包丁

ミシュランの星を取り続ける「一凛」店主とのコラボ商品。

商品コード：

2502700296502

サイズ：

381×74×30mm/刃渡り:210mm

ミシュランの星を取り続ける「一凛」店主とのコラボ商品。

商品コード：

2502700296519

サイズ：

-

背と刃のコントラストで表現された優雅な美しさは技術の証。●機能美を追求したハイエンドシリーズです。

商品コード：

2502700296526

サイズ：

390×80×27mm/刃渡り:165mm

背と刃のコントラストで表現された優雅な美しさは技術の証。●機能美を追求したハイエンドシリーズです。

商品コード：

2502700296533

サイズ：

390×80×27mm/刃渡り:165mm

繊細な切れ味の実現が可能な、高級感漂うステンレス三層鋼。

商品コード：

2502700296540

サイズ：

306×65×20mm/刃渡り:120mm

錆びにくくお手入れ簡単な和包丁。

商品コード：

2502700296595

サイズ：

360×65×24mm/刃渡り:105mm

錆びにくくお手入れ簡単な和包丁。

商品コード：

2502700296601

サイズ：

400×70×24mm/刃渡り:180mm

本製品「関孫六」の銘は２７代目兼元、刀匠金子孫六氏によるもので、匠の技を生かしながら、その切れ味を現代に伝えています。●伝統工法の「本格刃付け」研ぎ直しもしやすい、切れ味にこだわりを持った本格的な刃付けを施しています。●左利き用。

商品コード：

2502700296618

サイズ：

330×33×19mm

本製品「関孫六」の銘は２７代目兼元、刀匠金子孫六氏によるもので、匠の技を生かしながら、その切れ味を現代に伝えています。●伝統工法の「本格刃付け」研ぎ直しもしやすい、切れ味にこだわりを持った本格的な刃付けを施しています。

商品コード：

2502700296625

サイズ：

310×56×21mm

本製品「関孫六」の銘は２７代目兼元、刀匠金子孫六氏によるもので、匠の技を生かしながら、その切れ味を現代に伝えています。●伝統工法の「本格刃付け」研ぎ直しもしやすい、切れ味にこだわりを持った本格的な刃付けを施しています。●左利き用。

商品コード：

2502700296632

サイズ：

283×56×23.5mm

ハンドルは、指がかりが良く、グリップ感も高くしっかりと握ることができます。●貝印独自の流線型ハンドルデザイン。●ブレード付近を細くしたハンドル。手の大きさを問わず、握りやすい。●ハンドル表面の繊細な凹凸構造により、濡れた手でも滑り止めに効果的。●刃体からハンドルまで継ぎ目のない一体構造で耐水性が高く、食洗器にも対応。●食材への切断抵抗を小さくする独自の研削加工。●刃付工程後にできるエッジを研磨加工によりなめらかにすることで、食材への切り込みが良くなり、爽快な鋭い切れ味を実現。

商品コード：

2502700296656

サイズ：

280×54×21mm/刃渡り150mm

ハンドルは、指がかりが良く、グリップ感も高くしっかりと握ることができます。●貝印独自の流線型ハンドルデザイン。●ブレード付近を細くしたハンドル。手の大きさを問わず、握りやすい。●ハンドル表面の繊細な凹凸構造により、濡れた手でも滑り止めに効果的。●刃体からハンドルまで継ぎ目のない一体構造で耐水性が高く、食洗器にも対応。●食材への切断抵抗を小さくする独自の研削加工。●刃付工程後にできるエッジを研磨加工によりなめらかにすることで、食材への切り込みが良くなり、爽快な鋭い切れ味を実現。

商品コード：

2502700296663

サイズ：

345×33×20mm/刃渡り210mm

刃体には長手方向にサテン仕上げを施し、ハンドルに金属鋲を使用することで高級感のある外観に仕上げました。

商品コード：

2502700296670

サイズ：

-

刃体には長手方向にサテン仕上げを施し、ハンドルに金属鋲を使用することで高級感のある外観に仕上げました。

商品コード：

2502700296687

サイズ：

-

さびにくいステンレス製で、耐久性の高い積層強化木ハンドルを採用しています。

商品コード：

2502700296694

サイズ：

286×88×19mm

錆びにくいステンレス製の中華包丁。

商品コード：

2502700296700

サイズ：

280×88×15mm

刀鍛冶の誇りが息づく「関孫六」の最上位シリーズです。

商品コード：

2502700296755

サイズ：

390×80×27mm/刃渡り:145mm

関孫六の伝統を現代のニーズへと昇華させた万能包丁。

商品コード：

2502700296762

サイズ：

416×82×28mm/刃渡り:180mm

関孫六の伝統を現代のニーズへと昇華させた万能包丁。

商品コード：

2502700296779

サイズ：

416×82×28mm/刃渡り:165mm

よりしなやかでエレガントなデザインとコストパフォーマンスを追求。

商品コード：

2502700296786

サイズ：

390×80×27mm/刃渡り:180mm

よりしなやかでエレガントなデザインとコストパフォーマンスを追求。

商品コード：

2502700296793

サイズ：

390×80×27mm/刃渡り:165mm

天然木ハンドルに、伝統工法の刃付を施しました。

商品コード：

2502700296809

サイズ：

390×80×25mm

天然木ハンドルに、伝統工法の刃付を施しました。

商品コード：

2502700296816

サイズ：

390×80×25mm

鎌倉時代に九州から関（美濃）に移り住んだ刀鍛冶が、良質の土、水、炭に恵まれたこの地で、刀剣作りをはじめたのが関鍛冶の起源です。多くの名刀が生まれましたが、名匠「関の孫六」は独特の作刀を工夫し、美しく芸術性の高い、切れ味の抜群な最上の業物を世に送り出しました。江戸から明治と時代は変遷し、関の刀匠たちの多くが家庭用刃物の製造へと転業しました。関の刀剣が「折れず曲がらず、よく切れる」と称賛された信念は、現代の刃物作りにもしっかりと受け継がれています。●本製品「関孫六」の銘は２７代目兼元、刀匠金子孫六氏によるもので、匠の技を生かしながら、その切れ味を現代に伝えています。●伝統工法の「本格刃付け」研ぎ直しもしやすい、切れ味にこだわりを持った本格的な刃付けを施しています。

商品コード：

2502700296823

サイズ：

330×33×19mm

ハンドルは、指がかりが良く、グリップ感も高くしっかりと握ることができます。●貝印独自の流線型ハンドルデザイン。●ブレード付近を細くしたハンドル。手の大きさを問わず、握りやすい。●ハンドル表面の繊細な凹凸構造により、濡れた手でも滑り止めに効果的。●オールステンレス製。●刃体からハンドルまで継ぎ目のない一体構造で耐水性が高く、食洗器にも対応。●サビにくく熱湯消毒・食器洗浄機や食器乾燥機にも対応。●食材への切断抵抗を小さくする独自の研削加工。●刃付工程後にできるエッジを研磨加工によりなめらかにすることで、食材への切り込みが良くなり、爽快な鋭い切れ味を実現。●日本製。

商品コード：

2502700296861

サイズ：

285×40×15mm

ハンドルは、指がかりが良く、グリップ感も高くしっかりと握ることができます。●貝印独自の流線型ハンドルデザイン。●ブレード付近を細くしたハンドル。手の大きさを問わず、握りやすい。●ハンドル表面の繊細な凹凸構造により、濡れた手でも滑り止めに効果的。●オールステンレス製。●刃体からハンドルまで継ぎ目のない一体構造で耐水性が高く、食洗器にも対応。●サビにくく熱湯消毒・食器洗浄機や食器乾燥機にも対応。●食材への切断抵抗を小さくする独自の研削加工。●刃付工程後にできるエッジを研磨加工によりなめらかにすることで、食材への切り込みが良くなり、爽快な鋭い切れ味を実現。●日本製。

商品コード：

2502700296878

サイズ：

338×42×15mm

ハンドルは、指がかりが良く、グリップ感も高くしっかりと握ることができます。●貝印独自の流線型ハンドルデザイン。●ブレード付近を細くしたハンドル。手の大きさを問わず、握りやすい。●ハンドル表面の繊細な凹凸構造により、濡れた手でも滑り止めに効果的。●オールステンレス製。●刃体からハンドルまで継ぎ目のない一体構造で耐水性が高く、食洗器にも対応。●サビにくく熱湯消毒・食器洗浄機や食器乾燥機にも対応。●食材への切断抵抗を小さくする独自の研削加工。●刃付工程後にできるエッジを研磨加工によりなめらかにすることで、食材への切り込みが良くなり、爽快な鋭い切れ味を実現。●日本製。

商品コード：

2502700296885

サイズ：

295×48×15mm

ハンドルは、指がかりが良く、グリップ感も高くしっかりと握ることができます。●貝印独自の流線型ハンドルデザイン。●ブレード付近を細くしたハンドル。手の大きさを問わず、握りやすい。●ハンドル表面の繊細な凹凸構造により、濡れた手でも滑り止めに効果的。●刃体からハンドルまで継ぎ目のない一体構造で耐水性が高く、食洗器にも対応。●食材への切断抵抗を小さくする独自の研削加工。●刃付工程後にできるエッジを研磨加工によりなめらかにすることで、食材への切り込みが良くなり、爽快な鋭い切れ味を実現。

商品コード：

2502700296892

サイズ：

215×38×16mm

ハンドルは、指がかりが良く、グリップ感も高くしっかりと握ることができます。●貝印独自の流線型ハンドルデザイン。●ブレード付近を細くしたハンドル。手の大きさを問わず、握りやすい。●ハンドル表面の繊細な凹凸構造により、濡れた手でも滑り止めに効果的。●刃体からハンドルまで継ぎ目のない一体構造で耐水性が高く、食洗器にも対応。●食材への切断抵抗を小さくする独自の研削加工。●刃付工程後にできるエッジを研磨加工によりなめらかにすることで、食材への切り込みが良くなり、爽快な鋭い切れ味を実現。

商品コード：

2502700296908

サイズ：

315×35×16mm

本格的な切れ味と、槌目による高級感のあるデザインを併せ持つ新シリーズとしてリニューアル発売。●「スキ加工」（新ＳＥ加工）／従来よりも厚みを薄く仕上げた刃体（新ＳＥ加工）により、切断抵抗が軽減され、切れ味が向上しました。●「３段階研削加工」／食材への切断抵抗を小さくする独自の研削加工。刃付加工後にできるエッジ（角）を研磨加工によりなめらかにすることで食材への切り込みが良くなり、鋭い切れ味を実現。●「積層強化木ハンドル」／高級感があり強度に優れた積層強化木ハンドルを採用。天然木に特殊加工を施し、木の良さを活かしつつ、水に強く仕上げました。

商品コード：

2502700296946

サイズ：

293×46×17mm

本格的な切れ味と、槌目による高級感のあるデザインを併せ持つ新シリーズとしてリニューアル発売。●「スキ加工」（新ＳＥ加工）／従来よりも厚みを薄く仕上げた刃体（新ＳＥ加工）により、切断抵抗が軽減され、切れ味が向上しました。●「３段階研削加工」／食材への切断抵抗を小さくする独自の研削加工。刃付加工後にできるエッジ（角）を研磨加工によりなめらかにすることで食材への切り込みが良くなり、鋭い切れ味を実現。●「積層強化木ハンドル」／高級感があり強度に優れた積層強化木ハンドルを採用。天然木に特殊加工を施し、木の良さを活かしつつ、水に強く仕上げました。

商品コード：

2502700296953

サイズ：

306×41×17mm

堺源吉和包丁シリーズの交換柄です｡｢刺身包丁210mmMA-3713｣用｡●柄の取り替え方1古い柄を取りはずす(割る)｡2差し込む部分を熱して新しい柄に差し込む｡3包丁を持ちたたき入れる｡

商品コード：

2503900002887

サイズ：

幅2．4×奥行13．1×高さ2cm

堺源吉和包丁シリーズの交換柄です｡｢あじ切り包丁105mmMA-3712｣用｡●柄の取り替え方1古い柄を取りはずす(割る)｡2差し込む部分を熱して新しい柄に差し込む｡3包丁を持ちたたき入れる｡

商品コード：

2503900002894

サイズ：

幅2．5×奥行11×高さ1．8cm

堺源吉和包丁シリーズの交換柄です｡｢出刃包丁150mmMA-3701｣用｡●柄の取り替え方1古い柄を取りはずす(割る)｡2差し込む部分を熱して新しい柄に差し込む｡3包丁を持ちたたき入れる｡

商品コード：

2503900002900

サイズ：

幅2．7×奥行12．1×高さ2．2cm

堺源吉和包丁シリーズの交換柄です｡｢菜切り包丁165mmMA-3700｣用｡●柄の取り替え方:1古い柄を取りはずす(割る)｡2差し込む部分を熱して新しい柄に差し込む｡3包丁を持ちたたき入れる｡

商品コード：

2503900002917

サイズ：

幅3×奥行13×高さ2．3cm

堺の刃物､天然木柄の和包丁｡切れ味の良い優れた強度のハガネ製｡右手用｡●刃の形状:片刃

商品コード：

2503900002924

サイズ：

幅3．3×奥行34．5×高さ2cm／刃渡り：約21cm

堺の刃物､天然木柄の和包丁｡切れ味の良い優れた強度のハガネ製｡右手用｡●刃の形状:片刃

商品コード：

2503900002931

サイズ：

幅4×奥行23×高さ1．8cm／刃渡り：約10．5cm

堺の刃物､天然木柄の和包丁｡切れ味の良い優れた強度のハガネ製｡右手用｡●刃の形状:片刃

商品コード：

2503900002948

サイズ：

幅5×奥行29×高さ2cm／刃渡り：約15cm

堺の刃物､天然木柄の和包丁｡切れ味の良い錆びにくいステンレス鋼｡左右兼用｡●刃の形状:両刃

商品コード：

2503900002955

サイズ：

幅5．3×奥行29．7×高さ2cm／刃渡り：約16．5cm

水切りかごに掛けて使える横置き包丁スタンド｡水切りかごの内側にも外側にもセット可能｡包丁2本置き｡キッチンばさみも収納できます｡包丁置きに使用できる包丁の長さは､包丁の柄元から先端までの長さが約130~180mmです｡

商品コード：

2503900005338

サイズ：

幅27．5×奥行10×高さ8．5cm

引出しに包丁3本収納できます｡刃を守るシリコーン製保護カバー付き｡すべり止め付き｡包丁置きに使用できる包丁の長さは､包丁の柄元から先端までの長さが約130~180mmです｡

商品コード：

2503900005345

サイズ：

幅9．5×奥行5×高さ29cm

包丁・キッチンバサミ・まな板をまとめて収納｡包丁は2本､まな板は2枚収納できます｡使いたい時にサッと取り出せる｡包丁スタンドに使用できる包丁の長さは､包丁の柄元から先端までの長さが約200mm以下のものです｡

商品コード：

2503900005352

サイズ：

幅15×奥行13×高さ23cm

包丁・キッチンバサミと菜箸・お玉等をまとめて収納｡包丁は2本収納できます｡底は取り外せるからお手入れもラクラク｡使いたい時にサッと取り出せる｡包丁スタンドに使用できる包丁の長さは､包丁の柄元から先端までの長さが約200mm以下のものです｡

商品コード：

2503900005369

サイズ：

幅9．5×奥行16．5×高さ22．5cm

三徳包丁・ピーラー・キッチンバサミ・まな板の4点セット｡まな板は食器洗い乾燥機対応｡●ピーラー:約全長13.5×幅8×ハンドル厚2.5cm●キッチンバサミ:約全長20×幅8.5×ハンドル厚1.5cm●まな板:約縦32.5×横21×厚0.2cm

商品コード：

2503900005727

サイズ：

三徳包丁：約全長29×幅4．5×ハンドル厚2．5cm

三徳包丁・ペティナイフ・キッチンバサミ・まな板の4点セット｡まな板は食器洗い乾燥機対応｡●ペティナイフ:約全長21.5×幅2.5×ハンドル厚2.0cm●キッチンバサミ:約全長20×幅8.5×ハンドル厚1.5cm●まな板:約縦32.5×横21×厚0.2cm

商品コード：

2503900005734

サイズ：

三徳包丁：約全長29×幅4．5×ハンドル厚2．5cm

解凍を待たずに食材をカット｡細かい刃は肉類､粗い刃はパン等に最適な両側仕様｡食器洗い乾燥機OK｡●刃の形状:片刃●食洗機使用可

商品コード：

2503900005741

サイズ：

全長33．5×幅3×ハンドル厚2．5cm

軽くて握りやすいハンドル｡形をくずさずきれいに切れます｡食器洗い乾燥機OK｡●刃の形状:片刃●食洗機使用可

商品コード：

2503900005758

サイズ：

全長35×幅3×ハンドル厚1．5cm

オールステンレスの一体型でお手入れ簡単｡硬いバケット等もきれいに切れます｡食器洗い乾燥機OK｡●刃の形状:片刃●食洗機使用可

商品コード：

2503900005765

サイズ：

全長33．5×幅3×ハンドル厚2cm

小さな手でもしっかり握れる丸型ハンドル｡丸い刃先に丸まった刃もと｡食器洗い乾燥機OK｡●刃の形状:両刃●食洗機使用可

商品コード：

2503900005772

サイズ：

全長23．5×幅4×ハンドル厚1．5cm

安全なサヤ付｡収納に便利｡ハイカーボンステンレス鋼で丈夫｡●刃の形状:両刃

商品コード：

2503900005789

サイズ：

全長25×幅4×ハンドル厚1．5cm