毎月第1・第3月曜日はシモパケDAY!商品全品3%OFF!
包丁の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。包丁やナイフは、飲食店での調理に欠かせない調理器具でキッチンや厨房で活躍します。和食、洋食、中華、ホテルレストランなどの様々な業種をはじめ、家庭用としてもおすすめの包丁が勢揃い!一般的な三徳包丁をはじめに異なる要素に適した専用包丁まで圧倒的品揃えでご用意!業務用としてもご家庭でも使用頻度の高い定番の6から10インチ(約15から25センチメートル)から料理の種類やカッティングスタイルに合わせて包丁を選べる充実のラインナップをご用意しました。キッチンナイフやペティナイフは多目的で、野菜、肉、魚などを切るのに最適。スライサーナイフは肉を薄く切るのに優れており、果物ナイフやベジタブルナイフは細かい調理作業に最適です。また、パンやケーキの切断に適したパン切り包丁やチーズやお寿司、うなぎやふぐなど特定の料理に適した包丁も豊富に品揃えました。食材や調理法に合わせて最適なものをお選びください。プロの職人に人気の業務用包丁・ナイフを種類豊富に扱っています。
グレステン庖丁ケース 大 11丁入 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
包丁ケース
●仕切りなしスペース付。●間口×奥行×高さ(mm):570×280×90●質量(kg):2.5
価格: 32,725円(税込)
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グレステン庖丁ケース 中 8丁入 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
包丁ケース
●仕切りなしスペース付。●間口×奥行×高さ(mm):570×215×90●質量(kg):2.2
価格: 28,985円(税込)
数量
グレステン庖丁ケース 小 仕切なし 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
包丁ケース
●牛刀5本程度が収納できます。●間口×奥行×高さ(mm):570×125×100●質量(kg):1.6
価格: 21,941円(税込)
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レザー張り庖丁ケース(ダイヤル式) 洋食用 黒 8丁入 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
包丁ケース
●仕切りなしスペース付。●間口×奥行×高さ(mm):570×275×85
価格: 27,844円(税込)
次回の入荷は未定です
レザー張り庖丁ケース(ダイヤル式) 和食用 茶 7丁入 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
包丁ケース
●仕切りなしスペース付。●間口×奥行×高さ(mm):570×275×85
価格: 27,844円(税込)
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料理学校用庖丁ケース 6丁入 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
包丁ケース
●間口×奥行×高さ(mm):515×165×85●質量(kg):1.7
価格: 16,500円(税込)
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調理師兼用庖丁ケース 6丁入(黒) 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
包丁ケース
●仕切りなしスペース付。●間口×奥行×高さ(mm):480×190×100
価格: 21,120円(税込)
次回の入荷は未定です
包丁ケース
●洋包丁や和包丁に加え、盛箸、キッチンハサミ、スチール棒など様々な道具が収納可能です。(刃物の収納の際は、必ず刃先をサヤ等でカバーしてから収納してください。●マチ付きポケットには、サヤ入り出刃包丁や購入時の箱に入れたままの包丁も収納できます。●刃渡り300mmまでの包丁が収納できます。●ポケット上部にあるカバー布を利用することで刃渡り360mmまでの包丁が収納可能です。●縦横(mm):500×700●質量(g):288
価格: 2,899円(税込)
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包丁ケース 2本用赤黒 016AB2852 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
包丁ケース
●牛刀(27cm迄):とペティナイフを1丁つづ収納できます。●名札ホルダー付。●間口×奥行×高さ(mm):420×40×90
価格: 5,012円(税込)
次回の入荷は未定です
ヴォストフ ナイフバック 7379-1 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
包丁ケース
●メーカー品番:2001166●幅×奥行(mm):930×520
価格: 21,054円(税込)
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布製 巻物型ケース (タトー) 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
包丁ケース
●幅×奥行(mm):480×710●質量(kg):0.28
価格: 3,765円(税込)
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ABS ナイフスリーブ 黒 大(27cm) 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
包丁ケース
●規格:大●全長×幅(mm):270×55
価格: 777円(税込)
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ABS ナイフスリーブ 黒 中(22cm) 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
包丁ケース
●規格:中●全長×幅(mm):220×50
価格: 693円(税込)
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ABS ナイフスリーブ 黒 小(16cm) 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
包丁ケース
●規格:小●全長×幅(mm):160×32
価格: 693円(税込)
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PVC包丁刃先カバー 大(40cm) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
包丁ケース
●挟み込むように包丁の刃先を保護します。●サイズ:大●全長(cm):40●使用可能寸法(mm):刃渡り390まで
価格: 594円(税込)
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PVC包丁刃先カバー 中(30cm) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
包丁ケース
●挟み込むように包丁の刃先を保護します。●サイズ:中●全長(cm):30●使用可能寸法(mm):刃渡り290まで
価格: 594円(税込)
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PVC包丁刃先カバー 小(20cm) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
包丁ケース
●挟み込むように包丁の刃先を保護します。●サイズ:小●全長(cm):20●使用可能寸法(mm):刃渡り190まで
価格: 594円(税込)
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切れ者 麺切庖丁 A-1012 30cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
麺切り包丁
●材質:安来鋼青紙2号複合鋼材●メーカー品番:A-1012●サイズ(cm):30●全長(mm):300●質量(g):650●背厚(mm):2.7
価格: 21,765円(税込)
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切れ者 ステンレス鋼麺切庖丁 A-1028 24cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
麺切り包丁
●材質:SUS440B全鋼●メーカー品番:A-1028●サイズ(cm):24●全長(mm):260●質量(g):410●背厚(mm):2.5
価格: 9,994円(税込)
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切れ者 ステンレス鋼麺切庖丁 A-1048 27cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
麺切り包丁
●材質:SUS440B全鋼●メーカー品番:A-1048●サイズ(cm):27●全長(mm):300●質量(g):500●背厚(mm):2.5
価格: 11,660円(税込)
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切れ者 ステン別型麺切庖丁 A-0020 33cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
麺切り包丁
●材質:SUS440B全鋼●麺を切る時のバランスを考え、柄の角度を設定。手首の負担を軽減し切り易さを追求。●メーカー品番:A-0020●サイズ(cm):33●全長(mm):330●質量(g):850●背厚(mm):2.8
価格: 26,818円(税込)
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ローズ柄全鋼 麺切庖丁 24cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
麺切り包丁
●材質:55CSC焼入鋼●サイズ(cm):24●全長(mm):280●質量(g):300●背厚(mm):1.8
価格: 4,596円(税込)
数量
ローズ柄全鋼 麺切庖丁 27cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
麺切り包丁
●材質:55CSC焼入鋼●サイズ(cm):27●全長(mm):320●質量(g):360●背厚(mm):1.8
価格: 5,374円(税込)
次回の入荷は未定です
麺切り包丁
●サイズ(cm):30●全長(mm):350●質量(g):970●背厚(mm):6.5
価格: 90,264円(税込)
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TKG キッチンツール ミートフォーク KT87913 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ミートフォーク
●ハンドル:PP金属部:ステンレス●メーカー品番:KT87913●全長(mm):247
価格: 1,414円(税込)
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TKG キッチンツール チーズナイフ 穴明 KT87803 1個(ご注文単位1個)【直送品】
チーズナイフ
●ハンドル:PP金属部:ステンレス●メーカー品番:KT87803●刃渡り(mm):140●全長(mm):255
価格: 1,414円(税込)
次回の入荷は未定です
TKG キッチンツール チーズナイフ KT87920 1個(ご注文単位1個)【直送品】
チーズナイフ
●ハンドル:PP金属部:ステンレス●メーカー品番:KT87920●刃渡り(mm):102●全長(mm):212
価格: 1,556円(税込)
数量
TKG キッチンツール チーズスライサー KT87713 1個(ご注文単位1個)【直送品】
チーズナイフ
●ハンドル:PP金属部:ステンレス●メーカー品番:KT87713●全長(mm):210
価格: 1,626円(税込)
数量
TKG キッチンツール ベジタブルナイフ KT87916 1個(ご注文単位1個)【直送品】
トマトナイフ・ベジタブルナイフ
●ハンドル:PP金属部:ステンレス※洗浄器対応●メーカー品番:KT87916●刃渡り(mm):85●全長(mm):193
価格: 1,697円(税込)
数量
TKGキッチンツール アスパラガスナイフ KT87878 1個(ご注文単位1個)【直送品】
トマトナイフ・ベジタブルナイフ
●金具幅40ハンドル:PP金属部:ステンレス※洗浄器対応●メーカー品番:KT87878●刃渡り(mm):108●全長(mm):215
価格: 2,616円(税込)
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TKG キッチンツール キューカンバーK KT87926 1個(ご注文単位1個)【直送品】
トマトナイフ・ベジタブルナイフ
●刃間隔2mm/8枚ハンドル:PP金属部:ステンレス※洗浄器対応●メーカー品番:KT87914●刃渡り(mm):36●全長(mm):190
価格: 1,626円(税込)
数量
TKG キッチンツール ピーリングナイフ 7cm KT87917 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ピーリングナイフ
●ハンドル:PP金属部:ステンレス※洗浄器対応●メーカー品番:KT87917●サイズ:7●刃渡り(mm):70●全長(mm):168
価格: 1,485円(税込)
数量
TKG キッチンツール ピーリングナイフ 10cm KT87918 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ピーリングナイフ
●ハンドル:PP金属部:ステンレス※洗浄器対応●メーカー品番:KT87918●サイズ(インチ):10●刃渡り(mm):96●全長(mm):205
価格: 1,556円(税込)
数量
TKG キッチンツール TRデコレーター KT87908 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ピーリングナイフ
●ハンドル:PP金属部:ステンレス※洗浄器対応●メーカー品番:KT87908●直径×高さ(mm):21×21●全長(mm):140
価格: 1,273円(税込)
数量
TKGキッチンツール ズッキーニコアラー KT87915 1個(ご注文単位1個)【直送品】
トマトナイフ・ベジタブルナイフ
●ハンドル:PP金属部:ステンレス※洗浄器対応●メーカー品番:KT87915●直径×高さ(mm):17×120●全長(mm):230
価格: 1,202円(税込)
数量
TKGキッチンツール 縦型レモンピーラー KT87889 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ピーリングナイフ
●ハンドル:PP金属部:ステンレス※洗浄器対応●メーカー品番:KT87889●全長(mm):155
価格: 1,273円(税込)
数量
TKG キッチンツール オレンジピーラー KT87736 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ピーリングナイフ
●ハンドル:PP金属部:ステンレス※洗浄器対応●メーカー品番:KT87736●全長(mm):172
価格: 1,273円(税込)
数量
TKG キッチンツール レモンゼスター (ピーラー付) KT87874 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ピーリングナイフ
●ハンドル:PP金属部:ステンレス※洗浄器対応●メーカー品番:KT87874●全長(mm):150
価格: 1,273円(税込)
数量
TKG キッチンツール レモンゼスター KT87875 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ピーリングナイフ
●ハンドル:PP金属部:ステンレス※洗浄器対応●メーカー品番:KT87875●全長(mm):150
価格: 1,273円(税込)
数量
TKG キッチンツール Wレモンゼスター KT87890 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ピーリングナイフ
●ハンドル:PP金属部:ステンレス※洗浄器対応●メーカー品番:KT87890●全長(mm):150
価格: 1,273円(税込)
数量
TKG キッチンツール キャナルナイフ KT87879 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ピーリングナイフ
●ハンドル:PP金属部:ステンレス※洗浄器対応●メーカー品番:KT87879●全長(mm):153
価格: 1,273円(税込)
数量
TKG キッチンツール レモンピーラー KT87888 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ピーリングナイフ
●ハンドル:PP金属部:ステンレス※洗浄器対応●メーカー品番:KT87888●全長(mm):155
価格: 1,273円(税込)
数量
SA雪藤 附庖丁 15cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
包丁 その他
●※蒲鉾を板に附ける庖丁で、刃は付いていません。●サイズ(cm):15●質量(kg):0.205
価格: 7,920円(税込)
数量
SA雪藤 附庖丁 18cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
包丁 その他
●※蒲鉾を板に附ける庖丁で、刃は付いていません。●サイズ(cm):18●質量(kg):0.221
価格: 10,890円(税込)
数量
SA雪藤 附庖丁 21cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
包丁 その他
●※蒲鉾を板に附ける庖丁で、刃は付いていません。●サイズ(cm):21●質量(kg):0.262
価格: 11,550円(税込)
数量
SA雪藤 附庖丁 24cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
包丁 その他
●※蒲鉾を板に附ける庖丁で、刃は付いていません。●サイズ(cm):24●質量(kg):0.325
価格: 13,200円(税込)
数量
SA雪藤 附庖丁 27cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
包丁 その他
●※蒲鉾を板に附ける庖丁で、刃は付いていません。●サイズ(cm):27●質量(kg):0.397
価格: 16,170円(税込)
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食材や調理方法に応じて選びたい包丁には、万能タイプから専門的なものまでさまざまな種類があります。形状や特徴を知ることで、料理の仕上がりや作業効率もアップ。用途に合った包丁選びのヒントが満載です。