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朴葉

料理には欠かせない朴葉。お寿司やお餅などの料理に最適です。料亭、旅館、ホテルレストランなどの様々な業種におすすめの朴葉が勢揃い！サイズや形状など、料理に合わせて最適なものをお選びください。飲食店に人気の業務用朴葉を種類豊富に扱っています。

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よくある質問

朴葉とはなんですか。
朴葉（ほおば）は、一般的にはホオノキ（朴の木）の葉のことを指します。
朴葉はどのような用途で使用しますか。
朴葉は、朴葉焼きなどの料理に使われます。また、演出用の資材としても利用されます。
朴葉はどのような効果がありますか。
朴葉には、抗菌作用があり、食材も安心して盛り付けできます。また、加熱すると香りが立ち、料理に独特の風味を与えます。