包丁
包丁の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。包丁やナイフは、飲食店での調理に欠かせない調理器具でキッチンや厨房で活躍します。和食、洋食、中華、ホテルレストランなどの様々な業種をはじめ、家庭用としてもおすすめの包丁が勢揃い！一般的な三徳包丁をはじめに異なる要素に適した専用包丁まで圧倒的品揃えでご用意！業務用としてもご家庭でも使用頻度の高い定番の6から10インチ（約15から25センチメートル）から料理の種類やカッティングスタイルに合わせて包丁を選べる充実のラインナップをご用意しました。キッチンナイフやペティナイフは多目的で、野菜、肉、魚などを切るのに最適。スライサーナイフは肉を薄く切るのに優れており、果物ナイフやベジタブルナイフは細かい調理作業に最適です。また、パンやケーキの切断に適したパン切り包丁やチーズやお寿司、うなぎやふぐなど特定の料理に適した包丁も豊富に品揃えました。食材や調理法に合わせて最適なものをお選びください。プロの職人に人気の業務用包丁・ナイフを種類豊富に扱っています。
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堺孝行グランドシェフサバキ東型15cm10041 1個（ご注文単位1個）【直送品】
骨スキ包丁
●錆に強く不純物の極めて少ないスウェーデンウッデホルム特殊鋼を直輸入して日本人向きに加工したシェフ用の高級庖丁です。（INOX）●片刃●重量：200g
- 商品コード：
- 4582226410741
- サイズ：
- 260mm
5102
堺孝行グランドシェフ三徳庖丁18cm 1個（ご注文単位1個）【直送品】
三徳包丁
●錆に強く不純物の極めて少ないスウェーデンウッデホルム特殊鋼を直輸入して日本人向きに加工したシェフ用の高級庖丁です。（INOX）●両刃●重量：180g
- 商品コード：
- 4582226410765
- サイズ：
- 300mm
5103
グランドシェフサーモンナイフ30cmSW鋼10105 1個（ご注文単位1個）【直送品】
サーモンナイフ
次回の入荷は未定です
●片刃●重量：156g
- 商品コード：
- 4582226411083
- サイズ：
- 440mm
価格： 15,810円(税込)
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堺孝行INOXPC柄牛刀18cm11011 1個（ご注文単位1個）【直送品】
牛刀
●プラスチックハンドル（POM樹脂）、クローム・モリブデンを含有した特殊鋼を使用し、一本一本手研ぎ本刃付の錆びにくく良く切れる庖丁です。●両刃●耐熱温度：150度●背厚：2．0mm●重量：160g
- 商品コード：
- 4582226411243
- サイズ：
- 全長：305mm
5110
堺孝行INOXPC柄牛刀21cm11012 1個（ご注文単位1個）【直送品】
牛刀
●プラスチックハンドル（POM樹脂）、クローム・モリブデンを含有した特殊鋼を使用し、一本一本手研ぎ本刃付の錆びにくく良く切れる庖丁です。●両刃●耐熱温度：150度●背厚：2．0mm●重量：180g
- 商品コード：
- 4582226411250
- サイズ：
- 全長：335mm
5111
堺孝行INOXPC柄牛刀24cm11013 1個（ご注文単位1個）【直送品】
牛刀
●プラスチックハンドル（POM樹脂）、クローム・モリブデンを含有した特殊鋼を使用し、一本一本手研ぎ本刃付の錆びにくく良く切れる庖丁です。●両刃●耐熱温度：150度●背厚：2．4mm●重量：260g
- 商品コード：
- 4582226411267
- サイズ：
- 全長：370mm
5112
堺孝行INOXPC柄牛刀27cm11014 1個（ご注文単位1個）【直送品】
牛刀
●プラスチックハンドル（POM樹脂）、クローム・モリブデンを含有した特殊鋼を使用し、一本一本手研ぎ本刃付の錆びにくく良く切れる庖丁です。●両刃●耐熱温度：150度●背厚：2．4mm●重量：280g
- 商品コード：
- 4582226411274
- サイズ：
- 全長：405mm
5113
堺孝行INOXPC柄牛刀30cm11015 1個（ご注文単位1個）【直送品】
牛刀
●プラスチックハンドル（POM樹脂）、クローム・モリブデンを含有した特殊鋼を使用し、一本一本手研ぎ本刃付の錆びにくく良く切れる庖丁です。●両刃●耐熱温度：150度●背厚：2．4mm●重量：320g
- 商品コード：
- 4582226411281
- サイズ：
- 全長：440mm
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堺孝行INOXPC柄筋引24cm11023 1個（ご注文単位1個）【直送品】
筋引き包丁
●プラスチックハンドル（POM樹脂）、クローム・モリブデンを含有した特殊鋼を使用し、一本一本手研ぎ本刃付の錆びにくく良く切れる庖丁です。●両刃●耐熱温度：150度●背厚：2．2mm●重量：180g
- 商品コード：
- 4582226411298
- サイズ：
- 全長：370mm
5115
堺孝行INOXPC柄筋引27cm11024 1個（ご注文単位1個）【直送品】
筋引き包丁
●プラスチックハンドル（POM樹脂）、クローム・モリブデンを含有した特殊鋼を使用し、一本一本手研ぎ本刃付の錆びにくく良く切れる庖丁です。●両刃●耐熱温度：150度●背厚：2．2mm●重量：200g
- 商品コード：
- 4582226411304
- サイズ：
- 全長：390mm
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堺孝行INOXPC柄洋出刃21cm11032 1個（ご注文単位1個）【直送品】
洋出刃包丁
●プラスチックハンドル（POM樹脂）、クローム・モリブデンを含有した特殊鋼を使用し、一本一本手研ぎ本刃付の錆びにくく良く切れる庖丁です。●両刃●耐熱温度：150度●背厚：3．9mm●重量：340g
- 商品コード：
- 4582226411311
- サイズ：
- 全長：345mm
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堺孝行INOXPC柄洋出刃24cm11033 1個（ご注文単位1個）【直送品】
洋出刃包丁
●プラスチックハンドル（POM樹脂）、クローム・モリブデンを含有した特殊鋼を使用し、一本一本手研ぎ本刃付の錆びにくく良く切れる庖丁です。●両刃●耐熱温度：150度●背厚：3．9mm●重量：380g
- 商品コード：
- 4582226411328
- サイズ：
- 全長：375mm
5118
堺孝行INOXPC柄和風出刃16.5cm11101 1個（ご注文単位1個）【直送品】
出刃包丁
●プラスチックハンドル（POM樹脂）、クローム・モリブデンを含有した特殊鋼を使用し、一本一本手研ぎ本刃付の錆びにくく良く切れる庖丁です。●片刃●耐熱温度：150度●背厚：3．9mm●重量：300g
- 商品コード：
- 4582226411335
- サイズ：
- 全長：285mm
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堺孝行INOXPC柄ペティーナイフ12cm11002 1個（ご注文単位1個）【直送品】
ペティナイフ
●プラスチックハンドル（POM樹脂）、クローム・モリブデンを含有した特殊鋼を使用し、一本一本手研ぎ本刃付の錆びにくく良く切れる庖丁です。●両刃●耐熱温度：150度●背厚：1．9mm●重量：80g
- 商品コード：
- 4582226411342
- サイズ：
- 全長：235mm
5120
堺孝行INOXPC柄ペティーナイフ15cm11004 1個（ご注文単位1個）【直送品】
ペティナイフ
●プラスチックハンドル（POM樹脂）、クローム・モリブデンを含有した特殊鋼を使用し、一本一本手研ぎ本刃付の錆びにくく良く切れる庖丁です。●両刃●耐熱温度：150度●背厚：1．9mm●重量：100g
- 商品コード：
- 4582226411359
- サイズ：
- 全長：265mm
5121
堺孝行INOXPC柄サバキ東型15cm11041 1個（ご注文単位1個）【直送品】
骨スキ包丁
●プラスチックハンドル（POM樹脂）、クローム・モリブデンを含有した特殊鋼を使用し、一本一本手研ぎ本刃付の錆びにくく良く切れる庖丁です。●片刃●耐熱温度：150度●背厚：2．2mm●重量：180g
- 商品コード：
- 4582226411366
- サイズ：
- 全長：270mm
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堺孝行INOXPC柄サバキ西型15cm11051 1個（ご注文単位1個）【直送品】
骨スキ包丁
●プラスチックハンドル（POM樹脂）、クローム・モリブデンを含有した特殊鋼を使用し、一本一本手研ぎ本刃付の錆びにくく良く切れる庖丁です。●片刃●耐熱温度：150度●背厚：2．2mm●重量：160g
- 商品コード：
- 4582226411373
- サイズ：
- 全長：256mm
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堺孝行INOXPC柄幅広菜切18cm11111 1個（ご注文単位1個）【直送品】
菜切包丁
●プラスチックハンドル（POM樹脂）、クローム・モリブデンを含有した特殊鋼を使用し、一本一本手研ぎ本刃付の錆びにくく良く切れる庖丁です。●両刃●耐熱温度：150度●背厚：2．0mm●重量：180g
- 商品コード：
- 4582226411380
- サイズ：
- 全長：300mm
5124
堺孝行INOXPC柄ペティーナイフ18cm11005 1個（ご注文単位1個）【直送品】
ペティナイフ
●プラスチックハンドル（POM樹脂）、クローム・モリブデンを含有した特殊鋼を使用し、一本一本手研ぎ本刃付の錆びにくく良く切れる庖丁です。●両刃●耐熱温度：150度●背厚：1．9mm●重量：105g
- 商品コード：
- 4582226411397
- サイズ：
- 全長：295mm
5125
堺孝行（日本鋼・ツバ付）牛刀18cm15011 1個（ご注文単位1個）【直送品】
牛刀
●日本鋼を使用し、最もポピュラーな庖丁です。●両刃●重量：160g
- 商品コード：
- 4582226412974
- サイズ：
- 305mm
5126
堺孝行（日本鋼・ツバ付）牛刀21cm15012 1個（ご注文単位1個）【直送品】
牛刀
●日本鋼を使用し、最もポピュラーな庖丁です。●両刃●重量：180g
- 商品コード：
- 4582226412981
- サイズ：
- 330mm
5127
堺孝行（日本鋼・ツバ付）牛刀24cm15013 1個（ご注文単位1個）【直送品】
牛刀
●日本鋼を使用し、最もポピュラーな庖丁です。●両刃●重量：240g
- 商品コード：
- 4582226412998
- サイズ：
- 370mm
5128
堺孝行（日本鋼・ツバ付）牛刀27cm15014 1個（ご注文単位1個）【直送品】
牛刀
●日本鋼を使用し、最もポピュラーな庖丁です。●両刃●重量：280g
- 商品コード：
- 4582226413001
- サイズ：
- 400mm
5129
堺孝行（日本鋼・ツバ付）牛刀30cm15015 1個（ご注文単位1個）【直送品】
牛刀
●日本鋼を使用し、最もポピュラーな庖丁です。●両刃●重量：310g
- 商品コード：
- 4582226413018
- サイズ：
- 435mm
5130
堺孝行（日本鋼・ツバ付）筋引21cm15022 1個（ご注文単位1個）【直送品】
筋引き包丁
●日本鋼を使用し、最もポピュラーな庖丁です。●片刃●重量：160g
- 商品コード：
- 4582226413087
- サイズ：
- 330mm
5131
堺孝行（日本鋼・ツバ付）筋引24cm15023 1個（ご注文単位1個）【直送品】
筋引き包丁
●日本鋼を使用し、最もポピュラーな庖丁です。●片刃●重量：180g
- 商品コード：
- 4582226413094
- サイズ：
- 370mm
5132
堺孝行（日本鋼・ツバ付）筋引27cm15024 1個（ご注文単位1個）【直送品】
筋引き包丁
●日本鋼を使用し、最もポピュラーな庖丁です。●片刃●重量：190g
- 商品コード：
- 4582226413100
- サイズ：
- 390mm
5133
堺孝行（日本鋼・ツバ付）洋出刃18cm15031 1個（ご注文単位1個）【直送品】
洋出刃包丁
●日本鋼を使用し、最もポピュラーな庖丁です。●両刃●重量：260g
- 商品コード：
- 4582226413131
- サイズ：
- 305mm
5134
堺孝行（日本鋼・ツバ付）洋出刃21cm15032 1個（ご注文単位1個）【直送品】
洋出刃包丁
次回の入荷は未定です
●日本鋼を使用し、最もポピュラーな庖丁です。●両刃●重量：320g
- 商品コード：
- 4582226413148
- サイズ：
- 340mm
価格： 15,568円(税込)
5135
堺孝行（日本鋼・ツバ付）洋出刃24cm15033 1個（ご注文単位1個）【直送品】
洋出刃包丁
●日本鋼を使用し、最もポピュラーな庖丁です。●両刃●重量：380g
- 商品コード：
- 4582226413155
- サイズ：
- 370mm
5136
堺孝行（日本鋼・ツバ付）洋出刃27cm15034 1個（ご注文単位1個）【直送品】
洋出刃包丁
●日本鋼を使用し、最もポピュラーな庖丁です。●両刃●重量：460g
- 商品コード：
- 4582226413162
- サイズ：
- 410mm
5137
堺孝行（日本鋼・ツバ付）洋出刃30cm15035 1個（ご注文単位1個）【直送品】
洋出刃包丁
●日本鋼を使用し、最もポピュラーな庖丁です。●両刃●重量：500g
- 商品コード：
- 4582226413179
- サイズ：
- 445mm
5138
堺孝行（日本鋼・ツバ付）ペティーナイフ12cm15002 1個（ご注文単位1個）【直送品】
ペティナイフ
●日本鋼を使用し、最もポピュラーな庖丁です。●片刃●重量：80g
- 商品コード：
- 4582226413186
- サイズ：
- 235mm
5139
堺孝行（日本鋼・ツバ付）ペティーナイフ13.5cm15003 1個（ご注文単位1個）【直送品】
ペティナイフ
●日本鋼を使用し、最もポピュラーな庖丁です。●片刃●重量：90g
- 商品コード：
- 4582226413193
- サイズ：
- 245mm
5140
堺孝行（日本鋼・ツバ付）ペティーナイフ15cm15004 1個（ご注文単位1個）【直送品】
ペティナイフ
●日本鋼を使用し、最もポピュラーな庖丁です。●片刃●重量：100g
- 商品コード：
- 4582226413209
- サイズ：
- 265mm
5141
堺孝行（日本鋼・ツバ付）ペティーナイフ18cm15005 1個（ご注文単位1個）【直送品】
ペティナイフ
●日本鋼を使用し、最もポピュラーな庖丁です。●片刃●重量：110g
- 商品コード：
- 4582226413216
- サイズ：
- 295mm
5142
堺孝行（日本鋼・ツバ付）サバキ15cm東型15041 1個（ご注文単位1個）【直送品】
骨スキ包丁
●日本鋼を使用し、最もポピュラーな庖丁です。●片刃●重量：160g
- 商品コード：
- 4582226413223
- サイズ：
- 270mm
5143
堺孝行イノックス中華庖丁ツバ付2004421cm 1個（ご注文単位1個）【直送品】
中華包丁
●背厚：1．8mm●重量：480g
- 商品コード：
- 4582226430305
- サイズ：
- 全長：310mm／幅：95mm／柄長：97mm
5144
堺孝行イノックス中華庖丁ツバ付2004522.5cm 1個（ご注文単位1個）【直送品】
中華包丁
●背厚：1．8mm●重量：520g
- 商品コード：
- 4582226430312
- サイズ：
- 全長：325mm／幅：110mm／柄長：97mm
5145
堺孝行イノックス中華庖丁2004019.5cm 1個（ご注文単位1個）【直送品】
中華包丁
●背厚：2．0mm●重量：290g
- 商品コード：
- 4582226430336
- サイズ：
- 全長：300mm／幅：85mm／柄長：96mm
5146
堺孝行イノックス中華庖丁2004121cm 1個（ご注文単位1個）【直送品】
中華包丁
●背厚：2．0mm●重量：450g
- 商品コード：
- 4582226430343
- サイズ：
- 全長：315mm／幅：95mm／柄長：97mm
5147
堺孝行イノックス中華庖丁2004222.5cm 1個（ご注文単位1個）【直送品】
中華包丁
●背厚：2．0mm●重量：510g
- 商品コード：
- 4582226430350
- サイズ：
- 全長：320mm／幅：110mm／柄長：97mm
5148
堺孝行カステラナイフ（ステンレス鋼）直刃30cm31001 1個（ご注文単位1個）【直送品】
カステラ包丁
●両刃●背厚：1．0mm●重量：180g
- 商品コード：
- 4582226431876
- サイズ：
- 全長：440mm
5149
堺孝行カステラナイフ（ステンレス鋼）直刃33cm31002 1個（ご注文単位1個）【直送品】
カステラ包丁
次回の入荷は未定です
●両刃●背厚：1．0mm●重量：206g
- 商品コード：
- 4582226431883
- サイズ：
- 全長：470mm
価格： 14,036円(税込)
5150
堺孝行カステラナイフ（ステンレス鋼）直刃36cm31003 1個（ご注文単位1個）【直送品】
カステラ包丁
次回の入荷は未定です
●両刃●背厚：1．0mm●重量：220g
- 商品コード：
- 4582226431890
- サイズ：
- 全長：495mm
価格： 15,246円(税込)
