包丁
包丁の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。包丁やナイフは、飲食店での調理に欠かせない調理器具でキッチンや厨房で活躍します。和食、洋食、中華、ホテルレストランなどの様々な業種をはじめ、家庭用としてもおすすめの包丁が勢揃い！一般的な三徳包丁をはじめに異なる要素に適した専用包丁まで圧倒的品揃えでご用意！業務用としてもご家庭でも使用頻度の高い定番の6から10インチ（約15から25センチメートル）から料理の種類やカッティングスタイルに合わせて包丁を選べる充実のラインナップをご用意しました。キッチンナイフやペティナイフは多目的で、野菜、肉、魚などを切るのに最適。スライサーナイフは肉を薄く切るのに優れており、果物ナイフやベジタブルナイフは細かい調理作業に最適です。また、パンやケーキの切断に適したパン切り包丁やチーズやお寿司、うなぎやふぐなど特定の料理に適した包丁も豊富に品揃えました。食材や調理法に合わせて最適なものをお選びください。プロの職人に人気の業務用包丁・ナイフを種類豊富に扱っています。
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令月 口金付Mv 牛刀 240mm FC-1047 1個（ご注文単位1個）【直送品】
●モリブデン特殊鋼 ハンドル：POM樹脂●刃渡×全長mm：240×370
- 商品コード：
- 2502400052019
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TOJIROカラーペティー 12cm ホワイト F-120W 1個（ご注文単位1個）【直送品】
●刀身:モリブデンバナジウム鋼/ハンドル:エラストマー樹脂（抗菌加工）●「疲労軽減」と「衛生管理」に対応したプロ仕様6色のハンドルカラーで使い分けもできます。 ●刃渡×全長mm×重量g：120×230×50
- 商品コード：
- 2502400052057
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TOJIROカラーペティー 12cm イエロー F-140Y 1個（ご注文単位1個）【直送品】
●刀身:モリブデンバナジウム鋼/ハンドル:エラストマー樹脂（抗菌加工）●「疲労軽減」と「衛生管理」に対応したプロ仕様6色のハンドルカラーで使い分けもできます。 ●刃渡×全長mm×重量g：120×230×50
- 商品コード：
- 2502400052064
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TOJIROカラーペティー 12cm レッド F-160R 1個（ご注文単位1個）【直送品】
●刀身:モリブデンバナジウム鋼/ハンドル:エラストマー樹脂（抗菌加工）●「疲労軽減」と「衛生管理」に対応したプロ仕様6色のハンドルカラーで使い分けもできます。 ●刃渡×全長mm×重量g：120×230×50
- 商品コード：
- 2502400052071
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TOJIROカラーペティー 12cm ブルー F-180BL 1個（ご注文単位1個）【直送品】
●刀身:モリブデンバナジウム鋼/ハンドル:エラストマー樹脂（抗菌加工）●「疲労軽減」と「衛生管理」に対応したプロ仕様6色のハンドルカラーで使い分けもできます。 ●刃渡×全長mm×重量g：120×230×50
- 商品コード：
- 2502400052088
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TOJIROカラーペティー 12cm グリーン F-230G 1個（ご注文単位1個）【直送品】
●刀身:モリブデンバナジウム鋼/ハンドル:エラストマー樹脂（抗菌加工）●「疲労軽減」と「衛生管理」に対応したプロ仕様6色のハンドルカラーで使い分けもできます。 ●刃渡×全長mm×重量g：120×230×50
- 商品コード：
- 2502400052095
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TOJIROカラーペティー 12cm ブラック F-250BK 1個（ご注文単位1個）【直送品】
●刀身:モリブデンバナジウム鋼/ハンドル:エラストマー樹脂（抗菌加工）●「疲労軽減」と「衛生管理」に対応したプロ仕様6色のハンドルカラーで使い分けもできます。 ●刃渡×全長mm×重量g：120×230×50
- 商品コード：
- 2502400052101
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TOJIROカラーペティー 15cm ホワイト F-121W 1個（ご注文単位1個）【直送品】
●刀身:モリブデンバナジウム鋼/ハンドル:エラストマー樹脂（抗菌加工）●「疲労軽減」と「衛生管理」に対応したプロ仕様6色のハンドルカラーで使い分けもできます。 ●刃渡×全長mm×重量g：150×260×55
- 商品コード：
- 2502400052118
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TOJIROカラーペティー 15cm イエロー F-141Y 1個（ご注文単位1個）【直送品】
●刀身:モリブデンバナジウム鋼/ハンドル:エラストマー樹脂（抗菌加工）●「疲労軽減」と「衛生管理」に対応したプロ仕様6色のハンドルカラーで使い分けもできます。 ●刃渡×全長mm×重量g：150×260×55
- 商品コード：
- 2502400052125
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TOJIROカラーペティー 15cm レッド F-161R 1個（ご注文単位1個）【直送品】
●刀身:モリブデンバナジウム鋼/ハンドル:エラストマー樹脂（抗菌加工）●「疲労軽減」と「衛生管理」に対応したプロ仕様6色のハンドルカラーで使い分けもできます。 ●刃渡×全長mm×重量g：150×260×55
- 商品コード：
- 2502400052132
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TOJIROカラーペティー 15cm ブルー F-181BL 1個（ご注文単位1個）【直送品】
●刀身:モリブデンバナジウム鋼/ハンドル:エラストマー樹脂（抗菌加工）●「疲労軽減」と「衛生管理」に対応したプロ仕様6色のハンドルカラーで使い分けもできます。 ●刃渡×全長mm×重量g：150×260×55
- 商品コード：
- 2502400052149
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TOJIROカラーペティー 15cm グリーン F-231G 1個（ご注文単位1個）【直送品】
●刀身:モリブデンバナジウム鋼/ハンドル:エラストマー樹脂（抗菌加工）●「疲労軽減」と「衛生管理」に対応したプロ仕様6色のハンドルカラーで使い分けもできます。 ●刃渡×全長mm×重量g：150×260×55
- 商品コード：
- 2502400052156
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TOJIROカラーペティー 15cm ブラック F-251BK 1個（ご注文単位1個）【直送品】
●刀身:モリブデンバナジウム鋼/ハンドル:エラストマー樹脂（抗菌加工）●「疲労軽減」と「衛生管理」に対応したプロ仕様6色のハンドルカラーで使い分けもできます。 ●刃渡×全長mm×重量g：150×260×55
- 商品コード：
- 2502400052163
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TOJIROカラー筋引 24cm ホワイト F-123W 1個（ご注文単位1個）【直送品】
●刀身:モリブデンバナジウム鋼/ハンドル:エラストマー樹脂（抗菌加工）●「疲労軽減」と「衛生管理」に対応したプロ仕様6色のハンドルカラーで使い分けもできます。 ●刃渡×全長mm×重量g：240×370×140
- 商品コード：
- 2502400052170
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TOJIROカラー筋引 24cm イエロー F-143Y 1個（ご注文単位1個）【直送品】
●刀身:モリブデンバナジウム鋼/ハンドル:エラストマー樹脂（抗菌加工）●「疲労軽減」と「衛生管理」に対応したプロ仕様6色のハンドルカラーで使い分けもできます。 ●刃渡×全長mm×重量g：240×370×140
- 商品コード：
- 2502400052187
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TOJIROカラー筋引 24cm レッド F-163R 1個（ご注文単位1個）【直送品】
●刀身:モリブデンバナジウム鋼/ハンドル:エラストマー樹脂（抗菌加工）●「疲労軽減」と「衛生管理」に対応したプロ仕様6色のハンドルカラーで使い分けもできます。 ●刃渡×全長mm×重量g：240×370×140
- 商品コード：
- 2502400052194
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TOJIROカラー筋引 24cm ブルー F-183BL 1個（ご注文単位1個）【直送品】
●刀身:モリブデンバナジウム鋼/ハンドル:エラストマー樹脂（抗菌加工）●「疲労軽減」と「衛生管理」に対応したプロ仕様6色のハンドルカラーで使い分けもできます。 ●刃渡×全長mm×重量g：240×370×140
- 商品コード：
- 2502400052200
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TOJIROカラー筋引 24cm グリーン F-233G 1個（ご注文単位1個）【直送品】
●刀身:モリブデンバナジウム鋼/ハンドル:エラストマー樹脂（抗菌加工）●「疲労軽減」と「衛生管理」に対応したプロ仕様6色のハンドルカラーで使い分けもできます。 ●刃渡×全長mm×重量g：240×370×140
- 商品コード：
- 2502400052217
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TOJIROカラー筋引 24cm ブラック F-253BK 1個（ご注文単位1個）【直送品】
●刀身:モリブデンバナジウム鋼/ハンドル:エラストマー樹脂（抗菌加工）●「疲労軽減」と「衛生管理」に対応したプロ仕様6色のハンドルカラーで使い分けもできます。 ●刃渡×全長mm×重量g：240×370×140
- 商品コード：
- 2502400052224
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TOJIROカラー筋引 27cm ホワイト F-124W 1個（ご注文単位1個）【直送品】
●刀身:モリブデンバナジウム鋼/ハンドル:エラストマー樹脂（抗菌加工）●「疲労軽減」と「衛生管理」に対応したプロ仕様6色のハンドルカラーで使い分けもできます。 ●刃渡×全長mm×重量g：270×400×155
- 商品コード：
- 2502400052231
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TOJIROカラー筋引 27cm イエロー F-144Y 1個（ご注文単位1個）【直送品】
●刀身:モリブデンバナジウム鋼/ハンドル:エラストマー樹脂（抗菌加工）●「疲労軽減」と「衛生管理」に対応したプロ仕様6色のハンドルカラーで使い分けもできます。 ●刃渡×全長mm×重量g：270×400×155
- 商品コード：
- 2502400052248
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TOJIROカラー筋引 27cm レッド F-164R 1個（ご注文単位1個）【直送品】
●刀身:モリブデンバナジウム鋼/ハンドル:エラストマー樹脂（抗菌加工）●「疲労軽減」と「衛生管理」に対応したプロ仕様6色のハンドルカラーで使い分けもできます。 ●刃渡×全長mm×重量g：270×400×155
- 商品コード：
- 2502400052255
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TOJIROカラー筋引 27cm ブルー F-184BL 1個（ご注文単位1個）【直送品】
●刀身:モリブデンバナジウム鋼/ハンドル:エラストマー樹脂（抗菌加工）●「疲労軽減」と「衛生管理」に対応したプロ仕様6色のハンドルカラーで使い分けもできます。 ●刃渡×全長mm×重量g：270×400×155
- 商品コード：
- 2502400052262
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TOJIROカラー筋引 27cm グリーン F-234G 1個（ご注文単位1個）【直送品】
●刀身:モリブデンバナジウム鋼/ハンドル:エラストマー樹脂（抗菌加工）●「疲労軽減」と「衛生管理」に対応したプロ仕様6色のハンドルカラーで使い分けもできます。 ●刃渡×全長mm×重量g：270×400×155
- 商品コード：
- 2502400052279
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TOJIROカラー筋引 27cm ブラック F-254BK 1個（ご注文単位1個）【直送品】
●刀身:モリブデンバナジウム鋼/ハンドル:エラストマー樹脂（抗菌加工）●「疲労軽減」と「衛生管理」に対応したプロ仕様6色のハンドルカラーで使い分けもできます。 ●刃渡×全長mm×重量g：270×400×155
- 商品コード：
- 2502400052286
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TOJIROカラー牛刀 18cm ホワイト F-125W 1個（ご注文単位1個）【直送品】
●刀身:モリブデンバナジウム鋼/ハンドル:エラストマー樹脂（抗菌加工）●「疲労軽減」と「衛生管理」に対応したプロ仕様6色のハンドルカラーで使い分けもできます。 ●刃渡×全長mm×重量g：180×315×125
- 商品コード：
- 2502400052293
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TOJIROカラー牛刀 18cm イエロー F-145Y 1個（ご注文単位1個）【直送品】
●刀身:モリブデンバナジウム鋼/ハンドル:エラストマー樹脂（抗菌加工）●「疲労軽減」と「衛生管理」に対応したプロ仕様6色のハンドルカラーで使い分けもできます。 ●刃渡×全長mm×重量g：180×315×125
- 商品コード：
- 2502400052309
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TOJIROカラー牛刀 18cm レッド F-165R 1個（ご注文単位1個）【直送品】
●刀身:モリブデンバナジウム鋼/ハンドル:エラストマー樹脂（抗菌加工）●「疲労軽減」と「衛生管理」に対応したプロ仕様6色のハンドルカラーで使い分けもできます。 ●刃渡×全長mm×重量g：180×315×125
- 商品コード：
- 2502400052316
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TOJIROカラー牛刀 18cm ブルー F-185BL 1個（ご注文単位1個）【直送品】
●刀身:モリブデンバナジウム鋼/ハンドル:エラストマー樹脂（抗菌加工）●「疲労軽減」と「衛生管理」に対応したプロ仕様6色のハンドルカラーで使い分けもできます。 ●刃渡×全長mm×重量g：180×315×125
- 商品コード：
- 2502400052323
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TOJIROカラー牛刀 18cm グリーン F-235G 1個（ご注文単位1個）【直送品】
●刀身:モリブデンバナジウム鋼/ハンドル:エラストマー樹脂（抗菌加工）●「疲労軽減」と「衛生管理」に対応したプロ仕様6色のハンドルカラーで使い分けもできます。 ●刃渡×全長mm×重量g：180×315×125
- 商品コード：
- 2502400052330
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TOJIROカラー牛刀 18cm ブラック F-255BK 1個（ご注文単位1個）【直送品】
●刀身:モリブデンバナジウム鋼/ハンドル:エラストマー樹脂（抗菌加工）●「疲労軽減」と「衛生管理」に対応したプロ仕様6色のハンドルカラーで使い分けもできます。 ●刃渡×全長mm×重量g：180×315×125
- 商品コード：
- 2502400052347
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TOJIROカラー牛刀 21cm ホワイト F-126W 1個（ご注文単位1個）【直送品】
●刀身:モリブデンバナジウム鋼/ハンドル:エラストマー樹脂（抗菌加工）●「疲労軽減」と「衛生管理」に対応したプロ仕様6色のハンドルカラーで使い分けもできます。 ●刃渡×全長mm×重量g：210×345×150
- 商品コード：
- 2502400052354
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TOJIROカラー牛刀 21cm イエロー F-146Y 1個（ご注文単位1個）【直送品】
●刀身:モリブデンバナジウム鋼/ハンドル:エラストマー樹脂（抗菌加工）●「疲労軽減」と「衛生管理」に対応したプロ仕様6色のハンドルカラーで使い分けもできます。 ●刃渡×全長mm×重量g：210×345×150
- 商品コード：
- 2502400052361
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TOJIROカラー牛刀 21cm レッド F-166R 1個（ご注文単位1個）【直送品】
●刀身:モリブデンバナジウム鋼/ハンドル:エラストマー樹脂（抗菌加工）●「疲労軽減」と「衛生管理」に対応したプロ仕様6色のハンドルカラーで使い分けもできます。 ●刃渡×全長mm×重量g：210×345×150
- 商品コード：
- 2502400052378
1592
TOJIROカラー牛刀 21cm ブルー F-186BL 1個（ご注文単位1個）【直送品】
●刀身:モリブデンバナジウム鋼/ハンドル:エラストマー樹脂（抗菌加工）●「疲労軽減」と「衛生管理」に対応したプロ仕様6色のハンドルカラーで使い分けもできます。 ●刃渡×全長mm×重量g：210×345×150
- 商品コード：
- 2502400052385
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TOJIROカラー牛刀 21cm グリーン F-236G 1個（ご注文単位1個）【直送品】
●刀身:モリブデンバナジウム鋼/ハンドル:エラストマー樹脂（抗菌加工）●「疲労軽減」と「衛生管理」に対応したプロ仕様6色のハンドルカラーで使い分けもできます。 ●刃渡×全長mm×重量g：210×345×150
- 商品コード：
- 2502400052392
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TOJIROカラー牛刀 21cm ブラック F-256BK 1個（ご注文単位1個）【直送品】
●刀身:モリブデンバナジウム鋼/ハンドル:エラストマー樹脂（抗菌加工）●「疲労軽減」と「衛生管理」に対応したプロ仕様6色のハンドルカラーで使い分けもできます。 ●刃渡×全長mm×重量g：210×345×150
- 商品コード：
- 2502400052408
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TOJIROカラー牛刀 24cm ホワイト F-127W 1個（ご注文単位1個）【直送品】
●刀身:モリブデンバナジウム鋼/ハンドル:エラストマー樹脂（抗菌加工）●「疲労軽減」と「衛生管理」に対応したプロ仕様6色のハンドルカラーで使い分けもできます。 ●刃渡×全長mm×重量g：240×375×180
- 商品コード：
- 2502400052415
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TOJIROカラー牛刀 24cm イエロー F-147Y 1個（ご注文単位1個）【直送品】
●刀身:モリブデンバナジウム鋼/ハンドル:エラストマー樹脂（抗菌加工）●「疲労軽減」と「衛生管理」に対応したプロ仕様6色のハンドルカラーで使い分けもできます。 ●刃渡×全長mm×重量g：240×375×180
- 商品コード：
- 2502400052422
1597
TOJIROカラー牛刀 24cm レッド F-167R 1個（ご注文単位1個）【直送品】
●刀身:モリブデンバナジウム鋼/ハンドル:エラストマー樹脂（抗菌加工）●「疲労軽減」と「衛生管理」に対応したプロ仕様6色のハンドルカラーで使い分けもできます。 ●刃渡×全長mm×重量g：240×375×180
- 商品コード：
- 2502400052439
1598
TOJIROカラー牛刀 24cm ブルー F-187BL 1個（ご注文単位1個）【直送品】
●刀身:モリブデンバナジウム鋼/ハンドル:エラストマー樹脂（抗菌加工）●「疲労軽減」と「衛生管理」に対応したプロ仕様6色のハンドルカラーで使い分けもできます。 ●刃渡×全長mm×重量g：240×375×180
- 商品コード：
- 2502400052446
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TOJIROカラー牛刀 24cm グリーン F-237G 1個（ご注文単位1個）【直送品】
●刀身:モリブデンバナジウム鋼/ハンドル:エラストマー樹脂（抗菌加工）●「疲労軽減」と「衛生管理」に対応したプロ仕様6色のハンドルカラーで使い分けもできます。 ●刃渡×全長mm×重量g：240×375×180
- 商品コード：
- 2502400052453
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TOJIROカラー牛刀 24cm ブラック F-257BK 1個（ご注文単位1個）【直送品】
●刀身:モリブデンバナジウム鋼/ハンドル:エラストマー樹脂（抗菌加工）●「疲労軽減」と「衛生管理」に対応したプロ仕様6色のハンドルカラーで使い分けもできます。 ●刃渡×全長mm×重量g：240×375×180
- 商品コード：
- 2502400052460
