレネスカフェドルチェグスト専用カプセルカフェオレ 60個/箱 ※軽（ご注文単位1箱）【直送品】

コーヒー飲料（カプセル）業務用

業務用食品・ギフト　>　飲料業務用　>　コーヒー業務用　>　コーヒー飲料（カプセル）業務用

価格： 4,436円(税込)

商品コード：: 2501700009884

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森永製菓白いダース12粒※軽（ご注文単位10個）【直送品】

チョコレート業務用

業務用食品・ギフト　>　デザート業務用　>　菓子類業務用　>　チョコレート業務用

価格： 220円(税込)

商品コード：: 2500500037806

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AGFプレミアムグアテマラ20本※軽（ご注文単位6個）【直送品】

コーヒー飲料（スティック）業務用

業務用食品・ギフト　>　飲料業務用　>　コーヒー業務用　>　コーヒー飲料（スティック）業務用

価格： 687円(税込)

商品コード：: 2500500023120

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削り節　かつお厚削砕片 500g 常温 1袋※軽（ご注文単位1袋）※注文上限数12まで【直送品】

水産乾物業務用

業務用食品・ギフト　>　乾物・缶詰・瓶詰業務用　>　水産乾物業務用

特別価格： 1,938円(税込)

商品コード：: 4954949631152

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日新製糖カップ印グラニュ糖 1kg 1袋 ※軽（ご注文単位1袋）【直送品】

砂糖業務用

業務用食品・ギフト　>　基礎調味料業務用　>　砂糖業務用

価格： 378円(税込)

商品コード：: 2501700018213

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宮崎県農協果汁サンA 日向夏100％ 125ml 紙パック 24本/箱 ※軽（ご注文単位1箱）【直送品】

ジュース・清涼飲料水業務用

業務用食品・ギフト　>　飲料業務用　>　ソフトドリンク業務用　>　ジュース・清涼飲料水業務用

価格： 3,417円(税込)

商品コード：: 2501700015151

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カネイ一言製茶　給茶機用　煎茶　500g　1袋（ご注文単位1袋）【直送品】

お茶（茶葉）業務用

業務用食品・ギフト　>　飲料業務用　>　お茶業務用　>　お茶（茶葉）業務用

価格： 815円(税込)

商品コード：: 2501700029585

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S＆Bマジックソルトガーリック80g※軽（ご注文単位5個）【直送品】

洋風調味料・香辛料業務用

業務用食品・ギフト　>　調味料・香辛料業務用　>　洋風調味料・香辛料業務用

価格： 604円(税込)

商品コード：: 2500500015163

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フジスコ氷みつ　アイスシロップ　はちみつ入り 1.8L ミゾレ 1本※軽（ご注文単位1本）※注文上限数8まで【直送品】

かき氷シロップ業務用

業務用食品・ギフト　>　飲料業務用　>　フレーバーシロップ業務用　>　かき氷シロップ業務用

特別価格： 1,001円(税込)

商品コード：: 4907529200477

バリエーション：: 12種類

守山乳業　MORIYAMA　ガムシロップ　8g　1セット（150個：50個×3パック）（ご注文単位1セット）【直送品】

ガムシロップ業務用

業務用食品・ギフト　>　シュガー・ミルク業務用　>　ガムシロップ業務用

価格： 1,454円(税込)

商品コード：: 2501700038976

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宇治の露製茶伊右衛門カフェインレスインスタント緑茶スティック 120本/箱 ※軽（ご注文単位1箱）【直送品】

お茶（粉末・スティック）業務用

業務用食品・ギフト　>　飲料業務用　>　お茶業務用　>　お茶（粉末・スティック）業務用

価格： 2,720円(税込)

商品コード：: 2501700014468

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熊本県果実農業協同組合連合会ジューシートロピカルマンゴー 1L 紙パック 1ケース(6本) ※軽（ご注文単位1ケース）【直送品】

ジュース・清涼飲料水業務用

業務用食品・ギフト　>　飲料業務用　>　ソフトドリンク業務用　>　ジュース・清涼飲料水業務用

価格： 2,599円(税込)

商品コード：: 2501700049552

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くらこんくらこん　業務用塩こんぶ 500g 常温 1個※軽（ご注文単位1個）※注文上限数12まで【直送品】

水産乾物業務用

業務用食品・ギフト　>　乾物・缶詰・瓶詰業務用　>　水産乾物業務用

特別価格： 2,567円(税込)

商品コード：: 4901159004818

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S＆Bエスビーお徳用みじん切り生にんにく175g※軽（ご注文単位5個）【直送品】

洋風調味料・香辛料業務用

業務用食品・ギフト　>　調味料・香辛料業務用　>　洋風調味料・香辛料業務用

価格： 474円(税込)

商品コード：: 2500500046532

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トーホー EAST　BEE　コーヒーフレッシュ　乳脂肪分6％ 5ml×50個常温 1パック※軽（ご注文単位1パック）※注文上限数12まで【直送品】

コーヒーフレッシュ業務用

業務用食品・ギフト　>　シュガー・ミルク業務用　>　コーヒーフレッシュ業務用

価格：449円(税込)

特別価格： 429円(税込)

商品コード：: 4984183022546

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森半濃い抹茶パウダー 500g 1袋 ※軽（ご注文単位1袋）【直送品】

お茶（粉末・スティック）業務用

業務用食品・ギフト　>　飲料業務用　>　お茶業務用　>　お茶（粉末・スティック）業務用

価格： 2,397円(税込)

商品コード：: 2501700016936

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10,000件以上中 1-50件

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よくある質問

食品とは何か？: 食品とは、栄養を得るために食べるもので、身体の成長や健康を維持するために必要な栄養素を提供し、エネルギー源としても機能します。
食料と食品の違いは何ですか？: 食料はまだ調理されていない原材料であり、食品は食料を調理や加工して食べやすくしたものです。
業務用食品とは何ですか？: 業務用食品は、大容量で、少ない工程で時間をかけずに簡単に料理を用意することができるなどの特徴があります。
業務用食品にはどんなものがありますか？: 人気の洋食メニューをはじめ、麺類や乳製品、製菓材料など、シモジマでは、日々の食卓を彩る料理の材料を豊富に取り揃えています。

業務用食品・ギフトについて

業務用食品の種類と選び方

業務用食品は、商業施設や飲食店、ホテル、カフェ、食品加工業者、組織食堂など、業務用途で使用される食品のことを指します。業務用食品は、コスト削減や調理時間の短縮を目的に使用されるケースがほとんどです。種類もお肉やお魚などの食材をはじめ、洋食メニューや中華などすでに完成されている商品まで様々です。簡単に本格的な味付けの食品が手に入るのも、業務用食品の魅力です。

業務用食品・ギフトの種類と選び方について、詳しくはこちらをチェック！