包丁
包丁の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。包丁やナイフは、飲食店での調理に欠かせない調理器具でキッチンや厨房で活躍します。和食、洋食、中華、ホテルレストランなどの様々な業種をはじめ、家庭用としてもおすすめの包丁が勢揃い!一般的な三徳包丁をはじめに異なる要素に適した専用包丁まで圧倒的品揃えでご用意!業務用としてもご家庭でも使用頻度の高い定番の6から10インチ(約15から25センチメートル)から料理の種類やカッティングスタイルに合わせて包丁を選べる充実のラインナップをご用意しました。キッチンナイフやペティナイフは多目的で、野菜、肉、魚などを切るのに最適。スライサーナイフは肉を薄く切るのに優れており、果物ナイフやベジタブルナイフは細かい調理作業に最適です。また、パンやケーキの切断に適したパン切り包丁やチーズやお寿司、うなぎやふぐなど特定の料理に適した包丁も豊富に品揃えました。食材や調理法に合わせて最適なものをお選びください。プロの職人に人気の業務用包丁・ナイフを種類豊富に扱っています。
神田作PC桂柄柳刃240mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
柳刃包丁
●神田作の包丁シリーズ。共柄・黒合板・PC桂柄・桂柄。幅広い和包丁を取り扱っております。●刃渡240mm
- 商品コード:
- 2502400144356
- サイズ:
- ●刃渡240mm
神田作PC桂柄薄刃150mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
薄刃包丁
●神田作の包丁シリーズ。共柄・黒合板・PC桂柄・桂柄。幅広い和包丁を取り扱っております。●刃渡150mm
- 商品コード:
- 2502400144363
- サイズ:
- ●刃渡150mm
神田作PC桂柄薄刃165mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
薄刃包丁
●神田作の包丁シリーズ。共柄・黒合板・PC桂柄・桂柄。幅広い和包丁を取り扱っております。●刃渡165mm
- 商品コード:
- 2502400144370
- サイズ:
- ●刃渡165mm
神田作PC桂柄薄刃180mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
薄刃包丁
●神田作の包丁シリーズ。共柄・黒合板・PC桂柄・桂柄。幅広い和包丁を取り扱っております。●刃渡180mm
- 商品コード:
- 2502400144387
- サイズ:
- ●刃渡180mm
神田作黒合板ペティー15cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ペティナイフ
●神田作の包丁シリーズ。共柄・黒合板・PC桂柄・桂柄。幅広い和包丁を取り扱っております。●刃渡×全長:150×260mm
- 商品コード:
- 2502400144394
- サイズ:
- ●刃渡×全長:150×260mm
牛刀
●神田作の包丁シリーズ。共柄・黒合板・PC桂柄・桂柄。幅広い和包丁を取り扱っております。●刃渡240mm
- 商品コード:
- 2502400144400
- サイズ:
- ●刃渡240mm
牛刀
●神田作の包丁シリーズ。共柄・黒合板・PC桂柄・桂柄。幅広い和包丁を取り扱っております。●刃渡270mm
- 商品コード:
- 2502400144417
- サイズ:
- ●刃渡270mm
牛刀
●神田作の包丁シリーズ。共柄・黒合板・PC桂柄・桂柄。幅広い和包丁を取り扱っております。●刃渡300mm
- 商品コード:
- 2502400144424
- サイズ:
- ●刃渡300mm
柳刃包丁
●神田作の包丁シリーズ。共柄・黒合板・PC桂柄・桂柄。幅広い和包丁を取り扱っております。●刃渡220mm
- 商品コード:
- 2502400144431
- サイズ:
- ●刃渡220mm
出刃包丁
●神田作の包丁シリーズ。共柄・黒合板・PC桂柄・桂柄。幅広い和包丁を取り扱っております。●刃渡150mm
- 商品コード:
- 2502400144448
- サイズ:
- ●刃渡150mm
神田作黒合板三徳包丁18cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
三徳包丁
●神田作の包丁シリーズ。共柄・黒合板・PC桂柄・桂柄。幅広い和包丁を取り扱っております。●刃渡180mm
- 商品コード:
- 2502400144455
- サイズ:
- ●刃渡180mm
神田作黒合板骨スキ角135mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
骨切り包丁
●神田作の包丁シリーズ。共柄・黒合板・PC桂柄・桂柄。幅広い和包丁を取り扱っております。●刃渡135mm
- 商品コード:
- 2502400144462
- サイズ:
- ●刃渡135mm
グレステン牛刀733TK33cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
牛刀
●へこみの部分に空気が入ることにより、刃離れの良さと、軽い切れ味を実現しました。切断時に側面にかかる密着抵抗を最小にしてあります。庖丁側面に密着しにくいので作業性が良く、切れ味が良く、しかも刃研ぎの面積がせまいため、非常に研ぎ易い設計です。●刃渡330mm
- 商品コード:
- 2502400144479
- サイズ:
- ●刃渡330mm
グレステン牛刀736TK36cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
牛刀
●へこみの部分に空気が入ることにより、刃離れの良さと、軽い切れ味を実現しました。切断時に側面にかかる密着抵抗を最小にしてあります。庖丁側面に密着しにくいので作業性が良く、切れ味が良く、しかも刃研ぎの面積がせまいため、非常に研ぎ易い設計です。●刃渡360mm
- 商品コード:
- 2502400144486
- サイズ:
- ●刃渡360mm
グレステンプロティソール025TSK25cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ソールナイフ
●へこみの部分に空気が入ることにより、刃離れの良さと、軽い切れ味を実現しました。切断時に側面にかかる密着抵抗を最小にしてあります。庖丁側面に密着しにくいので作業性が良く、切れ味が良く、しかも刃研ぎの面積がせまいため、非常に研ぎ易い設計です。●刃渡250mm
- 商品コード:
- 2502400144493
- サイズ:
- ●刃渡250mm
グレステンサーモンスライサー336TAKL36cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
サーモンナイフ
●へこみの部分に空気が入ることにより、刃離れの良さと、軽い切れ味を実現しました。切断時に側面にかかる密着抵抗を最小にしてあります。庖丁側面に密着しにくいので作業性が良く、切れ味が良く、しかも刃研ぎの面積がせまいため、非常に研ぎ易い設計です。●刃渡360mm
- 商品コード:
- 2502400144509
- サイズ:
- ●刃渡360mm
グレステンサーモンスライサー331GUAL31cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
サーモンナイフ
●へこみの部分に空気が入ることにより、刃離れの良さと、軽い切れ味を実現しました。切断時に側面にかかる密着抵抗を最小にしてあります。庖丁側面に密着しにくいので作業性が良く、切れ味が良く、しかも刃研ぎの面積がせまいため、非常に研ぎ易い設計です。●刃渡310mm
- 商品コード:
- 2502400144516
- サイズ:
- ●刃渡310mm
包丁スタンド
●24×265×H430mm
- 商品コード:
- 2502400144547
- サイズ:
- ●24×265×H430mm
包丁スタンド
●290×215×H355mm
- 商品コード:
- 2502400144554
- サイズ:
- ●290×215×H355mm
DZペティーナイフ4066-10SG10cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ペティナイフ
●SPECIALGRADEヴォストフスペシャルグレードシリーズ超本刃付の為、最高級の切れ味です。軽量化を図り、長時間にぎっていてもつかれず、又アゴの部分がカットされていて研ぎやすい。●刃渡100mm
- 商品コード:
- 2502400146022
- サイズ:
- ●刃渡100mm
DZソールナイフ4518-16SG16cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ソールナイフ
●SPECIALGRADEヴォストフスペシャルグレードシリーズ超本刃付の為、最高級の切れ味です。軽量化を図り、長時間にぎっていてもつかれず、又アゴの部分がカットされていて研ぎやすい。●刃渡160mm
- 商品コード:
- 2502400146039
- サイズ:
- ●刃渡160mm
DZサンドイッチナイフ4522-14SG14cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
パン切り包丁
●SPECIALGRADEヴォストフスペシャルグレードシリーズ超本刃付の為、最高級の切れ味です。軽量化を図り、長時間にぎっていてもつかれず、又アゴの部分がカットされていて研ぎやすい。●刃渡140mm
- 商品コード:
- 2502400146046
- サイズ:
- ●刃渡140mm
DZサンドイッチナイフ4522-16SG16cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
パン切り包丁
●SPECIALGRADEヴォストフスペシャルグレードシリーズ超本刃付の為、最高級の切れ味です。軽量化を図り、長時間にぎっていてもつかれず、又アゴの部分がカットされていて研ぎやすい。●刃渡160mm
- 商品コード:
- 2502400146053
- サイズ:
- ●刃渡160mm
DZ筋引4522-32SG32cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
筋引き包丁
●SPECIALGRADEヴォストフスペシャルグレードシリーズ超本刃付の為、最高級の切れ味です。軽量化を図り、長時間にぎっていてもつかれず、又アゴの部分がカットされていて研ぎやすい。●刃渡320mm
- 商品コード:
- 2502400146060
- サイズ:
- ●刃渡320mm
DZ牛刀4582-16SG16cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
牛刀
●SPECIALGRADEヴォストフスペシャルグレードシリーズ超本刃付の為、最高級の切れ味です。軽量化を図り、長時間にぎっていてもつかれず、又アゴの部分がカットされていて研ぎやすい。●刃渡160mm
- 商品コード:
- 2502400146077
- サイズ:
- ●刃渡160mm
DZ牛刀4582-18SG18cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
牛刀
●SPECIALGRADEヴォストフスペシャルグレードシリーズ超本刃付の為、最高級の切れ味です。軽量化を図り、長時間にぎっていてもつかれず、又アゴの部分がカットされていて研ぎやすい。●刃渡180mm
- 商品コード:
- 2502400146084
- サイズ:
- ●刃渡180mm
DZ牛刀4582-20SG20cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
牛刀
●SPECIALGRADEヴォストフスペシャルグレードシリーズ超本刃付の為、最高級の切れ味です。軽量化を図り、長時間にぎっていてもつかれず、又アゴの部分がカットされていて研ぎやすい。●刃渡200mm
- 商品コード:
- 2502400146091
- サイズ:
- ●刃渡200mm
DZ牛刀4582-23SG23cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
牛刀
●SPECIALGRADEヴォストフスペシャルグレードシリーズ超本刃付の為、最高級の切れ味です。軽量化を図り、長時間にぎっていてもつかれず、又アゴの部分がカットされていて研ぎやすい。●刃渡230mm
- 商品コード:
- 2502400146107
- サイズ:
- ●刃渡230mm
DZ牛刀4582-32SG32cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
牛刀
●SPECIALGRADEヴォストフスペシャルグレードシリーズ超本刃付の為、最高級の切れ味です。軽量化を図り、長時間にぎっていてもつかれず、又アゴの部分がカットされていて研ぎやすい。●刃渡320mm
- 商品コード:
- 2502400146114
- サイズ:
- ●刃渡320mm
DZ洋出刃4584-20SG20cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
洋出刃包丁
●SPECIALGRADEヴォストフスペシャルグレードシリーズ超本刃付の為、最高級の切れ味です。軽量化を図り、長時間にぎっていてもつかれず、又アゴの部分がカットされていて研ぎやすい。●刃渡200mm
- 商品コード:
- 2502400146121
- サイズ:
- ●刃渡200mm
DZ洋出刃4584-26SG26cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
洋出刃包丁
●SPECIALGRADEヴォストフスペシャルグレードシリーズ超本刃付の為、最高級の切れ味です。軽量化を図り、長時間にぎっていてもつかれず、又アゴの部分がカットされていて研ぎやすい。●刃渡260mm
- 商品コード:
- 2502400146138
- サイズ:
- ●刃渡260mm
DZミートフォーク4410-1818cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ミートフォーク
●レストラン向け業務用商品。●刃渡180mm
- 商品コード:
- 2502400146145
- サイズ:
- ●刃渡180mm
DZミートフォーク4410-2020cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ミートフォーク
●レストラン向け業務用商品。●刃渡200mm
- 商品コード:
- 2502400146152
- サイズ:
- ●刃渡200mm
DZミートフォーク4411-1616cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ミートフォーク
●レストラン向け業務用商品。●刃渡160mm
- 商品コード:
- 2502400146169
- サイズ:
- ●刃渡160mm
薄刃包丁
●神田作の包丁シリーズ。共柄・黒合板・PC桂柄・桂柄。幅広い和包丁を取り扱っております。●刃渡:240mm
- 商品コード:
- 2502400161803
- サイズ:
- ●刃渡:240mm
麺切り包丁
●全長145×120mm
- 商品コード:
- 2502400163791
- サイズ:
- ●全長145×120mm
包丁スタンド
●庖丁は別売りです。●外寸幅×奥行×高さ:150×285×H280mm
- 商品コード:
- 2502400166501
- サイズ:
- ●外寸幅×奥行×高さ:150×285×H280mm
包丁スタンド
●分解・清潔包丁差の替用ゴム●215×48mm
- 商品コード:
- 2502400166525
- サイズ:
- ●215×48mm
包丁スタンド
●分解・清潔包丁差の替用ゴム●320×48mm
- 商品コード:
- 2502400166532
- サイズ:
- ●320×48mm
神田作 共柄 ペティナイフ 150mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ペティナイフ
●神田作の包丁シリーズ。共柄・黒合板・PC桂柄・桂柄。幅広い和包丁を取り扱っております。●刃渡×全長:150×255mm
- 商品コード:
- 2502400166549
- サイズ:
- ●刃渡×全長:150×255mm
神田作 共柄 ペティナイフ 120mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ペティナイフ
●神田作の包丁シリーズ。共柄・黒合板・PC桂柄・桂柄。幅広い和包丁を取り扱っております。●刃渡×全長:120×225mm
- 商品コード:
- 2502400166556
- サイズ:
- ●刃渡×全長:120×225mm
特選神田作 柳刃 210mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
柳刃包丁
●神田作の包丁シリーズ。共柄・黒合板・PC桂柄・桂柄。幅広い和包丁を取り扱っております。●刃渡210mm
- 商品コード:
- 2502400166563
- サイズ:
- ●刃渡210mm
神田作 PC桂柄 薄刃 240mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
薄刃包丁
●神田作の包丁シリーズ。共柄・黒合板・PC桂柄・桂柄。幅広い和包丁を取り扱っております。●刃渡240mm
- 商品コード:
- 2502400166570
- サイズ:
- ●刃渡240mm
神田作 PC桂柄 薄刃 225mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
薄刃包丁
●神田作の包丁シリーズ。共柄・黒合板・PC桂柄・桂柄。幅広い和包丁を取り扱っております。●刃渡225mm
- 商品コード:
- 2502400166587
- サイズ:
- ●刃渡225mm
神田作 PC桂柄 薄刃 210mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
薄刃包丁
次回の入荷は未定です
●神田作の包丁シリーズ。共柄・黒合板・PC桂柄・桂柄。幅広い和包丁を取り扱っております。●刃渡210mm
- 商品コード:
- 2502400166594
- サイズ:
- ●刃渡210mm
価格: 21,780円(税込)
神田作 PC桂柄 薄刃 195mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
薄刃包丁
●神田作の包丁シリーズ。共柄・黒合板・PC桂柄・桂柄。幅広い和包丁を取り扱っております。●刃渡195mm
- 商品コード:
- 2502400166600
- サイズ:
- ●刃渡195mm
神田作 PC桂柄 柳刃 330mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
柳刃包丁
●神田作の包丁シリーズ。共柄・黒合板・PC桂柄・桂柄。幅広い和包丁を取り扱っております。●刃渡330mm
- 商品コード:
- 2502400166617
- サイズ:
- ●刃渡330mm
神田作 PC桂柄 柳刃 300mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
柳刃包丁
●神田作の包丁シリーズ。共柄・黒合板・PC桂柄・桂柄。幅広い和包丁を取り扱っております。●刃渡300mm
- 商品コード:
- 2502400166624
- サイズ:
- ●刃渡300mm
神田作 PC桂柄 柳刃 270mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
柳刃包丁
●神田作の包丁シリーズ。共柄・黒合板・PC桂柄・桂柄。幅広い和包丁を取り扱っております。●刃渡270mm
- 商品コード:
- 2502400166631
- サイズ:
- ●刃渡270mm
カクダイ 2231845 457-093 キッチン用包丁差し #457-093 1個(ご注文単位1個)【直送品】
包丁スタンド
チャイルドロック機能付き。
- 商品コード:
- 2502700154956
- サイズ:
- -































































































































