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包丁

包丁の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。包丁やナイフは、飲食店での調理に欠かせない調理器具でキッチンや厨房で活躍します。和食、洋食、中華、ホテルレストランなどの様々な業種をはじめ、家庭用としてもおすすめの包丁が勢揃い!一般的な三徳包丁をはじめに異なる要素に適した専用包丁まで圧倒的品揃えでご用意!業務用としてもご家庭でも使用頻度の高い定番の6から10インチ(約15から25センチメートル)から料理の種類やカッティングスタイルに合わせて包丁を選べる充実のラインナップをご用意しました。キッチンナイフやペティナイフは多目的で、野菜、肉、魚などを切るのに最適。スライサーナイフは肉を薄く切るのに優れており、果物ナイフやベジタブルナイフは細かい調理作業に最適です。また、パンやケーキの切断に適したパン切り包丁やチーズやお寿司、うなぎやふぐなど特定の料理に適した包丁も豊富に品揃えました。食材や調理法に合わせて最適なものをお選びください。プロの職人に人気の業務用包丁・ナイフを種類豊富に扱っています。

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  • 3551抗菌カラー庖丁 牛刀 18cm MGK-180 ホワイト 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
    バリエーション:
    29種類

    抗菌カラー庖丁 牛刀 18cm MGK-180 ホワイト 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

    牛刀

    ●抗菌カラー庖丁※御註文の際は、色を御指定ください。<抗菌カラー庖丁の特長>庖丁本体はBrieto-M11PROシリーズを使用し、柄の部分に抗菌剤を配合して特殊塗装をしてありますから、食材別に使い分け管理と衛生管理が効果的です。抗菌カラー庖丁は、抗菌剤に「無機系抗菌剤カネボウバクテキラーR」を標準仕様として配合しています。衛生管理の面において、清潔に安心してご使用いただけます。食材による変色はありません。※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。※抗菌●メーカー品番:MGK-180●サイズ(cm):18●全長(mm):310●質量(g):150●背厚(mm):1.8●カラー:ホワイト

    商品コード:
    2501200119274

    価格: 13,270(税込)

    次回の入荷は未定です

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  • 3552抗菌カラー庖丁 牛刀 21cm MGK-210 ホワイト 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
    バリエーション:
    29種類

    抗菌カラー庖丁 牛刀 21cm MGK-210 ホワイト 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

    牛刀

    ●抗菌カラー庖丁※御註文の際は、色を御指定ください。<抗菌カラー庖丁の特長>庖丁本体はBrieto-M11PROシリーズを使用し、柄の部分に抗菌剤を配合して特殊塗装をしてありますから、食材別に使い分け管理と衛生管理が効果的です。抗菌カラー庖丁は、抗菌剤に「無機系抗菌剤カネボウバクテキラーR」を標準仕様として配合しています。衛生管理の面において、清潔に安心してご使用いただけます。食材による変色はありません。※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。※抗菌●メーカー品番:MGK-210●サイズ(cm):21●全長(mm):334●質量(g):170●背厚(mm):1.8●カラー:ホワイト

    商品コード:
    2501200119281

    価格: 14,206(税込)

    次回の入荷は未定です

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  • 3553抗菌カラー庖丁 牛刀 24cm MGK-240 ホワイト 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
    バリエーション:
    29種類

    抗菌カラー庖丁 牛刀 24cm MGK-240 ホワイト 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

    牛刀

    ●抗菌カラー庖丁※御註文の際は、色を御指定ください。<抗菌カラー庖丁の特長>庖丁本体はBrieto-M11PROシリーズを使用し、柄の部分に抗菌剤を配合して特殊塗装をしてありますから、食材別に使い分け管理と衛生管理が効果的です。抗菌カラー庖丁は、抗菌剤に「無機系抗菌剤カネボウバクテキラーR」を標準仕様として配合しています。衛生管理の面において、清潔に安心してご使用いただけます。食材による変色はありません。※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。※抗菌●メーカー品番:MGK-240●サイズ(cm):24●全長(mm):376●質量(g):224●背厚(mm):2●カラー:ホワイト

    商品コード:
    2501200119298

    価格: 17,864(税込)

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  • 3554抗菌カラー庖丁 牛刀 27cm MGK-270 ホワイト 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
    バリエーション:
    29種類

    抗菌カラー庖丁 牛刀 27cm MGK-270 ホワイト 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

    牛刀

    ●抗菌カラー庖丁※御註文の際は、色を御指定ください。<抗菌カラー庖丁の特長>庖丁本体はBrieto-M11PROシリーズを使用し、柄の部分に抗菌剤を配合して特殊塗装をしてありますから、食材別に使い分け管理と衛生管理が効果的です。抗菌カラー庖丁は、抗菌剤に「無機系抗菌剤カネボウバクテキラーR」を標準仕様として配合しています。衛生管理の面において、清潔に安心してご使用いただけます。食材による変色はありません。※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。※抗菌●メーカー品番:MGK-270●サイズ(cm):27●全長(mm):406●質量(g):258●背厚(mm):2●カラー:ホワイト

    商品コード:
    2501200119304

    価格: 21,054(税込)

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  • 3555抗菌カラー庖丁 牛刀 18cm MGK-180 ピンク 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
    バリエーション:
    29種類

    抗菌カラー庖丁 牛刀 18cm MGK-180 ピンク 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

    牛刀

    ●抗菌カラー庖丁※御註文の際は、色を御指定ください。<抗菌カラー庖丁の特長>庖丁本体はBrieto-M11PROシリーズを使用し、柄の部分に抗菌剤を配合して特殊塗装をしてありますから、食材別に使い分け管理と衛生管理が効果的です。抗菌カラー庖丁は、抗菌剤に「無機系抗菌剤カネボウバクテキラーR」を標準仕様として配合しています。衛生管理の面において、清潔に安心してご使用いただけます。食材による変色はありません。※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。※抗菌●メーカー品番:MGK-180●サイズ(cm):18●全長(mm):310●質量(g):150●背厚(mm):1.8●カラー:ピンク

    商品コード:
    2501200119311

    価格: 13,270(税込)

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  • 3556抗菌カラー庖丁 牛刀 21cm MGK-210 ピンク 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
    バリエーション:
    29種類

    抗菌カラー庖丁 牛刀 21cm MGK-210 ピンク 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

    牛刀

    ●抗菌カラー庖丁※御註文の際は、色を御指定ください。<抗菌カラー庖丁の特長>庖丁本体はBrieto-M11PROシリーズを使用し、柄の部分に抗菌剤を配合して特殊塗装をしてありますから、食材別に使い分け管理と衛生管理が効果的です。抗菌カラー庖丁は、抗菌剤に「無機系抗菌剤カネボウバクテキラーR」を標準仕様として配合しています。衛生管理の面において、清潔に安心してご使用いただけます。食材による変色はありません。※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。※抗菌●メーカー品番:MGK-210●サイズ(cm):21●全長(mm):334●質量(g):170●背厚(mm):1.8●カラー:ピンク

    商品コード:
    2501200119328

    価格: 14,206(税込)

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  • 3557抗菌カラー庖丁 牛刀 24cm MGK-240 ピンク 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
    バリエーション:
    29種類

    抗菌カラー庖丁 牛刀 24cm MGK-240 ピンク 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

    牛刀

    ●抗菌カラー庖丁※御註文の際は、色を御指定ください。<抗菌カラー庖丁の特長>庖丁本体はBrieto-M11PROシリーズを使用し、柄の部分に抗菌剤を配合して特殊塗装をしてありますから、食材別に使い分け管理と衛生管理が効果的です。抗菌カラー庖丁は、抗菌剤に「無機系抗菌剤カネボウバクテキラーR」を標準仕様として配合しています。衛生管理の面において、清潔に安心してご使用いただけます。食材による変色はありません。※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。※抗菌●メーカー品番:MGK-240●サイズ(cm):24●全長(mm):376●質量(g):224●背厚(mm):2●カラー:ピンク

    商品コード:
    2501200119335

    価格: 17,864(税込)

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  • 3558抗菌カラー庖丁 牛刀 27cm MGK-270 ピンク 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
    バリエーション:
    29種類

    抗菌カラー庖丁 牛刀 27cm MGK-270 ピンク 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

    牛刀

    ●抗菌カラー庖丁※御註文の際は、色を御指定ください。<抗菌カラー庖丁の特長>庖丁本体はBrieto-M11PROシリーズを使用し、柄の部分に抗菌剤を配合して特殊塗装をしてありますから、食材別に使い分け管理と衛生管理が効果的です。抗菌カラー庖丁は、抗菌剤に「無機系抗菌剤カネボウバクテキラーR」を標準仕様として配合しています。衛生管理の面において、清潔に安心してご使用いただけます。食材による変色はありません。※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。※抗菌●メーカー品番:MGK-270●サイズ(cm):27●全長(mm):406●質量(g):258●背厚(mm):2●カラー:ピンク

    商品コード:
    2501200119342

    価格: 21,054(税込)

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  • 3559抗菌カラー庖丁 牛刀 18cm MGK-180 グリーン 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
    バリエーション:
    29種類

    抗菌カラー庖丁 牛刀 18cm MGK-180 グリーン 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

    牛刀

    ●抗菌カラー庖丁※御註文の際は、色を御指定ください。<抗菌カラー庖丁の特長>庖丁本体はBrieto-M11PROシリーズを使用し、柄の部分に抗菌剤を配合して特殊塗装をしてありますから、食材別に使い分け管理と衛生管理が効果的です。抗菌カラー庖丁は、抗菌剤に「無機系抗菌剤カネボウバクテキラーR」を標準仕様として配合しています。衛生管理の面において、清潔に安心してご使用いただけます。食材による変色はありません。※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。※抗菌●メーカー品番:MGK-180●サイズ(cm):18●全長(mm):310●質量(g):150●背厚(mm):1.8●カラー:グリーン

    商品コード:
    2501200119359

    価格: 13,270(税込)

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  • 3560抗菌カラー庖丁 牛刀 21cm MGK-210 グリーン 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
    バリエーション:
    29種類

    抗菌カラー庖丁 牛刀 21cm MGK-210 グリーン 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

    牛刀

    ●抗菌カラー庖丁※御註文の際は、色を御指定ください。<抗菌カラー庖丁の特長>庖丁本体はBrieto-M11PROシリーズを使用し、柄の部分に抗菌剤を配合して特殊塗装をしてありますから、食材別に使い分け管理と衛生管理が効果的です。抗菌カラー庖丁は、抗菌剤に「無機系抗菌剤カネボウバクテキラーR」を標準仕様として配合しています。衛生管理の面において、清潔に安心してご使用いただけます。食材による変色はありません。※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。※抗菌●メーカー品番:MGK-210●サイズ(cm):21●全長(mm):334●質量(g):170●背厚(mm):1.8●カラー:グリーン

    商品コード:
    2501200119366

    価格: 14,206(税込)

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  • 3561抗菌カラー庖丁 牛刀 24cm MGK-240 グリーン 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
    バリエーション:
    29種類

    抗菌カラー庖丁 牛刀 24cm MGK-240 グリーン 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

    牛刀

    ●抗菌カラー庖丁※御註文の際は、色を御指定ください。<抗菌カラー庖丁の特長>庖丁本体はBrieto-M11PROシリーズを使用し、柄の部分に抗菌剤を配合して特殊塗装をしてありますから、食材別に使い分け管理と衛生管理が効果的です。抗菌カラー庖丁は、抗菌剤に「無機系抗菌剤カネボウバクテキラーR」を標準仕様として配合しています。衛生管理の面において、清潔に安心してご使用いただけます。食材による変色はありません。※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。※抗菌●メーカー品番:MGK-240●サイズ(cm):24●全長(mm):376●質量(g):224●背厚(mm):2●カラー:グリーン

    商品コード:
    2501200119373

    価格: 17,864(税込)

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  • 3562抗菌カラー庖丁 牛刀 27cm MGK-270 グリーン 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
    バリエーション:
    29種類

    抗菌カラー庖丁 牛刀 27cm MGK-270 グリーン 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

    牛刀

    ●抗菌カラー庖丁※御註文の際は、色を御指定ください。<抗菌カラー庖丁の特長>庖丁本体はBrieto-M11PROシリーズを使用し、柄の部分に抗菌剤を配合して特殊塗装をしてありますから、食材別に使い分け管理と衛生管理が効果的です。抗菌カラー庖丁は、抗菌剤に「無機系抗菌剤カネボウバクテキラーR」を標準仕様として配合しています。衛生管理の面において、清潔に安心してご使用いただけます。食材による変色はありません。※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。※抗菌●メーカー品番:MGK-270●サイズ(cm):27●全長(mm):406●質量(g):258●背厚(mm):2●カラー:グリーン

    商品コード:
    2501200119380

    価格: 21,054(税込)

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  • 3563抗菌カラー庖丁 牛刀 18cm MGK-180 イエロー 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
    バリエーション:
    29種類

    抗菌カラー庖丁 牛刀 18cm MGK-180 イエロー 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

    牛刀

    ●抗菌カラー庖丁※御註文の際は、色を御指定ください。<抗菌カラー庖丁の特長>庖丁本体はBrieto-M11PROシリーズを使用し、柄の部分に抗菌剤を配合して特殊塗装をしてありますから、食材別に使い分け管理と衛生管理が効果的です。抗菌カラー庖丁は、抗菌剤に「無機系抗菌剤カネボウバクテキラーR」を標準仕様として配合しています。衛生管理の面において、清潔に安心してご使用いただけます。食材による変色はありません。※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。※抗菌●メーカー品番:MGK-180●サイズ(cm):18●全長(mm):310●質量(g):150●背厚(mm):1.8●カラー:イエロー

    商品コード:
    2501200119397

    価格: 13,270(税込)

    次回の入荷は未定です

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  • 3564抗菌カラー庖丁 牛刀 21cm MGK-210 イエロー 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
    バリエーション:
    29種類

    抗菌カラー庖丁 牛刀 21cm MGK-210 イエロー 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

    牛刀

    ●抗菌カラー庖丁※御註文の際は、色を御指定ください。<抗菌カラー庖丁の特長>庖丁本体はBrieto-M11PROシリーズを使用し、柄の部分に抗菌剤を配合して特殊塗装をしてありますから、食材別に使い分け管理と衛生管理が効果的です。抗菌カラー庖丁は、抗菌剤に「無機系抗菌剤カネボウバクテキラーR」を標準仕様として配合しています。衛生管理の面において、清潔に安心してご使用いただけます。食材による変色はありません。※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。※抗菌●メーカー品番:MGK-210●サイズ(cm):21●全長(mm):334●質量(g):170●背厚(mm):1.8●カラー:イエロー

    商品コード:
    2501200119403

    価格: 14,206(税込)

    次回の入荷は未定です

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  • 3565抗菌カラー庖丁 牛刀 24cm MGK-240 イエロー 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
    バリエーション:
    29種類

    抗菌カラー庖丁 牛刀 24cm MGK-240 イエロー 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

    牛刀

    ●抗菌カラー庖丁※御註文の際は、色を御指定ください。<抗菌カラー庖丁の特長>庖丁本体はBrieto-M11PROシリーズを使用し、柄の部分に抗菌剤を配合して特殊塗装をしてありますから、食材別に使い分け管理と衛生管理が効果的です。抗菌カラー庖丁は、抗菌剤に「無機系抗菌剤カネボウバクテキラーR」を標準仕様として配合しています。衛生管理の面において、清潔に安心してご使用いただけます。食材による変色はありません。※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。※抗菌●メーカー品番:MGK-240●サイズ(cm):24●全長(mm):376●質量(g):224●背厚(mm):2●カラー:イエロー

    商品コード:
    2501200119410

    価格: 17,864(税込)

    次回の入荷は未定です

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  • 3566抗菌カラー庖丁 牛刀 27cm MGK-270 イエロー 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
    バリエーション:
    29種類

    抗菌カラー庖丁 牛刀 27cm MGK-270 イエロー 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

    牛刀

    ●抗菌カラー庖丁※御註文の際は、色を御指定ください。<抗菌カラー庖丁の特長>庖丁本体はBrieto-M11PROシリーズを使用し、柄の部分に抗菌剤を配合して特殊塗装をしてありますから、食材別に使い分け管理と衛生管理が効果的です。抗菌カラー庖丁は、抗菌剤に「無機系抗菌剤カネボウバクテキラーR」を標準仕様として配合しています。衛生管理の面において、清潔に安心してご使用いただけます。食材による変色はありません。※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。※抗菌●メーカー品番:MGK-270●サイズ(cm):27●全長(mm):406●質量(g):258●背厚(mm):2●カラー:イエロー

    商品コード:
    2501200119427

    価格: 21,054(税込)

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  • 3567抗菌カラー庖丁 牛刀 18cm MGK-180 ブルー 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
    バリエーション:
    29種類

    抗菌カラー庖丁 牛刀 18cm MGK-180 ブルー 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

    牛刀

    ●抗菌カラー庖丁※御註文の際は、色を御指定ください。<抗菌カラー庖丁の特長>庖丁本体はBrieto-M11PROシリーズを使用し、柄の部分に抗菌剤を配合して特殊塗装をしてありますから、食材別に使い分け管理と衛生管理が効果的です。抗菌カラー庖丁は、抗菌剤に「無機系抗菌剤カネボウバクテキラーR」を標準仕様として配合しています。衛生管理の面において、清潔に安心してご使用いただけます。食材による変色はありません。※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。※抗菌●メーカー品番:MGK-180●サイズ(cm):18●全長(mm):310●質量(g):150●背厚(mm):1.8●カラー:マリンブルー

    商品コード:
    2501200119434

    価格: 13,270(税込)

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  • 3568抗菌カラー庖丁 牛刀 21cm MGK-210 ブルー 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
    バリエーション:
    29種類

    抗菌カラー庖丁 牛刀 21cm MGK-210 ブルー 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

    牛刀

    ●抗菌カラー庖丁※御註文の際は、色を御指定ください。<抗菌カラー庖丁の特長>庖丁本体はBrieto-M11PROシリーズを使用し、柄の部分に抗菌剤を配合して特殊塗装をしてありますから、食材別に使い分け管理と衛生管理が効果的です。抗菌カラー庖丁は、抗菌剤に「無機系抗菌剤カネボウバクテキラーR」を標準仕様として配合しています。衛生管理の面において、清潔に安心してご使用いただけます。食材による変色はありません。※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。※抗菌●メーカー品番:MGK-210●サイズ(cm):21●全長(mm):334●質量(g):170●背厚(mm):1.8●カラー:マリンブルー

    商品コード:
    2501200119441

    価格: 14,206(税込)

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  • 3569抗菌カラー庖丁 牛刀 24cm MGK-240 ブルー 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
    バリエーション:
    29種類

    抗菌カラー庖丁 牛刀 24cm MGK-240 ブルー 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

    牛刀

    ●抗菌カラー庖丁※御註文の際は、色を御指定ください。<抗菌カラー庖丁の特長>庖丁本体はBrieto-M11PROシリーズを使用し、柄の部分に抗菌剤を配合して特殊塗装をしてありますから、食材別に使い分け管理と衛生管理が効果的です。抗菌カラー庖丁は、抗菌剤に「無機系抗菌剤カネボウバクテキラーR」を標準仕様として配合しています。衛生管理の面において、清潔に安心してご使用いただけます。食材による変色はありません。※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。※抗菌●メーカー品番:MGK-240●サイズ(cm):24●全長(mm):376●質量(g):224●背厚(mm):2●カラー:マリンブルー

    商品コード:
    2501200119458

    価格: 17,864(税込)

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  • 3570抗菌カラー庖丁 牛刀 27cm MGK-270 ブルー 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
    バリエーション:
    29種類

    抗菌カラー庖丁 牛刀 27cm MGK-270 ブルー 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

    牛刀

    ●抗菌カラー庖丁※御註文の際は、色を御指定ください。<抗菌カラー庖丁の特長>庖丁本体はBrieto-M11PROシリーズを使用し、柄の部分に抗菌剤を配合して特殊塗装をしてありますから、食材別に使い分け管理と衛生管理が効果的です。抗菌カラー庖丁は、抗菌剤に「無機系抗菌剤カネボウバクテキラーR」を標準仕様として配合しています。衛生管理の面において、清潔に安心してご使用いただけます。食材による変色はありません。※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。※抗菌●メーカー品番:MGK-270●サイズ(cm):27●全長(mm):406●質量(g):258●背厚(mm):2●カラー:マリンブルー

    商品コード:
    2501200119465

    価格: 21,054(税込)

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  • 3571抗菌カラー庖丁 牛刀 18cm MGK-180  レッド 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
    バリエーション:
    29種類

    抗菌カラー庖丁 牛刀 18cm MGK-180  レッド 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

    牛刀

    ●抗菌カラー庖丁※御註文の際は、色を御指定ください。<抗菌カラー庖丁の特長>庖丁本体はBrieto-M11PROシリーズを使用し、柄の部分に抗菌剤を配合して特殊塗装をしてありますから、食材別に使い分け管理と衛生管理が効果的です。抗菌カラー庖丁は、抗菌剤に「無機系抗菌剤カネボウバクテキラーR」を標準仕様として配合しています。衛生管理の面において、清潔に安心してご使用いただけます。食材による変色はありません。※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。※抗菌●メーカー品番:MGK-180●サイズ(cm):18●全長(mm):310●質量(g):150●背厚(mm):1.8●カラー:レッド

    商品コード:
    2501200119472

    価格: 13,270(税込)

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  • 3572抗菌カラー庖丁 牛刀 21cm MGK-210  レッド 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
    バリエーション:
    29種類

    抗菌カラー庖丁 牛刀 21cm MGK-210  レッド 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

    牛刀

    ●抗菌カラー庖丁※御註文の際は、色を御指定ください。<抗菌カラー庖丁の特長>庖丁本体はBrieto-M11PROシリーズを使用し、柄の部分に抗菌剤を配合して特殊塗装をしてありますから、食材別に使い分け管理と衛生管理が効果的です。抗菌カラー庖丁は、抗菌剤に「無機系抗菌剤カネボウバクテキラーR」を標準仕様として配合しています。衛生管理の面において、清潔に安心してご使用いただけます。食材による変色はありません。※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。※抗菌●メーカー品番:MGK-210●サイズ(cm):21●全長(mm):334●質量(g):170●背厚(mm):1.8●カラー:レッド

    商品コード:
    2501200119489

    価格: 14,206(税込)

    次回の入荷は未定です

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  • 3573抗菌カラー庖丁 牛刀 24cm MGK-240  レッド 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
    バリエーション:
    29種類

    抗菌カラー庖丁 牛刀 24cm MGK-240  レッド 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

    牛刀

    ●抗菌カラー庖丁※御註文の際は、色を御指定ください。<抗菌カラー庖丁の特長>庖丁本体はBrieto-M11PROシリーズを使用し、柄の部分に抗菌剤を配合して特殊塗装をしてありますから、食材別に使い分け管理と衛生管理が効果的です。抗菌カラー庖丁は、抗菌剤に「無機系抗菌剤カネボウバクテキラーR」を標準仕様として配合しています。衛生管理の面において、清潔に安心してご使用いただけます。食材による変色はありません。※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。※抗菌●メーカー品番:MGK-240●サイズ(cm):24●全長(mm):376●質量(g):224●背厚(mm):2●カラー:レッド

    商品コード:
    2501200119496

    価格: 17,864(税込)

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  • 3574抗菌カラー庖丁 牛刀 27cm MGK-270  レッド 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
    バリエーション:
    29種類

    抗菌カラー庖丁 牛刀 27cm MGK-270  レッド 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

    牛刀

    ●抗菌カラー庖丁※御註文の際は、色を御指定ください。<抗菌カラー庖丁の特長>庖丁本体はBrieto-M11PROシリーズを使用し、柄の部分に抗菌剤を配合して特殊塗装をしてありますから、食材別に使い分け管理と衛生管理が効果的です。抗菌カラー庖丁は、抗菌剤に「無機系抗菌剤カネボウバクテキラーR」を標準仕様として配合しています。衛生管理の面において、清潔に安心してご使用いただけます。食材による変色はありません。※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。※抗菌●メーカー品番:MGK-270●サイズ(cm):27●全長(mm):406●質量(g):258●背厚(mm):2●カラー:レッド

    商品コード:
    2501200119502

    価格: 21,054(税込)

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  • 3575抗菌カラー庖丁 牛刀 24cm MGK-240  ブラウン 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
    バリエーション:
    29種類

    抗菌カラー庖丁 牛刀 24cm MGK-240  ブラウン 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

    牛刀

    ●抗菌カラー庖丁※御註文の際は、色を御指定ください。<抗菌カラー庖丁の特長>庖丁本体はBrieto-M11PROシリーズを使用し、柄の部分に抗菌剤を配合して特殊塗装をしてありますから、食材別に使い分け管理と衛生管理が効果的です。抗菌カラー庖丁は、抗菌剤に「無機系抗菌剤カネボウバクテキラーR」を標準仕様として配合しています。衛生管理の面において、清潔に安心してご使用いただけます。食材による変色はありません。※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。※抗菌●メーカー品番:MGK-240●サイズ(cm):24●全長(mm):376●質量(g):224●背厚(mm):2●カラー:ブラウン

    商品コード:
    2501200119533

    価格: 17,864(税込)

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  • 3576抗菌カラー庖丁 牛刀 27cm MGK-270  ブラウン 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
    バリエーション:
    29種類

    抗菌カラー庖丁 牛刀 27cm MGK-270  ブラウン 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

    牛刀

    ●抗菌カラー庖丁※御註文の際は、色を御指定ください。<抗菌カラー庖丁の特長>庖丁本体はBrieto-M11PROシリーズを使用し、柄の部分に抗菌剤を配合して特殊塗装をしてありますから、食材別に使い分け管理と衛生管理が効果的です。抗菌カラー庖丁は、抗菌剤に「無機系抗菌剤カネボウバクテキラーR」を標準仕様として配合しています。衛生管理の面において、清潔に安心してご使用いただけます。食材による変色はありません。※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。※抗菌●メーカー品番:MGK-270●サイズ(cm):27●全長(mm):406●質量(g):258●背厚(mm):2●カラー:ブラウン

    商品コード:
    2501200119540

    価格: 21,054(税込)

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  • 3577抗菌カラー庖丁 牛刀 18cm MGK-180  ブラック 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
    バリエーション:
    29種類

    抗菌カラー庖丁 牛刀 18cm MGK-180  ブラック 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

    牛刀

    ●抗菌カラー庖丁※御註文の際は、色を御指定ください。<抗菌カラー庖丁の特長>庖丁本体はBrieto-M11PROシリーズを使用し、柄の部分に抗菌剤を配合して特殊塗装をしてありますから、食材別に使い分け管理と衛生管理が効果的です。抗菌カラー庖丁は、抗菌剤に「無機系抗菌剤カネボウバクテキラーR」を標準仕様として配合しています。衛生管理の面において、清潔に安心してご使用いただけます。食材による変色はありません。※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。※抗菌●メーカー品番:MGK-180●サイズ(cm):18●全長(mm):310●質量(g):150●背厚(mm):1.8●カラー:ブラック

    商品コード:
    2501200119557

    価格: 13,270(税込)

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  • 3578抗菌カラー庖丁 牛刀 21cm MGK-210  ブラック 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
    バリエーション:
    29種類

    抗菌カラー庖丁 牛刀 21cm MGK-210  ブラック 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

    牛刀

    ●抗菌カラー庖丁※御註文の際は、色を御指定ください。<抗菌カラー庖丁の特長>庖丁本体はBrieto-M11PROシリーズを使用し、柄の部分に抗菌剤を配合して特殊塗装をしてありますから、食材別に使い分け管理と衛生管理が効果的です。抗菌カラー庖丁は、抗菌剤に「無機系抗菌剤カネボウバクテキラーR」を標準仕様として配合しています。衛生管理の面において、清潔に安心してご使用いただけます。食材による変色はありません。※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。※抗菌●メーカー品番:MGK-210●サイズ(cm):21●全長(mm):334●質量(g):170●背厚(mm):1.8●カラー:ブラック

    商品コード:
    2501200119564

    価格: 14,206(税込)

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  • 3579抗菌カラー庖丁 牛刀 24cm MGK-240  ブラック 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
    バリエーション:
    29種類

    抗菌カラー庖丁 牛刀 24cm MGK-240  ブラック 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

    牛刀

    ●抗菌カラー庖丁※御註文の際は、色を御指定ください。<抗菌カラー庖丁の特長>庖丁本体はBrieto-M11PROシリーズを使用し、柄の部分に抗菌剤を配合して特殊塗装をしてありますから、食材別に使い分け管理と衛生管理が効果的です。抗菌カラー庖丁は、抗菌剤に「無機系抗菌剤カネボウバクテキラーR」を標準仕様として配合しています。衛生管理の面において、清潔に安心してご使用いただけます。食材による変色はありません。※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。※抗菌●メーカー品番:MGK-240●サイズ(cm):24●全長(mm):376●質量(g):224●背厚(mm):2●カラー:ブラック

    商品コード:
    2501200119571

    価格: 17,864(税込)

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  • 3580抗菌カラー庖丁 牛刀 27cm MGK-270  ブラック 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
    バリエーション:
    29種類

    抗菌カラー庖丁 牛刀 27cm MGK-270  ブラック 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

    牛刀

    ●抗菌カラー庖丁※御註文の際は、色を御指定ください。<抗菌カラー庖丁の特長>庖丁本体はBrieto-M11PROシリーズを使用し、柄の部分に抗菌剤を配合して特殊塗装をしてありますから、食材別に使い分け管理と衛生管理が効果的です。抗菌カラー庖丁は、抗菌剤に「無機系抗菌剤カネボウバクテキラーR」を標準仕様として配合しています。衛生管理の面において、清潔に安心してご使用いただけます。食材による変色はありません。※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。※抗菌●メーカー品番:MGK-270●サイズ(cm):27●全長(mm):406●質量(g):258●背厚(mm):2●カラー:ブラック

    商品コード:
    2501200119588

    価格: 21,054(税込)

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  • 3581抗菌カラー庖丁 菜切 16cm MNK-160 ホワイト 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
    バリエーション:
    15種類

    抗菌カラー庖丁 菜切 16cm MNK-160 ホワイト 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

    菜切包丁

    ●抗菌カラー庖丁※御註文の際は、色を御指定ください。<抗菌カラー庖丁の特長>庖丁本体はBrieto-M11PROシリーズを使用し、柄の部分に抗菌剤を配合して特殊塗装をしてありますから、食材別に使い分け管理と衛生管理が効果的です。抗菌カラー庖丁は、抗菌剤に「無機系抗菌剤カネボウバクテキラーR」を標準仕様として配合しています。衛生管理の面において、清潔に安心してご使用いただけます。食材による変色はありません。※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。※抗菌●メーカー品番:MNK-160●サイズ(cm):16●全長(mm):286●質量(g):160●背厚(mm):2●カラー:ホワイト

    商品コード:
    2501200119595

    価格: 13,270(税込)

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  • 3582抗菌カラー庖丁 菜切 18cm MNK-180 ホワイト 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
    バリエーション:
    15種類

    抗菌カラー庖丁 菜切 18cm MNK-180 ホワイト 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

    菜切包丁

    ●抗菌カラー庖丁※御註文の際は、色を御指定ください。<抗菌カラー庖丁の特長>庖丁本体はBrieto-M11PROシリーズを使用し、柄の部分に抗菌剤を配合して特殊塗装をしてありますから、食材別に使い分け管理と衛生管理が効果的です。抗菌カラー庖丁は、抗菌剤に「無機系抗菌剤カネボウバクテキラーR」を標準仕様として配合しています。衛生管理の面において、清潔に安心してご使用いただけます。食材による変色はありません。※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。※抗菌●メーカー品番:MNK-180●サイズ(cm):18●全長(mm):306●質量(g):180●背厚(mm):2●カラー:ホワイト

    商品コード:
    2501200119601

    価格: 14,206(税込)

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  • 3583抗菌カラー庖丁 菜切 16cm MNK-160 ピンク 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
    バリエーション:
    15種類

    抗菌カラー庖丁 菜切 16cm MNK-160 ピンク 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

    菜切包丁

    ●抗菌カラー庖丁※御註文の際は、色を御指定ください。<抗菌カラー庖丁の特長>庖丁本体はBrieto-M11PROシリーズを使用し、柄の部分に抗菌剤を配合して特殊塗装をしてありますから、食材別に使い分け管理と衛生管理が効果的です。抗菌カラー庖丁は、抗菌剤に「無機系抗菌剤カネボウバクテキラーR」を標準仕様として配合しています。衛生管理の面において、清潔に安心してご使用いただけます。食材による変色はありません。※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。※抗菌●メーカー品番:MNK-160●サイズ(cm):16●全長(mm):286●質量(g):160●背厚(mm):2●カラー:ピンク

    商品コード:
    2501200119618

    価格: 13,270(税込)

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  • 3584抗菌カラー庖丁 菜切 18cm MNK-180 ピンク 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
    バリエーション:
    15種類

    抗菌カラー庖丁 菜切 18cm MNK-180 ピンク 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

    菜切包丁

    ●抗菌カラー庖丁※御註文の際は、色を御指定ください。<抗菌カラー庖丁の特長>庖丁本体はBrieto-M11PROシリーズを使用し、柄の部分に抗菌剤を配合して特殊塗装をしてありますから、食材別に使い分け管理と衛生管理が効果的です。抗菌カラー庖丁は、抗菌剤に「無機系抗菌剤カネボウバクテキラーR」を標準仕様として配合しています。衛生管理の面において、清潔に安心してご使用いただけます。食材による変色はありません。※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。※抗菌●メーカー品番:MNK-180●サイズ(cm):18●全長(mm):306●質量(g):180●背厚(mm):2●カラー:ピンク

    商品コード:
    2501200119625

    価格: 14,206(税込)

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  • 3585抗菌カラー庖丁 菜切 16cm MNK-160 グリーン 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
    バリエーション:
    15種類

    抗菌カラー庖丁 菜切 16cm MNK-160 グリーン 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

    菜切包丁

    ●抗菌カラー庖丁※御註文の際は、色を御指定ください。<抗菌カラー庖丁の特長>庖丁本体はBrieto-M11PROシリーズを使用し、柄の部分に抗菌剤を配合して特殊塗装をしてありますから、食材別に使い分け管理と衛生管理が効果的です。抗菌カラー庖丁は、抗菌剤に「無機系抗菌剤カネボウバクテキラーR」を標準仕様として配合しています。衛生管理の面において、清潔に安心してご使用いただけます。食材による変色はありません。※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。※抗菌●メーカー品番:MNK-160●サイズ(cm):16●全長(mm):286●質量(g):160●背厚(mm):2●カラー:グリーン

    商品コード:
    2501200119632

    価格: 13,270(税込)

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  • 3586抗菌カラー庖丁 菜切 18cm MNK-180 グリーン 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
    バリエーション:
    15種類

    抗菌カラー庖丁 菜切 18cm MNK-180 グリーン 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

    菜切包丁

    ●抗菌カラー庖丁※御註文の際は、色を御指定ください。<抗菌カラー庖丁の特長>庖丁本体はBrieto-M11PROシリーズを使用し、柄の部分に抗菌剤を配合して特殊塗装をしてありますから、食材別に使い分け管理と衛生管理が効果的です。抗菌カラー庖丁は、抗菌剤に「無機系抗菌剤カネボウバクテキラーR」を標準仕様として配合しています。衛生管理の面において、清潔に安心してご使用いただけます。食材による変色はありません。※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。※抗菌●メーカー品番:MNK-180●サイズ(cm):18●全長(mm):306●質量(g):180●背厚(mm):2●カラー:グリーン

    商品コード:
    2501200119649

    価格: 14,206(税込)

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  • 3587抗菌カラー庖丁 菜切 16cm MNK-160 イエロー 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
    バリエーション:
    15種類

    抗菌カラー庖丁 菜切 16cm MNK-160 イエロー 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

    菜切包丁

    ●抗菌カラー庖丁※御註文の際は、色を御指定ください。<抗菌カラー庖丁の特長>庖丁本体はBrieto-M11PROシリーズを使用し、柄の部分に抗菌剤を配合して特殊塗装をしてありますから、食材別に使い分け管理と衛生管理が効果的です。抗菌カラー庖丁は、抗菌剤に「無機系抗菌剤カネボウバクテキラーR」を標準仕様として配合しています。衛生管理の面において、清潔に安心してご使用いただけます。食材による変色はありません。※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。※抗菌●メーカー品番:MNK-160●サイズ(cm):16●全長(mm):286●質量(g):160●背厚(mm):2●カラー:イエロー

    商品コード:
    2501200119656

    価格: 13,270(税込)

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  • 3588抗菌カラー庖丁 菜切 18cm MNK-180 イエロー 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
    バリエーション:
    15種類

    抗菌カラー庖丁 菜切 18cm MNK-180 イエロー 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

    菜切包丁

    ●抗菌カラー庖丁※御註文の際は、色を御指定ください。<抗菌カラー庖丁の特長>庖丁本体はBrieto-M11PROシリーズを使用し、柄の部分に抗菌剤を配合して特殊塗装をしてありますから、食材別に使い分け管理と衛生管理が効果的です。抗菌カラー庖丁は、抗菌剤に「無機系抗菌剤カネボウバクテキラーR」を標準仕様として配合しています。衛生管理の面において、清潔に安心してご使用いただけます。食材による変色はありません。※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。※抗菌●メーカー品番:MNK-180●サイズ(cm):18●全長(mm):306●質量(g):180●背厚(mm):2●カラー:イエロー

    商品コード:
    2501200119663

    価格: 14,206(税込)

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  • 3589抗菌カラー庖丁 菜切 16cm MNK-160 ブルー 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
    バリエーション:
    15種類

    抗菌カラー庖丁 菜切 16cm MNK-160 ブルー 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

    菜切包丁

    ●抗菌カラー庖丁※御註文の際は、色を御指定ください。<抗菌カラー庖丁の特長>庖丁本体はBrieto-M11PROシリーズを使用し、柄の部分に抗菌剤を配合して特殊塗装をしてありますから、食材別に使い分け管理と衛生管理が効果的です。抗菌カラー庖丁は、抗菌剤に「無機系抗菌剤カネボウバクテキラーR」を標準仕様として配合しています。衛生管理の面において、清潔に安心してご使用いただけます。食材による変色はありません。※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。※抗菌●メーカー品番:MNK-160●サイズ(cm):16●全長(mm):286●質量(g):160●背厚(mm):2●カラー:マリーンブルー

    商品コード:
    2501200119670

    価格: 13,270(税込)

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  • 3590抗菌カラー庖丁 菜切 18cm MNK-180 ブルー 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
    バリエーション:
    15種類

    抗菌カラー庖丁 菜切 18cm MNK-180 ブルー 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

    菜切包丁

    ●抗菌カラー庖丁※御註文の際は、色を御指定ください。<抗菌カラー庖丁の特長>庖丁本体はBrieto-M11PROシリーズを使用し、柄の部分に抗菌剤を配合して特殊塗装をしてありますから、食材別に使い分け管理と衛生管理が効果的です。抗菌カラー庖丁は、抗菌剤に「無機系抗菌剤カネボウバクテキラーR」を標準仕様として配合しています。衛生管理の面において、清潔に安心してご使用いただけます。食材による変色はありません。※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。※抗菌●メーカー品番:MNK-180●サイズ(cm):18●全長(mm):306●質量(g):180●背厚(mm):2●カラー:マリンブルー

    商品コード:
    2501200119687

    価格: 14,206(税込)

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  • 3591抗菌カラー庖丁 菜切 16cm MNK-160  レッド 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
    バリエーション:
    15種類

    抗菌カラー庖丁 菜切 16cm MNK-160  レッド 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

    菜切包丁

    ●抗菌カラー庖丁※御註文の際は、色を御指定ください。<抗菌カラー庖丁の特長>庖丁本体はBrieto-M11PROシリーズを使用し、柄の部分に抗菌剤を配合して特殊塗装をしてありますから、食材別に使い分け管理と衛生管理が効果的です。抗菌カラー庖丁は、抗菌剤に「無機系抗菌剤カネボウバクテキラーR」を標準仕様として配合しています。衛生管理の面において、清潔に安心してご使用いただけます。食材による変色はありません。※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。※抗菌●メーカー品番:MNK-160●サイズ(cm):16●全長(mm):286●質量(g):160●背厚(mm):2●カラー:レッド

    商品コード:
    2501200119694

    価格: 13,270(税込)

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  • 3592抗菌カラー庖丁 菜切 18cm MNK-180  レッド 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
    バリエーション:
    15種類

    抗菌カラー庖丁 菜切 18cm MNK-180  レッド 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

    菜切包丁

    ●抗菌カラー庖丁※御註文の際は、色を御指定ください。<抗菌カラー庖丁の特長>庖丁本体はBrieto-M11PROシリーズを使用し、柄の部分に抗菌剤を配合して特殊塗装をしてありますから、食材別に使い分け管理と衛生管理が効果的です。抗菌カラー庖丁は、抗菌剤に「無機系抗菌剤カネボウバクテキラーR」を標準仕様として配合しています。衛生管理の面において、清潔に安心してご使用いただけます。食材による変色はありません。※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。※抗菌●メーカー品番:MNK-180●サイズ(cm):18●全長(mm):306●質量(g):180●背厚(mm):2●カラー:レッド

    商品コード:
    2501200119700

    価格: 14,206(税込)

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  • 3593抗菌カラー庖丁 菜切 16cm MNK-160  ブラウン 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
    バリエーション:
    15種類

    抗菌カラー庖丁 菜切 16cm MNK-160  ブラウン 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

    菜切包丁

    ●抗菌カラー庖丁※御註文の際は、色を御指定ください。<抗菌カラー庖丁の特長>庖丁本体はBrieto-M11PROシリーズを使用し、柄の部分に抗菌剤を配合して特殊塗装をしてありますから、食材別に使い分け管理と衛生管理が効果的です。抗菌カラー庖丁は、抗菌剤に「無機系抗菌剤カネボウバクテキラーR」を標準仕様として配合しています。衛生管理の面において、清潔に安心してご使用いただけます。食材による変色はありません。※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。※抗菌●メーカー品番:MNK-160●サイズ(cm):16●全長(mm):286●質量(g):160●背厚(mm):2●カラー:ブラウン

    商品コード:
    2501200119717

    価格: 13,270(税込)

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  • 3594抗菌カラー庖丁 菜切 18cm MNK-180  ブラウン 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
    バリエーション:
    15種類

    抗菌カラー庖丁 菜切 18cm MNK-180  ブラウン 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

    菜切包丁

    ●抗菌カラー庖丁※御註文の際は、色を御指定ください。<抗菌カラー庖丁の特長>庖丁本体はBrieto-M11PROシリーズを使用し、柄の部分に抗菌剤を配合して特殊塗装をしてありますから、食材別に使い分け管理と衛生管理が効果的です。抗菌カラー庖丁は、抗菌剤に「無機系抗菌剤カネボウバクテキラーR」を標準仕様として配合しています。衛生管理の面において、清潔に安心してご使用いただけます。食材による変色はありません。※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。※抗菌●メーカー品番:MNK-180●サイズ(cm):18●全長(mm):306●質量(g):180●背厚(mm):2●カラー:ブラウン

    商品コード:
    2501200119724

    価格: 14,206(税込)

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  • 3595抗菌カラー庖丁 菜切 16cm MNK-160  ブラック 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
    バリエーション:
    15種類

    抗菌カラー庖丁 菜切 16cm MNK-160  ブラック 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

    菜切包丁

    ●抗菌カラー庖丁※御註文の際は、色を御指定ください。<抗菌カラー庖丁の特長>庖丁本体はBrieto-M11PROシリーズを使用し、柄の部分に抗菌剤を配合して特殊塗装をしてありますから、食材別に使い分け管理と衛生管理が効果的です。抗菌カラー庖丁は、抗菌剤に「無機系抗菌剤カネボウバクテキラーR」を標準仕様として配合しています。衛生管理の面において、清潔に安心してご使用いただけます。食材による変色はありません。※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。※抗菌●メーカー品番:MNK-160●サイズ(cm):16●全長(mm):286●質量(g):160●背厚(mm):2●カラー:ブラック

    商品コード:
    2501200119731

    価格: 13,270(税込)

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  • 3596抗菌カラー庖丁 菜切 18cm MNK-180  ブラック 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
    バリエーション:
    15種類

    抗菌カラー庖丁 菜切 18cm MNK-180  ブラック 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

    菜切包丁

    ●抗菌カラー庖丁※御註文の際は、色を御指定ください。<抗菌カラー庖丁の特長>庖丁本体はBrieto-M11PROシリーズを使用し、柄の部分に抗菌剤を配合して特殊塗装をしてありますから、食材別に使い分け管理と衛生管理が効果的です。抗菌カラー庖丁は、抗菌剤に「無機系抗菌剤カネボウバクテキラーR」を標準仕様として配合しています。衛生管理の面において、清潔に安心してご使用いただけます。食材による変色はありません。※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。※抗菌●メーカー品番:MNK-180●サイズ(cm):18●全長(mm):306●質量(g):180●背厚(mm):2●カラー:ブラック

    商品コード:
    2501200119748

    価格: 14,206(税込)

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  • 3597マイルドカット2000抗菌カラー牛刀庖丁 18cm MCG-W ホワイト 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

    マイルドカット2000抗菌カラー牛刀庖丁 18cm MCG-W ホワイト 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

    牛刀

    ●マイルドカット2000抗菌カラー庖丁※御注文の際は、色を御指定ください。材質刀身:モリブデンバナジウム鋼ハンドル:抗菌剤入りポリプロピレン樹脂(耐熱温度130度):抗菌カラー庖丁の特長時代の要求「衛生管理」。肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類など食品別に御使用できます。※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。※抗菌●メーカー品番:MCG●サイズ(cm):18●全長(mm):295●質量(g):110●背厚(mm):1.8●カラー:ホワイト

    商品コード:
    2501200119755

    価格: 2,165(税込)

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  • 3598タイガー 餅切り まる餅くん SMX-5401 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

    タイガー 餅切り まる餅くん SMX-5401 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

    餅切り包丁

    ●お餅がくっつきにくい「フッ素加工」ナイフを採用。●一度に5.4L(3升):のお餅が入る大容量ホッパー。●吸着力がアップした吸着盤つきスタンド。※季節商品の為、シーズンオフになりますと長期欠品になる場合がございますので、予めご了承ください。●メーカー品番:SMX-5401●間口×奥行×高さ(mm):245×250×360●最大容量(L):5.4

    商品コード:
    2501200140223

    価格: 8,147(税込)

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  • 3599ボーノもちカッター CH-2108 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

    ボーノもちカッター CH-2108 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

    餅切り包丁

    ●切餅を持ちやすく食べやすい、3本にカット!●包丁いらずでお餅をパッと食べやすくできます。●幅×奥行き×高さ(mm):106×64×29

    商品コード:
    2501200140247

    価格: 565(税込)

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  • 3600モチスラ1・2・3! SE-2507 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

    モチスラ1・2・3! SE-2507 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

    餅切り包丁

    ●お餅を1・2・3mmの厚さにスライス!←キャッチコピー●材質:本体/ABS樹脂刃/ステンレススチール●型抜き用カッター、抜き型付。イメージ1●付属の抜き型を使えば動物型に型抜きできます。●メーカー品番:SE-2507●間口×奥行×高さ(mm):65×42×200

    商品コード:
    2501200140261

    価格: 2,121(税込)

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よくある質問

飲食店でどのような種類の包丁が一般的に使用されていますか?
飲食店で一般的に使用される包丁には、シェフナイフ、サンタクロースナイフ、パリングナイフなどがあります。シェフナイフは多目的に使用され、サンタクロースナイフは肉の切り分けに、パリングナイフは野菜の調理に適しています。
包丁の材質は重要ですか?
はい、包丁の材質は非常に重要です。一般的にはステンレス鋼や高炭素鋼が使用され、切れ味と耐久性に優れています。プロの料理人は切れ味の保持が重要なため、包丁の材質に注意を払います。
飲食店の包丁のお手入れはどのように行われますか?
飲食店では包丁のお手入れが非常に重要です。使用後は直ちに洗い、乾かし、保管します。包丁は鋼と砥石を使用して定期的に研ぎ、切れ味を維持します。定期的なメンテナンスは包丁の寿命を延ばし、飲食店の安全性と効率性を高めます。
包丁の切れ味を維持するためにどのように研ぎますか?
包丁の切れ味を維持するためには、砥石(砥石)を使用します。包丁の刃を適切な角度で砥ぎ、少しずつ繰り返し研ぐことが重要です。粗い砥石から始め、次に細かい砥石で仕上げます。砥ぎ終わったら、包丁をよく洗って乾かし、安全な場所に保管します。
包丁の種類ごとに適したカッティングボードは何ですか?
包丁の刃を保護し、切れ味を維持するために、包丁の種類に合ったカッティングボードを選びます。木製カッティングボードは一般的に包丁に優しい素材で、サンタクロースナイフやパリングナイフに適しています。一方、プラスチックやゴムのカッティングボードはシェフナイフなどの多用途包丁に適しています。包丁に優しいカッティングボードを選ぶことで、包丁の寿命を延ばし、切れ味を損なわないようにします。

包丁について

包丁の種類と用途

食材や調理方法に応じて選びたい包丁には、万能タイプから専門的なものまでさまざまな種類があります。形状や特徴を知ることで、料理の仕上がりや作業効率もアップ。用途に合った包丁選びのヒントが満載です。

包丁の新着商品

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