基礎調味料 業務用

かんきつ果汁に醸造酢を加えたシンプルな味と豊かな風味が特徴のぽん酢です。 ●鍋物、湯豆腐、フライなどにかけてお召し上がりください。●お料理をさっぱりさせたい時、もう一味欲しい時にも、大活躍。さわやかな酸味をお楽しみください。 ●注文単位：１本（１５０ｍｌ）※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

商品コード：

2501600052829

かんきつ果汁、醸造酢、醤油がひとつになった味と香りの調味料です。 ●適度な酸味と旨みが、素材の味を引き立てます。$●鍋料理はもちろん、おろし焼肉、酢の物、サラダ、ぎょうざ、おひたし、かつおのたたきなどに、つけて、かけて、お料理のおいしさが広がります。 ●注文単位：１本（３６０ｍｌ）※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

商品コード：

2501600052836

ご飯に混ぜるだけでおいしい酢めし ●粉末のすし酢だから一人分からでも手軽においしい酢めしが作れます ●注文単位：１袋（７５ｇ）●５～７合用）●酢めし用に固めに炊かなくても、あたためなおしたご飯でもおいしい酢めしに早変わり。※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

商品コード：

2501600052843

すし用の合わせ酢です。このままご飯にまぜるだけで、簡単においしいすし飯が出来ます。 ●すっきりとした酸味と程よい旨みで、手巻きずしちらしずしに、そのまま酢の物、あえものに、また、サラダのノンオイルドレッシングとしてもお使いいただけます。 ●注文単位：１本（３６０ｍｌ）※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

商品コード：

2501600052850

米酢に昆布だしを加えて仕上げたすし用合わせ酢です。 ●このままかけて混ぜるだけでおいしいすしご飯が出来ます。$●昆布の旨みとコクが、ちらしずしや手巻きずしを本格的に仕上げます。 ●注文単位：１本（３６０ｍｌ）※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

商品コード：

2501600052867

ゆず果汁入りのぜいたくな味付けぽん酢です。 ●このまま鍋のつけ汁や焼魚なそにどうぞ。$●粋なゆず風味が季節のかおりを伝えて、おおいに食欲をそそります。 ●注文単位：１本（３６０ｍｌ）※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

商品コード：

2501600052874

「ゆずの村」は昭和６１年に発売開始したロングセラー「ゆずぽん酢」です。昭和６３年には「日本の１０１村展」で大賞を受賞しました。 ●水炊き、ちり鍋、湯豆腐など、鍋物に、、まろやかなかつおだしと自慢のゆずの絶妙なバランスは生野菜などに和風ドレッシングとして利用したりギョウザ、冷やっこ、お刺身、焼肉のタレなどにも ●注文単位：１本（３６０ｍｌ）※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

商品コード：

2501600052881

かんきつ果汁、醸造酢、醤油がひとつになった味と香りの調味料です。 ●適度な酸味と旨みが、素材の味を引き立てます。$●鍋料理はもちろん、おろし焼肉、酢の物、サラダ、ぎょうざ、おひたし、かつおのたたきなどに、つけて、かけて、お料理のおいしさが広がります。 ●注文単位：１本（１５０ｍｌ）※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

商品コード：

2501600052898

米の甘みと旨みが生きているまろやかな味わいのお酢です。 ●お寿司を作る時に最適なお酢です。$●もちろん、酢の物、合わせ酢、ドレッシング、マリネなど、幅広くお使いいただけます。 ●注文単位：１本（５００ｍｌ）※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

商品コード：

2501600052911

お米だけでじっくり作った、贅沢なお酢です。 ●香り高くまろやかで、豊かなコクのあるお酢です。$●酢の物、しめさば、お寿司などの和食に、よく合います。$●お祝いや行事の時の特別なお料理にもお使いください。 ●注文単位：１本（５００ｍｌ）※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

商品コード：

2501600052928

国産玄米だけを豊富に使用した毎日続けられる黒酢です。 ●旨み成分を豊富に含んだ、まろやかな味わいです。$●独自の醸造技術により、さわやかな酸味を実現し、くせの原因となっている成分を抑えた、飲みやすくお料理にも使いやすい黒酢です。 ●注文単位：１本（５００ｍｌ）※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

商品コード：

2501600052935

りんご果汁を主原料にしたお酢です。 ●フルーティーな香りとライトな味わいは、お飲み物やデザートに使っていただくのに最適です。$●ハチミツを加えたバーモントドリンクや、果実を漬け込んだサワードリンクにしてお召し上がりください。 ●注文単位：１本（５００ｍｌ）※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

商品コード：

2501600052959

味・きき・香りのバランスがよくととのったおなじみのお酢です。 和・洋・中どんな料理にもよく合います。 ●注文単位：１本（１．８Ｌ）※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

商品コード：

2501600052966

米酢に昆布だしを加えて仕上げたすし用合わせ酢です。このままかけて混ぜるだけでおいしいすしご飯が出来ます。昆布の旨みとコクが、ちらしずしや手巻きずしを本格的に仕上げます。 ●内容量：５００ｍｌ●原材料：米酢、糖類（果糖ぶどう糖液糖、砂糖）、食塩、昆布だし

商品コード：

2501600052973

砂糖不使用、低糖質なのに本格派。かけるだけで味決まる。 砂糖不使用！カロリーゼロの自然派甘味料「ラカント」使用１食１５ｍＬあたりカロリー５２％オフ※１ロカボ糖質　２．４ｇ※２※１　日本食品標準成分表２０１５年版（七訂）甘酢との比較※２　ロカボ糖質とは、利用可能炭水化物を元に算出したものです。 ●原材料：醸造酢（醸造酢（国内製造）、りんご酢）、還元麦芽糖水飴、エリスリトール、食塩、レモン果汁、しょうゆ（小麦・大豆を含む）、かつおぶしエキス、こんぶエキス／甘味料（ラカンカ抽出物）●内容量：３００ｍＬ※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

商品コード：

2501600052980

スッキリさわやか　レモンの酢ドリンク習慣 レモン果汁を発酵させて作ったレモンの酢を使った希釈タイプのレモンの酢ドリンクです。スッキリさわやかなレモンの味わいとツンとしないまろやかな酸味で飲みやすく、健康やキレイのために毎日手軽に続けられます。 ●注文単位：１本※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

商品コード：

2501600052997

成分調整ぽん酢 ●内容量：３６０ｍｌ●成分【原材料】穀物酢、しょうゆ（本醸造）、果糖ぶどう糖液糖、食塩、ゆず果汁、濃縮かんきつ果汁、かつおぶしエキス、調味料（アミノ酸等）、酸味料、香料、カラメル色素、（原材料の一部に小麦、オレンジ、大豆を含む）【栄養成分】（１００ｇ当たり）エネルギー（ｋｃａｌ） ５２ｋｃａｌ、たんぱく質（ｇ） １．８ｇ、脂質（ｇ） ０ｇ、炭水化物（ｇ） １０．４ｇ、ナトリウム（ｍｇ） １７００ｍｇ、カリウム（ｍｇ） ２６．５ｍｇ、リン（ｍｇ） ２５．４ｍｇ、食塩相当量（ｇ） ４．３ｇ、水分 ８２．７ｇ●保存方法直射日光及び、高温多湿の所を避けて、保存してください。●使用上の注意開栓後は必ず冷蔵庫で保存してください。●商品の説明成分調整ぽん酢ポン酢の酸味が減塩でも美味しく召し上がれます揚げもの等にかけるとサッパリといただけます【賞味期限】１年※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

商品コード：

2501600053017

糖質がゼロで、昆布の旨みを利かせた、そのまま使える甘い調味酢 ●内容量：400ml●原材料／成分／素材／材質醸造酢（国内製造）、食塩、昆布エキス、酵母エキス／調味料（アミノ酸等）、甘味料（ステビア）、酸味料●栄養成分大さじ1杯 15ml当たりエネルギー：1.4kcal、たんぱく質：0～0.4g、脂質：0g、炭水化物：0g、－ 糖質：0g、－ 食物繊維：0g、食塩相当量：0.5g●保存方法開栓前保存方法：開栓前は直射日光を避けて常温で保存してください。開栓後保存方法：開栓後は冷蔵庫に立てて保管しお早めにご使用ください。（開栓後冷蔵庫保管で90日間が品質保持の目安です）●発売元／製造元／輸入元キング醸造●商品の特徴糖質がゼロで、昆布の旨みを利かせた、そのまま使える甘い調味酢（合わせ酢）です。酢の物、ピクルス、マリネなど、これ1本でいろいろな料理が簡単に作れます。人工甘味料は一切使用しておりません。※食品表示基準に基づき、100ml当たり糖質0.5g未満を糖質0と表示※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

商品コード：

2501600053024

「こんぶのうま味」の素であるアミノ酸(グルタミン酸)から生まれたうま味をきかす調味料です。 調理の下ごしらえから仕上げまで幅広く使えて、手軽に料理をおいしくすることができます。 ●注文単位：１本※塩や砂糖のように長期間品質が変わらないため賞味期間は設定しておりません。未開封で、見た目に変色（黄色く、あるいは茶色く変色したり）などなく、白いままで、吸湿や固まり等がなくサラサラとしているようでしたら、使用できます。※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

商品コード：

2501600054373

さとうきび本来の豊かな風味　毎日の健康維持に 沖縄・奄美の国産さとうきび１００％にこだわったフラクトオリゴ糖です。さとうきびの豊かな風味を生かしたブラウンタイプなので、お料理にコクが出て美味しく仕上がります。沖縄・奄美のきびオリゴのカロリーは、お砂糖と比較すると３０％オフで、保存料や着色料、人工甘味料は一切使用していません。 ●注文単位：１本【機能性関与成分】：フラクトオリゴ糖【届出番号】：Ｇ５５０【届出表示】：本品にはフラクトオリゴ糖が含まれます。フラクトオリゴ糖は、腸内の善玉菌であるビフィズス菌を増やし、腸内環境を改善し、便秘気味の方の便通を改善する機能があることが報告されています。【摂取目安量】：１日２０ｇ（小さじ３杯）を目安【摂取上の注意】：摂り過ぎあるいは体質・体調によりおなかがゆるくなることがあります。多量摂取により疾病が治癒したり、より健康が増進するものではありません。食生活は、主食、主菜、副菜を基本に、食事のバランスを。生産国：日本商品区分：機能性表示食品メーカー：伊藤忠製糖株式会社※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

商品コード：

2501600055424

アイスコーヒーやアイスティーにおすすめ　溶けやすく、いちだんとおいしさを引き立てます。●取扱いが簡単で便利な使いきりタイプのシュガーシロップです。●注文単位：１箱（１３ｇ×１０個×２０袋）※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

商品コード：

2501600057916

南オーストラリアの海水を太陽と風の力で結晶させた天日海塩●美しい南極海から繋がる南オーストラリアの海水だけを塩田に引き、太陽と風の力にて１８ヶ月かけてつくった自然塩です。
サラサラとしていて、結晶は大きめ。
キリッとした直線的な塩辛さと、柔らかい味が特長です。
生野菜、塩焼き、パスタ、煮込み料理、ステーキ、天ぷら、焼き鳥、枝豆、スイカなど、様々な料理や食材に合います。●注文単位：１個●しっかりと蓋をしめ、湿気の少ないところに保管してください。●この塩は固欠防止剤を含まないため湿気を含み固形化する場合があります。●この塩は、塩分濃度の高い海水（灌水）で洗浄しています。●ごくまれに來雑物（天然物）が残っている場合があります。
※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

商品コード：

2501600086787

カロリー８０％カット（砂糖と同じ甘さの場合）＆糖類ゼロ。食物繊維も。●カロリーや糖分を制限されている方のカロリーコントロールに最適です。
砂糖よりも少ない使用量でいつもの甘さ（かさで４分の１、重さで２分の１）おいしく経済的にご使用いただけます。
本品２０ｇ（大さじ１）に２．６ｇの食物繊維を含み、砂糖のかわりに使用するだけで毎日の食事で不足しがちな食物繊維を摂取できます。
冷たいお料理から温かいお料理まで、いろいろなお料理に液状でなじみやすい。●内容量：４５０ｇ
●成分：還元麦芽糖水飴（国内製造）、還元水飴、水溶性食物繊維／甘味料（スクラロース）
※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

商品コード：

2501600087180

砂糖と同じ甘さで使いやすい　カロリー＆糖類ゼロの甘味料。●高純度ラカンカエキスをトウモロコシ由来のエリスリトールなどを合わせた、カロリーゼロ・糖類ゼロの甘味料です。●甘味成分１００％の植物由来甘味料です。●後味すっきりで、料理を選ばず使用できます。素材を生かす自然な甘みで、冷たいものにも溶けやすいので、お料理、お菓子づくり、コーヒー、紅茶などに広くお使いいただけます。●計量かんたん。砂糖と同じ重量で同じ甘さです。（５℃条件下）●内容量：２８０ｇ●成分：エリスリトール（中国製造）／増粘多糖類、甘味料（ラカンカ抽出物）、保存料（ビタミンＢ１）、ｐＨ調整剤、香料
※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

商品コード：

2501600091910

厳選された上質の主にフランス産赤ワインで作ったワインビネガー。赤ワインの風味を生かしつつ、コクと深みのある伝統的な味わいです。●アレルギー：ゼラチン

商品コード：

3036810230693

厳選された上質の主にフランス産白ワインで作ったワインビネガー。素材の風味を大切にする独自の製法により、原料ワインの香りが生かされています。

商品コード：

3036810230709

ラズベリー果汁を赤ワインビネガーに加えしばらく寝かせています。ラズベリーの香りが生き色合いも鮮やか。ドレッシングやシンプルな肉料理に最適。

商品コード：

3077317203124

樽で2年熟成させています。酸味がまろやかで深く美しい栗色と豊かな香りが特徴。魚介類のサラダや羊肉・タンなどの料理に最適です。

商品コード：

3077317503125

さとうきび100％で作られた粒の大きさや形が異なる砂糖です。 ※この商品は軽減税率対象商品です。

商品コード：

3174660045859

良質のサトウキビ100％から作られたハチミツやキャラメルの香りが特徴の赤砂糖。焼き菓子に使用するとコクと豊かな風味を与えることができます。

商品コード：

3174660084513

【店舗受取対象外】インド洋にあるレユニオン島（フランス海外県）で収穫されたサトウキビを100％使用し、日本の角砂糖よりも、硬くてしっかりしています。コーヒーに砂糖を入れてかき混ぜずに、そのまま飲んでいただくと、飲むにつれて甘みの微妙な変化をお楽しみいただけます。※こちらの商品は食品・飲料類となりますので、返品は受け付けておりません。※業務用食品に関しまして、基本的に飲食店様が大量に使用することを目的とした商品であるため、一般用より期限が短くなっております。

商品コード：

3174660098244

地中海の塩田の水底に沈んでいるきめの粗い塩です。形は不揃いで多少の湿気を含んでいます。調理用塩として。

商品コード：

3183280012103

健康・環境を配慮した簡素化された容器包装。●保存料などの添加物を使用していない、米・大豆・塩のみを使用して作った徳島名産のお味噌です。●注文単位：１個
※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

商品コード：

2501600073206

●徳島名産の御膳みそをベースに、にんにくの香りと風味を強く効かせることで味噌の旨みが融合し、豊かな味わいのおかず味噌です。●注文単位：１個
※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

商品コード：

2501600073213

サラサラと使いやすい料理用食塩です。●サラサラと使いやすい料理用食塩。国産海水（瀬戸内産）で作られた塩を使用。●内容量：４７０ｇ
※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

商品コード：

2501600074050

サラサラと使いやすい料理用食塩です。●サラサラと使いやすい料理用食塩。国産海水（瀬戸内産）で作られた塩を使用。●内容量：１ｋｇ
※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

商品コード：

2501600074067

【店舗受取対象外】ワインを木樽でゆっくりと酢酸発酵させる伝統的な製法を用い、発酵後木樽で熟成させたリゼルバタイプのワインビネガーです。透明感と輝きのある色合い、豊かな香りとまろやかな味わいが料理を引き立てます。※こちらの商品は食品・飲料類となりますので、返品は受け付けておりません。※業務用食品に関しまして、基本的に飲食店様が大量に使用することを目的とした商品であるため、一般用より期限が短くなっております。

商品コード：

8000224000017

ワインを木樽でゆっくりと酢酸発酵させる伝統的な製法を用い、発酵後も木樽でじっくりと熟成させたリゼルヴァタイプのワインヴィネガーです。透明感と輝きのある色合い、豊かな香りとまろやかな味わいが料理を引き立てます。

商品コード：

8000224000024

候爵の酢”と称されるバルサミコ酢は北イタリアのモデナが産地。アチェートバルサミコ協会が認定を得ているバルサミコ。 ※この商品は軽減税率対象商品です。

商品コード：

8000224002059

葡萄果汁を煮詰め、ゆっくりと熟成した製品。サラダなどにおすすめ。●アレルギー：無

商品コード：

8006050090352

スペイン／ヘレス産の良質なシェリー酒ビネガー。果実の香りが生きたまろやかさが特徴。

商品コード：

8722700210573