包丁

●ここにプロの誇りがある、料理道を極めるプロに贈る。●不純物の少ない最高級炭素鋼を素材に、使い易さを全面に取り入れた調理師専用の決定版。研ぎ易く切れ味主体の庖丁です。●両刃●重量：90g

商品コード：

4548170205192

サイズ：

265mm

●ここにプロの誇りがある、料理道を極めるプロに贈る。●不純物の少ない最高級炭素鋼を素材に、使い易さを全面に取り入れた調理師専用の決定版。研ぎ易く切れ味主体の庖丁です。●両刃●重量：130g

商品コード：

4548170205208

サイズ：

303mm

●ここにプロの誇りがある、料理道を極めるプロに贈る。●不純物の少ない最高級炭素鋼を素材に、使い易さを全面に取り入れた調理師専用の決定版。研ぎ易く切れ味主体の庖丁です。●両刃●重量：160g

商品コード：

4548170205215

サイズ：

336mm

●ここにプロの誇りがある、料理道を極めるプロに贈る。●不純物の少ない最高級炭素鋼を素材に、使い易さを全面に取り入れた調理師専用の決定版。研ぎ易く切れ味主体の庖丁です。●両刃●重量：230g

商品コード：

4548170205222

サイズ：

372mm

●ここにプロの誇りがある、料理道を極めるプロに贈る。●不純物の少ない最高級炭素鋼を素材に、使い易さを全面に取り入れた調理師専用の決定版。研ぎ易く切れ味主体の庖丁です。●両刃●重量：250g

商品コード：

4548170205239

サイズ：

390mm

●ここにプロの誇りがある、料理道を極めるプロに贈る。●不純物の少ない最高級炭素鋼を素材に、使い易さを全面に取り入れた調理師専用の決定版。研ぎ易く切れ味主体の庖丁です。●両刃●重量：255g

商品コード：

4548170205246

サイズ：

408mm

●ここにプロの誇りがある、料理道を極めるプロに贈る。●不純物の少ない最高級炭素鋼を素材に、使い易さを全面に取り入れた調理師専用の決定版。研ぎ易く切れ味主体の庖丁です。●両刃●重量：280g

商品コード：

4548170205253

サイズ：

438mm

●ここにプロの誇りがある、料理道を極めるプロに贈る。●不純物の少ない最高級炭素鋼を素材に、使い易さを全面に取り入れた調理師専用の決定版。研ぎ易く切れ味主体の庖丁です。●両刃●背厚：2．2mm●重量：150g

商品コード：

4548170205291

サイズ：

全長：298mm

●ここにプロの誇りがある、料理道を極めるプロに贈る。●不純物の少ない最高級炭素鋼を素材に、使い易さを全面に取り入れた調理師専用の決定版。研ぎ易く切れ味主体の庖丁です。●両刃●重量：160g

商品コード：

4548170205376

サイズ：

378mm

●ここにプロの誇りがある、料理道を極めるプロに贈る。●不純物の少ない最高級炭素鋼を素材に、使い易さを全面に取り入れた調理師専用の決定版。研ぎ易く切れ味主体の庖丁です。●両刃●重量：190g

商品コード：

4548170205383

サイズ：

403mm

●ここにプロの誇りがある料理道を極めるプロに贈る。●ソフトな使い心地、そして酷使に耐えられる耐久性は、他の追随を許さない逸品揃いと評価を受けております。●片刃●背厚：3．3mm●重量：90g

商品コード：

4548170205499

サイズ：

全長：232mm

●全長…300mm●刃長…175mm●材質…刃：特殊ステンレスMV鋼柄：アセタール・コポリマー樹脂●用途…和洋の料理に対応のバランス刀身●抗菌剤入り、樹脂ハンドル仕様で食器洗浄機の使用可能●使用後は、水気を取って保管して下さい。●梱包サイズ:80×335×20●梱包重量255g

商品コード：

4548745249101

●＜セット内容＞…三徳包丁・ペティナイフの2本組●全長…三徳包丁：300mm、ペティナイフ：265mm●刃長…三徳包丁：175mm、ペティナイフ：150mm●刃材質…特殊ステンレスMV鋼●柄材質…アセタール・コポリマー樹脂●用途…和洋の料理に対応のバランス刀身●抗菌剤入り、樹脂ハンドル仕様で食器洗浄機の使用可能●注意事項…使用後は、水気を取って保管すること。●梱包サイズ:145×370×35●梱包重量420g

商品コード：

4548745249118

●※庖丁の表示サイズは､マチ付庖丁は刃先からマチまで､マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております｡正広作ステンレス和庖丁日本刀鍛錬の技術を生かした和庖丁｡●特殊ステンレス鋼●サイズ(cm):24●メーカー品番:10613●全長(mm):365●質量(g):139●背厚(mm):2.5

商品コード：

2501200105949

サイズ：

サイズ(cm):24メーカー品番:10613全長(mm):365

●※庖丁の表示サイズは､マチ付庖丁は刃先からマチまで､マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております｡正広作ステンレス和庖丁日本刀鍛錬の技術を生かした和庖丁｡●特殊ステンレス鋼●サイズ(cm):27●メーカー品番:10614●全長(mm):410●質量(g):172●背厚(mm):2.5

商品コード：

2501200105956

サイズ：

サイズ(cm):27メーカー品番:10614全長(mm):410

●※庖丁の表示サイズは､マチ付庖丁は刃先からマチまで､マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております｡正広作ステンレス和庖丁日本刀鍛錬の技術を生かした和庖丁｡●特殊ステンレス鋼●サイズ(cm):20●メーカー品番:10622●全長(mm):321●質量(g):106●背厚(mm):2.5

商品コード：

2501200105963

サイズ：

サイズ(cm):20メーカー品番:10622全長(mm):321

●※庖丁の表示サイズは､マチ付庖丁は刃先からマチまで､マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております｡正広作ステンレス和庖丁日本刀鍛錬の技術を生かした和庖丁｡●特殊ステンレス鋼●サイズ(cm):24●メーカー品番:10623●全長(mm):366●質量(g):121●背厚(mm):2.5

商品コード：

2501200105970

サイズ：

サイズ(cm):24メーカー品番:10623全長(mm):366

●※庖丁の表示サイズは､マチ付庖丁は刃先からマチまで､マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております｡正広作ステンレス和庖丁日本刀鍛錬の技術を生かした和庖丁｡●特殊ステンレス鋼●サイズ(cm):12●メーカー品番:10603●全長(mm):242●質量(g):131●背厚(mm):3

商品コード：

2501200105987

サイズ：

サイズ(cm):12メーカー品番:10603全長(mm):242

●※庖丁の表示サイズは､マチ付庖丁は刃先からマチまで､マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております｡正広作ステンレス和庖丁日本刀鍛錬の技術を生かした和庖丁｡●特殊ステンレス鋼●サイズ(cm):13.5●メーカー品番:10604●全長(mm):252●質量(g):183●背厚(mm):4

商品コード：

2501200105994

サイズ：

サイズ(cm):13.5メーカー品番:10604全長(mm):252

●※庖丁の表示サイズは､マチ付庖丁は刃先からマチまで､マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております｡正広作ステンレス和庖丁日本刀鍛錬の技術を生かした和庖丁｡●特殊ステンレス鋼●サイズ(cm):15●メーカー品番:10605●全長(mm):275●質量(g):217●背厚(mm):4

商品コード：

2501200106007

サイズ：

サイズ(cm):15メーカー品番:10605全長(mm):275

●※庖丁の表示サイズは､マチ付庖丁は刃先からマチまで､マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております｡正広作ステンレス和庖丁日本刀鍛錬の技術を生かした和庖丁｡●特殊ステンレス鋼●サイズ(cm):16.5●メーカー品番:10606●全長(mm):285●質量(g):225●背厚(mm):4

商品コード：

2501200106014

サイズ：

サイズ(cm):16.5メーカー品番:10606全長(mm):285

●※庖丁の表示サイズは､マチ付庖丁は刃先からマチまで､マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております｡正広作ステンレス和庖丁日本刀鍛錬の技術を生かした和庖丁｡●特殊ステンレス鋼●サイズ(cm):18●メーカー品番:10607●全長(mm):310●質量(g):275●背厚(mm):4

商品コード：

2501200106021

サイズ：

サイズ(cm):18メーカー品番:10607全長(mm):310

●※庖丁の表示サイズは､マチ付庖丁は刃先からマチまで､マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております｡正広作ステンレス和庖丁日本刀鍛錬の技術を生かした和庖丁｡●特殊ステンレス鋼●サイズ(cm):21●メーカー品番:10609●全長(mm):340●質量(g):412●背厚(mm):5

商品コード：

2501200106038

サイズ：

サイズ(cm):21メーカー品番:10609全長(mm):340

●※庖丁の表示サイズは､マチ付庖丁は刃先からマチまで､マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております｡正広作ステンレス和庖丁日本刀鍛錬の技術を生かした和庖丁｡●特殊ステンレス鋼●全長(mm):295●質量(g):176●背厚(mm):2.5

商品コード：

2501200106045

サイズ：

全長(mm):295

●材質:刀身ステンレス刃物鋼ハンドル積層強化木(黒合板):●柳刃庖丁と出刃庖丁の一体型で､おろしから造りまでこなせます｡指のあたる部分を削り抜群のフィット感です｡●サイズ(cm):16.5●全長(mm):290●質量(g):135●背厚(mm):2

商品コード：

2501200106052

サイズ：

サイズ(cm):16.5全長(mm):290

●材質:刃身/ステンレス鋼柄/ローズウッド●中型以上の魚を下すのに適した包丁です｡●マグロなどの解体もできます｡●メーカー品番:41102●刃渡り(mm):235●全長(mm):353●質量(g):215

商品コード：

2501200106069

サイズ：

全長(mm):353

●※庖丁の表示サイズは､マチ付庖丁は刃先からマチまで､マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております｡木柄なのに防腐､防菌､防水効果!手になじみ易く､疲れにくい木柄に天然樹脂(食品添加物):を浸透させることにより､水の染み込みを抑え腐りにくく､雑菌の繁殖を防ぎます｡刃には､モリブデン鋼とステンレスの複合材を使用していますので､錆びにくく､切れ味が良く耐摩耗性に優れています｡●サイズ(cm):18●全長(mm):305●質量(g):100●背厚(mm):3.4

商品コード：

2501200106076

サイズ：

サイズ(cm):18全長(mm):305

●※庖丁の表示サイズは､マチ付庖丁は刃先からマチまで､マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております｡木柄なのに防腐､防菌､防水効果!手になじみ易く､疲れにくい木柄に天然樹脂(食品添加物):を浸透させることにより､水の染み込みを抑え腐りにくく､雑菌の繁殖を防ぎます｡刃には､モリブデン鋼とステンレスの複合材を使用していますので､錆びにくく､切れ味が良く耐摩耗性に優れています｡●サイズ(cm):30●全長(mm):445●質量(g):210●背厚(mm):3.7

商品コード：

2501200106083

サイズ：

サイズ(cm):30全長(mm):445

●※庖丁の表示サイズは､マチ付庖丁は刃先からマチまで､マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております｡木柄なのに防腐､防菌､防水効果!手になじみ易く､疲れにくい木柄に天然樹脂(食品添加物):を浸透させることにより､水の染み込みを抑え腐りにくく､雑菌の繁殖を防ぎます｡刃には､モリブデン鋼とステンレスの複合材を使用していますので､錆びにくく､切れ味が良く耐摩耗性に優れています｡●全長(cm):12●全長(mm):245●質量(g):130●背厚(mm):4.5

商品コード：

2501200106090

サイズ：

全長(cm):12全長(mm):245

●※庖丁の表示サイズは､マチ付庖丁は刃先からマチまで､マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております｡木柄なのに防腐､防菌､防水効果!手になじみ易く､疲れにくい木柄に天然樹脂(食品添加物):を浸透させることにより､水の染み込みを抑え腐りにくく､雑菌の繁殖を防ぎます｡刃には､モリブデン鋼とステンレスの複合材を使用していますので､錆びにくく､切れ味が良く耐摩耗性に優れています｡●全長(cm):13.5●全長(mm):265●質量(g):200●背厚(mm):7

商品コード：

2501200106106

サイズ：

全長(cm):13.5全長(mm):265

●※庖丁の表示サイズは､マチ付庖丁は刃先からマチまで､マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております｡木柄なのに防腐､防菌､防水効果!手になじみ易く､疲れにくい木柄に天然樹脂(食品添加物):を浸透させることにより､水の染み込みを抑え腐りにくく､雑菌の繁殖を防ぎます｡刃には､モリブデン鋼とステンレスの複合材を使用していますので､錆びにくく､切れ味が良く耐摩耗性に優れています｡●全長(cm):15●全長(mm):280●質量(g):230●背厚(mm):7

商品コード：

2501200106113

サイズ：

全長(cm):15全長(mm):280

●※庖丁の表示サイズは､マチ付庖丁は刃先からマチまで､マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております｡木柄なのに防腐､防菌､防水効果!手になじみ易く､疲れにくい木柄に天然樹脂(食品添加物):を浸透させることにより､水の染み込みを抑え腐りにくく､雑菌の繁殖を防ぎます｡刃には､モリブデン鋼とステンレスの複合材を使用していますので､錆びにくく､切れ味が良く耐摩耗性に優れています｡●全長(cm):16.5●全長(mm):305●質量(g):280●背厚(mm):7.5

商品コード：

2501200106120

サイズ：

全長(cm):16.5全長(mm):305

●※庖丁の表示サイズは､マチ付庖丁は刃先からマチまで､マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております｡木柄なのに防腐､防菌､防水効果!手になじみ易く､疲れにくい木柄に天然樹脂(食品添加物):を浸透させることにより､水の染み込みを抑え腐りにくく､雑菌の繁殖を防ぎます｡刃には､モリブデン鋼とステンレスの複合材を使用していますので､錆びにくく､切れ味が良く耐摩耗性に優れています｡●全長(cm):18●全長(mm):330●質量(g):340●背厚(mm):8

商品コード：

2501200106137

サイズ：

全長(cm):18全長(mm):330

●※庖丁の表示サイズは､マチ付庖丁は刃先からマチまで､マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております｡木柄なのに防腐､防菌､防水効果!手になじみ易く､疲れにくい木柄に天然樹脂(食品添加物):を浸透させることにより､水の染み込みを抑え腐りにくく､雑菌の繁殖を防ぎます｡刃には､モリブデン鋼とステンレスの複合材を使用していますので､錆びにくく､切れ味が良く耐摩耗性に優れています｡●全長(cm):16.5●全長(mm):300●質量(g):160●背厚(mm):3.5

商品コード：

2501200106144

サイズ：

全長(cm):16.5全長(mm):300

●※庖丁の表示サイズは､マチ付庖丁は刃先からマチまで､マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております｡木柄なのに防腐､防菌､防水効果!手になじみ易く､疲れにくい木柄に天然樹脂(食品添加物):を浸透させることにより､水の染み込みを抑え腐りにくく､雑菌の繁殖を防ぎます｡刃には､モリブデン鋼とステンレスの複合材を使用していますので､錆びにくく､切れ味が良く耐摩耗性に優れています｡●全長(cm):10.5●全長(mm):225●質量(g):90●背厚(mm):3.5

商品コード：

2501200106151

サイズ：

全長(cm):10.5全長(mm):225

●※庖丁の表示サイズは､マチ付庖丁は刃先からマチまで､マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております｡木柄なのに防腐､防菌､防水効果!手になじみ易く､疲れにくい木柄に天然樹脂(食品添加物):を浸透させることにより､水の染み込みを抑え腐りにくく､雑菌の繁殖を防ぎます｡刃には､モリブデン鋼とステンレスの複合材を使用していますので､錆びにくく､切れ味が良く耐摩耗性に優れています｡●全長(cm):12●全長(mm):245●質量(g):105●背厚(mm):3.5

商品コード：

2501200106168

サイズ：

全長(cm):12全長(mm):245

●品番:FC-1076●規格(cm):21●全長(mm):350●質量(g):80●背厚(mm):2

商品コード：

2501200106304

サイズ：

品番:FC-1076規格(cm):21全長(mm):350

●品番:FC-1077●規格(cm):24●全長(mm):385●質量(g):135●背厚(mm):3

商品コード：

2501200106311

サイズ：

品番:FC-1077規格(cm):24全長(mm):385

●品番:FC-1078●規格(cm):27●全長(mm):410●質量(g):150●背厚(mm):3

商品コード：

2501200106328

サイズ：

品番:FC-1078規格(cm):27全長(mm):410

●品番:FC-1079●規格(cm):30●全長(mm):450●質量(g):170●背厚(mm):3

商品コード：

2501200106335

サイズ：

品番:FC-1079規格(cm):30全長(mm):450

●品番:FC-1072●規格(cm):15●全長(mm):280●質量(g):140●背厚(mm):3.5

商品コード：

2501200106342

サイズ：

品番:FC-1072規格(cm):15全長(mm):280

●品番:FC-1073●規格(cm):16.5●全長(mm):310●質量(g):225●背厚(mm):4.2

商品コード：

2501200106359

サイズ：

品番:FC-1073規格(cm):16.5全長(mm):310

●品番:FC-1074●規格(cm):18●全長(mm):325●質量(g):260●背厚(mm):5

商品コード：

2501200106366

サイズ：

品番:FC-1074規格(cm):18全長(mm):325

●品番:FC-1075●規格(cm):21●全長(mm):370●質量(g):365●背厚(mm):5

商品コード：

2501200106373

サイズ：

品番:FC-1075規格(cm):21全長(mm):370

●品番:FC-1071●規格(cm):13●全長(mm):270●質量(g):130●背厚(mm)cm全長g背厚:3

商品コード：

2501200106380

サイズ：

品番:FC-1071規格(cm):13全長(mm):270

●品番:FC-1070●規格(cm):10.5●全長(mm):210●質量(g):50●背厚(mm)cm全長g背厚:2

商品コード：

2501200106397

サイズ：

品番:FC-1070規格(cm):10.5全長(mm):210

●品番:FC-1081●規格(cm):16●全長(mm):300●質量(g):115●背厚(mm)cm全長g背厚:1.5

商品コード：

2501200106403

サイズ：

品番:FC-1081規格(cm):16全長(mm):300

●品番:FC-1080●規格(cm):16.5●全長(mm):300●質量(g):95●背厚(mm)cm全長g背厚:1.5

商品コード：

2501200106410

サイズ：

品番:FC-1080規格(cm):16.5全長(mm):300

●安全衛生管理に適したオールステンレス製。●現場を考えたハンドル形状とグリップパターン。●cm:24●全長(mm):380●質量(g):170●背厚(mm):2.5

商品コード：

2501200106434

サイズ：

cm:24全長(mm):380

●安全衛生管理に適したオールステンレス製。●現場を考えたハンドル形状とグリップパターン。●cm:27●全長(mm):410●質量(g):190●背厚(mm):2.5

商品コード：

2501200106441

サイズ：

cm:27全長(mm):410