包丁

●杉本CM鋼(クローム･モリブデン鋼):従来の炭素鋼の製品に､クロームモリブデンを含有させました｡サビにくく切れ味･研磨性･硬度とも炭素鋼の製品に劣らない商品です｡※包丁の表示サイズは､すべて刃渡り寸法となっております｡●サイズ(cm):17●メーカー品番:CM2117N●全長(mm):300●質量(g):160●背厚(mm):2.2

商品コード：

2501200639291

●マイクロデント加工ギザ刃により､切れ味が長持ちします｡※包丁の表示サイズは､すべて刃渡り寸法となっております｡●大きさ:L●サイズ(cm):16.5●全長(mm):285●質量(g):88

商品コード：

2501200639307

●マイクロデント加工ギザ刃により､切れ味が長持ちします｡※包丁の表示サイズは､すべて刃渡り寸法となっております｡●大きさ:S●サイズ(cm):13●全長(mm):237●質量(g):49

商品コード：

2501200639314

●特長●ハンドルは､耐熱性､耐衝撃性に優れ柔らかい感触で､使い易さを考慮したデザインです｡●焼き入れ後に-70℃以下に冷却する特殊な処理をほどこす事により､高い硬度と靱性を与えています｡●抜群の切れ味とその持続性を保証します｡また研ぎ直しも容易に出来ます｡●材質:刃身/大同特殊鋼製モリブデン･バナジウム･ステンレス鋼ハンドル/ゼラス(オレフィン系エラストマー):●耐熱温度:105℃カラーセレクト※御注文の際は､色を御指定ください｡※庖丁の表示サイズは､すべて刃渡り寸法となっております｡●サイズ(cm):12●カラー:レッド●全長(mm):230●質量(g):44●背厚(mm):1.3

商品コード：

2501200639321

●特長●ハンドルは､耐熱性､耐衝撃性に優れ柔らかい感触で､使い易さを考慮したデザインです｡●焼き入れ後に-70℃以下に冷却する特殊な処理をほどこす事により､高い硬度と靱性を与えています｡●抜群の切れ味とその持続性を保証します｡また研ぎ直しも容易に出来ます｡●材質:刃身/大同特殊鋼製モリブデン･バナジウム･ステンレス鋼ハンドル/ゼラス(オレフィン系エラストマー):●耐熱温度:105℃カラーセレクト※御注文の際は､色を御指定ください｡※庖丁の表示サイズは､すべて刃渡り寸法となっております｡●サイズ(cm):15●カラー:レッド●全長(mm):260●質量(g):48●背厚(mm):1.3

商品コード：

2501200639338

●特長●ハンドルは､耐熱性､耐衝撃性に優れ柔らかい感触で､使い易さを考慮したデザインです｡●焼き入れ後に-70℃以下に冷却する特殊な処理をほどこす事により､高い硬度と靱性を与えています｡●抜群の切れ味とその持続性を保証します｡また研ぎ直しも容易に出来ます｡●材質:刃身/大同特殊鋼製モリブデン･バナジウム･ステンレス鋼ハンドル/ゼラス(オレフィン系エラストマー):●耐熱温度:105℃カラーセレクト※御注文の際は､色を御指定ください｡※庖丁の表示サイズは､すべて刃渡り寸法となっております｡●サイズ(cm):12●カラー:イエロー●全長(mm):230●質量(g):44●背厚(mm):1.3

商品コード：

2501200639345

●サイズ：２９３×４８×１７ｍｍ●重量：１０５ｇ●刃渡り：約１６５ｍｍ●食洗機対応●ハイカーボンステンレス刃物鋼製※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

商品コード：

2501600918989

硬いパンもやわらかなパンもキレイに！ ●３段階の波刃形状で切り分ける、パン切り包丁。●硬い部分にしっかりと切り込み、内面をつぶさずに切断、先端の直線刃で底面までしっかり切り分け。●滑りにくい形状で、耐久性に優れた樹脂ハンドル。 ●仕様サイズ：幅１．７×奥行３．４×高さ３４ｃｍ●内容量：１本●材質：刃部＝ステンレス刃物鋼 柄＝ポリプロピレン●耐熱温度：１１０度●重量：６８ｇ●【使用方法】●■お手入れ上の注意●初めて使用するときは食器用洗剤でよく洗ってください。●包丁に汚れや水分が残るとさびが発生します。使用後は汚れを落とし、水分をよく拭き取って乾燥させてください。●漂白剤に浸けたり、かけたりしないでください。さびや変質の原因になります。●ナイロン不敷布などで刃部をこすらないように注意してください。●食器洗浄機や食器乾燥機に使用できます（家庭用）。●波刃加工済みです。切れ味を回復させる場合、別売りのＡＰ－０１６３「波刃が研げるシャープナー」を使用してください。●■さびの落とし方●刃体にさびを見つけた時は、早急にクレンザーでこすり落としてください。手軽なさび落としとして当社別売りの「さび消しゴム」もあります。●【使用上の注意】●破損または変形した場合には使用しないでください。●洗う時には刃先に十分注意してください。●乳幼児の手の届かない安全な場所に保管してください。●硬い食品を切り分ける時など、包丁の背を手で強く押さえる時は、背に布を当てるなどして調理してください。●魚の骨やカニなどの硬いものを切る時は刃の厚い出刃包丁を、冷凍食品には冷凍ナイフを使用してください。●金属や石などの硬いものの上では使用しないでください。●左右にこじったり、衝撃を伴う使用は避けてください。刃欠け、折れ、割れ、刃先の曲がる原因になります。●お子様には大人が使い方を教えてください。●刃体を直接火であぶった

商品コード：

2501600919023

持ちやすいサイズと形状のハンドル ●錆びにくく、シャープに切れるステンレス刃物鋼。持ちやすいサイズと形状のハンドル ●サイズ：２３．３×３×１．８ｃｍ●重量：５２ｇ●材質：刀身／ハイカーボンステンレス刃物鋼、柄／ナイロン（耐熱温度１７０度）、ポリプロピレン（耐熱温度１１０度）※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

商品コード：

2501600919030

●重量：132g

商品コード：

4531230010010

サイズ：

320mm

●重量：74g

商品コード：

4531230010041

サイズ：

250mm

●丈夫板厚0．8mmステンレス●色分けでHACCP対応。別売7色のカラープレートで用途を区別できます（ABS樹脂）●クリーン＆安全。スライド式の取外しが簡単な底板で洗浄しやすく、また刃物の落下も防げます●重量：1700g

商品コード：

4548170061880

サイズ：

300×65×H315mm

●丈夫板厚0．8mmステンレス●色分けでHACCP対応。別売7色のカラープレートで用途を区別できます（ABS樹脂）●クリーン＆安全。スライド式の取外しが簡単な底板で洗浄しやすく、また刃物の落下も防げます●重量：1020g

商品コード：

4548170061897

サイズ：

150×65×H315mm

●丈夫板厚0．8mmステンレス●色分けでHACCP対応。別売7色のカラープレートで用途を区別できます（ABS樹脂）●クリーン＆安全。スライド式の取外しが簡単な底板で洗浄しやすく、また刃物の落下も防げます●重量：1800g

商品コード：

4548170061903

サイズ：

300×65×H315mm／流し掛幅：45mm

●丈夫板厚0．8mmステンレス●色分けでHACCP対応。別売7色のカラープレートで用途を区別できます（ABS樹脂）●クリーン＆安全。スライド式の取外しが簡単な底板で洗浄しやすく、また刃物の落下も防げます●重量：1085g

商品コード：

4548170061910

サイズ：

150×65×H315mm／流し掛幅：45mm

●中厚刃：肉・野菜・鳥・魚など其他万能用●背厚：4．0mm●重量：480g

商品コード：

4548170064829

サイズ：

全長：325mm／幅：95mm／柄長：110mm

●薄刃：やわらかいものを切る。肉・野菜用●背厚：3．0mm●重量：450g

商品コード：

4548170064836

サイズ：

全長：325mm／幅：110mm／柄長：105mm

商品コード：

4548170065468

サイズ：

切り込み：151×7mm（2ヶ所）

商品コード：

4548170065475

サイズ：

切り込み：68×6mm（4ヶ所）

●さびに強く耐久性に優れたモリブデン鋼●ナイフシリーズ耐熱120℃の特殊樹脂ハンドル。食器洗浄機・温風殺菌OK（100℃以下の設定）●両刃●重量：164g

商品コード：

4548170067318

サイズ：

309mm

●さびに強く耐久性に優れたモリブデン鋼●ナイフシリーズ耐熱120℃の特殊樹脂ハンドル。食器洗浄機・温風殺菌OK（100℃以下の設定）●両刃●重量：164g

商品コード：

4548170067325

サイズ：

309mm

●さびに強く耐久性に優れたモリブデン鋼●ナイフシリーズ耐熱120℃の特殊樹脂ハンドル。食器洗浄機・温風殺菌OK（100℃以下の設定）●両刃●重量：164g

商品コード：

4548170067332

サイズ：

309mm

●さびに強く耐久性に優れたモリブデン鋼●ナイフシリーズ耐熱120℃の特殊樹脂ハンドル。食器洗浄機・温風殺菌OK（100℃以下の設定）●両刃●重量：164g

商品コード：

4548170067349

サイズ：

309mm

●さびに強く耐久性に優れたモリブデン鋼●ナイフシリーズ耐熱120℃の特殊樹脂ハンドル。食器洗浄機・温風殺菌OK（100℃以下の設定）●両刃●重量：164g

商品コード：

4548170067356

サイズ：

309mm

●さびに強く耐久性に優れたモリブデン鋼●ナイフシリーズ耐熱120℃の特殊樹脂ハンドル。食器洗浄機・温風殺菌OK（100℃以下の設定）●両刃●重量：164g

商品コード：

4548170067363

サイズ：

309mm

●さびに強く耐久性に優れたモリブデン鋼●ナイフシリーズ耐熱120℃の特殊樹脂ハンドル。食器洗浄機・温風殺菌OK（100℃以下の設定）●両刃●重量：164g

商品コード：

4548170067370

サイズ：

309mm

●さびに強く耐久性に優れたモリブデン鋼●ナイフシリーズ耐熱120℃の特殊樹脂ハンドル。食器洗浄機・温風殺菌OK（100℃以下の設定）●両刃●重量：179g

商品コード：

4548170067387

サイズ：

343mm

●さびに強く耐久性に優れたモリブデン鋼●ナイフシリーズ耐熱120℃の特殊樹脂ハンドル。食器洗浄機・温風殺菌OK（100℃以下の設定）●両刃●重量：179g

商品コード：

4548170067394

サイズ：

343mm

●さびに強く耐久性に優れたモリブデン鋼●ナイフシリーズ耐熱120℃の特殊樹脂ハンドル。食器洗浄機・温風殺菌OK（100℃以下の設定）●両刃●重量：179g

商品コード：

4548170067400

サイズ：

343mm

●さびに強く耐久性に優れたモリブデン鋼●ナイフシリーズ耐熱120℃の特殊樹脂ハンドル。食器洗浄機・温風殺菌OK（100℃以下の設定）●両刃●重量：179g

商品コード：

4548170067417

サイズ：

343mm

●さびに強く耐久性に優れたモリブデン鋼●ナイフシリーズ耐熱120℃の特殊樹脂ハンドル。食器洗浄機・温風殺菌OK（100℃以下の設定）●両刃●重量：179g

商品コード：

4548170067424

サイズ：

343mm

●さびに強く耐久性に優れたモリブデン鋼●ナイフシリーズ耐熱120℃の特殊樹脂ハンドル。食器洗浄機・温風殺菌OK（100℃以下の設定）●両刃●重量：179g

商品コード：

4548170067431

サイズ：

343mm

●さびに強く耐久性に優れたモリブデン鋼●ナイフシリーズ耐熱120℃の特殊樹脂ハンドル。食器洗浄機・温風殺菌OK（100℃以下の設定）●両刃●重量：179g

商品コード：

4548170067448

サイズ：

343mm

●さびに強く耐久性に優れたモリブデン鋼●ナイフシリーズ耐熱120℃の特殊樹脂ハンドル。食器洗浄機・温風殺菌OK（100℃以下の設定）●両刃●重量：232g

商品コード：

4548170067455

サイズ：

366mm

●さびに強く耐久性に優れたモリブデン鋼●ナイフシリーズ耐熱120℃の特殊樹脂ハンドル。食器洗浄機・温風殺菌OK（100℃以下の設定）●両刃●重量：232g

商品コード：

4548170067462

サイズ：

366mm

●さびに強く耐久性に優れたモリブデン鋼●ナイフシリーズ耐熱120℃の特殊樹脂ハンドル。食器洗浄機・温風殺菌OK（100℃以下の設定）●両刃●重量：232g

商品コード：

4548170067479

サイズ：

366mm

●さびに強く耐久性に優れたモリブデン鋼●ナイフシリーズ耐熱120℃の特殊樹脂ハンドル。食器洗浄機・温風殺菌OK（100℃以下の設定）●両刃●重量：232g

商品コード：

4548170067486

サイズ：

366mm

●さびに強く耐久性に優れたモリブデン鋼●ナイフシリーズ耐熱120℃の特殊樹脂ハンドル。食器洗浄機・温風殺菌OK（100℃以下の設定）●両刃●重量：232g

商品コード：

4548170067493

サイズ：

366mm

●さびに強く耐久性に優れたモリブデン鋼●ナイフシリーズ耐熱120℃の特殊樹脂ハンドル。食器洗浄機・温風殺菌OK（100℃以下の設定）●両刃●重量：232g

商品コード：

4548170067509

サイズ：

366mm

●さびに強く耐久性に優れたモリブデン鋼●ナイフシリーズ耐熱120℃の特殊樹脂ハンドル。食器洗浄機・温風殺菌OK（100℃以下の設定）●両刃●重量：232g

商品コード：

4548170067516

サイズ：

366mm

●さびに強く耐久性に優れたモリブデン鋼●ナイフシリーズ耐熱120℃の特殊樹脂ハンドル。食器洗浄機・温風殺菌OK（100℃以下の設定）●両刃●重量：287g

商品コード：

4548170067523

サイズ：

408mm

●さびに強く耐久性に優れたモリブデン鋼●ナイフシリーズ耐熱120℃の特殊樹脂ハンドル。食器洗浄機・温風殺菌OK（100℃以下の設定）●両刃●重量：287g

商品コード：

4548170067530

サイズ：

408mm

●さびに強く耐久性に優れたモリブデン鋼●ナイフシリーズ耐熱120℃の特殊樹脂ハンドル。食器洗浄機・温風殺菌OK（100℃以下の設定）●両刃●重量：287g

商品コード：

4548170067547

サイズ：

408mm

●さびに強く耐久性に優れたモリブデン鋼●ナイフシリーズ耐熱120℃の特殊樹脂ハンドル。食器洗浄機・温風殺菌OK（100℃以下の設定）●両刃●重量：287g

商品コード：

4548170067554

サイズ：

408mm

●さびに強く耐久性に優れたモリブデン鋼●ナイフシリーズ耐熱120℃の特殊樹脂ハンドル。食器洗浄機・温風殺菌OK（100℃以下の設定）●両刃●重量：287g

商品コード：

4548170067561

サイズ：

408mm

●さびに強く耐久性に優れたモリブデン鋼●ナイフシリーズ耐熱120℃の特殊樹脂ハンドル。食器洗浄機・温風殺菌OK（100℃以下の設定）●両刃●重量：287g

商品コード：

4548170067578

サイズ：

408mm

●さびに強く耐久性に優れたモリブデン鋼●ナイフシリーズ耐熱120℃の特殊樹脂ハンドル。食器洗浄機・温風殺菌OK（100℃以下の設定）●両刃●重量：287g

商品コード：

4548170067585

サイズ：

408mm

●さびに強く耐久性に優れたモリブデン鋼●ナイフシリーズ耐熱120℃の特殊樹脂ハンドル。食器洗浄機・温風殺菌OK（100℃以下の設定）●両刃●重量：294g

商品コード：

4548170067592

サイズ：

442mm

●さびに強く耐久性に優れたモリブデン鋼●ナイフシリーズ耐熱120℃の特殊樹脂ハンドル。食器洗浄機・温風殺菌OK（100℃以下の設定）●両刃●重量：75g

商品コード：

4548170067608

サイズ：

228mm

●さびに強く耐久性に優れたモリブデン鋼●ナイフシリーズ耐熱120℃の特殊樹脂ハンドル。食器洗浄機・温風殺菌OK（100℃以下の設定）●両刃●重量：75g

商品コード：

4548170067615

サイズ：

228mm